波士顿-汇源战略营运组织规划PPT课件
合集下载
波士顿咨询公司战略制定培训.pptx
• •
T H E E N D 8、For man is man and master of his fate.----Tennyson人就是人，是自己命运的主人11:0311:03:108.5.2020Wednesday, August 5, 2020
9、When success comes in the door, it seems, love often goes out the window.-----Joyce Brothers成功来到门前时，爱情往往就走出了窗外。 11:038.5.202011:038.5.202011:0311:03:108.5.202011:038.5.2020
利润：低、不稳定 现金流：中或负 战略：收获/放弃
相对市场份额
0.1
-4-
BCG矩阵模型使用的图例
产品A市场较大 但企业占的市场
份额较小
产品 A
企业占有的 市场份额
产品B市场较小 但企业占的市场
份额较大
产品 B
企业占有的 市场份额
45022-02-GrowthStrategyCombination-Feb02-EQC-scz-SHI-C
• 2、Our destiny offers not only the cup of despair, but the chalice of opportunity. (Richard Nixon, American President )命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。二〇二〇年八月五日2020年8月5 日星期三
• 4、All that you do, do with your might; things done by halves are never done right. ----R.H. Stoddard, American poet做一切事都应尽力而为，半途而废永远不行 8.5.20208.5.202011:0311:0311:03:1011:03:10
汇源公司业务发展战略、市场运营及组织改进计划--组织结构与关键绩效考核指标(PPT 184页)(1)
• 信息系统 - 没有建立起关键部门的计划和预测的信息平台
• 项目管理 - 缺乏储备人才库来满足对项目经理不断增长的需求
45022-02-Org/KPI-Feb02-DWJ-scz-SHI-C
-3-
总结(三)
为了保证汇源的组织结构与激励机制和公司的发展规划协调一致，汇源应采取 若干行动
• 关键绩效指标管理系统 - 为高级经理，生产与销售系统设立关键绩效指标，并与价值创造 的驱动因素紧密连接 - 在关键绩效指标和薪酬之间建立更加明确的联系
-19-
关键绩效指标
汇源总部关键绩效指标系统在几个方面有待改善
创造价值
整体组织 的参与
描述
• 基于对关键价值驱动因素的 理解
• 自上而下的绩效考核体系 • 协调发展多个目标以达到价
值的完全实现
• 一个整合的流程
• 在组织的多级水平上发展和 管理
当前的汇源
X X 3
X X
评论
目前指标不是基于关键价 值驱动，而且过于笼统
45022-02-Org/KPI-Feb02-DWJ-scz-SHI-C
-13-
组织结构
专设的业务发展部应当起到支持公司发展方向， 资源分配和目标设定的作用
通过领导和建议关键投资决策
角色 • 充当管理委员会的独立顾问，帮助评估并发展新的业务机会 • 充当业务拓展规划的中心协调人
责任 • 对外部建议和内部建议的初步审核 • 进行可行性研究并制定业务规划 • 监督试点计划 • 协助专职项目小组制定实施方案 • 以一定的标准评估和审计新实施的业务
实施计划
45022-02-Org/KPI-Feb02-DWJ-scz-SHI-C
-16-
主要发现:关键绩效指标
• 项目管理 - 缺乏储备人才库来满足对项目经理不断增长的需求
45022-02-Org/KPI-Feb02-DWJ-scz-SHI-C
-3-
总结(三)
为了保证汇源的组织结构与激励机制和公司的发展规划协调一致，汇源应采取 若干行动
• 关键绩效指标管理系统 - 为高级经理，生产与销售系统设立关键绩效指标，并与价值创造 的驱动因素紧密连接 - 在关键绩效指标和薪酬之间建立更加明确的联系
-19-
关键绩效指标
汇源总部关键绩效指标系统在几个方面有待改善
创造价值
整体组织 的参与
描述
• 基于对关键价值驱动因素的 理解
• 自上而下的绩效考核体系 • 协调发展多个目标以达到价
值的完全实现
• 一个整合的流程
• 在组织的多级水平上发展和 管理
当前的汇源
X X 3
X X
评论
目前指标不是基于关键价 值驱动，而且过于笼统
45022-02-Org/KPI-Feb02-DWJ-scz-SHI-C
-13-
组织结构
专设的业务发展部应当起到支持公司发展方向， 资源分配和目标设定的作用
通过领导和建议关键投资决策
角色 • 充当管理委员会的独立顾问，帮助评估并发展新的业务机会 • 充当业务拓展规划的中心协调人
责任 • 对外部建议和内部建议的初步审核 • 进行可行性研究并制定业务规划 • 监督试点计划 • 协助专职项目小组制定实施方案 • 以一定的标准评估和审计新实施的业务
实施计划
45022-02-Org/KPI-Feb02-DWJ-scz-SHI-C
-16-
主要发现:关键绩效指标
汇源战略营运组织规划
竞争地位
增长机会
汇源 都乐 大湖 茹梦
...
随市场增长
渠道 – 餐饮/商超
地区
SKU/口味
消费者/ 消费场合
投资回报率
机会评估
A
B C
汇源的资金成本
D
E
资源制约因素
• 资金 • 管理资源 • 其他
资源要求
45022-02-GrowthStrategyCombination-Feb02-EQC-scz-SHI-C
家庭收入分布
果汁渗透率
2000 2019 2019
<400 400- 800- >1200 800 1200
儿童
<400
400 – 800
800 1200
>1200
女性
男性
家庭
45022-02-GrowthStrategyCombination-Feb02-EQC-scz-SHI-C
人均消费量
儿童
<400
家庭平均 消费量（ 升／年）
12 11 10
9 8 7 6 5 4 3 2 1 0
0
北京
其它五个样 本城市(1)
y = 0.0014x + 1.2364 R2 = 0.7595
500 1000 1500 2000 2500
(1) 上海， 广州，大连，成都，芜湖 资料来源：市场调查；BCG访谈和分析
45022-02-GrowthStrategyCombination-Feb02-EQC-scz-SHI-C
内地大城市接近沿海大城 市的现有水平
基于历史增长率的预测
• 北京继续以现有水平增长 • 上海和广州按基本型增长 • 其他城市增长加速1年
××战略营运组织规划
利润
收入
销量 X
价格
行政、销售
投资回报
成本
投资
土地/厂房
f
机器设备
其它
f
其它
产品销售 成本 榨汁线
浓缩线
包装线
中高果汁 果汁饮料 蔬菜汁 其它产品类别
竞争者价格 零售价 批发价
销售/分销 市场营销 管理成本 财务成本
其它 原材料 人工成本 其它成本
纸包装 PET 其它
回顾：收入/利润增长的主要动因
动因
认知度 品牌形象 顾客偏好
可获得性
品牌表现
价格(2) (元/升)
销售额份额(1)
20
12% 6%
10%
15
25%
10
5
0 茹梦 都乐 大湖
汇源
销量份额
• 比其它竞争者更多促销 • 但对餐饮渠道服务员的“返盖”较低
（1）根据六个样本城市的数据推算 （2）商超渠道零售价；对于只做餐饮渠道的品牌，价格按渠道毛利调整 资料来源：市场调查；城市实地调研； BCG访谈和分析
购买
北京
汇源在北京拥有很好的品牌地位
品牌价值分析：北京
1
0.8
快乐的
0.6
都乐
0.4
大湖
糖份含量低
不含人工色素
统一 清爽解渴
包装好
温不馨含/家防的腐感剂觉 0.2健易康于的吸收 有多种口味
营养丰富
茹梦
新鲜华邦 0
-0.8
-0.6
-0.4
-0.2
0
0.2
0.4
促销活动做得好 价廉物美
0.6
0.8
Hale Waihona Puke 1富含维生素C 含天然果汁
汇源市场研究业务发展战略和组织规划精品文档
565 (25%)
2005
（1）根据6个样本城市的数据推断 资料来源：Canadean；食品行业协会统计；市场调查；城市深入调研；汇源；BCG访谈和分析
45022-02-GrowthStrategyCombination-Feb02-EQC-scz-SHI-C
乐观估计
• 经济和人口增长维持历史水平 • 果汁公司积极拓展市场或更多企业进入该
竞争者价格 零售价 批发价
销售/分销 市场营销 管理成本 财务成本
其它 原材料 人工成本 其它成本
纸包装 PET 其它
-8-
回顾：收入/利润增长的主要动因
收入
销量
中高果汁 果汁饮料 蔬菜汁 其它饮料类别
与市场同步增长 渠道 – 商超/餐饮
地域 产品规格/口味 消费者细分/消费场合
利润
成本
价格
市场运作 行政、销售 产品销售成本
-14-
备份
自下而上地估计市场规模的方法
中国果汁市场规模
与行业数据，外部报告和 汇源销售的参照比较
3个超大城市 的市场规模
按收入组别的家庭数
30个沿海大城市 的市场规模
20个内陆大城市 的市场规模
按收入组别的 平均家庭消费量
其他中小城市 的市场规模
地区差异的微调
人口/家庭增长
. ..
2000 2019 2019
内地大城市接近沿海大城 市的现有水平
基于历史增长率的预测
• 北京继续以现有水平增长 • 上海和广州按基本型增长 • 其他城市增长加速1年
其他城市接近内陆大城市 的水平
推动因素
经济发展 人口自然增长 城市化
45022-02-GrowthStrategyCombination-Feb02-EQC-scz-SHI-C
2005
（1）根据6个样本城市的数据推断 资料来源：Canadean；食品行业协会统计；市场调查；城市深入调研；汇源；BCG访谈和分析
45022-02-GrowthStrategyCombination-Feb02-EQC-scz-SHI-C
乐观估计
• 经济和人口增长维持历史水平 • 果汁公司积极拓展市场或更多企业进入该
竞争者价格 零售价 批发价
销售/分销 市场营销 管理成本 财务成本
其它 原材料 人工成本 其它成本
纸包装 PET 其它
-8-
回顾：收入/利润增长的主要动因
收入
销量
中高果汁 果汁饮料 蔬菜汁 其它饮料类别
与市场同步增长 渠道 – 商超/餐饮
地域 产品规格/口味 消费者细分/消费场合
利润
成本
价格
市场运作 行政、销售 产品销售成本
-14-
备份
自下而上地估计市场规模的方法
中国果汁市场规模
与行业数据，外部报告和 汇源销售的参照比较
3个超大城市 的市场规模
按收入组别的家庭数
30个沿海大城市 的市场规模
20个内陆大城市 的市场规模
按收入组别的 平均家庭消费量
其他中小城市 的市场规模
地区差异的微调
人口/家庭增长
. ..
2000 2019 2019
内地大城市接近沿海大城 市的现有水平
基于历史增长率的预测
• 北京继续以现有水平增长 • 上海和广州按基本型增长 • 其他城市增长加速1年
其他城市接近内陆大城市 的水平
推动因素
经济发展 人口自然增长 城市化
45022-02-GrowthStrategyCombination-Feb02-EQC-scz-SHI-C
汇源公司未来业务发展战略市场运营及组织改进计划组织结构与关键绩效考核指标PPT文档共187页
汇源公司未来业务发展战略市场运营 及组织改进计划组织结构与关键绩效
考ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ指标
36、“不可能”这个字(法语是一个字 )，只 在愚人 的字典 中找得 到。--拿 破仑。 37、不要生气要争气，不要看破要突 破，不 要嫉妒 要欣赏 ，不要 托延要 积极， 不要心 动要行 动。 38、勤奋，机会，乐观是成功的三要 素。(注 意：传 统观念 认为勤 奋和机 会是成 功的要 素，但 是经过 统计学 和成功 人士的 分析得 出，乐 观是成 功的第 三要素 。
42、只有在人群中间，才能认识自 己。——德国
43、重复别人所说的话，只需要教育； 而要挑战别人所说的话，则需要头脑。—— 玛丽·佩蒂博恩·普尔
44、卓越的人一大优点是：在不利与艰 难的遭遇里百折不饶。——贝多芬
45、自己的饭量自己知道。——苏联
39、没有不老的誓言，没有不变的承 诺，踏 上旅途 ，义无 反顾。 40、对时间的价值没有没有深切认识 的人， 决不会 坚韧勤 勉。
41、学问是异常珍贵的东西，从任何源泉吸 收都不可耻。——阿卜·日·法拉兹
考ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ指标
36、“不可能”这个字(法语是一个字 )，只 在愚人 的字典 中找得 到。--拿 破仑。 37、不要生气要争气，不要看破要突 破，不 要嫉妒 要欣赏 ，不要 托延要 积极， 不要心 动要行 动。 38、勤奋，机会，乐观是成功的三要 素。(注 意：传 统观念 认为勤 奋和机 会是成 功的要 素，但 是经过 统计学 和成功 人士的 分析得 出，乐 观是成 功的第 三要素 。
42、只有在人群中间，才能认识自 己。——德国
43、重复别人所说的话，只需要教育； 而要挑战别人所说的话，则需要头脑。—— 玛丽·佩蒂博恩·普尔
44、卓越的人一大优点是：在不利与艰 难的遭遇里百折不饶。——贝多芬
45、自己的饭量自己知道。——苏联
39、没有不老的誓言，没有不变的承 诺，踏 上旅途 ，义无 反顾。 40、对时间的价值没有没有深切认识 的人， 决不会 坚韧勤 勉。
41、学问是异常珍贵的东西，从任何源泉吸 收都不可耻。——阿卜·日·法拉兹
波士顿-汇源未来业务发展战略、市场运营及组织改进计划-专业PPT文档
45022-02-GrowthStrategyCombination-Feb02-EQC-scz-SHI-C
407 2000
汇源年均增长率 市场平均增长率
734
71%
36%
2001
-17-
汇源在中高果汁市场确立了牢固的品牌地位
发现
• 高品牌知晓率 - 家喻户晓的品牌
• 领先的中国品牌 • “经济实惠”，“100%”， “纯果汁”，“健
汇源已经建立了强大的市场地位
• 在过去三年中收入几乎每年翻一番 • 已经获得了市场领导地位，特别是商超渠道 • 强大的品牌地位
- 较高的品牌认知和偏好，受欢迎的品牌形象 - 由于较强的销售与分销能力，在主要零售点较高的渠道渗透率和良
好的陈列
迄今为止，中高果汁市场的竞争总体而言还不太激烈 • 都乐、大湖和鲁冰花等这些主要竞争者在推动市场发展时都相当保守
汇源应考虑整合屯河的蔬菜汁业务，并采取行动使这一业务更上一层楼
• 利用屯河供应浓缩汁的优势 • 利用汇源强大的品牌和销售与分销网络来推动业务发展到更高水平
45022-02-GrowthStrategyCombination-Feb02-EQC-scz-SHI-C
-4-
综述 项目主要发现 项目建议 实施计划
研究表明那些把发展关系集中在其核心业务领域里并成为市场领先者的公司与竞争对手相比 往往绩效突出
• 更容易的利用资产去建立竞争优势 • 更容易实现核心业务的最大利润潜力
通过比较机会的吸引力以及资源要求（资本、管理人力资源等）可选出优先的业务增长机会
业务增长战略的关键在于决定向哪个方向发展/竞争和如何实施 • 目的是利用有限的资源，通过建立竞争优势最大限度地提高公司价值（增长/回报）
407 2000
汇源年均增长率 市场平均增长率
734
71%
36%
2001
-17-
汇源在中高果汁市场确立了牢固的品牌地位
发现
• 高品牌知晓率 - 家喻户晓的品牌
• 领先的中国品牌 • “经济实惠”，“100%”， “纯果汁”，“健
汇源已经建立了强大的市场地位
• 在过去三年中收入几乎每年翻一番 • 已经获得了市场领导地位，特别是商超渠道 • 强大的品牌地位
- 较高的品牌认知和偏好，受欢迎的品牌形象 - 由于较强的销售与分销能力，在主要零售点较高的渠道渗透率和良
好的陈列
迄今为止，中高果汁市场的竞争总体而言还不太激烈 • 都乐、大湖和鲁冰花等这些主要竞争者在推动市场发展时都相当保守
汇源应考虑整合屯河的蔬菜汁业务，并采取行动使这一业务更上一层楼
• 利用屯河供应浓缩汁的优势 • 利用汇源强大的品牌和销售与分销网络来推动业务发展到更高水平
45022-02-GrowthStrategyCombination-Feb02-EQC-scz-SHI-C
-4-
综述 项目主要发现 项目建议 实施计划
研究表明那些把发展关系集中在其核心业务领域里并成为市场领先者的公司与竞争对手相比 往往绩效突出
• 更容易的利用资产去建立竞争优势 • 更容易实现核心业务的最大利润潜力
通过比较机会的吸引力以及资源要求（资本、管理人力资源等）可选出优先的业务增长机会
业务增长战略的关键在于决定向哪个方向发展/竞争和如何实施 • 目的是利用有限的资源，通过建立竞争优势最大限度地提高公司价值（增长/回报）
184页PPT，世界名企汇源发展战略、市场运营及组织改进计划
184页PPT，世界名企汇源发展战略、市场运营及组织改进计
划
为职场精英打造个人知识体系，升职加薪！
组织结构与关键绩效考核指标
议程
总结(一)
汇源目前的组织结构/管理体系存在一定的问题, 但已经处于逐步完善的过程之中
组织结构
汇报线较多
一种职能分散于几个不同地方
区域内的生产和采购向销售大区报告
关键绩效指标
关键绩效指标未能与岗位描述相联系
多数关键绩效指标只是定性的指标
未能把关键绩效指标和企业战略联系起来
需给更多的人力投入来建立关键绩效指标考核体系
考核结果与奖励系统不明确相关
人事管理
能力差距是汇源的主要人员问题,取决于招聘,培训等人力资源关键职能
总结(二)
流程
自上而下的目标设定未经全面市场调查和来自第一线的自下而上的反馈
仅设定总体销售目标，而不考虑成本、渠道、产品组合等
不同职能部门在制定年度预算时缺乏协调性
在作出资本支出决策前未进行严格的可行性分析
信息系统
没有建立起关键部门的计划和预测的信息平台
项目管理
缺乏储备人才库来满足对项目经理不断增长的需求
总结(三)
为了保证汇源的组织结构与激励机制和公司的发展规划协调一致，汇源应采取若干行动
关键绩效指标管理系统
为高级经理，生产与销售系统设立关键绩效指标，并与价值创造的驱动因素紧密连接
在关键绩效指标和薪酬之间建立更加明确的联系
组织结构重组
组织结构的设计应更加注重业务职能的发挥而非地区职能
强化业务支持部分的角色和在整个组织架构中的地位。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
汇源必须全面利用它的优势来开发PET果汁饮料业务 • 汇源在进入果汁饮料市场时将面临强大的竞争 • 汇源必须全面利用其品牌和销售与分销网络的优势 - 目标市场定位于18-25岁的细分市场，并充分利用其纯果汁品牌的相关 优势
- 市场重点应侧重于汇源已经拥有强大地位的市场 • 不同的职能部门需采取一致的行动来支持产品的推出
研究表明那些把发展关系集中在其核心业务领域里并成为市场领先者的公司与竞争对手相比 往往绩效突出
• 更容易的利用资产去建立竞争优势 • 更容易实现核心业务的最大利润潜力
通过比较机会的吸引力以及资源要求（资本、管理人力资源等）可选出优先的业务增长机会
业务增长战略的关键在于决定向哪个方向发展/竞争和如何实施 • 目的是利用有限的资源，通过建立竞争优势最大限度地提高公司价值（增长/回报）
45022-02-GrowthStrategyCombination-Feb02-EQC-scz-SHI-C
-2-
综述（二）
今后，汇源有着巨大的潜力来快速发展其中高果汁业务 • 到2005年，随着市场增长，预计将给汇源带来11.7亿元收入增长 • 除随市场增长以外，汇源还能通过一系列主要措施来提高中高果汁业务收入 - 餐饮渠道 (3.2亿)，地域扩展(2.3亿)，SKU/口味调整 (1.7亿), 更好地针 对高收入顾客群 (1.15亿)，进入到新的饮用场合，如早餐时间(2.44亿)
议程
45022-02-GrowthStrategyCombination-Feb02-EQC-scz-SHI-C
-5-
业务增长战略的主要原则
业务增长和提高投资回报率都可提高公司价值
而业务增长和回报率很大因素上取决于公司业务市场的侧重点及是否拥有相关的竞争优势
竞争优势可来源于几个关键方面，如 • 通过规模/范围经济，技术等实现成本优势 • 品牌地位/产品质量 • 组织能力，等
增长
-7-
价值创造
销售增长
回顾：价值动因分解图
利润
收入
销量 X
价格
行政、销售
投资回报
45022-02-GrowthStrategyCombination-Feb02-EQC-scz-SHI-C
成本
投资
土地/厂房
f
机器设备
其它
f
其它
产品销售 成本 榨汁线
浓缩线
包装线
中高果汁 果汁饮料 蔬菜汁 其它产品类别
汇源已经建立了强大的市场地位
• 在过去三年中收入几乎每年翻一番 • 已经获得了市场领导地位，特别是商超渠道 • 强大的品牌地位
- 较高的品牌认知和偏好，受欢迎的品牌形象 - 由于较强的销售与分销能力，在主要零售点较高的渠道渗透率和良
好的陈列
迄今为止，中高果汁市场的竞争总体而言还不太激烈 • 都乐、大湖和鲁冰花等这些主要竞争者在推动市场发展时都相当保守
-10-
竞争者价格 零售价 批发价
销售/分销 市场营销 管理成本 财务成本
其它 原材料 人工成本 其它成本
纸包装 PET 其它
-8-
回顾：收入/利润增长的主要动因
收入
销量
中高果汁 果汁饮料 蔬菜汁 其它饮料类别
与市场同步增长 渠道 – 商超/餐饮
地域 产品规格/口味 消费者细分/消费场合
利润
成本
价格
市场运作 行政、销售 产品销售成本
汇源应考虑整合屯河的蔬菜汁业务，并采取行动使这一业务更上一层楼
• 利用屯河供应浓缩汁的优势 • 利用汇源强大的品牌和销售与分销网络来推动业务发展到更高水平
45022-02-GrowthStrategyCombination-Feb02-EQC-scz-SHI-C
-4-
综述 项目主要发现 项目建议 实施计划
必须谨慎考虑除中高果汁产品以外的增长机会
• PET果汁饮料的收入增长潜力较大，但需要不同的市场运作方法，从而需要 新的能力和资源
• 在其它软饮料，如：茶、水或牛奶等产品类别中的机会不大
总体收入增长机会将从几个主要方面进行评估 • 投资回报和投资资源要求是两个最重要的评估标准 • 资源的有限性决定了应该把握的优先机会 - 中高果汁、PET果汁饮料和蔬菜汁
45022-02-GrowthStrategyCombination-Feb02-EQC-scz-SHI-C
-3-
综述（三）
汇源应该优先考虑进一步推进其中高果汁业务的发展
• 采用一套因地制宜的模式来把握不同的增长机会，并用优化的市场运作方式 作为保障
• 通过运用适当的销售与分销模式来增强终端进入、服务和销售实现能力，从 而改善餐饮渠道的绩效
竞争者的价格 零售价 批发价
新产品开发/市场营销 销售/分销
研发 媒体 促销 直销 分销商
45022-02-GrowthStrategyCombination-Feb02-EQC-scz-SHI-C
-9-
按推动收入/利润增长的主要动因分析各种增长机会
分析框架
市场规模 /增长率
百万升
年
其他饮料种类 中高果汁
45022-02-GrowthStrategyCombination-Feb02-EQC-scz-SHI-C
-6-
业务增长和提高投资回报率都可提高公司价值
投资回报率ROI （利润/投资）
1 提高投资回报率
1
2
2 追求盈利性的 增长机会
45022-02-GrowthStrategyCombination-Feb02-EQC-scz-SHI-C
竞争地位
增长机会
汇源 都乐 湖 茹梦
...
随市场增长
渠道 – 餐饮/商超
地区
SKU/口味
消费者/ 消费场合
投资回报率
机会评估
A
B C
汇源的资金成本
D
E
资源制约因素
• 资金 • 管理资源 • 其他
资源要求
45022-02-GrowthStrategyCombination-Feb02-EQC-scz-SHI-C
汇
第一部分：增长战略
二OO二年，上海
THE BOSTON CONSULTING GROUP
综述 项目主要发现 项目建议 实施计划
议程
45022-02-GrowthStrategyCombination-Feb02-EQC-scz-SHI-C
-1-
综述（一）
中国中高果汁市场目前规模较小，但拥有巨大的增长潜力和高速发展 • 市场预期将从2001年约2.3亿升增长到2005年的约6.9亿升，年均增长率 为32% • 家庭收入增长和厂商的市场开发力度是市场增长的两大动因