海底捞的读后感
海底捞读后感(精选8篇)

海底捞读后感(精选8篇)当赏读完一本名著后,大家对人生或者事物一定产生了许多感想,需要写一篇读后感好好地作记录了。
是不是无从下笔、没有头绪?以下是小编为大家收集的海底捞读后感(精选8篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。
海底捞读后感1《海底捞,你学不会》这本书是在一次前线会议上朱总推荐我们看的一本书,说实话在翻开这本书之前,根本不知道海底捞是什么,还很形象的想成是一家远洋作业的公司,幸福感能给外勤团队带来什么。
读过几页,恍然大悟,原来是一家火锅店,一家以“变态”服务著名的火锅店,一家三伏天顾客都要排很长时间队的火锅店。
读完之后,的确很多地方吸引我,有很多让我感动的故事,也有很多值得思考的东西:比如“轻信”而来的员工授权,把人当人看的管理理念,员工自身创新性的服务,还有就是他们身上洋溢的幸福感,等等。
很多感触的背后,就会有很多思考,我不禁回想起过去15年的时光,有很多时刻,我也感到很幸福。
我的母亲98年加入寿险行业,她真是一个勤奋的人,看到海底捞的员工第一就让我想起她,每天20访,持续了3年,直到01年加入平安。
每个勤劳付出的人都有很多快乐,都有属于自己的幸福,作为儿子,我很幸福,作为母亲,她同样幸福。
07年我大学一年级,暑假回到家第二天就来平安实习。
当时正值亮剑期间,整个职场都洋溢着浓烈的战斗气氛:每个人都忙着填增员面谈表,职场里的新人络绎不绝,早会的时候大家那种发自内心的激情,让我真实的感觉到这是多么的兴奋。
我那时就有一个想法,我将来也要来平安。
可以看出,他们是幸福的,虽然不是全部,但大多数人都有一颗积极向上的心。
当自己的追求和工作联系起来,真正体会到工作是多么幸福的,才能有无限的精力和创造力。
海底捞的员工正是这种代表,公司雇佣的是一个真正有大脑会思考和改进的员工,真正幸福的工作,收益自然就会很高。
有一次我在小区里发产说会邀请函,一个下午发出20份,惊人的有18个人要来晚上的产说会,当时的状态现在还记忆犹新,真诚、热情、微笑,并且相信我一定能行。
海底捞优秀读后感(精选6篇)

海底捞优秀读后感海底捞优秀读后感(精选6篇)当阅读完一本名著后,相信大家的收获肯定不少,让我们好好写份读后感,把你的收获和感想记录下来吧。
那么如何写读后感才能更有感染力呢?下面是小编为大家收集的海底捞优秀读后感(精选6篇),欢迎大家分享。
海底捞优秀读后感1(一)为什么“为什么?”这是每个读这本书的人所要找寻的答案。
海底捞有这么难学吗,不就是火锅吗?这是阅读之始心里的疑问。
这本书并不厚,只有两百页多一点,很快就可以读完。
读完了,那么,答案呢?确实,我要承认我学不会。
首先,火锅只是海底捞的外在呈现,文化才是海底捞迅速发展壮大的根基,而文化是最难学的。
文化包罗万象,又有其独特性,不能直接照搬。
海底捞文化的这种独特性集中体现在他的特殊的员工群体和员工管理体制等方面。
海底捞从事的是餐饮行业,其员工群体主要是进城务工的农民工。
然而,海底捞没有采取通常餐饮行业的员工管理体制,它给予这群城市里的弱势群体——农民工以主人翁意识、家的温暖,为他们打造了一份幸福的事业。
在海底捞,员工们深信,“双手改变命运”,而且,这句箴言已经被杨小丽、袁华强、林忆等人反复证实了。
如今,它成为了海底捞人的信念。
对于他们而言,海底捞给了这些远离家乡的打工者一个城市的家和一个可以为之拼搏的平台。
这些,正是离家在外打拼的人们所渴望的,因而,他们工作积极性格外高,工作劲头格外足;因而,海底捞的员工很难挖,因为离开了海底捞他们很难获得这种幸福感。
(领导、主管部门是不是也该反思一下?毕竟,人民的幸福才是和谐社会的基石啊,员工的幸福才是企业发展的最强劲推动力!而近年来,高昂的房价和高消费水平使生活在大城市的人们的幸福感越来越低,不少在北上广等大城市打拼的年轻人更是选择了逃离。
)其次,我是我,我不是海底捞,没必要也不能做海底捞第二,学到海底捞第二就失去了“我”的意义了。
海底捞的行业特性和员工群体决定了海底捞的模式不可能被大范围推广。
不过,学习的意义在于借鉴吸收,深入研究其文化背后的精髓才是我们要做的。
[荐]海底捞感受心得体会8篇
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[荐]海底捞感受心得体会8篇你知道感言该怎么写吗?当我们面临一些重要的场合时。
感言让每一次挥手都更加持久,在平时我们要学会写好一篇干呀。
以下是小编为大家收集的“海底捞感受心得体会”,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你!海底捞感受心得体会(篇1)直到今年夏天,我已经把《海底两万里》全部看完了。
但我总感觉不够过瘾,所以,我准备再读一遍,因为如果一本好书读一遍就能把整本书都读透了,那么,他也不会那么伟大,它也不会成为一部好书了。
看完这一本书,我会想到一个充盈丰富的世界,一片浩瀚无边的海洋,尼摩船长带着我们一齐探索海底的奇妙。
在这本书里,我能感受到平时所感受不到的,能想到我们平时想象不到的。
在这本书里,你能够明白海底森林是能够漫步的,能够明白在海底是如何打猎的,能够明白尼摩船长是怎样制服鲨鱼的,还能够了解到诺第留斯号是怎样冲破冰山的围攻脱离险境,安然无恙地奔驰在危机四伏的海底的,那里能给你全新的感受,体验到另类,刺激的人生。
我能够了解到这些,也要感激作者。
是作者写出了这么好的文章,本文作者是儒勒`凡尔纳,他被公证为十九世纪最富有想象力的科幻小说家。
他写的作品都是异常离奇。
我了解了这么多,说到底还是要读书,如果不读书,也就不会了解这么多。
其实多读书是有好处的,像我读《海底两万里》这本书,有时能够开发你的智慧,启迪人们的思维,活泼人们的大脑,让大家在惊险与刺激中得到艺术的享受。
让大家多读书,走进文学的时代吧!走进文学,情感会为之温润;走进文学,心灵会为之舞蹈;走进文学,生命会为之永恒,在这个时代里,“课外书”将会让新世纪少年前行的路上多飘逸几缕纯静怡人的书香。
海底捞感受心得体会(篇2)撕开那透明的包装,翻开那厚重的封面。
我第一眼看到这本书的内容之后就被它所吸引:这本书讲述的是海洋学教授阿罗纳克斯和他的仆人龚赛伊和捕鲸手尼德。
兰在追捕神秘独角鲸的过程中无意间的掉入海中却发现就站在“独角鲸”的背上——鹦鹉螺号的甲板上,并因此认识了船的主人尼莫船长从而开启了一段神奇之旅。
海底捞学习感受5篇

海底捞学习感受5篇第一篇:海底捞学习感受学习《海底捞》的管理智慧海底捞董事长张勇讲过这样一句话:“你什么都不懂,如果连最基本的谦虚和对客人友好的态度都失去的话,你还做什么生意?” 他们是以服务打拼餐饮业,以做大做强为战略目标,把员工当亲人的管理智慧来实现目标,要求服务生用笑容来换取客户心,去过海底捞的人都知道,这里的服务很特别,感觉和家里一样,让客户感觉到超出预期,他们能做到客户需要什么,给顾客公平感,比顾客更懂顾客。
而董事长看重的是顾客满意度和员工满意度这两项经营指标,只有员工满意才能有顾客满意。
董事长讲到利润不是算的,不计较利润;让员工努力工作,充分调动员工的积极性,我们的利润总会上去的。
一、把员工当亲人的管理智慧海底捞除了给员工以中高等薪酬外,还解决员工的住宿,孩子的上学,为员工父母免费旅游,鼓励夫妻同工作,给员工公平和尊重,所有的员工都从一线做起,并有多路竞升制度,他们给员工讲到“用你的双手,改变自己的命运”,等方式来关心员工,提拔员工。
把员工当成家人,就要像信任家人那样信任员工。
所以,海底捞200万元一下的开支均由副总负责。
大区经理的审批权为100万元,30万元以下各店店长就可以签字。
40多岁的张勇,授权如此放心大胆,在民营企业实属少见。
他对一线员工的信任更让人不可思意。
海底捞的一线员工都有免单权。
聪明的管理者能让员工的大脑为他工作。
为此,除了让员工把心放在工作上,还必须给他们权利。
张勇的逻辑是:客人从进店到离店始终是跟服务员打交道,如果客人对服务不满意,还得通过经理来解决,这只会使顾客更加不满,因此把解决问题的权利交给一线员工,才能最大限度消除客户的不满意。
当员工不仅仅是机械地执行上级的命令,他就是一个管理者了。
难怪张勇说:“创新在海底捞不是刻意推行的,我们只是努力创造让员工愿意工作的环境,结果创新就不断涌出来了。
”二、尊敬希望和公平我们有时会自问:难道张勇就不怕有人利用免单权换取个人利益?这种情况确实发生过,不过极少,而且那些员工做第二次的时候就被查处开除了。
海底捞读后感[五篇材料]
![海底捞读后感[五篇材料]](https://img.taocdn.com/s3/m/7171363017fc700abb68a98271fe910ef12dae2f.png)
海底捞读后感[五篇材料]第一篇:海底捞读后感捞得见的美味,捞不尽的回味---读海底捞有感两年前就听身边的朋友还有一些NBA同学说起过海底捞,只不过每次皆是浅谈辄止,让人难探究竟,之后便产生了神往。
感谢公司这次让我有了和海底捞更亲密接触的机会,感谢黄铁鹰老师为我们奉献了这么好的一本探索海底捞的佳作。
拿到《海底捞你学不会》这本书的第二天恰逢出差,于是按照多年养成的习惯(每次出差都要带一本书),在出差的途中便拜读了一遍,回来的路上又接着再次领略了一番,感触颇多,还真是“捞得见的美味,捞不尽的回味”。
很佩服张勇,先且不说他自己所提到的海底捞的困境与瓶颈,至少他所建立起的海底捞模式已经让我折服并着迷,正如黄铁鹰老师书中所讲的,我也像他爱人那样为书中海底捞的每个故事感动流泪,而恰恰正是这些故事、这个模式让自己感觉似曾相识,海底捞的很多经验和成果不就是我们在NBA课堂中、在实际管理工作当中所苦苦追求的吗?“海底捞你学不会”,必须承认海底捞是独一无二的,海底捞的今天是在他特殊的老板理念及企业文化土壤中成长起来的,所以,不求复制一个海底捞,只求在我今后的管理工作中能将所领悟的运用一些便满足了。
读这本书让我且快且慢,快是因为我迫不及待的想了解传说中的海底捞,慢是因为每次看到书中的案例故事都让我心潮澎湃而久久不能平复。
接下来就让我把这么多次心潮澎湃后的感触记下来,虽然不能全部描述,但很是希望下面讲的几个重要方面自己能结合自身的工作多加以借鉴运用。
一、培养树立企业的特有文化及信仰,建立员工的归属感与忠诚度海底捞的员工每天工作都是微笑的,每天很辛苦却从不埋怨累。
如果少数人或者某段时间里保持这种状态我尚不觉得奇怪,因为在其他公司也能看到,但是这样全公司范围并且持续了十几年的坚持,我觉得没有特有的企业文化和信仰是不能做到的。
听说海底捞内部有一个制度,叫“第一责任人制度”,任何员工接到客人的要求后,他就成了第一负责人。
比如员工小李路过小张负责的8号台,如果客人跟小李提出再加一盘鸭血,小李就要尽快满足这个要求。
海底捞读后感4篇

海底捞读后感4篇《海底捞读后感4篇》这是优秀的读后感文章,希望可以对您的学习工作中带来帮助!第1篇海底捞读后感读完《“海底捞”你学不会》这本书籍后,如获至宝,“海底捞”通知我们:从小事做起,能锲而不舍,并不时学习、不时发明、不时培养人才、互助互爱、调和共生,再加上公平的人性化管理。
看似简易明了,细想却发人深省,做起来殊为不易。
我个人以为:大事业就是像“海底捞”这样做胜利的,做大事的每天都在干什么?其实就是在干些细小的小事。
每件大事都是由无数件小事组成,只要日复一日、年复一年、一直不渝的做好身边每一件小事,才干最终做成大事。
新中国成立至今,胜利的企业家或充裕人群,绝大局部都不是靠继承得来的财富,都是靠本人从小到大、从无到有、辛辛劳苦的一步一步想出来的、做出来的,只要本人想到了、会做了,才干率领更多的人一同看、一同干、一同学,企业才干做好、做强。
每个将军都是从一个普通的兵士做起的,都是经过持久的、漫无边沿的坎坷坎坷,无怨无悔的付出,比常人付出更多的汗水和心血,才干从众多的普通兵士中脱颖而出,才具有了权贵和辉煌的成就,而大局部兵士却是从哪里来、回那里去,构成了将军打造的营盘、流水式的兵。
其实入伍时老兵和首长都讲过无数遍,不想当将军的兵士不是好兵士,而明晓得假如每个兵士都当将军了,谁又来当兵士呢?只要将军明白,固然天天讲这个道理,但还是有绝大局部兵士没有那么高的境地。
做好几次能够,几年也能够,但能几十年都坚持做好就难了,绝大局部是不能改造和培养本人的,这就是人性的弱点之一。
人人都想做个胜利的人,人人都想过幸福的日子,干得好小事的人,才会去想大事、才敢去干大事,若每件小事都做好了,这件大事就做成了,锲而不舍下去才干成为一个胜利的人,20多年前有一首歌词就通知过我们,“幸福不在柳荫下,幸福不在月光里,幸福它在聪明的聪慧里,幸福它在勤劳的汗水里”。
其实胜利也好,幸福也好,既简单又复杂,或许从一个成语、一个典故或一句诗词歌赋中了解了、感悟了它的真正含义,并做好了,做到了,你就在胜利的同时收获了幸福。
海底捞心得体会(优秀5篇)

海底捞心得体会(优秀5篇)海底捞心得体会篇1海底捞是一家国际知名的中式火锅品牌,以其卓越的服务和独特的经营理念而闻名于世。
其独特的“变态”服务,让顾客感受到了前所未有的用餐体验。
以下是我在海底捞工作的心得体会:一、热情周到的服务海底捞的服务员始终以热情、友善、周到的态度对待顾客。
他们总是微笑着迎接顾客,主动帮助顾客取号、点餐、送餐、擦桌子等。
他们始终关注顾客的需求,并及时提供帮助。
这种服务态度,让顾客感受到了真正的关怀和尊重。
二、注重员工的成长海底捞注重员工的成长,为员工提供了丰富的培训机会和晋升机会。
公司定期组织各种培训,包括沟通技巧、团队协作、领导力等方面的培训,帮助员工不断提升自己的能力。
此外,海底捞还鼓励员工参加各种比赛和活动,展示自己的才华和能力,激发员工的积极性和创造力。
三、注重食品安全和卫生海底捞始终注重食品安全和卫生,严格遵守国家相关法规和标准。
公司对食材的采购、储存、加工和配送等环节进行了严格的质量控制,确保食品的新鲜和安全。
此外,海底捞还对员工的卫生习惯进行了严格的要求,确保员工的个人卫生和健康。
四、持续改进和创新海底捞始终保持着持续改进和创新的精神,不断探索和尝试新的经营模式和服务方式。
公司不断优化菜单,推出新品种,满足不同顾客的需求。
同时,海底捞还积极探索新的营销方式,如社交媒体营销、短视频营销等,不断提升品牌的知名度和影响力。
五、互帮互助的团队文化海底捞注重团队文化,鼓励员工之间互帮互助,共同成长。
在工作中,员工之间互相支持、互相帮助,共同解决问题。
这种团队文化,让员工感受到了集体的温暖和力量,同时也提高了团队的凝聚力和战斗力。
总之,海底捞的成功不仅仅是因为其卓越的服务和独特的经营理念,更重要的是其对员工的关注和培养,以及对社会责任的承担。
在海底捞工作的经历让我深刻认识到,优秀的管理不仅仅是对员工的管束和控制,更是对员工的尊重和关怀,让员工在工作中得到成长和发展,从而提高整个团队的工作效率和品质。
海底捞读后感5篇

海底捞读后感5篇读后感可以帮助我们更好地理解他人的观点和情感,要想写出有独特见解的读后感,需要对所读内容进行细致的品味和思考,,下面是作者为您分享的海底捞读后感5篇,感谢您的参阅。
海底捞读后感篇1手牵手,一起去畅游海底!一个风雨交加的夜晚,雨把玻璃打地好像蒙#一层薄薄的雾,从里面看向外面什么也看不清楚。
此时的我正坐在书桌前,借着明亮的灯光,听着闹钟的滴答声,读着一本科幻小说——海底两万里。
本书介绍了尼摩船长开着《鹦鹉螺号》带着康塞尔、尼德·兰和博士一刘共闯海底。
他们穿过太__洋,跨过印度洋,走过红海,渡过地中海,越过大西洋以及南背极海域,成功地克服了种种困难,饱览了海底奇观。
其中给我印象深就康塞尔,他老实、坚强、善良、热心、勤劳、聪明、忠于主人。
特别是他最后一点氧气都让给主人的那件事令我无比感动。
当然,令我最感兴趣的还是他们被困在冰层里的那件事。
想想看,鹦鹉螺号的氧气只能提供两天了,但要打破冰层还得四天五夜。
这样的情况下,怎能不让人着急?可是,他们并没有太慌张,而是保持冷静,想到各种方法可以加快凿冰的速度。
终于,他们在最后关键时刻用鹦鹉螺号那大功率的螺旋桨的推动冲破了冰层,让大家都吸着了海上的清爽空气。
看了这本书,我感触极深,我被他们那种英勇无偎的精神惊呆了。
如果换成我去,我说不定早就上天堂报告去了,只会在船舱里着急地乱跑,和他们相比,我们的气势相差太远了!看他们、挑战凶猛鲨鱼,智击食人族,勇斗大章鱼,逃出冰层……哪一个不是令人惊心动魄的大冒险?我想,我们以后得一改那衣来伸手,饭来张口的习惯,开始磨练自己的勇气与毅力!雨仍在淅淅沥沥地下着,风仍在呼呼作响地吹着。
我明白了,想要去冒险,光有想法是不够的,还要将勇气与智慧合在一起,才会有一次完美的冒险经历。
海底捞读后感篇2暖,冷的,温柔的,危险的,随和的,任性像大海#一个逐渐改变的图像在儒勒·凡尔纳的小说新鲜。
他是鹦鹉螺号船长,尼摩船长。
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《海底捞你学不会》读后感
花了一星期时间读完《海底捞你学不会》这本书,当时看到标题,就把我深深吸引了,题目就叫海底捞你学不会!我在想是什么东西让我们学不会呢?当我打开书看里面的内容时,确实一直在不停的问自己?这个,就一个火锅店,真的有书上所说的服务那么好吗?我们怎么学呢?学的会吗?
读完海底捞使我深深的感觉到,成就一个企业不是其它的东西,而是人。
餐饮行业一线员工的人员流失率,是所有行业离职率最高的行业。
如果让人员稳定率控制在可控范围之内,并尽量稳定这是公司发展壮大的基本前提。
要让员工对公司死心踏地,对组织忠诚,就要研究他(她)的心理和需求。
在海底捞无论从工资、住宿、生病、父母还是员工的子女教育等等可能引起员工担忧的一切问题,海底捞全部给想到位,而且超过员工的预期,彻底解决员工的后顾之忧,给员工安全感。
只有员工在组织里拥有了安全感,幸福感就增强,心就会稳定下来,就开始对组织忠诚。
海底捞之所以成功,首先是在选人上,在海底捞从事服务员工作的,大多都是农村家庭出身,家境比较困难的,没有读多少书,但秉性憨厚朴实。
他们踏实肯干,来到大都市,唯一能改变命运的就只能是靠双手去努力。
第二是海底捞给员工创造了幸福感,书中说到家是最能触动中国人的神经。
家是绝大多数中国人的精神归宿。
这些在四川长大的农村孩子,来到大都市,在海底捞找到了家的温馨,公司给她们租最好的宿舍,有空调和暖气,还有专人给员工宿舍打扫卫生,换洗被单,宿舍里可以免费上网,电视电话一应俱有,在海底捞的员工住宿享受着“星级”酒店的服务!海底捞不
仅考虑到的是在在海底捞就职的员工本身,为了能让员工安心全情投入到工作中去,海底捞还在四川简阳建了一所寄宿学校,海底捞员工的孩子可以在那里就读。
海底捞领班以上干部的父母,每月会直接收到公司发的几百元补助。
而且每年评选的优秀员工还可以带上父母一起去旅游。
二、对员工的尊重和信任:书上说到,对员工信任的唯一标志是授权。
在海底捞普通服务员就有权给客人免单和打折的权利。
如果说优质服务就是统一标准统一流程,那我只能说这还停留在基础阶段,每个客户的需求不同,每桌的情况不同,只有针对不同需求的客户提供不同的服务,才能把服务做到客户的心里去,才是优质服务。
心理学告诉我们,真笑来自于内心,人不幸福,不可能真笑。
海底捞给员工创造了幸福快乐的工作氛围,所以在海底捞的员工微笑是发自内心的。
也会用脑子为客户服务,用大脑去工作,才能把工作做好。
这种信任不仅是体现在员工层,在管理层也是一样的体现,21岁的杨小丽公司让心让他独立去当店长,可以自主去买“奖杯车”,公司给了员工信任,那么员工也会拼命的为企业的发展而努力。
三、海底捞的的人才培养和晋升机制。
在海底捞。
人人都相信双手可以改变命运,相信明天的大蛋糕会有自己的一份,海底捞不仅给了员工现在,还给了未来,这也是海底捞管理的巧妙之处。
一个没有文凭学历的传菜员只要努力可以做到管理6家火锅店,手下员工近午人的小区经理。
在海底捞内部,“双手改变命运”的价值观传递极为鲜明,公司给员工方向感,确立明确的晋升通道:从管理线、技术线、后勤线三线晋升;所有管理层都必须从服务员做起,晋升公平,机会均等。
这种晋升制度,让所有的员工都感到了公平。
书中看到海底捞从一线的服务员成长提拔为主管的,大有
人在,证明这个企业他有一个良好的晋升机制,有益于内部人员的积淀成长。
四、海底捞的道德管理:在海底捞工作大多数人是有道德自律的,但也有少部分人员滥用权力,虽然公司赋予了员工打折或可以自主让客户退换菜的服务,但是如果发现有员工吃单的话,公司也会不留丝毫情面直接把员工辞退的。
针对公司的采购人员,首先当海底捞优秀服务员被晋升做采购工作时,公司都会大幅提高他们的工资,同时也会明确告知他们“公司会用各种各样的方法经常调查你是否吃回扣,哪怕是一斤肉,你都要被立即辞退,而且没有任何补偿。
”这些制度也很好的约束了员工以正确的心态去工作。
当其他餐饮企业都在搞服务标准化的时候,海底捞反其道而行之,一心一意从顾客的角度出发,用心体贴的提供个性化服务——产品标准化、管理简单化、服务差异化,也许这就是海底捞的成功之处!
一、尊重员工、信任员工,就是把员工当人看,而不是仅仅当做赚钱的机器。
信任员工,就是敢于授权。
这里的员工不仅是指公司的高层、中层管理干部,而且是包括基层管理者、普通员工在内的所有员工。
商场是没有硝烟的战场,一个公司就是一支在战场上厮杀的军队。
一支精锐的军队不仅需要睿智的统帅和能独挡一面的大将,更重要的是需要大量优秀的基层指挥员和骁勇善战的展示!一只狮子带领的一群绵羊能打赢一只绵羊带领的狮子,但如果遇到一只狮子带领的一群绵羊。