好吃的蔬菜 系列主题活动
好吃的蔬菜系列主题活动教案
好吃的蔬菜--系列主题活动-教案一、主题活动目标1. 让学生认识和了解各种蔬菜的名称、特点和营养价值。
2. 培养学生热爱蔬菜、健康饮食的观念。
二、主题活动内容1. 认识蔬菜：学习常见蔬菜的名称、特点和营养价值。
2. 蔬菜绘画：画出自己喜欢的蔬菜，提高学生的绘画技能。
3. 蔬菜故事：讲述关于蔬菜的有趣故事，培养学生的语言表达能力。
4. 蔬菜烹饪：学习制作简单的蔬菜菜肴，提高学生的烹饪技巧。
5. 蔬菜种植：了解蔬菜的生长过程，体验种植乐趣。
三、主题活动安排1. 第一周：认识蔬菜教学活动：介绍常见蔬菜，讲解蔬菜的特点和营养价值。
实践活动：学生回家后，观察家里的蔬菜，记录下来。
2. 第二周：蔬菜绘画教学活动：讲解蔬菜绘画的技巧，展示优秀作品。
实践活动：学生自己画出喜欢的蔬菜，互相欣赏。
3. 第三周：蔬菜故事教学活动：讲解如何讲述有趣的故事，展示优秀作品。
实践活动：学生讲述关于蔬菜的有趣故事，互相交流。
4. 第四周：蔬菜烹饪教学活动：讲解蔬菜烹饪的技巧，展示优秀作品。
实践活动：学生分组制作简单的蔬菜菜肴，品尝并评价。
5. 第五周：蔬菜种植教学活动：讲解蔬菜的生长过程，展示种植技巧。
实践活动：学生在校园或家里种植蔬菜，观察生长过程。
四、教学评价1. 学生对蔬菜的认识程度和营养价值理解。
2. 学生参与蔬菜绘画、故事讲述、烹饪和种植的积极性和表现。
3. 学生对蔬菜的好感和健康饮食的观念。
五、教学资源1. 蔬菜图片、实物、视频等教学资源。
2. 绘画材料、烹饪工具、种植工具等实践资源。
3. 优秀蔬菜故事书籍或视频。
六、主题活动六：蔬菜拼图比赛1. 教学目标：培养学生观察蔬菜的细节，提高他们的观察力。
培养学生合作意识，提高团队协作能力。
培养学生创造力和想象力，通过拼图活动提高他们的艺术审美。
2. 教学内容：准备各种蔬菜的图片或实物，让学生通过拼图的方式将这些蔬菜图片组合成一个新的图案。
学生分组进行比赛，每组分配不同数量的蔬菜图片，要求在规定时间内完成拼图。
中班蔬菜分类教案
中班蔬菜分类教案篇一：中班教案《好吃的蔬菜》】中一班主题活动：好吃的蔬菜活动目标：1 ．运用各种感官，巩固对蔬菜的认识。
2 ．喜欢与人交流自己认识的蔬菜。
3 ．激发爱吃蔬菜的情感。
活动准备1 ．各类蔬菜实物：黄瓜、卷心菜、胡萝卜、茄子、青椒、菜花等2 ．蔬菜宝宝图片（蔬菜被遮住大部分，只露出一角）3 ．事先切好的蔬菜小块4 ．幼儿对常见的蔬菜已有一定的认知。
活动过程：1 ．买菜游戏（1）师：欢迎来到菜市场，每人拿一块钱去买自己喜欢吃的蔬菜吧，请你要跟售货员讲清楚，你要买什么菜，它是什么样的。
买完后坐到座位上看一看你的蔬菜是什么样的，摸一摸看是什么感觉的。
和好朋友说说你买了什么菜？长得怎样？摸上去怎么样（2）请个别幼儿来说说自己买了什么菜。
（教师有针对性地选几个买了不同蔬菜的幼儿来说，并引导幼儿比较这些蔬菜的差别。
）（3）按颜色将蔬菜进行分类，教师介绍蔬菜的营养。
师：你的蔬菜是什么颜色的，就把它放到什么颜色的小旗后的盘子里。
小结：原来蔬菜是各种各样的，不仅颜色不一样，形状也不一样，而且不同的蔬菜它们的营养也不一样呢，小朋友要多吃蔬菜才能让身体长高、长壮。
2 ．猜蔬菜（1）看图片，猜蔬菜师：黑板上有一些蔬菜宝宝的图片，你们能猜出是哪些蔬菜宝宝吗？指导要点：引导幼儿根据颜色、局部特征来猜测。
（2）摸一摸，猜蔬菜师：老师在口袋里装了许多蔬菜，请小朋友伸进口袋摸一摸，猜猜是什么菜，猜中了把它从口袋里摸出来，要摸得又快又对哦。
（3）看切片，猜蔬菜（黄瓜切片、去皮切条，卷心菜切成段，菜花切成小朵，青辣椒切丁，胡萝卜切丝，茄子切块等）师：刚才我们猜蔬菜的本领都很大，游老师这里还有许多蔬菜，他们的样子已经变了，看看你们还能不能认出它们是谁。
小结：师：小朋友本领真大，不管蔬菜样子怎么变，你们也认识它。
蔬菜不仅可以吃，还可以用来制作蔬菜印画哦。
延伸活动：让幼儿在美工区制作蔬菜印画。
【篇二：中班科学案例《我们爱吃的蔬菜》】中班科学活动《我们爱吃的蔬菜》案例杭州市滨江区钱塘春晓幼儿园月明园区周燕对内容的确定与优化：温暖的春天使蔬菜的种类日渐增多，我们的四季链课程也轮到了蔬菜的主题。
中班主题活动教案：好吃又营养的蔬菜
中班主题活动教案：好吃又营养的蔬菜一、活动目标：1. 认识几种常见的蔬菜，了解它们的名字、颜色和形状。
2. 学会正确的蔬菜食用方法，明白蔬菜对身体健康的重要性。
3. 培养幼儿参与活动的积极性和主动性，发展观察力、想象力及表达能力。
二、活动准备：1. 物质准备：各种蔬菜的图片、实物、蔬菜卡片等。
三、活动过程：1. 引入主题：教师出示各种蔬菜的实物，引导幼儿观察并说出蔬菜的名字。
2. 认识蔬菜：教师展示蔬菜的图片，让幼儿观察蔬菜的颜色、形状，并说出自己喜欢的蔬菜。
3. 学习蔬菜的营养价值：教师讲解蔬菜的营养成分，让幼儿了解蔬菜对身体的好处。
4. 蔬菜品尝：教师准备几种蔬菜的样品，让幼儿尝试并说出自己的口感感受。
5. 结束活动：教师总结本次活动的内容，强调蔬菜的重要性，鼓励幼儿回家后与家长一起吃蔬菜。
四、活动延伸：1. 家园共育：教师与家长沟通，让家长了解主题活动内容，鼓励家长在家中让幼儿尝试不同的蔬菜。
2. 环境创设：教师在活动室中布置“蔬菜角”，展示各种蔬菜的图片和实物。
3. 区域活动：教师在美术区、角色区等相关区域投放与蔬菜相关的材料，让幼儿自主选择活动。
五、活动评价：1. 观察幼儿在活动中的参与程度，了解他们对蔬菜的认识和喜好。
2. 家长反馈：了解幼儿在家庭中蔬菜食用情况，收集家长的意见和建议。
3. 幼儿作品：观察幼儿在区域活动中的表现，评价他们的想象力和创造力。
六、教学资源：1. 蔬菜图片及实物2. 蔬菜卡片3. 蔬菜营养知识资料4. 蔬菜烹饪视频或食谱5. 幼儿绘画材料（如彩笔、画纸等）七、教学活动步骤：1. 引入活动：通过歌曲或故事引入蔬菜主题，激发幼儿兴趣。
2. 认识蔬菜：展示不同蔬菜的图片和实物，让幼儿说出蔬菜的名称和特征。
3. 了解营养：介绍蔬菜的营养价值，解释蔬菜对身体健康的重要性。
4. 制作环节：引导幼儿参与蔬菜的小食品制作，如蔬菜饼、蔬菜汁等。
5. 品尝环节：让幼儿品尝自己制作的蔬菜小食品，讨论味道和口感。
好吃的蔬菜：系列主题活动
好吃的蔬菜：系列主题活动2、引导幼儿认识各种蔬菜，比如胡萝卜、西红柿等，并让他们把剪好的五官、四肢拼成蔬菜的形状。
3、让幼儿自由发挥，创造自己的蔬菜形象，并进行展示。
活动二：蔬菜调查员活动名称：蔬菜调查员一、活动目标：1、了解蔬菜的产地、生长环境、营养成分等。
2、培养观察力和记录能力。
二、活动准备：各种蔬菜实物、调查表格、相机、录音笔等。
三、活动过程：1、让幼儿分组，每组选一种蔬菜进行调查。
2、引导幼儿观察蔬菜的外形、颜色、气味等，并记录在调查表格上。
3、让幼儿拍照或录音，记录蔬菜的产地、生长环境、营养成分等信息。
4、展示各组调查结果，让幼儿互相介绍不同蔬菜的特点。
活动三：蔬菜美食家活动名称：蔬菜美食家一、活动目标：1、学会制作简单的蔬菜美食。
2、了解不同蔬菜的烹饪方法。
二、活动准备：各种蔬菜实物、厨具、食材等。
三、活动过程：1、让幼儿了解不同蔬菜的烹饪方法，比如煮、炒、凉拌等，并进行示范。
2、引导幼儿选择自己喜欢的蔬菜，制作简单的蔬菜美食，比如蔬菜沙拉、蔬菜炒饭等。
3、让幼儿品尝不同蔬菜的美味，并了解不同蔬菜对人体的营养价值。
通过这些活动，让幼儿在愉悦的氛围中认识、了解蔬菜，培养健康的饮食惯和良好的生活态度。
1）播放故事片，让幼儿观看。
2）引导幼儿回忆故事中的内容，如神奇人用不同颜色的蔬菜喂奶牛，奶牛产出的牛奶也变成了不同颜色。
3．自主表达。
1）教师分组，每组发放一张自制的奶牛图片和各种蔬菜。
2）幼儿仿照故事中的情节，用不同颜色的蔬菜“喂”奶牛，制作彩色牛奶。
3）幼儿可以自由发挥，创造出自己的故事情节。
4．分享交流。
1）每组展示自己制作的彩色牛奶，介绍使用了哪些蔬菜，以及颜色的变化。
2）幼儿可以互相交流，研究其他组的制作方法和经验。
Activity One: The Magic CowGoal:1.To learn about the special characteristics of the XXX Niu.2.XXX.3.To understand how small animals can change back to their original color.Process:1XXX Niu?2.XXX small animals drink colored milk。
好吃的蔬菜大班教案
好吃的蔬菜大班教案好吃的蔬菜大班教案1活动目标：1、了解常见蔬菜的食用部位，并尝试进行分类。
2、乐意向同伴大胆介绍自己喜欢的蔬菜，懂得多吃蔬菜身体好。
活动准备：1、幼儿人手一份蔬菜。
2、筐子五个，分别贴有果实、花、叶、根、茎。
关键点：能够按蔬菜吃的不同部位进行分类。
活动过程：一、幼儿相互交流喜欢的蔬菜1、幼儿介绍自己喜欢吃的蔬菜。
2、集体认识，教师出示蔬菜，幼儿讲述名称。
师小结：哦，原来啊，小朋友们都很喜欢吃蔬菜。
有的喜欢它的颜色，有的喜欢它的形状，也有的是喜欢它里面的营养。
蔬菜的营养很丰富，有很多的维生素、矿物质，我们应该样样蔬菜都爱吃。
二、介绍吃的部位，并进行分类1、师：老师也带了自己喜欢吃的蔬菜？你们来猜一猜，好吗？（幼儿猜。
）师：老师有个问题考考你们？吃萝卜的时候是吃萝卜的哪个部位呢？2、幼儿了解蔬菜的各个部分。
3、出示贴有标志的“蔬菜的家”，向幼儿一一介绍。
4、幼儿按蔬菜吃的部位分类放菜。
5、纠错——看看有没有找错家的蔬菜宝宝？为什么？6、小结：原来有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的茎，有的吃它的叶，还有的吃花和果实。
三、延伸活动1、幼儿游戏：蔬菜对对碰。
2、经验积累：莴笋、荸荠吃的是哪个部位呢？反思：1、丰富幼儿对蔬菜的经验，在幼儿操作之前先简单介绍一下一些蔬菜的部位，及它们能吃什么部位，让幼儿了解之后再进行操作。
2、加强幼儿的合作意识，在平时活动中，多创设幼儿合作的机会，让幼儿学会商量，合作。
3、在蔬菜营养的方面，知识还不够全面，应了解更多的蔬菜的不同营养，在讲解的过程中，让幼儿进一步理解，从而更好的激发幼儿喜欢吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。
好吃的蔬菜大班教案2活动目标：1、了解常见蔬菜的食用部位，并尝试进行分类。
2、乐意向同伴大胆介绍自己喜欢的蔬菜，懂得多吃蔬菜身体好。
活动准备：1、幼儿人手一份蔬菜。
2、筐子五个，分别贴有果实、花、叶、根、茎。
关键点：能够按蔬菜吃的不同部位进行分类活动过程：一、幼儿相互交流喜欢的蔬菜1、幼儿介绍自己喜欢吃的蔬菜2、集体认识，教师出示蔬菜，幼儿讲述名称。
幼儿园中班主题活动教案《好吃的蔬菜》含反思精选
活动设计背景由于中班幼儿比拟爱挑食，吃饭时经常把蔬菜挑出来，挑食偏食比拟严重。
为了使幼儿爱吃各种食物，养成爱吃蔬菜的好习惯。
同时认识一些蔬菜并了解它们。
因此我设计了这节课。
活动目标1、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。
2、了解吃蔬菜对身体的好处。
3、引导幼儿不偏食、挑食。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的小常识。
教学重点、难点教学重点：知道吃蔬菜对身体健康教学难点 :培养幼儿吃蔬菜的兴趣活动准备1、白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。
(未加工的和做熟的两种。
)2、幼儿人手一套碗筷。
活动过程一、激发幼儿兴趣，引入主题。
通过让幼儿品尝各种蔬菜来引出活动主题。
(1)、今天老师为大家准备了许多种菜，想请你们品尝一下，再猜猜看，他们都是什么菜。
小结：你们刚刚吃到的是白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等，他们都是蔬菜。
二、引入新课。
1、观察、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等蔬菜。
(1)、今天老师从地里摘了很多的菜来，小朋友认不认识这些菜呢!出自:快思老.师!你们都吃过吗2、你们知道吃蔬菜有什么好处吗小结：蔬菜里含有丰富的维生素，如果长期不吃蔬菜，就会得上“坏血病〞，导致牙龈出血，还有如果长期不吃蔬菜，小朋友上厕所拉屎就会有困难，小朋友还知道不吃蔬菜有什么害处吗幼儿讨论，小结：所以小朋友一定要多吃蔬菜。
3、给幼儿讲解挑食、偏食的害处。
三、幼儿活动。
1、今天你们的家人为大家准备了许多的蔬菜，想请你们品尝一下，我来看看那个小朋友想长的棒棒的、壮壮的、高高的。
2、请小朋友互相说一说你喜欢吃哪种蔬菜，为什么四、活动延伸。
蔬菜的种类多，不同的蔬菜有不同的营养，样样蔬菜都要吃，长身体需要这些营养。
请小朋友回去收集更多的关于蔬菜的知识。
教学反思这是一节健康活动，主要是让幼儿了解吃蔬菜的好处。
幼儿不爱吃蔬菜的原因可能是她们的味觉还没有发育完全，觉得蔬菜不好吃。
在这节活动中，我首先让幼儿观察实物，以此来吸引幼儿对蔬菜的观察及讨论，让幼儿知道从地里拔出来的菜我们都叫它们蔬菜;其次，我以一些事例来吸引幼儿对吃蔬菜有什么好处进行讨论，并让幼儿知道蔬菜里有很多营养的东西，能帮助我们长高、长漂亮。
中班主题活动：好吃又营养的蔬菜
中班主题活动：好吃又营养的蔬菜活动简介中班主题活动：好吃又营养的蔬菜，是一个旨在让幼儿了解蔬菜的种类、颜色、味道和营养价值的活动。
通过蔬菜的变化和食物的品尝，让幼儿们体验到蔬菜的美味和营养价值。
活动目标1.让幼儿了解蔬菜的分类和种类。
2.让幼儿了解蔬菜的颜色、味道和营养价值。
3.培养幼儿对蔬菜的兴趣和喜爱，促进健康饮食观念的养成。
活动准备准备以下材料：1.蔬菜模型或实物（可选）。
2.大型黑板或白板。
3.蔬菜贴纸或卡片。
4.水果刀、剪刀。
5.小碗、汤匙、盘子。
6.活动手册。
活动流程1. 活动引导老师为孩子们介绍本次活动的目的和流程，并鼓励孩子积极参与。
在黑板或白板上绘制一些蔬菜图像，引起孩子们的兴趣和好奇心。
2. 蔬菜分类老师给幼儿们介绍蔬菜的分类和种类，识别常见蔬菜的名称、形状、颜色，并使用蔬菜贴纸或卡片将它们放在正确的分类下方。
例如：根茎类（胡萝卜、莲藕、白萝卜）、茄果类（西红柿、黄瓜、茄子）、叶菜类（菠菜、生菜、油菜）、花菜类（花椰菜、西兰花）。
3. 品尝蔬菜让孩子们品尝不同的蔬菜，体验它们的外观、口感和味道。
老师可以挑选自己喜欢的蔬菜，比如胡萝卜、黄瓜、茄子、西红柿等，也可以让家长带来孩子们喜欢吃的蔬菜。
在品尝时，老师可以提供点调味料，例如盐、糖、醋、沙拉酱，让孩子们调味蔬菜，增加口感和趣味性。
4. 蔬菜切割教孩子用水果刀或剪刀将蔬菜切割成小块，示范并让孩子模仿，提高孩子们的手眼协调能力和创造力。
切割时，要注意安全，让孩子们带上固定子并注意刀口的方向。
5. 蔬菜盘点将切好的蔬菜分装到小碗中，用汤匙或筷子品尝，评估它们的口感和味道。
使用大盘子将蔬菜分类摆放，让孩子们自由地选择自己喜欢的蔬菜、颜色和形状，让他们体验创作和美食享受的喜悦。
活动结束活动各环节结束之后，带领孩子们回顾活动过程、总结经验，让他们再次体验到蔬菜食品的美味同时感受蔬菜带给我们的营养价值。
活动心得本次中班主题活动：好吃又营养的蔬菜，让孩子们在品尝蔬菜的同时认识蔬菜的不同种类、颜色和营养价值，加强了孩子对蔬菜的理解和喜爱程度。
好吃的蔬菜系列主题活动教案
好吃的蔬菜--系列主题活动-教案一、活动目标1. 让幼儿认识和了解各种蔬菜的名称、外形特征和营养价值。
3. 发展幼儿的观察力、表达力和创造力。
4. 培养幼儿的团队合作精神，提高他们的社交能力。
二、活动准备1. 各种蔬菜实物或图片，如胡萝卜、西红柿、黄瓜、菠菜等。
2. 蔬菜卡片、蔬菜拼图、蔬菜画册等教学材料。
3. 彩色笔、画纸等绘画材料。
4. 音乐CD、舞蹈道具等。
三、活动过程1. 主题导入：教师展示各种蔬菜实物或图片，引导幼儿观察和认识蔬菜的名称、外形特征。
2. 蔬菜故事：讲述一个有关蔬菜的故事，如《蔬菜宝宝去旅行》，引导幼儿了解蔬菜的生长过程和营养价值。
3. 蔬菜绘画：教师发放画纸和彩色笔，引导幼儿根据自己的观察，画出自己喜欢的蔬菜。
4. 蔬菜拼图：教师发放蔬菜拼图，引导幼儿独立完成拼图任务，增强幼儿的观察力和耐心。
5. 蔬菜舞蹈：播放音乐，教师带领幼儿跳蔬菜舞蹈，培养幼儿的节奏感和团队协作能力。
四、活动延伸2. 环境创设：在班级环境中布置蔬菜角，展示幼儿的绘画作品，增强幼儿对蔬菜的认识和喜爱。
3. 社会实践：组织幼儿参观蔬菜种植基地，让幼儿亲身体验蔬菜的生长过程，提高他们对农业的认识。
五、教学评价1. 观察幼儿在活动中的参与程度，了解他们对蔬菜的认识和喜爱程度。
2. 家长反馈：了解幼儿在家庭中的蔬菜食用情况，评估活动对幼儿的影响。
3. 幼儿作品：评价幼儿的绘画作品，了解他们对蔬菜的观察力和创造力。
4. 团队协作：观察幼儿在蔬菜舞蹈中的表现，评估他们的团队协作能力。
六、活动内容1. 学习蔬菜的种类和特点：介绍常见蔬菜，如根菜类、叶菜类、花菜类等，让幼儿了解它们的不同之处。
2. 制作蔬菜食谱：教幼儿如何制作简单的蔬菜食谱，如蔬菜沙拉、蔬菜汤等，培养幼儿的动手能力。
3. 蔬菜种植体验：带领幼儿在园内或家中种植蔬菜，让幼儿亲自体验种植的过程，培养他们的耐心和责任感。
七、教学方法1. 实物展示：通过展示各种蔬菜实物，让幼儿直观地认识和了解蔬菜。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
好吃的蔬菜系列主题活动主题名称：好吃的蔬菜主题的由来：蔬菜家族以其色彩斑斓、形态各异、味道鲜美、营养丰富的特点深受人们的青睐。
对于幼儿来说更是他们健康成长的物质来源。
蔬菜是幼儿每天都直接接触的事物，然而，这种接触大多是一种自然的接触，一种模糊的混沌的知觉。
主动建构的学习需要我们引导幼儿进行有意义的学习，引导幼儿从无组织、未分化的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组。
蔬菜一旦作为贯穿整个主题活动的情境脉络，当幼儿以一种知觉重组的方式对待蔬菜时，他们会十分兴奋地顿然发现蔬菜原来是如此丰富多彩，如此令人入迷，与自己的生活有如此密切的关系。
让我们同幼儿一起在“香香的蔬菜”这一主题活动中去看一看、闻一闻、做一做、尝一尝，一起进行建构式的发展——由模糊的、混沌的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组，一起去经历一个令人兴奋、愉悦的主动学习的历程。
环境创设：1.请幼儿收集蔬菜图片，在活动室布置“香香的蔬菜”主题墙饰。
2.将幼儿制作的蔬菜造型放入自然角展览。
3.与幼儿一起将收集的蔬菜实物布置成蔬菜展，相互介绍、认识。
4.展出幼儿制作的蔬菜切片造型和调查统计表，以及各种关于蔬菜宝宝营养说明的挂图。
家园共育1.经常带孩子到菜场去买菜，帮助孩子认识和了解蔬菜。
2.在家中多让孩子帮忙摘菜、洗菜，做一些简单的凉拌菜和蔬菜沙拉，激发孩子对蔬菜的兴趣，喜欢吃蔬菜。
3.与孩子共同进餐，告诉孩子蔬菜的名称和对人体的益处，注意培养孩子荤素搭配的良好饮食习惯。
活动目标：1．喜欢参加各种制作活动，通过观察、品尝，分辨蔬菜的色香味，知道各种蔬菜都有营养，逐渐喜欢吃各种蔬菜。
2．培养良好的饮食习惯与态度。
系列活动方案：活动一：蔬菜一家子活动名称：蔬菜一家子一、活动目标：1、知道几种常见蔬菜的名称与外形特征。
2、感受蔬菜的多种多样。
二、活动准备：拟人化的蔬菜；幼儿收集各种蔬菜；剪好的五官、四肢。
三、活动过程：1、情景表演：青菜奶奶的生日（1）出示青菜奶奶：“我是青菜奶奶，今天，我特别高兴，因为今天是我的生日，我得去准备准备，等会儿我的孩子都要为我庆祝生日。
”（2）出示辣椒的一家，辣椒爸爸：“青菜奶奶在家吗？”“谁呀？”“青菜奶奶，我是胖胖、绿绿的灯笼辣椒。
”辣椒妈妈：“我是绿绿、长长的辣椒。
”辣椒娃娃：“我是红红的、光光的小辣椒宝宝。
”青菜奶奶：“欢迎，欢迎！”辣椒一家：“祝青菜奶奶身体健康，生日快乐！”青菜奶奶：“谢谢，请坐请坐。
”2、说说我知道的蔬菜。
（1）猜猜还会有哪些蔬菜会来给青菜奶奶庆祝生日呢？（2）幼儿用一句话来介绍自己带来的蔬菜。
如：细细长长的黄瓜，红红的番茄，穿着紫外衣的茄子，带着小红帽的菠菜。
3、打扮蔬菜。
（1）幼儿自选相应的五官、四肢粘贴在蔬菜上。
（2）说说自己打扮的是谁。
4、给“青菜奶奶“庆祝生日。
（1）教师将位置安排成圆形，教师扮演“青菜奶奶”。
（2）幼儿扮演蔬菜娃娃。
（3）在“生日歌”的乐曲声中，幼儿唱唱、说说、互相交流。
活动二：送菜忙一、活动目标：1、在情境化的游戏中，体会蔬菜与人们生活的关系。
2、培养幼儿动作的敏捷性，以及手脚协调一致的能力。
二、活动准备：蔬菜玩具；乐曲“我是小司机”；红绿灯标记各一。
三、活动过程：1、我是小司机。
（1）幼儿随着乐曲，跟着教师小跑步进场。
（2）幼儿模仿司机开车的动作，在场地四周小跑。
教师扮演交通警察，出示红灯，要求幼儿停；出示绿灯，幼儿可以随意小跑。
2、送菜忙。
（1）听到教师的口令，小司机集中。
（2）今天，我接到电话，小动物们要请我们帮它们送些蔬菜，你们可要看清楚，它们需要些什么蔬菜，可别送错了。
（3）小司机根据小筐上的提示，从大筐中取蔬菜，送到贴有相应标记的小筐中。
3、游戏：萝卜回来了。
（1）玩法：幼儿围成圈（脸朝圈内），由一名幼儿拿着萝卜在圈外跑，然后，将萝卜随意放置在一名幼儿背后。
该幼儿发现后，立即捡起萝卜再跑龙套，悄悄地将萝卜放置在其他幼儿背后。
（2）游戏反复进行。
活动三：彩色牛奶活动名称：彩色牛奶一、活动目标：1．借助故事片中神奇人想像，引导幼儿关注蔬菜的颜色特征和作用。
2．能根据故事的情节线索进行大胆的仿编，自主表达。
二、活动准备：1．故事磁带，挂图第15号。
2．教师自制奶牛图片每组一张。
3．各种蔬菜若干。
三、活动过程1．产生兴趣。
（1）出示“神奇的牛”。
这是谁？奶牛有什么特殊的本领？（挤出牛奶）（2）它可不是普通的奶年，是头神奇的奶牛。
2．欣赏故事。
（1）出示挂图。
牛大叔带来的奶牛有什么神奇的地方？（2）小动物喝了颜色的牛奶，发生了什么奇怪的现象？（3）小动物能变回原来的颜色吗？怎么变？（4）小动物有了这头奶牛心里感到怎么样？为什么？3．游戏：我喂奶牛吃蔬菜。
（1）幼儿分成四组，每组一头奶牛图片及一些蔬菜。
（2）幼儿自由扮演一种小动物，选择一种蔬菜喂奶牛，并讲讲给奶牛吃什么颜色的蔬菜，挤出什么颜色的牛奶，自己变成了什么颜色。
（3）教师巡回观察，对幼儿叫不出名称的蔬菜给予提示。
活动四：买菜一活动目标：1、在生动活泼的表演性活动中，了解菜的特点。
2、在多声部的朗诵中学习声部的配合，初步感受声部之间的和声美。
二、活动准备：1、鸡蛋、母鸡、青菜、鱼等作品中有关的菜的图片。
2、音乐磁带。
三、活动过程：1、欣赏歌曲。
（1）你们去过菜场吗？去干什么？你最喜欢吃什么菜？有一个孩子今天要去买菜了，你们听！（2）学习有节奏地朗诵歌词。
2、声部朗诵。
（1）第一段、第三段一起表演。
（2）第二段分声部：第一声部念第一、第三句，第二声部念第二、第四句。
（3）菜场里可热闹啦，大家都在热情地介绍自己的蔬菜。
有时候一种一种介绍，有时候一口气介绍几种。
（4）尝试两个声部轮流表演，要求一个声部表演完了，另一个声部马上接上。
（5）尝试两个声部同时表演，要求每一个声部既要介绍自己的菜，又要注意两个声部节奏统一，否则声音就打架了。
（6）引导幼儿边表演，边倾听声音的效果。
活动五：玉米香喷喷一活动目标：1、通过观察、劳动、品尝，让幼儿认识玉米及玉米食品。
2、学着剥玉米，培养幼儿做一些力所能及的家务劳动。
二、活动准备：各类玉米食品：玉米棒、玉米磨成的粉、爆米花等。
三、活动过程：1、好吃的玉米。
（1）出示装着玉米粒的盒子并摇晃，我这里有一样有趣的东西，听一哗嚓哗嚓的声音，里面会是什么呢？（2）教师倒出玉米粒，并介绍：它的名字叫玉米粒，是玉米棒身上的宝贝，（3）出示玉米棒：你们吃过玉米吗？爸爸妈妈是怎么烧的？从玉米粒马上就能做成爆米花吗？玉米有很多做法，你们知道吗？（4）嫩玉米可以煮着吃，老玉米可以爆玉米吃，干的玉米粒还可以磨成玉米粉，可以做玉米饭、玉米粥吃，甜玉米可以炒菜吃。
（5）制作爆米花需要什么佐料？可以根据每个人不同的口味放佐料。
2、剥玉米（1）想不想试试把玉米粒剥下来？怎么剥呢？（2）尝试用各种方法剥玉米。
（3）交流不同剥法。
活动六：给蔬菜画圈活动名称：给蔬菜画圈一、活动目标：能感知5以内的数量，认识数字5。
二、活动准备：5种不同蔬菜的卡片，数量分别为1——5。
提供不同的小动物卡片，标有数字。
幼儿活动材料第9页。
三、活动过程：1、给小动物送菜。
——提供小动物卡片，分别置于教室不同的地方，要求幼儿根据卡片上的数字送相应数量的蔬菜。
——复习数字1、2、3、4，说说我给谁送的菜，有多少。
2、认识数字5。
——翻到5的动物的卡片，说说5像什么，可以代表什么。
——给小动物送菜。
要求在原来的基础上添画，使之变成5样蔬菜。
学说几添上几就是5。
找找自己的身上或活动室里有那些东西可以用5来表示。
——做幼儿活动材料上的练习。
活动七：大蒜哥哥、葱弟弟和韭菜妹妹一、活动目标：1、在拣菜的过程在进行分类比较，了解韭菜、大蒜、葱的不同特征。
2、在种植过程中，发现根能吸收营养，帮助植物生长。
二、活动准备：1、韭菜、大葱、葱2、筐若干个3、小花盆三、活动过程：1、拣菜。
——（出示一筐菜）菜场一早送来许多菜，可是粗心的送菜人把好几种菜混在了一起，给厨房的厨师带来了许多麻烦。
请小朋友帮忙，把这些菜分开放在各自的箩筐里。
——幼儿一边拣菜一边分别放入不同的筐子。
——讨论：为什么要这样分开摆放？——引导幼儿说出三种蔬菜的不同特征。
说说谁象哥哥，谁象弟弟，谁象妹妹。
——韭菜妹妹的叶子从上到下都是一样粗的，叶子是扁的、窄的；大蒜哥哥的叶子上小下大，又宽又扁；葱弟弟的叶子中间是空的，圆柱形的。
2、种植韭菜、大蒜、葱。
——取部分韭菜、大蒜、葱，切下其下半段。
——把它种在同一花盆中，比比谁长得高。
活动名称：好吃的芹菜一、活动目标：1、知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，乐意吃芹菜。
2、体验自己动手包饺子的乐趣。
二、活动准备：1、带根的芹菜一根，贴上鼻子、眼镜、嘴巴，制作成的芹菜宝宝。
2、麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、刀。
3、幼儿活动材料13-14页。
三、活动过程：1、产生观察芹菜的兴趣。
（1）出示芹菜宝宝。
这是谁呀？它的头发、身体、裙子分别是哪一部分？（2）帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。
2、了解吃芹菜的好处。
（1）你们喜欢吃芹菜吗？吃的是芹菜的哪一部分？（2）芹菜吃在嘴里是什么样感觉？（3）看图片，了解芹菜能帮助小朋友消化食物，顺利排便。
（4）请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维，知道对人体的好处。
3、了解芹菜的多种吃法。
（1）这么好的芹菜，你们平时是怎么吃的？（2）教师边说边操作包芹菜饺子的方法：芹菜去根、去叶——洗净——用开水烫一下——切碎——放少许盐、糖、葱、姜——与肉末一起拌匀——包饺子。
（3）幼儿自己动手包芹菜饺子。
活动八：切片花盘活动目标:1、能用几种蔬菜的切片摆放出造型美丽的图案。
2、感受有规则图案所表现出的美。
活动准备：1、将胡萝卜、藕、黄瓜等切成小片，将芹菜等切成小段，分类摆放在盘中。
每人一只白底盘子。
2、厨艺书或厨艺盘菜的挂图。
活动过程：欣赏厨艺盘菜。
——这些菜好看吗？厨师为什么要这样摆呢？——感受蔬菜摆放的美可以给大家带来美的感受，引起食欲。
——欣赏、讨论厨艺盘菜的制作方法。
蔬菜摆放的特点也不一样，等等。
厨艺大比拼。
——介绍活动材料，看一看各种蔬菜的切面，猜猜是什么蔬菜。
——幼儿选择一个自己喜爱的盘子，摆放“切片花盘”。
提醒幼儿注意蔬菜颜色形状的搭配。
——相互欣赏、介绍自己的“切片花盘”。
活动九：扮家家活动目标：1、感受歌曲中的说唱情趣，能根据角色较准确地唱出歌曲中的接唱与齐唱部分。
2、能根据歌词创编动作，并会替换歌词。
活动准备：音乐磁带。
活动过程：1、讨论玩扮家家的游戏。
——你们爱玩扮家家的游戏吗？怎么玩的？——与配班老师边唱边进行情景表演，帮助幼儿了解歌曲内容。
2、学唱歌曲。
——幼儿有节奏地随音乐念歌词。
——幼儿学唱歌。
——请男孩子当爸爸，女孩子当妈妈，启发幼儿想想，什么地方男孩子唱？什么地方女孩子唱？什么地方大家一起唱？3、创编歌表演。