酒店大堂经理工作计划(2)
餐厅大堂经理岗位职责

餐厅大堂经理岗位职责餐厅大堂经理岗位职责1(1)组织餐厅领班对服务员的岗前培训,参与员工的面试与执行经理协商录用。
(2)负责吧台、迎宾、领班的培训考核协调工作(3)督导领班、服务员严格按服务程序工作;了解员工的'思想状况,激发员工的工作积极性;(4)落实餐厅各项规章制度,餐厅礼仪、服务细节等工作餐厅大堂经理岗位职责21开餐前检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用具供应及设备设施的完好情况。
2开餐期间督导服务员的工作,发挥带头作用,搞好现场培训。
3协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的`工作。
4对特殊客人及重要客人等比例予关注,介绍菜单内容、推荐特色菜点,并回答客人问题。
5注意观察宾客的用餐情况,对特殊情况及时处理,提高宾宾满意率:及时处理客人投诉,并加以妥善地解决。
6负责餐餐厅用具的补充。
7落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁和服务员的个人卫生。
8每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并填写营业报告。
餐厅大堂经理岗位职责3①负责餐饮前台的日常运行,员工培训和各项工作程序的检查与考核②根据餐饮部的实际情况,提出完善各岗位职责和服务程序的意见③定期检查食品卫生法规的`执行情况餐具消毒、员工健康证明,过期饮品④负责员工的考核评估与工资考核⑤处理客人投诉,深入餐厅征求客人对餐饮和服务的意见⑥配合厨房制定新菜牌和推销、并组织人员实施⑦做好各点的配合,协调工作餐厅大堂经理岗位职责41、根据上级的指令,具体落实各项工作。
2、每天组织班前会,检查服务员仪容仪表,落实当天的具体工作,保证工作区域整洁。
3、负责带领并督促全班员工按照餐厅服务工作流程和质量要求做好接待服务、清洁卫生和各种菜品、酒水的介绍、推销工作。
4、跟进员工工作表现,定期进行考核、评估并向上级汇报。
5、工作期间安排并跟进所负责区域的员工工作。
6、确保所管理区域的服务、清洁、品质达到公司要求。
7、处理客人的投诉与批评,及时向上级汇报。
8、按公司要求跟进新员工培训后的工作情况并及时上报。
2024年酒店大堂经理岗位职责范本(四篇)

2024年酒店大堂经理岗位职责范本1、负责接待酒店VIP宾客,管理关键时间点的活动,并记录特殊贵宾及值得关注客人的相关事宜。
2、引导VIP客人至指定房间,详细阐述房间设施及酒店概况。
3、执行VIP离店记录,确保贵宾接待的每个环节无误。
4、决定是否接受客人的支票,并处理与结账及客人咨询相关的问题,根据酒店规定和授权进行操作。
5、记录并处理更换门锁和钥匙的事务。
6、处理客房部报告中与接待处不一致的房间,并亲自进行房间锁定。
7、有效处理客户投诉,依据客人需求妥善解决问题。
8、掌握当前及未来房间状态趋势,积极参与接待处的日常工作。
9、巡查酒店内外部设施,确保其正常运行,预防并解决潜在问题。
10、在与客人交谈中适当地介绍酒店设施。
11、与保安部及接待处保持紧密沟通,获取信息以制作“意外”或“病客”报告。
12、协同保安人员及工程部人员检查触发警报的房间。
13、与财务部门协作,追收在住客人未支付的账款。
14、在紧急情况下,能够提供准确的指导。
15、在遇到危险情况且无法向上级求助时,应果断作出决策,必要时组织客人疏散。
16、为身体不适或发生意外的客人安排医疗救助或送院服务。
17、管理贵重物品的遗失和找回程序。
18、检查大堂区域内的维修需求,并督促相关部门及时进行维修。
19、在本部门范围内加强防火防盗措施。
20、向上级反馈员工表现及客人的意见。
21、每日在值班日志中详细记录当天发生的事件及投诉处理情况,并向部门经理报告。
2024年酒店大堂经理岗位职责范本(二)1、负责接待酒店VIP宾客,管理关键时间点的活动,并记录特殊贵宾及值得关注客人的相关事宜。
2、引导VIP客人至指定房间,详细阐述房间设施及酒店概况。
3、执行VIP离店记录,确保贵宾接待的每个环节无误。
4、决定是否接受客人的支票,并处理与结账及客人咨询相关的问题,根据酒店规定和授权进行操作。
5、记录并处理更换门锁和钥匙的事务。
6、处理客房部报告中与接待处不一致的房间,并亲自进行房间锁定。
酒店大堂经理工作计划5篇

酒店大堂经理工作计划5篇第1篇示例:酒店大堂经理是酒店运营中至关重要的岗位之一,负责管理酒店大堂的日常运营工作和客户服务工作。
为了更好地发挥酒店大堂经理的作用,制定一份完善的工作计划显得尤为重要。
一、制定明确的目标和任务1. 确定酒店大堂的服务标准和目标,为员工提供明确的方向和目标。
2. 负责制定酒店大堂的日常工作计划,包括清洁、维护、布置等工作。
3. 确保客户满意度,及时处理客户投诉和问题,提升酒店服务质量。
二、人员管理1. 确保大堂员工的数量和质量,招聘、培训、考核和管理员工。
2. 分配任务和协调员工的工作,监督员工工作表现并进行奖惩。
3. 激励员工,提升员工工作积极性和责任心,建立良好的团队合作氛围。
三、客户服务管理1. 确保大堂客户服务质量和标准,培训员工主动服务客户的意识和技能。
2. 主动倾听客户需求和建议,及时解决客户问题,提升客户满意度。
3. 定期开展客户满意度调查,分析问题和改进措施,提升酒店服务水平。
四、设施和设备管理1. 确保大堂设施和设备的正常运行,定期检查和维护设施设备。
2. 负责采购和更新大堂设备、布置和装饰,提升大堂形象和服务质量。
3. 确保大堂环境整洁、安全、舒适,提升客户入住体验。
五、危机处理和突发事件应对1. 制定应急预案,建立危机处理机制,处理突发事件。
2. 协调员工和其他部门,有效应对酒店突发事件和紧急情况。
3. 及时报告上级领导和协调外部资源,保障员工和客户安全。
六、自我提升和学习1. 不断学习和提升管理知识和技能,参加相关培训和学习。
2. 多参与相关行业活动和交流,了解最新酒店管理趋势和技术。
3. 不断总结经验和教训,积极改进工作方法和管理方式。
作为酒店大堂经理,制定一份全面的工作计划能够帮助我们更好地管理大堂工作和提升酒店服务品质。
通过明确目标、有效管理人员、优化客户服务、保障设施设备、处理突发事件和持续学习提升,我们可以更好地完成酒店大堂经理的工作任务,为客户提供更加优质的服务体验,提升酒店品牌形象和竞争力。
大堂经理工作计划

大堂经理工作计划
《大堂经理的职责和工作计划》
大堂经理是酒店管理团队中的重要成员,负责协调酒店前台、客房部和客户服务等各部门的工作,确保酒店能够顺利运营并为客人提供优质的住宿体验。
因此,制定合理的工作计划对于大堂经理来说至关重要。
首先,大堂经理需要与其他部门的负责人进行沟通协调,了解各部门的工作情况和需求,并根据酒店的运营需求制定工作计划。
其次,大堂经理需要确保前台工作人员熟悉并能够熟练运用酒店管理系统,能够及时处理客人的入住和退房手续,并且能够解决客人在入住期间遇到的问题。
另外,大堂经理还需要对客房部门的工作进行监督和协调,确保客房清洁工作有条不紊地进行,并及时分配客房,满足客人的需求。
同时,大堂经理还需要协调客户服务部门的工作,确保客人的投诉和意见得到及时解决,并且制定培训计划,提高客服人员的服务水平。
此外,大堂经理还需要制定紧急情况处理预案,确保酒店在突发情况下能够迅速做出反应,保障客人的安全与利益。
并且,大堂经理还需要与其他酒店部门和相关供应商进行合作,确保酒店的设施和服务能够得到有效维护和更新。
总之,作为酒店管理团队中的核心成员,大堂经理需要综合考
虑酒店各部门的需求,灵活调整工作计划,并且保持与员工和客人的良好沟通,以确保酒店的正常运营和客户满意度。
酒店经理工作计划

酒店经理工作计划
酒店经理的工作计划尽可能具体,以确保日常运营的顺利和高效。
以下是一个可能的酒店经理的工作计划示例:
1. 每天早上,检查客房清洁情况,并确保所有客房都准备好迎接新的客人。
2. 定期与前台工作人员开会,了解客人入住情况和特殊要求,并确保提供良好的客户服务。
3. 确保酒店设施和设备的正常运作,及时处理任何故障或问题。
4. 监督员工的工作表现,提供培训和指导以促进团队合作和效率。
5. 定期审查酒店的财务状况,并制定预算计划和控制费用。
6. 定期与酒店所有者或上级领导进行沟通,报告酒店运营情况并提出改进建议。
7. 参与市场营销活动和宣传计划,吸引更多客人入住酒店。
8. 确保酒店遵守所有相关法律法规,保证安全环境和服务质量。
9. 处理客人投诉和问题,保持良好的客户关系和声誉。
10. 参与策划和组织员工培训和团建活动,提升员工士气和团队凝聚力。
酒店大堂经理工作计划

酒店大堂经理工作计划1. 工作背景酒店大堂经理是酒店运营中至关重要的职位之一。
大堂经理负责管理酒店大堂的运营工作,包括客户服务、人员管理、预定管理、接待流程等方面。
他们是酒店前台团队的核心,并且需要和其他部门密切合作,确保顺畅的酒店运营,提供优质的客户体验。
2. 目标和优先级大堂经理的工作目标是确保酒店大堂的高效运营,提供优质的客户服务,增加客户满意度,提高酒店收入。
他们需要在繁忙的工作环境中协调管理各种任务和时间,因此优先级非常重要。
以下是大堂经理工作中的主要目标和优先级:•提高客户满意度:大堂经理需要通过优质的客户服务和协调的运营流程,提高客户满意度,增加客户回头率。
•管理酒店预定:大堂经理要确保酒店预定的准确性和高效率,协调安排客房分配和处理客户投诉。
•管理前台团队:大堂经理需要领导和培训前台团队,确保团队成员具备必要的专业知识和技能。
•协调各部门合作:大堂经理需要与其他部门密切合作,协调各项工作,确保酒店运营的顺畅。
3. 日常工作安排大堂经理的日常工作安排可以分为以下几个方面:3.1 客户服务•欢迎客人:大堂经理需要亲自和团队成员一起欢迎客人的到来,提供礼貌和热情的服务。
•处理客户投诉:大堂经理需要及时解决客户投诉,并提供合理的解决方案,以确保客户的满意度。
•提供信息和指导:大堂经理需要提供酒店设施、服务、当地景点等方面的信息和指导,以满足客人的需求。
3.2 预定管理•协调预定工作:大堂经理需要确保预定工作的准确性和高效率,与预定部门和房务部门紧密合作。
•处理预定变更:大堂经理需要处理客户预定变更的请求,并协调房务部门做相应的调整。
3.3 人员管理•团队管理:大堂经理需要领导和培训前台团队,确保团队成员具备必要的知识和技能。
•排班安排:大堂经理需要合理安排员工的工作时间和休假,以确保前台的正常运营。
3.4 协调与合作•与其他部门合作:大堂经理需要与餐饮部、客房部等其他部门合作,确保各项工作的协调运行。
酒店大堂经理岗位职责(共5篇)

酒店大堂经理岗位职责〔共5篇〕第1篇:酒店大堂经理岗位职责大堂经理岗位职责1.代表酒店迎送V.二.P.客人,处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事项;2.迎接及带着V.1.P.客人到指定的房间,并介绍房间设施。
和酒店情况;3.做V.1.P.客人离店记录,落实贵宾接待的每一细节; 4.决定是否受理客人支票及处理关于客人结账时的问题及其他询问,并根据酒店有关规定和受权处理;“ 5.记录和处理换锁、换钥匙的工作;6.处理客房部报房表上与接待处有误差之房间,并亲自锁定房间;7.处理客人投诉,针对客人心理正确解决问题;8.理解当天及以后房间状态走势,尽量参与接待处工作; 9.巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常,及时排除可防范的弊端;10.与客人谈话时可适当介绍酒店设施;.11.与保安部及接待处严密联络,获得资料作出“意外”、“病客”报告;12.与保安人员及工程部人员一起检视发出警报的房间;13.与财务部人员配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款;14.发生紧急事件时,必须作正确的指示;15.遇危险事故而没有领导可请示时,应果断作出决定,视情况需要疏散客人;16.为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜;17.负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作;18.金色大堂范围内需维修工程,并催促有关部门及时维修; 19.做好本组范围内的防火防盗工作; 20.向领导反映有关员工的表现和客人意见;21.每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况,并向前厅部经理汇报; 22.做好领导指派的其它工作。
赠送:一份《国际商业合同》国际商业合同买方:___________________________________地址::____________ :____________法定代表人:____________ 职务:____________ 国籍:____________卖方:____________________________________地址::____________ :____________法定代表人:____________ 职务:____________ 国籍:____________买卖双方在平等、互利的原那么上,经协商达本钱协议条款,以共同遵守,全面履行:第一条品名、规格、价格、数量:单位:____________________________数量:____________________________单价:____________________________总价:____________________________总金额:____________________________第二条原产国别和消费厂:第三条包装:1.须用巩固的木箱或纸箱包装。
酒店大堂经理工作计划(6篇)

酒店大堂经理工作计划(6篇)酒店大堂经理工作计划(6篇)酒店大堂经理工作计划篇1 作为大堂经理,首先必须对邮政业务有着深刻的了解。
大客户中心将定期组织学习邮政业务,以成长为可以随时接受公司指令与大客户进行业务谈判的营销专家为目标,积极参加各专业局的业务讲座,并与各专业局保持高度沟通,不断提高自身业务素质。
作为一名酒店的大堂经理,身上的担子是最重的,我不仅要做好酒店的任何大堂,不能出现任何坏账,而且整个酒店的发展和我有很大的关系。
作为酒店的实力型人物,我一直在注意,注意和每个同事、员工搞好关系,高处不胜寒,做好领导一定要这样。
当然最重要的是要注意公司的大堂问题了,大堂问题在任何地方都是整个公司的心脏,是最重要的,不能出现任何马虎。
一旦有马虎了,那这个公司面对的只能是倒闭了,大堂问题的重要性不用赘言了。
对施工现场重大危险源部位的巡视检查每天不少于一次,巡视检查中所发现的安全隐患,应跟踪检查直到整改消项。
⑻制定培训计划。
正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。
协助员工树立正确的价值观和酒店道德;我当大堂经理已经有些年了,酒店没有出现过任何大堂问题的状况,所以我的工作一直是比较好做的,在公司的人气也很高。
因为只要公司的的大堂不出现问题,能及时的将员工的工资发下去,这比说一万句好话都重要。
我一直信守这个原则,一直这样做,我很相信这就是对的。
x年初物业部就将本年度设定为文化年 ,x年1月10日物业部与园区业主协作,成功举办了之夜新春联谊会,通过此项活动加深了物业部与业主之间的感情。
广大业主对此给予高度评价,既丰富了园区的文化生活,又提升了物业的形象。
值此辞旧迎新之际,广大业主对 20xx文化月充满了希冀并积极参与。
目前我们已经收到书法、绘画、散文、诗歌、摄影、创意粘贴等作品50余篇/幅,报名参加新年舞会者众。
良好的文氛围有利于物业部与业主之间化解矛盾、建立友谊、团结协作、共取双赢。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
酒店大堂经理工作计划
酒店大堂经理工作计划
作为一名酒店的大堂经理,身上的担子是最重的,我不仅要做好酒店的任何大堂,不能出现任何坏账,而且整个酒店的发展和我有很大的关系。
作为酒店的实力型人物,我一直在注意,注意和每个同事、员工搞好关系,高处不胜寒,做好领导一定要这样。
当然最重要的是要注意公司的大堂问题了,大堂问题在任何地方都是整个公司的心脏,是最重要的,不能出现任何马虎。
一旦有马虎了,那这个公司面对的只能是倒闭了,大堂问题的重要性不用赘言了。
我当大堂经理已经有些年了,酒店没有出现过任何大堂问题的状况,所以我的工作一直是比较好做的,在公司的人气也很高。
因为只要公司的的大堂不出现问题,能及时的将员工的工资发下去,这比说一万句好话都重要。
我一直信守这个原则,一直这样做,我很相信这就是对的。
下面又到了我的一年的大堂计划了,大堂计划对酒店一年的发展状况尤为重要,每年我都能做好,今年当然不能例外了。
大堂计划是大堂预测所确定的经营目标的系统化和具体化,又是控制大堂收支活动、分析经营成果的依据。
大堂计划工作的本身就是运用科学的技术手段和数学方法,对目
标进行综合平衡,制定主要计划指标,拟订增产节约措施,协调各项计划指标。
它是落实酒店奋斗目标和保证措施的必要环节。
酒店编制的大堂计划主要包括:筹资计划、固定资产增减和折旧汁划、流动资产及其周转计划、成本费用计划、利润及利润分配计划、对外投资计划等。
每项计划均由许多大堂指标构成,大堂计划指标是计划期各项大堂活动的奋斗目标,为了实现这些目标,大堂计划还必须列出保证计划完成的主要经营管理措施。
编制大堂计划要做好以下工作。
分析主客观原因,全面安排计划指标
审视当年的经营情况,分析整个经营条件和目前的竞争形势等与所确定的经营目标有关的各种因素,按照酒店总体经济效益的原则,制定出主要的计划指标。
协调人力、物力、财力,落实增产节约措施
要合理安排人力、物力、财力,使之与经营目标的要求相适应;在财力平衡方面,要组织资金运用同资金来源的平衡、大堂支出同大堂收入的平衡等。
还要努力挖掘酒店内部潜力,从提高经济效益出发,对酒店各部门经营活动提出要求,制定出各部门的增产节约措施,制定和修订各项定额,以保证计划指标的落实。
编制计划表格,协调各项计划指标
以经营目标为核心,以平均先进定额为基础,计算酒店计划期内资金占用、成本、费用利润等各项计划指标,编制出大堂计划表,并检查、核对各项有关计划指标是否密切衔接协调平衡。
这就是我这一年的工作计划,对公司大堂的计划都做了很好的计划,相信公司一年的大堂问题不会出现任何问题的。
在金融危机的大前提下,酒店的生意也受到了很大的困扰,这就需要每一个公司的员工都能够做到认真负责,积极努力的为公司的生存做出自己应有的力量。
说实话能够当一个酒店的大堂经理,以我个人的能力是不能够完全的胜任的,我靠的就是付出比别人更多的努力和同事、员工的帮助,这就是我为什么要和同事、员工搞好关系的原因。
笨鸟先飞,早起的鸟儿有虫吃。
我做到这些都是靠努力的来的。
这就是我的一年工作计划,如有不同的意见,请及时和我沟通,我认真改正。