南京江宁美食攻略

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南京十大美食

南京十大美食

南京十大美食南京作为中国历史文化名城,自然也有其独特的美食文化。

南京美食丰富多样,以酱油、花雕酒、芡实等为特色的传统美食以及各种创新美食,都让人垂涎欲滴。

下面是南京的十大美食。

一、鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是南京的传统美食之一,以鸭血、粉丝、鸡蛋、肉丝等为主要原料。

鸭血鲜美,粉丝爽滑,汤汁醇香,是南京人最喜欢的早餐之一。

二、南京盐水鸭盐水鸭是南京的传统美食之一,选用新鲜的鸭子,加盐水腌制后再用特制调料烹制而成。

盐水鸭肉质鲜美、口感鲜嫩,入口有一种淡淡的咸味,非常开胃。

三、南京糟熘鲫鱼糟熘鲫鱼是南京的传统美食之一,选用新鲜的鲫鱼,将其腌制后熘制而成。

糟熘鲫鱼味道鲜美,肉质鲜嫩,外焦里嫩,是南京人最喜欢的家常菜之一。

四、夫子庙灌汤包夫子庙灌汤包是南京的特色美食之一,以猪肉、熟肉汤为主料,加上特制的面粉制成包子皮,口感鲜美、汤汁鲜香。

五、南京板鸭南京板鸭是南京的传统名菜之一,选用优质鸭子,经过腌制、晾干、熏制而成。

南京板鸭肉质鲜美、味道独特,富有嚼劲,是南京的特色美食之一。

六、南京大牌档南京大牌档是南京的传统美食之一,以各种小吃、熟食为主要特色。

在大牌档里,人们可以品尝到南京特色小吃如鸭血粉丝、鸭血粥、虎皮凤爪等,以及各种熟食如香肠、烤鸭等。

七、南京油麦菜油麦菜是南京的传统美食之一,以油麦菜、熟肉丝、腐竹等为主料,加上酱油、花雕酒、芝麻酱等调料制成。

油麦菜口感爽脆,入口鲜香。

八、南京金陵鸭肉金陵鸭肉是南京的传统美食之一,选用优质鸭子,经过特殊的烹调技巧制成。

金陵鸭肉质鲜美、口感鲜嫩、滑嫩可口,是南京人最喜欢的美食之一。

九、南京鸭油拌面鸭油拌面是南京的传统美食之一,以鸭油、面条、鸡蛋、葱花、姜末等为主料。

鸭油拌面口感爽滑,香味扑鼻,是南京人最喜欢的午餐之一。

十、南京梅花糕梅花糕是南京的传统点心之一,以糯米粉、红豆馅、枸杞、桂花等为主料,制成梅花状,口感软糯、香甜,是南京人最喜欢的甜点之一。

总之,南京的美食文化源远流长,传统美食和创新美食并存,让人们无论是在夫子庙吃小吃,还是在大牌档品尝熟食,都能体验到南京特有的魅力。

南京美食全攻略

南京美食全攻略

一。

新街口附近1。

杨凌裤带面面身足有两米长美食地址:大洋百货与东方商城之间的巷子里2。

西安罐罐面,面好汤浓,价格便宜,美食地址:明瓦廊巷子到底左拐3。

酸菜猪肉饺子,采用东北特制酸菜为原料,美食地址:中山南路三元巷路口4。

下岗豆腐脑,做豆腐脑时在原材料黄豆里面加了点花生一起榨汁,所以喝起来有股清香,美食地址:张府园苏果超市对面5。

特制调料烤出美味鸡翅,鸡翅加入了中草药的调料,不容易上火,美食地址:明瓦廊路口6。

大“鼎”烤活鱼,烤出来的鱼口味偏辣,细腻爽口,美食地址:新街口淮海路154号7。

粥底火锅,将“粥”作为底料,来涮食各类菜品的火锅,既能保留住涮菜的新鲜口感,又不失粥的清淡,美食地址:延龄巷30号8。

筒仔米糕,个头小,份量足,外形很像南京人爱吃的盖浇饭,美食地址:明瓦廊4号巷子口9。

芳婆家常小吃,美食地址:王府大街10。

藏书羊肉,把买回来的新鲜羊肉放到一个大木桶里熬上2个小时至肉质酥烂,美食地址:延龄巷和游府西街路口11。

老妈干锅黑鱼,结合了淮扬菜和川菜的做法,美食地址:延龄巷12。

肚四宝:在肚四宝里加入了大量的冬瓜木耳而汤料是用多种中药炖出来的骨头汤美食地址:淮海路63号13。

“蟹”逅在春季:主料为缅甸进口的螃蟹,肉质比较细嫩,而且做法上也有别于一般的小店。

美食地址:中山东路全民健身体育会馆5楼14。

加了面鱼的鸡汤:汤浓,咸淡也适宜。

喝完鸡汤以后,下点面疙瘩,也就是“面鱼”,美味又实惠。

美食地址:明瓦廊18号15。

铁钵火锅:从韩国进口回来的火锅器皿,把涮菜放到锅里涮过以后,可以更好的保存食物中的营养。

美食地址:小火瓦巷和中山南路交界处阿歪火锅16。

先甜后咸的香蕉薄饼,面粉中加入牛奶,和好之后,在平底锅上烙,再加上切好的香蕉,美食地址:上海路81号17。

豆泥浆:以鸡豆为主要原料撒上从中东运来的香料制作而成吃的时候要蘸着薄饼美食地址:上海路南秀村23号18。

异国情调的墨西哥肉卷,每晚都有墨西哥音乐表演。

南京美食必吃推荐

南京美食必吃推荐

南京美食必吃推荐南京是中国历史文化名城,也是一座美食之都。

丰富多样的南京美食让人流连忘返,这里将为您推荐几种南京必吃的美食,让您在品尝美食的同时,也领略到南京的独特魅力。

一、盐水鸭盐水鸭是南京的传统名菜之一,以其皮薄、肉嫩、口味醇香而闻名。

将鸭子用盐水浸泡一段时间,再配以独特的香料煮制而成。

这种独特的烹饪方式使得鸭肉入味,肉质保持了原汁原味的鲜美,每一口都令人回味无穷。

二、狮子楼汤包狮子楼汤包是南京的特色小吃之一,以其鲜美的清汤和香味四溢的内馅而闻名。

挑选的是肉质鲜嫩、筋道的猪肉,配以鲜虾、笋丁等馅料,再加入秘制的调料制成馅料。

蒸熟后的狮子楼汤包香喷喷、四溢鲜汁,一口咬下去汤汁四溢,满口生香,令人赞不绝口。

三、阿Q铜锅羊肉阿Q铜锅羊肉以其独特的烹饪方式和鲜美的口感而受到食客的喜爱。

将羊肉切成薄片,蘸上特制的调料后,放入热锅中迅速煮熟。

吃之前,蘸上特制的酱汁,鲜香扑鼻,口感醇厚,回味无穷。

阿Q铜锅羊肉是南京的特色美食之一,是一道不可错过的佳肴。

四、夫子庙小吃街夫子庙是南京的著名景点之一,也是南京美食的集中地。

夫子庙小吃街上聚集了南京各种特色小吃,如鸭血粉丝汤、糖醋排骨、糖藕、鸡肉汤包等等。

在这里,您可以尽情品尝各式各样的南京美食,满足您的味蕾,也感受到这座城市的热情和活力。

五、搅团南京的搅团也是一道必吃的美食。

搅团采用独特的制作工艺,将豆腐渣、虾皮、萝卜丝等食材搅拌均匀,制成团状后切成小块煮熟。

吃之前,蘸上特制的调料,口感软糯,味道鲜美。

搅团在南京有着悠久的历史,是南京人民喜爱的传统美食。

总结:南京美食丰富多样,以上介绍的只是其中的几道必吃美食。

无论是盐水鸭的鲜香,狮子楼汤包的清甜,还是阿Q铜锅羊肉的醇厚,每一种美食都有其独特的风味,让人难以忘怀。

来到南京,品尝美食,不仅是一种享受,更是对这座城市文化和历史的一种感知。

希望您在南京的美食之旅中,能够找到属于您自己的那一道美味。

南京美食全攻略范文

南京美食全攻略范文

南京美食全攻略范文南京作为中国历史文化名城,有着丰富的美食文化。

无论是传统的南京菜,还是当地的特色小吃、夜市美食,都是一道道让人垂涎欲滴的美食。

下面为大家带来南京美食的全攻略。

一、传统南京菜1.盐水鸭:南京盐水鸭是南京的特色菜之一,将选自青和京瘦肉鸭蘸盐、辣椒、花椒等多种调料腌制后煮熟,色泽红亮,肉质嫩滑,鲜美可口。

2.汤包:南京的汤包以其鲜美的汤汁和细腻的面皮而闻名。

经典的南京汤包有肉汤包、鲜虾汤包等,一口咬下,汤汁四溢,回味无穷。

3.渣蒸鳜鱼:南京渣蒸鳜鱼是将新鲜的鳜鱼用纱布包裹,再用小火蒸熟,鱼肉鲜嫩,蒸鱼时产生的汤汁鲜美,吃起来鲜香滑嫩。

二、特色小吃1.锅贴:南京的锅贴以其形状饱满、酥脆香口而受到食客的喜爱。

锅贴的馅料多样,有鲜肉、素菜等,每口咬下都能感受到丰富的口感。

2.牛肉烧饼:南京的牛肉烧饼是将牛肉糜和葱花搅拌均匀,夹入烧饼内烤制而成。

烧饼外酥里嫩,牛肉鲜香,是美味的早餐之选。

3.江苏春卷:与北方的春卷相比,江苏春卷更为细腻,馅料更多样化。

常见的馅料有海鲜、猪肉等,口感鲜嫩多汁。

三、夜市美食1.狮子桥烤鸭脖:南京的夜市烤鸭脖以其味道香辣、肉质鲜嫩而受到大众的喜爱。

烤制时,鸭脖皮酥肉嫩,入口即化。

2.羊肉汤:南京夜市的羊肉汤以其独特的调料和浓郁的羊肉香气而闻名。

喝一碗热腾腾的羊肉汤,可以暖身驱寒。

3.糖薯粥:南京夜市的糖薯粥是将糖薯熬煮成粥,再加上红枣、花生等配料,口感甜蜜、香软。

四、特色小吃街1.汉中路美食街:这里聚集了南京特色小吃,有狮子桥烤鸭脖、烤羊肉串、糖薯粥等美食,吸引了众多食客前来品尝。

2.夫子庙美食街:夫子庙周边的美食街有许多小吃摊位,如鸭血粉丝汤、盐水鸭、鸡血粉丝汤等,逛完夫子庙可以在这里享受美食。

以上就是南京美食的全攻略,无论是传统菜肴还是夜市小吃,都能让您满足味蕾,感受南京独特的美食文化。

旅游南京的朋友们不妨尝试一下这些美食,绝对会给您带来别样的美食体验。

南京特色小吃全攻略

南京特色小吃全攻略

南京特色小吃全攻略一、面条类 :1.三元巷里面的“易记”2.三元巷要德火锅对面“协记”面馆3.七家湾2号或打钉巷1号“李记”:牛肉面、牛筋面、牛肉锅贴、牛肉馄饨、酱牛肉、牛筋等4.小火瓦巷江苏饭店2号门边的“君友记老卤面馆”:各种盖浇面5.南湖文体村(七号路)“官复兴面馆”:三鲜面6.御道街或福建路的“山西人家”:猫耳朵、炒面饼等7.夫子庙1路车站下客站“华旺楼”各种镇江锅盖面、汤包8.40路底站的洋珠巷的“四鹤春”9.湖南路灯光隧道进去向右转童家巷里有一家10.南师大正门斜对面的“民间老鸡汤面馆”11.“刘长兴”12.明瓦廊的“寡妇面”13.水西门的“张瘪嘴盖浇面14.洪武北路苏苑大厦对面小巷内50米的“太平洋面馆”的六鲜面15.集庆门35路车站旁巷口“集庆皮肚面馆”二、酸菜鱼类:1.长白街SPR斜对面“重庆渔楼”:鱼、玉米烙2.马台街“老纪”酸菜鱼及隔壁店的肚四宝3.王府大街上小金鹰亮丽宫的那条巷子里面的“玉娟”:肥肠火锅4.鱼、大肠面5.下关新民路的“京可酸菜鱼”6.康怡花园傣妹对面的“京可酸菜鱼”:酸菜鱼、狮子头7.长江路莎丽文蛋糕房的东面的“沸腾鱼香”: 沸腾鱼和炒蟹黄8.金山大厦的隔壁的颐和商厦对面的宾馆的小巷子的第一家9.太平洋百货旁边的巷子里的“川味辣子村”:泉水鱼、五味豆腐、10.烧鸡公11.北圩路上的“忘不了”12.下关方家营800号“志强酒店”:四川太安鱼、糯米蒸肉13.宁海路的宁海路派出所附近的“林氏鱼馆”14.三牌楼的“鸿陵”酸菜鱼15.5路底站孝陵卫的“无名”“晓汤”“大金”酸菜鱼16.评事街“辣子村”的泉水鱼、野餐牛(羊)肉、鬼血旺、晕豆花17.长江路上的渔家档18.四方新村内有个叫“爱心煮食广场”的大排挡19.秦虹车站旁的重庆来凤酸菜鱼20.上海路“小爽酸菜鱼”三、火锅类:1.湖南路、金润发的“小肥羊”、2.石门坎海福巷总参干休所的“军参”: 羊肉和羊蝎子3.长白街的“快乐老家”4.汉府街美食一条街里的“老妈火锅”5.新街口三元巷的“要德”6.洪武路的“惠旺火锅”7.“怪味楼”8.王府大街的“老太婆麻辣烫”9.狮子桥和王府大街的雅宴小火锅四、龙虾类:1.夫子庙和大中桥那段路中间,有一个桥,桥头的联华超市斜对面2.“盱眙又一村”3.丹凤街“龙姐龙虾”4.丹凤街的“丹凤龙虾”5.宁海路“朱记龙虾城”:鸡烧田螺,小鱼锅贴,大骨头汤6.三元巷京侨旁边“杨四龙虾城”7.中央6楼亚细亚的手抓龙虾8.杨公井红花地小区对面东白菜园旁的“好再来酱骨龙虾”9.迈皋桥华电路上坡处联华超市旁“曹氏”龙虾10.游府西街上南京电台隔壁的“大顺龙虾王”11.瑞金路五龙桥边上的陈大龙虾12.丹凤街石婆婆巷内50米左右“阿细小馆”的"木桶龙虾"13.迈皋桥华电路的“鸿滨佳”的麻辣龙虾、田螺烧老鹅14.钱都的干煸龙虾15.盱眙城最好的龙虾店:红叶饭店(汽车站左手一百米华诚超市对面)16.下关惠明桥的“秋林”17.夫子庙“珍宝舫”:天味龙虾五、米线类:1.瞻园路的“苗岭米线馆”:土豆松也很好吃2.王府大街上金鹰对面“桂林”米线店及石鼓路分店::3.水煮肉片,水煮猪干,水煮牛柳4.成贤街法院对面的“贵州米线”:水煮肉、肉末、牛肉、辣鸡、水煮牛柳、5.往东大方向走,有一家桥头米线6.新街口好乐迪旁边巷子里“举人米线”:水煮鱼片六、韩国菜、日本菜、泰国菜:1.永庆巷的“小草屋”2.湖南路的“一只鸡”:海鲜葱饼、石锅拌饭,炒年糕,烤肉、烤鸡排、八3.爪鱼、牛肉、烤鳗鱼4.南大西苑的金银街里的“故乡居”、“金银小吃”5.金丝利后面的"外婆家":炒年糕、烤五花肉、海鲜豆腐汤6.牌楼巷克莉丝汀对面的“可家福”7.石鼓路韩国高丽参鸡汤:鸡汤、鳗鱼8.王府大街的“大林料理”9.王府大街的“浩之源”10.汉口路后面巷子里面的汉毋利11.“金禾泰”:香叶西米糕、炸虾饼、招牌咖喱肉蟹、海鲜卷、酸辣无骨鸡爪12.金丝利喜来登大酒店对面马路的居民区里“春香居” (上海路上的13路云南路站往东走右边第一个巷子里也有)13.金丝利喜来登大酒店对面马路里怡景花园附近的“福音”:烤五花肉,石锅拌饭,紫菜包饭,泡菜汤,土豆饼、泡菜炒饭,大杂烩海鲜面、泡菜汤里面、粉丝14.金丝利喜来登对面星汉大厦对面的“韩园”:韩式冷面、紫菜包饭、烤鱿鱼、海鲜锅、地瓜饼15.古南都的日本料理16.金陵饭店“樱花苑”: 天妇罗、荞麦面、乌冬面17.东方商城地下“日本久作拉面”:久作拉面18.狮子桥的本杰比七、卤菜类:1.真宝舫、竹家庄、悠仙美地的鸭头2.大行宫东方食府的香酥鸭头3.紫燕百味鸡店:百味鸡、夫妻肺片、四件4.香妃烤鸡:鸭头、烤鸡腿5.户部街(靠羊皮巷路口)及小火瓦巷雪雷对面小区入口处:金家卤菜店的酱鸭头6.珠江路上“鸭鸭餐厅”的鸭四件、鸭心、鸭子7.子庙大石坝街“小绍兴酒家”:白斩鸡八、粉丝、汤包:1.珠江路数码港对面红色的门头的“复兴”:汤包、粉丝好吃2.碑亭巷“全福楼酒家”:汤包、肉麻团、凉面3.莫愁路、狮子桥、三牌楼和会街都有的“尹氏”汤包4.夫子庙1路车下客站“华旺楼”(原鸡鸣汤包店的师傅做的)汤包5.南湖文体村(七号路)的“老华友”的小笼包6.南湖“三星糕团店”:小笼包、四喜汤团、三鲜盖浇饭、孜然铁板牛柳7.丹凤街石婆婆巷苏果对面的“汤包王”8.新街口“大三元”9.石鼓路阳光大厦对门的汤包店10.科巷(变电站的对面,中山东路小区门口,上午才卖)的鸡汁汤包11.北门桥那里的“全福楼大酒店”的菜包12.南京文体村(七号路)路口的“周记”鸭血粉丝汤13.莱迪那,麦当劳旁边的“金汤鸭血粉丝”14.“回味”15.瑞金路上瑞阳街的王敏汤包店九、羊肉串、烧烤类:1.夫子庙一路终点站那里的新疆人烤的2.人民剧场对面的那家新疆馆的羊肉串和烤羊腿3.湖北路的一家烤羊肉串4.山西路西流湾的羊肉串(一对老夫妻烤的)5.中山大厦那里,同仁市场旁边一叫吉兆花园的居民区旁有一烤的6.八一医院的南门旁的“西域食府”:羊肉串、羊排、大盘鸡7.青岛路上“穆斯林餐厅”8.延龄巷65号绿色烧烤“宋记绿色烧烤”:羊肉9.宁海路麦当劳前的烤牛筋10.夫子庙“蒙古包烧烤”11.汉府街“百姓人家烧烤”:五花肉、肥牛、蜜制羊肉、素鸡、年糕、土豆饼、肥牛、烤鱿鱼、生牛肉拌饭、朝鲜凉面12.丹凤街双龙巷口,绿色招牌——草原兴发羊羔肉:鸡翅、牛筋、烤鸡胗、烤玉米、烤蘑菇13.夫子庙世纪缘天桥下的烤鱿鱼14.马台街“回味”旁居民区口的(一个老太和一个中年男人)的烤鱿鱼15.瑞金路苏果旁边巷子里罗曼亭酒店对面的铁板鱿鱼16.仙鹤街的“无敌烧烤”17.南湖广场“富佳鱿鱼”18.云南路从中山北路到北京西路,过了T型路口(西桥路口对面),在路的左边“趣乐”:鸡翅、昌边鱼、响鱼19.富贵山海尔曼斯对面的巷子里一家重庆人的烧烤摊:昌扁鱼、鸡翅、生菜等20.彩霞街葫芦楼门口的烧烤:鸡翅、羊排十、饭店馆子类:1.江苏路“艳阳天”:田螺塞肉、宫廷蜜枣,剁椒鱼头、尖椒鸭柳、毛血旺、咸蛋鸡肉卷、盐焗虾,天下第一碗、文蛤蒸蛋、魔芋排骨2.湖南路狮子桥里的“狮王府大排档”3.虹桥车站旁边的“万家欢”4.南京海关文思巷安子里一家大排挡“安子烩牛三”:烩牛三、麻辣兔肉和麻辣鱼头5.汉府街美食广场的“贵州苗寨”:粉蒸排骨、腊肉和腊肠、豆干、红酸汤、盐酸菜扣肉、绝代双娇、辣子鸡、蕨菜、折耳根(音译)拌凉粉、小米楂、酸汤回鱼6.新街口的“上海滩大饭店”7.江宁东新饭店:东山老鹅、骨头汤8.小火瓦巷或汉府街的雪雷大酒店:闽南千里香、口水鸡、千里飘香9.常府街“卞氏菜根香”:泡椒牛蛙、泡椒墨鱼仔、蒜泥白肉、蒜香排骨、夫妻肺片、老坛子、百年酱肉、剁椒鱼头、菜根香排骨、半汤桂鱼10.程阁老巷“小洞天”:老蚌怀珠、铁板酒烤的鸡、南瓜珍珠羹、土豆丝、咸蛋黄蒸豆腐、绿豆泥、吊锅牛柳、十三香龙虾11.瑞金路上的“瑞香”酒店:汤和小肉圆12.豆菜桥“云祥酒店”:狮子头、烤乳鸽13.御道街和福建路的“山西人家”:过油肉、红烧狮子头、各种山西面条14.丹凤街石婆婆巷内“阿细小馆”:红烧肉、老马菜炖排骨、泉水鱼15.丹凤街的“子薇”大酒店的“蒙古锅烧牛肉”16.白下路三中大门口旁“汤王店”的菜和老鸭煲17.哈尔滨东北火锅饺子馆的东北菜18.湖南路狮子桥或碑亭巷“东北炖”:小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条、鲶鱼炖豆腐19.上海路和广州路口的五台花园里的OUTLOOK西藏主题餐厅:土豆包子、烤牛舌、阿拉木罕披萨、西藏炒饭、蜗牛、烤羊排、拉萨红茶20.“亨利之家”西餐厅21.云南路金银街南大西苑的威雀提拉米苏西餐厅:德国烤猪手、千层面、黑椒牛排、奶酪麦仁、提拉米苏、意大利情人卷芝士烤小牛肉、各种PIZZA、香辣鱿鱼22.王府大街“金鹰大酒楼”(小金鹰):黑椒猪手、双味土豆泥、牛肉松、上汤苋菜、蛋黄蟹、蟹黄汤包23.百姓人家:老鸭煲24.新街口新华书店旁边“张生记”:老鸭煲、东坡肉、风沙鸡、熏鱼、糯米藕、龙虾二吃25.中华路上的“金塘大酒店”:木瓜炖雪蛤26.中华路“大中华酒店”:青豆泥、避风塘茄饼27.夫子庙名门大酒店:酱鸭舌、酱牛肉28.洪武路“红胡子酒店”:糟黄鱼和糯南瓜29.金陵饭店香江厅:酥皮海鲜盅、清炒花枝片、清蒸石斑、澳龙三吃、虾饺、红莲雪蛤十一、甜点类:1.南秀村(上海路菜场对面)的“云中食品店”:樱桃蛋糕、蓝莓蛋糕、提拉米苏、芝士蛋糕、桃子蛋糕、各种散称巧克力、梨酒蛋糕、榛子蛋糕、梅子拿破仑、丹麦点心、玉米蛋糕、黑森林蛋糕、杏仁酥、三明治2.“喜悦”:台式老婆饼、绿豆椪、芋苗酥、咸鲜味的咖喱饺、铜锣烧、卤蛋培根面包、派、小汉堡、巧克力泡夫3.“元祖”:红蛋、歌剧慕丝、红桑果慕丝、竹果子、奶酪蛋糕4.“一品轩”:寿司和部分西点5.“莎莉文”:葱卷、奶油包、老婆饼、胡萝卜吐司、芹菜吐司6.“贝可莉”:泡芙7.“圣罗兰”:蛋塔8.“克莉丝汀”:奶酪小蛋糕、克力口味的镜面蛋糕、乳酪酥、水果条、提子干、年轮、栗子口味的蜜加沙派、汤种面包、蛋糕吐司、芝士条、肉松起酥夹心9.金陵饭店:拿破仑、全麦面包、曲奇、纯芝士、黑森林10.金丝利喜来登一楼咖啡厅:芝士蛋糕11.中心大酒店包饼屋12.大洋百货楼上的香榭丽舍13.希尔顿酒店的各式蛋糕14.中华路304号长乐路车站旁的西饼屋15.苏果超市欧维士的葡萄奶酥16.金陵饭店边上的蛋塔17.山西路太平洋百货的蛋塔18.新街口凡不了旁边的蛋塔十二、茶社:1.长白街的“新杂志”:海鲜焗通心粉、布丁奶茶、海鲜锔饭2.“悠仙美的”:鸭杂饭、黑椒牛柳饭、日式蒲烧蛋包饭、野生菌菇饭、炸虾可颂三明治、意式千层面、菲力猪排套餐、猪蹄饭、海鲜饭、草鸡汤饭、菠萝炒饭3.东方商城负一楼的“达伶.港”主题茶吧4.江苏议事园斜对面、王府大街的路口“星愿之城”的西瓜、芒果、牛奶宾治、红豆冰、十三、北京烤鸭:1.湖南路的和延龄巷的2.汉中门101号十四、大盘鸡:1.石鼓路金鹰国际花园对面的“马老头”2.南大青岛路的“雅各博”大盘鸡3.八一医院的南门旁的“西域食府”4.成贤街也有家大盘鸡,门口的烤羊肉串5.喜来顺的大盘鸡6.脑科医院附近的“丝绸之路”7.成贤街在南图对面有一家“穆斯林餐馆”:丁丁炒面、大盘鸡十五、其他小吃:1.王府大街50号的“芳婆”:粽子、赤豆元宵、八宝粥、肉麻团2.金鹰贵宾楼七楼午茶:生滚牛肉粥、香煎韭菜饺、奥灶面、虾饺、春卷3.金银街上南大西苑门口推自行车用红色牌中文和韩文写着紫菜包饭4.汉口西路苏州面馆对面巷里卖炸鸡和汉堡的快餐店“美州鸡”和南艺后门的美州鸡5.南师大后门那里的“莫氏粥城”6.大方巷鼓楼区拍身份证照片的旁边40#楼下马路边卖鸡蛋饼的小店7.夫子庙“莲糊糕团店”:赤豆元宵、马蹄糕、牛肉砂锅、牛肉锅贴、麻团8.湖南路商场旁巷子里的“西北面王”的红烧牛肉砂锅、锅贴、9.靠近梅园中学那的太平桥口,有一家小店面,既卖麻辣烫又卖沙锅10.夫子庙“永和园”侧门旁边的“黄记”凉粉店11.山西路“桂花鸭”的烧饼、炸鸡12.彩霞街华诚超市门口下午和晚上才有的卖炸鸡排猪排的摊子13.秦虹小区苏果旁的沙锅,鹌鹑蛋14.“面点王”的手抓酱排骨15.鸡鸣寺的素斋16.雨花小区“汪家馄饨”17.珠江路如意不夜城 (招商银行旁的巷子里):霸王饼18.杨公井车站(往夫子庙方向)旁巷子口一个老头卖的麻辣烫19.狮子桥,买糖葫芦的那条巷子进去的“状元扁食”:馄饨、拌面、蛋菇汤、煎饺20.中山东路上紫金城斜对面及珠江路小营路口的“牛牛水饺”21.新接口的三元巷“要德”对面的哈尔滨水饺22.鼓楼江苏电视台对面有家陈长生的西北肉夹膜23.鹰购物中心旁边巷子“红冠小吃城”:梅子排骨年糕、三黄鸡24.月苑三村9幢的一楼有一家砂锅25.豆菜桥的麦肯鸡26.五中旁的春来锅贴27.石鼓路的成都香辣饼28.五台山保龄球馆对面中间一家店卖的:烧卖和豆沙包29.九中南面天池浴室旁的鸡肉串30.夫子庙麦当劳旁边的牛肉馅饼31.辣子村巷子里老太太卖的旺鸡蛋32.淮清桥上的哈尔滨水饺和黄桥烧饼33.苏武车辆城门前水果摊上的东北玉米南湖13路车站旁边苏果超市对面:“福建千里香馄饨”、“玉塘砂锅店”的豆腐煎饺34.月苑小区40路总站旁边:“麦肯基炸鸡“35.莫愁湖公园对面巷子里的“麦肯基炸鸡”36.南湖13路车站口的早点摊:肉沫煎饼37.南湖华清池门口第二家卖牛肉粉丝汤38.南湖广场上卖的五角一大杯的甘蔗汁39.南湖一小门口桥边一对老头老太卖的烤火腿肠40.许府巷内小区门口的韭菜盒子41.马台街“小鸡快跑”的香辣鸡翅42.中山北路金陵翻译院对面的“安润食品店”的浓汤和澳式酥皮点心43.新街口中山路金陵百货斜对面时代广场有个乐博钢琴城门口的馄饨店“四川酒家”的一楼的大肉包、蟹黄汤包44.南湖路建设银行边“小王酥烧饼”45.水西门桥边上海生煎店:生煎包、皮蛋瘦肉粥。

江宁附近特色菜品私房菜

江宁附近特色菜品私房菜

江宁附近特色菜品私房菜江宁是江苏省南京市下辖的一个市辖区,地处长江北岸。

作为南京的一个重要区域,江宁拥有丰富多样的特色菜品,其中私房菜更是独具特色。

以下是对江宁附近特色菜品私房菜的介绍。

第一款私房菜:盐水鸭盐水鸭是江宁地区的传统美食之一,制作工艺独特。

首先,选用新鲜的鸭子,将其清洗干净后,加入盐、大料、生姜煮熟。

煮熟后的鸭子色泽金黄,肉质鲜嫩,最重要的是口感入味,鲜香扑鼻,余味悠长。

这款私房菜在江宁地区非常受欢迎,深受当地居民和游客的喜爱。

第二款私房菜:风味腌排骨风味腌排骨是江宁特色菜品中的一道佳肴。

制作风味腌排骨,首先选用猪排骨,将排骨用料酒、酱油、葱姜腌制入味。

然后,将腌制好的排骨下锅翻煎至两面黄金漂亮即可。

烹饪出来的风味腌排骨色泽红亮,酥软多汁,肉质鲜美,口感丰富。

这道私房菜红烧鲩鱼是江宁地区的传统名菜,以其色香味俱佳的特点而闻名。

第三款私房菜:红烧鲩鱼红烧鲩鱼是江宁地区的传统名菜,以其色香味俱佳的特点而闻名。

制作红烧鲩鱼,首先将新鲜的鲩鱼处理干净,配合独特的调料进行腌制。

腌制好的鲩鱼入锅翻煎至两面金黄,然后加入特调酱汁慢慢烧制。

烹饪出来的红烧鲩鱼色泽美丽,肉质鲜嫩,味道浓郁香醇,令人食欲大增。

这道私房菜让人回味无穷,堪称江宁特色菜品的代表之一。

第四款私房菜:梅干菜烧肉梅干菜烧肉是江宁地区的一道地方特色菜品。

选用新鲜的猪五花肉,切成均匀的薄片。

然后,将梅菜煮熟后切碎,与五花肉一起下锅翻煎。

加入适量的调料,烧制片刻,直至肉质酥烂,汤汁收浓。

这道梅干菜烧肉口感嫩滑,色香味俱佳,梅菜的酸辣与五花肉的鲜香相互呼应,是江宁私房菜的经典之作。

第五款私房菜:油爆虾油爆虾是江宁地区的一道经典私房菜。

选用新鲜的对虾,去头去壳后,用少量的淀粉裹上。

热锅倒入适量油,将虾下锅迅速炒熟至变色。

然后加入葱姜蒜、干辣椒炒翻,最后加入特制调料调味即可。

这款私房菜虾肉鲜嫩,口感鲜美,辣中带香,色泽诱人。

油爆虾是江宁地区特色私房菜中的一道独具魅力的佳肴。

南京小吃攻略

南京小吃攻略

第一绝:永和园的黄桥烧饼和开洋干丝第二绝:蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴第三绝:六凤居的豆腐涝和葱油饼第四绝:奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包第五绝:奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面第六绝:莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕第七绝:瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺第八绝:魁光阁的五香豆和南京小吃全攻略ZTl面条类: 三元巷里面的“易记” 三元巷要德火锅对面“协记”面馆 七家湾2号或打钉巷1号“李记”:牛肉面、牛筋面、牛肉锅贴、牛肉馄饨、酱牛肉、牛筋等 小火瓦巷江苏饭店2号门边的“君友记老卤面馆”:各种盖浇面 南湖文体村(七号路)“官复兴面馆”:三鲜面 御道街或福建路的“山西人家”:猫耳朵、炒面饼等 夫子庙1路车站下客站“华旺楼”各种镇江锅盖面、汤包 40路底站的洋珠巷的“四鹤春” 湖南路灯光隧道进去向右转童家巷里有一家 南师大正门斜对面的“民间老鸡汤面馆” “刘长兴” 明瓦廊的“寡妇面” 水西门的“张瘪嘴盖浇面 洪武北路苏苑大厦对面小巷内50米的“太平洋面馆”的六鲜面 集庆门35路车站旁巷口“集庆皮肚面馆” l 酸菜鱼类: 长白街SPR斜对面“重庆渔楼”:鱼、玉米烙 马台街“老纪”酸菜鱼及隔壁店的肚四宝 王府大街上小金鹰亮丽宫的那条巷子里面的“玉娟”:肥肠火锅 鱼、大肠面 下关新民路的“京可酸菜鱼” 康怡花园傣妹对面的“京可酸菜鱼”:酸菜鱼、狮子头 长江路莎丽文蛋糕房的东面的“沸腾鱼香”: 沸腾鱼和炒蟹黄 金山大厦的隔壁的颐和商厦对面的宾馆的小巷子的第一家 太平洋百货旁边的巷子里的“川味辣子村”:泉水鱼、五味豆腐、 烧鸡公 北圩路上的“忘不了” 下关方家营800号“志强酒店”:四川太安鱼、糯米蒸肉 宁海路的宁海路派出所附近的“林氏鱼馆” 三牌楼的“鸿陵”酸菜鱼 5路底站孝陵卫的“无名”“晓汤”“大金”酸菜鱼 评事街“辣子村”的泉水鱼、野餐牛(羊)肉、鬼血旺、晕豆花 长江路上的渔家档 四方新村内有个叫“爱心煮食广场”的大排挡 秦虹车站旁的重庆来凤酸菜鱼 上海路“小爽酸菜鱼” l 火锅类: 湖南路、金润发的“小肥羊”、 石门坎海福巷总参干休所的“军参”: 羊肉和羊蝎子 长白街的“快乐老家” 汉府街美食一条街里的“老妈火锅” 新街口三元巷的“要德” 洪武路的“惠旺火锅” “怪味楼” 王府大街的“老太婆麻辣烫” 狮子桥和王府大街的雅宴小火锅 l龙虾类: 夫子庙和大中桥那段路中间,有一个桥,桥头的联华超市斜对面 “盱眙又一村” 丹凤街“龙姐龙虾” 丹凤街的“丹凤龙虾” 宁海路“朱记龙虾城”:鸡烧田螺,小鱼锅贴,大骨头汤 三元巷京侨旁边“杨四龙虾城” 中央6楼亚细亚的手抓龙虾 杨公井红花地小区对面东白菜园旁的“好再来酱骨龙虾” 迈皋桥华电路上坡处联华超市旁“曹氏”龙虾 游府西街上南京电台隔壁的“大顺龙虾王” 瑞金路五龙桥边上的陈大龙虾 丹凤街石婆婆巷内50米左右“阿细小馆”的"木桶龙虾" 迈皋桥华电路的“鸿滨佳”的麻辣龙虾、田螺烧老鹅 钱都的干煸龙虾 盱眙城最好的龙虾店:红叶饭店(汽车站左手一百米华诚超市对面) 下关惠明桥的“秋林” 夫子庙“珍宝舫”:天味龙虾 l米线类: 瞻园路的“苗岭米线馆”:土豆松也很好吃 王府大街上金鹰对面“桂林”米线店及石鼓路分店:: 水煮肉片,水煮猪干,水煮牛柳 成贤街法院对面的“贵州米线”:水煮肉、肉末、牛肉、辣鸡、水煮牛柳、 往东大方向走,有一家桥头米线 新街口好乐迪旁边巷子里“举人米线”:水煮鱼片 l韩国菜、日本菜、泰国菜: 永庆巷的“小草屋” 湖南路的“一只鸡”:海鲜葱饼、石锅拌饭,炒年糕,烤肉、烤鸡排、八 爪鱼、牛肉、烤鳗鱼 南大西苑的金银街里的“故乡居”、“金银小吃” 金丝利后面的"外婆家":炒年糕、烤五花肉、海鲜豆腐汤 牌楼巷克莉丝汀对面的“可家福” 石鼓路韩国高丽参鸡汤:鸡汤、鳗鱼 王府大街的“大林料理” 王府大街的“浩之源” 汉口路后面巷子里面的汉毋利 “金禾泰”:香叶西米糕、炸虾饼、招牌咖喱肉蟹、海鲜卷、酸辣无骨鸡爪 金丝利喜来登大酒店对面马路的居民区里“春香居” (上海路上的13路云南路站往东走右边第一个巷子里也有) 金丝利喜来登大酒店对面马路里怡景花园附近的“福音”:烤五花肉,石锅拌饭, 紫菜包饭,泡菜汤,土豆饼、泡菜炒饭,大杂烩海鲜面、泡菜汤里面、粉丝 金丝利喜来登对面星汉大厦对面的“韩园”:韩式冷面、紫菜包饭、烤鱿鱼、海鲜锅、地瓜饼 古南都的日本料理 金陵饭店“樱花苑”: 天妇罗、荞麦面、乌冬面 东方商城地下“日本久作拉面”:久作拉面 狮子桥的本杰比 l卤菜类: 真宝舫、竹家庄、悠仙美地的鸭头 大行宫东方食府的香酥鸭头 紫燕百味鸡店:百味鸡、夫妻肺片、四件 香妃烤鸡:鸭头、烤鸡腿 户部街(靠羊皮巷路口)及小火瓦巷雪雷对面小区入口处: 金家卤菜店的酱鸭头 珠江路上“鸭鸭餐厅”的鸭四件、鸭心、鸭子 夫子庙大石坝街“小绍兴酒家”:白斩鸡 l粉丝、汤包: 珠江路数码港对面红色的门头的“复兴”:汤包、粉丝好吃 碑亭巷“全福楼酒家”:汤包、肉麻团、凉面 莫愁路、狮子桥、三牌楼和会街都有的“尹氏”汤包 夫子庙1路车下客站“华旺楼”(原鸡鸣汤包店的师傅做的)汤包 南湖文体村(七号路)的“老华友”的小笼包 南湖“三星糕团店”:小笼包、四喜汤团、三鲜盖浇饭、孜然铁板牛柳 丹凤街石婆婆巷苏果对面的“汤包王” 新街口“大三元” 石鼓路阳光大厦对门的汤包店 科巷(变电站的对面,中山东路小区门口,上午才卖)的鸡汁汤包 北门桥那里的“全福楼大酒店”的菜包 南京文体村(七号路)路口的“周记”鸭血粉丝汤 莱迪那,麦当劳旁边的“金汤鸭血粉丝” “回味” 瑞金路上瑞阳街的王敏汤包店 l 羊肉串、烧烤类: 夫子庙一路终点站那里的新疆人烤的 人民剧场对面的那家新疆馆的羊肉串和烤羊腿 湖北路的一家烤羊肉串 山西路西流湾的羊肉串(一对老夫妻烤的) 中山大厦那里,同仁市场旁边一叫吉兆花园的居民区旁有一烤的 八一医院的南门旁的“西域食府”:羊肉串、羊排、大盘鸡 青岛路上“穆斯林餐厅” 延龄巷65号绿色烧烤“宋记绿色烧烤”:羊肉 宁海路麦当劳前的烤牛筋 夫子庙“蒙古包烧烤” 汉府街“百姓人家烧烤”:五花肉、肥牛、蜜制羊肉、素鸡、年糕、土豆饼、肥牛、烤鱿鱼、 生牛肉拌饭、朝鲜凉面 丹凤街双龙巷口,绿色招牌--草原兴发羊羔肉:鸡翅、牛筋、烤鸡胗、烤玉米、烤蘑菇 夫子庙世纪缘天桥下的烤鱿鱼 马台街“回味”旁居民区口的(一个老太和一个中年男人)的烤鱿鱼 瑞金路苏果旁边巷子里罗曼亭酒店对面的铁板鱿鱼 仙鹤街的“无敌烧烤” 南湖广场“富佳鱿鱼” 云南路从中山北路到北京西路,过了T型路口(西桥路口对面), 在路的左边“趣乐”:鸡翅、昌边鱼、响鱼 富贵山海尔曼斯对面的巷子里一家重庆人的烧烤摊:昌扁鱼、鸡翅、生菜等 彩霞街葫芦楼门口的烧烤:鸡翅、羊排 l饭店馆子类: 江苏路“艳阳天”:田螺塞肉、宫廷蜜枣,剁椒鱼头、尖椒鸭柳、毛血旺、咸蛋鸡肉卷、 盐焗虾,天下第一碗、文蛤蒸蛋、魔芋排骨 湖南路狮子桥里的“狮王府大排档” 虹桥车站旁边的“万家欢” 南京海关文思巷安子里一家大排挡“安子烩牛三”:烩牛三、麻辣兔肉和麻辣鱼头 汉府街美食广场的“贵州苗寨”:粉蒸排骨、腊肉和腊肠、豆干、红酸汤、盐酸菜扣肉、 绝代双娇、辣子鸡、蕨菜、折耳根(音译)拌凉粉、小米楂、酸汤回鱼 新街口的“上海滩大饭店” 江宁东新饭店:东山老鹅、骨头汤 小火瓦巷或汉府街的雪雷大酒店:闽南千里香、口水鸡、千里飘香 常府街“卞氏菜根香”:泡椒牛蛙、泡椒墨鱼仔、蒜泥白肉、蒜香排骨、夫妻肺片、 老坛子、百年酱肉、剁椒鱼头、菜根香排骨、半汤桂鱼 程阁老巷“小洞天”:老蚌怀珠、铁板酒烤的鸡、南瓜珍珠羹、土豆丝、咸蛋黄蒸豆腐、 绿豆泥、吊锅牛柳、十三香龙虾 瑞金路上的“瑞香”酒店:汤和小肉圆 豆菜桥“云祥酒店”:狮子头、烤乳鸽 御道街和福建路的“山西人家”:过油肉、红烧狮子头、各种山西面条 丹凤街石婆婆巷内“阿细小馆”:红烧肉、老马菜炖排骨、泉水鱼 丹凤街的“子薇”大酒店的“蒙古锅烧牛肉” 白下路三中大门口旁“汤王店”的菜和老鸭煲 哈尔滨东北火锅饺子馆的东北菜 湖南路狮子桥或碑亭巷“东北炖”:小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条、鲶鱼炖豆腐 上海路和广州路口的五台花园里的OUTLOOK西藏主题餐厅:土豆包子、烤牛舌、 阿拉木罕披萨、西藏炒饭、蜗牛、烤羊排、拉萨红茶 “亨利之家”西餐厅 云南路金银街南大西苑的威雀提拉米苏西餐厅:德国烤猪手、千层面、黑椒牛排、 奶酪麦仁、提拉米苏、意大利情人卷芝士烤小牛肉、各种PIZZA、香辣鱿鱼 王府大街“金鹰大酒楼”(小金鹰):黑椒猪手、双味土豆泥、牛肉松、上汤苋菜、 蛋黄蟹、蟹黄汤包 百姓人家:老鸭煲 新街口新华书店旁边“张生记”:老鸭煲、东坡肉、风沙鸡、熏鱼、糯米藕、龙虾二吃 中华路上的“金塘大酒店”:木瓜炖雪蛤 中华路“大中华酒店”:青豆泥、避风塘茄饼 夫子庙名门大酒店:酱鸭舌、酱牛肉 洪武路“红胡子酒店”:糟黄鱼和糯南瓜 金陵饭店香江厅:酥皮海鲜盅、清炒花枝片、清蒸石斑、澳龙三吃、虾饺、红莲雪蛤 l 甜点类: 南秀村(上海路菜场对面)的“云中食品店”:樱桃蛋糕、蓝莓蛋糕、提拉米苏、芝士蛋糕、 桃子蛋糕、各种散称巧克力、梨酒蛋糕、榛子蛋糕、梅子拿破仑、丹麦点心、 玉米蛋糕、黑森林蛋糕、杏仁酥、三明治 “喜悦”:台式老婆饼、绿豆椪、芋苗酥、咸鲜味的咖喱饺、铜锣烧、卤蛋培根面包、派、 小汉堡、巧克力泡夫 “元祖”:红蛋、歌剧慕丝、红桑果慕丝、竹果子、奶酪蛋糕 “一品轩”:寿司和部分西点 “莎莉文”:葱卷、奶油包、老婆饼、胡萝卜吐司、芹菜吐司 “贝可莉”:泡芙 “圣罗兰”:蛋塔 “克莉丝汀”:奶酪小蛋糕、克力口味的镜面蛋糕、乳酪酥、水果条、提子干、年轮、 栗子口味的蜜加沙派、汤种面包、蛋糕吐司、芝士条、肉松起酥夹心 金陵饭店:拿破仑、全麦面包、曲奇、纯芝士、黑森林 金丝利喜来登一楼咖啡厅:芝士蛋糕 中心大酒店包饼屋 大洋百货楼上的香榭丽舍 希尔顿酒店的各式蛋糕 中华路304号长乐路车站旁的西饼屋 苏果超市欧维士的葡萄奶酥 金陵饭店边上的蛋塔 山西路太平洋百货的蛋塔 新街口凡不了旁边的蛋塔 l茶社: 长白街的“新杂志”:海鲜焗通心粉、布丁奶茶、海鲜锔饭 “悠仙美的”:鸭杂饭、黑椒牛柳饭、日式蒲烧蛋包饭、野生菌菇饭、炸虾可颂三明治、 意式千层面、菲力猪排套餐、猪蹄饭、海鲜饭、草鸡汤饭、菠萝炒饭 东方商城负一楼的“达伶.港”主题茶吧 江苏议事园斜对面、王府大街的路口“星愿之城”的西瓜、芒果、牛奶宾治、红豆冰、 l北京烤鸭: 湖南路的和延龄巷的 l大盘鸡: 石鼓路金鹰国际花园对面的“马老头” 南大青岛路的“雅各博”大盘鸡 八一医院的南门旁的“西域食府” 成贤街也有家大盘鸡,门口的烤羊肉串 喜来顺的大盘鸡 脑科医院附近的“丝绸之路” 成贤街在南图对面有一家“穆斯林餐馆”:丁丁炒面、大盘鸡 l其他小吃: 王府大街50号的“芳婆”:粽子、赤豆元宵、八宝粥、肉麻团 金鹰贵宾楼七楼午茶:生滚牛肉粥、香煎韭菜饺、奥灶面、虾饺、春卷 金银街上南大西苑门口推自行车用红色牌中文和韩文写着紫菜包饭 汉口西路苏州面馆对面巷里卖炸鸡和汉堡的快餐店“美州鸡”和南艺后门的美州鸡 南师大后门那里的“莫氏粥城” 大方巷鼓楼区拍身份证照片的旁边40#楼下马路边卖鸡蛋饼的小店 夫子庙“莲糊糕团店”:赤豆元宵、马蹄糕、牛肉砂锅、牛肉锅贴、麻团 湖南路商场旁巷子里的“西北面王”的红烧牛肉砂锅、锅贴、 靠近梅园中学那的太平桥口,有一家小店面,既卖麻辣烫又卖沙锅 夫子庙“永和园”侧门旁边的“黄记”凉粉店 山西路“桂花鸭”的烧饼、炸鸡 彩霞街华诚超市门口下午和晚上才有的卖炸鸡排猪排的摊子 秦虹小区苏果旁的沙锅,鹌鹑蛋 “面点王”的手抓酱排骨 鸡鸣寺的素斋 雨花小区“汪家馄饨” 珠江路如意不夜城(招商银行旁的巷子里):霸王饼 杨公井车站(往夫子庙方向)旁巷子口一个老头卖的麻辣烫 狮子桥,买糖葫芦的那条巷子进去的“状元扁食”:馄饨、拌面、蛋菇汤、煎饺 中山东路上紫金城斜对面及珠江路小营路口的“牛牛水饺” 新接口的三元巷“要德”对面的哈尔滨水饺 鼓楼江苏电视台对面有家陈长生的西北肉夹膜 鹰购物中心旁边巷子“红冠小吃城”:梅子排骨年糕、三黄鸡 月苑三村9幢的一楼有一家砂锅 豆菜桥的麦肯鸡 五中旁的春来锅贴 石鼓路的成都香辣饼 五台山保龄球馆对面中间一家店卖的:烧卖和豆沙包 九中南面天池浴室旁的鸡肉串 夫子庙麦当劳旁边的牛肉馅饼 辣子村巷子里老太太卖的旺鸡蛋 淮清桥上的哈尔滨水饺和黄桥烧饼 苏武车辆城门前水果摊上的东北玉米南湖13路车站旁边苏果超市对面: “福建千里香馄饨”、“玉塘砂锅店”的豆腐煎饺 月苑小区40路总站旁边:“麦肯基炸鸡“ 莫愁湖公园对面巷子里的“麦肯基炸鸡” 南湖13路车站口的早点摊:肉沫煎饼 南湖华清池门口第二家卖牛肉粉丝汤 南湖广场上卖的五角一大杯的甘蔗汁 南湖一小门口桥边一对老头老太卖的烤火腿肠 许府巷内小区门口的韭菜盒子 马台街“小鸡快跑”的香辣鸡翅 中山北路金陵翻译院对面的“安润食品店”的浓汤和澳式酥皮点心 新街口中山路金陵百货斜对面时代广场有个乐博钢琴城门口的馄饨店“四川酒家” 的一楼的大肉包、蟹黄汤包 南湖路建设银行边“小王酥烧饼” 水西门桥边上海生煎店:生煎包、皮蛋瘦肉粥。

南京特色小吃全攻略

南京特色小吃全攻略
13.金丝利喜来登大酒店对面马路里怡景花园附近的“福音”:烤五花肉,石锅拌饭,紫菜包饭,泡菜汤,土豆饼、泡菜炒饭,大杂烩海鲜面、泡菜汤里面、粉丝
14.金丝利喜来登对面星汉大厦对面的“韩园”:韩式冷面、紫菜包饭、烤鱿鱼、海鲜锅、地瓜饼
15.古南都的日本料理
16.金陵饭店“樱花苑”: 天妇罗、荞麦面、乌冬面
7.石鼓路韩国高丽参鸡汤:鸡汤、鳗鱼
8.王府大街的“大林料理”
9.王府大街的“浩之源”
10.汉口路后面巷子里面的汉毋利
11.“金禾泰”:香叶西米糕、炸虾饼、招牌咖喱肉蟹、海鲜卷、酸辣无骨鸡爪
12.金丝利喜来登大酒店对面马路的居民区里“春香居” (上海路上的13路云南路站往东走右边第一个巷子里也有)
9、蒸饺:蒸饺实际上全国各地都有,但是南京的蒸饺却别具一格,不但形状精美、口味更是以清新著称,油一点腻一点就达不到爽口的效果了。香菇蒸饺的馅心是有新鲜猪肉和香菇调制而成,加上鲜美的香菇汁水,上蒸笼蒸熟后肉嫩汁饱,轻轻一吸,一股浓浓的清新气息在口腔中弥漫。
10、糕团小点:江南人嗜甜,所以,传统的糕团小店在南京还是很有市场的。南京人吃甜食讲究甜而不恶,糯而不粘,方称为甜品之上乘。此外,光口味好还不行,造型色泽还要出众,所以,南京的糕团大多玲珑小巧,色彩缤纷,入口香甜松软,清香满腔,再来上一壶上好的绿茶,就是顶好的口福了!
3.长白街的“快乐老家”
4.汉府街美食一条街里的“老妈火锅”
5.新街口三元巷的“要德”
6.洪武路的“惠旺火锅”
7.“怪味楼”
8.王府大街的“老太婆麻辣烫”
9.狮子桥和王府大街的雅宴小火锅
南京特色小吃全攻略(三)
四、龙虾类:
1.夫子庙和大中桥那段路中间,有一个桥,桥头的联华超市斜对面
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南京江宁美食攻略
南京是中国的四大古都之一,素有“六朝古都”的美誉。

作为一座历史悠久的城市,南京不仅拥有众多的历史名胜,还有丰富多样的美食。

而江宁区,则是南京市的一个行政区域,这里的美食也非常有特色。

本文将为大家介绍一些江宁区不可错过的美食。

1. 江宁盐水鸭
江宁盐水鸭是南京的传统名菜之一,以其肉质鲜嫩、口感独特而闻名。

制作盐
水鸭的方法非常讲究,在选材上必须选择优质的鸭子,再加入特制的配料进行腌制和烹调。

烹调过程中需要用到特制的盐水,这使得鸭子的肉质更为嫩滑,让人回味无穷。

2. 牛肉锅贴
牛肉锅贴是江宁区一道非常受欢迎的小吃。

将新鲜的牛肉搅拌均匀后,放在面
皮上,再包裹好后放入锅中煎炸。

炸出来的牛肉锅贴外脆里嫩,非常香口,是绝佳的下酒菜。

3. 花鱼面
花鱼面是江宁区特色的一道传统面食。

一碗花鱼面包括面条、花鱼肉和花鱼汤。

面条选用的是特制的手工面条,细腻有弹性,入口有嚼劲。

花鱼肉质鲜美,加入花鱼汤中炖煮,让面的味道更加鲜美。

花鱼面香气四溢,口感独特,是江宁区的一道必尝美食。

4. 龙虾煲
龙虾煲是江宁区的一道海鲜菜品,以鲜嫩多汁的龙虾为主料。

首先将龙虾切割
成块状,然后放入特制的调料中腌制一段时间,最后放入锅中炖煮。

龙虾肉质鲜嫩,搭配各种配料和调料烹调出来的龙虾煲,滋味鲜美,非常受欢迎。

5. 江宁糖醋排骨
江宁糖醋排骨是一道传统的江宁名菜,以其色香味俱佳而闻名。

选用优质的排骨,加入特制的调料进行腌制和烹调。

糖醋排骨烹调出来后,色泽红亮,香甜可口,口感酥软,是一道美味的家常菜。

6. 鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是江宁区的一道传统美食,以其鲜美的鸭血和细滑的粉丝而闻名。

将鲜嫩的鸭血切片,再加入特制的配料和调料煮熟。

煮好的汤倒入碗中,加入粉丝和其他配料,美味可口。

鸭血粉丝汤是江宁区的一道独特美食,绝对值得一试。

以上只是江宁区的一些美食,当然还有许多其他值得尝试的美食等待您的发现。

南京江宁区美食众多,无论是想品尝传统的糖醋排骨,还是尝试新颖的龙虾煲,都能找到满意的选择。

无论您是热爱美食的吃货,还是喜欢探索各种美食的旅行者,江宁区都会带给您不一样的味蕾享受。

让我们一同来品味南京江宁区的美食吧!。

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