管理学课程标准

一、课程性质与定位

《管理学》这门课属于旅游管理专业素质模块课程，是专业基础课程，适用于旅游管理专业，属于B类课程。

二、课程教学目标与任务

掌握管理的基本概念和性质、管理理论的发展、管理者应具备的技能和方法；掌握管理的决策、计划、组织、领导、控制以及激励职能的相关知识。通过对管理的理论和职能的相关知识学习，使学生具备一定的计划、控制、组织、沟通等方面的能力，具备一定的管理能力。

三、先修及后续课程

（一）、先修课程：

无

（二）、后续课程：

《旅行社经营管理》、《酒店经营与管理》、《中小企业管理》、《旅游人力资源管理》等。

四、教学内容与要求

第一章管理、管理者与管理学

教学内容：

第一节管理与管理系统

第二节管理者与管理职能

第三节管理的特点和研究方法

基本要求：

掌握管理的含义和性质；了解管理的特征、管理者的素质要求和管理的职能；了解管理学的研究方法。

第二章管理理论的形成与发展

第一节早期管理思想

第二节古典管理理论

第三节行为科学理论

第四节现代管理理论

基本要求：

了解早期管理思想的发展过程；掌握古典管理理论、行为科学理论和现代管理理论的特点及主要学派的基本观点；了解古典管理理论、行为科学理论和现代管理理论的主要代表人物及其主要贡献。

第三章社会道德和责任

教学内容：

第一节管理道德

第二节社会责任

基本要求：

了解管理道德的含义和企业社会责任的发展历程；理解企业道德的特征以及企业道德与企业绩效的关系；理解企业社会责任的作用；掌握对企业员工进行道德管理的途径和方法。

第四章计划

教学内容：

第一节计划的特征和作用

第二节计划的类型与流程

第三节计划的编制方法

第四节计划制订应注意的问题

基本要求：

熟悉计划的含义、特点、种类以及计划编制的程序；理解计划与决策的关系；了解计划的作用；初步掌握现代计划的编制方法。

第五章决策

教学内容：

第一节决策的定义、原则与依据

第二节决策的类型

第三节决策的理论

第四节决策的过程

第五节决策的方法

基本要求：

掌握决策的含义和特点；掌握决策的各种类型和决策过程；理解决策的原则；学会运用不同的决策方法解决不同类型的决策问题。

第六章组织

教学内容：

第一节组织结构设计

第二节工作分析与岗位设计

第三节组织的部门化

第四节组织权利的配置

第五节公司组织形式

第六节组织变革与组织发展

第七节组织文化

基本要求：

掌握组织的含义、组织设计的基本任务、基本原则和方法；理解组织中的职权关系和组织的作用；掌握组织结构的基本类型以及优缺点，掌握组织变革的动力阻力、种类、过程与步骤；掌握组织文化的概念内容及作用。

第七章领导

教学内容：

第一节领导与领导者

第二节领导特质理论

第三节领导行为理论

第四节权变理论

基本要求：

理解领导的含义、领导力的来源和作用；掌握领导者权利的构成、关于人性假设的理论以及领导方式等各种领导理论。

第八章激励

教学内容：

第一节需求与人性假设

第二节激励的过程理论

第三节激励的方法与艺术

基本要求：

理解需要、动机与行为之间的关系，掌握激励的原则；理解激励的含义，理解和掌握各种激励理论的具体内容，了解激励的过程与作用；学会运用相关激励理论分析和解决具体问题。

第九章沟通

教学内容：

第一节沟通的本质和一般过程

第二节沟通的方式和渠道

第三节组织沟通系统和网络

第四节管理冲突的解决

第五节领导者时间管理的方法和技能

基本要求：

理解沟通的含义；掌握沟通的各种类型；掌握组织沟通系统和沟通网络；正确理解冲突，掌握解决冲突的方法；了解领导者时间管理的方法和技能。

第十章控制

教学内容：

第一节控制活动

第二节控制系统

第三节控制的类型

第四节控制的内容

第五节控制的方法

基本要求：

掌握控制的含义以及沟通与其他管理职能的关系；了解控制系统的构成及相关要素；掌握控制的类型和内容；理解基本的控制方法。

五、实践环节与要求

六、学时分配

本课程总课时为64课时，其中理论学时50学时，实践学时14学时。具体

七、教材选用与参考书推荐

（一）教材选用：

《管理学原理》，陈文汉主编，高职高专规划教材，2016年4月第二版，机械工业出版社。

（二）参考书推荐：

《管理学原理》周三多、陈传明主编，南京大学出版社

《管人的招数》张利光主编，中国商业出版社

《管理学》刘秋华主编，高等教育出版社

八、考核纲要

第1章管理、管理者与管理学

知识点：1、管理的含义及性质 2、管理者的概念及角色 3、管理者的类型 3、管理者的素质与技能 4、管理的职能

能力项：1、能运用所学的管理概念进行管理思考 2、能进行正确的管理角色分工 3、能按管理者的素质和技能要求进行自我培养 4、能运用管理学的研究方法分析研究管理问题

第2章管理理论的形成与发展

1、泰勒的科学管理理论、法约尔的一般管理理论、韦伯的行政组织体系理论

2、行为科学理论相关内容

3、现代管理理论相关内容

能力项：1、初步能运用所学的管理理论分析管理问题 2、能对各管理学