绞股蓝的功效及临床应用
绞股蓝的作用及功能主治
绞股蓝的作用及功能主治1. 绞股蓝的概述绞股蓝（Scientific Name: Centaurea cyanus），属菊科，是一种常见的花卉植物。
它具有美丽的蓝色花朵，深受人们的喜爱。
然而，除了其观赏价值之外，绞股蓝还有许多其他的作用和功能，下面将一一介绍。
2. 绞股蓝的药用价值绞股蓝在药用上早有应用，被广泛用于中草药领域。
它含有多种活性成分，包括挥发油、鞣质、黄酮类化合物等。
这些成分赋予了绞股蓝一些药理作用。
2.1 缓解炎症和消肿绞股蓝含有丰富的黄酮类化合物，具有明显的抗炎作用。
这些黄酮类化合物可以抑制炎症介质的释放，缓解炎症反应。
同时，绞股蓝还具有较好的消肿作用，可以减轻组织肿胀和水肿。
2.2 抗菌和抗病毒绞股蓝中的挥发油具有一定的抗菌和抗病毒作用。
通过抑制细菌和病毒的生长繁殖，绞股蓝可以起到治疗感染性疾病的作用。
2.3 降糖和抗氧化研究表明，绞股蓝中的鞣质具有降低血糖和抗氧化的作用。
适量摄入绞股蓝可以帮助控制血糖水平，并有助于减少自由基对机体的损害。
2.4 利尿和清热绞股蓝还具有一定的利尿和清热作用。
它可以促进尿液的排出，帮助清除体内的废物和毒素。
此外，绞股蓝还有一定的退暑解毒功效，在夏季炎热天气中有一定的应用价值。
3. 绞股蓝的功能主治绞股蓝的多种药理作用赋予了它广泛的功能主治，下面将介绍几个常见的应用领域。
3.1 皮肤炎症和过敏绞股蓝具有抗炎和消肿作用，适用于治疗各种皮肤炎症和过敏反应。
例如，对于湿疹、痤疮、皮肤瘙痒等问题，可以使用绞股蓝制剂进行外用治疗。
3.2 消化不良和胃痛绞股蓝有助于促进消化液分泌和胃肠蠕动，对于消化不良和胃痛有一定的缓解作用。
可以将绞股蓝泡茶饮用，或者使用其制成药物，以改善胃肠道问题。
3.3 眼部疾病绞股蓝中的黄酮类化合物对眼部疾病有一定的保护作用。
例如，对于眼睛疲劳、干涩、眼睛充血等问题，可以使用绞股蓝制剂进行眼部保健。
3.4 情绪稳定和调节绞股蓝的芳香成分具有一定的镇静和安神作用。
绞股蓝的功效与作用及食用方法
绞股蓝的功效与作用及食用方法绞股蓝，又名苦菜、苦荬菜，是一种常见的野生植物，也是一种具有丰富药用价值的中草药材。
绞股蓝在我国各地都有生长，尤其在南方地区更为常见。
它的药用价值被人们所重视，因为它具有多种功效与作用，并且在食用方法上也有一定的讲究。
首先，我们来了解一下绞股蓝的功效与作用。
绞股蓝具有清热解毒、凉血止血、利水消肿的功效。
它含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2等多种维生素，以及矿物质、蛋白质、脂肪酸等多种营养成分。
因此，绞股蓝不仅可以帮助清热解毒，还可以起到滋补身体、增强免疫力的作用。
此外，绞股蓝还具有抗菌消炎、降血脂、降血压、抗肿瘤等多种药理作用，被广泛应用于中医药领域。
其次，我们来了解一下绞股蓝的食用方法。
绞股蓝可以生吃也可以熟吃，但需要注意的是，无论是生吃还是熟吃，都需要先用盐水浸泡一段时间，以去除其苦味。
生吃时，可以将绞股蓝洗净后切段，配以蒜蓉、辣椒油等调料拌食，清爽爽口。
熟吃时，可以将绞股蓝切段后，放入沸水中焯水，然后捞出沥干水分，再配以蒜蓉、酱油、醋等调料拌食，鲜美可口。
此外，绞股蓝也可以用来制作凉拌菜、炒菜等多种菜肴，口感清香爽脆，深受人们喜爱。
综上所述，绞股蓝不仅具有丰富的药用价值，而且在食用方法上也有多种选择。
它的功效与作用广泛，可以满足人们对健康的需求，也可以为餐桌增添一道美味佳肴。
因此，我们在日常生活中可以适当地食用绞股蓝，以达到清热解毒、滋补身体的效果。
当然，在食用时也需要注意适量，不可过量食用，以免引起不适。
希望大家能够认识并喜爱这种具有丰富药用价值的植物，让它成为我们健康生活的一部分。
绞股蓝的作用和功能主治和用量
绞股蓝的作用和功能主治和用量1. 绞股蓝的概述•绞股蓝，又名山蓝、蓝单丝，是一种常见的中草药植物，属于茄科植物。
其叶片椭圆形而花蓝色，植株通常为匍匐状。
•绞股蓝常用于中医药中，具有多种药用价值，被广泛应用于中药配方中。
它拥有多种功效和主治作用，对多种疾病有着较好的疗效。
2. 绞股蓝的功能主治绞股蓝具有以下主要的功能和主治作用： - 清热解毒：绞股蓝具有清热解毒的作用，可以有效降低体内炎症反应，对热性病症如感冒、咽喉炎等具有一定疗效。
- 利尿排毒：绞股蓝能够刺激尿液的分泌，具有良好的利尿作用，有利于排出体内的废物和毒素，对肾病等疾病有一定辅助治疗作用。
- 消肿止痛：绞股蓝含有多种有效成分，具有消肿止痛的功效，可用于治疗疼痛和炎症引起的肿胀，对骨伤腰痛、扭伤、跌打损伤等有辅助治疗作用。
- 抗菌抗病毒：绞股蓝含有一些具有抗菌、抗病毒活性的成分，能够有效抑制细菌和病毒的生长繁殖，对感染性疾病如口腔溃疡、皮肤炎症等具有一定的治疗效果。
3. 绞股蓝的用量•绞股蓝常以药用鲜品使用，也可制成干品使用。
一般来说，药用鲜草的剂量为15-30g，可用于煎汤或泡水饮用。
干品的剂量为3-9g，可煮汤服用或研粉外用。
•在具体的使用中，剂量的确定还需根据疾病严重程度和个体体质的情况来确定，最好在中医师的指导下使用。
•绞股蓝不宜长期大剂量使用以防止不良反应的发生。
在使用过程中，如出现过敏反应、腹泻等不适症状，应立即停止使用，并咨询医生或药师的专业建议。
4. 绞股蓝的禁忌和注意事项•绞股蓝具有散瘀和破血的作用，对于月经过多和各种出血性疾病患者使用时需慎重。
•孕妇、哺乳期妇女和儿童不宜使用绞股蓝。
•前列腺肥大、胃溃疡或其他消化道溃疡患者禁用。
•孕妇、哺乳期妇女和儿童禁用。
•使用中如果出现不良反应，如过敏、呼吸困难等，请立即停止使用并就医。
•在使用绞股蓝或其产品前，请务必遵循药品说明书或医生的建议，并咨询医生或药师的专业意见。
以上是对绞股蓝的作用、功能主治和用量的简单介绍。
绞股蓝的功效与作用及食用方法
绞股蓝的功效与作用及食用方法绞股蓝，又名蓝花草、蓝花地丁，是一种常见的草本植物，具有极高的药用价值。
它的功效与作用广泛，不仅可以治疗多种疾病，还可以用于美容养颜。
下面我们就来详细了解一下绞股蓝的功效与作用以及食用方法。
首先，绞股蓝具有清热解毒的功效。
它含有丰富的蓝花素和槲皮素等化合物，具有很强的抗氧化和抗炎作用，可以有效清除体内的自由基，增强人体免疫力，对于感冒、发热等症状有很好的缓解作用。
其次，绞股蓝还具有利尿消肿的作用。
它含有丰富的黄酮类化合物和挥发油，可以促进肾脏排出多余的水分和毒素，对于水肿、浮肿等症状有很好的改善效果。
另外，绞股蓝还有降血压、降血糖的功效。
它含有一些特殊的生物碱和多糖类物质，可以有效调节血压和血糖水平，对于高血压、糖尿病患者有很好的辅助治疗作用。
此外，绞股蓝还可以用于美容养颜。
它富含维生素C和维生素E等营养物质，可以有效抑制黑色素的沉积，减轻色斑和雀斑，同时还可以促进皮肤新陈代谢，保持皮肤的光泽和弹性。
那么，如何正确食用绞股蓝呢？一般来说，绞股蓝可以用来泡水饮用，也可以用来煮汤食用。
泡水饮用时，可以将适量的绞股蓝放入杯中，用开水冲泡，盖上盖子焖5分钟后即可饮用。
煮汤食用时，可以将绞股蓝洗净后与其他食材一起煮汤，既美味又营养。
需要注意的是，绞股蓝具有一定的药用价值，因此在食用时要注意适量，过量食用可能会引起不良反应。
另外，孕妇、儿童和患有特殊疾病的人群在食用前最好咨询医生的建议。
综上所述，绞股蓝具有清热解毒、利尿消肿、降血压降血糖、美容养颜等多种功效与作用，适量食用对于保持健康有着积极的作用。
希望大家在日常生活中能够充分利用绞股蓝的药用价值，让它成为我们健康生活的一部分。
绞股蓝的功效与作用及副作用
绞股蓝的功效与作用及副作用绞股蓝，又称为绞草、尼泊尔绞股蓝，是一种多年生草本植物，属于豆科藤蔓植物。
绞股蓝的学名为Clitoria ternatea，在我国南方地区广泛分布。
它的花朵颜色鲜艳，主要为蓝色，所以被称为“绞股蓝”。
绞股蓝在传统医学中被广泛使用，并且近年来在现代医学领域也受到了重视。
本文将详细介绍绞股蓝的功效与作用，以及其可能的副作用。
一、绞股蓝的功效与作用绞股蓝的根、叶、花、果等部分都含有丰富的药用成分，包括蓝色素、黄酮类、甾醇类、生物碱、植物酸等。
这些化学成分赋予了绞股蓝多种药理作用，具有以下功效和作用：1. 抗氧化作用：绞股蓝中的黄酮类化合物具有很强的抗氧化作用，可以清除自由基，减轻氧化应激对机体的伤害。
这个作用对于预防和延缓衰老、提高免疫力、抗癌等方面非常重要。
2. 抗炎作用：绞股蓝中的黄酮类化合物和植物酸有很强的抗炎作用，可以抑制炎症反应，缓解炎症症状。
因此，绞股蓝常用于治疗炎性疾病，如风湿关节炎、肝炎等。
3. 抗菌作用：绞股蓝中的生物碱和植物酸具有一定的抗菌效果，可以抑制多种细菌和真菌的生长。
这一特性使得绞股蓝在预防和治疗细菌感染方面有一定的应用前景。
4. 抗抑郁作用：绞股蓝中的黄酮类化合物可以调节神经递质的平衡，促进脑内多巴胺和5-羟色胺的合成和释放，从而发挥抗抑郁的作用。
因此，绞股蓝常用于调节情绪、改善睡眠质量等方面。
5. 改善记忆和学习能力：绞股蓝中的黄酮类化合物可以促进神经元生长和突触形成，提高学习和记忆能力。
这一效果对于预防和治疗老年痴呆症和学习障碍等疾病非常有益。
6. 降血压作用：绞股蓝中的黄酮类化合物具有一定的降压效果，可以舒张血管，减少心脏负担，降低血压水平。
这一作用对于预防和治疗高血压等心血管疾病具有一定帮助。
7. 促进消化作用：绞股蓝中的黄酮类化合物可以刺激胃液分泌，增加肠道蠕动，促进消化功能。
因此，绞股蓝常用于促进食欲、消除消化不良等问题。
二、绞股蓝的副作用尽管绞股蓝具有多种功效与作用，但是在使用时仍然需谨慎。
绞股蓝的功能主治与作用
绞股蓝的功能主治与作用功能主治•解毒作用：绞股蓝具有很强的解毒功效，可以中和和排出体内的毒素，对于中毒、食物中毒和药物中毒等具有显著的疗效。
•清热利湿：绞股蓝可以清热祛湿，特别适用于湿热引起的症状，如湿疹、痤疮、热淋等。
•消肿散结：绞股蓝具有散结作用，可以消除体内淤血和水肿，对于乳腺增生、痈肿、痰结等症状有很好的疗效。
•抗菌作用：绞股蓝含有丰富的有效成分，具有较强的抗菌作用，可以抑制和杀灭细菌和病毒，对于感染性疾病有一定的防治作用。
•止血作用：绞股蓝具有止血功效，可以收敛伤口，减少出血，对于外伤、咯血等情况有一定的疗效。
作用•清热解毒：绞股蓝可以清热解毒，对于热毒所致的症状如口腔溃疡、牙龈肿痛、痈疽等有良好的疗效。
•活血化瘀：绞股蓝具有活血化瘀的作用，可以改善微循环，促进血液循环，对于青春痘、痤疮等症状有很好的疗效。
•消肿止痛：绞股蓝能够消肿止痛，对于关节炎、扭伤、淤血等症状有一定的缓解作用。
•抗炎镇痛：绞股蓝具有一定的抗炎镇痛作用，可以缓解疼痛和炎症引起的不适，对于扁平疣、麻疹等症状有一定的疗效。
•提高免疫力：绞股蓝富含多种活性成分，具有一定的免疫调节作用，可以提高人体免疫力，增强抵抗力。
使用注意事项1.在使用绞股蓝之前，最好咨询医生或药师的建议，特别是对于儿童、孕妇和哺乳期妇女要格外注意。
2.遵循正确的用药剂量和用法，不可滥用绞股蓝，避免产生不良反应。
3.绞股蓝为中药药材，采购时要选择正规渠道，确保品质和安全性。
4.对于已经有药物治疗的疾病患者，不可替代现有药物，应在医生指导下合理使用绞股蓝。
绞股蓝作为一种传统的中药药材，有着悠久的历史和丰富的药理学研究成果。
它的功能主治涵盖了解毒、清热利湿、消肿散结、抗菌、止血等方面，对于多种疾病和症状都具有显著的疗效。
绞股蓝不仅是一味药材，还具有一定的保健作用，可以提高人体免疫力和抵抗力。
在使用绞股蓝时，需注意正确用药剂量和使用方法，遵循医生或药师的建议，并在有需要时咨询专业人士。
绞股蓝的配伍方法及应用
绞股蓝的配伍方法及应用绞股蓝，又称午时枯、七寸花、地榆、乌狗竹等，是一种常见的草本草药，被广泛应用于中医药领域。
它的药用部分是其根茎，主要以保存鲜用于中药材的制备。
绞股蓝的主要药理成分是绞股蓝碱、皂甘苷、苦素等，具有清热解毒、凉血止血、消肿止痛等功效。
绞股蓝在中医药学中主要有以下的配伍方法和应用：1. 单味用法：绞股蓝有清热解毒的作用，可以单独应用于治疗感染性疾病，如喉咙肿痛、扁桃体炎等。
2. 组方用法：绞股蓝可以与其他药物配伍使用，加强疗效。
例如，与板蓝根合用，可以用于治疗风热感冒、喉炎等；与薄荷、黄连合用，可以用于治疗胃火上升、口腔溃疡等；与白花蛇舌草合用，可以用于治疗痈肿疮疡等。
3. 煎煮用法：绞股蓝可以煎煮后用于外敷。
配伍其他草药，如马齿苋、地锦草等，可以用于治疗各种皮肤炎症、湿疹等。
4. 配伍应用：绞股蓝可以与其他草药一起配伍应用于特定疾病的治疗。
例如，与荆芥合用，可以用于治疗感冒引起的头痛、鼻塞等；与黄芩、板蓝根合用，可以用于治疗中暑引起的头晕、口渴等。
然而，绞股蓝也有一些禁忌使用的情况。
孕妇、哺乳期妇女、儿童和体虚者应避免使用绞股蓝。
同时，绞股蓝具有毒性，不宜长期或大剂量使用。
在使用过程中应遵循医生的建议和正确的用药方法。
绞股蓝作为一种常见的中草药，在中医药学领域有着广泛的应用。
然而，对于绞股蓝的配伍应用方法还需进一步的研究和探索，以改善其疗效和减少潜在的副作用。
在使用绞股蓝时，最好咨询中医专业人士的指导，以确保安全和有效的使用。
总之，绞股蓝的配伍方法和应用多种多样，适用于治疗多种疾病，但在使用过程中需要谨慎使用，并遵循中医理论的指导。
绞股蓝功效与作用
绞股蓝功效与作用绞股蓝是一种常见的中草药，其学名为Centella asiatica，又称为穿心莲、亚洲地不容等，是石斛科绞股蓝属的多年生草本植物。
绞股蓝主要生长在热带和亚热带地区，广泛分布于中国、印度、东南亚等国家和地区。
绞股蓝历史上就被广泛应用于中医药领域，被誉为“长寿之草”和“美肤圣草”，它的功效与作用非常丰富，下面就为大家详细介绍绞股蓝的功效与作用。
一、绞股蓝对皮肤的作用：1. 促进伤口愈合：绞股蓝含有丰富的三萜皂苷类化合物，具有促进伤口愈合的作用。
它能够刺激胶原蛋白的形成，加速创面上的上皮细胞再生，从而促进伤口愈合并减少疤痕的形成。
2. 抗炎作用：绞股蓝中含有多种具有抗炎作用的成分，如绞股蓝酸、绞股蓝苷等，能有效抑制炎症反应，减轻皮肤瘙痒、红肿、痛痒等症状。
3. 抗氧化作用：绞股蓝中富含的多种抗氧化剂能够中和自由基，保护皮肤免受氧化损伤，延缓衰老过程，同时还能提亮肤色，使皮肤更加明亮、紧致。
4. 淡化疤痕：绞股蓝中的主要活性成分绞股蓝苷具有抗氧化和抗炎作用，能够有效淡化疤痕，改善皮肤的质地和色泽。
5. 保湿护肤：绞股蓝中的多糖类物质具有很强的保湿能力，能够提高皮肤的保湿度，增加皮肤的柔润度。
二、绞股蓝对血管的作用：1. 促进血液循环：绞股蓝中的主要活性成分绞股蓝酸能够促进血液循环，增加微循环，改善血液供应，并提高组织的氧气和营养供应，对于改善皮肤暗沉、提亮肤色具有显著效果。
2. 强化血管壁：绞股蓝中的多种成分能够强化血管壁，增加血管的弹性和韧性，减少微血管破裂和渗漏，预防出血和毛细血管扩张。
3. 降低血脂：绞股蓝具有降低血脂的作用，可以调节血液中脂质的代谢，降低血液黏稠度，改善血液流动性，预防和控制高血脂症。
三、绞股蓝对中枢神经系统的作用：1. 镇静安神：绞股蓝中的活性成分绞股蓝苷具有镇静和抗焦虑作用，能够缓解紧张、焦虑和失眠等神经系统症状，有助于提高睡眠质量，舒缓压力和疲劳。
2. 提高记忆力：绞股蓝内含的绞股蓝酸和绞股蓝苷等物质能够促进脑细胞的新陈代谢，增加脑内神经递质的合成，提高记忆力和学习能力。
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绞股蓝的功效及作用
摘要：通过查阅近几年国内文献资料，进行分析整合后综述近年来绞股蓝在食品、临床功效等方面的进展。
结果发现绞股蓝具有抗疲劳，降低过氧化脂质，促进细胞新陈代谢以及临床治疗气虚，阳虚，白发及防治老年病，抗癌等作用。
同时还具有很高的食用价值。
由此得出结论：绞股蓝既可作为药品如绞股蓝片，也可作为保健品如保健茶，饮料，食品附加剂,具有很高的开发利用价值。
关键词：绞股蓝；药食同源；功效；价值
前言
绞股蓝又名七叶胆，是葫芦科绞股蓝属植物。
国内外学者已从该植物中分离出84种总皂甙,其中6种与人参皂甙相同,还有许多绞股蓝皂甙产生的次生甙,甙元和次级甙元与人参皂甙水解产物相同,并已证明其优良株系中人参皂甙的含量高于人参中的对应分子。
绞股蓝具有多种生理活性,其抗血栓、降血脂、抗溃疡、抗疲劳、增加机体耐缺氧、耐高温能力、对心肌梗塞及心肌缺血再灌注损伤的保护作用以及防治糖皮质激素的副作用等方面的作用已得到药理实验和临床研究的证实，对绞股蓝作用机制的伤的保护作用研究亦日趋深入。
现将其功效、临床应用及在食品方面的应用等综述如下。
一、主要功效及临床应用
（一）提高免疫力
1、双向调节免疫系统
绞股蓝能够提高巨噬能力，明显增高白细胞数，同时增加白细胞自身的吞噬功能，促进体内白介素的分泌，增加血清免疫蛋白的产生。
（二）调节内分泌
2、降血糖
绞股蓝可以保护肾上腺和胸腺及内分泌器官，使之不随年龄的增长而萎缩，维持内分泌系统的正常机能。
正是由于绞股蓝的这种功效，所以它具有降血糖和改善糖代谢作用，是糖尿病人理想的药品和保健品。
3、调节女性内分泌
对痛经、月经不调和女性更年期综合症有很好的效果，还对女性由于内分泌失调引起的便秘、失眠、脸上色斑、痘点、脸色灰暗等有明显的效果。
甘馨靓汤具有很好的调节女性内分泌失调的作用。
（三)治疗心脑血管疾病
4、降血脂
绞股蓝具有显著降低胆固醇（TCH）、甘油三脂（TG）、低密度脂蛋白（LDL）、升高高密度脂蛋白（HDL）、保护血管内壁，阻止脂质在血管壁沉积，抗动脉硬化的作用。
绞股蓝可以调节氧在体内分解后产生的废物——脂肪酸，达到降血脂的目的。
5、降血压
绞股蓝具有明显降低血粘稠度、调整血压功能、同时能防止微血栓形成并增加心肌细胞对缺氧的耐力，起到保护心肌的作用。
科学实验证：绞股蓝能降低脑血管及冠状血管阻力，增加冠状动脉血流量，减少心脏耗氧，绞股蓝的这一作用及效果超过人参皂甙。
绞股蓝的显著特点还在于，绞股蓝在降压的同时，并不影响脑血管血流量，因此绞股蓝对高血压、心血管痉挛性疾病及心功能不全的病人十分有益。
在绞股蓝茶饮用一到二个月的时间以后，可以逐步减少甚至于不再使用降压药，而能保持血压稳定、正常。
(四)神经系统疾病（头痛，失眠，疲劳，健忘）
6、促睡眠
绞股蓝补脑安神，能调节大脑皮质兴奋和抑制反应的平衡，对中枢神经系统有双向调节作用，具有镇静、催眠、抗紧张、解疲劳、增强记忆力的功效。
特别对于失眠有很快速的效果。
一般情况下一到二天内睡眠就会得到显著的改善，有的用户当天睡眠就有明显的改善。
7、抗疲劳，强力、健身
通过小白鼠实验表明：服用绞股蓝与不服用的小白鼠比较，服用绞股蓝的小白鼠游泳时间比不服用绞股蓝的小白鼠的时间要长约31-57%，而体力恢复也快得多。
人服绞股蓝后，体力精力更加充沛，不易疲劳，即使疲倦了也易于恢复，从而工作效率大增。
通过服用绞股蓝的用户反应：服用绞股蓝后二到五天，会让人感受到浑身有力，因疲劳引起的腰酸背痛的现象也会随之消除。
(五)减肥美容健肤
8、减肥不反弹
绞股蓝具有抑制脂肪细胞产生游离脂肪醇及合成中性脂肪，阻止葡萄糖转化的作用。
所以绞股蓝可从根本上避免脂肪的产生，所以不会出现减肥反弹，达到稳定减肥的效果。
调脂减肥的实验证明：在对吃肥腻的同时坚持服用绞股蓝的五名女性组，与不吃肉也不服用绞股蓝的五名女性组，进行定期检查比较发现，两组女性体内胆固醇与中性脂肪含量相近。
由此可见绞股蓝对人体内脂肪有良性转化调节作用。
（六）抵消激素类药物副作用
9、绞股蓝对地塞米松等激素类药物副作用有抵消作用，对肿瘤所致的免疫功能低下有明显的增强作用，可使糖皮质激素引起的器官萎缩复原并阻止激素对器官的萎缩作用。
经常服用激素类药物的人士可作为不可多得的保健品。
（七）防抗癌（肿瘤）
10、抑癌率可达20%—80%
经药理试验证明，绞股蓝能防止正常细胞癌化，绞股蓝主要作用于肿瘤细胞的DNA合成过程，对胃、直肠、子宫、食道、肝、胆、胰、肾、肺、皮肤癌及黑色素瘤等癌细胞的增殖有明显的抑制作用。
抗癌药理实验证明，绞股蓝既有防止正常细胞癌变，又有促使癌细胞逐渐恢复正常的功效，患癌症的小白鼠服用绞股蓝组与不服用绞股蓝组相比，癌瘤减轻44.8%，存活期延长53.3%。
绞股蓝是一种高效抗癌药物，对肺癌、肝癌、乳腺癌等20多种癌症，均具有明显的抑制效果。
健康人如果长期服用绞股蓝，也可减少患癌的危险。
11、预防前列腺癌
由于人体的微量元素硒的缺少，造成中老年人在得前列腺癌的几率增大，绞股蓝含有人体必需的18种氨基酸和丰富的锌、锶、铁、硒等多种微量元素。
食用富硒微量元素的食品，有助于预防男性晚年时患前列腺癌，体内含微量元素硒越多，患前列腺癌的危险性就越小。
（九）、延缓衰老，抗自由基
12、延长细胞寿命
通过人体细胞培养试验表明：人的皮肤细胞和胎和肺细胞的再生次数为22代和51代，而在培养基中添加提取的绞股蓝皂甙，则可分别延长到27代和55代。
由此证实绞股蓝有参与细胞复活的显著作用。
能延长细胞繁殖传代的代数，延长细胞寿命22、7%。
具有增强超氧化物歧化酶（SOD）活性和耐力。
能抑制使人体衰老的物质——脂褐质的形成，延长细胞寿命而延缓衰老。
三、在食品方面的应用
1、下面选取绞股蓝的一两种食疗方法来介绍。
1.1绞股蓝山楂茶
绞股蓝15克，生山楂30克，入锅，加清水煎煮30分钟，除渣取汁，频频代茶饮用，当天服完。
具有抗衰老，降血脂作用，主治高血脂。
1.2绞股蓝决明槐花饮
绞股蓝15克，决明子30克，槐花10克，三味同入锅中，加水煎煮30分钟，去渣取汁，兑入适量蜂蜜，早晚两次分服。
可降血压、降血脂、软化血管，对高血压、高血脂症、动脉粥样硬化有效。
结论：
一、绞股蓝的功效与作用：
1降血压，降血脂，降血糖。
2抗动脉硬化、抑制血栓形成，治疗心血管疾病。
3安神养性，延缓衰老，改善脑力活动，提高大脑机能。
4活化人体正常细胞，减肥胖、健脾胃、解疲劳，有镇静，催眠、抗紧张作用，治疗偏头疼5抗癌防癌，抑制杀灭癌细胞增强人体血液中淋巴细胞的活性，增强人体的免疫功能
6消除激素类药物的毒副作用
7消炎．抗肠、胃溃疡和肿疡
8对便秘效果尤为显著，同时有一定的乌发及美容作用。
二、内服：煎汤15～30g 研末每次3～6g 或泡茶
外用：适量捣烂涂擦
三、注意事项：绞股蓝味苦性寒所以肠胃寒凉的人注意不要过多食用。
总而言之，绞股蓝具有很高的药用价值和食用价值。
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