普洱茶和滇红茶的功效
小种茶叶的功效与作用
小种茶叶的功效与作用茶叶是一种非常受人们喜爱的饮品，茶叶的功效与作用也是众所周知的。
下面我将介绍几种常见的茶叶，以及它们的功效与作用。
第一，绿茶。
绿茶是最为常见的茶叶之一，它含有丰富的维生素C、E，以及茶多酚等有益物质。
绿茶具有清热解毒、防癌抗癌、降血脂等作用。
常饮绿茶可以提高身体免疫力，延缓衰老，帮助消化，清除体内有害物质等。
此外，绿茶还具有降低心脏病和中风风险的作用。
第二，红茶。
红茶是发酵茶中的一种，它具有提神醒脑、消除疲劳、增强思维能力的作用。
红茶中含有丰富的儿茶素和咖啡因等物质，可以帮助提高注意力和记忆力。
此外，红茶还具有降低胆固醇、防止心脑血管疾病的作用。
第三，白茶。
白茶是一种未经任何处理的茶叶，因此它的保留了最多的营养成分。
白茶中含有丰富的儿茶素、茶多酚、氨基酸等物质，具有提高免疫力、防止感冒、抗氧化等作用。
此外，白茶还有助于保护皮肤，延缓衰老，促进新陈代谢等功效。
第四，乌龙茶。
乌龙茶是一种半发酵茶，它具有保健作用。
乌龙茶中含有丰富的黄酮类物质，可以减少体内有害物质的积累，促进新陈代谢，减肥瘦身。
此外，乌龙茶还能提高心血管功能，防止高血压和心脏病的发生。
第五，普洱茶。
普洱茶是一种发酵茶，它具有消食健胃、降脂减肥、利尿消肿等作用。
普洱茶中的儿茶素和陈皮酸等物质有助于消化，改善肠胃功能。
此外，普洱茶还具有清除体内毒素，降低血脂和血糖，促进肠道健康的作用。
第六，花草茶。
花草茶是以花瓣、花蕾等花草植物为原料制作的茶饮。
不同的花草茶具有不同的功效和作用。
比如，玫瑰花茶可以舒缓情绪，美容养颜；菊花茶可以清热解毒，降低血压；薰衣草茶可以帮助睡眠，缓解焦虑等。
花草茶具有清香芬芳，口感柔和，饮用起来非常愉悦。
总的来说，茶叶作为一种健康的饮品，具有丰富的营养成分和多种功效。
不同的茶叶有不同的功效和作用，可以根据个人的需要选择适合自己的茶叶来饮用。
然而，无论是什么茶叶，适量饮用才是最重要的。
过量饮用茶叶可能会导致一些身体不适，所以要注意适量搭配，享受茶叶的健康益处。
云南茶叶品种
云南茶叶品种
云南是中国重要的茶叶产区，拥有众多知名的茶叶品种。
以下是云南茶叶品种的介绍：
1. 普洱茶：云南普洱茶是中国最有名的黑茶之一，历史悠久，源远流长。
其独特的醇香和口感备受茶叶爱好者的喜爱。
2. 大叶青茶：产于云南大盘山区的大叶青茶，茶汤清香，滋味醇厚，富含维生素和矿物质，具有良好的保健功效。
3. 茉莉花茶：采用优质绿茶为茶底，加入新鲜茉莉花瓣制成的茉莉花茶，在云南也有着广泛的市场。
4. 滇红茶：又名云南红茶，属于红茶类，以其浓郁的口感和杏仁花香而闻名，是经典的中国红茶之一。
5. 薄荷茶：云南薄荷茶采用云南本地野生薄荷制成，具有清爽口感和消暑解渴的功效。
以上是云南茶叶品种的简要介绍，仅供参考。
云南滇红的功效与作用
云南滇红的功效与作用云南滇红是中国云南特产的一种红茶，也被称为"滇红"。
滇红茶成品呈红褐色，色泽鲜艳，滋味醇和，香气浓郁。
滇红茶被广泛赞誉为"红茶之王"，在国内外市场上享有很高的声誉。
滇红茶除了具有丰富的饮用价值外，还具备一系列的功效与作用。
本文将从多个角度为您介绍滇红茶的功效与作用。
首先，滇红茶具有提神醒脑的作用。
滇红茶中含有咖啡碱、茶碱等物质，可刺激中枢神经系统，促使人体的思维活动和神经反应加快，增强人体的工作效率和学习能力。
适量饮用滇红茶能帮助提神醒脑，增加注意力和记忆力，并缓解疲劳，提高工作效率。
其次，滇红茶对预防心血管疾病具有一定的功效。
科学研究发现，滇红茶中的茶多酚可以抑制血液中的胆固醇氧化，防止动脉粥样硬化的形成，减少心血管疾病的发生。
此外，滇红茶中的单宁酸也具有降脂降压的作用，能够调节血脂和血压，降低冠心病、高血压等心血管疾病的发病风险。
第三，滇红茶对减肥和美容也有一定的效果。
滇红茶中含有丰富的多酚类物质，具有较强的抗氧化作用，可以清除体内自由基，延缓衰老过程。
此外，滇红茶还具有促进脂肪代谢的作用，能够加速脂肪的燃烧，帮助减肥。
定期饮用滇红茶可以改善肌肤的水分代谢，增加皮肤的弹性和光泽，达到美容的效果。
第四，滇红茶对抗癌有一定的作用。
滇红茶中的茶多酚具有较强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，防止细胞的氧化损伤，减少癌症的发生。
另外，滇红茶中的茶多酚还具有一定的抗肿瘤活性，在一定程度上能够抑制癌细胞的生长和扩散，对预防和辅助治疗癌症有一定的帮助。
第五，滇红茶还具有调节消化系统的功能。
滇红茶中的茶碱和茶多酚能够刺激胃液的分泌，促进食物的消化和吸收。
此外，滇红茶还具有抗菌作用，可以抑制肠道内有害菌的生长，改善肠道环境，预防消化道疾病的发生。
最后，滇红茶还具有美容养颜的作用。
滇红茶中含有丰富的茶多酚，能够清除体内自由基，减少皮肤的氧化损伤，保护皮肤的弹性和光泽。
喝普洱茶有什么好处？
喝普洱茶有什么好处？普洱茶又名滇青茶，因原运销集散地在普洱县而得名，具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效，可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒、止咳化痰、降低血脂胆固醇，下面我们就一起来看一看喝普洱茶有什么好处吧！喝普洱茶有什么好处？1、养胃护胃：适宜浓度的普洱茶粘稠、甘滑、醇厚，进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生保护层，长期饮用的话可起到养胃、护胃作用。
2、消炎杀菌：医药研究实验证明，云南普洱茶可以抑菌，一日服十次浓茶汁，可以治疗细菌性痢疾，这是由于云南大叶种茶内含丰富的茶多酚。
3、防癌抗癌：梁明达和胡美英教授使用细胞培养及电子显微镜方法对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究，发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈，饮普洱茶能防癌。
4、减缓衰老：具有抗衰老的作用的是茶叶中儿茶素类化含物，普洱茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，因此抗衰老作用比其他茶类都好。
同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了可溶性单糖和寡糖，维生素C也成倍增加，这些物质都可以提高人体免疫系统的功能，从而起到了养生健体、延年益寿的功效。
5、降脂减肥：中国昆明医学院对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验，并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比，普洱茶的疗效高于安妥明，长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用可以治疗肥胖症。
6、抗动脉硬化：饮用普洱茶有时能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用，老人偶尔喝上一壶还能延年益寿。
7、健牙护齿：普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用，多喝的话还可以防止蛀牙。
哪些人不能喝普洱茶？1、生理期：每个月生理期来临时，经血会消耗掉不少体内的铁质，但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话，茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。
普洱的功效与作用及禁忌
普洱的功效与作用及禁忌普洱茶是中国传统的一种药用茶，在国内外享有广泛声誉。
它被认为具有许多健康益处，如减肥、提高心脏健康、降低胆固醇、促进消化和增强免疫系统等。
此外，普洱茶还有一些禁忌，需要注意。
在本文中，我将详细介绍普洱茶的功效与作用，以及相关的禁忌。
一、普洱茶的功效与作用1. 促进脂肪代谢与减肥普洱茶被广泛认为是一种理想的减肥茶。
它含有多种有效成分，如咖啡碱、茶多酚和黄酮类物质等，这些成分可以增加新陈代谢，提高脂肪氧化和燃烧脂肪的速度。
此外，普洱茶还能提高肠道蠕动，促进脂肪和废物的排出，从而帮助减肥。
2. 降低胆固醇和血脂普洱茶中含有大量的儿茶素和鞣花酸，这些成分能有效地降低胆固醇和血脂。
根据研究，喝普洱茶可以减少低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）的形成，同时提高高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）的水平。
这有助于降低心脏病和中风的风险。
3. 保护心脏健康普洱茶中的茶多酚和黄酮类物质具有抗氧化和抗炎作用，可以帮助保护心脏健康。
这些物质可以减少自由基的生成，抑制血小板聚集和血栓形成，降低心脏病和中风的风险。
此外，普洱茶还可以降低血压，改善血液循环。
4. 促进消化普洱茶可以帮助促进消化。
茶多酚和黄酮类物质可以刺激胃酸的分泌，增加胃液的消化酶活性，促进食物的消化。
此外，普洱茶还可以调整肠道菌群平衡，减少有害菌的生长，从而提高肠胃健康。
5. 增强免疫系统普洱茶含有丰富的维生素C和多种矿物质，如锌、铁和硒等，这些成分有助于增强免疫系统。
维生素C可以提高白细胞的活性，增强免疫功能；矿物质则对细胞的正常功能发挥重要作用，有助于维持身体健康。
以上是普洱茶的一些常见功效与作用，然而，虽然普洱茶有多种益处，但在使用时也需要注意一些禁忌。
二、普洱茶的禁忌1. 孕妇和哺乳期妇女禁止饮用普洱茶中的茶多酚和咖啡碱等成分具有一定的刺激性，这对胎儿和婴儿健康可能有一定的影响。
因此，孕妇和哺乳期妇女应禁止饮用普洱茶，以保护胎儿和婴儿的健康。
云南茶叶的种类及特点
云南茶叶的种类及特点云南是中国茶叶的重要产地之一，其地理位置和气候条件为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。
云南茶叶的种类繁多，主要包括普洱茶、滇红茶、云南砖茶、云南绿茶、云南白茶等。
下面我将详细介绍这些茶叶的特点。
一、普洱茶：普洱茶是云南地区出产的一种著名茶类，因产地大多位于普洱县而得名。
普洱茶分为生茶和熟茶两种类型。
生茶是指新鲜摘取的茶叶经过杀青、揉捻、发酵等工艺制成的，它的外观呈现深绿色，滋味较为鲜爽，有一定涩感。
熟茶是指将生茶经过人工堆积发酵后制成的，它的外观呈现红褐色，滋味醇厚，且无涩感。
普洱茶有助于理气解郁、消脂减肥、降低血脂等作用，被广大茶友所喜爱。
二、滇红茶：滇红茶是云南地区出产的一种红茶，也是中国三大红茶之一、滇红茶的外观色泽红润，汤色橙红明亮，具有浓郁的花果香气。
滇红茶带有特殊的甜味，口感醇厚，且有一定的滋阴补气的功效。
滇红茶是全球最流行的红茶之一，也是云南最具代表性的茶叶。
三、云南砖茶：云南砖茶是一种传统的压制茶叶，具有独特的形状和口感。
它通常是将新鲜摘取的茶叶经过杀青、揉捻后制成饼状，然后再经过发酵、干燥等工艺制成。
云南砖茶具有特殊的陈香味和浓郁的口感，有助于消化、清肠胃、提神醒脑等作用。
由于其方便携带和贮存的特点，云南砖茶在历史上曾被广泛用作边防部队和航海人员的口粮。
四、云南绿茶：云南绿茶也是云南地区主要的茶叶品种之一，其制造工艺与一般的绿茶相似。
云南绿茶的外观呈现嫩绿色，汤色清亮，滋味鲜爽，带有清新的花草香气。
喝云南绿茶有助于清热解毒、提神醒脑、消食解腻等作用。
云南绿茶以绿悦、翡翠如意等品种最为有名。
五、云南白茶：云南白茶是一种以云南地区的大白茶和小白茶为原料制成的茶叶。
它的外观呈现银白色或浅黄色，汤色清亮，滋味醇厚且带有特殊的花果香气。
云南白茶具有清火解毒、抗衰老、降低血压等功效，是一种适宜经常饮用的健康茶品。
总结：云南的茶叶种类繁多，每种茶叶都有自己独特的特点和功效。
滇茶的功效与作用
滇茶的功效与作用滇茶，是指云南省出产的各类茶叶。
云南是中国的主要茶叶产区之一，拥有得天独厚的地理环境和气候条件，这些优越的条件造就了优质的茶叶。
滇茶因其独特的风味和丰富的营养成分而备受喜爱。
本文将详细介绍滇茶的功效与作用。
一、滇茶的种类滇茶是一个大家族，包含很多种不同的茶叶，每一种茶叶都有其不同的特点。
常见的滇茶品种有普洱茶、大叶种红茶、银针白茶、乌龙茶、绿茶等。
1. 普洱茶：普洱茶是云南最有名的茶叶之一，以其独特的发酵工艺闻名。
普洱茶被分为生茶和熟茶两类，生茶更加注重茶叶的原始口感，而熟茶则更加注重茶叶的陈化和发酵程度。
2. 大叶种红茶：大叶种红茶以其芳香浓郁、滋味醇厚而闻名。
其茶叶的外形条索完整，茶汤颜色红亮，口感丰满。
3. 银针白茶：银针白茶是一种少经加工的茶叶，选用鲜嫩一芽一叶为材料，外形犹如银针，因而得名。
银针白茶的口感清淡，茶汤香气高雅。
4. 乌龙茶：乌龙茶以其半发酵的工艺而著称，口感介于绿茶和红茶之间，带有独特的花果香气。
5. 绿茶：绿茶以其鲜爽的口感和清香的芳香而受到大众欢迎。
云南的滇红绿茶是其中的代表之一，茶汤呈黄绿色，微带苦涩，具有独特的花果香气。
二、滇茶的功效与作用滇茶作为一种天然的饮品，除了美味之外，还带有丰富的营养成分和药用价值。
滇茶被广泛应用于保健养生和中医药中，有很多功效和作用。
1. 抗氧化和抗衰老滇茶中含有丰富的多酚类物质，如茶多酚、茶氨酸等，具有较强的抗氧化作用。
这些物质可以清除体内的自由基，减轻氧化应激对身体的伤害，延缓衰老过程。
2. 降压和降脂茶叶中的茶多酚具有降压和降脂的作用。
茶多酚可以抑制血管紧张素转换酶的活性，从而降低血压。
此外，茶多酚还可以调节血脂代谢，降低低密度脂蛋白胆固醇的水平，预防心血管疾病的发生。
3. 提神醒脑茶叶中的咖啡因是一种兴奋剂，可以刺激中枢神经系统，提高警觉性和专注力。
适量的饮用滇茶可以缓解疲劳，增强思维能力和工作效率。
4. 改善消化滇茶中的茶鞣酸可以收敛肠道黏膜，缓解腹泻和胃部不适。
红茶和普洱茶的功效区别
红茶和普洱茶的功效区别红茶和普洱茶的功效区别茶根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶六大类。
普洱属于黑茶，有降脂减肥效果，而红茶是一种种全发酵茶，若两者比较，红茶和普洱茶的功效具体有哪些区别呢，下面是店铺给大家整理的关于红茶和普洱茶的功效区别，欢迎阅读！红茶和普洱茶的功效区别1红茶的功效1、红茶利尿功效在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。
如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
2、红茶消炎杀菌功效红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。
所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
3、红茶解毒功效据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
4、红茶提神消疲功效经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
5、红茶生津清热功效夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
此外，红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效;红茶还是极佳的运动饮料，除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝，因为茶中的咖啡碱具有提神作用，又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋，所以让人更具持久力。
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———神奇的东方树叶茶叶的基本成份及功效饮茶有许多益处，这是众所周知的。
经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。
茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。
有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。
而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。
无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。
铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
茶叶基本成份1、儿茶素类:俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。
2、咖啡因:带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。
3、矿物质:茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等１１种矿物质。
茶叶基本成份之功能1、儿茶素类:俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。
在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。
具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
2、咖啡因:带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。
红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成乳化现象。
茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。
3、矿物质:茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等１１种矿物质。
茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。
可帮助体液维持碱性，保持健康。
①钾：促进血钠排除。
血钠含量高，是引起高血压的原因之一，多饮茶可防止高血压。
②氟：具有防止蛀牙的功效。
③锰：具有抗氧化及防止老化之功效，增强免疫功能，并有助于钙的利用。
因不溶于热水，可磨成茶粉食用。
4、维生素:①类胡萝卜素：在人体可转换为维生素,但要和茶未一起饮咽才可补充。
②B群维生素及维生素C:为水溶性，可由饮茶中获取。
5、其他机能成份:①黄酮醇类具增强微血管壁消除口臭功效。
②皂素抗癌、抗炎症功效。
③胺基酪酸于制茶过程中强迫茶叶进行无氧呼吸而产生，称佳叶龙茶可以防高血压。
茶的功效中国古人曾认为茶有十德：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。
唐朝卢仝的《七碗茶歌》也对茶做了非常形象的描述：“一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。
四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙灵。
七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。
”。
·滇红茶的功效与作用滇红茶又称云南红茶，所含的茶黄素和茶红素决定了红茶的质量，二者含量越高，品质越佳。
决定茶黄素、茶红素含量的主要因素，首先是茶树的品种，其次是鲜叶的嫩度。
滇红有滇红功夫茶和滇红碎茶两种。
滇红功夫茶滇红条茶，其特点是：芽叶肥壮，金毫显露，汤色红鲜，滋味浓烈，香气馥郁。
滇红碎茶又称滇红分级茶，其外形均匀，色泽乌润，滋味浓烈，香气鲜锐，汤色红亮。
根据茶的条索、整碎、嫩度、净度、色泽等外形指标，评审者就可综合判断各类茶的优次。
功夫茶以条索紧结，红碎茶以颗粒细小，并均以匀净、色泽光润者为好。
滇红茶的功效与作用主要有一下几个方面：·滇红茶的功效：1.利尿功效在滇红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。
2.消炎杀菌功效滇红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。
3.解毒功效据实验证明,滇红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
4.提神消疲功效经由医学实验发现,滇红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢。
5.生津清热功效夏天饮滇红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
·滇红茶的作用：滇红茶在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。
2002 年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用滇红茶的人骨骼强壮，滇红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力，各种食品含多酚类的量如下：滇红茶—17.4，绿茶—12.0，红葡萄酒—9.6，鲜桔子汁—0.8。
日本大阪市立大学实验指出，饮用滇红茶一小时后，测得经心脏的血管血流速度改善，证实滇红茶有较强的防治心梗效用。
普洱茶普洱茶首先在于茶性温和,暖胃不伤胃，这点对熟普洱茶尤为明显，一般轻发酵茶对爱茶人来说，确有"不可承受之轻"的顾忌，尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人，在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下，常有搜肠刮胃之苦，相信很多人都有切身体会.其二,普洱茶可以降血脂，许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%(视个体而不同)，在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血脂过多的病人,一天喝3碗云南沱茶，一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4,而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化。
[贝纳尔贾克托教授，巴黎亨利伦多医院].由此,可以看出普洱茶在降血脂方面的特别功效.其三，血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了。
日常生活中也经常会有人提起普洱茶减肥的功效并不明显,而又有人说功效显著.这种矛盾来自个体的差异以及对肥胖程度认识的不同。
如果本来血脂就不高，喝普洱茶是不会再降血脂的. 麦普认为，普洱茶以上三点功效是比较明显的。
其实，早在《本草纲目》中就有"普洱茶味苦性刻。
解油腻牛羊毒……刮肠通泄"的记载,其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效。
此外,中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效.这些说法姑妄听之,毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的. 现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸张,即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出.普洱茶的作用：1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化.法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔•卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:"云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果".中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比, 普洱茶的疗效高于安妥明.长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用.饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。
2、防癌、抗癌.梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子工业显微镜方法,对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究,发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用.饮普洱茶能防癌。
3、养胃、护胃.在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
4、健牙护齿.普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度1%时效果最佳。
5、消炎、杀菌、治痢.医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
6、抗衰老。
茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其它茶树品种,抗衰老作用优于其它茶类.同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。
普洱茶的八大功效普洱茶的功效，早在《本草纲目》中有记载，中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。
又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。
故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。
普洱茶自古以来，除了解渴、品茗之外，更有消食减肥及去病的功效。
普洱茶在日本、法国、德国、意大利、港澳、韩国、台湾、南洋等地，皆有美容茶、减肥茶、益寿茶、瘦身茶之良饮神品美称。
普洱茶功效的现代研究共列术这２０项，即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、搞衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其它、部分功效是与中枢有关，如兴奋中枢神经与少睡有关、利尿与排毒有关等。
下面主要简术茶叶中主要物质所产生的普洱茶八大功效的作用和机理：普洱茶的功效一-减肥、降脂、防治动脉硬化的功效:茶多酚明显抑制体内胆固醇、甘油三脂（均为血脂主要成分）含量的上升，并能促进脂类化合物从粪便中排出，还能发送毛细血管壁的弹性，因此，对防治动脉粥硬化、高血压及肥胖都具有重要作用。
肥壮病大都是因人体代谢失调、过多积累所引起。
普洱茶的减肥功效是由于茶多酚、叶绿素、维生素Ｃ等我种有效成人的综合作用。
茶多酚能去脂解油腻、叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收，维生素Ｃ有促进胆固醇排泄的作用，因而喝普洱茶可以达到理想的减肥效果。
降脂（又称降血脂），是指降低血液中胆固醇的含量，防治高血脂（或称高脂血症）。
由于肥胖病往往同时引起胆固醇的升高，所以普洱茶的减肥作用同样对降脂有效。
普洱茶中的茶多酚不仅能去脂肪而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升，抑制动脉壁硬化的防治。
楼福庆教授等研究表明，茶色素（儿茶素氧化而成）具有显著的抗血凝、促进纤溶、防止血小板的粘附聚焦及抑制动脉平滑肌细胞增生等作用。