海南地域特色文化
走进海南特色小吃
走进海南特色小吃高二（6）班黄晓儒海南由于地处独特的地理环境，四面环海，是我国少有的热带区域，可供烹饪的原料极为丰富，尤其是生猛海鲜、时鲜水果应有尽有。
正如明朝一代文豪丘浚所说，海南“所生之品非一，可食之物孔多，兼中外之所产，备南北之所有”。
海南最具特色的风味小吃，流传历史久远，在海南岛北部的海，市、琼山市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍，而且是节日喜庆必备的象在吉祥长寿的珍品。
如海南粉、抱罗粉、琼南伊府面、陵水酸粉、海南煎粽、东山煎饼、锦山煎堆、燕粑、鸡屎藤粑籽、万宁糯米卷、甘薯汤丸、椰子盅、黎族竹筒饭等，都在民间广为流传。
说起海南传统小吃的特色，可概括两点：一是，海南传统小吃离不开当地特产；二是，制作技艺是海南特色。
比如海南的粽子是用新鲜的粽子叶，而广东就是多用竹子叶。
相对其他地区，海南小吃更注重原汁原味，料好、实在。
一个鸡的做法，海南口味比较单纯，广州就比较复杂。
文昌抱罗粉、锦山煎堆、陵水酸粉、三亚猪肠粉、黎族甜糟、琼海鸡屎藤粑仔，这一连串极具地域特色的海南名小吃，独具一格，常常激起人们的食欲，令人唇齿留香。
然而，这些享誉省内外的本土名小吃，大多仍以小摊档的形式藏身于城市中的小街巷弄之中，不仅是外地游客，就连本地市民也难觅其影挨个尝尽。
现状1. 海南小吃“香飘”深巷里每当外地游客来海南旅游时，往往会发出这样的感慨：海南的四大名菜不难吃到，但想要吃一些特色小吃，可就有点难了。
由此可见，她们来海南旅游不仅是为了游览著名景点，还希望能品尝一下海南的一些特色小吃。
但她却发现，没有一处地方能像内地的城市一样，将当地小吃“一网打尽”，让她们高兴地过一把“嘴瘾”，非要到街头巷尾去寻找。
有如此感受的不仅仅是外地来的游客，本地居民也表达了同样的看法。
有人这样说道，要吃鸡屎藤粑仔，非要到琼海不可；要吃糯米卷，非万宁的才正宗。
她到解放西、新民路的小街巷中，或者到一些大排档等吃到的小吃也无非是猪脚饭、猪杂、海南粉、抱罗粉、糯米粥等寥寥１０多种，而市县的一些特色小吃难觅踪影。
海南饮食文化PPT课件
海南民间烹饪技艺传承与保护
烹饪技艺传承
海南民间烹饪技艺源远流长，世代相传。这些技艺包括烹饪原料的选择与搭配、火候掌握与调味技巧 等。为了传承这些技艺，海南各地纷纷开展烹饪技艺培训和交流活动，培养新一代的烹饪人才。
烹饪技艺保护
为了保护海南民间烹饪技艺不被遗忘和失传，海南省政府和文化部门积极采取措施加以保护。例如， 将一些具有代表性的烹饪技艺列入非物质文化遗产名录，给予资金和政策支持；鼓励老一代烹饪大师 收徒传艺等。这些措施为海南民间烹饪技艺的传承与保护提供了有力保障。
椰子饭
海南传统农家小吃，用海南优质糯 米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成， 是海南人民祈求幸福的象征。
海南鸡饭
海南特色菜肴之一，选用文昌 鸡，配以鸡油和浸鸡水烹煮的 米饭，味道鲜美，营养丰富。
海南特色小吃品尝体验
• 煎堆：海南风味小吃之一，以糯米粉做皮，椰丝、花生碎、芝麻等做馅， 口感香脆。
• 竹筒饭：海南黎族传统美食，用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟而成，米 饭带有竹子的清香。
热带水果
海南独特的热带气候孕育 了丰富的水果资源，如椰 子、菠萝蜜、芒果、火龙 果等。
调料类
海南的调料也独具特色， 如黄灯笼椒、蒜香酱、海 鲜酱等，为海南菜品增添 了独特风味。
海南传统烹饪技艺展示
白切技艺
海南白切鸡、白切鸭等菜品，讲 究火候和刀工，保持了食材的原
汁原味。
炖煮技艺
海南的炖煮菜品如椰子鸡、东山羊 等，注重食材与调料的搭配，炖煮 出的汤汁醇厚鲜美。
海南饮食文化中独特的烹饪技艺包括 白切、清蒸、红烧等，这些技艺使得 海南美食在口感和风味上独具特色。
海鲜美食的丰富多样
海南四面环海，海鲜资源丰富，各种 鱼类、虾类、蟹类等海鲜美食成为海 南饮食的一大特色。
海南岛历史文化简介
海南岛历史文化简介
海南岛位于中国的南海之滨，是中国最大的岛屿省份。
海南岛拥有悠久的历史和丰富多样的文化遗产，成为一个值得探索和了解的地方。
海南岛的历史可以追溯到几千年前的新石器时代。
在过去的两千多年中，海南岛曾经是琼州国、氐国、邕州等多个古代国家的疆域之地。
海南岛一直是中国南方地区的重要枢纽，对外交流起到了重要的作用。
海南岛拥有独特的民族文化。
岛上有多个少数民族，如黎族、苗族、壮族等，他们保留了自己独特的语言、服饰、风俗和传统习俗。
这些民俗文化丰富多样，反映了海南岛不同民族的生活方式和价值观念。
海南岛还以其丰富的文化遗产和历史遗迹而闻名。
岛上有许多古代的寺庙、庙宇和宫殿，如南山寺、五公祠和文昌阁等。
这些建筑物展示了中国古代建筑的精湛技艺和独特魅力。
此外，海南岛还拥有许多文化节庆活动，如春节、清明节和天下龙舟赛等，这些活动为游客和当地居民提供了一个了解岛上文化的绝佳机会。
海南岛的自然环境也为其历史文化增添了特殊魅力。
岛上有美丽的海滩、清澈的海水和丰富多样的海洋生物。
这些自然资源吸引了许多游客前来欣赏和体验，也使海南岛成为一个独特的旅游目的地。
总之，海南岛是一个拥有丰富历史文化的地方。
无论是岛上的历史遗迹、民俗风情还是自然环境，都使海南岛成为了一个值得一游的地方。
前往海南岛，您不仅可以享受美丽的风景，还可以领略岛上浓厚的历史和多元的文化。
海南介绍描述
简 介
文 化 艺 术
博物馆
海南省博物馆（大型综合类馆） 地址：海口市国兴大道68号，星期二至星期日9时—17时（开馆）星期一 （闭馆） 海南省农垦博物馆(大型纪念馆) 地址：滨海大道103号 ，星期二至星期六9时—17时（开馆）星期日、一 （闭馆） 海南省民族博物馆（大型民族馆） 地址：五指山市北面的牙蓄岭上，上午9:00至下午17:00开馆，周一闭馆 琼台书院博物馆（小型遗址馆） 地址：海口市琼山区府城镇中山北路，星期一至星期日8时—17时30分（开馆） 文昌孔庙博物馆（小型遗址馆） 地址：文昌县城文东路77号，星期一至星期日8时—17时30分（开馆）
海南少数民族的宗教信仰
• 海南主要有两种少数民
族，分别是黎族和苗族 。然而两种不同民族都 分别具有自己不同的民 族信仰。
海南老爸茶
老爸茶，是海南海口市的特色 茶文化，老爸老妈子们相聚在一起 喝茶。 是海口市的一道风景，一 壶茶，一碟花生，或一二个面包， 陈旧桌凳，围着三两个打扮朴素的 茶客，闲闲静静地 “吃”着茶。 这里的茶是再普通不过的绿茶、红 茶末，或是自制的菊花、茉莉花茶 等等，要品茶就去茶艺馆。在这里 ，茶客们常常是边喝茶，边吃小吃 ，小吃品种多种多样，是吃小吃的 最佳去处。
天涯海角 海岸风情
——海南旅游简介
椰风海韵 魅力天堂
岛屿概况
海南省，简称琼，是中国 国土面积（陆地面积加海洋 面积）第一大省，也是仅次 于台湾岛的中国第二大岛。 海南省北以琼州海峡与广东 省划界，西临北部湾与广西 壮族自治区和越南相对，东 濒南海与台湾省对望，东南 和南边在南海中与菲律宾、 文莱和马来西亚为邻。1988 年4月，海南建省、成立海南 经济特区。海南省行政区域 包括海南岛和西沙群岛、南 沙群岛、中沙群岛的岛礁及 其海域。海南地处热带北缘， 属热带季风气候，素来有 “天然大温室”的美称，温 高少寒，光温充足，光合潜 力高；岛上四季长青，空气 清新，被誉为“回归大自然 的好去处，未受污染的长寿 岛。”是冬泳和避暑的胜地， 是旅游、购物的天堂。
介绍海南的经典文章
介绍海南的经典文章全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：海南作为中国最南端的省份之一，拥有得天独厚的自然资源和风景优美的环境，被誉为“热带天堂”。
海南岛位于中国南海上，面积约为3.4万平方公里，气候温暖湿润，四季如春，是一个理想的度假胜地。
海南以其独特的地理位置和丰富的海岛资源而闻名于世。
无论是珍贵的热带雨林、美丽的海滩、清澈透明的海水，还是独特的民俗文化和传统手工艺，都使得海南成为一个独具魅力的旅游胜地。
海南的主要旅游景点包括三亚、海口、儋州等城市，以及南山寺、天涯海角、槟榔谷、分界洲岛、海底世界等著名景点。
这些景点各具特色，令游客们留连忘返。
三亚是海南最著名的旅游胜地，被誉为“东方夏威夷”。
金色的海滩、碧蓝的海水和清新的空气，构成了三亚迷人的风景。
在这里，游客可以尽情享受阳光沙滩，进行水上运动，还可以品尝新鲜美味的海鲜，体验传统的渔民文化。
海口是海南的省会城市，也是一个具有悠久历史的城市。
海口有许多古老的建筑和寺庙，例如明代的文昌庙、清代的五公祠等。
海口还有许多现代化的购物中心和餐厅，可以满足不同游客的需求。
儋州是海南的文化之都，拥有丰富的历史和传统文化。
在儋州，您可以参观古老的寺庙、庙会和传统手工艺作坊，感受海南人民的热情和友善。
儋州还有许多美丽的花园和园林，让游客们可以放松身心，享受大自然的美好。
南山寺是海南的一处佛教圣地，位于三亚市郊。
这里有一尊世界最大的海南黄花梨木雕佛像，高达108米，气势恢宏，令人叹为观止。
南山寺还有许多古老的建筑和佛教文化遗迹，吸引了无数信徒和游客前来朝拜。
天涯海角是海南的一处著名景点，位于三亚市区。
这里有一块巨大的石碑，上面刻有“天涯海角”的字样，象征着“无论走到天涯海角，都会记得家乡”的意义。
游客们可以在这里观赏壮丽的海景，感受大海的辽阔和力量。
槟榔谷是海南的一个特色景点，位于三亚市郊。
这里有大片的槟榔林和热带植物园，游客们可以漫步欣赏美丽的风景，感受热带雨林的神秘和奇妙。
海南五指山谚语
海南五指山谚语
摘要：
1.海南五指山简介
2.五指山谚语的来源与特点
3.代表性的五指山谚语举例
4.海南五指山谚语的文化价值
正文：
海南五指山，位于我国海南省中部，是海南岛第一高的山脉。
五指山因其五峰耸立，形似五指而得名。
这里不仅自然景观优美，还拥有丰富的民间文化，特别是五指山谚语。
五指山谚语源自于五指山地区的黎族、苗族等少数民族，有着浓厚的地域特色。
这些谚语来源于当地人民的生产生活实践，反映了他们对于自然、社会、人生的认识和理解。
五指山谚语具有形象生动、寓意深刻、幽默风趣等特点，传递着朴素的人生哲理和价值观。
下面我们来举几个代表性的五指山谚语：
1.“五指山靠在一起，团结力量大。
”这句话强调了团结协作的重要性，只有团结一致，才能克服困难，取得成功。
2.“五指山中有一指，独木难支。
”这句话意味着在面对困难和压力时，单打独斗是难以解决问题的，需要团结众人共同应对。
3.“五指山高，高不过人心。
”这句话强调了人要有远大的志向和抱负，只有站得高，才能看得远。
4.“五指山上的猴子，翻来覆去。
”这句话用来形容一个人反复无常，善变。
五指山谚语是海南民间文化的重要组成部分，具有很高的文化价值。
通过这些谚语，我们可以了解五指山地区的历史、文化、风俗习惯以及人们的生活状态。
同时，五指山谚语作为一种民间智慧，对于启迪人们的思想、陶冶性情、传承文化等方面都具有重要意义。
总之，海南五指山谚语作为一种独特的地域文化现象，既是五指山人民智慧的结晶，也是我们国家民间文化的瑰宝。
海南旅游文化
3、黎族打柴舞 项目类别：舞蹈 主要特色不价值：起源亍古崖州黎族並葬活劢，是黎族民间最具代表性癿舞种。 打柴舞是黎族民间最具代表性癿舞种。黎语称“转刹”，起源亍古崖州(亴三亚市) 黎族並葬活劢。 打柴舞有一套完整癿舞具和跳法，舞具是有两条垫朐和数对小朐组成。舞考跳入 朐棍丨，来回跳跃、蹲伏，模仺亰类活劢和各种劢物癿劢作及声音。 打柴舞具有很强癿娱乐性，1957年舞蹈工作考将其改编迚京参加少数民族文艴会 演，被誉为“亐挃山艴术乀花”。吊来到罗马尼亚、日本等多丧国家演出，又被誉为 “丐界罕见癿健美操”。到目前为止，全黎族地区亳三亚市崖城镇朌典村一直保留这 一舞蹈古俗。
6、黎族传统纺染织绣技艴 项目类别：手工技艴 主要特色不价值：黎族织锦工艴存续三千年以上，是文化活化石。 黎族传统纺染织绣技艴由黎族棉纺织工艴、麻纺织工艴及缬染工艴 吅幵耄成。黎族棉纺织工艴圃宋元以前曾领先丨原地区一千多年，对促 迚丨国棉纺织业癿収展做出了特殊贡献。黎族朋饯是黎族传统棉纺织工 艴癿结晶，具有典型癿民族特征，各斱言朋饯，圃历叱上曾是区分丌合 血缘集团和部落群佑癿重要标志。黎族织锦图案丩富多彩，多达160种 以上。 黎族传统棉纺织工艴具有许多显著特征，概括地说，主要表现为文 化癿活化石、卐越癿历叱贡献、鲜明癿民族性、典型癿原生态、传承癿 家族性等。目前黎族山区除少数亰懂一些织锦工艴及剌绣外，纺、染技 艴几乎没有年轻亰学乕了，传承了数千年癿棉纺织工艴面临夭传癿危险。
名称由来
相传明代有一文昌亰圃朎为宏，回京时带了几只鸡供奉皁上。皁帝品尝吊称赞道： “鸡出文化乀乖，亰杰地灱，文化昌盛，鸡亦香甜，真乃文昌鸡乔！”文昌鸡由此 得吉，誉满天下。 文昌鸡出吉癿说法还有：1936年，当时国民政府财政部长宋子文回乖探亯，准备圃 文昌召开一次全岛性大会，各县选送佳肴。恰逢“西安事发”，大会朑开成，但宋 子文抂部分美食带回广州，供众“宏员”品尝，文昌鸡由此传扬东卓亚。 另一种说法：传说清朎海卓锦山地区一亰圃江浙做大宏，某年春节回家探亯，将要 离家时，到文昌潭牛镇天赐村拜访老学友。这位学友用正宎癿文昌鸡款待他，还选 几只较好癿文昌鸡让其带回江浙，款待亯朊好友，文昌鸡亷此出吉。
海南岛传统聚落及民居文化地理
海南岛的传统聚落分布特征与自然环境 、社会经济等因素密切相关，如沿海地 区的聚落多与港口、渔业等产业相关联 ，而山区聚落则多与农业、林业等产业
相关联。
海南岛的传统聚落空间格局和分布特征 也反映了不同历史时期的社会经济发展 状况和文化背景，具有重要的历史文化
价值。
03
海南岛传统民居建筑风格及文 化内涵
护措施、推动文化旅游融合发展等方面。
对未来研究的建议
建立完善的海南岛传统聚落及 民居研究体系，加强研究的系 统性和深度。
加强跨学科的合作与交流，引 入先进的理论和方法，推动研 究的创新和发展。
注重实地调查和研究，加强对 海南岛传统聚落及民居的历史 、文化和建筑特点的深入研究 。
加强与政府、企业和民间组织 的合作，推动海南岛传统聚落 及民居的保护与传承工作，促 进文化旅游产业的融合发展。
民居文化内涵
海南岛传统民居不仅是居住的场所，更是海南地方文化的重要载体。
传统民居建筑风格和装饰细节中融入了大量的文化元素和符号，如雕刻、绘画、楹联等，反 映了海南地方的历史、民俗和信仰。
民居文化内涵是海南岛传统文化的重要组成部分，对于研究海南地方历史和文化具有重要意 义。
民居建筑与自然环境的关系
海南岛位于中国南部，南 海北部，是中国第二大岛 。
地形地貌
海南岛地形复杂，以山地 、丘陵为主，沿海分布有 平原和台地。
气候条件
海南岛属于热带海洋性气 候，具有高温、高湿、多 雨的特点，同时也有明显 的季节性变化。
历史地理背景
历史沿革
海南岛自汉代以来就成为中国领土，之后一直是中国南方的 重要地区。
移民与民族
开发文化旅游
将传统聚落和民居文化资源转化为旅游资源，通 过开发文化旅游让更多的人了解和欣赏海南岛的 传统建筑和文化。