生鲜电商项目可行性分析(2019年)【电子商务 创业计划书】
生鲜电商策划书
生鲜电商策划书一、项目概述生鲜电商作为一种新型商业模式，近年来在市场上受到越来越多的关注与追捧。
本策划书旨在对生鲜电商进行全面分析，同时提供一些营销策略，帮助生鲜电商打造一个优秀的电商平台。
二、市场分析1.行业概况生鲜电商市场是一个快速增长的细分市场。
以鲜果蔬为例，超市销售渠道的份额逐渐被电商平台占领，大量消费者习惯了线上购买食品。
据统计数据，2019年全国生鲜电商用户规模已经达到3822万人，成交规模超过1900亿。
2.商业模式生鲜电商主要分为自营模式和平台模式。
自营模式是由商家自行采购、存储、销售商品，平台仅提供技术支持，并提供营销推广服务；平台模式则由平台方与商家合作，商家提供商品，平台销售，分成。
目前主流的模式是混合模式，即自营和平台混合经营。
3.竞争分析目前市面上的生鲜电商平台较多，像京东、天猫、盒马鲜生、苏宁易购、顺丰优选等，有一定的品牌知名度与市场占有率。
竞争主要集中在商品品质、物流配送和售后服务等方面。
三、目标用户1.35-50岁的中产阶级2.家庭主妇、上班族等人群3.有对食品安全和品质要求的消费者4.愿意花费较高的费用购买高品质商品的消费者四、营销策略1.营销定位：高品质、健康生活2.产品策略①推广先锋产品，打造核心竞争力。
②增加独家商品、自品牌商品、进口商品等，丰富产品种类。
③提前和季节性商品做好制定和预售。
④针对儿童和老人等特殊人群推出专项选购策略。
3.价格策略①制定贴近市场需求的价格体系。
②针对常购用户优惠折扣。
③限时抢购。
4.促销策略①开展促销活动，如满减、满返现等。
②发放优惠券。
③进行产品试吃、满赠等活动。
5.物流策略①提供绿色环保的快递物流服务。
②实现24小时快递配送。
③提高订单准确率和配送准时率。
6.售后服务策略①建立售后服务中心，固定客服电话和在线客服。
②24小时以内完成投诉处理。
③提供退换货服务，保障消费者权益。
五、推广手段1.口碑营销，通过用户评价、UGC、KOL等手段解决新用户的信任问题，提高再购率。
生鲜电商行业创业计划书
会员制度
设立会员制度，为会员提供优惠、积 分兑换等福利，增加用户粘性。
退换货政策
制定合理的退换货政策，保障消费者 权益。
品牌建设
品牌定位
品牌宣传
明确生鲜电商的品牌定位，树立品牌形象 。
通过多种渠道进行品牌宣传，提高品牌知 名度。
品牌口碑
品牌合作
联盟营销
与其他网站或品牌合作，通过推荐和分享来吸引新用户。
电子邮件营销
向已注册用户发送定期的促销信息和新品推荐，提高用户复购率。
线下推广策略
01
线下活动
组织各类线下活动，如品酒会、烹 饪课程等，吸引目标客户。
户外广告
在人流量较大的地方投放户外广告 ，提高品牌知名度。
03
02
合作伙伴关系
与实体店、超市等建立合作关系， 共同开展促销活动。
配送服务优化
01
02
03
配送网络
建立覆盖全国的配送网络 ，提高生鲜产品的配送覆 盖范围和时效性。
配送服务
提供多种配送服务，如定 时配送、夜间配送和紧急 配送等，满足不同客户的 需求。
配送成本
优化配送路线和装载方式 ，降低配送成本，提高配 送效率。
06
CATALOGUE
生鲜电商风险与对策
市场风险与对策
仓储管理
仓储设施
建立现代化的仓储设施，包括恒 温仓库、冷藏仓库和冷冻仓库等 ，以满足不同生鲜产品的储存需
求。
库存管理
建立科学的库存管理体系，采用先 进的库存控制方法，如实时库存监 控和智能补货等，确保库存的合理 性和有效性。
仓储安全
加强仓储安全管理，建立完善的安 全管理制度和应急预案，确保仓储 设施的安全和稳定。
生鲜电商平台项目创业计划书-电商项目计划书
第二章市场分析2.1 市场需求由于生鲜蔬菜水果、海鲜肉类等产品要求仓储物流过程中低温冷冻冷藏保存，且损耗率大，这些因素推高了成本。
近年来，国内食品安全事件频发，消费者对高品质、高安全性生鲜食品的需求快速增长，中粮我买网、多利农庄、沱沱工社等生鲜电商接连涌现。
凭借优质的产品，便捷的服务，良好的购物体验，生鲜商品成为网购领域的新兴市场。
从一线电商天猫、京东、苏宁易购、1号店等全面进军生鲜市场，后有垂直电商本来生活网、顺丰优选、沱沱工社等也发展地如火如荼。
有资料统计，2012年~2025年，中国冷链食品需求将从2亿吨增长到4.5亿吨，年复合增速18.8%。
业内人士表示，生鲜食品平均毛利在40%，且用户重复购买率高，未来三到五年极可能是下一个热门的电商品类。
2.2 产品市场分析2.2.1 目标市场定位1）定位公司主要的目标市场是成都地区的市各阶层消费者，后期会扩展到全国市场。
2.2.2 市场容量分析1）成都市场2014年末成都市常住人口为1442.8万。
市区人口约有1000万左右，城镇居民人均可支配收入32665元。
根据成都市统计调查结果，成都市民主流消费额每月约1567.9元。
（如下图）图2-4 成都市不同消费支出区间所包含的人数比例资料来源：成都市统计局根据商品性和服务性消费比例数据显示，除去居民用于储蓄及家庭理财投资等方面的支出，成都市居民消费支出中有46%用于商品性消费，54%用于服务性消费。
其中，平均消费最大的支出项目是食品消费，占总消费支出比重为16.6%。
2-5 成都市居民消费比例那么成都市民用于食品的月总支出为260.27元，年花费为3123.2元，则成都市生鲜及日用品的市场总规模大约为312.3亿元。
2）全国市场数据显示，2012年我国进入流通领域的农副产品价值总额为2.45万亿元，但通过电子商务流通的农产品仅占1%左右。
国内的生鲜电商正在快速发展，正在走向品牌化，启动的越晚失去市场的机会就越大。
生鲜蔬菜电子商务项目策划书
生鲜蔬菜电子商务项目策划书一、项目概述（一）项目背景中国政府历来非常重视三农问题，十七届三中全会再次提出着重解决三农问题，促进农村经济发展和提高农民生活水平，进一步推进城乡一体化的发展，为本项目政府公关和上游农村资源整合创造了很好条件。
民以食为天，果蔬生鲜是每个家庭每天不可或缺也无可替代的生活必须品。
三鹿奶粉事件引发了广大市民对食品安全、品质前所未有的关注，为我们进入市场以及打造品牌带来了宝贵的契机和准确的切入点。
电子商务的迅猛发展，在2011年，生鲜蔬菜陆续进入电商领域，经过这两年的摸索，也逐步有了稳定的模式，本项目也不必为模式而大加探索。
（二）项目简介1、项目名称：秀色餐桌生鲜蔬菜电子商务平台2、项目投资者：XXX（集团）有限公司3、企业性质：民营企业4、项目模式：建立新型的“公司+基地+连锁配送+电商平台”的蔬菜小区直营模式。
将蔬菜从基地以电商平台直营方式冷链送到消费者手中，减少传统蔬菜销售的诸多环节。
基地实行规模化、集约化、标准化绿色生产，物流体系保证蔬菜的每日更新，其辐射范围在消费者购买最便捷的地点选址。
以全国百万人口以上的大城市为依托（以深圳市为首选），联合政府打造“农村扶贫工程”“城市菜篮子工程”等系统工程，以实现农民通过蔬菜种植脱贫致富，丰富城市居民菜篮子，培育区域经济新的增长点为目标。
5、项目注册品牌：“秀色餐桌”6、经营范围：绿色蔬菜、肉类（主营）；水果、其他农副产品、健康饮食咨询及相关服务（兼营）。
（三）项目总体规划1、项目进展规划本项目分三期建设完成。
●一期（半年）产业链建设，完成初期试营实现电子商务平台建设，以最短的物流运输渠道、配送体系实现运转，以及初期品牌建设。
●二期（半年）市场推广，大力发展其他城市实现三大城市业务推广，打造电商经营品牌和产业价值链，实现对上下游渠道的有效掌控。
●三期（一年）规划内全部市场，自建蔬菜供应基地、物流体系，实现规模化经营，着力品牌的延伸和模式的全面复制。
某生鲜超市电子商务平台策划项目商业计划书(修订完整版)
农产品供应链各利益相关方说明
利益方 农民/牧民/渔民 合作社 农贸批发市场 农业经销商 超市 情况描述
主要以家庭为单位，以粮食、家禽牲畜、作物以及打渔为生，提供初级产品。
合作社是在个体经营的基础上，同类农产品的生产经营者或者同类农业生产经 营服务的提供者、利用者，自愿联合、民主管理的互助性经济组织。 批发市场就是指向再销售者、产业和企事业用户销售商品和服务的商业市场 以市场需求为主从上游拿货源进行再次销售，主要以价差或者服务费为盈利手 段。 超级市场是以顾客自选方式经营的大型综合性零售商场。 是指用于销售蔬菜、瓜果、水产品、禽蛋、肉类及其制品、粮食及其制品、豆 制品、熟食、调味品、土特产等各类农产品和食品的以零售经营为主的固定场 所。 最终买家。包括酒店、会所、食堂、餐饮店面对的客户。
拓展方向 顺带经营 顺带经营 顺带经营
粮油 酒水饮料 调料 干货
滋补品、枣类、糖、散装干货调料、滋补甜汤、山珍类、特产滋补干货、 顺带经营 粉丝
礼盒茶叶、茶叶 杀虫/驱虫系列、纸品/湿巾、洗手液、洗衣系列、洗洁精、厨房清洁系 列、洁厕系列、空气清新剂、其它清洁用品 乐扣乐扣专区、一次性用品、餐具用品、厨房用品、整理用品 顺带经营
智慧城市
绿色农产品供应链
鲜友汇生鲜商城
-- 您身边的厨房管家！
目 录
一． 项目背景 二． 商业模型 三． 项目运作 四． 财务概算
中国电子商务各领域的公司及竞争态势
消费品领域实物商品上线趋势图
公 司 ……
1999
2003
2004
2007
2008
2009
2010
2011
实 物 商 品
图书/酒店/机票
品和食品安全消费知识和健康营养的消费理念，引导消费转型升级，充分发挥农科院的品牌号召力和信誉度，团结 更多的优质安全的农民合作社加盟共同打造食品安全屏障。
社区生鲜电商创业计划书
社区生鲜电商创业计划书一、项目背景随着人们生活水平的提高，对于食品安全和品质的需求也越来越高。
作为常见的食品之一，生鲜食品对于人们来说具有至关重要的地位。
然而，传统的菜市场和超市常常存在食品安全隐患和交通不便等问题，给人们的生活带来了一定的不便。
因此，借助互联网和电子商务的发展，社区生鲜电商成为了一种趋势，它能够解决传统购物方式中存在的问题，提供更加便捷和安全的购物体验。
本计划书旨在搭建一个社区生鲜电商平台，为消费者提供安全、新鲜、高品质的生鲜食品，实现卖家和买家的双赢。
二、项目概况1. 项目名称：社区生鲜电商2. 项目类型：电子商务3. 项目内容：在线销售生鲜食材及配送服务4. 项目目标：打造区域内知名的生鲜食品电商平台，服务居民生活需求5. 项目规模：初期以单一社区为起点，后期逐步扩大至周边社区三、市场分析1. 行业背景：随着社会经济的不断发展，消费者对于食品的质量和食品安全的要求越来越高。
2. 市场需求：社区生鲜电商平台能够提供更加方便、安全、高品质的生鲜食材，满足消费者的需求。
3. 竞争分析：目前市场上存在一些生鲜电商平台，但仍有很大的发展空间。
四、目标群体1. 社区居民：方便、安全的购物体验是社区居民的需求之一。
2. 生鲜供应商：通过社区生鲜电商平台，生鲜供应商可以开拓新的销售渠道。
五、运营模式1. 供应链管理：与生鲜供应商建立长期合作关系，确保商品的新鲜度和质量。
2. 仓储物流：建立本地仓储及配送网络，保证商品的及时送达。
3. 营销推广：通过线上线下相结合的方式进行推广，吸引更多消费者。
4. 服务体验：提供优质的售后服务，保证消费者的满意度。
六、风险管理1. 商品质量：建立严格的质量管理体系，确保商品的质量和新鲜度。
2. 物流配送：建立高效的物流配送系统，提高送货效率。
3. 信息安全：加强信息安全保护措施，保护用户的个人信息安全。
七、盈利模式1. 商品销售：通过销售生鲜食材获取销售收入。
生鲜电商可行性分析报告（最新版）
生鲜电商可行性分析报告（最新版）生鲜电商可行性分析报告目录一、前言 (3)1.1市场背景 (3)1.2研究现状 (3)二、市场环境分析 (5)2.1政策环境 (6)2.2经济环境 (6)2.3社会环境 (6)2.4技术环境 (7)2.5目标市场 (7)三、运营方案 (8)3.1公司理念 (8)3.2公司发展目标 (8)3.3发展战略 (8)3.4业务与盈利模式 (14)四、竞争分析 (15)五、经济、技术可行性分析 (17)5.1经济可行性分析 (17)5.2技术可行性分析 (18)六、风险分析与规避 (19)6.1价格风险 (19)6.2物流、保鲜风险 (19)一、前言1.1市场背景2012年，以顺丰优选、淘宝、京东商城、本来生活为代表的一大批企业进入生鲜电商领域，这年被称为“生鲜电商元年”。
尽管在2005年开始就有易果网、坨坨公社这样的额商家进入生鲜电商，但是由于市场并没有完全的形成，很多的企业倒闭。
2013年，以顺丰优选、一号生鲜、本来生活、沱沱公社、美味七七、甫田、菜管家等为代表的商家都获得了强大的资金注入，而且每个企业都有各自的行业资源优势，进而上演了一场生鲜电商备战大赛。
在这期间，B2C、C2C、O2O等各种模式都被演绎的淋漓尽致，越来越强劲的移动互联网工具也为各商家提供更多的选择。
2013年底2014年初，天猫和京东也加入了生鲜电商这个阵营，2013，生鲜电商发力的一年，为生鲜电商的发展走出了最关键性的一步。
2014年成为电商企业们一个新的发展目标。
“生鲜电商”这个词也被越来越多的消费者认知，国家政府也出台了一系列的政策支持生鲜电商的发展，尽管在物流配送等很多方面存在很大的问题，使生鲜电商的发展受到很大的阻碍，但这并没有影响电商企业、公司对生鲜电商的热爱，像青年菜君这样的很多电商企业采用独特的销售、营销模式，取得了非常不错了成绩。
2014的双11，生鲜电商更是取得了令人可喜的成绩。
生鲜电商创业计划书
生鲜电商创业计划书一、项目背景近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，生鲜食品成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
然而，传统的购买渠道存在着时间和地域限制，消费者往往需要亲自前往市场或超市选购，耗费时间和精力。
因此，开展一家以电子商务为主要渠道的生鲜食品电商平台，方便消费者挑选购买心仪的产品，成为一个具有市场发展潜力的商业项目。
二、项目介绍本项目旨在打造一个集供应链管理、产品展示、订单管理、物流配送于一体的生鲜食品电商平台。
通过建立与农户、食品生产商、超市等合作伙伴的供应链，为消费者提供新鲜、优质的生鲜产品，并提供便捷的在线购买和配送服务。
三、市场分析1.市场需求：随着人们生活水平的提高，生鲜食品消费市场呈现增长趋势。
但传统购物方式存在时间、地点限制，无法满足消费者的需求。
2.竞争分析：当前市场上已经有一些生鲜电商平台，例如生鲜水果APP等。
然而，这些平台在供应链管理、产品展示、物流配送等方面存在一定的不足。
四、商业模式1.供应链管理：与农户、食品生产商、超市等建立合作伙伴关系，确保产品的供应有保障，并优化供应链的管理，提高供应效率。
2.产品展示：在线展示新鲜、优质的生鲜产品，包括蔬菜、水果、海鲜、肉类等，通过文字、图片、视频等方式，让消费者直观地了解产品的特点和质量。
3.订单管理：提供在线选购功能，消费者可以根据自己的需求，在平台上选择产品并下单。
4.物流配送：与物流公司合作，确保商品能够及时、安全地送达消费者手中，并提供配送信息查询功能，方便消费者追踪订单状态。
五、运营策略1.合理定价：通过与供应商的紧密合作，优化成本，确保产品的价格合理，并提供一些优惠活动和套餐，吸引更多消费者。
2.提供售后服务：在平台上建立完善的售后服务体系，及时处理消费者的投诉和问题，保证消费者的权益。
3.市场推广：利用社交媒体、广告宣传等方式，提高品牌知名度和美誉度，吸引更多潜在消费者。
六、风险评估1.供应链风险：需要与农户、食品生产商等建立长期合作关系，存在可能因质量问题、天气变化等因素而导致供应链中断的风险。
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生
鲜
电
商
1
项
目
分
析
报
2
告
生鲜电商项目可行性分析
（一）项目概述
发展历程
第一阶段，2005年-2012年
2005年，易果网成立，2008年，出现了专注做有机食品的和乐康及沱沱工社，这几个企业开始都是做小众市场。
在这期间，国内频发食品安全事件，导致很多消费者产生了对品质高、安全性高食材的需求，这使得很多企业看到了这
3
个巨大市场，在2009年-2012年之间，涌现了一大批生鲜电商。
过多的商家进入这个行业，也导致了行业泡沫的产生，当时的市场需求并没有那么大，而生鲜电商的模式也是原封不动的COPY了普通电商的模式，最终很多企业倒闭。
这个阶段的结束，以2013年初的北京“优菜网”寻求转让及上海“天鲜配”被转卖为标志，需要说明的是这两家都是做有机和绿色蔬菜的电商，要知道在国内找这样的食品在之前有多难。
第二阶段，2012年至2013年
生鲜电商的转折，也是从2012年底开始。
当时刚成立一年的生鲜电商“本来生活”凭“褚橙进京”的事件营销一炮走红，随后有又在2013年春挑起了“京城荔枝大战”，此时开始生鲜电商再度引起人们热议。
这期间，社会化媒体及移动互联网的发展也让生鲜电商们有了更多模式的探索，第二阶段明显比第一阶段更有生命力。
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第三阶段，2013年至今
在第二阶段的创业的生鲜电商中，以顺丰优选、可溯生活、一号生鲜、本来生活、沱沱公社、美味七七、甫田、菜管家、15分等为代表的商家都获得了强大的资金注入，而且每个企业都有各自的行业资源优势，进而上演了一场生鲜电商备战大赛。
在这期间，B2C、C2C、O2O等各种模式都被演绎的淋漓尽致，越来越强劲的移动互联网工具也为各商家提供更多的选择。
这个阶段，最显著的特点是生鲜电商从开始的小而美转变为如今的大而全，几乎所有生鲜品类都有所涉及，人们对生鲜消费理念也在慢慢向电商的转变，巨大的商机不得不让互联网巨头们觊觎，2014年初，天猫和京东也加入了这个阵营，如其他行业一样，只要有巨头参与就会有整合与并购的产生，生鲜电商今后将进入资源整合与格局更变的阶段。
（二）项目背景
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上班时间用手机下单，下班一到家，就有新鲜食材等着下锅，与消费者“菜篮子”息息相关的App逐渐增多，像外卖一样方便的互联网买菜成为新风口。
盒马、美团、饿了么等互联网巨头也相继出手，聚焦都市白领们的“三餐食材”。
据中商产业研究院发布的《2018-2023年中国生鲜电商市场规模及发展前景分析报告》数据显示，近几年来，中国生鲜电商得到了高速的发展。
2017年生鲜市场交易规模达17897亿元，生鲜电商市场交易规模为1418亿元，线上市场渗透率继续提升，达到7.9%，未来三年生鲜电商市场复合增长率达49%，线上市场渗透率将继续提升，到2020年达到21.7%。
（三）项目趋势分析
随着“生鲜超市”的结构性变化及增长，电商将继续分流线下生鲜产业，并抢占低线城市的区域份额，将成为“新
6
零售”业态布局中的重点。
如今的“小菜场”里，生鲜电商行业是以怎样的模式闯入生鲜新零售“战场”，列举了5个案例分析。
（1）每日优鲜
每日优鲜是一个围绕着老百姓餐桌的生鲜O2O电商平台。
覆盖了水果蔬菜、海鲜肉禽、牛奶零食等全品类，每日优鲜在主要城市建立起“城市分选中心+社区配送中心”的极速达冷链物流体系，为用户提供全球生鲜产品“2小时送货上门”的极速达冷链配送服务，主要覆盖北上广深一线城市。
其成立于2014年11月，并于当年12月获光信资本、元璟资本500万美元天使轮投资，随后获得近5亿元多轮融资。
（2）叮咚买菜
2017年5月，“叮咚买菜”上线，采用“移动端下单，
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