咱们的“伙食团”费用明细表
食堂伙食支出明细表
食堂伙食支出明细表
(以上
56人为例)收入5600元
固定支出:
名称
数量
单价
合计
大米400斤240元960元面2袋92元184元豆油60斤 5.2元312元煤气3罐95元285元老抽1箱90元90元十三香20盒 2.5元50元糖10斤 4.5元45元味素2斤7元14元大料1斤30元30元辣椒面2斤20元40元大蒜8斤 2.5元20元姜10斤 3.5元35元鸡蛋20斤 5.2元104元猪肉120斤15元1800元干豆腐20元4次80元大豆腐
20元
4次
80元
总合计:4129元
收入5600元-固定支出4129元=余额1471元余额1471元÷22天=
每天66.8元
每天需青菜大概60斤左右,以每斤菜均价1.5元计算60斤×1.5元=90元
现已入秋,天气转凉,菜价还将持续上涨,现在的伙食标准很难维持,希望领导给予调整。
学生伙食费成本核算表
学生伙食费成本核算表一、原材料成本1、主食类大米：每月采购_____斤，单价_____元/斤，总计_____元。
面粉：每月采购_____斤，单价_____元/斤，总计_____元。
2、蔬菜类青菜：每月采购_____斤，单价_____元/斤，总计_____元。
土豆：每月采购_____斤，单价_____元/斤，总计_____元。
西红柿：每月采购_____斤，单价_____元/斤，总计_____元。
3、肉类猪肉：每月采购_____斤，单价_____元/斤，总计_____元。
鸡肉：每月采购_____斤，单价_____元/斤，总计_____元。
4、食用油每月采购_____升，单价_____元/升，总计_____元。
5、调料盐、糖、酱油等调料每月总计_____元。
二、人工成本1、厨师厨师工资每月_____元。
2、帮厨帮厨人员工资每月_____元。
三、设备与设施成本1、厨房设备折旧炉灶、烤箱、蒸锅等设备购置总价_____元，预计使用年限_____年，每月折旧_____元。
2、餐具损耗每月餐具更新和损耗费用_____元。
四、水电费成本1、水每月用水量_____吨，单价_____元/吨，总计_____元。
2、电每月用电量_____度，单价_____元/度，总计_____元。
五、运输与采购成本1、食材采购运输费用每月运输费用_____元。
六、其他成本1、清洁用品费用每月清洁用品（洗洁精、抹布等）费用_____元。
2、食品安全检测费用定期进行食品安全检测，每月平均费用_____元。
七、总成本计算将上述各项成本相加，得到每月的总成本为_____元。
假设学校学生人数为_____人，每月就餐天数为_____天，则平均每人每天的伙食费成本约为_____元。
八、成本分析与控制通过对成本核算表的分析，可以发现以下几个方面可能存在成本控制的空间：1、原材料采购环节：可以通过与供应商协商争取更优惠的价格，或者根据季节变化选择价格更合理的食材。
房县中小学食堂伙食价格调查表
乡镇（县直）： 白鹤镇 农村小学伙食价格情况（元） 早餐 平均价格 中晚餐 一荤二素一汤 二荤二素一汤 早餐价格 2 实行包餐制学校价格 中晚餐价格 每天伙食费 每月收伙食费 6 8 176
农村初中伙食价格情况（元） 早餐 平均价格 2 中晚餐 一荤二素一汤 二荤二素一汤 3 5 县镇小学伙食价格情况（元） 早餐 平均价格 中晚餐 一荤二素一汤 二荤二素一汤 早餐价格 实行包餐制学校价格 中晚餐价格 每天伙食费 每月收伙食费 早餐价格 实行包餐制学校价格 中晚餐价格 每天伙食费 每月收伙食费
5、其它建议：
说明：1、此表填写的伙食价格为本县市区域内农村、城镇中小学现行综合（平均）价格； 2、此表请伙食价格情况（元） 早餐 平均价格 中晚餐 一荤二素一汤 二荤二素一汤 早餐价格 实行包餐制学校价格 中晚餐价格 每天伙食费 每月收伙食费
高中/中职伙食价格情况（元） 早餐 平均价格 中晚餐 一荤二素一汤 二荤二素一汤 早餐价格 实行包餐制学校价格 中晚餐价格 每天伙食费 每月收伙食费
对制定好中小学学生食堂伙食价格及供餐模式的建议： 1、农村小学中晚餐最高限价＿＿＿元，包餐制每天伙食限价＿＿＿元，月＿＿＿元； 2、农村中学中晚餐最高限价＿＿＿元，包餐制每天伙食限价＿＿＿元，月＿＿＿元； 3、县镇小学中晚餐最高限价＿＿＿元，包餐制每天伙食限价＿＿＿元，月＿＿＿元； 4、县镇中学中晚餐最高限价＿＿＿元，包餐制每天伙食限价＿＿＿元，月＿＿＿元；
食堂伙食支出明细表
食堂伙食支出明细表
(以上
56人为例)收入5600元
固定支出:
名称
数量
单价
合计
大米400斤240元960元面2袋92元184元豆油60斤 5.2元312元煤气3罐95元285元老抽1箱90元90元十三香20盒 2.5元50元糖10斤 4.5元45元味素2斤7元14元大料1斤30元30元辣椒面2斤20元40元大蒜8斤 2.5元20元姜10斤 3.5元35元鸡蛋20斤 5.2元104元猪肉120斤15元1800元干豆腐20元4次80元大豆腐
20元
4次
80元
总合计:4129元
收入5600元-固定支出4129元=余额1471元余额1471元÷22天=
每天66.8元
每天需青菜大概60斤左右,以每斤菜均价1.5元计算60斤×1.5元=90元
现已入秋,天气转凉,菜价还将持续上涨,现在的伙食标准很难维持,希望领导给予调整。
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幼儿园伙食帐目公布表
幼儿园伙食帐目公布表（2023年10月）一、前言本幼儿园高度重视幼儿的饮食健康和安全，严格按照国家相关规定和标准执行伙食管理制度。
为确保家长对幼儿园伙食的透明度和可信度，特此公布2023年10月份的幼儿园伙食帐目。
本表详细记录了当月伙食的各项支出、收入以及盈余情况，力求做到公开、公正、透明。
我们相信，通过公开透明的财务管理，能够更好地维护家长和幼儿园之间的信任，共同为幼儿创造一个健康、快乐的成长环境。
二、伙食费收支明细本幼儿园实行月缴费制，每位幼儿的伙食费为人民币XXX元/月（具体金额以实际收取为准）。
本表以班级为单位，分别列出各班的伙食费收支情况。
(一) 收支总表项目十月份备注应收伙食费总额¥ XXX,XXX.XX 根据幼儿人数计算实收伙食费总额¥ XXX,XXX.XX 包含现金、银行转账等方式伙食费支出总额¥ XXX,XXX.XX 包含食材采购、人工成本等结余¥ XXX,XXX.XX 实收伙食费 - 伙食费支出总额(二) 各班级伙食费收支明细(注：以下表格以小班为例，其余班级表格内容类似，此处省略，实际文档需包含所有班级)小班（共XX名幼儿）日期项目数量单价(元) 金额(元) 备注2023-10-01 食材采购（蔬菜）XX公斤XX XXX.XX 包括白菜、菠菜、西红柿等2023-10-01 食材采购（肉类）XX公斤XX XXX.XX 包括猪肉、鸡肉等2023-10-01 食材采购（米面油）XX公斤/斤/桶XX XXX.XX 包括大米、面粉、食用油等2023-10-01 食材采购（水果）XX公斤XX XXX.XX 包括苹果、香蕉、橙子日期项目数量单价(元) 金额(元) 备注等2023-10-01 食材采购（调味品）XX瓶/袋XX XXX.XX 包括酱油、醋、盐等2023-10-02 人工费（厨房工作人员）XX人XX XXX.XX 包含工资、福利等2023-10-02 水电费XXX.XX 厨房用水用电费用2023-10-03 燃气费XXX.XX 厨房燃气费用2023-10-04 食材采购（蔬菜）XX公斤XX XXX.XX 包括土豆、南瓜、豆角等2023-10-04 食材采购（肉类）XX公斤XX XXX.XX 包括牛肉、鱼肉等2023-10-05 ……………2023-10-31 食材采购（蔬菜）XX公斤XX XXX.XX 包括青菜、油麦菜等2023-10-31 食材采购（水果）XX公斤XX XXX.XX 包括梨子、葡萄等2023-10-31 人工费（厨房工作人员）XX人XX XXX.XX 包含工资、福利等2023-10-31 水电费XXX.XX 厨房用水用电费用2023-10-31 燃气费XXX.XX 厨房燃气费用小计¥ XXX,XXX.XX(三) 伙食费收支汇总表 (小班)项目金额(元)应收伙食费¥ XXX,XXX.XX实收伙食费¥ XXX,XXX.XX项目金额(元)伙食费支出¥ XXX,XXX.XX结余¥ XXX,XXX.XX(四) 其他说明•以上表格仅为示例，实际表格中将包含所有班级的数据，以及更详细的食材明细。
幼儿园各类伙食收支公布明细表内含4表
幼儿园每月份幼儿伙食收支公布表注：此表以实际收支向家长公布，望家长过目，如有不符，请拨打手机**********查询。
幼儿园伙食费收支一览表幼儿园伙食帐目公布表幼儿园食堂收支出明细表单位：元附赠材料：大班美工活动:我会变从设计意图本活动为自选内容。
利用动物间发生的变废为宝的故事来开展美工活动,不仅能较好地激发孩子们的兴趣和主动性,而且是对孩子们想象创作的一种启发与促进。
孩子们在听听、看看、说说、做做中既能体验到“保护环境,变废为宝”的乐趣,也能逐渐懂得“生活中的一些废旧物品经过加工后可以变成有用的物品”的道理,从而间接实现了对孩子的环保教育。
活动目标(1)学习根据物品的外形特征展开想象与制作。
(2)知道生活中的一些废旧物品经过加工后可以变成有用的物品(3)体验自己动手“变废为宝”的乐趣。
活动重难点制作中的创意和想象活动准备(1)经验准备:幼儿已有一定的手工制作经验。
(2)物质准备:大象手偶,演示桌,由牙膏盒制作成的毛毛虫玩具，由光盘制作的螃蟹、独轮车等教具;幼儿收集的度旧物品,如纸盘、光纸杯、纸盒、牙膏盒等;幼儿制作用的工具材料,如剪刀、双面胶、纽扣叹管、绒毛棒、彩纸、广告纸活动过程（一）猜一猜,魔术商店有什么师:大象伯伯在森林里开了一家“魔术商店”,为什么叫魔术商店呢魔术商店里可能有些什么?(幼儿自由猜测)(二)魔术商店真奇妙新工1，引导幼儿讨论光盘变魔术的方法(1)讲述故事:森林里,大象伯伯的“魔术商店”开张了。
店门旁有两行大字:“魔术商店真奇妙,能把废品变成宝!”小动物们都奇怪地问大象伯伯是怎么回事,大象伯伯笑呵呵地说:“给我一个废品,我能把它变成一个漂亮的礼物送给你。
”这下,森林里的小动物们可高兴啦!小熊拿着光盘来到“魔术商店”,问:“大象伯伯,没用的光盘能变成礼物吗?”大象伯伯说:“可以,可以!三,变只螃蟹送给你(出示由光盘制作的螃蟹)小熊收到礼物高兴极了,连声说“谢谢”小马也拿来一张光盘,问:“大象伯伯,没用的光盘能变成礼物吗大象伯伯说:“可以,可以!一、三、三,变成独轮车送给你(出示由光盘制作的独轮车)小马收到礼物高兴地说:“真是奇妙的礼物,我太喜了(2)提问:大象伯伯把光盘都变成了什么礼物?他是怎么变的？(3)小结:“魔术商店”真奇妙,根据废品的外形变魔术,能将没用的废品变成好玩的礼物。
食堂费用明细表
平均价
直接成本
蔬 菜 数量（斤） 总价 平均价 肉 类 数量（斤） 总价 平均价 面 粉/大 米 数量（斤）
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 本月合计 其他费用： 以上金额合计为：（大写） 备注本月： 行政部审核人：
——
管理费用
设备维护费
合计
用餐人数
经办人
备注
财务部核定：
Hale Waihona Puke ————¥：
食堂
直接成本
面 粉/大 米 总价 平均价 食 用 油 数量（斤） 总价 平均价 其他配料 数量（斤） 总价
月费用帐
平均价 水 数量（升）
各 项 费 用 成 本 价 目 明 细
——
¥：
费用帐
间接成本
水 总价 平均价 电 数量（升） 总价 平均价 煤 气 数量（升） 人工工资 资产折旧 总价
五月份伙食费收支明细表
伙食结余
1000.00
合计
17200.00 18200.00 合计
17200.00 18200.00
负责人：
制表人：
300.00元
贷：现金
1800.00元
10、某校年初用支票一次性拨付食堂饮水费4000.00元， 用于补贴食堂每月份的生活用煤不足。
借：银行存款
4000.00元
贷：应付及暂存款——饮水费 4000.00
11、拨入的饮水费，每月需分摊进行成本核算，全年按10 个月计算，每月应转入食堂收入400.00元。
一、生活会计科目使用说明
资产部类包括科目：现金、银行存款、应收及 暂付款、库存菜票、库存物资、食堂支出等。
负债部类包括科目：食堂收入、应付及暂存款、 生活基金、菜票基数、微机存款、伙食结余等。
平衡关系：（指全部账户） 资产部类期初数合计=负债部类期初数合计 资产部类期末数合计=负债部类期末数合计
设置“银行存款日记帐”，会计根据收付款凭 证，按照业务发生的先后顺序逐笔登记，每日终了 应结出余额。银行存款日记帐应定期与银行对帐单 核对，每月至少核对一次。月终时，帐面结余数与 对帐单余额之间如有差额，必须逐笔查明原因并编 “银行存款余额调节表”调节。
（3）应收及暂付款 本科目核算学校生活发生的各种应收款、暂付款、
（12）伙食结余 本科目核算学校生活的伙食盈亏。借方余额表示伙
食亏损，贷方余额表示伙食盈余。年终将本科目余 额结转“生活基金”。结转时，借记本科目，贷记 “生活基金” 。为及时反映食堂的盈亏情况，应按 月编制“收入支出表”，及时发现存在的问题，分 析原因不断改进。
二、帐薄设置
总帐 现金日记帐 银行存款日记帐 应收及暂 付款明细帐 应付及暂存款明细帐 库存物资明 细帐 食堂收入明细帐 食堂支出明细帐等。
食堂费用记账范本
创作时间：贰零贰壹年柒月贰叁拾日
单位：连环实业有限公司后勤部 台账统计期： 年 月份
费用发生日期
费用明细及分类（元）
费用发生摘要
费用总金额
主副食辅料等食品费用金额
燃料费用金额
维修或其它开支金额
年月日
年月日
年月日
年月日
年月日
年月日
年月日
年月日
年月日
年月日
年月日
年月日
年月日
本页小计
本月合计
部分主管： 统计人：
食堂就餐人数统计表
单位：连环实业有限公司后勤部报表期：2010年月份
日期
今日就餐人数
报表人
签字
备注
早餐
中餐
晚餐
月日月日月日月日源自月日月日月日
月日
月日
月日
月日
月日
月日
月日
月日
月日
月日
月日
月日
月日
创作时间：贰零贰壹年柒月贰叁拾日