温控开关双金属温度传感器及其应用
双金属温度计的工作原理及应用
双金属温度计的工作原理及应用一、双金属温度计的基本结构双金属温度计是一种温度传感器，它由两个不同系数的金属薄片通过采用焊接、点焊、铆接或其他方式将两个不同性质的金属片叠合而制成。
当被测物体的温度发生变化时，两种金属沿着不同的热膨胀系数导致双金属片产生不同的热膨胀，从而使整个双金属片产生弯曲变形，该变形产生的位移与温度成正比。
二、双金属温度计的工作原理双金属温度计的工作原理基于材料的热膨胀，即当被测物体温度发生变化时，不同热膨胀系数的两种金属薄片经过焊接、点焊或铆接等方法固定在一起，随着温度的变化，两种金属片膨胀量不一致，产生不同的热应变。
由于两种金属的热膨胀系数不同，所以热应变也不同。
当双金属片形成一定的位移时，这个位移可以被测量器进行测量，并由此推算出被测物体的温度大小。
假若两种金属是铁和铜，铁的热膨胀系数比铜大，当温度上升时，铁片膨胀量比铜片大，双金属片开始形成一定的位移，这个位移可以通过测量双金属片两端的变形位移来计算出被测物体的温度大小。
三、双金属温度计的特点1.双金属温度计结构简单，不易受到外界环境的影响；2.能够在宽温度范围内进行测量；3.精度高，测量范围大，可以进行连续测量；4.可以适用于许多不同场合，如航天、航空、化工、电子等领域。
四、双金属温度计的应用双金属温度计主要应用于测量介质温度，具体应用领域如下：1.化学工业：化工生产过程需要控制反应的温度，双金属温度计可以测量液体、气体以及固体中介质的温度，保证反应条件的稳定性和可控性。
2.汽车工业：发动机冷却、润滑油温度控制，以及铝合金发动机受热后扩张的控制等领域都需要使用双金属温度计。
3.航空、航天工业：双金属温度计能够承受高温和低温环境，适合用于航空航天领域中的温度测量。
4.电子和电力工业：电子产品在运行时需要使用双金属温度计，如冷却器温度、散热器温度监测，变压器温度监测等。
5.医疗领域：由于双金属温度计使用方便且不容易造成交叉感染，所以医疗领域也广泛使用双金属温度计测量患者体温。
温度仪表工作原理及安装注意事项
温度仪表工作原理及安装注意事项1、双金属温度计工作原理：双金属温度计的工作原理是利用二种不同温度膨胀系数的金属，为提高测温灵敏度，通常将金属片制成螺旋卷形状，当多层金属片的温度改变时，各层金属膨胀或收缩量不等，使得螺旋卷卷起或松开。
由于螺旋卷的一端固定而另一端和一可以自由转动的指针相连，因此，当双金属片感受到温度变化时，指针即可在一圆形分度标尺上指示出温度来。
这种仪表的测温范围一般在-80℃～+500℃间，允许误差均为标尺量程的1.5%左右。
分类：普通双金属温度计、耐震型双金属温度计、电节点双金属温度计。
按双金属温度计指针盘与保护管的连接方向可以把双金属温度计分成轴向型、径向型、135°向型和万向型四种。
①轴向型双金属温度计：指针盘与保护管垂直连接。
②径向型双金属温度计：指针盘与保护管平行连接。
③135°向型双金属温度计：指针盘与保护管成135°连接。
④万向型双金属温度计：指针盘与保护管连接角度可任意调整。
选型与使用：在选用双金属温度计时要充分考虑实际应用环境和要求，如表盘直径、精度等级、安装固定方式、被测介质种类及环境危险性等。
除此之外，还要重视性价比和维护工作量等因素。
此外，双金属温度计在使用过程中应注意以下几点：A、双金属温度计保护管浸入被测介质中长度必须大于感温元件的长度，一般浸入长度大于100mm,0-50℃量程的浸入长度大于150mm，以保证测量的准确性。
B、各类双金属温度计不宜用于测量敞开容器内介质的温度，带电接点温度计不宜在工作震动较大的场合的控制回路中使用。
C、双金属温度计在保管、使用安装及运输中，应避免碰撞保护管，切勿使保护管弯曲变型及将表当扳手使用。
D、温度计在正常使用的情况下应予定期检验。
一般以每隔六个月为宜。
电接点温度计不允许在强烈震动下工作，以免影响接点的可靠性。
E、仪表经常工作的温度最好能在刻度范围的1/3～2/3处。
2、压力式温度计工作原理：压力式温度计的原理是基于密闭测温系统内蒸发液体的饱和蒸气压力和温度之间的变化关系，而进行温度测量的。
18 双金属温度传感器分类与原理
2 双金属温度传感器结构与原理
1. 外形结构 壳体 双金属片 加热线圈 触点
2. 双金属温控开关原理
双金属片由两片不同膨胀系数的金属贴在一起而组成， 随着温度变化，材料A比另外一种金属膨胀程度要高引 起金属片弯曲。弯曲到一定程度可引起触点开关的断 开或闭合，输出控制信号。
双金属温度传感器分类与原理
梁长垠 教授
双金属温度传感器分类与原理
1 双金属温度传感器的分类与作用 2 双金属温度传感器的结构与原理 3 双金属温度传感器的应用
1 双金度传感器是利用双金属片的温度特性制作 而成的一种温度传感器。
分类：
双金属温度计 （用于温度测量）
THE EDN
保温开关在电饭煲中的应用：
普通电饭煲主要由发热盘、限温器、保 温开关、杠杆开关、限流电阻等组成。 保温开关又称恒温器，煮饭时锅内温度 升高，由于构成双金属片的两种金属膨 胀系数不同，使双金属片向上弯曲，当 温度达到80摄氏度以上时,在向上弯曲 的双金属片推动下,弹簧片带动常开与 常闭触点进行转换，切断加热电源。当 温度下降80摄氏度以下时, 双金属片逐 渐复原, 常开与常闭触点再次转换，进 行加热，进行保温。
2 双金属温度传感器结构与原理
3. 双金属温度计工作原理
将绕成螺纹旋状的热金属片作为感 温元件，并装在保护套管内。其中 一端固定，称为固定端，另一端连 接在细轴上，成为自由端。在自由 端线轴上装有指针。当温度变化时， 感温器件的随之发生转动，带动指 针发生角度变化，在标度盘上指示 出温度的变化。
3 双金属温度传感器的应用
双金属温度计的特点及其检定方法研究
双金属温度计的特点及其检定方法研究双金属温度计是一种利用不同线膨胀系数的两种金属双重联结所构成的温度传感器。
其主要由两种金属片组成，分别是线膨胀系数较大的外金属片和线膨胀系数较小的内金属片。
当温度发生变化时，由于两种金属的线膨胀系数不同，会导致两种金属片的长度发生差异，从而产生弯曲变形。
双金属温度计具有以下几个特点：1. 定量测量：双金属温度计可以通过测量金属片的弯曲程度来确定温度的变化情况，可以实现对温度变化的定量测量。
2. 高精度：由于双金属温度计采用了两种不同线膨胀系数的金属片，使得其对温度变化的响应更加敏感，可以实现较高精度的温度测量。
3. 耐用性强：由于双金属温度计主要由金属片构成，具有较高的耐用性和抗腐蚀性能，因此可以在各种恶劣的环境条件下使用。
4. 适应范围广：双金属温度计可以适应较宽的温度范围，可用于测量从低温到高温的不同工作环境。
双金属温度计的检定方法主要包括以下几个步骤：1. 校准仪器：需要使用已知温度的校准仪器对双金属温度计进行校准，以确保其准确度和精度。
2. 测量误差：在使用双金属温度计进行测量时，需要考虑到其测量误差，包括零点误差和灵敏度误差。
对于零点误差，可以通过将双金属温度计置于与环境温度一致的条件下进行测量，从而消除任何偏差。
对于灵敏度误差，可以通过测量不同温度下的输出电压或电流，以获得准确的灵敏度曲线。
3. 温度漂移：在长时间使用过程中，双金属温度计可能会发生温度漂移现象。
需要定期检查并进行修正，以保持其准确度。
4. 校准记录：在进行双金属温度计的检定过程中，应记录下每一次的校准结果，以备将来参考和比对。
双金属温度计具有定量测量、高精度、耐用性强和适应范围广等特点。
通过合适的检定方法，可以确保双金属温度计的准确度和稳定性，从而提供可靠的温度测量结果。
KSD301温控器的用途
KSD301温控器的用途
KSD301系列温控器产品是一种用双金属片作为感温组件的温控器,电器正常工作时,双金属片处于自由状态,触点处于闭合/断开状态,当温度达到动作温度时,双金属片受热产生内应力而迅速动作,打开/闭合触点,切断/接通电路,从而起到控温作用。
当电器冷却到复位温度时，触点自动闭合/打开，恢复正常工作状态。
KSD301系列温控开关应用领域
(1)饮水机、电热水壶、三明治烤面包机、干燥机、消毒柜、微波炉、电煮锅、冰箱、空调、过胶机等电
热器具。
(2) 办公设备
(3) 汽车座位加热器、
KSD301系列温控器技术参数
(1) 电气参数：1）CQC、VDE、UL、CUL AC250V 50~60Hz 5A / 10A / 15A（阻性负载）
2）UL AC125V 50Hz 15A（阻性负载）
(2) 动作温度范围：0-300℃，温度精度：±2 ±3 ±5 ±10℃
(3) 回复与动作温度差：8~100℃
(4) 接线方式：插端子250#（弯0~90°可选）；插端子187#（弯0~90°可选，厚度0.5、0.8mm可选）
(5) 使用寿命：≥ 100,000次
(6) 电气强度：AC 50Hz 1800V历时1min，无闪烁，无击穿
(7) 接触电阻：≤50mΩ
(8) 绝缘电阻：≥100MΩ
(9) 接点形式：常闭型：温度上升，触点断开，温度下降，触点接通；
常开型：温度上升，触点接通，温度下降，触点断开
(10) 外壳防护等级：IP00。
双金属片温度传感器的工作原理
双金属片温度传感器的工作原理1. 什么是双金属片？说到温度传感器，大家可能会想起那些千奇百怪的造型，有的像刚刚洗过的菜，有的像头戴草帽的农民，真是让人哭笑不得！不过，今天我们聊的主角是双金属片温度传感器。
顾名思义，它就是由两种不同金属片组合而成的“兄弟”。
想象一下，两个性格迥异的朋友一起做事，一个热情奔放，另一个则稳重冷静，结果当然是相得益彰啦！1.1 双金属片如何工作？当温度升高时，那个激情四溢的金属就像被点燃了一样，热得快，变形的速度也快。
而另一个金属可能就相对“稳重”些，变化比较慢。
两个片子在温度起伏中各自“较劲”，结果就是，它们会产生弯曲的动作，就像两个人在争抢零食时拉扯着，最后一个稳的或许就赢了。
这么说吧，这弯曲的动作就像是一个信号，告诉我们“嘿，温度在变化哦！”所以，双金属片实际上就像是一个温度的“哨兵”，随时准备为我们发出警报。
1.2 双金属片的材料那么，双金属片都是用什么材料做的呢？它们通常是由常见的金属，比如铜、铁、铝等，这些金属可是“家喻户晓”的角色，在我们日常生活中随处可见，就像大街小巷的熟面孔。
不过，你以为这些金属随便搭配就行了吗？当然不是！不同的金属有不同的热膨胀系数，它们的“矛盾关系”可是要经过精心的挑选和设计，才能实现最佳效果。
2. 双金属片的应用说到应用，双金属片可不是闷着头干事的“宅男”。
它可是走南闯北，回头率爆表的角色呢！那么，这家伙都能用在哪些地方呢？2.1 家用电器从家庭厨房到加热器具，双金属片简直是个多面手！比如说，我们家里那个老旧的热水器，开关一打开，它就马上开始工作，热水生生不息！这背后其实离不开双金属片的辛勤付出。
它会根据水温自动调节，真是个聪明的“小管家”。
2.2 工业设备再说说工业设备，双金属片在这里也是常客。
在一些大型机器上，它被用来监控温度，保证一切运行如常。
就像大汗淋漓的运动员，突然喝上一口美味的冰水，机器一旦过热，双金属片就像一个“老司机”一样，迅速提醒我们“快停下休息吧！”确保设备不被热量压垮。
Elmwood 双金属温控器 精密温度公差密封式和非密封式温控器说明书
双金属温控器Elmwood的双金属温控器产品系列由单刀单掷密封式和非密封式温控器组成包括小的外形逻辑电平自动复位手动复位单触发和超小型温控器和热控开关对这些产品还规定了它们能可靠地保持精密温度公差或高电流负荷的能力它们为仪表办公自动化工业商用飞机和医疗设备等工业部门提供温度控制和过热保护双金属温控器是速动式装置可用于极端条件下诸如暴露在危险物质尘粒和液体浸没等触点是隔热隔电的它采用金属外壳保护的陶瓷或酚醛底座从而获得防尘性能可提供能起到环境保护作用的各种定制外形结构精密温度公差温控器密封式温控器3100: 特点应用场合• 具有低的温度公差和温差• 工业用喷胶器• 有6A120 VAC的额定值• 血液分析仪• 可暴露在-80至550°F(-62至288°C)的环• 蓄电池组加热器境下3106: 特点应用场合• 用于逻辑电平电路中的金合金触点• 固态控制备用设备• 具有低的温度公差和温差3150: 特点应用场合• 外形小最大设计高度为.305” • 商用飞机航空电子设备• 有6A120 VAC的额定值• 电源• 具有低的温度公差和温差• 复印机过热保护3156: 特点应用场合• 用于逻辑电平电路中的金合金触点• 空间受限地方的弱电流电路• 外形小最大设计高度为.305”• 获得UL认可CSA认证• 具有低的温度公差和温差定制的温控器定制的封装温控器特点应用场合3000: • 定制的探头长度• 加热器控制• 定制的探头材料• 飞机放气管传感• 有多个终端/连接器选项• 液池控制• 液压油温控制非密封式温控器:3001和3004: 特点应用场合• 外形小和重量轻(3001型) • 计算机• 获欧洲批准(仅3004型) • 办公设备• 小的温度公差和温差• 血液分析仪高电流的温控器15A温控器:34503455R和特点应用场合3455RBV: • 电气额定值为15A 120 VAC电阻• 电源• 通信设备• 获UL认可CSA认证和欧洲批准• 医疗设备• 单刀单掷• 环境暴露范围为0°至350°F(-18°至177°C)• 计算机(存在高电流负载的地方)特点应用场合3450RC和3455RC: • 通信设备• 高温环境暴露范围为0°至550°F(-18至288°C)• 电气额定值为15A 120VAC电阻• 获UL认可CSA认证和欧洲批准• 单刀单掷• 计算机(存在高电流负载的地方)• 医疗设备• 仪表手动复位式温控器:特点应用场合3455RM和3450CM: • 可进行手动复位操作(复位按钮)• 电气额定值为15A 120VAC电阻• 不选用自动复位方式的地方• 获UL认可CSA认证• 环境暴露范围为50°到350°F(10°到177°C)SUNSTAR商斯达实业集团是集研发、生产、工程、销售、代理经销、技术咨询、信息服务等为一体的高科技企业，是专业高科技电子产品生产厂家，是具有10多年历史的专业电子元器件供应商，是中国最早和最大的仓储式连锁规模经营大型综合电子零部件代理分销商之一,是一家专业代理和分銷世界各大品牌IC芯片和電子元器件的连锁经营綜合性国际公司，专业经营进口、国产名厂名牌电子元件，型号、种类齐全。
温度传感器及应用
加热。
感温铁氧体的特点：常温下具有铁磁性，能够被磁体 吸引，但是温度上升到约103℃时，就失去了铁磁性， 不能被磁体吸引了。注意：这个温度在物理学中称为 该材料的“居里温度”或“居里点”。
现象：当用电烙铁给铁氧体加热时，经过一段时间，铁 氧体就会失去磁性,两者分离。
3 温度传感器在汽车上的应用
• • • • • • • 发动机冷却水温传感器 水（油）温表用热电阻传感器 车内、外空气温度传感器 发动机进气温度传感器 空调蒸发器出风口传感器 发动机排气温度传感器 ……
MF58 型热敏电阻
其他形式的热敏电阻
带安装孔的热敏电阻
大功率PTC热敏电阻
其他形式的热敏电阻（续）
贴片式NTC 热敏电阻
其他形式的热敏电阻（续）
MF58型（珠形）高精度 负温度系数热敏电阻
MF5A-3型热敏电阻
非标热敏电阻
非标热敏电阻（续）
非标热敏电阻（续）
薄膜型及普通型铂热电阻
薄膜铂电阻是使用最新的薄膜 技术而制造的温度传感器。与 其他类型的热电阻比较，此产 品具有适于大批量生产，一致 性好，成本低及尺寸小等特点。
一、冷却液温度传感器的应用与检测
1.冷却液温度传感器的功用 功用：检测发动机冷却液温度，并将其温度信号输入 ECU，为修正喷油量及喷油时刻提供准确依据 安装：安装在发动机缸体、缸盖的水套或节温器内并伸 入水 套中。
二、进气温度传感器的应用与检测 1.传感器的结构
绝缘套 外壳
热敏电阻
铜垫圈
防水插座
1.2 热电偶传感器
热电偶在温度的测量中应用十分广泛。 它构造简单，使用方便，测温范围宽，并且 有较高的精确度和稳定性。 1.2.1 热电偶测温原理 1.热电效应 两种不同材料的导体组成一个闭合回路 时，若两接点温度不同，则在该回路中会产 生电动势。这种现象称为热电效应，该电动 势称为热电势。
家中双金属片原理的应用
家中双金属片原理的应用什么是双金属片双金属片是由两种不同热膨胀系数的金属材料通过冷焊或熔焊的方式粘接在一起形成的复合材料。
由于两种金属的热膨胀系数不同，当双金属片受热或冷却时，两种金属会发生不同程度的膨胀或收缩，从而产生弯曲变形。
这种特性使得双金属片在温度传感器、温度控制器和温度补偿器等领域中得到了广泛应用。
家中双金属片的应用在家庭生活中，双金属片也有一些应用。
以下是一些家中双金属片的应用：1. 温度控制器温度控制器是调节家庭电器设备如电热水壶、电饭煲和电磁炉等温度的重要组件。
双金属片被广泛应用于温度控制器中，用于检测温度并触发温度控制。
当双金属片受到热量的影响时，由于两种金属的热膨胀系数不同，双金属片会发生弯曲变形，通过控制器的机械结构将这种变形转换为电信号，从而实现对设备的温度控制。
2. 温度传感器温度传感器是用于测量环境温度的设备。
在家庭生活中，我们经常会使用温度传感器来监测室内温度，以便调整空调或取暖设备的工作状态。
双金属片能够根据温度变化做出弯曲变形，这种变形可以被温度传感器检测到并转换为电信号。
通过测量电信号的变化，温度传感器可以准确地测量室内温度。
3. 温度补偿器温度补偿器是一种用于调整电子设备工作状态的装置，以保持设备的性能稳定。
在家中的一些电子设备如电视、电脑和音响等，由于温度的变化会影响电子元件的性能，因此需要温度补偿器来维持设备的性能稳定。
双金属片可以用作温度补偿器中的敏感元件，通过监测环境温度的变化并对设备进行调节，从而实现温度补偿的功能。
4. 温度显示器温度显示器是用于显示当前温度的设备。
在家庭生活中，我们常常使用温度显示器来查看室内外的温度，以便做出相应的调整。
双金属片可以作为温度显示器中的敏感元件，通过测量温度对双金属片的影响来显示当前的温度。
结论双金属片的特性使其在家庭生活中得到了广泛应用。
通过其独特的热膨胀性质，双金属片可以用于温度控制器、温度传感器、温度补偿器和温度显示器等家居设备中。
双金属温度传感器的工作原理
双金属温度传感器的工作原理嘿，朋友们！今天咱们来聊聊一个超酷的东西——双金属温度传感器。
你可能会想，这是个啥玩意儿呀？别着急，听我慢慢道来。
我有个朋友叫小李，他在一家工厂工作。
有一次，他跟我抱怨说，厂里有个设备老是出问题，就是因为温度控制不好。
这时候呀，双金属温度传感器就该闪亮登场啦。
双金属温度传感器，从名字就能看出来，它是和两种金属有关的。
想象一下，有两个性格不同的小伙伴，就像小明和小刚。
小明呢，是一种金属，小刚是另一种金属。
这两种金属就像两个有着不同脾气的人。
这两种金属有个特别的地方，它们的热膨胀系数不一样。
啥叫热膨胀系数呢？简单说啊，就像有的东西一受热就变得特别爱“长胖”，膨胀得厉害；有的东西呢，受热虽然也会膨胀，但是没那么夸张。
这两种金属就是这样，一个膨胀得快，一个膨胀得慢。
在双金属温度传感器里，这两种金属可是紧紧贴在一起的哦。
当温度发生变化的时候，就像天气突然变热或者变冷一样。
那个热膨胀系数大的金属，就像一个急性子，它开始迅速膨胀。
而另一个热膨胀系数小的金属呢，就慢悠悠的。
这样一来，由于它们贴在一起，膨胀速度不一样，就会导致它们整体发生弯曲。
这弯曲就像是两个人在拔河，力量不一样，就歪向一边啦。
我记得我小时候玩过一个游戏，用两根不一样长的小木棍绑在一起，然后用手握住一端，另一端就会因为两根木棍的长度不同而翘起来。
双金属温度传感器的这个弯曲啊，就有点像这个游戏。
那这个弯曲有啥用呢？这可太有用啦！这个弯曲的程度和温度的变化是有关系的。
温度变化越大，弯曲得就越厉害。
就像你给一个气球吹气，吹得气越多，气球就越大。
这双金属温度传感器弯曲得越厉害，就说明温度变化越大。
我又想起我有一次去看一个老工匠做东西。
他用一个很简单的工具，就能根据不同的情况做出很精巧的东西。
双金属温度传感器就像这个老工匠的工具一样，虽然原理看起来简单，但是作用可不小呢。
在实际的应用里，这个弯曲会带动一些装置。
比如说，在一个温控系统里，双金属温度传感器的弯曲可能会推动一个开关。
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温控开关双金属温度传感器及其应用
关键字：温控开关
双金属温度传感器(bimetallic temperature Sensor)，是用来作开关使用的，常称为温控开关。
该传感器的构成，主要是将两种不同的金属片熔接在一起。
因为金属的热膨胀系数不同，当加热时，膨胀系数大的一方，因迅速膨胀而使得材料的长度变长；而膨胀系数小的一方，因膨胀系数小，而使得材料的长度略为伸长。
但由于二金属片是熔接在一起的，因此．两金属片上作用的结果，使得材料弯曲。
下面以双金属温度传感器在电熨斗、电饭锅两种电器中的应用电路为例，介绍双金属温度传感器的工作原理。
用电熨斗熨衣服，若温度过高会烫坏衣服，而且对于不同的衣料，熨衣时所需温度也不同，因此需要调温装置。
图1是电熨斗调温原理示意图。
电熨斗调温电路主要组件是双金属片，电熨斗工作时，动、静触点接触，电热组件通电发热。
当温度达到选定温度时，双金属片受热下弯，使动触点离开静触点，自动切断电源；当温度低于选定温度时，双金属片复原，两触点闭合。
再接通电路，通电后温度又上升，达到选定温度时又再断开，如此反复通断，就能使熨斗的温度保持在一定范围内。
通过调节螺丝选定温度的高低，越往下旋，静触点越下移，选定的温度就越高。
为什么双金属片受热会弯曲呢？这是由于它是两种不同的金属片紧铆在一起的，若在室温时，它是平直的，那么当它受热温度升高时，由于两种金属的热膨胀程度不同，双金属片便逐渐向热膨胀较小的一边弯曲，如图1(b)所示。
温度降低时，它又逐渐恢复原状。
电饭锅是常用的炊具，它能把米烧成饭，还能保温，全过程自动化，使用很方便。
电饭锅的温度控制电路图如图2所示。
电饭锅内部有一个磁钢限温开关S1和一个双金属片保温开关S2。
开始烧饭时，按下开关S1，电路接通，电热丝通电烧饭。
锅中有水时，饭锅的温度不会超过100℃；饭熟后，水干了，饭锅温度将超过100℃。
当温度上升到103℃时，限温开关S1就会自动断开，电路断电，达到自动控温目的。
这时温度较高，S2处于断开状态。
当温度下降至60℃时，S2接通；加热至80℃时，S2又断开。
S2的不断开合，使锅内温度保持在60-80℃之间。
为什么磁钢限温开关在103℃时会自动断开呢？通过参照图2(b)所示的磁钢限温组件工作示意图就可以明白了。
按下按键后，动触点接触静触点而通电，同时，永久磁钢与感温软磁体接触，软磁体被磁化而吸住永久磁钢，这时手不需要按着按键，电路仍然接通。
感温软磁体有一独特性质，当温度达到103℃时，磁性便消失，不能吸住永久磁钢。
因此，当锅底温度达到103℃
时，永久磁钢便因重力作用而下落，动触点离开静触点而断开电源，从而达到保护。