酒店工作岗位职责和工作流程 (2)
星级酒店各部门岗位职责及操作流程
星级酒店各部门岗位职责及操作流程星级酒店是指按照特定标准进行评定的高档酒店，它按照服务与管理的标准被划分为多个部门。
在星级酒店中，每个部门都有各自的岗位职责和操作流程，下面将介绍星级酒店的主要部门及其职责和操作流程。
1.前台部门2.客房部门客房部门是负责提供客房服务的部门。
它的主要职责包括：清洁和维护客房、协助客人安排行李、提供洗衣、熨烫和送餐等服务。
客房部门的操作流程一般是：客人办理入住手续后，客房部门根据客人需求，为其安排一间清洁整齐的客房。
客房清洁人员会对客房进行彻底清洁，并提供床上用品和客房用品。
客人住宿期间，客房部门会定期进行维护和清洁，如更换床上用品、清洗卫生间等。
3.餐饮部门餐饮部门是负责提供餐饮服务的部门。
它的主要职责包括：接待和安排客人就餐、提供餐饮菜单和建议、提供特殊餐饮服务（如婚宴、宴会等）等。
餐饮部门的操作流程一般是：客人到达餐厅后，服务员会引导客人入座，并提供菜单。
客人可以根据自己的喜好点菜，服务员会提供相关建议和介绍。
在客人就餐期间，服务员会提供及时的服务，并根据客人需求进行补给和结算。
4.会议及宴会部门会议及宴会部门是负责组织和管理会议及宴会活动的部门。
它的主要职责包括：提供会议场地和设备、安排餐饮及其他服务、协调会议流程等。
会议及宴会部门的操作流程一般是：根据客人需求，会议及宴会部门提供适合的场地和设备，如会议室、音响设备等。
同时，它还会根据客人需求安排餐饮和其他服务，如茶歇、晚宴等。
在活动进行期间，会议及宴会部门会全程协调和服务，确保活动顺利进行。
5.销售及市场部门销售及市场部门是负责酒店营销和客户关系管理的部门。
它的主要职责包括：制定销售计划、开展市场调研、与客户进行业务洽谈、维护客户关系等。
销售及市场部门的操作流程一般是：根据市场需求，制定销售计划和推广策略，开展市场调研，了解客户需求和竞争对手信息。
通过广告、网络推广等方式，吸引客户并进行业务洽谈。
同时，销售及市场部门还负责与客户建立和维护良好的关系，提供及时的售后服务。
酒店客务部各岗位工作流程
酒店客务部各岗位工作流程酒店客务部是酒店管理中最重要的部门之一。
其主要职责是接待酒店客人，为客人提供高质量的服务，保证客人在酒店期间的舒适度和满意度。
酒店客务部岗位职责分工及工作流程如下：一、前台接待员前台接待员是酒店客务部的重要岗位之一，其主要职责是为酒店客人提供入住登记、房间分配、退房结算等服务。
其具体工作流程如下：1. 接待客人：前台接待员应主动地向来到酒店的客人问好，询问其需求，及时为其提供周到的服务。
2. 入住登记：前台接待员应仔细核对客人信息，填写住宿登记簿，并登记客人住宿时间、所住房间号码等信息。
3. 房间分配：根据客人的需求，前台接待员应将客人分配到合适的房间，确保客人得到舒适的住宿体验。
4. 介绍酒店设施：前台接待员应向客人介绍酒店的各项设施和服务，提供客人需要的各种信息。
5. 退房结算：客人退房时，前台接待员应核对客人的消费情况，结算房费和其他费用，并提供发票和客人需要的其他服务。
二、客房服务员客房服务员是酒店客务部的另一个重要岗位，其主要职责是为客人提供干净、卫生、温馨的房间环境。
其具体工作流程如下：1. 清洁房间：客房服务员应按照标准清洁流程对客房进行全面清洁，确保客人在房间内有舒适、卫生、整洁的环境。
2. 更换床上用品：客房服务员应根据客人需要和酒店标准，更换床上用品、毛巾等物品。
3. 补充日用品：客房服务员应及时补充客房内的日用品，确保客人在使用时充分满意。
4. 处理客人要求：客房服务员应及时回应客人的需要，提供更多的服务和协助需求和要求，例如：添加床铺、派送食品等。
三、预订部员工预订部员工是酒店客务部中负责预订酒店房间的岗位。
其主要职责是接受来自客户的预订请求，协调客人的住宿要求与酒店的房间情况，顺利完成接待预订工作。
其具体工作流程如下：1. 接待预订：预订部员工应充分了解客人的住宿需求，包括入住时间、离店时间、房间类型、价格等，并对房间余量进行了解和核对。
2. 预订确认：预订部员工应及时将客人的预订信息录入系统，并与客人进行确认。
酒店员工岗位职责(3篇)
酒店员工岗位职责酒店员工是酒店运营中的关键角色之一，承担着各种职责，确保酒店的日常运营顺利进行。
下面是酒店员工常见的岗位职责：1. 前台接待员：- 进行客人的入住和退房登记，检查客人的身份证件和预订信息；- 提供有关酒店设施、服务和活动的信息，回答客人的问题；- 处理客人的投诉和问题，确保客人的满意度；- 接听客人的电话，并提供相关信息和协助；- 办理客人的账单和结算手续。
2. 客房服务员：- 清洁和整理客人的房间，包括更换床单、收拾床铺、打扫卫生间、清洁地板等；- 补充日用品和洗浴用品，如毛巾、拖鞋、洗发水等；- 维护客房设施的正常运作，如更换灯泡、修理水龙头等；- 处理客人的要求和需求，并确保客房卫生和整洁；- 协助客人处理行李、叫出租车等服务。
3. 餐厅服务员：- 接待客人，引导客人就座，并提供菜单；- 推销餐厅的特色菜品和优惠活动；- 接受客人的点菜，并确认菜品的要求；- 将菜品送到客人桌边，确保菜品的质量和口味；- 清理和整理餐桌，确保就餐环境的整洁和舒适；- 处理客人的投诉和问题，确保客人的满意度。
4. 宴会服务员：- 准备宴会用具、布置会场，并确保会场的干净和整洁；- 提供宴会餐饮服务，包括上菜、倒酒、配餐等；- 根据客人的要求和安排调整餐点和用具；- 协助客人处理特殊要求和需求；- 协调与厨房和其他部门的合作，确保顺利进行宴会活动；- 维护宴会设施和设备的正常运作。
5. 后勤服务员：- 维护酒店的清洁和卫生，包括大堂、走廊、电梯、楼梯等公共区域的打扫；- 管理垃圾和废料的处理，确保环境的整洁和卫生；- 搬运货物和行李，协助客人办理入住和退房手续；- 维修和维护酒店设备和设施，如空调、电梯、门锁等；- 协助其他部门的工作，如前台、客房、餐厅等；- 参与紧急情况的应对和处理。
总之，酒店员工在各自的岗位上承担着不同的责任和任务，以确保酒店的顺利运营和客人的满意度。
他们需要具备良好的沟通能力、团队合作精神和责任心，保持高度的专业素养和服务意识，不断提升自己的专业技能，以更好地为客人提供优质的服务。
前台工作岗位的职责和流程范文(四篇)
前台工作岗位的职责和流程范文前台工作岗位的职责：1. 接待客人：前台工作人员应热情、友好地迎接到来的客人，用礼貌的语言询问客人需求，并提供必要的协助和信息。
对于预定客人，前台人员需要核实和确认其预定信息，并引导其办理入住手续。
2. 办理入住和退房手续：前台工作人员需准确、高效地办理入住和退房手续。
办理入住手续时，需要核实客人身份证明、预定信息等，并指引客人到达房间。
退房时，需核实客人房费等账目，协助客人办理退房手续。
3. 提供信息和解答疑问：客人有任何问题或疑问时，前台工作人员应及时提供准确的信息和答案。
包括但不限于酒店设施、房间设备、周边景点、交通等。
对于客人的投诉和意见，前台工作人员需耐心倾听，并积极解决问题或向相关部门反映。
4. 管理预订和安排房间：前台工作人员应管理客房预订信息，确保预订的准确性和有效性。
当客人要求更换房间或延长住宿时间时，需进行相应的调整和安排。
5. 接听电话和转接电话：前台工作人员需接听酒店电话，并根据客人需求提供相应的服务或转接至相关部门。
在接听电话过程中，需保持礼貌、耐心，并记录客人的留言和请求。
6. 处理客人需求和问题：客人可能提出各种需求和问题，前台工作人员需要根据情况提供合理的解决方案，并确保客人满意。
如客人需要叫醒服务、快递服务、行李寄存等，前台工作人员需及时安排和落实。
7. 保持前台的整洁和有序：前台是酒店的门面，工作人员需保持前台区域的整洁和有序。
包括但不限于摆放资料和宣传物料、清理玻璃门、收拾工作台等。
8. 协助其他部门工作：前台工作人员可能需要协助其他部门工作，如接待、餐饮、会议等。
需灵活应对，高效完成任务。
前台工作流程范文：1. 客人到达前台，前台工作人员主动迎接并微笑问好。
2. 询问客人的需求和目的，了解其是否有预订。
3. 客人提供预订信息时，核实预订记录并确认入住信息。
4. 客人未预订时，提供空房间信息和价格，协助客人选择房型。
5. 检查客人身份证明和支付方式，提醒客人办理入住手续。
客房服务员岗位职责与工作流程
客房服务员岗位职责与工作流程一、岗位职责：1.迎接和登记客人：客房服务员是客人进入酒店的第一位接触人员，他们需要友好地迎接客人，帮助他们办理入住手续并完成登记。
2.提供房间服务：客房服务员需要根据客人的要求，为他们提供房间服务，如送早餐、送洗衣、提供额外的床上用品等。
他们需要及时、准确地处理客人的要求，并确保客人住宿的舒适度。
3.清洁客房：客房服务员需要定期清洁客房，包括更换床上用品、清洁卫生间、吸尘等。
他们需要确保客房内部的卫生和整洁，并及时补充客房用品。
4.处理客人需求和投诉：客房服务员需要耐心倾听客人的需求和投诉，并及时解决问题。
他们需要做到善解人意，提供优质的服务，确保客人满意度。
5.协助其他部门工作：客房服务员需要与其他部门密切合作，如前台、餐厅等。
他们需要提供必要的协助和支持，确保酒店各项工作的顺利进行。
二、工作流程：1.准备工作：客房服务员在每个班次开始前，需要到工作区域准备所需的物品，如清洁用品、床上用品等。
2.检查房间：客房服务员需要按照酒店的标准，逐个检查所负责的客房。
他们需要查看房间的清洁程度、床上用品的完整性等，并进行相关记录。
3.清洁工作：客房服务员需要根据酒店的清洁流程，进行房间清洁工作。
他们需要更换床上用品、清洁卫生间、吸尘等，并及时处理垃圾。
4.房间服务：客房服务员需要根据客人的要求，提供相应的房间服务。
他们需要及时送餐、取送洗衣、提供额外的床上用品等，并确保客人满意。
5.维护客房设施：客房服务员需要定期检查客房设施的完好性，并及时报修。
他们也需要定期更换房间内的用品，如洗漱用品、茶叶等。
6.记录和报告：客房服务员需要及时记录客人的需求和投诉，以及自己的工作情况，如完成的任务、遇到的问题等。
他们还需要向主管或上级汇报工作情况，以便及时解决问题或改进工作流程。
7.岗位交接：客房服务员在每个班次结束时，需要与接班的同事进行工作交接。
他们需要将客房情况、客人需求等相关信息告知接班人员，确保工作的连续性。
大酒店各部门岗位职责与操作流程
大酒店各部门岗位职责与操作流程1. 前台部门1.1 岗位职责：•负责酒店接待工作，包括办理宾客入住、离店手续等。
•提供宾客所需要的信息和服务，并解答宾客的疑问。
•接听电话，进行宾客预订和查询。
•处理宾客投诉，并及时解决问题。
•协调与其他部门的工作，确保良好的沟通和协作。
1.2 操作流程：•宾客入住手续：1.确认宾客身份和预订信息。
2.核实宾客的付款信息和预付款。
3.办理入住登记手续，提供房卡和相关信息。
4.完成入住手续，欢迎宾客入住，并引导其到达房间。
•宾客离店手续：1.确认宾客的离店时间。
2.核实宾客是否有未结账项。
3.结算宾客的账单，包括房费和其他消费项目。
4.办理离店手续，退还押金（如果有）。
5.告别宾客，感谢其选择酒店并邀请其再次光临。
•宾客预订和查询：1.接听客人的电话，询问预订和查询需求。
2.根据客人的需求和酒店的房态情况，提供合适的房间和价格信息。
3.根据客人的意愿，进行预订或查询记录。
4.向客人确认预订信息，并提供预订确认函。
•宾客投诉处理：1.倾听客人的投诉内容，并向其表达理解和关心。
2.根据投诉内容，核实相关信息，并与相关部门沟通。
3.寻找解决问题的方法，并与客人沟通，提供解决方案。
4.跟进投诉处理过程，确保客人满意并解决问题。
2. 餐饮部门2.1 岗位职责：•接待和引导宾客进入餐厅用餐。
•提供菜单，介绍菜品和推荐特色菜。
•接收宾客点餐，记录菜品及要求，并将订单传至后厨。
•监督餐点的制作和出品标准。
•协调宾客用餐流程，提供服务和解决问题。
•结算客人餐费，开具发票并告知客人支付方式。
2.2 操作流程：•宾客接待：1.迎接宾客，带领他们进入餐厅，并引导他们就坐。
2.提供餐厅的菜单，介绍菜品和推荐特色菜。
3.了解宾客的需求，提供个性化的服务建议。
•点餐和传菜：1.接收宾客的点餐需求，记录菜品及要求。
2.将订单上交给后厨，确保订单准确传达。
3.监督餐点的制作和出品质量标准。
4.送餐至宾客桌前，协助摆放餐具和调整菜品摆盘。
劳拉酒店前台工作流程及工作职责
劳拉酒店前台工作流程及工作职责一、前台工作流程：2.入住登记与手续：3.客房服务与管理：前台工作人员要负责客房的分配与管理，包括记录客房的空置情况、卫生清洁、维修报修等事项。
客人有任何房间内的问题或需求时，前台工作人员需要及时解决或协调解决。
4.结账与退房：客人准备离店时，前台工作人员要核对客人的房费和其他费用，如有额外费用需要收取，要及时告知客人并开具发票。
客人交付相应费用后，前台工作人员会办理退房手续，并返还客人的押金。
5.投诉处理与客户关系维护：如果客人对酒店的服务存在不满或投诉，前台工作人员要耐心倾听客人的意见和要求，并及时解决问题，确保客人的满意度。
此外，前台工作人员还要与客人建立良好的沟通与合作关系，为客人提供周到、优质的服务，提高客户的忠诚度和酒店的品牌形象。
二、前台工作职责：3.分配客房并管理：前台工作人员根据客人的需求和预订情况，将客房进行分配，并记录客房的使用情况。
工作人员需要及时跟进客房的清洁和维护工作，确保客房的卫生、设施完好。
4.解决客人问题与需求：前台工作人员要及时、有效地解决客人在入住过程中的问题和需求。
如客人遇到房间设施故障、无法连接网络等情况，前台工作人员需要及时调查、协调维修，确保客人的舒适度和满意度。
6.处理客户投诉：当客人对酒店服务存在不满或投诉时，前台工作人员要耐心倾听客人的意见和要求，并及时解决问题。
工作人员需要以积极和专业的态度处理投诉，确保客人的满意度。
7.维护客户关系：前台工作人员要与客人建立良好的沟通和合作关系，关心客人的需求和意见。
工作人员需要提供个性化的服务，如根据客人喜好提供泡茶、送报纸等服务，以增强客人的忠诚度和酒店的品牌形象。
酒店前台岗位职责和工作流程
酒店前台岗位职责和工作流程title: 酒店前台岗位职责与流程，决定一个酒店的好坏！content:酒店前台作为酒店服务的窗口和纽带，承担着重要的职责。
每一个来到酒店的客人都会先接触到前台，这时候，前台工作人员的服务态度、工作技巧、工作流程等方面的表现都会直接影响客人的满意度和对酒店的评价。
因此，酒店前台的职责和工作流程必须要得到严格规范和管理。
一、酒店前台岗位职责1、接待和引导客人。
对于到来的客人进行接待，询问预订情况和入住需求，并根据客人的需求进行安排和引导。
2、办理入住和退房手续。
对客人进行身份核实、收取押金、办理换房、延期等手续，并要求客人签署相关文件。
3、处理客人咨询和投诉。
对客人提出的问题和投诉进行认真解答和处理，并记录客人的意见和建议。
4、管理客房预订和清洁工作。
收取客人预订款项，进行客房分配和预定等工作，并将客房状况上报给相应的部门。
5、管理酒店资源和销售工作。
负责酒店的综合资源管理和各项销售工作，不断拓展客源，提升酒店的知名度和营收能力。
6、接待和处理酒店其他事项。
接待和处理来询问、咨询、洽谈、交涉、调解、催促等事宜，并及时上报相关信息。
二、酒店前台工作流程酒店前台工作流程主要包括：客房预订、客人自助登记、客人现场登记、客房结算、客人退房等环节。
客房预订环节：前台接待客人预订，员工需根据客人的需求进行房型、价格、日期等信息确认，并安排相应房间。
自助登记环节：客人自主前往前台进行登记，员工通过智能终端提供服务，要求客人自主输入关键信息。
现场登记环节：客人到达酒店后，前台员工会核实客人身份信息，询问其入住需求和服务要求，并安排房间。
客房结算环节：客人退房时，前台员工会核实客人所需缴纳房费和其他费用，并收取相应的费用。
客人退房环节：员工要求客人确认相关信息，将居住期间的账单进行整理打印，为结算做好准备。
通过以上酒店前台岗位职责和工作流程的介绍，我们可以看出，作为酒店服务的重要一环，前台工作人员的服务质量和工作流程的规范化对于酒店的发展和运营至关重要。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
上交店长; 12. 掌握监控和酒店安全善动态信息,发生安全和意外事件时,负责保护好现
3．处理前厅事务和前厅交班工作遗留事宜
4．分析客源结构，掌握房间流量,根据情况与各客源中
介机构沟通销售客房(推特价房间)
客房管理
1. 如果客房无中班的情况下，客房主管要到服务中心
与早班文员交班，核对备用品的数量是否正确。以
《备用品盘点表》为依据，如果有中班领班，此工
作可以不用跟进。
2. 如果无中班领班，继续留在服务中心接收晚下班员
实。
前厅管理 1．了解客房现时预订量；掌握客房离店状况；确定当
日 VIP 和团队入住情况并通知相关部门
2．检查酒店入帐和营业报表情况
3．交有关报表和汇报特殊事宜至总经理室
日常工作处理 1．组织和主持每日例会,向店长汇报酒店营运情况,本
日工作计划,酒店日常事务的进展,转达酒店客人和
员工的建议, 请示相关工作任务
现场管理 1．巡视外围车道及楼梯间的安全状况 2．巡视员工工作区域的安全、卫生状况
3．查看中夜班服务员的交班情况
4.巡视酒店各楼层客房的安全状况
前 厅 与 客 房 1.督导前厅各项工作：叫醒服务的记录与落实情况；客
管理
人资料的治安上传输入；客人行李寄存情况；当日客人 遗留物品的登记情况；（1：30-2：30）
共区域
2.检查酒店的安全工作情况,检查酒店保安的巡逻情
况,检查酒店的设施设备正常运转情况
3.检查大堂公共区域及外围车道等处清洁状况，检查酒
店大堂和外围的灯光情况,及时通知员工整改
前厅管理
1.确认预订客人延迟到店情况（到时间以后未到的客 人）
2.协助前厅接待做好接待工作
现场管理 1. 1.督导保安,客房员工的工作情况,协助其相关工作的 进展
工交回来的物品。如果有领班上班，则检查早中班
的交班情况
现场管理 1．确认预订客人的到店情况
2．做好当班员工的当日考核记录
3．确认酒店的房态和客房工作督导
4．检查销售部门的工作情况
5.检查客房早中班服务员的交接班卫生情况（包括三间
卫生，布草车卫生等）
晚餐
用晚餐
巡 视 酒 店 公 1.关注保安、工程工作
1．整理当日工作完成情况，填写交班本
2．完成交接班工作,交班本签名
16：00-16：30
B 班主管工作流程
前厅管理 1．检查前厅各类宣传资料规范放置情况及内部各类表 式的备用情况
2．核实预订情况，并与当日预订客人进行入住确认， 及时调整并控制房态
5
16：30-17：30
17：30-18：30
18：30-19：30 19：30-20：30 20：30-22：30 22：30-23：30
场,组织临时救护,并立即报告店长; 13. 定期对消防器材和安全设施定期检查,做好监护,确保器材可用; 14. 完成上级指派的各项工作.
3
主管工作流程
时间 7：50-8：00 8：00-8：30
8：30-9：00
9：00-10：00 10：00-10：45
A 班主管工作流程
流程
内
容
签到上岗
上岗前检查自身的仪表仪容,与前一班次交接，仔细聆听 上一班值班经理的口头交待，并仔细阅读《值班日志》，
8:20--10:00
文案处 理
审核各种报表 了解员工工作
安排
查员工表现
了解部门酒水消耗和物品保养情况
了解员工的工作状态,了解部门规章制度是否得 到落实
查布草间 查工作间
整洁,无隔夜脏布草,布草摆放整齐 物品摆放整齐合理,拖把干净,无油垢,水池清洁, 地面无污,无水
10:00--11:30 11:30--12:30
1．整理当日客人的各项投诉与建议,总结宾客信息（2：
30-3：30）
2．查看值班经理日志中的交班事项,检查当日工作完
成项目,工作完成情况（3：30-4：30）
3．检查当日小商品的盘点情况（4：30-5：30）
5.协助前台完成夜审前各项数据的核对与检查,完成夜
审工作（5：30-6：00）
工作总结
1.填写值班经理交班本 1．检查各类表式：每日营业报表,每日开房情况,楼层
对客服务 2．主动与客人沟通，了解客人对酒店的感受，将客人
反馈信息完整记录，整理后将有关信息反馈至酒店 相关部门 与前厅接待员轮流午餐 1.分析并控制客房流量 2.控制房态并分析客源结构 3.作好应走未走客人的催帐工作 4.检查客房续住情况 5.协助前台做好接待和客人结帐工作 1．如果没有客房中班领班的情况下，客房主管要开班 前会议，安排一日工作，指出平时工作中存在的问 题。 2．检查并记录所有房间客房的清洁状况 3．将检查结果反馈客房，督促及时处理 检查停车场车位情况
巡查楼 层，现 场管理 轮岗进
餐
查洗手间
查看交班记录 查公共区域卫
生
交接手续
干净,光亮,无积水,无污渍,提示明确,张贴美观 认真阅读交班,了解特别交待事项,确认无误双方 签名
卫生达到标准 交接详细,进餐有序(要与当值早班领班沟通清 楚)
12:30--13:30 13:00-14：00 14:00--15:00 15:00--15:30
东川酒店人员编制及岗位职责 一、人员编制图
董事长 店长（1 人）
前台主管（1 人） 客房主管（1 人）
前台接待（4 个） 客房服务员 5 个+保洁 1 个 安保+工程 1 个
二、各岗位职责 1、店长： 2、前台主管 3、前台接待 4、客房主管 5、客房服务员 6、保洁 7、安保 8、工程
1
东川酒店店长岗位职责 1. 全面负责酒店的日常运营和管理工作,督导店长助理及值班经理日常工作; 2. 负责按集团各种手册标准做好新店开业及管理工作; 3. 负责酒店文化和员工队伍建设,达到员工满意度合格; 4. 负责组织、实施及督导下属按手册标准建立培训体系,制定和实施各部门培训
4
10：45-11：30
11：30-12：30 12：30-14：40
14：40-15：30
15：00-15：30 15:30-16:00
现场管理
午餐 前厅管理
客房管理
巡视停车场 工作总结
2．与各部门商讨相关细节工作情况,安排相关协作工 作任务,都督各部门工作进展.
3．总结会议内容,上交店长批复 1．处理前厅事务：接受预订、团队接待、客人结帐、
标的完成; 15.制定店内日常维护计划,与工程人员一同制定有效的大修理计划; 16.指导和培养实习店长,使其达到上岗要求; 17.负责应收账款的追缴; 18. 负责店内治安和消防安全; 19. 完成上级领导布置的各项工作.
2
前台主管岗位职责 1. 协助、指导前台员工按标准完成各项工作任务; 2. 检查员工日常工作中是否热情礼貌、耐心细致、认真负责,仪表仪容是否
6
23：30-24：00 24：00-1：30 1：30-6：00
6：00-7：00 7：00-7：45 07：45-07：50
2.核对酒店的预定与入住情况
工作总结
1. 酒店的工作任务进程 2. 酒店客房的销售情况
3. 上一班次没有完成的工作跟进情况
4. 交接班次,做好当班接待人员的考核记录
C 班值班经理（店值）的工作流程
计划,为企业培养合格管理人才; 5. 及时整改质量检查中存在的问题; 6. 负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作,接受公司人事调动; 7. 负责店内财产使用和保管,确保资产保值; 8. 制定店内工资考核方案,利用经济杠杆达到奖勤罚赖目的; 9. 负责与社会职能部门之间的协调和沟通,为酒店创造良好的外部经营环境; 10.定期分析店内经营和管理状况，整理<<经营收入分析表>>并向集团汇报; 11.执行公司统一的市场策略，赋有宣传”东川”品牌的使命; 12.处理住店宾客投诉和宾客意见的反馈，建立案例库达到与各分店资源共享; 13.确保酒店用品卫生合格,杜绝酒店内中毒事件的发生; 14.制订酒店经营指标,接受公司下达的年度经营指标，并确保酒店经营和管理指
服务做房表,领班查房报表,员工领取钥匙登记表,
遗留物品登记表
2．做好当班接待人员的考核记录
前厅督导
1．检查柜台物品规范放置情况 2．处理对客服务
3．准备交接
客房早会 1. 参加客房每日早会,鼓励员工工作,督导客房员工工
作
7
07:50-08:00
交接班次
2. 检查员工仪容仪表,是否按规定着装及佩带工好牌， 男不留长发和胡须，女不留披肩发及要求淡妆，男 女均不得佩戴金银饰品，工号牌别于左胸。
修本》，核对《布草统计表》《每日酒水消费》发现
问题及时处理。
现场管理 1. 现场督导各部门营运情况，检查酒店的安全情况,检
查酒店的停车场和车道情况,检查对客服务质量
2. 参加部门早会,听取前台代表的工作汇报,检查工作
情况,传达上级工作要求,布置工作任务,鼓励和督
导前台的日常工作.
3. 检查楼层的运作情况，确保酒店的规章制度得到落
达到酒店标准; 3. 控制房态,达到收益最大化,并在销售中陪同宾客参观客户和简要介绍酒
店; 4. 负责处理宾客投诉,超过职责权限,及时请求店长; 5. 主动征询和收集客人意见和建议; 6. 根据宾客需求和情况变化,随时做好酒店内人员调配工作,确保对客服务
质量; 7. 按规范做好交接班工作,并及时落实交接工作; 8. 负责夜间审核,对各类凭证进行了审核,并和实际房态及电脑账目核对,实