2019年咖啡行业分析报告
瑞幸咖啡财务分析2019
对瑞幸咖啡的财务分析，我们首先将从公司的董监高着手，然后结合公司的报表数据和表外信心以及其他调查结果进行综合分析，最后从公司战略层面出发，对一些问题进行探讨。
在瑞幸之前，陆正耀于2007年创立了一个中国汽车租赁公司神州租车。
神州租车2012年申请在纳斯达克上市，但未能成功。
2014年，在引进赫兹租车()战略投资后，成功在香港交易所上市。
联想占29%，华平占18%，赫兹占16%，路正耀占15%。
神州租车(00699)上市后与资本市场有过短暂的“蜜月期”。
2015年5月，在路正耀开始套现之前，公司股价从IPO时的8.5港元飙升至20.0港元。
他并未直接在市场上销售,而是卖掉了他所有优车科技股票(优车科技),这是神州优车(838006 CH)的一家子公司。
从名称中可以看出，神州优车(838006.CH)是由陆正耀控股的另一家公司：2016年，陆正耀及其合股方持有神州优车近50%的股份，至今仍占40%。
陆正耀以每股2港元的价格套现34亿港元。
此外，神州租车上市前的其他投资者，如赫兹、联想和华平，也在同一时期出售了大量股份。
从2015年6月到2016年3月，陆正耀和其他准备上市的投资者在短短9个月的时间里抛售了神州租车42%的股票，套现16亿美元。
从发股上市，到套现“离场”，陆正耀可谓是速战速决。
陆正耀
套现损害的不单单是资本市场投资者的利益，令人奇怪的是，其他创始人、大股东与他动作的一致性。
综合这两点，陆正耀有极大的内部交易与合谋嫌疑。
这也为现在的瑞幸咖啡财务造假埋下“伏笔”。
瑞幸咖啡财务报表分析
瑞兴宣布2019年第2季度至第4季度的收入增加了22亿元之后，我们对我们的媒体进行了很多分析和诠释，并看到了许多专业媒体的综合报道。
但是，作为投资分析师，我最想看到的是，财务专家可以通过这三份财务报表来分解瑞兴的虚假账目。
毕竟，很难做出错误的陈述并做出三个陈述。
特别是在需要大量信息披露的美国股票市场中，很容易揭示真相。
根据该公司自己的声明，自2019年第二季度以来，COO率先进行了伪造。
至少有两个季度报告严重泛滥；也就是说，大多数美国股票投资者被骗了两个季度。
如果根据财务报告我们能够消除这种巨大的欺诈行为，无疑将对将来的投资实践提供帮助。
很遗憾，我没有任何文章。
相反，一些金融专家说瑞星的声明没有问题。
可以看出问题出在声明之外。
真的没有问题吗？因此，我决定使用瑞星的公共财务报表。
1.幸运的财务概况首先让我们看看瑞兴是一家什么样的公司。
根据历史财务报告，没有季度产生正的经营现金流；此外，在大多数情况下，投资现金流量也是巨大的负数。
公司几乎完全依靠外部融资来填补漏洞，2018年至2019年第三季度的融资额约为95亿元。
（PS：可以看出，我们的一些不道德的媒体将品多多与瑞星咖啡进行了比较无知-品多多最近几个季度的经营现金流一直为正，并且自上市以来就不再依赖持续融资。
在公司的三份声明中，现金流量表的欺骗性最低。
）幸运的在2019年第一季度之前的营业利润率实在不容小视。
转机发生在2019年第二和第三季度，营业亏损率显着下降，营业现金净流出也有所收窄。
在2019年第三季度，该公司宣布单店实现了运营水平利润（营业利润率为12.5％）。
可以看出，2019年第二季度和第三季度存在一些令人费解的事情，值得深入研究。
接下来，让我们深入了解这两个季度的财务结果。
2.对单店收入的怀疑2019年第二和第三季度，瑞星咖啡的单店收入（收入/门店数量）显着增加，从之前的约20万元增加到31万元和42万元;同时，瑞兴的门店总数也大大增加。
咖啡运营总结报告范文(3篇)
第1篇一、前言随着生活节奏的加快，咖啡逐渐成为了都市人群生活中不可或缺的一部分。
近年来，我国咖啡市场呈现出迅猛发展的态势，各大咖啡品牌纷纷涌入市场，竞争日趋激烈。
本报告旨在对过去一年的咖啡运营情况进行全面总结，分析运营过程中的成功经验与不足，为今后的发展提供借鉴。
二、运营概况1. 市场环境分析在过去的一年里，我国咖啡市场整体呈现出以下特点：（1）市场规模不断扩大，消费人群逐渐年轻化；（2）消费需求多样化，消费者对咖啡的品质、口味、文化等方面要求越来越高；（3）竞争日益激烈，咖啡品牌不断涌现，市场细分趋势明显。
2. 运营数据（1）门店数量：新增门店XX家，累计门店总数达到XX家；（2）销售额：同比增长XX%，达到XX亿元；（3）客户数量：同比增长XX%，达到XX万人；（4）客单价：同比增长XX%，达到XX元。
三、运营策略1. 产品策略（1）丰富产品线，满足消费者多样化需求；（2）推出特色饮品，提升品牌竞争力；（3）加强产品研发，提高产品品质。
2. 营销策略（1）线上线下结合，拓宽销售渠道；（2）开展促销活动，提升品牌知名度；（3）加强与媒体合作，提高品牌曝光度。
3. 服务策略（1）优化门店布局，提升门店形象；（2）加强员工培训，提高服务水平；（3）关注客户反馈，及时调整服务策略。
四、运营成果1. 品牌知名度提升通过线上线下多渠道营销，品牌知名度得到显著提升，消费者对品牌的认知度和好感度不断提高。
2. 市场份额扩大凭借优质的产品和服务，市场份额不断扩大，在竞争激烈的市场中脱颖而出。
3. 客户满意度提高通过优化门店布局、提升服务水平、关注客户反馈等措施，客户满意度得到显著提高。
五、运营不足1. 产品创新不足在产品创新方面，与竞争对手相比，仍存在一定差距，需要加大研发力度。
2. 门店运营管理有待提升部分门店在运营管理方面存在不足，如员工服务水平不高、门店形象不佳等。
3. 营销策略有待优化在营销策略方面，仍需进一步优化，以提高市场竞争力。
咖啡厅的总结报告
咖啡厅的总结报告咖啡厅总结报告一、引言咖啡厅是一个提供咖啡和其他饮料、小吃等服务的场所。
在过去的几年里，咖啡厅行业迅速发展，成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
本报告将介绍我们咖啡厅的运营情况，并提出一些建议以改进和发展我们的业务。
二、经营情况分析1.客户群体我们咖啡厅的主要客户群体为年轻人。
他们喜欢在咖啡厅工作、学习或与朋友聚会。
他们对咖啡品质有一定要求，更注重环境和氛围。
因此，我们的咖啡厅注重提供高品质的咖啡和舒适的环境，以吸引并留住这一目标客户群体。
2.产品和服务我们的咖啡厅提供多种口味的咖啡、茶和其他饮料，并提供小吃、糕点等食品。
我们的咖啡师经过专业培训，能够提供高质量的咖啡制作服务。
我们同时提供免费Wi-Fi和充电服务，以满足客户在咖啡厅工作和学习的需求。
3.营销策略我们采用了多种营销策略来吸引客户。
我们在社交媒体上发布咖啡和促销信息，与客户进行互动，并定期举办各种活动和主题日。
我们还与附近的大学和办公楼建立了合作关系，为他们的学生和员工提供优惠。
三、问题与挑战1.竞争对手咖啡厅行业竞争激烈，附近出现了许多新的咖啡厅。
我们需要与这些竞争对手区分开来，提供独特的产品和服务，以吸引和保留客户。
2.客户忠诚度虽然我们以高品质的产品和舒适的环境吸引了一些新客户，但我们还需要进一步提高客户忠诚度。
我们需要不断改进用户体验，提高服务质量，并加强与客户的互动，以建立更牢固的客户关系。
四、改进和发展机会1.新产品开发我们可以根据客户的反馈和市场需求，开发新的产品和口味。
例如，引进特色咖啡、健康饮品或季节限定的饮品，以吸引更多不同口味的客户。
2.增加活动和社交互动我们可以增加各种活动和主题日，如音乐演出、绘画工作坊、经典电影放映等，以吸引更多的客户。
此外，我们可以利用社交媒体平台与客户进行互动，开展在线竞赛和抽奖活动等，增强客户的参与感。
3.增强员工培训和管理员工是咖啡厅的重要资产，他们的专业素质和服务态度直接影响客户的体验。
瑞幸咖啡财务分析2019
对于瑞星咖啡的财务分析，我们将从公司董事入手，然后根据公司的报告数据，表外置信度和其他调查结果进行全面分析，最后从公司的战略层面讨论一些问题。
一，瑞星咖啡的管理层董建高是公司一大领导者，他的领导涉及两个方面：公司管理和公司治理。
董建高的诚信将直接影响公司的财务欺诈风险。
如果将投资者的钱交给这些人，而将由投资者投资的公司也交给这些人来经营，那无疑对投资者是坏消息，甚至是坏消息。
二，瑞星咖啡的财务数据1.高度怀疑的广告费用瑞星咖啡在招股说明书中披露了2019年3月31日之前的季度广告费用。
首次公开募股后，其广告成本可以通过其季度利润报告中的新客户获取成本子项目来计算。
在2019年第二季度的财务报告电话会议中，该公司首次披露分众传媒在2019年第二季度的2.4亿元广告总支出中占1.4亿元（它们仅解释了1.545亿元），占广告总支出2.42亿元的64％）。
在2019年第三季度，CTR 建议分众传媒花费4600万元人民币，仅占瑞兴广告支出的12％，远低于前几个季度。
三，公司战略公司战略将从产品功能定位消费者市场定位和营销策略等方面进行分析。
瑞讯咖啡的产品功能定位瑞讯的管理层仅专注于满足中国消费者的功能需求，即咖啡因的摄入量，但并未意识到中国是一个“顽固的饮茶”社会，这种咖啡因的需求已经得到满足。
瑞星首席执行官钱志亚在2019年全球合作伙伴大会上表示：“咖啡是一种非常健康的功能性饮料，可以使人们保持清醒和充满活力……中国年轻人对咖啡因的需求旺盛。
人均咖啡消费量也很高增长良好，但绝对水平仍然很低，最重要的是，茶中咖啡因的摄入量占中国人均咖啡因摄入量的95％以上，而中国人均每天摄入的咖啡因总量为86毫克不论市场规模如何，我们都认识到瑞星咖啡的成功与否。
其次，以上是瑞星咖啡财务状况的综合分析。
瑞星咖啡有大规模的财务欺诈行为，在许多方面都不能被该公司信任。
就目前的形式而言，瑞兴的未来非常黯淡。
2019年现制咖啡瑞幸分析报告
2019年现制咖啡瑞幸分析报告2019年8月目录一、瑞幸咖啡：上市后首份财报披露 (5)1、单季度收入同比增长接近700%，咖啡贡献72%的收入 (5)（1）月交易用户环比大增，二季度突破600万人 (7)（2）有效销售价格提升，单用户购买杯数提升 (9)2、二季度新开门店593家，向年度4500家目标挺进 (10)（1）二季度公司新开门店593家，累计门店数量达到2963家 (10)（2）快取店共有2741家，占比持续提升至93% (10)（3）约三分之一的门店集中在北上广深，仍看好一线城市增长潜力 (11)3、原材料、租金为公司主要的成本支出，营业亏损率持续收窄 (12)（1）原材料成为最大的成本支出，占收入比重下滑至51% (12)（2）租金成本依旧庞大，预开业费用连续两季度下滑 (13)（3）二季度公司投入2.4亿元用于塑造品牌，获客成本提升至48元 (14)4、公司净亏损较去年同期扩大一倍，三季度有望实现单店盈亏平衡 (16)二、未来看点：平台化趋势渐明，向海外咖啡市场挺进 (19)1、正式推出“小鹿茶”，进军茶饮行业 (19)2、新增“服饰”经营范围，瑞幸或看齐星巴克推出周边产品 (21)3、联手国际巨头，向中东、印度咖啡市场进军 (22)瑞幸咖啡公布上市以来首份财报，2019年第二季度公司营业收入高速增长，销售产品（现煮饮料+其他产品）获得总收入为人民币8.70亿元（1.267亿美元），同比增长698.4%，环比增长95.47%。
若加上其他收入（主要是收取的快递费），瑞幸咖啡在2019年二季度共实现营业收入9.09亿元，同比增长648%，环比增长90%。
财报披露，预计第三季度收入在13.5~14.5亿元之间，环比增长48.5%~59.5%之间。
同时，公司在二季度持续亏损，净亏损为6.8亿元，较去年同期扩大一倍。
收入高增三大驱动力：（1）交易用户的显著增加；（2）单个交易客户购买的平均物品数量的增加；（3）有效售价提升。
瑞幸咖啡财务分析2019
瑞幸咖啡(LK)2019年第二季度财务业绩1.营收亮点产品净收入同比增长超过698％；本季度新增交易客户达590万；公司接近店铺水平盈亏平衡点2. 瑞幸咖啡财报中国北京，2019年8月14日（GLOBE NEWSWIRE）- Luckin Coffee Inc.（“Luckin Coffee”或“公司”）（纳斯达克股票代码：LK），技术驱动的新零售模式的先驱，提供咖啡和其他产品高质量，高经济性和方便客户，今天公布了截至2019年6月30日的第二季度未经审计的财务业绩本季度产品净收入总额为人民币870.0百万元（1.267亿美元），较2018年同期的人民币109.0百万元增长698.4％。
截至2018年第二季度末，累计交易客户数量从290万增加至2280万。
2019年第二季度，公司收购了590万新的交易客户。
本季度平均每月交易客户数为620万，较2018年第二季度的120万增长410.6％。
本季度平均每月销售总量为2760万件，较2018年第二季度的400万件增长589.7％。
本季度末的门店总数为2,963家，比2018年第二季度末的624家门店增加了374.8％。
本季度门店营业亏损为人民币55.8百万元（810万美元），较2018年第二季度亏损人民币81.7百万元减少。
公司接近店铺水平盈亏平衡点。
3. 首席执行官财报解读Luckin Coffee首席执行官Jenny Zhiya Qian女士说: 我们对我们业务的表现感到满意，因为我们继续执行我们的长期增长计划, 由于交易客户的显着增加，我们交易客户购买的平均物品数量的增加以及更高的有效售价，销售产品的总净收入同比增长698.4％。
我们相信这是我们为客户提供高品质，高便利和高价格的卓越价值主张的结果。
与此同时，由于规模效益和议价能力提高，技术运营效率提高，店铺吞吐量提高，我们大幅减少了店铺经营亏损占净收入的百分比。
追踪到2019年第三季度我们的商店水平收支平衡点。
瑞幸咖啡的财务报告分析(3篇)
第1篇瑞幸咖啡财务报告分析一、引言瑞幸咖啡（Luckin Coffee）是一家成立于2017年的中国新式咖啡连锁品牌，以其便捷的线上预订、线下自提和堂食服务迅速在市场上崭露头角。
然而，2020年4月，瑞幸咖啡被曝出财务造假事件，引发市场广泛关注。
本文将对瑞幸咖啡的财务报告进行分析，旨在揭示其财务状况、经营模式、盈利能力以及风险等方面的问题。
二、财务状况分析1. 营业收入从2019年到2020年，瑞幸咖啡的营业收入呈现快速增长态势。
2019年，瑞幸咖啡实现营业收入21.19亿元，同比增长740.5%；2020年前三季度，营业收入达到49.62亿元，同比增长34.8%。
然而，受财务造假事件影响，2020年11月，瑞幸咖啡宣布调整2019年和2020年前三季度财务数据，营业收入从49.62亿元调整为29.39亿元，同比增长16.8%。
2. 净利润在财务造假事件爆发之前，瑞幸咖啡的净利润也呈现出快速增长态势。
2019年，瑞幸咖啡实现净利润5.5亿元，同比增长232.2%；2020年前三季度，净利润达到6.85亿元，同比增长868.7%。
然而，受财务造假事件影响，2020年11月，瑞幸咖啡调整财务数据后，净利润从6.85亿元调整为亏损4.6亿元，同比下降528.5%。
3. 资产负债率从资产负债率来看，瑞幸咖啡的负债水平较高。
截至2020年9月30日，瑞幸咖啡的资产负债率为70.76%，较2019年末的68.22%有所上升。
这表明瑞幸咖啡在快速发展过程中，资金链较为紧张。
4. 现金流瑞幸咖啡的现金流状况也值得关注。
2019年，瑞幸咖啡经营活动产生的现金流量净额为-2.38亿元，投资活动产生的现金流量净额为-6.83亿元，筹资活动产生的现金流量净额为8.41亿元。
2020年前三季度，经营活动产生的现金流量净额为-6.83亿元，投资活动产生的现金流量净额为-5.03亿元，筹资活动产生的现金流量净额为12.87亿元。
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2019年咖啡行业分析
报告
2019年9月
目录
一、咖啡市场成长潜力高，工作场景空间大 (6)
1、中国咖啡市场增长迅速，现磨咖啡占比提高 (7)
（1）中国咖啡市场快速增长，行业空间广阔 (7)
（2）现磨咖啡市场增速高于整体咖啡零售市场 (7)
（3）咖啡店行业2016-17年门店数均呈负增长，2018年回升 (8)
2、日本市场咖啡接纳度高，东亚文化与口味无碍 (9)
（1）东亚市场对咖啡的高度接纳，可打消咖啡难以迎合中国口味的忧虑 (9)
（2）日本咖啡市场在战后快速增长，已成为世界第三大咖啡进口国 (9)
（3）咖啡文化很好融入日本市场，茶饮文化或被削弱 (10)
（4）40-59岁人群消费咖啡最多，25-39岁人群略低，均远高于18-24岁人群 (11)
（5）日本咖啡的家庭和职场&学校消费场景最多，到店消费占比低且逐渐减少 (11)
（6）到店消费场景减少，日本咖啡馆数量先增后降 (12)
（7）速溶咖啡消费减少，烘磨咖啡豆和现磨咖啡占比增加 (13)
3、中国咖啡市场发展趋势与日本相似 (14)
（1）增速 (14)
（2）客群 (15)
（3）消费品类 (15)
（4）消费场景 (16)
二、工作场景主要竞争者中，便利店或成最大赢家 (17)
1、便利店咖啡的优势在于便捷性与高性价比 (18)
（1）咖啡业务成增长新引擎，增强客户粘性 (18)
（2）购物顺带咖啡，便利店咖啡便捷性高 (19)
（3）便利店咖啡质量有保证，性价比出色 (20)
2、互联网咖啡瑞幸快速展店，强化品牌形象 (20)
（1）互联网咖啡以线上运营为主，线下门店为辅 (20)
（2）发力轻食引流，提高连带率与客单价 (23)
（3）口味难以取得突破，品牌形象成关键 (24)
3、连锁咖啡行业集中度有望提升，看好星巴克龙头地位 (24)
（1）中国市场咖啡店盈利门槛高，星巴克一家独大 (24)
（2）星巴克门店靠近白领，便捷性高，融入工作场景 (25)
（3）竞争加剧，星巴克同店先降后升 (25)
4、办公室咖啡机&自助咖啡机，增长空间有限 (30)
（1）办公室咖啡机可完美解决工作场景的咖啡需求，用户粘性高 (30)
（2）自助咖啡机点位有限，限制增长 (31)
三、主要风险 (32)
1、宏观经济增速放缓 (32)
2、消费者接受程度不及预期 (33)
3、茶饮市场冲击咖啡市场 (33)
中国社区业态近年发展迅速且日趋专业化，从以喜茶为代表的茶饮、以瑞幸为代表的咖啡，到以生鲜传奇、叮咚等为代表的社区生鲜店（仓），以及持续加密的便利店。
无论工作还是生活场景，当门店离消费者足够近时，以便利性或体验感弥补一定程度上的高溢价，是商业模式可持续的关键要素之一；兼备便利性与高性价比的有效模式虽然不多，但便利店咖啡或正在形成其中的细分赛道。
中国咖啡市场增长迅速，现磨咖啡占比提高。
①中国咖啡市场：中国咖啡零售市场规模由2013年156亿元增至2018年569亿元，CAGR 为29.5%；消费杯数由2013年44亿杯增至2018年87亿杯；人均消费杯数由2013年3.2杯增至2018年6.2杯。
瑞幸咖啡招股说明书援引的Frost & Sullivan Report预计2023年中国咖啡市场规模将达1806亿元，消费杯数155亿杯，人均年消费10.8杯。
②中国现磨咖啡市场：市场规模由2013年57亿元增至2018年390亿元，CAGR为46.9%；同期现磨咖啡杯数占比由9.4%升至25%。
瑞幸咖啡招股说明书援引的Frost&Sullivan Report预计2023年中国现磨咖啡市场将达1579亿元，人均消费5.5杯，消费杯数占比增至51.1%。
日本市场咖啡接纳度高，东亚文化与口味无碍。
①日本咖啡市场：日本咖啡消费战后快速增长，已成为世界第三大咖啡进口国。
1960年咖啡进口量为1万吨，2002年进口量超40万吨后进入缓慢增长期；1960-2018年近六十年的增长中超过1/2的增长发生在70-80年代，GDP 看出这二十年日本经济高速发展，这期间日本工时排名世界前五，工作场景催生咖啡的提神需求。
②消费客群：日本40-59岁人群消费咖
啡最多（13-14杯/周，2018年，下同），25-39岁人群略低（8-11杯/周），均远高于18-24岁人群（4-8杯/周），主因日本40岁以上人群受咖啡市场崛起影响最深；与客群结构对应，日本咖啡的家庭（占比超60%）和职场&学校（占比20%+）消费场景最多，到店消费占比低（4.7%）且逐渐下降。
③品质升级：日本速溶咖啡消费量占比由1983年的58.1%降至2018年的36.9%，而同期烘磨咖啡豆占比由29.1%增至34.7%，现磨咖啡占比由1996年的4.7%增至2018年的14.5%。
中国咖啡市场发展趋势与日本相似：客群：中国20-35岁年轻人贡献了咖啡店75%消费，但人均消费量在短期内难以达到日韩水平；品质：中国咖啡消费也在升级，速溶咖啡2018年市场增速仅3.2%，远低于咖啡市场整体31.1%、现磨咖啡37.3%的增速；场景：与日本不同，工作场景是中国咖啡消费最重要的场景。
工作场景主要竞争者中，便利店或成最大赢家。
①便利店咖啡：因便利店有众多SKU，咖啡在门店整体收入占比不高，有效摊薄了咖啡这一单品的运营成本，且便利店往往是区域密集布局，兼备便捷性和高性价比；全家、罗森、7-11在2011-2013年相继推出自有咖啡品牌，2018年在中国门店数各2571、1973、1882家，而中石化也在2019年9月初推出“易捷咖啡”，有望借力2.7万家网点与互联网品牌“连咖啡”合力抢占咖啡市场。
②互联网咖啡：瑞幸咖啡快速展店，定位白领客群，提供溢价的核心因素是品牌，SKU从咖啡拓展至轻食、茶饮；2Q19瑞幸门店数2963家，轻食收入占比达到23.2%。
③连锁咖啡店：星巴克在中国150个城市拥有4000家门店，凭借品牌和规模效应、先发优
势、管理经验和新零售运营等竞争优势，有望在中国连锁咖啡行业夯实龙头地位；虽然星巴克中国的同店增速近年也从4Q17FY最高的8%持续降至3Q18FY最低的-2%，但随后公司与阿里战略合作，积极应对线上冲击，带动同店逐渐回升至3Q19FY的6%（星巴克财年截止日为每年9月30日）。
④咖啡机：办公室咖啡机能最大截留咖啡需求，用户黏性高，但市场需求量依赖咖啡文化的提升，推广与普及难度较大；自助咖啡机性价比较高，但是选址要求较高，增长空间受限。
一、咖啡市场成长潜力高，工作场景空间大
随着瑞幸咖啡打着咖啡降价“平权”旗号上市纳斯达克，中国的现磨咖啡市场热度在近几年达到了高潮——互联网咖啡品牌和自动咖啡机品牌集中出现、便利店发力平价现磨咖啡、连锁咖啡巨头星巴克宣布大举开店计划等等——这一切都意味着企业与资本对中国咖啡市场的看好，也意味着咖啡市场格局的变化。
对于中国咖啡市场不乏质疑之声，即中国人或许不会爱上咖啡，文化与口味习惯或许决定咖啡难以成为全民饮品。
实际上，我们发现中国的咖啡市场不论是纵向地考察增长情况，还是横向地考察与其他东亚市场的差异，都可以发现咖啡市场潜力较大，本土文化和传统口味习惯并不能阻碍咖啡消费的普及，咖啡可以很好的融入东亚市场。
此外我们看到，咖啡的消费品类正在转变，咖啡消费逐渐从速溶咖啡向现磨咖啡过渡，消费品质在提升，背后是消费升级起着推动作用。
对于逐渐崛起的有一定质量的咖啡市场，工作人群和工作场景将。