酒店员工岗位职责

合集下载

酒店各岗位岗位职责

酒店各岗位岗位职责

酒店各岗位岗位职责酒店各岗位岗位职责1. 前台接待员职责范围:接待和咨询客人,处理预订和入住手续,提供客房服务,解决客户投诉,并维护酒店的良好形象。

合法合规:依照酒店内部管理制度、行业标准和相关政策法规进行操作。

公正公平:对待每一位客人公平公正,保护客户信息的隐私和安全。

切实可行:有效协调各部门工作,确保顺畅的前台服务流程。

持续改进:通过客户反馈和对员工业务培训,不断提高前台服务质量和效率。

2. 保安人员职责范围:维护酒店内部和周边环境的安全,保障客人及员工的生命财产安全;协助处理紧急情况。

合法合规:依法执行治安、消防、人员管制等任务,确保酒店安全度过各种不同的安全威胁。

公正公平:对待每位员工和客人公平公正,确保维护安全的同时尊重个人权益。

切实可行:积极掌握各种安保业务和应急处置技能,提高应对各种突发事件的能力。

持续改进:定期组织安保部门员工参加培训,更新技能和知识,确保安保工作质量和效率。

3. 餐饮服务员职责范围:根据客人需求提供餐饮服务,为客人推荐菜品,根据客人口味和饮食要求调整餐点,保持服务环境清洁卫生。

合法合规:遵守餐饮服务行业的规范和标准,确保食品安全和服务质量。

公正公平:对待每一位客人公平公正,尊重个人的饮食习惯和要求,维护餐厅内的食客品质和形象。

切实可行:提高餐饮服务技能和速度,保证顺畅的餐饮服务流程。

持续改进:定期检查餐饮服务设施和清洁卫生,协助提高餐饮服务质量和效率。

4. 客房服务员职责范围:提供房间清洁、维护和装饰等服务,为客人提供高质量的房间服务体验。

合法合规:遵守酒店内部管理制度和行业标准,确保客房清洁卫生和服务质量。

公正公平:对待每一位客人公平公正,尊重个人隐私,维护客人房间秩序和安全。

切实可行:懂得维护客房设施和用品,温柔细致,高效服务。

持续改进:定期巡查客房,检查服务质量,并对员工进行业务培训,提高客房服务质量。

作为酒店负责人,对以上每个岗位都需要详细的认识,要求员工按照系统规定的岗位职责来执行各自的工作。

酒店各岗位职责内容(27篇)

酒店各岗位职责内容(27篇)

酒店各岗位职责内容(27篇)酒店各岗位职责内容(精选27篇)酒店各岗位职责内容篇11.负责酒店客户渠道开拓与销售;2.实时把握客户需求与之保持良好沟通;3.维护和开拓新的销售渠道和新客户;4.收集一线销售渠道信息和用户意见,对公司营销提出参考意见。

酒店各岗位职责内容篇21、在顾客面前保持愉快、整洁和友好的形象;2、做好本区域的餐前准备工作,并检查桌椅、台布,补充酱油、醋及其他市调味品,将各种服务用具准备完毕;3、协助客人落座,提供茶水服务、落单、拾单、上食品、饮品。

酒店各岗位职责内容篇31、带领本班组员工认真做好服务工作,确保质量标准;2、及时跟踪、检查,对不合格的地方进行指正、改正;3、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;4、负责本班组与其他班组以及各部门之间的内部协调工作;5、处理当班期间的客诉;6、落实执行本班组员工考勤、培训等日常管理工作。

酒店各岗位职责内容篇41、协助公司子旗下所有民宿项目全面运营工作,包括现场管理、团队打造、客户服务体系建立等;2、负责线下推广和线上OTA各大网站以及第三方销售平台运营维护,;3、负责民宿门店各类团建、活动的策划和组织;4、协助制定各店的管理目标及管理流程,建立健全各店管理系统和职能,保障各门店安全、良性个性化运转。

酒店各岗位职责内容篇51、根据项目策略,带领团队拓展国企、房地产行业大客户与市场资源,提高中央渠道占比;2、了解业主心态,负责对加盟项目进行市场调研与意向加盟商的商务谈判,加盟模式、政策和公司经营理念等方面的宣导,完成项目签约;3、熟悉酒店产品,对地理位置、改造装修以及市场环境有深刻理解;4、有效维护已签约项目的加盟方关系,合作工作推进以及解决突发问题、维护公司利益;5、团队管理。

酒店各岗位职责内容篇61、着装酒店制服,微笑迎宾,彬彬有礼。

2、熟识餐厅的.布局、台数、座位数,根据不同的团队安排座位。

3、及时了解订座情况,问明团队人数,引客入座。

酒店从业人员岗位职责

酒店从业人员岗位职责

酒店从业人员岗位职责
酒店从业人员的岗位职责根据不同的职位而异,以下是一些常见的酒店从业人员岗位职责:
1. 前台接待员:负责迎接和接待来宾,办理入住和退房手续,提供必要的酒店信息和服务指导,解答客人的问题和投诉,并协助其他部门的工作。

2. 预订部门:负责处理客人的预订请求,包括电话、电子邮件和在线平台上的预订,了解客人的需求并提供满足客人需求的房型和服务。

3. 门童/行李员:负责迎接客人并为客人提供行李搬运及存放服务,协助客人登记入住和离店手续,提供有关的酒店服务和设施信息。

4. 销售和市场部门:负责酒店的销售和市场推广工作,制定销售计划和策略,开发新的客户资源,确保酒店的业务增长和市场份额增加。

5. 服务员/侍应生:负责餐厅、咖啡厅、酒吧等场所的服务工作,包括点菜、送餐、清理餐桌、收银等,提供高品质的餐饮服务。

6. 客房部门:负责客房的清洁和维护工作,确保客房的卫生和整洁,为客人提供优质的客房服务和需求满足。

7. 宴会部门:负责组织和管理宴会和会议等活动,包括宴会预订、场地布置、餐饮安排、设备调配等工作。

8. 保安人员:负责酒店的安全和秩序维护工作,确保客人和酒店财产的安全,处理突发事件和紧急情况。

9. 财务部门:负责酒店的财务管理工作,包括核对账单、收款、开票、报销和财务分析等工作。

10. 运营管理部门:负责酒店的运营管理工作,包括协调各个部门的工作、制定运营计划和流程、提高工作效率和质量等。

酒店从业人员岗位职责

酒店从业人员岗位职责

酒店从业人员岗位职责
酒店从业人员根据具体岗位的不同,其职责也会有所差异。

以下列举了一些常见的酒店从业人员岗位和他们的职责:
1. 前厅部
- 前台接待员:接待入住的客人,办理入住手续,提供客房信息和酒店服务介绍。

- 预订服务员:负责接听客人的预订电话,确认预订信息,安排房间。

- 行李员:协助客人搬运行李,提供必要的帮助。

- 客房部助理:负责协助清洁和维护客房的工作。

2. 餐饮部
- 餐厅服务员:负责接待客人,提供餐饮服务,解答客人的问题,处理投诉。

- 厨师:负责食物的准备和烹饪。

- 服务员:负责将食物和饮料送到客人桌上,维护餐厅卫生。

3. 客房部
- 客房服务员:负责清洁客房和更换床上用品。

- 物资管理员:负责管理客房用品和酒店设施设备的采购和维修。

- 客房部经理:负责协调客房部工作,安排员工的任务和排班。

4. 市场营销部
- 销售代表:负责联系潜在客户,推广酒店产品和服务。

- 市场推广员:负责制定和执行市场推广计划,提升酒店的知名度和声誉。

5. 人力资源部
- 人力资源专员:负责招聘、培训和员工福利等人力资源相关工作。

- 培训师:负责为员工提供必要的培训和发展机会。

以上只是一些常见的酒店从业人员岗位和职责,实际岗位要根据酒店的规模和组织架构而定。

酒店各岗位人员职责

酒店各岗位人员职责

酒店各岗位人员职责酒店作为现代旅游业的重要组成部分,是旅行者居住和休息的场所。

在酒店中,不同的工作岗位分工明确,每个岗位的人员都有自己独特的职责。

本文将介绍酒店各岗位人员职责,以便大家更好地了解酒店的运作模式。

一、前台接待员前台接待员是酒店的门面和形象代表,他们的职责包括:1、为客人提供接待服务,接待客人入住、退房等,解答客人提出的问题和需求。

2、协调客人预订房间、会议室、餐厅等服务,确保客人享受到酒店的优质服务。

3、帮助客人解决房间内设施故障、房卡失效等问题,保证客人的住宿体验。

二、客房服务员客房服务员是酒店的重要一员,他们的职责主要集中在客房服务上,包括:1、清洁房间,更换床上用品和毛巾等卫生用品,确保每一位客人入住的房间都是干净卫生的。

2、维护客房内设施的完好,修理和调整设施,并定期检查客房内的消防设施是否齐全。

3、根据客人需求提供餐饮服务,为客人送餐、派送饮料、咖啡等饮品。

三、餐饮服务员餐饮服务员主要负责酒店的餐饮服务工作,他们的职责包括:1、接待客人,带领客人就座,并为客人提供菜单,解答客人关于菜品的问题。

2、推销菜品,根据客人的需求和口味推荐适合客人的菜品,为客人提供优质的餐饮服务。

3、及时清理餐桌和厨房,保持厨房的卫生和整洁,确保餐厅的环境愉悦。

四、维修工程师维修工程师主要负责酒店内的设施维修与保养,他们的职责包括:1、维修和保养酒店内的设施设备,如电梯、消防系统、空调、暖气、水电设施等。

2、检查和维护房间内的设施设备,确保房间内的设施设备完好。

3、检查和维护室外的公共设施,如园林、游泳池等设施的维修和保养。

五、安保人员安保人员是酒店安全的守卫者,他们的职责主要是保障酒店员工和客人的人身财产安全,具体包括:1、做好酒店内部安全巡逻工作,提高酒店的安全防范意识。

2、管理酒店内外的流动人员,对需要进入酒店的人员进行认证和检查。

3、及时处理酒店内的安全事故,妥善处理事故及安全隐患。

以上是酒店各岗位人员的职责介绍,酒店是一个大家庭,每个人都承担着各自的职责。

酒店岗位职责

酒店岗位职责

酒店岗位职责酒店岗位职责(15篇)在学习、工作、生活中,各种岗位职责频频出现,岗位职责是一个具象化的工作描述,可将其归类于不同职位类型范畴。

相信很多朋友都对制定岗位职责感到非常苦恼吧,下面是小编收集整理的酒店岗位职责,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

酒店岗位职责11、熟悉酒店产品知识,亲切友好的对客服务;2、提供客人入住和离宿手续的办理;3、负责访客的接待及相关访客留言的处理;4、协助值班经理处理顾客投诉及被安抚;5、提供客人叫醒、问询服务;6、负责总机接听、电话转接、文件传真等工作;酒店岗位职责2职责描述:1、组织协调酒店业务规划和财务资源的匹配运作,落实各项财务管理、战略规划的制定与实施,主持财务审计及内部流程控制工作,完成相关财务计划。

2、负责开支预算及成本费用标准的控制, 利用财务核算与会计管理原则为公司经营决策提供支撑依据。

3、负责监督现金流量管理、营运资本管理,保证公司战略发展需求,审批重大资金流向。

4、主持财经风险评估、指导、跟踪财务风险控制,协调酒店同银行、工商、税务等政企部门关系,维护公司利益。

5、负责酒店会计核算体系搭建、保证会计报表等财务数据的准确与严谨。

任职要求:1、统招大专及以上学历,财务管理相关专业,中级会计师或注册会计师等优先。

2、具有8年以上财务负责人工作经验,2年以上国际酒店品牌财务岗位管理经验,熟悉酒店财务管理模式;3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具有较强成本管理、风险控制意识和财务分析能力。

4、熟练运用会计电算化,熟练使用各种酒店财务软件。

5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。

6、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力。

酒店岗位职责31、直接对财务经理负责,在财务经理的指导下,主持仓管部的全面工作。

做好仓库的筹划及调度工作。

2、严格执行各项规章制度,熟悉货物,明确自己负责保管物资的范围。

3、仓管员负责仓库物资的收、发和保管等工作负有重要责任。

酒店管理中的员工岗位分工和职责描述

酒店管理中的员工岗位分工和职责描述

酒店管理中的员工岗位分工和职责描述在酒店行业中,员工的岗位分工和职责描述是确保酒店运营顺利的重要因素之一。

每个员工都扮演着不同的角色,各司其职,为顾客提供优质的服务和愉快的入住体验。

本文将探讨酒店管理中不同员工岗位的分工和职责,并介绍他们在日常工作中所承担的任务。

1. 前台接待员前台接待员是酒店的门面,也是顾客与酒店之间的纽带。

他们的主要职责是迎接顾客,办理入住和退房手续,提供有关酒店设施和服务的信息,并解答顾客的疑问。

此外,前台接待员还负责处理顾客的投诉和问题,并确保顾客的满意度。

2. 客房服务员客房服务员是负责保持酒店客房整洁和提供客房服务的员工。

他们的主要职责包括清洁客房,更换床单和毛巾,补充客房用品,如洗漱用品和咖啡/茶包,并确保客房设施的正常运行。

客房服务员还负责协助顾客解决问题,并提供额外的服务,如送餐和洗衣服务。

3. 餐厅服务员餐厅服务员在酒店的餐厅或酒吧工作,为顾客提供用餐服务。

他们的主要职责是迎接顾客,引导他们入座,并推荐菜品。

餐厅服务员还负责记录顾客的点菜要求,及时传递给厨房,并确保顾客的用餐体验愉快。

他们还负责清理餐桌、收取付款并处理顾客的投诉。

4. 会议和活动协调员会议和活动协调员负责组织和协调酒店内的会议和活动。

他们的主要职责包括与客户沟通,了解他们的需求和要求,安排场地和设备,并确保会议和活动的顺利进行。

此外,会议和活动协调员还负责协调酒店内部各部门的合作,以确保活动的成功。

5. 销售和市场营销人员销售和市场营销人员负责推广酒店和吸引新客户。

他们的主要职责包括制定销售策略,与潜在客户建立联系,提供有关酒店设施和服务的信息,并协助客户完成预订手续。

销售和市场营销人员还负责与旅行社和其他合作伙伴建立合作关系,以扩大酒店的市场份额。

6. 财务和人力资源管理人员财务和人力资源管理人员负责酒店的财务和人力资源事务。

他们的主要职责包括制定和执行预算,处理酒店的财务报表和账目,招聘和培训员工,并确保员工的薪酬和福利待遇符合法律要求。

酒店各职位岗位职责

酒店各职位岗位职责

酒店各职位岗位职责酒店作为一个复杂而庞大的组织体系,涉及到众多不同的职位和岗位职责。

下面是一些常见的酒店职位及其职责:1. 酒店经理:负责整个酒店的运营和管理。

他们需要制定经营计划、制定预算、招聘员工、管理团队等。

2. 行政总厨:负责酒店的餐饮部门,包括厨师团队的监督管理、菜单的策划、食材的采购等。

3. 前台接待员:负责酒店前台的工作,包括接待客人、办理入住和退房手续、解答客人问题等。

4. 酒店预订员:负责接听和处理客人的预订请求,确保客房的预订和安排工作的顺利进行。

5. 酒店销售经理:负责酒店的销售工作,包括制定销售策略、开发新客户、谈判合同等。

6. 宴会经理:负责酒店宴会厅的管理和运营,包括宴会活动的安排、客户需求的满足等。

7. 客房部经理:负责客房部门的管理,包括客房的清洁、维修、客户服务等。

8. 酒店会计:负责酒店的财务管理,包括账务处理、预算控制、财务报表等。

9. 酒店人力资源经理:负责酒店员工的招聘、员工培训、劳动关系的维护等。

10. 酒店市场营销经理:负责酒店的市场营销工作,包括广告宣传、市场调研、品牌推广等。

11. 服务员:负责提供餐厅或酒吧的服务,包括接待客人、点餐服务、上菜等。

12. 保安人员:负责酒店的安全工作,包括巡逻、安全设备的监控和维护等。

13. 酒店工程师:负责酒店设施的维护和保养,包括空调、电梯、水暖等设备的维修。

14. 酒店礼宾员:负责对客人的接待和引导工作,包括协助客人搬运行李、提供旅游资讯等。

15. 酒店清洁工:负责酒店的清洁工作,包括客房的打扫、楼道的清洁等。

以上列举的仅是一部分常见的酒店职位和岗位职责,实际上酒店行业涉及的岗位非常多样化。

无论是高级管理岗位还是基层员工,每个岗位都扮演着至关重要的角色,共同为酒店的高效运营和客户服务贡献力量。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

酒店员工岗位职责一:经理:酒店总经理岗位职责一、确定总的经营目标确定酒店总的经营方向和管理目标,并有实施计划的具体方案和措施。

(一)制订房价:房价可以在国家规定的标准内进行浮动。

(二)制订餐饮的毛利。

根据物价政策掌握毛利率。

(三)了解市场行情,了解物品的进价情况,使本饭店的价格在市场上具有竞争力。

(四)检查应收的帐款。

及时回收现金,避免差错和跑帐(走单),避免饭店的经济损失。

(五)审查每天的财务报表,和每月的财务报告,检查营业额是否按计划完成。

要不断进行营业分析,找出经营的薄弱环节,进行改进,使营业额保持完成计划的良好状态。

(六)检查应付款项。

饭店所需购进的物品,要及时给有关单位和个人结帐付款,保持良好的信誉。

酒店总经理岗位职责二、确定管理目标将饭店办成二星级标准,向三星级靠拢的中高档次的商务酒店。

确定目标,并制定一系列的店规和操作规程。

(一)制订酒店的店规,即“员工守则”,这本守则从总经理到普通员工,人人都必须遵守。

(二)按照酒店的管理目标,规定部门经理以下各级领导的职责,并监督和检查他们的执行情况。

(三)制订酒店各部门各岗位的操作规程。

这些制度和规程应反应饭店的水准。

使饭店的各项工作在严密的制度下实行,达到标准化,规格化,程序化,科学化。

酒店总经理岗位职责三、建立组织系统酒店是一个复杂的体系,有它的规律性,要根据它的规律性建立组织系统,即分部。

部门的多少,要根据酒店的实际情况和业务发展来确定或进行调整,建立组织机构,人选是重要因素。

酒店总经理岗位职责有权任免自己的部属。

(一)总经理在管理活动中要对干部进行督导和考察,提倡不计较时间地努力工作。

不断提高干部的素质和业务水平,不断增强他们的酒店意识。

善于运用奖励和惩罚之手段,激发干部的积极性,使部属懂得策划、组织、领导、控制这些最基本的管理方法,最重要的不是自己在时部属会做什么。

而是自己不在时部属会做什么。

(二)总经理要协调各部门的关系,使各个部门保持良好的合作。

要使客人感到酒店有一个严谨的整体感,从而增强客人住店的信心。

(三)总经理每周必须主持由部门经理参加的例会,将一周的工作情况和发生的事情,及下周的工作任务进行沟通和传达。

广泛听取经理们的意见,商讨酒店的业务。

努力做到任务清楚,目的明确,使酒店工作建立在制度化、程序化的基础上。

(四)经常与部门经理研究如何改进经营管理,进行业务推广。

酒店总经理岗位职责四、检查工作总经理必须每天安排一定的时间巡视检查各个部门和公共场所。

检查的项目具体有:(一)检查各级领导在不在位,他们在怎样进行工作和处理事宜;(二)检查员工是否按正确的方法和良好的态度为客人服务;(三)检查公共场所的秩序。

(四)检查环境绿化,即花、草、树木是否布置得当,是否新鲜美丽;(五)检查指示牌,路牌是否放置得当,旧牌是否及时撤除,文字、说明是否清晰美观;(六)检查清洁卫生,酒店的清洁卫生是显示酒店管理水平的一个重要方面。

因此,无论是每个物件,每一处地方,都要做到一尘不染。

(七)检查生意情况,特别是餐厅,要了解餐厅生意最旺时是什么时间,在最旺的时间总经理出现在餐厅不仅可以给员工以鼓舞,还可以了解生意情况和员工的工作情况。

(八)检查食品质量,总经理要经常看看、嗅嗅、试试菜式,了解菜的色、香、味、型是否保持和提高了水平,有没有新的变化。

(九)检查客房的家具布置安排是否得当,各种电器设备是否完好,灯光空调是否光亮正常;玻璃、镜、桌、椅是否抹干净;地毯、墙面是否干净.床铺整理是否合规格、要求;装饰品,送给“VIP”客人的水果、鲜花是否摆放得当,放丁总经理的名片没有,放了刀叉香巾没有;卫生间有没有异味,冷热水管是否正常通水,有没有漏水现象,抽水马桶是否畅通,面盆、浴盆、浴帘、马桶是否整理干净了。

有没有污积,是否干燥,方巾、面巾、浴巾、地巾是否如数摆好,化妆台上的化妆品(洗浴液、洗发液、香皂)、发罩是否摆放好,废纸桶是否清理干净。

(十)检查公共卫生间是否干燥、无异味。

(十一)检查酒店的维修保养情况,具体有:维修时是否有噪音,有否影响酒店的正常营业;建立设备的维修保养制度,有计划地进行维修保养工作。

(十二)检查客务各部门的工作,注意迎送,开房,行李运送及保管,结帐、询问等方面的工作是否细致、有效率、员工态度是否和善等等。

(十三)有时,总经理在深夜还要做突然检查。

此时检查的项目有:总台、客房、保安、管家部等夜班工作人员是否在岗位上履行职责;门有没有锁好、灯有没有关闭;有没有危险的、不安全的因素存在等等。

总经理要将这些检查的情况,包括好的、差的都记录下来,并传达到有关部门,给他们明确的指示。

二,主管:1.客房主管的职责1)负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行,直接对客房部经理负责。

2)掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥班组长的作用。

善于说服动员,作耐心细致的思想工作。

3)根据具体的接待任务,组织、调配人力。

对VLP接待,协助班组掌握布置规格和要求。

4)每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。

5)汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状况报表。

6)对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备。

发现损坏或故障及时保修。

提出设备更新、布置更新计划。

掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。

7)主动接触客人及陪同人员,了解客人特点和要求。

8)对班组处理不了的客人要求或疑难问题,主动帮助解决或帮助联络。

9)对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。

10)经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。

11)负责所属各班组的日常行政管理工作。

对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。

12)执行客房部经理交给的其它任务。

2.公共区域主管职责:1)负责对所辖区域的清洁卫生情况达到酒店的标准,保证服务质量符合酒店要求,直接对客房部经理负责。

2)掌握所属员工的思想和工作情况。

3)负责安排公共区域服务班次、工作时间和假日轮休。

4)做好各项清洁工作的计划。

5)检查当班员工的仪容仪表。

检查所辖区域是否整洁、美观,发现问题及时纠正、处理。

6)检查所辖区域的装饰品、公用设施设备是否完善,保证能达到酒店的淘气。

7)制定合理的清洁用品消耗限额,控制清洁用品的发放。

8)负责对与员工进行业务培训。

9)指导和检查地毯保养、虫害控制、外窗清洁等专业工作。

10)完成客房部经理交给的各项临时任务。

三,领班:1. 自检仪容仪表,保持精神饱满;了解当餐预订情况及特殊要求。

2. 检查本区服务员的仪容仪表及出勤情况。

3. 将当日的订餐预订情况并向本区员工传达并布置工作,合理分工调配人力。

4. 带领本区员工做好开餐前的各项准备工作,检查各包房的卫生及餐前准备质量5. 向部门经理汇报人员出勤和餐前准备检查结果,以及早到客人的茶水娱乐服务提供情况;落实执行客人的预订特殊要求。

6. 做好餐前接待工作和迎客氛围,确保无客投诉。

7. 负责本区客人用餐情况,及时解决出现的问题和客诉;并及时将问题反馈给部门经理,如遇重大问题,必须等经理来处理,不得擅作主张。

8. 控制好报单、买单,禁止出现错报单漏报单现象。

9. 督导好为客人打包及送客服务,做好节能减耗管控工作,杜防浪费。

10. 向部门经理汇报当天工作中存在的问题及解决措施,对本区员工的绩效进行评估,提出奖惩建议,并予以记录在册。

11. 协助部门经理做好新员工培训及帮带,对新员工实施培训。

四,迎宾部:一、岗位名称:礼宾组迎宾员二、报告上级:礼宾组领班三、督导下级:无四、联系岗位:总台、客房五、职责提要:以微笑和规范的敬语为客人提供开、关车门、大门的服务,迎接、送别客人。

为客人安排出租汽车,以优质的服务给客人留下美好的第一印象和最后印象。

具体职责:1、工作时保持正确的仪表仪容,行为举止要规范,服务用语应符合度假村要求。

2、以微笑服务迎送客人,为客人提供拉、关车门、大厅大门的服务,给客人留下良好的印象。

3、主动搀扶老、弱、病、残客人,提供必要服务。

4、协助疏导门前交通,熟悉出租车业务,帮助客人叫车。

5、协助行李员为客人装卸、提拿行李。

6、协助保卫人员做好大厅内外安全工作,发现问题及时汇报。

7、协同有关部门负责岗位区内卫生状况和设备完好,发现问题及时汇报。

8、努力完成领班交给的任务,听从其指挥,并接受其监督。

与上级、同事搞好关系,创造和谐的工作气氛。

9、负责门前伞架的保管,雨天放在门口,晴天收起。

六、素质要求:1、有较好的仪表仪容与气质。

2、有一定的外语会话能力。

3、热情、礼貌、有头脑。

4、有一定的知识面,头脑灵活,高中或职高毕业五,保安:①全体保安员要树立高度的责任感和事业心,忠于职守尽责,争做优秀员工。

②认真学习酒店的各项制度和部门规定,严于律己、克已奉公,认真学习法律知识,加强法纪观念,遵守守法。

③按时上下班,不迟到、不早退、不擅离岗位、工作时间不办私事,不得到用工作之便进行违法犯罪活动。

(4)上班着装整齐,仪容端正,精神饱满,坚持文明礼貌执勤,严禁大人,骂人,侵犯他人,人身权利,不做有损酒店形象的行为,处事机智速度果断,按章办事。

(5)敢于与一切不良行为作斗争,发现违法犯罪分子积极奋勇擒拿。

(6)上班交接手续要清楚明了。

(7)积极主动维护酒店的院内的治安交谈秩序,做好“五妨”(防盗、防火、防抢、防损坏、防治安灾害事故)工作。

(2)大门口保安员岗位职责(1)维护好大门的交通秩序,引导车辆的行驶和行人的过往,保障车辆和行人安全,使门前疏通无阻。

(2)高度警戒,发现精神病患者和衣冠不整以及形迹可疑者,要坚决拦阻不让其他入内,严格把好第一关。

(3)对来店的顾客要彬彬有礼,无论是行车还是乘客来的宾客都表示欢迎,对乘车来的客人要协助迎宾员照料客人下车,若客人要将车停放在停车场时要引到适当的位置停车,若没有车位要向客人或协同解释清楚,并向客人将车在附近的公共停车场。

(4)有旅游团人店时,若需疏通车道或有欢迎队伍,要在客人低到前10分钟疏通好车道和停车位置,做好欢迎迎接旅游团的安全准备工作。

(5)对带有危险品、易燃品,易爆品人酒店的客人要劝其交保安保质。

(6)对离店的客人要表示欢送,欢迎他们下次光临,对带大件店的客人要有礼貌地进行查询,对实属与客人的行李着要予以放助行李搬上车。

(7)保安员要不断学习,专研业务,善于根据酒店的特点进行判断便提高工作质量。

(8)着装整齐,精神饱满,仪表大方,对客人的询问要热情礼貌是宾客称心满意,严禁用粗言恶意对待客人。

(9)保安员要切记门前的警戒,特别是夜间警戒,要注意车辆和行人的安全,人多要注意防止失窃,防止在大门口周围闹事,斗殴要疏通交通,保证门前的安全,对夜间23:00以后开出的车辆严格把好验证机关,一定要做好“三对照”:一对照驾驶照,二,对照行车证,三对照身份证发现手续不齐和可疑情况要及时报告和记录。

相关文档
最新文档