史上最经典的经典的生猪标准化养殖解读-
生猪饲养的技术要点
生猪饲养的技术要点生猪饲养是一个需要注意多方面细节的复杂过程，在繁殖、饲养、管理等方面都有一定技巧和要点，下面将就生猪饲养的技术要点进行详细讲解。
一、猪场准备1. 土地选址：应选择地势平坦、空气清新、附近有充足的水源的地方。
2. 饲养场建设：必须要保持场地的卫生、透风、隔离等条件，设施尤其要配齐。
二、品种选育1. 通背×长白猪：是国内一种较好的生猪品种组合，可有效提高种猪繁殖性能。
2. 长白猪×大约克猪：是一种新品种组合，在体形上能够兼顾两者的优点，繁殖性能高，可稳定产出高价肉猪。
三、饲养管理1. 环境控制：要保证充足的饮水量和通风换气，每头生猪的空间不应过于拥挤。
2. 饲料品质：饲料的质量是直接影响猪的生长和体重的，应尽可能采用高蛋白质饲料，并定期检测各项营养成分的含量，确认饲料的质量是合格的。
3. 疾病防治：猪场的环境卫生和疫病防治必须做到位，保持充分的卫生条件，每季度进行一次全面检查、消毒和防疫，同时要保持动物的健康。
4. 科学养殖：猪养殖要实现全养殖过程的科学化，包括饲养管理、疾病预防、育种、环境控制等方面，通过科学养殖的方式可提升猪的生产性能。
四、繁殖技术1. 选种繁殖育种：应实行优生优育，选择优良种猪，掌握好各种品种饲养技术，利用科学的繁殖技术进行繁殖。
2. 孕育管理：怀孕期繁殖母猪幼儿应保证充足的营养和良好的卫生条件，同时还应定期检查体重和健康情况。
3. 产仔与育仔：产仔要求安静、温度适宜、有充足的营养和水源，育仔期间要保持卫生和少扰动幼猪。
五、环境卫生1. 场地清洁：应定期进行卫生清洗，保证场地内无漏水、粪便和垃圾等废弃物。
2. 光源:宜保持清洁、明亮，同时要防止强光直射猪身体。
3. 空气流通：对于集约式养殖，在密闭猪舍内要保持充足的空气流通和供氧量。
六、其他注意事项1. 猪舍建筑：猪舍建筑的设计要符合猪的生理特点和习惯，要做到通风换气、防病、及时清洗，确保室内采光充足。
生猪饲养技术
生猪饲养技术
1.环境管理：猪舍温度控制、通风换气、灯光管理、消毒等
2. 饲料管理：
(1) 饲料类型：母猪和仔猪需要不同的饲料，应选择营养全面的饲料。
(2) 饲喂量：根据猪的体重和年龄、品种等因素确定合适的饲喂量。
(3) 饲喂频次：根据猪的饥饿程度，分次进行饲喂，保持定时定量。
3. 疫病防控：
(1) 定期注射疫苗，防止猪瘟、口蹄疫等猪病的发生。
(2) 定期进行体检，发现问题及时进行治疗。
(3) 做好消毒工作，防止疫情传播。
4. 养殖密度控制：根据猪舍空间和猪的体重、品种等情况，控制养殖密度，避免猪之间挤压过度，造成压死和伤害。
5. 质量管理：加强畜产品质量控制，保持生猪的健康和安全，确保消费者对畜产品品牌的信任和满意度。
生猪饲养的技术要点
生猪饲养的技术要点
生猪饲养是一项技术含量很高的农业养殖工作，能够为社会提供优质肉类产品。
下面介绍一些生猪饲养的技术要点。
1.选择适宜的品种和母猪：生猪饲养中，母猪的选择至关重要。
应该选择生长快、肉质好、品质稳定的肉猪品种。
此外，母猪的选购要注意健康状况，最好能够购买有完整出生证明的猪只。
2.合理的饲料搭配：生猪在养殖过程中需要适宜的饲料来获得充足的营养供给。
可以根据生猪的生长阶段来科学配方，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
3.合理的饲喂量和饲喂时间：生猪在养殖过程中，饲料的摄入量和时间要聚焦于目标群体的需求，以便充分满足生长需要，不过也不要过度饲喂。
4.优化饲养环境：生猪的生长环境非常重要。
应该保持宽敞、干净的饲养场所，保证通风通风，控制室温和湿度，保证充足的自然光线。
5.防疾病：生猪饲养过程中应该做好疾病预防工作，对于猪只的防疫要求应该按照当地的防疫规定做出合理的调整。
6.管理和培训：生猪饲养过程中，对于员工的培训和操作指导也非常重要。
应该建立科学的培训制度，教授员工正确的操作技能和管理知识，以提高生产效率和产品质量。
综上所述，通过合理的品种选择、饲料搭配、饲喂量和饲喂时间、优化饲养环境、防疾病和管理培训等方面的综合配合，我们能够更好的完成生猪饲养工作，提高生产效率，降低成本，获得更好的经济效益。
猪的饲养标准和营养需要
猪的饲养标准和营养需要一、饲养标准和营养需要的概念和作用（一）饲养标准的含义不能把饲养标准和饲料标准（定额）等同起来，两者含义不同。
1．简单含义系指畜禽每日每头需要营养物质的系统、概括、合理的规定,或每千克饲粮中各种营养物质的含量或百分比。
2．正式含义饲养标准是用以表明家畜在一定生理生产阶段下，从事某种方式的生产，为达到某一生产水平和效率，每头每日供给的各种营养物质的种类和数量，或每千克饲粮各种营养物质含量或百分比。
它加有安全系数（保险系数、安全余量）。
并附有相应的饲料营养价值表。
（二）营养需要的概念1．营养供给量是结合生产组织的人为供应量，它实质上是以高额为基础，能保证群体大多数家畜需要的营养物质都能满足。
它加有安全系数，所以仍有些浪费。
2．营养需要系指畜禽最低营养需要量，它反映的是群体的平均需要量，未加安全系数。
生产单位可根据自己的饲料情况和畜群种类体况加以适当调整，安排满足需要量。
（三）定额饲养与饲养定额1．定额饲养和饲养标准差不多，它是根据饲养标准和猪群具体情况来确定各类猪群每日所需（食）营养物质的种类和数量，即根据饲养标准来定额故有的称为“标准饲养”。
2．饲养定额系指把已确定的营养物质的种类和数量的需要量定到某一具体的猪群身上，即饲养定额。
（四）饲养标准的作用科学饲养标准的提出及其在生产实践中的正确运用，是迅速提高我国养猪生产和经济、合理利用饲料的依据，是保证生产、提高生产的重要技术措施，是科学技术用于实践的具体化，在生产实践中具有重要作用。
合理的饲养标准是实际饲养工作的技术标准，它由国家的主管部门颁布。
对生产具有指导作用，是指导猪群饲养的重要依据，它能促进实际饲养工作的标准化和科学化。
饲养标准的用处主要是作为核计日粮（配合日粮、检查日粮）及产品质量检验的依据。
通过核计日粮这个基本环节，对饲料生产计划、饲养计划的拟制和审核起着重要作用。
它是计划生产和组织生产以及发展配合饲料生产，提高配合饲料产品质量的依据。
标准化养猪
标准化养猪标准化养猪就是指“五化”养猪：畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化。
一、畜禽良种化在动物分类上，猪属于哺乳动物纲、偶蹄目、非反刍亚目、猪科、猪亚科、猪属。
猪属中包括野猪和家猪。
物种是指形态、结构、功能、发育特征和生态分布基本相同的一类生物类群，是生物分类系统的基本单位。
物种之间的区别是以“生殖隔离”为依据的。
即物种A与物种B之间不能自然交配繁殖后代或即使能产生后代也不能繁殖（如马驴杂交产生的骡）。
品种是人类劳动的产物，是畜牧业生产的工具。
它是一个具有较高经济价值和种用价值，又有一定结构的较大的家畜群体。
由于共同的血统来源和遗传基础，其成员都具有相似的生产性能、形态特征和适应性，并能将其重要的特征特性稳定地遗传给后代。
一个品种必须要有一定数量，如猪至少应有分属5个以上不同亲缘系统50头以上生产公猪和1000头以上生产母猪。
我国养猪育种历史非常悠久，早在公元前5000多年就开始进行猪的驯化但在20世纪50年代以前形成的品种多数是依靠地理隔绝、自然形成的地方品种。
据2004年1月出版的《中国畜禽遗传资源状况》统计，我国已认定的猪品种有99个，其中地方品种72个、培育品种19个、引入品种8个，加上2004年以来审定的新品种和猪配套系9个，共计108个。
在72个地方品种中，有34个是国家级畜禽遗传资源保护品种。
据1986年出版的《中国猪品种志》介绍，我国地方猪种按其体型外貌、生产性能、地理气候和生态条件，我国地方猪种大致可分为华北、华中、华南、江南、西南和高原6个类型。
体型一般呈北大南小，毛色呈北黑南花态势。
在引入品种中，目前对我国养猪生产影响较大主要是大白猪（大约克夏猪）、长白猪和杜洛克，其次是皮特兰猪、汉普夏猪和猪配套系。
1、国外引进的主要猪种杜洛克原产于美国东北部，是我国引进的优良瘦肉型猪种之一，在猪的杂交利用中主要作为终端父本。
外貌特征：全身被毛棕色，允许体侧或腹下有少量暗斑点，头中等大小，嘴短直，耳中等大小，背腰弓形或平直，腹线平直，体躯较宽，肌肉丰满，后躯发达，四肢粗壮结实，蹄呈黑色。
生猪养殖流程
生猪养殖流程生猪养殖是农业中重要的部分，其养殖流程涉及到猪只选育、饲料管理、疾病预防和猪舍清洁等多个环节。
本文将详细介绍生猪养殖的流程，并提供一些建议以确保养殖业的顺利进行。
1. 猪只选育猪只选育是开始养殖的重要一步。
首先，选择健康、生产力高的种猪是至关重要的。
根据养殖目的，可选择肉猪、种猪或仔猪。
种猪可通过专业繁育场购买，确保其品种纯正和健康。
同时，个体猪的外观、身体指标和行为特点也需要被观察与记录，以判断其健康状态与发育情况。
2. 猪舍建设猪舍是猪只的居住环境，为了确保猪只的舒适和生产效益，猪舍需要提供适宜的饲养环境。
猪舍应具备良好的通风功能，以保持空气新鲜，防止病原体传播。
此外，也需要保持适宜的温度和湿度，提供充足的光照，且有适当的排泄物管理系统。
3. 饲料管理科学合理的饲料配给对于生猪养殖来说至关重要。
根据生长阶段和体重，营养师或兽医可以制定猪只的饲料配方。
常见的饲料包括谷物、豆粕、鱼粉、植物蛋白、维生素和矿物质等。
饲料中要确保提供足够的蛋白质、碳水化合物和维生素等营养物质，以满足猪只的需求。
4. 疾病预防健康的猪只是养殖业的关键。
为了预防疾病的发生，需要定期进行兽医检查和养殖环境卫生管理。
定期给猪只注射疫苗，以提高免疫力，并将不同年龄阶段的猪只进行分群管理，避免疾病传播。
此外，也需定期清洁和消毒猪舍，保持环境清洁和防止病原体滋生。
5. 生长与养护生猪的生长与养护是整个养殖流程重要的一环。
有规律地监测猪只的体重、饲料摄入量和生长情况，及时调整饲料的投喂量，确保猪只的营养需求得到满足。
此外，合理的运动和保持适宜的饮水量也对猪只的健康与生长发挥着重要影响。
6. 屠宰与销售当猪只达到出栏标准时，可以进行屠宰与销售。
合格的屠宰厂会根据需求进行屠宰、处理和包装，以确保猪肉的卫生和安全。
销售猪肉需要与经销商或市场进行合作，将产品推向市场，获得一定的收益。
总结：生猪养殖的流程通过猪只选育、猪舍建设、饲料管理、疾病预防、生长与养护、屠宰与销售等环节，对养殖过程进行全面管理。
生猪饲养的技术要点
生猪饲养的技术要点生猪饲养是农村经济的一项重要支柱，也是养殖户们获得收入的重要来源。
以下是生猪饲养的技术要点。
一、场地选择与准备1.选择离生猪饲养场较远的农田，以便充分利用农田的光照和自然草料。
2.选择较平坦的地势，以方便猪圈建设和管理。
3.场地要有充足的水源，以便供给猪的饮水和清洗猪圈。
4.场地内禁止有毒草料和有害植物的生长，以保证猪的健康。
二、猪圈建设1.猪圈的建设要符合规范，在保证猪的安全和健康的前提下，可灵活采用自建或购买现成的猪圈设备。
2.猪圈要保持清洁卫生，及时清理猪粪和排泄物，以防止疾病的传播。
3.保持猪圈室内通风良好，避免气味过于浓厚和空气污染。
三、良好的饲料管理1.采用科学配方的饲料，使猪获得全面的营养。
2.定时定量喂养，养成猪的规律饮食习惯。
3.饲养期间要注意补给水分，保证猪的饮水需求。
四、疾病防控1.定期给猪进行疫苗接种，预防猪流感和其他疾病。
2.注意猪的个体健康，及时发现和处理生病的猪。
3.定期清洗和消毒猪圈，防止猪圈成为病菌滋生的场所。
五、生猪管理1.对猪进行适当的分群饲养，根据猪的年龄和体型进行分类管理。
2.养殖户要进行日常观察，了解猪的饮食和活动情况。
3.及时调整饲养方式和饲养量，根据猪的生长情况进行调整。
六、猪只选育1.选择品质优良的种猪，基因优良的种猪可以提高猪群的生长速度和肉质品质。
2.定期更换种猪，避免亲缘关系过于密切导致的遗传缺陷。
七、环境改善1.在饲养场内种植适合猪的草料，以提供更多的自然粮食。
2.合理利用有机肥料，改善猪圈周围的土壤环境。
3.注重猪圈周围绿化环境，提供猪的休息和活动场所。
八、经济效益分析1.根据市场需求确定猪的饲养规模和产量。
2.根据饲料成本、兽医费用和人工费用，对投资和回报进行评估。
3.根据生猪价格的波动和市场需求的变化，及时调整猪的饲养数量和销售策略。
生猪饲养的技术要点包括场地选择与准备、猪圈建设、饲料管理、疾病防控、生猪管理、猪只选育、环境改善和经济效益分析等方面。
生猪规模化养殖场标准
生猪规模化养殖场标准生猪规模化养殖是一个重要的发展趋势，旨在提高生猪养殖效益，促进农业产业化。
为了确保生猪养殖场的标准化和规范化，以下是一份关于生猪规模化养殖场标准的建议。
一、基本要求1. 场地选择：选择地势平坦、无洼地、无积水、通风良好的场地。
远离居民区、水源区、公共设施区等敏感区域，避免对周围环境和居民产生不良影响。
2. 设施建设：建立科学合理的养殖场布局，明确不同功能区域，包括猪圈、饲养区、饲料储存区、粪污处理区等。
确保猪舍设施安全、卫生、舒适，满足生猪的正常生活和生长需求。
3. 水源供应：养殖场应有可靠的水源供应，保证饮水水质清洁、稳定供应。
建立饮水设施，确保猪只能随时获取清洁的饮水。
4. 饲料供应：建立科学的饲料供应体系，保证饲料的质量和数量符合养殖需要。
建立饲料储存设施，避免饲料受到日晒雨淋和霉变的影响。
二、管理要求1. 疫病防控：建立健全的疫病防控制度，包括养殖场入场前及时检测和隔离猪只，定期进行疫苗接种，加强卫生消毒措施，确保生猪的健康和生产安全。
2. 人员管理：养殖场要配备专业的养殖管理人员，掌握养殖技术和疾病防治知识。
对员工进行培训，提高其技能水平和工作责任心。
3. 养殖记录：建立完善的养殖记录系统，记录生猪的生长发育情况、疫苗接种、用药情况等。
提供数据分析和决策支持，为养殖管理和技术改进提供参考。
4. 粪污处理：建立科学的粪污处理系统，包括粪污收集、储存和利用等环节。
合理利用粪污，减少环境污染，实现资源化利用。
三、环境保护1. 废物处理：建立固体废物和液体废物的处理系统，定期清理和处理养殖场产生的废弃物，防止污染土壤和水源。
2. 水质保护：确保饮水水源的质量符合卫生标准，定期监测养殖场周边的水质，防止污染对水环境造成的影响。
3. 气体排放控制：建立科学的气体排放控制系统，减少养殖场产生的气体排放对空气质量造成的影响。
采取适当的技术措施，减少氨气、硫化氢等气体排放。
四、品质和安全1. 饲料质量：建立饲料质量监控制度，确保饲料的质量符合国家标准和养殖需求。
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宜疏，不宜堵！
标准化养殖验收评分 标准
32
验收评分标准
5项必备条件，缺一不可 主要内容
选址与布局，15分 设施与设备，37分 管理与防疫，28分 环保要求，20分 示范效应，10分（加分项）
33
必备条件-缺一不可
土地使用符合相关法律法规与区域内土地使用规划，场址 选择不得位于《畜牧法》明令禁止的区域。
具备养殖场备案登记手续，养殖档案完整；种畜禽场具备 《种畜禽生产经营许可证》。
无非法添加物使用记录。 具县级以上畜牧兽医部门颁发的《动物防疫条件合格证》
，两年内无重大疫病发生记录。 能繁母猪存栏300头以上（含300头），年出栏肥猪5000头
以上。
34
必备条件 –数量要求
能繁母猪存栏300头以上（含300头），年出栏肥猪5000头
20
全 进 淘汰 全 出 生 产
木流 乃产 伊、
产 死 胎 、
淘汰
后备种猪 种母猪
待配阶段 配种
妊娠阶段 分娩
哺乳阶段 断奶
断奶仔猪 保育
育肥猪 屠宰
留种
断奶母猪 待选种猪
21
出售种猪
分胎次饲养繁殖母猪的移动
单点生产到多点生产
20多年前（发达国家）
保育猪 哺乳猪 怀孕猪
育肥猪
A 猪场
B 猪场
种猪
16
设施机械化-生长育肥
猪舍建筑自然通风或机械通风，部分具水帘降温等设施
17
设施自动化-生长育肥
自动喂料，对单栏饲喂母猪可按体况调节饲喂
18
设施智能化
自动种猪生产 性能测定系统
母猪电子饲喂站
19
规范化生产技术
生物安全
全进全出（all-in and all-out）
分胎次饲养 多点式生产 废弃物利用
27
理想猪肉供应体系
疫病综合防控技术
疫苗免疫 生物安全措施 疫病净化 保健与治疗
29
粪污无害化处理技术
沼气发电与有机肥制作
猪场环境控制工艺 研究与示范
沼气发电 有机肥 有机肥制作车间
有机肥晾晒
粪污无害化处理技术
农牧结合
沼液浇灌林地、麦地
沼液浇灌—相邻 两块麦田比较
保育舍C 猪场（农Fra bibliotek）育肥舍
23
单点分娩-肥育生产
后备母猪群 配种及妊娠
分娩 保育 生长肥育
24
两点分娩-肥育生产
地 点 1
地点2
配种及妊娠 分娩 保育
生长肥育
25
两点分娩-肥育生产
地
配种及妊娠
点
1
分娩
地
保育
点
2
生长肥育
26
三点分娩-肥育生产
地 点 1
地点2
地点3
配种及妊娠 分娩 保育
生长肥育
每周分娩母猪数
12
每周断奶母猪数
12
每周应配种母猪数 13
每周淘汰母猪数
2
35
选址与布局 （15分）
选址，6分
水源、通风良好，供电稳定，2分 防疫条件良好，距主要交通干线和居民区1km以上，2分 占地面积符合生猪养殖需要，每头能繁母猪占地40m2以上，2分
布局，9分
生产区与生活区分开，3分 生产区内母猪区、保育与生长区分开，2分 净道与污道分开，2分 有污水处理区与病死猪无害化处理区，2分
36
选址（6分）
以囤积厩肥、贴补家用
或猪肉自给为目的，母
特点
猪养殖户一般养1～2头 母猪，肉猪养殖户一般
养猪数量在10头以内，
年出栏50头以下。
以盈利为目的，规 模扩大，专业分工 明确，劳动生产率 提高，对养猪技术 的要求也较高。年 出栏5000头以下。
标准化养殖 集约化养殖，是现代 化养猪的形式。
专业化、规模化程度 较高，猪群生长肥育 迅速，出栏周转加快， 增重耗料下降，栏舍 利用率高。年出栏 5000头以上。
日本:Tokyo X
太湖猪：苏太集团
成华猪：成都正大
莆田黑猪：乡里常香
Tokyo X
设施机械化-母猪
受胎母猪通常饲养于 定位栏
哺乳母猪高床、漏缝
分娩栏，母猪产仔数 通常在 8-16头，但每 头母猪一般只哺育12 头以下，因此寄养是 普遍的
15
设施机械化-保育
保育舍高床、漏缝。仔 猪通常18—28天龄断奶， 实行隔离早期断奶 （SEW）、全进全出 （AI-AO）
11
生猪标准化养殖关键技术
品种选育技术 设施机械化、自动化与智能化技术 规范化生产技术 疫病综合防控技术 粪污无害化处理技术
12
品种选育技术
80年代前，传统的农户养猪
80年代后，专业户养猪
90年代，工厂化养猪
1996年后，专门化品系和配套系 13
品种选育技术
北京黑猪：黑六
4
后院式养殖
后院式养殖引起诸多问题
人畜混居 猪舍潮湿、低矮 留种方式混乱 生产力水平低
后院式养殖
后院式养殖引起诸多问题
疫病防控困难 废弃物未经处理直接外排 潲水应用普遍存在
中小型 规模养殖
有一定的规模，并可雇佣一定的劳动力，经营性，以 盈利为目的
7
标准化养殖
畜禽良种化 养殖设施化 生产规范化 防疫制度化 粪污无害化
8
标准化养殖
推进生猪标准化规模养殖是产业升级、保障猪肉供给的综合体现
是加快生产方式转变，建设现代生 猪产业的重要内容
有利于增强生猪业综合生产能力， 保障猪肉供给安全
有利于有效提升疫病防控能力，降 低疫病风险，确保人畜安全
有利于保护生态环境、加快新农村 建设的必然选择
10
生猪标准化养殖关 键技术
以上。
技术指标
生产母猪数
300
母猪年产胎数
2.1
窝产活仔数
10
母猪淘汰率
0.3
断奶1周配种率
0.95
配种受胎率
0.85
配种分娩率
0.9
哺乳期成活率
0.85
保育期成活率
0.95
生长期肥育成活率 0.99
各生长阶段划分
阶段 时间 周数 怀孕期 114 16.3 哺乳期 28 4 保育期 42 6 生长期 49 7 肥育期 49 7
生猪标准化示范场验收评 分标准解读
2012-8-26
1
提纲
生猪养殖模式 生猪标准化养殖关键技术 生猪标准化示范场验收评分标准 环保—不能跨越的障碍 生猪产业发展趋势
2
生猪养殖模式
3
我国不同生猪养殖模式
分类
后院式养殖
中小型规模养殖
农户以其可利用的房舍、 专门从事养猪生产 院落和村内闲散空隙地 经营,或从事以养 为资源条件或场地，建 猪为主的猪渔果菜 定义 造简易的猪栏，利用家 结合的综合经营， 庭生活澡水、糟糠，在 具有一定规模、效 从事种植业或手工业的 益的农户或乡镇劳 同时，从事的养殖活动。 动者。