酒店全年营销方案
酒店年会营销活动方案6篇

酒店年会营销活动方案6篇(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店年会营销方案

酒店年会营销方案酒店年会营销方案(通用6篇)为有力保证事情或工作开展的水平质量,常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案,一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。
那么方案应该怎么制定才合适呢?以下是小编为大家收集的酒店年会营销方案(通用6篇),欢迎阅读与收藏。
酒店年会营销方案1一、时间xx月xx日——xx月xx日。
二、地点xx大酒店。
三、活动目标及活动宗旨1、让顾客了解锦江大酒店,打消顾客对消费档次的各种顾虑。
2、丰富传统节日的庆祝氛围,刺激亲情消费;3、开发现有场地资源,调动清淡时段的营业潜力;4、凝聚宾馆销售合力,调动全员积极性,捆绑式营业。
四、公众对象xx节期间的散客、家庭、亲朋好友。
五、定位“融融xx情团圆家万兴”在xx酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下,首先在广告攻势上独树一帜,活动标新立异,令人耳目一新,营造节日上热烈温馨的气氛。
六、促销活动组合1、美食城的菜价10元,燕京纯啤买一送一。
2、贵宾厅菜金八折。
消费300元以上送消费卷20元,并送ktv 下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。
3、以xx节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴,预定团园宴送ktv下午场。
并推出几款特价端午菜品。
4、在这一系列的活动过程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。
家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。
那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,价格适中,并适时地推出各档次宴会用餐,此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消费者能全面地了解酒店的厨师水平,促进酒店形象品牌的树立和推广。
这是此次营销的主要目的,也是此次活动中的主题项目。
七、营销活动效果分析1、这次策划体现xx大酒店“先谋势再谋利”的营销总体思想(也就是先做人气),让顾客敢进酒店来消费,让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知,对端午节期间的家庭,亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。
酒店营销方案(精选9篇)

酒店营销方案(精选9篇)酒店营销方案篇1一、组织营销酒店营销在组织开展时,要做到以下几项:1、划定销售区域和范围。
营销部经理配合销售人员划定销售的区域和范围,以包干的方式,积极引导销售人员拓展销售面,销售区域和范围的分配要根据常客的销售潜力,客户的地理位置和类别来加以分配。
2、规定销售指标。
营销部经理根据饭店的销售目标和政策制定销售指标。
销售指标分为数量指标和质量指标。
数量指标有:(1)销售数量,如客房销售的天数,餐饮销售额,平均房价,销售收入等。
(2)销售次数,每天或每月应进行的销售访问次数。
(3)销售费用的指标与控制,每月销售人员所涉及的销售费用,如交通费和招待费用。
由于各销售人员分管的客户需求潜力不同,在规定销售人员达到销售数量的同时,要确定销售的质量标准,质量标准有销售人员的产品和销售知识,销售访问的效果,销售人员的工作态度,工作能力以及与客户的关系等。
3、销售人员的成绩评估。
销售管理人员应采取合适的途径了解和获取销售人员工作的成绩信息,制订销售人员每月上报"销售报告"规则,了解销售情况,及时反馈销售信息。
4、编排合理的组织机构。
营销部根据酒店客户的地理位置和类别综合考虑,组织销售人员按地理位置分工销售,减少路途时间,提高工作效率。
根据当前酒店的发展状况,酒店营销要积极挖掘酒店产品的潜力,增加产品的吸引力,吸引宾客消费,招徕生意。
二、产品组合酒店营销可根据企业的销售要求,针对宾客的不同需要开发各种受宾客欢迎的组合产品,吸引客源,现有的组合产品方式包括:(1)公务客人组合产品。
针对公务客人的特殊服务,为公务客人提供优惠:如免费在客房供应一篮水果,免费提供欢迎饮料,免费使用康乐中心的设施和器材,免费参加酒吧,歌舞娱乐活动。
(2)会议组合产品。
会议组合产品包括使用会议厅,会议休息时间供应点心咖啡,会议期间工作餐,按每人一个包价优惠提供。
(3)家庭住宿组合产品。
形式如双人房供全家住宿,小孩与父母同住免费加床,提供看管小孩服务,小孩免费使用康乐设施,餐厅提供儿童菜单。
酒店全年营销计划方案

酒店全年营销计划方案在当今酒店行业的竞争中,酒店全年营销计划方案已经成为了一项重要的工作任务。
酒店规划全年的销售计划,最大化地吸引客户并提升营收,同时也需要符合市场趋势和客户需求。
下面,我们将详细介绍一个全年酒店营销计划方案。
一月份在冬季旅游旺季来临之际,酒店此时需要加强促销力度,吸引更多的顾客入住。
推出一系列的优惠活动,如客房折扣、免费早餐等等,可以在旅游旺季里增加较大的营收。
同时,还需要对酒店品牌形象进行宣传,让顾客更了解你的酒店,增强经济效益和口碑。
二月份二月份是情人节的月份,酒店需要推出一些关于情人节的特别计划,可以考虑推出情人节套餐,设计专业广告促销贴紧节日,增加酒店关注度。
三月份三月份开始进入春季,此时酒店需要推出一些针对春季的促销活动和营销计划。
推出踏青促销计划和春季活动,可以增加顾客在酒店的停留时间,同样也可以增加较大的营收。
四月份四月份是乘风破浪的好时机,此时酒店可以尝试发掘非常规市场。
通过一些特别促销活动,例如推出礼品卡等,增加酒店的品牌影响力。
五月份五月份是母亲节的月份,酒店可以推出各式各样的母亲节活动套餐,为家庭提供优惠,吸引顾客前来酒店。
六月份六月份作为夏季来临之际,酒店需要推出相关的夏季促销活动和特别计划,例如夏日游泳池促销套餐、夏季户外特别计划等,增加顾客在酒店的停留时间,扩大营收。
七月份七月份也是夏季旺季,可以尝试推出一些通过合作提升销量和市场影响力。
例如与当地美食餐厅合作,优惠购买,吸引更多的独立游客来酒店旅游。
八月份八月份的夏季旺季进入尾声,酒店需要根据当时的市场情况和需求,开展针对秋季的营销计划,吸引更多顾客推销关于秋季的产品(例如商务会议上使用酒店设施)。
九月份九月份是秋季旅游的旺季,酒店应该制定能满足顾客需求的个性化营销方案。
除了推出优惠促销之外,还可以为商务客人提供更多的服务支持,吸引更多的商务旅客。
十月份十月份是丰收季节,此时酒店需要推出丰收节套餐,为顾客提供更多的服务优惠,通过营销措施去增加酒店的营收。
酒店年度营销方案

酒店年度营销方案概述酒店业是一个竞争激烈的行业,不仅需要保持良好的服务质量,还需要制定有效的营销方案来吸引更多的客户。
一个成功的酒店营销方案应该结合市场趋势和客户需求,同时考虑到酒店自身的特点和优势。
在本文中,我们将探讨一些关键的酒店年度营销方案,帮助酒店业者在激烈的市场中脱颖而出。
方案一:会员计划酒店可以通过会员计划来吸引忠实客户。
通过提供专属的优惠活动和服务,会员计划能够促进客户的再次消费。
对于酒店来说,会员计划可以帮助酒店更好地了解客户需求和偏好,进而提升酒店产品和服务的质量。
实施会员计划需要制定合理的积分规则和兑换方式,同时需要定期组织会员专属活动。
在推广会员计划时,可以通过酒店网站、社交媒体平台和电子邮件等途径来宣传,吸引更多客户加入。
方案二:线上营销随着互联网的发展,线上营销已经成为各行业的主流。
通过建立网站、开设微信公众号和小程序,酒店可以在网络上进行广告宣传、预订服务、客户反馈等交互活动。
线上营销可以更好地联系酒店和客户,增强客户满意度,提升酒店品牌知名度。
在线上营销时,需要注意网站和平台的设计和维护。
酒店需要制作精美的页面、提供便捷的预订服务、及时处理客户反馈等。
同时,酒店也可以通过在大型OTA、旅游平台等渠道上投放广告来吸引更多客户。
方案三:品牌活动品牌活动是提升酒店品牌形象的重要手段。
通过各种形式的品牌活动,酒店可以吸引更多顾客前来参与和体验。
例如,在国庆节或春节期间,酒店可以推出主题套餐或活动,提供特别的服务和礼品,让客户度过一个愉快的节日。
品牌活动需要提前制定详细的计划,包括活动内容和形式,宣传方式,活动场所等。
同时,酒店还需要充分考虑客户需求和反馈,不断改进和创新活动形式,提升客户满意度。
方案四:口碑营销口碑营销是现代营销中的热门策略之一。
客户对于酒店的评价和反馈可以通过各种方式传递,包括社交媒体、OTA平台、酒店评价网站等。
酒店可以通过积极管理和回应这些评价和反馈,提高酒店的口碑和客户满意度。
酒店全年营销方案

酒店全年营销方案背景介绍随着人们生活水平的提高,旅游需求呈现爆发式增长,酒店业也越来越红火。
如何制定一份全年的营销方案,有效地吸引消费者成为了酒店行业必须面对和解决的问题。
1. 春季推广方案1.1 游客特权服务在春季旅游旺季,通过推出游客特权服务,如免费加床、送简餐等服务,从而吸引更多的游客前来住宿。
同时,推出会员福利计划,为会员专属推出折扣和福利,鼓励游客成为会员。
1.2 春季主题包装针对春季节日,酒店推出相对应的主题包装。
例如,在清明节推出诸如扫墓出行、春游套餐等主题包装,吸引消费者选择酒店住宿。
1.3 活动策划针对春季旅游旺季特点,结合酒店定位和市场需求,进行各种外围活动策划。
例如,推出“春游达人”活动,吸引旅游爱好者分享春游体验,既增强了游客对酒店的品牌印象,又提升酒店的曝光率。
2.1 夏季家庭套餐夏季是亲子游最佳时期,通过推出家庭套餐,鼓励家庭选择酒店入住,打造亲子园地,让家庭在酒店度过难忘的夏季假期。
2.2 夏季主题活动夏季是海滨游玩的热门季节,酒店可以通过推出夏季主题活动,在消费者心目中打造“夏日酒店”,例如,推出沙滩足球、沙滩排球等海滨活动项目和主题派对,既增加住客参与度,更增强酒店的品牌影响力。
3. 秋季推广方案3.1 秋季主题包装秋季是美食的季节,酒店可以推出丰富多样的秋季主题包装,例如,中秋节月饼尝鲜、感恩节火鸡大餐等,吸引食客前来品尝,同时可以通过营销手段,将酒店的美食推销给更多的客户。
3.2 秋季节日活动针对秋季节日进行推广策划,结合酒店定位和市场需求,进行各种外围活动策划。
例如,感恩节,可以推出“唤醒感恩,温暖之旅”感恩之旅活动,既让客人体验宾至如归的感觉,更增强酒店的品牌影响力。
4.1 冬季限时折扣在冬季推出限时折扣活动,鼓励客户选择冬季入住,吸引更多游客入住。
同时,将折扣活动的信息在各大社交平台和酒店官网上进行宣传,吸引游客关注,增加曝光率和订房率。
4.2 冬季主题包装针对冬季的特点,推出多样的冬季主题包装,例如,在圣诞节前推出“圣诞之旅”主题包装,让客人在冬季体验浓浓的节日氛围。
酒店全年营销计划方案

酒店全年营销计划方案一、前言随着旅游业的蓬勃发展和市场竞争的日益激烈,酒店行业面临着诸多挑战。
为了在市场中脱颖而出,提高酒店的知名度和入住率,实现经济效益的最大化,特制定本全年营销计划方案。
二、市场分析(一)目标市场我们的目标市场主要包括商务旅客、休闲度假游客以及各类会议和活动的组织者。
(二)竞争对手分析对周边同类型酒店进行深入调研,了解其价格策略、服务特色、市场份额等情况,找出我们的竞争优势和不足之处。
(三)市场趋势分析当前旅游市场的发展趋势,如消费者对环保、智能化、个性化服务的需求增长等,以便及时调整营销策略。
三、酒店现状分析(一)酒店优势1、地理位置优越,交通便利,周边配套设施完善。
2、酒店设施齐全,房间宽敞舒适,服务质量高。
3、拥有专业的餐饮团队,提供丰富多样的美食。
(二)酒店劣势1、品牌知名度相对较低,市场推广力度不足。
2、部分设施略显陈旧,需要进行升级改造。
四、营销目标(一)提高酒店的知名度和美誉度,树立良好的品牌形象。
(二)增加酒店的市场份额,提高入住率和平均房价。
(三)拓展客源渠道,增加客户忠诚度。
五、营销策略(一)产品策略1、优化客房产品,根据不同客户需求推出特色房型,如亲子房、情侣房、商务套房等。
2、提升餐饮品质,推出特色菜品和主题餐饮活动。
3、完善酒店的配套设施,如健身房、游泳池、会议室等,提高客户的满意度。
(二)价格策略1、根据淡旺季、节假日等因素灵活调整房价,制定合理的价格体系。
2、推出套餐产品,如住宿+餐饮、住宿+旅游景点门票等,吸引客户预订。
3、针对长期合作客户、会员客户等提供优惠价格和专属服务。
(三)渠道策略1、加强与在线旅游平台(OTA)的合作,提高酒店在各大平台的曝光率和排名。
2、建立酒店官方网站和社交媒体账号,进行自主营销,吸引客户直接预订。
3、与旅行社、企业单位、会议组织机构等建立长期合作关系,拓展客源渠道。
(四)促销策略1、定期推出促销活动,如打折优惠、赠送礼品、免费升级房型等。
酒店年度营销计划6篇

酒店年度营销计划6篇酒店年度营销计划 1市场营销部是负责对外处理>公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对总经理室进行经营决策,制订营销方案起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。
针对营销部的工作职能,我们制订了市场营销部××年工作思路,现在向大家作一个汇报:一、建立酒店营销公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。
今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
二、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。
开拓市场,争取客源今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善××年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。
营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。
督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。
三、热情接待,服务周到接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。
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酒店全年营销方案2013年,饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争,销售工作要依据饭店高速发展的战略决策,遵循高层指挥,密切联系饭店内外部关系,坚持以“市场为导向,以销售为龙头”的销售工作方针,结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署,抓服务质量提升,抓产品创新,大力拓展和稳定客户群,努力提高饭店收益和社会品牌形象。
第一章目标任务作为x城星级饭店的领军者,我们应将提高经济效益和提升社会品牌形象,作为同等重要的工作对待,充分运用这二者相互依存、相互作用提高的特性,实现饭店2013年饭店各项目标任务。
1、经济任务:2013年饭店营业目标任务为x万元,其中客房营业收入x万元,餐饮营业收入x万元,康乐营业收入x万元。
2、品牌形象:营造热情、温馨、高贵的高星级旅游饭店形象,实现饭店品牌形象由三星向四星的转变和提高。
第二章经营分析一、经营现状兵家言“知己知彼,百战不殆”,面对今日x竞争之激烈现状,我们更应认清自身情况,扬长避短、创新提高,才能赢得市场主导地位,赢得客户满意。
1、2012年营业情况:全饭店2012年实现主营业务收入x万元,其中客房出租x间,平均入住率x%,平均房价x元,总收入x万元;餐饮总收入约x万元,大型宴席收入约占一半;康乐总收入x万余元。
2、产品情况:目前饭店能提供的产品有客房、餐饮、康乐和会议,能够满足政务接待,商务接待和散客预订。
3、虽然目前产品的组合也为饭店创造了较好的效益,但我们应当正视目前我们产品的缺陷。
①、硬件部分:一是目前会议设施极差,大型会场设施陈旧,配套设施不全面,严重影响会务接待。
由于此情况导致2012年饭店大型会议接待仅X次;二是客房设施陈旧,无高级房型;三是餐饮设施陈旧,配套不全,影响接待。
②、服务部分:目前饭店服务人员主动服务意识不强,不能急客人之急,想方设法为客服务;服务水平不高,不能接待贵宾级客户;服务流程不畅,造成宾客满意度无法提高。
二、市场分析我们推测2013年x酒店市场将延续2012年的良好发展态势,约上升10%至19%。
其主要原因:一是近些年,国家政策向好,来x视察和调研的领导大大增多,预计2011年此类政务接待量将增加约15%,消费额上升约1000万元。
二是社会经济水平提高,消费者消费理念转变,大大提高了到酒店消费的欲望和能力,预计2011年此类客源增加约10%,消费额上升约500万元。
三是随着x交通的大提速,到x投资、旅游的客人大量增多,投资企业会议增多,“黄金周”和“x节”旅游散客增多,预计2013年此类客源增加约20%,消费额上升约3000万元。
三、竞争对手情况随着消费市场情况的看好,x城酒店业的同行数量也在急剧增加,目前耒城共有星级宾馆x家(其中三星级x家,二星级x家)。
具备二星接待能力的有x家。
由此可见x城酒店竞争之激烈,其中与我饭店接待设施、客源构成大致相同的酒店有xx宾馆、xx饭店、xx宾馆等。
xx宾馆:三星级饭店;服务项目全面,装修豪华,最近刚进行过改造,设施设备较好,拥有150余间(套)客房、目前全市最好的大型会场、豪华餐厅;酒店品牌形象好;拥有丰富的,较稳定的政务接待客源和高端商务客源。
xx饭店:二星级饭店;服务项目较全面,最近刚进行过部分改造,设施设备一般;酒店品牌形象一般;拥有一定的政务接待客源和中端商务客源(主要是xx下辖三县区)。
xx宾馆:二星级饭店;服务项目较全面,最近刚进行过改造,设施设备一般;酒店品牌形象一般;拥有一定的政务接待客源和中端商务客源(主要是xx下辖三县区)。
四、优、劣势分析通过对本饭店、市场情况、竞争对手情况综合分析,我饭店2013年的经营和市场竞争的优、劣势主要表现在:优势:1、三星级饭店背景、知名度较高、地理位置较好。
2、客房、餐饮、康乐三大主要营业场所功能较全、容积量大。
3、拥有大批稳定客户。
劣势:1、客房部份:无高档套房,现有客房配套不完备、舒适度较差、不能体现豪华。
2、餐饮部份:高档包间设施不能体现豪华,且部份餐用具极为陈旧。
3、会议服务:无豪华会议室,现用会议室一是容积小,二是设施特别差。
4、服务水平:整体服务水平不高,无贵宾级客户接待经经验,服务随意性大、服务流程较乱。
五、销售市场定位依据市场现状,结合自身实际,充分发挥饭店各项优势,发展团体消费和中、高端散客消费,2013年我们仍将饭店目标客户群定位在以政务、商务接待和宴席接待为主,中、高端散客消费为辅。
其具体细分为:1、政务、商务团队:延续2012年发展态势,将政务接待收入控制在饭店总收入50%—60%之间。
2、宴席接待:多方面加强饭店宴席销售,力争达到饭店总收入的30%。
3、旅游团队:加大与旅行社合作和做好饭店市外宣传力争达到饭店总收入的5%4、散客接待:力争达到饭店总收入的5%第三章营销方案2013年的销售,我们将立足本地市场,加大饭店宣传、提高饭店社会品牌形象;加强客户开发,不断扩充客户群;融洽客店关系,着力稳固客户群;开展阶段性销售活动,提高饭店收入;细节量化营业指标,调动员工积极性。
全方位、立体化做好销售工作。
一、加大饭店宣传、提升饭店社会品牌形象X城酒店业的领导者就应是大众耳熟能详,代表X形象,具有强烈社会责任感的企业。
因此,我们要做到:1、拓展受观注面:在X日报或X电视台报开辟一个美食栏,展示恒丰精致菜品。
拓展饭店在X市的受观注面。
2、扩大饭店宣传区域:我们要将宣传区域不仅限于X行政区划分内可在目前已开通的X高速、X铁路沿线设置平面宣传栏,以提升饭店在外地来X消费者群中的影响。
3、加强网络宣传:一是与政府一些门户网站协作进行宣传,二是加强与商务预订网站合作加强宣传。
二、加强客户开发、不断扩充客户群酒店客户总是沿潜在→开发→合作→发展→休眠或消亡这一线路运行。
在保持或要超过原总体客户量的前提下,我们只有不断地开发新客户来进行补充,面对今日之市场我们主要从以下方面入手:1、加强与市、区、县级行政单位的开发。
我们应将行政单位的政务接待作为饭店经济增长和社会形象提升的一个重要组成部份。
每一次高级别的政务接待所带来的经济、社会正面影响是不可估量的。
我们要在原销售代表按市级领导分管行业划分区域不变的情况下,深入挖掘潜在客户,要达到市委、市府59个部门及其直属单位均为饭店协议合作单位,同时要全面覆盖其下属区、县一级单位。
2、加强旅游客户开发:加大饭店在XX市外的宣传力度;更要加强与旅行社的合作力度,与巴XX和周边城市(XX、XX、XX、XX、XX等城市)的大型旅行社建立合作关系;另一方面加强与114等网络订房机构加强合作,借助其强大的销售平台,实现散客消费的提升。
3、加强个体客户开发力度:随着耒城经济发展的提速,诸多行业涌出越来越多的实力派高消费者。
其中以房地产、医院、奢侈品销售和保险业为代表。
2013年我们将定专人负责此行业的个体客户开发,主要采取会员卡销售形式并辅以指定合作单位形式或俱乐部形式4、加强商务客人的开发:与周边城市(XX等城市)的主流酒店形成协作关系,客户资源共享;同时与XXXX商会、XXX商会等一些组织沟通,加强与外地XX籍成功人士的合作,以加强商务客人开发。
三、融洽客店关系,稳固客户群在工作中我们应坚持视客人为朋友,从细节着手,急客人所急、服务于客人所需,以情留客、以心留客。
一是加强跟办力度,对每一个会议或团队,负责跟办的销售代表要以酒店助手的身份为客服务,加强客店沟通从宾客预订安排到配合落实到迎客到店到店内协助到离店欢送一一落实到位,提升顾客的满意度和扩展销售人际关系。
二是每天上午8:00—9:00,派出一名销售代表到总台协助总台工作,既可以提高总台工作效率,又能收集宾客意见。
三是每次大型宴席,派出销售代表进行现场客户满意度调查。
四是加强定期客户回访和不定期客户拜访或问候,定期主要是指每个季度对所有协议单位进行一次面对面拜访,收集客户意见和加深酒店印象;不定期客户拜访主要是指每次重要接待后由跟办的销售代表进行表格可客户满意度调查和每个月份对上一月份消费量减少的客户进行面对面拜访;不定期问候是指节、假日对客户的短信或电话问候。
四、加强阶段性销售活动开展,提高饭店营业收入。
X城酒店业营业高峰期主要是年初工作安排团队(2—4月份),年中工作小结和上级检查团队(7—9月份),年终工作总结和上级检查团队(11月至次年1月份)、学宴高峰期(8—9月份)、婚宴高峰期(3—5月份、10月份至次年1月份)、黄金周(“五.一”、“六.一”、“X节”)等等。
我们应密切关注这些阶段性旺季、详细计划、认真执行、努力开展好各阶段销售工作,努力提高饭店收入。
五、细节量化营业指标、调动员工积极性2013年,我们将加大营业指标量化工作。
首先将营业总额分为协议单位X万元,个体类客户消费X万元,总台散客收入X万元,餐饮宴席或散客消费X万元,然后将各项任务额分至相应销售人员。
按每天为单位进行月统计、季分析、年总结的方式进行。
员工绩效工资部份完全按任务额完成情况兑现,超出任务额部份按照超额任务×1%兑现充分调动员工积极性。
第四章每月营销工作计划根据淡旺季不同月份,各黄金周及本地市场特性,制定各月份工作重点。
一月份:1、加强对春节市场调查,制定新春宴销售方案并执行。
2、拜访协议单位,发放春节贺卡。
3、加强春节前各单位总结会的会议促销。
4、协约单位月收入实现X万元。
二月份:1、加强春节期间的团、散预订。
2、除夕和新年初一对所有协约客户和潜在客户短信或电话问候。
3、年度第一次市场市场全面调查。
4、年度第一次协约单位拜访。
5、加强年初政府部门工作安排会会务消费的促销。
6、收集建筑、医药行业潜在客户信息。
7、开发新客户3家。
8、第一次员培训。
9、协约单位月收入实现X万元。
三月份:1、加强对本地市场调查,进一步调查餐饮、客房的价格。
2、加强各协议单位的拜访,建立稳固的客源渠道。
4、与周边城市旅行社联系,至少每个城市签定10个旅行社。
5、建筑、医药行业新开发客户5个。
6、与外地XX商会组织沟通,取得初步联系。
7、协约单位月收入实现X万元。
四月份:1、一季度经营情况分析。
2、年度第二次市场调查。
3、对三县一区进行饭店推广活动,挖掘消费潜力。
4、第一次饭店内部质量调查:客房消费客人意见和宴席客人意见收集、问卷调查。
5、发展新客户3家。
6、发展外地XX商会关系。
7、协约单位月收入实现X万元。
五月份:1、做好“五、一”销售情况统计和市场专题调查。
2、年度第二次协议客户定期拜访,主要了解客户消费客户消费倾向。
3、“五、一”节短信问候客户。
4、2013年学宴策划。
5、发展新客户15家。
6、与X城周边城市同行业佼佼者联系建立合作关系。
7、与协议旅行社加大沟通力度推销旅行社用房。
8、协约单位月收入实现X万元。
六月份:1、与各单位加强联系,挖掘半年工作总结消费机会。