使用微波炉的好处
微波炉说明文
微波炉说明文微波炉说明文1微波炉是家庭中的一位好帮手，它使用起来，既方便又省力，节省了不少时间。
微波炉长约45厘米，高约30厘米，宽约30厘米，它的样子呈长方体，不会占太多位置，看上去很美观。
微波炉不仅外表美观，而且功能齐全。
与众不同的是，炉盖上还有透明的透气孔装置。
微波炉上有两个圆圆的转盘，一个转盘是用来定时的，在不用事调到0，时间一到会“叮”的一声就好了，还有一个转盘，可以设置火力，有小火、中火、中高火和大火，根据需要还可以改成化冰或烧烤。
微波炉使用起来方便极了，用它烧饭，只要把米淘洗干净，然后往里面放，调好火力和时间，轻轻一按开关，就行了。
等时间一到只听“叮”的一声，便大功告成了，一碗香喷喷的饭就做好了。
用微波炉热饭菜，更是方便。
微波炉还可以化冰，放在冰箱里的肉，只要搁在微波炉里，然后将火力跳到化冻，轻轻按开关，只听“叮”一声，那块肉上的冰消失得无影无踪微波炉不愧是人们的好帮手，是它让人们节省了时间，为方便人们的生活，默默地工作着。
微波炉说明文2电冰箱、电视机、洗衣机、电脑我家都有，但我更喜欢摆在柜子上的微波炉。
这台微波炉是长方体的，在正门上有一个拱形的玻璃窗，就是观察窗。
在观察窗的上方，有一个小小的娃娃脸，可能是商标。
每当我看到它时，小小的娃娃脸好像在说：“从现在起，我就要充当你们家的厨师了！”观察窗的'左边，有两个圆形的刻度盘，分别是定时和定火力的。
在微波炉的最上方，有一个排风口，每当里面的饭菜熟了的时候，香味而便从排风口里飘了出来。
在微波炉的里面，底下有一个用玻璃做的转盘，只要将饭菜放在转盘上，定好时，伴着圆盘的转动，小灯泡也逐渐亮了起来。
从观察窗外边可以把里面的事物看的清清楚楚。
微波炉不但外形美观，还给我们家带来了方便。
一天中午，我们正要吃饭，哥哥突然回来了。
妈妈对哥哥说：“今天不知道你要来，没给你做饭。
”“用微波炉做饭！”我高兴的叫了起来。
于是妈妈就给哥哥准备饭菜了。
微波炉给我们家带来了方便和快乐，我喜欢它！微波炉说明文3我生来就是长方体的，身穿一件黑黑的衣裳，我的身子前面靠右，一上一下地排列着两只‘耳朵’，一只告诉我要多长时间，另一只告诉我要多大力气。
微波炉是什么原理
微波炉是什么原理
微波炉是一种利用微波辐射加热食物的电器设备。
它的工作原理是利用微波辐射产生的热量来加热食物。
微波炉内部有一个名为磁控管的器件，它能产生并放大微波辐射。
这些微波辐射的频率通常是2.45千兆赫，这个频率与水分子的振动频率相吻合。
当微波炉启动时，磁控管产生的微波辐射通过一个称为波导的管道进入腔体。
腔体由金属构成，可以反射微波辐射并确保其只能在腔体内部传播，而不会泄漏到外部环境中。
当食物放置在腔体内时，微波辐射会穿透食物并与其中的水分子相互作用。
水分子从静止状态变为振动状态，并且其振动会产生热量。
这种热量会逐渐传导到食物的其他部分，使整个食物受热。
微波炉通常具有不同的功率调节选项。
调节功率可以控制微波辐射的强度，从而影响食物的加热速度和均匀度。
值得注意的是，微波辐射只影响水分子，不直接与食物中的其他分子发生作用。
因此，微波炉加热食物的速度通常比传统的炉灶或烤箱要快。
总结来说，微波炉通过产生并放大微波辐射，利用其与水分子相互作用产生热量，从而加热食物。
使用微波炉加热食物不会危害人们健康
使用微波炉加热食物不会危害人们健康现在微波炉的使用广泛，已经是厨房家具之一，其使用方便，能快速的把食物加热，现在更有许多的懒人菜可以使用微波炉做，对于现在的上班一族而言，方便快捷。
微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。
在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。
然而面对微波炉进行食物的快速加热，广泛应用于厨房、宿舍和各种饮食场所，很多人却仍然怀疑它们的辐射会有害于食物，使各种维生素和营养物质损失殆尽。
一时间什么微波加热的食物会产生致癌物质呀、食物的营养价值会流失呀、微波辐射损伤大脑呀，这样的说法大有死灰复燃东山再起之势。
有关专家已经表示，使用微波炉加热食物对人体是没有危害的，微波炉加热通过炉内的微波发生器，让电场变化，使食品中的分子高速旋转、相互碰撞，产生热量来加热食品。
在这个过程中，微波被吸收，全部转化成了热能，一旦关掉微波炉，微波发生器停止产生微波，微波也就立即消失了。
很多人对于用微波炉加热食品导致食品内的营养元素流失的问题很关心，那是否利用微波炉加热食物就会到时营养流失？其实这不能一概而论，要看具体加热的是哪些食品。
就像用微波炉加热含维生素C比较多的食品，比如蔬菜、水果，会导致维生素C的流失，但如果用锅炒这类食品同样也会导致维生素C的流失，那是因为维生素C属于耐热性比较差的营养元素。
这正是某些蔬菜、水果生吃会使人吸收较多营养元素的道理，因为它们所含的营养元素不耐热。
不过有些时候，用微波炉加热食品可带来不少好处。
加热后使食物变热、变软后，利于人体吸收，特别是中老年人。
但是值得注意的是用微波炉加热一些特定的物质可能产生危害。
如肉类，因为它含有较多的蛋白质，而蛋白质一旦过度加热，容易产生致癌物质，比如硝酸铵等。
但这不是微波的问题，而是温度过高带来的问题。
微波炉加热食品的危害有哪些呢？
微波炉加热食品的危害有哪些呢？关于《微波炉加热食品的危害有哪些呢？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
现在许多家庭里面都有微波炉，使用微波炉不但能快速加热食物，而且会给人们带来很多的方便，其实对于上班族来说，因为时间有限，使用微波炉的话，更能节省时间，能在很短的时间能吃到热乎乎的食物，但是有很多人说微波炉加热食品有一定的危害性，微波炉加热食品的危害还有哪些呢？微波炉煮食原理微波炉是如何将食物煮熟呢？顾名思义，微波炉是透过微波将食物加热。
微波炉能发出2450兆赫的超短速电磁波，令食物内的水份子产生共鸣震动，将食物加热。
用微波炉煮食好处在于能快速将食物解冻或加热煮熟，既省时又方便，同时能保留食物内的营养。
微波炉煮食安全但由于微波的电磁波属辐射线一种，令不少人担心这些食物受幅射影响，人吃了会增加患癌机会云云。
其实这只是对微波煮食的误解。
幅射线可有热能、电波、X光、红外线、核放射线等多种，而微波属热能射线，将热能传送到食物身上，令食物产生加温反应，食物本质不会受到任何影响。
虽然微波能令人体受到伤害，造成灼伤，但仍不等同于感染幅射。
所以用微波炉加热并不会令食物含有致癌物质。
既然如此，上班族大可放心，继续享用美味的午饭了。
因为微波是一种辐射，所以许多人自然而然地认为它会致癌。
微波是一种电磁波，跟收音机、电报所用的电波、红外线、以及可见光本质上是同样的东西。
它们的差别只在于频率的不同。
微波的频率比电波高，比红外线和可见光低。
电波和可见光不会致癌，自然也就不难理解频率介于它们之间的微波也不会致癌。
其实，这里所说的“辐射”，只是指微波的能量可以发射出去，跟X光以及放射性同位素产生的辐射是不一样的。
X光虽然也是电磁波，但是其频率比微波高得太多，因而能量也高，而放射性同位素在衰变过程中会放射出粒子，所以它们能让生物体产生癌变。
微波不会对人致癌，也不会让食物产生致癌物质。
甚至，它还有助于避免致癌物的产生。
对于鱼、肉等食物来说，传统加热尤其是烧烤炸等方式容易导致肉变焦，从而产生一些致癌物。
中式热菜制作课件单元5 项目5.2
项目5.2 微波烹调
操作关键：
1．牛肉煮熟改刀时，应横着肉纤维改刀。 2．微波炉炖牛肉和萝卜时，应当根据微波炉的功率大小，依照说明书的 要求进行加热。 3．在使用牛肉原汤时，应当将杂质滤净，保持汤汁清澈。
思考与练习
1．用微波炉加热有什么好处? 2．香油豆瓣味碟是如何制作的? 3．清炖牛肉为什么配菜为萝卜?
工艺流程： 原料初加工→改刀成形→微波加热→调味 成菜
项目5.2 微波烹调
制作工艺：
1.姜切片，葱白切段，葱叶和红甜椒切成丝。 2.在鱼身上剞一字刀，加入盐和料酒涂抹均匀，将切好的姜片和葱 段塞入鱼的肚子里，腌制15分钟。 3.将腌好的鱼放入微波炉内，高火7分钟左右，烤好的鱼加入蒸鱼 豉油。 4.锅内倒入香油，烧至六成热淋在蒸好的鱼上，点缀姜片、香菜、 葱丝、红椒丝即可。
制作工艺：
1.把鸡翅洗干净，用热水烫洗，在鸡翅上划刀花。 2.放入碗中，撒上孜然粉、五香粉、花椒粉、胡椒粉、白糖、盐、 老抽、生抽、料酒，再放些少姜丝，全部拌均匀。腌制2~3小时。 3.鸡翅放入微波炉，高火烤五分钟，中途翻面，烤至表面金黄色， 即可取出享用。
项目5.2 微波烹调
操作关键：
1.如果使用的是冷冻的鸡翅，要解冻充分均匀。 2.鸡翅烤制时，隔段时间进行翻动，或者变更鸡翅的位置，使受热均匀。 3.注意鸡翅的腌制时间。
项目5.2 微波烹调
三．菜例
(一)清炖牛肉
烹调方法：微波加热 味型：咸鲜味 风味特点：汤清爽，筋软糯，肉化渣，味鲜 香。
原料：黄牛肉500g，白萝卜300g，八角2g， 花椒0.5g，葱段10g，姜片8g，精盐6g，味精1g， 胡椒粉0.5g
工艺流程： 原料初加工→初步熟处理→改刀成形→微波 加热→调味成菜
微波炉使用注意事项
微波炉使用注意事项微波炉加热食物致癌？无火煮食已成为都市饮食潮流，尤其是微波炉的诞生，更为不少人带来方便。
上班族现时都爱带备午餐饭盒，只要放在微波炉里加热，不久饭盒便变得“香喷喷”。
然而不少人担心多吃用微波炉食物会引致癌症，对此敬而远之。
究竟事实是否如此？先了解微波炉煮食原理微波炉是如何将食物煮熟呢？顾名思义，微波炉是透过微波将食物加热。
微波炉能发出2450兆赫的超短速电磁波，令食物内的水份子产生共鸣震动，将食物加热。
用微波炉煮食好处在于能快速将食物解冻或加热煮熟，既省时又方便，同时能保留食物内的营养。
微波炉煮食到底是否安全由于微波的电磁波属辐射线一种，不少人担心这些食物受幅射影响，人吃了会增加患癌机会。
其实这只是对微波煮食的误解。
幅射线可有热能、电波、X光、红外线、核放射线等多种，而微波属热能射线，将热能传送到食物身上，令食物产生加温反应，食物本质不会受到任何影响。
虽然微波能令人体受到伤害，造成灼伤，但仍不等同于感染幅射。
所以用微波炉加热并不会令食物含有致癌物质。
微波炉烹饪的食物中是否有微波残留？微波根本不会残留在食物里面。
因为微波是一种超高频无线电波，它和收音、电视系统所用的无线电波性质基本相同，只是微波炉所用的频率比收音机和电视机要高。
如同电视台停止播送电视节目时我们收不到电视信号一样，一但微波加热结束，磁控管便停止发射微波，食物中就不会有微波存在了。
所以，不要担心吃微波烹饪的食物会对人体有害。
在生活节奏越来越快的今天，微波炉无不是为忙碌的人们带来了巨大的福音。
速食便成了当今社会的新的饮食理念。
有人认为用微波烹调食品会使食物中的营养价值减少60%～90%，包括矿物质和生化酶，维生素B、C和E以及抗脂肪胆物质，甚至连蛋白质的营养成分也减少了。
专家指出，实际上对食物的任何加工过程都会导致其营养成分的丢失，而不单单是微波炉加热。
但是营养价值会丢失60%～90%的数据，就显得非常的夸张和片面。
而且也不是任何食物一旦经过微波加热都会产生已知的致癌物。
河南技术出版社6年级劳动与技术第十课
河南科学技术出版社6年级劳动与技术第十课微波炉的使用学习目标：1、知识目标：让学生了解微波炉的种类、使用方法、外部结构、特点及注意事项。
2、能力目标：正确使用微波炉烹饪。
3、情感态度与价值观：感知使用微波炉给我们带来的好处，培养学生在家主动帮助妈妈做家务的习惯。
教学重点：使用微波炉时要注意事项。
教学难点：微波炉的使用方法。
教学方法：启发式教学时间：一课时教学过程：一、知识链接：观察微波炉：微波炉（microwave oven/microwave），顾名思义，就是用微波来煮饭烧菜的。
微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。
微波是一种电磁波。
微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。
电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。
在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。
微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。
从而加热食物。
微波炉的原理：微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。
在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。
微波炉的发展史：在第二次世界大战期间（1945年），美国的雷达工程师斯彭塞在做雷达实验时偶然发现口袋里的巧克力块融化发粘，他怀疑是自己的体温引起的，后来在连续多次的试验中才发现了微波的热效应。
[1]利用这种热效应，1945年美国发布了利用微波的第1个专利，1947年美国的雷声公司研制成世界上第1个微波炉—雷达炉，在40年代微波炉大多用于工商业。
经过人们不断改进，1955年家用微波炉才在西欧诞生，60年代开始进入家庭，70年代，由于辐射安全性、操作方便性即多功能等问题的解决，使得微波炉造价的不断下降，它才进一步得到推广使用，并形成了一个重要的家庭产业，同时在品种和技术上不断提高。
描写微波炉好处的优秀作文300字
描写微波炉好处的优秀作文300字
我家有一台微波炉，外皮是灰色的，中间有一个椭圆形的镜子，上面贴着一头大象，竖着大姆指，好像在说：“您用完一定会让您满意的。
”它的用处有很多，有：微波火力，可以调节火力的大小。
菜单可以选择你要加热可融化的东西，而且自动显示要加热的时间。
时钟预约可以事先设定时间，把要加热的物品放进去，调好要用多少时间，再接通电源，当到点时微波炉就自己加热了。
重量选择的作用是把一定重量的东西放进微波炉里，微波炉就会自动调节时间。
微波炉的用途很广，使用还非常方便，所以得到了许多人的喜爱。
记得有一次，我早上起晚了，我忙的不可开交，赶快穿衣服，可当我穿完衣服，爸爸却还在睡觉，我赶紧把爸爸叫醒。
然后爸爸说：“做饭来不及了，把昨天的剩钣热热吧。
”我说：“行！要快点。
“爸爸马上把饭放进微波炉里转了一分钟，然后我赶快吃，然后飞奔到学校，一看表才松了一口气，还差2分钟。
这次可多亏了微波炉。
微波炉给我家带来了许多方便。
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微波炉的好处
现在，微波炉已经成为人们烹调食物不可缺少的帮手。
不过，对于使用微波炉，人们总心存一些疑惑：微波会不会对人体产生不利影响？用它加热食物会损失更多营养吗？
有句话不知您听过没有，只有有毒的剂量，没有有毒的物质。
即使是砒霜，用量合适也能治病。
微波炉也一样，使用得当，就应该没有问题。
但如何才算使用得当呢？
微波炉的核心是磁控管，它可产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波，使得水分
子高速振动而产生摩擦热。
所以微波加热非常迅速，而且水分含量高的食物加热得更快。
但同时微波的穿透力有限，大块的食物加热就会困难、耗时长。
而且它不能穿透金属，有金属边的容器及壁厚的容器都是不安全的或者更耗时耗电，所以不推荐使用。
用微波炉来烹调植物类食物，在营养上的损失与其他烹调方法类似。
不过它有另外一些优势，用微波炉制作的植物性食物颜色更加亮丽，而且一些活性成分损失得更少。
植物性食物含水量多，一般可达到80％～95％左右，而动物性食物含水量波动很大，从百分之二三十到百分之五六十，各不相同。
用微波炉烹饪动物性食物，需要的时间比植物性食物要长不少。
动物性食物中含有的蛋白质和脂肪不可避免地会受到微波的影响，尤其是宝贵的不饱和脂肪酸在长时间的微波加热后会有所降低。
但是用微波炉加热牛奶，不会损失大量营养，相比传统的加热方式，营养损失更小。
总的来说，用微波炉短时间烹饪或者加热高水分的食物是可以的。
但在使用时要注意以下问题：
●如果使用杯子，不要用纸杯、塑料杯，最好用玻璃杯或者瓷杯。
杯子上不要有金属边或者装饰物，杯壁薄些更好。
●加热完毕，不要急着把容器拿出来，要在微波炉里先放一放，避免烫伤。
●液体食物在喝之前要先用勺子搅匀。
用微波炉来烹调植物类食物，在营养上的损失与其他烹调方法类似。
不过它有另外一些优势，用微波炉制作的植物性食物颜色更加亮丽，而且一些活性成分损失得更少。
植物性食物含水量多，一般可达到80％～95％左右，而动物性食物含水量波动很大，从百分之二三十到百分之五六十，各不相同。
用微波炉烹饪动物性食物，需要的时间比植物性食物要长不少。
动物性食物中含有的蛋白质和脂肪不可避免地会受到微波的影响，尤其是宝贵的不饱和脂肪酸在长时间的微波加热后会有所降低。
但是用微波炉加热牛奶，不会损失大量营养，相比传统的加热方式，营养损失更小。
微波炉由于烹饪的时间很短，对食物营养的破坏相当有限，能很好地保持食物中的维生素和天然风味。
而且微波食物中矿物质、氨基酸的存有率也比其他烹饪方法高。
比如，用微波炉煮青豌豆，可以使维生素C几乎一点都不损失。
另外，微波还可以消毒杀菌。
微波炉因方便、安全、卫生等诸多优点，正大步迈入寻常百姓家。
从表面上看，微波炉的额定功率是1350瓦左右，额定输出微波功率是800瓦左右，属家用电器中的用电大户，许多人认为买得起用不起。
但事实上，由于微波炉热效率较高，烹饪速度快，使用时间短，因此实际耗电并不多。
这是因为微波炉是通过微波造成的食物分子振动摩擦而“煮”熟食品的。
烹饪时微波能集中在被烹饪的食物上，它的热量是在振动中直接透体加热，所以它的能源有效率最高，能耗最低。
以五口之家为例，一日三餐全用微波炉烹饪，累计使用时间只需３０分钟左右，月用电仅１５度左右。
而用液化气则需１０至１５公斤，能耗和费用大大超过微波炉。
购买一台微波炉，同时都会得到一本微波炉菜谱，除了教你用微波炉制作几十种菜肴和点心外，还附有具体的操作使用知识和多种功能的利用方法。
掌握了微波炉的特点和性能，煎、炸、蒸、煮、炒等烹饪方法便完全能够运用自如，得心应手。
用微波炉煮米饭松软可口，煮咖啡味浓质佳，对不易煮熟、煮烂的食物可短煮快烂，既方便又快捷。
微波炉可以在３分钟内使食品温度升高到１２０℃以上，往往在食物的热量尚未传导到碗盘上时，烹饪便完成了。
因此，从微波炉里拿出来的饭菜是滚烫的，而碗盘一点也不烫手。
用微波炉烹饪食物，厨房内不会产生油烟，从而断绝了家庭的主要污染源。
除了烹饪外，微波炉还可为消毒杀菌、防蛀保鲜等提供方便。
用它消毒碗、筷、盘、碟等炊具，多数病菌会被杀灭；黄豆、赤豆、金针、木耳、香菇、贵重中药材等，经微波炉处理几分钟，便不会生虫霉变；将受潮的香烟、茶叶放在微波炉中处理至温热，便可恢复原样。