千里马酒店前台v8管理介绍 ppt课件
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02
酒店前厅经理职责与素质 要求
职责概述
代表酒店接待客 人，协助处理客 人投诉
审核前厅部各项 工作计划、报告、 报表等文档
协助酒店领导做 好会议、团队等 接待工作
参与酒店组织架构 调整，优化部门组 织结构和岗位设置、 人员配置
素质要求
良好的沟通能力 高超的服务技能 全面的商业知识 优秀的领导能力
掌握基本的语言能 力：前厅接待员需 要具备良好的语言 表达能力，能够清 晰、准确地传达信 息，避免使用模糊 或含糊不清的语言。
倾听和回应：前厅 接待员需要善于倾 听，理解客户的需 求，并在沟通过程 中给予积极的回应， 让客户感受到被关
注和重视。
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提问和回答：前厅 接待员需要掌握提 问和回答的技巧， 根据客户的需求和 问题，给予恰当的 回答和解决方案， 提供准确、及时的
前厅部的主要任务和职能
客房预订 接待客人 收银结算 协调客房服务 处理客人投诉 维护酒店形象
前厅部与其他部门的协作关系
前厅部与客房部门的协作
前厅部与销售部门的协作
前厅部与财务部门的协作
前厅部与人事部门的协作
04
前厅预订管理
预订渠道与方式
直接预订：客人直接联系酒店进行预订 电话预订：客人通过电话联系酒店进行预订 网络预订：客人通过酒店官方网站或第三方平台进行预订 微信预订：客人通过关注酒店微信公众号进行预订
职业发展路径
初级经理：负责日常前厅事务管理 中级经理：负责团队建设和培训 高级经理：负责全面管理和战略规划 部门总监：负责整个酒店运营管理
03
前厅管理概述
前厅部的地位与作用
前厅部是酒店接待客人的第一个窗口 前厅部是酒店管理的基础 前厅部是酒店对客服务的第一线 前厅部是酒店业务活动的重要枢纽
02
酒店前厅经理职责与素质 要求
职责概述
代表酒店接待客 人，协助处理客 人投诉
审核前厅部各项 工作计划、报告、 报表等文档
协助酒店领导做 好会议、团队等 接待工作
参与酒店组织架构 调整，优化部门组 织结构和岗位设置、 人员配置
素质要求
良好的沟通能力 高超的服务技能 全面的商业知识 优秀的领导能力
掌握基本的语言能 力：前厅接待员需 要具备良好的语言 表达能力，能够清 晰、准确地传达信 息，避免使用模糊 或含糊不清的语言。
倾听和回应：前厅 接待员需要善于倾 听，理解客户的需 求，并在沟通过程 中给予积极的回应， 让客户感受到被关
注和重视。
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提问和回答：前厅 接待员需要掌握提 问和回答的技巧， 根据客户的需求和 问题，给予恰当的 回答和解决方案， 提供准确、及时的
前厅部的主要任务和职能
客房预订 接待客人 收银结算 协调客房服务 处理客人投诉 维护酒店形象
前厅部与其他部门的协作关系
前厅部与客房部门的协作
前厅部与销售部门的协作
前厅部与财务部门的协作
前厅部与人事部门的协作
04
前厅预订管理
预订渠道与方式
直接预订：客人直接联系酒店进行预订 电话预订：客人通过电话联系酒店进行预订 网络预订：客人通过酒店官方网站或第三方平台进行预订 微信预订：客人通过关注酒店微信公众号进行预订
职业发展路径
初级经理：负责日常前厅事务管理 中级经理：负责团队建设和培训 高级经理：负责全面管理和战略规划 部门总监：负责整个酒店运营管理
03
前厅管理概述
前厅部的地位与作用
前厅部是酒店接待客人的第一个窗口 前厅部是酒店管理的基础 前厅部是酒店对客服务的第一线 前厅部是酒店业务活动的重要枢纽
酒店前厅简介ppt课件
审核完成后，将结果提交至系统。
异常情况处理及报告制度
01
发现异常情况
在审核过程中，如发现数据异常 、系统故障等问题，应立即记录
并报告。
03
制定解决方案
根据原因分析，制定相应的解决 方案，如修复系统故障、重新核
对数据等。
02
分析原因
针对异常情况，分析可能的原因 ，如操作失误、系统故障等。
04
上报处理结果
营提供决策依据。
电话接听与转接技巧
电话接听礼仪
强调接听电话时的礼貌用语和态 度，提升酒店形象。
转接与留言服务
演示如何正确转接电话、提供留言 服务，确保客人需求得到及时响应 。
紧急情况处理
讲解在遇到紧急电话时的处理流程 和注意事项，保障客人安全。
行李寄存和贵重物品保管规定
行李寄存服务
介绍酒店提供的行李寄存服务， 包括存放时间、收费标准等。
检查系统状态
确认酒店管理系统正常运行，无故障或异常情况。
准备相关报表
提前准备好夜间审核所需的各类报表，如收入报表、客房出租率 报表等。
夜间审核操作流程
登录系统
使用专用账号登录酒店管理系统。
开始审核
按照系统提示，逐步进行夜间审核操作。
核对数据
提交审核结果
认真核对各类数据，确保数据的准确性和 完整性。
酒店前厅简介ppt课件
contents
目录
• 前厅部门概述 • 前厅服务流程与标准 • 前厅设施设备及使用方法 • 宾客关系管理与投诉处理技巧 • 预订部工作内容及要求 • 夜间审核工作流程及注意事项
01
前厅部门概述
前厅部门职责与功能
客房预定
接受客人预定请求，为客人提 供合适的房型、日期和价格。
酒店前厅管理课件
送别客人
协助客人办理退房手续，热情送别客 人。
05
04
处理投诉
及时处理客人的投诉和意见，提升客 人满意度。
预订与接待中的沟通技巧
01
02
03
04
倾听技巧
认真听取客人需求，不中断客 人的讲话，理解客人的意图。
表达清晰
用简洁明了的语言向客人传达 信息，避免使用专业术语或模
糊措辞。
礼貌用语
使用礼貌用语，尊重客人的意 见和感受，避免使用命令式语
VS
数据分析
对收集到的满意度数据进行统计分析，找 出服务中的不足之处，制定改进措施。
客户维护与拓展策略
定期回访
定期对客户进行回访，了 解客户的入住体验和需求 变化，提供个性化的服务。
会员制度
建立会员制度，为会员客 户提供优惠和特权，增加 客户忠诚度。
客户关系管理
运用客户关系管理软件， 对客户进行分类管理，针 对不同类型客户提供相应 的服务策略。
客户投诉处理与预防
投诉处理流程
建立投诉处理流程，确保客户的投诉能够得到及时、公正、合理的处理。
预防措施
通过定期的员工培训和客户反馈，提高服务质量，减少客户投诉的发生。
06 前厅部安全与卫生管理
前厅部安全管理
门禁系统管理
确保酒店前厅的门禁系统正常运行，对进出 人员进行有效控制。
消防安全管理
定期检查消防设施，确保其完好有效，并组 织员工进行消防演练。
消毒措施
对高频接触的物体表面进行定期消毒，如门 把手、电梯按钮等。
员工健康管理
定期对员工进行健康检查，并采取必要的防 护措施，确保员工健康。
突发事件处理与预防
突发事件预案 紧急联络机制
酒店前台培训ppt课件pptx (2)
的房间号码。
办理入住手续
客户填写入住登记表，收取押 金，分配房间钥匙，并告知酒 店的服务设施和注意事项。
提供服务建议
根据客户的需求和喜好，提供 酒店的服务建议，如餐厅、会
议室、健身设施等。
客户信息登记
01
02
03
收集客户信息
在办理入住手续时，前台 员工应收集客户的姓名、 联系方式、入住日期和离 店日期等信息。
表达。
准确无误
确保传递的信息准确无误，避免 引起误解或产生歧义。
言简意赅
在表达时，尽量用简练的语言概 括要点，避免冗长和重复。
倾听技巧
耐心倾听
在交流时，保持耐心，不要打断对方，让对方充 分表达自己的观点和意见。
理解反馈
在倾听过程中，给予反馈和理解，让对方感受到 你的关注和认同。
排除干扰
在倾听时，尽量排除外界干扰和自身情绪的影响 ，集中注意力理解对方的意思。
登记信息准确
确保客户信息的准确性， 包括姓名、身份证号码、 联系方式等，以便酒店进 行客户管理。
保护客户隐私
在收集和登记客户信息时 ，应严格遵守隐私保护规 定，确保客户隐私不被泄 露。
入住与退房流程
入住流程
客户入住时，前台员工应协助客 户搬运行李，引领客户至房间， 并介绍房间设施和服务。
退房流程
客户退房时，前台员工应检查房 间设施是否完好无损，结算房费 和押金，并协助客户搬出行李。
团队协作能力。
团队建设活动日
03
定期组织团队建设活动日，通过各种趣味活动和任务，加强团
队凝聚力和向心力。
分工与合作
明确岗位职责
确保每个团队成员都清楚自己的岗位职责和工作范围，以便更好 地分工合作。
办理入住手续
客户填写入住登记表，收取押 金，分配房间钥匙，并告知酒 店的服务设施和注意事项。
提供服务建议
根据客户的需求和喜好，提供 酒店的服务建议，如餐厅、会
议室、健身设施等。
客户信息登记
01
02
03
收集客户信息
在办理入住手续时，前台 员工应收集客户的姓名、 联系方式、入住日期和离 店日期等信息。
表达。
准确无误
确保传递的信息准确无误，避免 引起误解或产生歧义。
言简意赅
在表达时，尽量用简练的语言概 括要点，避免冗长和重复。
倾听技巧
耐心倾听
在交流时，保持耐心，不要打断对方，让对方充 分表达自己的观点和意见。
理解反馈
在倾听过程中，给予反馈和理解，让对方感受到 你的关注和认同。
排除干扰
在倾听时，尽量排除外界干扰和自身情绪的影响 ，集中注意力理解对方的意思。
登记信息准确
确保客户信息的准确性， 包括姓名、身份证号码、 联系方式等，以便酒店进 行客户管理。
保护客户隐私
在收集和登记客户信息时 ，应严格遵守隐私保护规 定，确保客户隐私不被泄 露。
入住与退房流程
入住流程
客户入住时，前台员工应协助客 户搬运行李，引领客户至房间， 并介绍房间设施和服务。
退房流程
客户退房时，前台员工应检查房 间设施是否完好无损，结算房费 和押金，并协助客户搬出行李。
团队协作能力。
团队建设活动日
03
定期组织团队建设活动日，通过各种趣味活动和任务，加强团
队凝聚力和向心力。
分工与合作
明确岗位职责
确保每个团队成员都清楚自己的岗位职责和工作范围，以便更好 地分工合作。
酒店前台培训课件ppt
定期对前台的电脑、打印机、 电话等设备进行清洁和维护， 确保设备正常运行。
如发现设备有故障或问题，应 及时报告维修人员并进行处理 。
对于易耗品和备用物品，应定 期进行检查和补充，确保充足 的备货量。
THANK YOU
感谢观看
保预订无误。
A
B
C
D
确认入住信息
在客人入住前，再次与客人确认入住信息 ，以确保一切顺利。
处理取消预订
如果客人需要取消预订，前台员工应礼貌 地告知取消预订可能产生的费用或影响。
接待团队或会议
了解团队或会议需求
当酒店接待团队或会议时，前台员工应了解团队或会议的规模、入住 日期、离店日期、房型及数量等信息。
详细描述
员工应了解如何正确使用灭火器和其 他消防器材，掌握火警报警程序，以 及在紧急情况下如何引导客人进行疏 散和自救。
防盗窃和防抢劫知识
总结词
酒店前台员工需要具备防盗窃和防抢劫的知识，能够采取有效措施保护酒店和 客人的财产安全。
详细描述
员工应了解常见的盗窃和抢劫手法，掌握防范措施，如如何管理现金和贵重物 品、如何识别可疑人员和物品等。
发票与收据管理
掌握发票和收据的开具方法，确保准确无误地提 供给客人。
酒店内部通讯系统操作
通讯系统功能
了解酒店内部通讯系统的基本功能，如内部电话、对讲机、广播 系统等。
通讯规范
熟悉酒店内部的通讯规范，包括如何正确使用通讯设备、如何处理 紧急情况等。
通讯故障处理
掌握通讯故障的应急处理方法，确保在通讯设备出现故障时能够迅 速应对。
04
前台安全知识
安全意识培训
总结词
酒店前台员工需要具备高度的安 全意识，时刻关注酒店内外安全 状况，及时发现并处理潜在的安 全隐患。
酒店前厅经理培训PPT课件前厅管理
内部协调
前厅部负责与其他部门协 调工作，确保客人入住顺 利。
前厅部与其他部门的关系
与客房部的关系
前厅部需要与客房部密切配合，确保 客人入住的房间干净、整洁、设施完 好。
与餐饮部的关系
与财务部的关系
前厅部需要与财务部合作，确保客人 入住费用准确无误地结算。
前厅部需要与餐饮部合作，为客人提 供优质的餐饮服务。
02
前厅部组织结构与岗位职 责
前厅部组织结构
预订员
负责处理客户预订，与客户沟 通确认预订信息，并协调客房 、餐饮和其他服务。
行李员
负责帮助客人搬运行李，提供 行李寄存和运送服务。
前厅部经理
负责整个前厅部的运营和管理 ，包括人员培训、服务质量控 制和业务发展。
接待员
负责接待客人，办理入住手续 ，提供客房钥匙和相关服务信 息。
当客人需要更改预订时，及时 处理并跟进。
预订取消政策
明确预订的取消政策，并确保 客人了解相关规定。
预订数据分析
定期分析预订数据，了解预订 趋势，为酒店经营提供参考。
预订系统维护
定期检查预订系统，确保系统 正常运行，数据安全可靠。
04
前厅接待业务管理
接待流程与操作规范
接待流程
从客户抵达酒店开始，前厅经理 应确保接待流程的顺畅，包括迎 接客户、安排行李寄存、提供咨 询等。
06
前厅财务管理
前厅收入控制
收入审计
01
确保酒店前厅的收入准确无误，定期进行收入审计，检查是否
存在误差或欺诈行为。
票据管理
02
建立严格的票据管理制度，确保票据的完整性和准确性，防止
票据丢失或被篡改。
退款和取消政策
酒店前厅经理培训PPT课件前厅管理
在酒店内或线上举办各种活动，如节 日庆祝、主题派对、线上互动等，增 强客户对酒店的认同感和归属感。
定期回访
定期对客户进行回访，了解客户对酒 店的意见和建议，及时改进服务质量 和提升客户满意度。
06
前厅安全与危机管理
前厅安全管理制度和措施
建立健全安全管理制度
制定完善的前厅安全管理制度，明确各项安全工作的责任人和具 体执行标准，确保前厅安全工作的有序进行。
酒店前厅经理培训PPT课件 前厅管理
汇报人： 2023-12-25
目录
• 前厅经理角色认知与职责 • 前厅部组织结构与人员配置 • 前厅服务流程与标准 • 前厅销售技巧与策略 • 前厅客户关系管理 • 前厅安全与危机管理 • 前厅团队建设与管理
01
前厅经理角色认知与职责
前厅经理的角色定位
01
02
奖惩制度的建立与执行
设立合理的奖惩制度，对表现优秀的员工给予奖励，对违 反规定的员工进行惩罚，确保制度的公平、公正与有效执 行。
感谢您的观看
THANKS
处理异议
对客人提出的账单异议及时处理，耐心解释 和沟通。
快速结账
为客人提供快速、准确的结账服务，核对账 单和消费记录。
感谢客人
对客人的光临表示感谢，欢迎客人再次入住 。
投诉处理流程与标准
认真倾听
记录投诉内容
对客人的投诉认真倾听，保持平和、友善 的态度。
详细记录客人的投诉内容、时间和联系方 式等信息。
具备领导才能和团队协作精神 ，能够激发员工的积极性和创 造力，带领团队实现目标。
形象气质
具备良好的形象气质和职业素 养，能够代表酒店形象，给客
人留下深刻印象。
02
2023酒店前台标准培训ppt优质教案pptx
餐饮部与前台的沟通：餐饮部及时将菜品供应情况、特殊要求等信息告知前台，以便前 台更好地为客人服务
客人投诉处理：前台员工与餐饮部紧密合作，共同处理客人关于餐饮方面的投诉，提高 客人满意度
前台与营销部的协作关系
明确各自职责与任务 建立有效沟通渠道 协调处理客户投诉与建议 共同制定营销策略并实施
感谢您的观看
第四章
客人到达时的接待流程
问候客人 询问客人是否有预订 确认客人身份及入住信息 安排房间并办理入住手续
客人离店时的接待流程
问候客人：向客人表示欢迎，询问是 否需要帮助
检查客房：确认客人是否已经离开房 间，检查房间是否整洁
办理退房手续：询问客人是否需要续 住或者退房，办理相关手续
结算费用：根据客人消费情况结算费 用，提供明细清单
汇报人：
应急处理流程和措施
遇到客人投诉 突然停电停水 客人突发疾病 客人意外受伤
应对突发事件的注意事项
保持冷静：遇 了解情况：迅 报告上级：及 采取措施：根
到突发事件时， 速了解事件的 时向上级汇报 据事件情况和
首先要保持冷 具体情况，包 事件情况，并 上级指示，采
静，不要惊慌 括事件的原因、 请示处理意见。 取相应的措施，
前台的主要职责
接待客人：热情接待客人，提供咨询和 预订服务
客人需求处理：及时响应客人需求，提 供帮助和解决方案
登记入住：核实客人身份信息，办理入 住手续
客人离店结算：办理客人离店手续，结 算费用
客房管理：管理客房钥匙、房态等信息， 确保客房安全
客房清洁与维护：定期检查客房设施， 保持清洁卫生
前台接待礼仪
表达技巧：前台员 工需要掌握表达技 巧，如清晰简洁、 礼貌用语、避免使 用专业术语等。
客人投诉处理：前台员工与餐饮部紧密合作，共同处理客人关于餐饮方面的投诉，提高 客人满意度
前台与营销部的协作关系
明确各自职责与任务 建立有效沟通渠道 协调处理客户投诉与建议 共同制定营销策略并实施
感谢您的观看
第四章
客人到达时的接待流程
问候客人 询问客人是否有预订 确认客人身份及入住信息 安排房间并办理入住手续
客人离店时的接待流程
问候客人：向客人表示欢迎，询问是 否需要帮助
检查客房：确认客人是否已经离开房 间，检查房间是否整洁
办理退房手续：询问客人是否需要续 住或者退房，办理相关手续
结算费用：根据客人消费情况结算费 用，提供明细清单
汇报人：
应急处理流程和措施
遇到客人投诉 突然停电停水 客人突发疾病 客人意外受伤
应对突发事件的注意事项
保持冷静：遇 了解情况：迅 报告上级：及 采取措施：根
到突发事件时， 速了解事件的 时向上级汇报 据事件情况和
首先要保持冷 具体情况，包 事件情况，并 上级指示，采
静，不要惊慌 括事件的原因、 请示处理意见。 取相应的措施，
前台的主要职责
接待客人：热情接待客人，提供咨询和 预订服务
客人需求处理：及时响应客人需求，提 供帮助和解决方案
登记入住：核实客人身份信息，办理入 住手续
客人离店结算：办理客人离店手续，结 算费用
客房管理：管理客房钥匙、房态等信息， 确保客房安全
客房清洁与维护：定期检查客房设施， 保持清洁卫生
前台接待礼仪
表达技巧：前台员 工需要掌握表达技 巧，如清晰简洁、 礼貌用语、避免使 用专业术语等。
酒店前厅经理培训PPT课件前厅管理
信息分类整理
将客户信息分类整理，以便于后续的查询 和使用。
信息保密
确保客户信息的安全和保密，防止信息泄 露和滥用。
预订与接待的沟通技巧
01
02
03
倾听技巧
在与客户沟通时，要认真 倾听客户的需求和意见， 避免打断客户说话。
表达清晰
在回答客户问题或提供服 务时，要表达清晰、简明 扼要，避免使用模糊或含 糊的语言。
最大化。
接待流程
接待准备
确保前台接待区域整洁、有序，准备好接 待所需的文件、表格和工具。
入住办理
快速、准确地为客户办理入住手续，提供 房间选择、付款方式、入住须知等服务。
接待技巧
掌握接待技巧，如礼貌用语、微笑服务、 主动沟通等，提高客户满意度。
客户信息管理
客户资料收集
在客户入住时收集客户的基本信息，如姓 名、联系方式、入住时间等。
与餐饮部的协作
餐饮服务推荐
前厅经理需要与餐饮部合作，向 客人推荐酒店内的特色餐饮服务
，提高客人的满意度。
餐饮预订与安排
前厅经理需要协助餐饮部处理客 人的预订和安排，确保餐饮服务
与客人的需求相匹配。
餐饮促销合作
前厅经理可以与餐饮部合作开展 促销活动，吸引更多的客人，提
高酒店收益。
与财务部的协作
收入结算与报告
客户关系维护与拓展
客户信息管理
建立客户信息管理系统，收集、整理客户 信息，对客户进行分类管理。
客户沟通
定期与客户保持沟通，了解客户需求，提 供个性化服务，提高客户满意度。
客户忠诚度培养
通过优质的服务和关怀，提高客户对酒店 的忠诚度，增加客户回头率。
客户拓展
通过市场营销手段，吸引新客户，扩大客 户群体。
将客户信息分类整理，以便于后续的查询 和使用。
信息保密
确保客户信息的安全和保密，防止信息泄 露和滥用。
预订与接待的沟通技巧
01
02
03
倾听技巧
在与客户沟通时，要认真 倾听客户的需求和意见， 避免打断客户说话。
表达清晰
在回答客户问题或提供服 务时，要表达清晰、简明 扼要，避免使用模糊或含 糊的语言。
最大化。
接待流程
接待准备
确保前台接待区域整洁、有序，准备好接 待所需的文件、表格和工具。
入住办理
快速、准确地为客户办理入住手续，提供 房间选择、付款方式、入住须知等服务。
接待技巧
掌握接待技巧，如礼貌用语、微笑服务、 主动沟通等，提高客户满意度。
客户信息管理
客户资料收集
在客户入住时收集客户的基本信息，如姓 名、联系方式、入住时间等。
与餐饮部的协作
餐饮服务推荐
前厅经理需要与餐饮部合作，向 客人推荐酒店内的特色餐饮服务
，提高客人的满意度。
餐饮预订与安排
前厅经理需要协助餐饮部处理客 人的预订和安排，确保餐饮服务
与客人的需求相匹配。
餐饮促销合作
前厅经理可以与餐饮部合作开展 促销活动，吸引更多的客人，提
高酒店收益。
与财务部的协作
收入结算与报告
客户关系维护与拓展
客户信息管理
建立客户信息管理系统，收集、整理客户 信息，对客户进行分类管理。
客户沟通
定期与客户保持沟通，了解客户需求，提 供个性化服务，提高客户满意度。
客户忠诚度培养
通过优质的服务和关怀，提高客户对酒店 的忠诚度，增加客户回头率。
客户拓展
通过市场营销手段，吸引新客户，扩大客 户群体。
千里马餐饮管理系统V8用户手册
千里马餐饮管理系统 V8该系统集餐台预订、触摸屏点菜、落单收银、成本控制、销售分析、用户管理及客户档案于一体的管理系统。
落单收银概述：该子系统用于点菜及收银操作员为客人进行点菜，加菜、催菜、冲减、退菜、打折、加收服务费、打印账单、换台、开台等。
点完菜输入电脑后，菜品按照分类分别向各出品部门打印消费小单，厨房进行制作，同时整张点菜单会在出菜口（配菜间）打印，由地哩的主管负责上菜，必要时还要进行催菜，等客人消费完毕，服务员把账单送到客人让客人付款，然后把款送到收银台进行结账。
服务员收拾桌台，等待下一批客人就餐。
4.1进入系统1、在WINDOWS的“开始”选择“程序”、“千里马酒店管理系统”后运行“V8落单收银系统”则可以打开系统，如下图，落单收银按钮采用三维效果。
2、输入用户名和密码：客户可使用键盘、触摸屏或刷卡输入。
3、选择营业点，如下图，如果系统设置该客户端默认营业点，则直接进入营业点显示区域界面。
4、进入营业点显示区域界面，如下图（1）显示区域（2）某个区域的台窗口的鼠标右键菜单，（3）台具体操作功能（4）餐厅营业数据窗口的鼠标右键菜单，显示区域功能界面介绍：➢显示区域：系统可以按餐厅的布局对餐台区域进行划分，如可按楼层划分、按房厅划分。
并且支持临时加台功能。
➢某个区域的餐台：当用户点击某个台区域，可以查看该区域所有的台状态。
●当台图标只有台号，则表示空台；●当台图标有人数和餐单数、时间，则表示占用台；●当台图标的餐单数大于1，则表示有搭台➢台具体操作功能：对具体某张台进行开台、消费录入、结算录入。
➢餐厅营业数据：显示当前餐台数、就餐人数、开台率、翻台率4.2.2 餐单操作新开餐单操作步骤：当新开台成功后，同时新开餐单成功。
一张台可以开多张餐单，也就是搭台的概念。
修改餐单业务说明：生成餐单后，有时要修改餐单的某些信息如餐单号、人数、餐单备注、席数、客户名、销售员、餐类等。
操作步骤：1、进入落单收银页面2、选择“其他”功能，点击“修改餐单”，输入相应信息。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
快捷严谨的帐务处理
为客人、团体建立帐户、收取押金、日常消费的记帐、收款、 结帐等帐务处理，也包括收银换班、收银审核等
转帐过程自动跟踪
对转帐的监控
营业收入穿透查询
快速结帐退房流程
信用授权控制
分门别类的客历档案
客人消费龙虎榜
为酒店汇聚忠诚客户，助力酒店营销
客历档案管理（客人、团体、公司、旅行社）、销售协议管理、销售人员销 售计划、常客积分管理、销售分析图型等基本功能，为酒店的营销工作，包括市 场研究、产品组合、促销手段、销售分析提供基础数据管理和决策依据。
员业绩考核
酒店营业收入日报表
酒店价格与收益管理的功能
• 多维度 顾客分类及需求预测
– 通过科学的方法对不同的顾客进行分类，并得出各种行为的 统计特性。
Market Source Nationality Region Rmtype Ratecode
良好财务流程规范
专业级财务软件背景 • 带来快捷严谨的帐务处理 • 快速的结帐退房流程 • 满足酒店对收益管理的更高要求
• 收入稽核的严谨、细致（帐实相符、帐表相符、 帐帐相符）
• 对饭店未来经营的提示作用 （库存分析、信用 制度的调整）
• 授权控制
快捷严谨的帐务处理
覆盖客人从预订、入住、在店、离店各个期间的与帐务相关的工作
增值服务 在线分销渠道直连 / 酒店集团化
演示内容
• 1，特色功能介绍 • 2，闪电式接待入住 • 3，严谨细致的财务流程规范 • 4，多维度立体式销售决策支持
特色1 精细级房间预测
特色2 支持房态图上直接操作
特色3 房价计划-收益最大化
特色4 网络通知管家查房
特色 5 精细级配额管理
特色6 全面支持分销网络直连
特色7 结账、夜审自定义流程化
特色8 众多硬件接口无缝联接
强大的外围接口
特色9 明细级精准穿透
快速的客人服务流程
细致简便的散客处理-订房资料
细致简便的散客处理-客人资料
细致简便的散客处理-图像资料
细致简便的散客处理-关联客人
功能强大的团体处理
团体房源控制
千里马酒店管理软件
前台管理系统 PMS
千里马之解决方案
客户关系管理 CRM 帮助酒店了解客户，并提供快速、敏捷的服务
酒店收益管理 Revenue 提供酒店客房收益管理方案
客房精细管理 Room Management 提供科学的精细级客房管理方案
财务流程管理 Financial Processes 提供严谨、高效的酒店一体化的财务流程
合同协议分级,房价自动进入客单
协助销售人员进行客情关系活动
帮助酒店做好协议单位业绩分析
• 完善的业绩分析体系 包括对主要客户如公司、旅行社等订房及 入住情况的分析；
• 客源、销售情况系统分析 通过对每周、月度、年度的业绩进行排行 比较， 帮助酒店筛选出优质客户；
• 时间区间贡献分析 帮助酒店选取出最优的客户组合。