饭店介绍资料
成都世纪城天堂洲际大饭店-精品资料
降低费用，急流 涌退，占领角落 市场
稳定战略
1、资源整合，产品外包策略 2、会议点心（周边公司较多） 4、一个成功的酒店，离不开成功的营销 5、树立良好的企业形象和信誉 6、加强酒店的管理知识水平，逐步解除等级观念
2013年11月--成都世纪城天堂洲际大饭店和九寨天堂洲际大饭店 同时获得2013年"中国百佳酒店"荣誉称号
2020/11/15
2020/11/15
基本信息
1：员工所说语言：English, French, Japanese, Chines
2：宠物政策：不允许携带除导盲犬及服务性动物以外的宠物。
3：入住时间02:00 PM
离店时间12:00 PM
4：可延迟退房
夜间接待区营业
5：互联网接入 : 无线数据连接 、电脑 、宽带高速上网
6：酒店服务性配套：酒店大堂、廊桥咖啡厅、波提斯意大利餐厅、中国餐厅、烤肉店、 熟食店、查兹(Chatz) 餐厅、茶厅、香榭花园（La Rotisseric）——法式餐厅、保健和健 身中心（自设）、SPA水疗
成都世纪城天堂洲际大饭店
酒店介绍
大纲
酒店业目前状况及影响
洲际酒店目前状况
优势劣势
措施
1酒店介绍
名称：成都世纪城天堂洲际大饭店 性质：有限公司 总部：四川成都 占地：1504亩，2250000平方米 投资：50亿 员工：200 星级：五星级 经营范围：餐饮、住宿、休闲 地址：中国四川省成都市高新区世纪城路88号
旅游者
顾客
度假
商务
蜜月
在旅游生产者与旅游者之间，参与商品流通业务，促使买卖发生和实 现的集体和个人
经销商
饭店的概念
第一节饭店的概念一、饭店的概念是什么？答：饭店是为境内外客人提供吃、住、行、游、娱、购，以及商务、会议、健身、美容、通讯、金融和委托代办等综合性服务的企业。
二、饭店提供的主要产品是什么？答：饭店提供的主要产品是――服务。
三、饭店产品的基本特性１、无形性服务是无形的，对服务质量衡量并无具体实在的尺度，顾客对产品的满意程度主要是来自于感受，与客人的经历，受教育程度、价值观等相关，因而带有较大的个人主观性。
２、即时性或生产与消费的同时性•饭店产品的生产（提供服务）是根据顾客的即时需要而定时进行的，即饭店的各种服务是与客人的消费同步进行，通常是边服务边消费，等服务结束时消费也同时结束。
如迎宾问候欢迎光临之例！３、不可贮藏性，过期失效饭店的设施、空间、环境不能储存、搬运、在某一时间内不能销售出去的客房、菜肴等，其这一时间内的价值便随时光消失而消失，如客房空置，它在当晚的价值就不存在了。
二、你是如何理解客人对产品质量评价的“公式”的？公式是：１＋1……+1=100是指只有每一项、每一次、每一位员工的服务都让客人满意，这答才会给予高度评价得100分。
100－１＝０只要有一项、有一次、有一位员工的服务不能让客人满意，客人甚至产生愤慨，那么就将前功尽弃，不成为我们的回头客，或离开我们饭店。
100－１＝负数（或100－１＜０）有一项、一次、或一位员工服务不能让客人满意而离去，不但失去了这一位客人，更有可能因这位客人出去后向其同事朋友亲人作反面的宣传而损坏我们的声誉，则失去更多的潜在客人。
第二节前厅预订一、前厅的地位和作用：1、代表饭店的形象2、饭店信息的中心3、联系饭店与宾客的桥梁4、饭店决策管理者的参谋二、为什么说前厅是饭店的信息中心？不论是总台接待、问询、预订、还是前厅有大堂副理，可以从客人那里了解到外部的市场信息，也可以从客人投诉和预订以及销售等资料了解到饭店内部的经营、管理、服务等状况。
三、前厅预定1、客人向酒店预订的方式有哪些？客人向酒店预订的方式有电话预订、电报预订、电传预订、信函预订、电脑预订、当面预订。
日语 即席翻译和同声传译—饭店介绍
• 各位在东京下榻的饭店叫东都饭店，我们为各位预 订了16套客房。其中为团长和副团长准备的701， 702号房间时单人房，其他团员都是两人一间的双人 房。不知这样的安排各位有没有什么意见 • 这样的安排很好。房间有我们来分配吧 • 关于饭店的介绍我们将发给各位中文版的小册子， 各位过目以后，如果有不清楚的地方请提出来。另 外我忘说了，日方事务局的房间设在709号，我就住 在那儿。高崎翻译住在722号房间，有什么事请随时 与他联系。 • 在饭店办好登记手续以后是怎么安排的。 • 国际交流总部事务局主办的晚宴预定在晚上6点半开 始，乘车到会场10分钟就够了，请各位6点一刻在1 层大厅集合怎么样？集合之前可以、ささやかなお土産を用意し ておりますが、宴会の時にお持ちしても宜しいです か。 • そのようなお気遣いは結構でございますが、どうし てもとおっしゃるなら、むしろ明日の国際交流本部 主催の歓迎宴の際に、記念品の贈呈を予定しており ますので、その時に交換という形で頂戴できれば宜 しいかと存じます。 • 分かりました。そうすると、今夜の夕食会では特に こちらから用意（①）するものはありませんね。 • ええ、今日は事務局レベルの内輪の夕食会というこ とで、形式ばったものではありません。気楽な服装 で、リラックスしていただけたらと思います。
147、148
• 谢谢，那么我就把您的话转告给团员们。 • 好了，饭店马上就要到了。坐了这么长时间的 车，各位辛苦了。下车时请再确认一下自己的 随身物品，不要把东西忘在车上。 • 用专车运送的行李已经到饭店了吗？ • 都放在大厅里了。请各自确认好自己的行李后 把房间号码告诉饭店服务生。 • 我知道了。
147（飯店介紹）
• 这次我们为事务局的各位准备了一点小小的礼物， 想在宴会时带过去，行吗？ • 你们太客气了。不过盛情难却，我看这样吧。明 天在国际交流总部主办的欢迎宴会上将有赠送纪 念品的仪式，届时以交换的形式我们来接收礼物 怎么样？ • 我明白了。这样的话，今天的晚宴我们就不用特 别地准备什么东西了吧。 • 是的。今天的晚宴是事务局内部主办的，不讲究 形式，请各位着装随便些，不必穿盛装，轻松轻 松。
餐厅简介范文
餐厅简介范文
《醉月楼》餐厅是一家以中华文化为主题的高端餐厅，位于市中心繁华地带。
餐厅装修典雅，以古典文化为主题，充满着中国古韵和浓厚的文化氛围。
餐厅拥有宽敞的用餐空间，提供客人私密的就餐环境。
《醉月楼》餐厅提供精致的中餐和粤菜，选用新鲜食材，每一道菜肴都经过精心烹饪和装饰，不仅口感鲜美，而且造型美观。
餐厅还提供多款精心调制的中国茶，每一种茶叶都是经过精心挑选和炒制的极品。
客人可以在品茶的同时，聆听悠扬的中国古典音乐，享受身心愉悦的用餐体验。
《醉月楼》餐厅注重服务品质，所有服务人员都经过专业培训，熟知中国餐饮文化和礼仪，能够为客人提供周到的服务。
餐厅还会定期举办中国传统节日和重大节庆的主题活动，让客人在感受美食的同时，更能了解和体验中国传统文化的魅力。
作为一家高端餐厅，《醉月楼》以其独特的中华文化主题和精致的菜肴，吸引了众多品味独特的客人前来品尝。
在这里，客人不仅能够享受美食，更能感受到中国古典文化的魅力。
饭店介绍范文
饭店介绍范文欢迎光临我们的饭店！我们是一家位于市中心的高档饭店，提供美味的美食和舒适的住宿环境。
无论您是来旅游还是出差，我们都能满足您的需求，让您在这里有一个愉快的体验。
首先，让我们来介绍一下我们的餐厅。
我们的餐厅以其精致的菜肴和舒适的就餐环境而闻名。
我们的厨师团队精通各种菜系，无论您喜欢中餐、西餐还是日餐，我们都能为您提供最地道的美食。
我们的食材均选自当地最新鲜的食材，保证每一道菜肴都是新鲜美味的。
此外，我们还提供精选的美酒和饮品，让您的用餐体验更加完美。
除了餐厅，我们的饭店还提供舒适的住宿环境。
我们的客房宽敞明亮，配备了舒适的床铺和现代化的设施。
无论您是来度假还是出差，我们都能为您提供一个温馨舒适的住宿环境。
此外，我们还提供24小时热水、免费无线网络等贴心的服务，让您在这里感受到家的温暖。
除了餐厅和住宿，我们的饭店还提供各种娱乐设施和活动。
无论您是喜欢健身、泳池、SPA、还是商务会议，我们都能为您提供最专业的服务。
我们的员工团队都接受过专业的培训，能够为您提供最贴心的服务。
我们的饭店还定期举办各种主题活动和文化交流活动，让您在这里度过一个愉快的假期。
最后，我们的饭店地理位置优越，交通便利，周边配套设施齐全。
无论您是想去购物、观光还是商务活动，我们都能为您提供最便利的服务。
我们的员工团队将会为您提供最专业的服务，让您在这里度过一个愉快的假期。
总之，我们的饭店是一个集餐饮、住宿、娱乐为一体的综合性饭店，无论您是来旅游还是出差，我们都能为您提供最贴心的服务。
欢迎您的光临，我们期待为您提供最优质的服务，让您在这里度过一个愉快的假期。
沧州饭店一览表(部分)2014课件资料
沧州饭店一览表(部分)2014课件资料1. 沧州饭店概述沧州饭店是沧州市中心的一家知名酒店，成立于1998年，由沧州市政府投资兴建。
酒店占地面积约5000平方米，拥有客房300余间，设施齐全，服务优良，是旅游、商务等各类人士的首选住宿地。
2. 客房设施沧州饭店的客房设施非常完备，包括：•全自动温度控制空调•独立卫生间和浴室•宽带上网•有线电视•中央空调•24小时热水供应•饮用水•洗漱用品客房内的家具和布置都非常精致，让您感受到家一般的温馨和舒适。
3. 餐饮服务酒店拥有多个餐饮场所，口味独特，让您体验到地道的沧州美食。
其中，有以下几家经典餐厅：3.1 龙门酒家龙门酒家是沧州饭店的龙头餐厅，拥有多年的餐饮业经验，以提供高质量的餐饮和服务而闻名。
菜品独具特色，其“金牌瓦罐煨汤”、“珍珠糯米鸡”等菜品深受顾客喜爱。
3.2 江南渔村江南渔村是一家以江南美食为主打菜品的餐厅，主打菜品包括“春雨鱼”、“松子虾仁”等。
环境清雅，是与家人、朋友共进美食的好去处。
3.3 壹品王牛肉面壹品王牛肉面是以提供牛肉面为主打菜品的小吃店，其特制的汤底和材料精选让这家小店变成了沧州市民最爱的吃喝之地。
4. 会议服务酒店拥有多个会议室，满足不同规模和需求的会议要求。
会议室设施齐全，包括投影仪、音响设备、多功能桌椅等，可满足各类会议和活动的需求。
同时，酒店还提供专业的会议服务团队，为客户提供贴心周到的协助。
5. 停车场服务酒店的停车场可供300余辆车停放，停车位空间宽敞，设施齐全。
停车费用在市区内算是较为合理的，欢迎广大客户自驾前来入住。
6. 客户服务沧州饭店以客户至上的理念为宗旨，致力于为每一位客户提供贴心和优质的服务。
酒店拥有专门的服务团队，24小时不间断服务，随时为客户提供帮助和解决问题。
同时，酒店还提供各类特色服务，包括送水、叫车、叫醒等等，为客户的入住体验提供充分保障。
7.沧州饭店是沧州市区内颇具规模和知名度的旅游酒店，设施和服务都非常完善，是旅游、商务等各类人士的首选住宿地。
小餐馆简介范文
小餐馆简介范文
小餐馆简介。
欢迎光临小餐馆！我们是一家位于市中心的小型餐馆，提供各
种美味的家常菜和特色小吃。
我们的菜肴口味地道，价格实惠，是
您朋友聚会、家庭聚餐的理想选择。
我们的餐馆环境幽雅，装修简洁大方，温馨舒适。
我们的服务
员都经过专业培训，热情周到，为您提供优质的用餐体验。
我们的
厨师团队都具有丰富的烹饪经验，以新鲜食材为原料，精心烹饪，
确保每一道菜肴都能为您带来美味的享受。
我们的菜单种类丰富，包括各种地方特色菜肴和经典家常菜。
比如，我们的招牌菜“红烧肉”选用当地优质猪肉，配以秘制调料，烹饪出色香味俱佳的红烧肉。
另外，我们还有清蒸鱼、麻辣香锅、
酸辣汤等经典菜品，每一道菜都是我们精心打造的美味佳肴。
除了主菜之外，我们还提供各种小吃和饮品。
比如，我们的手
工水饺和煎饺深受顾客喜爱，每天都有很多顾客特地前来品尝。
此外，我们还有各种汤品、凉菜和甜点供您选择，无论您是喜欢清淡
口味还是重口味，都能在我们这里找到适合自己的美食。
我们的餐馆秉承“顾客至上，用心服务”的宗旨，竭诚为每一位顾客提供最优质的用餐体验。
我们注重食材的新鲜和卫生，严格遵守食品安全法规，确保每一道菜肴都是安全可靠的。
我们的服务团队也时刻准备着为您提供周到的服务，让您在这里用餐愉快、满意。
欢迎您来到小餐馆，让我们用美味的菜肴和热情的服务为您带来一次难忘的用餐体验。
我们期待着您的光临，让我们一起分享美食带来的快乐！。
餐饮介绍的通用模板
餐饮介绍的通用模板一、前言餐饮业作为服务业的重要组成部分，为人们提供了丰富多样的美食体验。
了解餐饮场所的特点和优势，可以帮助您根据个人口味和需求选择合适的餐饮场所。
本餐饮介绍的通用模板旨在为您提供一个简单实用的指南，帮助您轻松撰写餐饮场所的介绍文案。
二、餐饮场所介绍1. 名称：XX餐厅，位于市中心繁华地段，是一家提供各式美食的餐厅。
2. 营业时间：周一至周日，上午XX点至晚上XX点。
3. 特色菜品：招牌菜XX、XX和XX，以及特色小吃XX、XX等。
4. 环境描述：装修风格简约大气，环境优雅舒适，适合朋友聚餐、商务宴请等。
5. 服务描述：专业服务团队，提供周到热情的服务，让您用餐愉快。
三、菜品介绍1. 招牌菜XX：选用新鲜食材，烹饪方法独特，口感鲜美，是本店的招牌菜品。
2. 特色小吃XX：采用传统工艺制作，口感酥脆，味道香浓，是本店的特色小吃。
3. 推荐组合：搭配招牌菜XX和特色小吃XX，口感丰富，值得一试。
4. 其他菜品：我们还提供各种其他菜品，如XX、XX等，口味丰富多样。
四、价格与优惠1. 价格合理，根据菜品和套餐的不同，价格从XX元至XX元不等。
2. 会员卡、团购、优惠券等优惠活动不定期推出，敬请关注。
3. 会员享受折扣优惠，消费满额还可获赠礼品或免费菜品等福利。
五、位置与交通1. 地址：XX路XX号，地处市中心繁华地段，交通便利。
2. 公共交通路线：乘坐XX路、XX路公交车至XX站下车，步行X分钟即可到达。
3. 驾车路线：从市中心出发，沿XX路一直向南行驶，到XX路口右拐即到。
4. 停车设施：餐厅周边停车场供顾客使用，价格合理，方便快捷。
六、总结本餐厅是一家提供各式美食的餐厅，环境优雅舒适，服务专业热情。
我们拥有多种特色菜品，价格合理，优惠活动不断。
欢迎光临本店品尝美食，享受愉快的用餐体验。
如有任何建议或疑问，请随时联系我们，我们将竭诚为您服务。
祝您用餐愉快！。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
4 有助你学习的课外读物和网站
• 中国旅游报 • 中国饭店报 • 酒店资源 • 饭店资源 • 饭店现代化
二 本课程要求
• 纪律要求 • 作业要求 • 考核办法
希尔顿酒店集团介绍
• 希尔顿酒店集团公司（Hilton Hotels Corporation）希尔顿国际酒店集团是总 部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支， 拥有除北美洲外全球范围内希尔顿商标 使用权，管理405家酒店，包括263家 希尔顿酒店、142家斯堪的克酒店，在 全球的78个国家拥有超过7万名雇员， 有10多个不同层次的酒店品牌。
第一堂课，你需要了解什么
• 一，认识饭店服务与管理这门课
• 二，本课程要求
• 三，认识知名饭店集团标志及旗下酒 店品牌
一 认识饭店服务与管理这门课
• 思考：初涉《饭店服务与管理》谈谈你 对这门课的理解
1 课程性质和地位
• 是中职旅游服务与管理的核心专业课，涉及面 广，知识更新快，实践性很强。
• 特别对于刚刚接触饭店的学生来说，在没有基 本管理理论和基础知识准备的情况下，学习这 门很有意义。
喜达屋酒店集团介绍
• 喜达屋集团是全球最大的饭店及娱乐休闲集团 之一，以其饭店的高档豪华著称。集团的品牌 包括圣·瑞吉斯（St.Regis）、至尊精选（也 称豪华精选）（The Luxury Collection）、威 斯汀（Westin）、喜来登（Sheraton）、福 朋喜来登(Four Points)、艾美（Le Meridien）、W饭店（W Hotels）、雅乐轩 （aloft），以及Element
• 萨吉诺乡村套房酒店 (Country Inn & Suites Saቤተ መጻሕፍቲ ባይዱinaw)
• 精选国际酒店集团Choice Hotels International又译 成选择国际酒店公司，成立于1939年；旗下拥有 Clarion、Comfort Inn、Comfort Suites、Quality、 Cambria Suites、Sleep Inn、Mainstay Suites、 Suburban、Econolodge、Rodeway Inn、Ascend Collection等十一大系列国际知名酒店名牌。目前在 全世界近100多个国家连锁经营6000多家酒店，房间 总数超过50万间套。总部位于美国的马里兰州 （SilverSpring），是纽约证券交易所的上市公司 （NYSE代码：CHH）。
W酒店介绍
• W 酒店是喜达屋旗下的全球现代奢华时 尚生活品牌，其官方的定位是 “Lifestye”品牌，业内普遍将其归类为 大型的Boutique hotel路线。激发灵感、 创造潮流、大胆创新的 W 酒店在业界影 响深远，为宾客提供终极的入住体验。
• W酒店的目标宾客很明确，是那些时尚潮流的 创造者。他们大约年龄在30到35岁之间，受 过良好教育，一般没有小孩，对最新、最酷、 最时尚的东西感兴趣，他们了解时尚，很关注 时尚，并且也希望自己能被时尚界所融合，喜 欢去时尚酒吧、参加电影首映或是钟情某种时 尚音乐或音乐元素，并且他们还对设计有着独 到的见解，这些见解可以源源不断地激发设计 师们的灵感。”
Intercontinental Hotel （洲际酒店）
洲际酒店集团介绍
• 洲际集团成立于1777年，是目前全球最大及 网络分布最广的专业酒店管理集团，拥有洲际、 皇冠假日、假日酒店等多个国际知名酒店品牌 和超过60年国际酒店管理经验。同时洲际酒 店集团也是世界上客房拥有量最大（高达 650,000间）、跨国经营范围最广，分布将近 100个国家，并且在中国接管酒店最多的超级 酒店集团。包括中国大陆25个省、区、市。
“这是你的房子,”他说,“我送给你的礼物。” 他震惊得目瞪口呆,羞愧得无地自容。如果 他早知道是在给自己建房子,他怎么会这样呢? 现在他得住在一幢粗制滥造的房子里!
• 我们又何尝不是这样。我们漫不经心地 “建造”自己的生活,不是积极行动,而是 消极应付,凡事不肯精益求精,在关键时刻 不能尽最大努力。等我们惊觉自己的处 境,早已深困在自己建造的“房子”里了。 把你当成那个木匠吧,想想你的房子,每天 你敲进去一颗钉,加上去一块板,或者竖起 一面墙,用你的智慧好好建造吧!你的生活 是你一生唯一的创造,不能抹平重建,即使 只有一天可活,那一天也要活得优美、高 贵,墙上的铭牌上写着: “生活是自己创造的。”
饭店服务与管理
• 老木匠的故事
• 有个老木匠准备退休,他告诉老板,说要离开 建筑行业,回家与妻子儿女享受天伦之乐。 老板舍不得他的好工人走,问他是否能帮忙 再建一座房子,老木匠说可以。但是大家后来 都看得出来,他的心已不在工作上,他用的是软 料,出的是粗活。房子建好的时候,老板把大门 的钥匙递给他。
• 喜来登酒店（Sheraton），是喜达屋集团最 早进入中国市场的品牌，也是喜达屋旗下历史 最悠久的，最大，分布最多的酒店品牌。品牌 带给人的感觉是：温暖的，像家一样的酒店， 注重人与人之间的联系，所以酒店内的布置， 酒店服务员的态度都会给人以家的温暖。关于 喜来登有一个小故事，我们在任何酒店或旅店 中所看到的白色床单、枕头套等，这是喜来登 酒店带起的“流行”，本来是想让客人感受到 干净的感觉，想不到其他酒店争相模仿，影响 了整个行业。
速8酒店介绍
• 速8酒店引属于经济型酒店品牌。英文名为 Super 8 。 速8国际是全球最大的经济型酒店 连锁，从1974年发展到现在，全球共有2100 多家速8酒店。 中国地区有170多家开业或即 将开业的速8酒店。 经济型酒店有着巨大的市 场潜力，具有低投入、高回报、周期短等突出 的优点，其扩张速度惊人。同时，全球经济型 酒店头把交椅的美国的“速8”进入国内。从沿 海到内地，市场份额逐渐扩大。
• 你就是那个木匠，每天加一个钉子，钉 一块木板，垒一面墙，但往往没有竭心 全力。
• 终于，你将吃惊的发现
• 你将不得不住在自己建的房子里
• 如果可以重来。。。。。。 • 但你无法回头。
• 人生就是一项自己的工程 • 我们今天做事的态度 • 决定了明天住的房子
• 请各位同学认真对待 你的学习和生活！
• 所以说他是餐饮服务，前厅与客房服务，酒水 服务等课程的先修课程。
2 本课程的主要框架和内容安排
• 项目一 初探饭店 • 项目二 观前厅 • 项目三 住客房 • 项目四 品餐饮 • 项目五 享康乐 • 项目六 深探饭店
3 课程目标
• 对饭店有一个全面的了解，掌握饭店管 理知识，具有服务意识与经营管理能力， 富有专业意识和创新精神，职业道德和 职业素养良好，能够把所学知识灵活运 用到以后的工作和发展中。