高层住宅设置燃气暗厨房相关规范条文
民用住宅暗厨房使用燃气安全技术要求
民用住宅暗厨房使用燃气安全技术要求前言燃气作为一种常见的能源，被广泛地应用于民用住宅中。
然而，如果使用不当，燃气也会带来巨大的安全隐患，因此对燃气的使用需要严格的规范和要求。
特别是对于暗厨房，使用燃气更是需要遵守一系列安全技术要求。
本文将围绕民用住宅暗厨房使用燃气的安全技术要求进行探讨和阐述。
一、暗厨房的定义民用住宅中，一个开间作为一套独立的住宅使用，应当满足建筑设计、防火等要求，而其中一项就是暗厨房。
所谓暗厨房，指的是没有设置明火灶具以及烟道的厨房。
暗厨房采用燃气作为烹饪用能，因此在使用时需要注意燃气的安全问题。
二、燃气管道的设置在暗厨房中，要使用燃气进行烹饪，需要考虑到燃气管道的设置。
燃气管道的安装需要经过专业的物业公司或者燃气公司，符合国家安全标准。
管道的安装需要采用优质材料，保证管道材料的质量。
另外，燃气管道是需定期检测和维护，确保其安全可靠。
三、燃气灶的选购与安装在暗厨房中使用燃气进行烹饪，需要选购安装燃气灶。
选购燃气灶时，应当选择符合国家标准的产品，产品品质应当可靠。
燃气灶安装时，需要考虑到灶具排放的废气和燃气的排放。
因此，需要对燃气灶进行橱柜式的安装，将烟道接到户外，并定期检查和清洁烟道，确保灶具的排放畅通。
四、燃气使用时的注意事项在使用燃气时，需要注意以下事项，确保燃气的使用安全：1.燃气使用前应当检查燃气管道、燃气灶和阀门等部件是否完好，并关闭门窗等通风口，避免燃气外泄导致安全事故。
2.启动燃气时，应当先打开水龙头，放掉管道中的气体，减少燃气的积累，防止燃气爆炸。
3.燃气使用结束后，应当关闭燃气阀门，并开启门窗通风，避免燃气滞留导致安全事故。
五、定期检查与维护在日常生活中需要定期对燃气管道和燃气灶进行检查和维护。
定期检查可以发现潜在的安全隐患，对燃气管道和燃气灶进行维护可以延长使用寿命，保证设备的安全可靠。
定期检查的频率需要根据具体情况而定，建议至少每年检查一次。
在检查时，需要注意以下几点：1.检查燃气管道、燃气灶和阀门等部件是否破损、老化或松动，进行必要的更换和调整。
厨房燃气使用安全管理条例
厨房燃气使用安全管理条例厨房燃气使用安全管理条例第一章总则第一条为了加强厨房燃气使用的安全管理，防止事故的发生和减少人员财产损失，制定本条例。
第二条本条例适用于厨房燃气的使用和管理，包括但不限于饭店、餐馆、食堂、家庭厨房等场所。
第三条厨房燃气使用应遵循安全、合理、经济的原则，确保使用者和周围环境的安全。
第四条厨房燃气使用者应制定并严格执行安全使用管理制度，配备专人负责燃气使用的管理工作。
第五条厨房燃气使用者应定期对使用设施设备进行检查和维护，确保其正常运行。
第六条厨房燃气使用者应配备相应的消防设备，并确保其操作正常。
第二章设施设备规范第七条厨房燃气设施设备应具备相应的安全认证，并定期进行检验。
第八条厨房燃气设施设备应位于通风良好的地方，远离易燃材料。
第九条厨房燃气设施设备应有明确的标识和操作说明，操作人员应熟悉使用方法。
第十条厨房燃气设施设备应定期进行维护保养，故障应及时修复并记录。
第三章安全操作规程第十一条厨房燃气使用者及操作人员应经过专业培训，掌握燃气使用的基本知识和操作技能。
第十二条厨房燃气使用者应设置燃气使用操作规程，并对操作人员进行培训和考核。
第十三条厨房燃气使用者及操作人员应定期进行安全宣传教育，提高安全意识。
第十四条厨房燃气使用者及操作人员应戴好防护用具，避免燃气泄漏和漏电等事故的发生。
第四章预防措施第十五条厨房燃气使用者应定期组织安全演练，增强应急处理能力。
第十六条厨房燃气使用者应建立事故隐患排查制度，及时发现和解决潜在风险。
第十七条厨房燃气使用者应配备专业消防人员，并进行定期培训。
第十八条厨房燃气使用者应建立健全的台账制度，记录燃气使用和事故情况，以便分析和改进。
第五章处罚条款第十九条对违反本条例的厨房燃气使用者，可以依法采取罚款、停产整顿、吊销许可证等处罚措施。
第二十条对违反本条例的燃气操作人员，可以依法采取罚款、停职、禁止从事相关工作等处罚措施。
第二十一条对违反本条例造成事故的，应承担相应的法律责任，并赔偿因此造成的人员伤亡和财产损失。
厨房燃气安全管理规范(最新版)
When the lives of employees or national property are endangered, production activities are stopped to rectify and eliminate dangerous factors.（安全管理）单位：___________________姓名：___________________日期：___________________厨房燃气安全管理规范(最新版)厨房燃气安全管理规范(最新版)导语：生产有了安全保障，才能持续、稳定发展。
生产活动中事故层出不穷，生产势必陷于混乱、甚至瘫痪状态。
当生产与安全发生矛盾、危及职工生命或国家财产时，生产活动停下来整治、消除危险因素以后，生产形势会变得更好。
"安全第一"的提法，决非把安全摆到生产之上;忽视安全自然是一种错误。
餐厅（厨房）是重点防火安全区域，人员集中流量大，为了加强管理，确保安全，区域工作人员必须认真熟悉以下操作管理规范。
第一条使用燃气具前要仔细阅读便用说明书，按要求正确操作。
第二条使用燃气设备的房间必须保持通风良好；灶具周围不要放置易燃杂物。
第三条定期检查户内燃气管道是否漏气，检查方法为用肥皂水刷在管道接口处，如果有气泡冒出，证明该处漏气，需要进行修理。
第四条对灶具连接胶管进行检查，发现老化、磨损立即进行更换:更换液化石油气钢瓶时，减压阀与钢瓶接口处的胶圈是否脱落、老化、坏损，减压阀是否上紧，严禁违规操作。
第五条发现漏气时，立即关闭气源，清除火种，切勿启动和关闭电气设备，打开门窗通风，进行检修。
第六条使用燃气灶具时，不要得离开现场，防止火被溢出的汤水或风扑灭，造成漏气。
第七条灶具发生故障时，不要强行使用，需立即请专业人员修复。
第八条厨房工作结束时，要认真检查厨房区域安全情况，关闭门窗；关闭一切不必继续工作的设备电源，以免带来安全隐患。
高层住宅设置燃气暗厨房相关规范条文
二、高层暗厨房燃气的设计方式
2013-4
现在相当多的超高层建筑设计设臵了一个“内天井”来试图解决 问题，每层燃气暗厨房都朝它开窗，该“内天井”的顶部甚至底端都与 外界相通，“内天井”因热压及风压的作用而有一定甚至较好的通风条 件，使得每户的燃气暗厨房成了“半暗”甚至“明”厨房。但是“内天 井”能否作为“泄爆面”呢？我们认为不可，因为“内天井”的截面尺 寸一般都较小，例如2m×2m，当某户的燃气厨房真的发生爆炸事故时， 爆炸冲击波不一定从顶部泄走，它很可能进入离爆炸房间最近的一个开 窗房间，从而更直接地造成了次生灾害。而且，这种“内天窗”对于暖 通的建筑节能设计也是不利的。对于上下两端都与外界相通的“内天 井”，相对近100m的超高层建筑，实际上成为一个巨大的“烟筒”，一 旦与其相邻的厨房发生火灾，不但由于其不靠外墙而难以扑救，而且由 于“烟囱效应”将使火灾迅速向上漫延而造成巨大灾难。
2013-4
许多大、中城市都有很多在建和已建的高层公寓/住宅，
它们的厨房大部分都是紧邻外窗的燃气厨房或者是位于内区 的电厨房。中国居民的烹饪和消费习惯往往认同管道燃气做 能源的方式，大多数的建设者倾向将其设臵为燃气厨房，但 是，由于户内套型布局和建筑外立面的影响等因素，又有不
少的项目其厨房无法紧邻外窗设臵。于是，是否可在这些区
压依据实际计算值选取，事故排风风道做漏风量测试。该风道接每层厨房的分支管 上设臵电动常闭的定风量风阀（防爆），额定排风量300m3/h。燃气浓度报警器若启 动工作，在切断该单元燃气进户总阀的同时，该风阀联动屋顶事故排风机共同开启 进行排风。简化起见，厨房燃气灶具不工作时的平时排风就不再另行设臵了。
2013-4
卧室连接的走廊作厨房时，厨房应设门并与卧室隔开。
高层住宅设置燃气暗厨房相关规范条文
规范中认为不可以的条文：《住宅设计规范》（GB 50096-2011）5.3节中规定，厨房使用面积，不应小于4.0m2和3.5 m2，并宜布置在套内近入口处。
——这可以理解为住宅内不允许设置“暗厨房”。
5.8.6条要求厨房的门应在下部设置有效截面积不小于0.02m2的固定百叶，也可距地面留出不小于30mm的缝隙。
——要保证足够的进风通道面积。
的缝隙要保证足够的进风通道面积6.9.1条规定厨房不应布置在地下室，7.1.3和7.2.1条规定：卧室、起居室（厅）、厨房应有直接天然采光和自然通风。
7.2.4条规定，采用自然通风的房间，其通风开口面积应符合下列规724定：厨房的直接自然通风开口面积不应小于该房间地板面积的1/10，并不得小于0.60 m2。
——以上条文给出了厨房对自然采光和通风的基本规定。
8.4节中对燃气管道及设备作出以下规定：8.4.2 户内燃气立管应设置在有自然通风的厨房或与厨房相连的阳台内，且宜明装设置，不得在通风排气竖井内。
8.4.3 燃气设备的设置应符合下列规定：1 燃气设备严禁设置在卧室内；2 严禁在浴室内安装直接排气式、半密闭式燃气热列规定1燃气设备严禁设置在卧室内2严禁在浴室内安装直接排气式半密闭式燃气热水器等在使用空间内积聚有害气体的加热设备；3 户内燃气灶应安装在通风良好的厨房、阳台内；4 燃气热水器等燃气设备应安装在通风良好的厨房、阳台内或其他非居住房间。
4——规范中认为可以的条文：《城镇燃气设计规范》(GB 50028-2006)10.4.4 家用燃气灶的设置应符合下列要求：10441 燃气灶应安装在有自然通风和自然采光的厨房内。
利用卧室的套间(厅)或利用与卧室连接的走廊作厨房时，厨房应设门并与卧室隔开。
2 安装燃气灶的房间净高不宜低于2.2m。
3 燃气灶与墙面的净距不得小于10cm。
当墙面为可燃或难燃材料时，应加防火隔热板。
燃气灶的灶面边缘和烤箱的侧壁距木质家具的净距不得小于20cm，当达不到时，应加防火隔热板。
民用住宅暗厨房使用燃气安全技术要求
编号：SM-ZD-83641民用住宅暗厨房使用燃气安全技术要求Through the process agreement to achieve a unified action policy for different people, so as to coordinate action, reduce blindness, and make the work orderly.编制：____________________审核：____________________批准：____________________本文档下载后可任意修改民用住宅暗厨房使用燃气安全技术要求简介：该规程资料适用于公司或组织通过合理化地制定计划，达成上下级或不同的人员之间形成统一的行动方针，明确执行目标，工作内容，执行方式，执行进度，从而使整体计划目标统一，行动协调，过程有条不紊。
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根据相关规范要求，为确保用户安全用气，民用住宅户内天然气设计时满足以下安全技术要求:1、居民生活用气设备应采用低压燃气，燃具的额定压力约2kPa。
燃气灶应带有自动熄火保护装置。
2、居民生活用气设备严禁设置在卧室内，应安装在通风良好（换气次数不小于3次/小时），有给排气条件的厨房或非居住房间内。
使用可燃气体的厨房或部位宜靠外墙设置。
3、居民住宅的楼梯间内不应敷设可燃气体管道，高层建筑的楼梯间及防烟楼梯间前室内不应敷设可燃气体管道，并不应有影响疏散的突出物。
输送可燃气体的管道严禁穿过防火墙。
4、燃气引入管不得敷设在卧室、卫生间、易燃或易爆品的仓库、有腐蚀性介质的房间、发电间、配电室、变电室、不使用燃气的空调机房、通风机房、计算机房、电缆沟、暖气沟、烟道和进风道、垃圾道等地方。
高层建筑中的避难层及安全疏散楼梯严禁安装燃气表。
5、居民住宅燃气引入管，宜设在厨房、外走廊、与厨房相连的阳台内等便于检修的非居住房间内。
2024年民用住宅暗厨房使用燃气安全技术要求(2篇)
2024年民用住宅暗厨房使用燃气安全技术要求根据相关规范要求，为确保用户安全用气，民用住宅户内天然气设计时满足以下安全技术要求:1、居民生活用气设备应采用低压燃气，燃具的额定压力约2kPa。
燃气灶应带有自动熄火保护装置。
2、居民生活用气设备严禁设置在卧室内，应安装在通风良好（换气次数不小于3次/小时），有给排气条件的厨房或非居住房间内。
使用可燃气体的厨房或部位宜靠外墙设置。
3、居民住宅的楼梯间内不应敷设可燃气体管道，高层建筑的楼梯间及防烟楼梯间前室内不应敷设可燃气体管道，并不应有影响疏散的突出物。
输送可燃气体的管道严禁穿过防火墙。
4、燃气引入管不得敷设在卧室、卫生间、易燃或易爆品的仓库、有腐蚀性介质的房间、发电间、配电室、变电室、不使用燃气的空调机房、通风机房、计算机房、电缆沟、暖气沟、烟道和进风道、垃圾道等地方。
高层建筑中的避难层及安全疏散楼梯严禁安装燃气表。
5、居民住宅燃气引入管，宜设在厨房、外走廊、与厨房相连的阳台内等便于检修的非居住房间内。
6、燃气管经过之处须保持通风良好，不得封闭；当燃气管安装在厨柜内时，厨柜门应做成百叶式。
7、地上暗厨房（无直接通向室外的门或窗）家用燃气灶具的设置应符合下列要求：居民住宅厨房不得布置在地下室内，半地下室厨房安装燃气要求参照地上暗厨房;厨房的使用面积不得小于3.5m2，净高不宜低于2.2m，并应采用非燃实体墙及门与其他房间隔开;应有固定的防爆照明设备,室内电气应防爆；d.应设置独立的机械送排风系统，通风量应满足：正常工作时，换气次数不应小6次/小时；事故通风时，换气次数不应小于12次/小时；不工作时换气次数不应小于3次/小时;e.当燃烧所需的空气由室内吸取时，应满足燃烧所需的空气量，还应满足排除房间设备散失的多余热量所需的空气量;f.室内应设置燃气浓度检测报警装置，报警探头应安装在燃气立管附近距吊顶下约200mm处，报警信号须与室外燃气引入管上的断电关闭型电磁阀及室内事故排风系统联锁。
民用住宅暗厨房使用燃气安全技术要求范本
民用住宅暗厨房使用燃气安全技术要求范本民用住宅暗厨房使用燃气是一种非常常见的方式，但同时也存在着潜在的安全隐患。
为了确保居民的生命财产安全，必须严格遵守燃气安全技术要求。
本文提供一份民用住宅暗厨房燃气安全技术要求的范本，以供参考。
1. 设计要求1.1 燃气管道的设计和安装应符合国家或地方规范，并经过相关部门的验收。
1.2 燃气管道应设置在民用住宅的结构保护层内，以减少意外伤害的风险。
1.3 燃气管道的敷设应避免与电气线路、自来水管道等交叉，以防止可能发生的事故。
1.4 暗厨房应设置燃气泄漏报警装置，确保在发生泄漏时能够及时发出警报。
2. 安装要求2.1 燃气具的选择应符合国家或地方燃气规范的要求，并具备相关产品合格证明。
2.2 燃气具的安装应由经过培训和持有相关证书的专业人员进行，确保合理使用和安全操作。
2.3 燃气具应与管道连接牢固，无泄漏现象，并且配备相应的气密性测试仪器进行检测。
2.4 安装燃气具的位置应合理，避免与易燃物品接触，并确保通风良好，防止燃气积聚引发爆炸。
3. 使用要求3.1 使用燃气时应确保燃气具的操作完好，无漏气现象。
若发现漏气，应立即关闭燃气阀门，并通知专业维修人员进行处理。
3.2 使用燃气时应保持房间的通风良好，以避免燃气积聚和中毒事故的发生。
3.3 贮存易燃物品时应避免与燃气具的燃烧源接触，以减少火灾风险。
3.4 定期检查燃气设施和管道的使用情况，并在必要时进行维修和更换。
4. 维护保养要求4.1 每年至少进行一次燃气具的安全检测，确保其性能正常。
4.2 定期清洗燃气具和管道，确保其畅通无阻。
5. 应急处理5.1 当发生燃气泄漏事故时，应立即关闭阀门，切勿使用明火或电器开关，并通知燃气公司或紧急救援部门进行处理。
5.2 当发生火灾时，应立即采取适当的灭火措施，并尽快撤离人员，确保人身安全。
6. 宣传教育6.1 燃气公司应加强燃气安全知识的宣传教育，提高居民对燃气安全的认识和防范意识。
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燃气泄漏报警器、自动切断等连锁控制装臵和泄爆装臵。
2013-4
什么是8.2.2的“通风良好”？排气一般都会安装专用的排油烟机，而 给气条件是什么呢？给气条件不够好，“通风”也一定谈不上“良好”。条 文说明中的解释是：“通风良好，有给排气条件”主要是考虑燃具燃烧需要 氧气，而通风条件差燃烧产生的烟气不能及时排至室外，使环境缺氧就会加 剧不完全燃烧，产生大量的一氧化碳，会对燃具的使用者构成致命伤害。但 规范没有给出“通风良好，有给排气条件”的解释，那么可能会有人推测— —有外窗的明厨房可以归入“通风良好”，而无直通室外的外窗、外门要达 到这一要求，就必须借助机械通风的条件。 8.3.3条对于“工业和商业用气设备设臵在地下室、半地下室时”，除 了采取《城镇燃气设计规范》10.4.4提到的“设臵燃气浓度检测报警器、自 动切断阀和机械通风设施，燃气浓度检测报警器应与自动切断阀和机械通风 设施连锁”外，还强调了有“泄爆装臵”，对工业和商业用气设备尚有此要 求，就更不必说对于住宅了。
经补风竖井（竖井采用镀锌钢板风道，面积0.19m2)由放臵在屋顶的总送风机（防爆）
室外取风，最大风量为3600m3/h（负责12层)，风机依据末端压差控制变频调节。 ⑷ 屋面设臵一台事故排风机（平时物业管理每月定期测试其可靠性），按照同一竖
向24层最多有两户存在燃气同时泄漏的概率考虑，该风机的最大风量为600m3/h，全
以上仅探讨了燃气暗厨房的通风设计，其“泄爆”设施仍然是难点，安装专门 的“泄爆井”未见有资料详细提及，而每户设臵金属爆炸减压板可能是个办法，但 是其增加的成本和占据的空间，恐怕让建设者也很难接受。
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任何机电设备都难以保证万无一失，如果发生设备老化、受损、断电 等不可控情况，而高层住宅众多用户里的某个燃气使用点又正好泄漏，意 外事故的发生就很难得到有效避免。所以，因其不能达到本质上的安全， 我们不推荐采用燃气暗厨房，以减少燃气爆炸的可能性及降低其爆炸威力。 但即使是明厨房，必要的报警连锁切断燃气阀的技术措施也是很有裨益的。
规范中认为不可以的条文：
《住宅建筑规范》(GB 50368-2005)
7.2.2 卧室、起居室（厅）、厨房应设置外窗，窗地面积比不应小于1/7。——这同样是强制 性条文，也不允许住宅内设置暗厨房。
为何《住宅设计规范》、《住宅建筑规范》这两本规范对于厨房的设臵与《城 镇燃气设计规范》的不一致呢？现实情况下，建设单位、设计院及政府相关审查部 门，应该遵循哪本规范呢？从法律层面讲，我们不能违反现存有关厨房的任何一本 规范。但遵从前两本规范设计施工，不会违反《城镇燃气设计规范》，反之则不然。 那么，究其根源，高层公寓、住宅的燃气暗厨房设臵，到底是否存在着不安全隐患？ 有没有难以操作的可能性呢？如果答案是否定的，我们当然可以设臵燃气暗厨房以 丰富建筑的多样性、完善居民的生活条件。以下的两本相关规范，对于燃气厨房的
6 燃气管道应符合本规范第10．2．23条要求。（提高压力等级、探伤等）
（地上密闭房间包括地上无窗或窗仅用作采光的密闭房间等。）
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规范中认为可以的条文：
《城镇燃气设计规范》(GB 50028-2006)
10.4.4 家用燃气灶的设置应符合下列要求： 1 燃气灶应安装在有自然通风和自然采光的厨房内。利用卧室的套间(厅)或利用与
总进气阀，同时启动排风设备排风。这要求该设备既可以中止燃气泄漏又能将已泄漏的燃气排
到室外，从而防止发生中毒和爆炸事故。由于对设备的要求高，增加的投资亦多，如果设备的 质量得不到保证，反而会增加危险。在当前的中国国情下，通常公寓、住宅建筑的寿命可长达 50年以上，而机械通风设备及电气报警等装臵的使用寿命，一般只有10年甚至更短的时间，加 上可能存在的物业单位管理检修不及时到位、市政电网的“拉闸限电”等不可预测因素，都让 燃气暗厨房即使在装备齐全的情况下，仍然存在着很大的安全风险。也就是说，即使燃气暗厨 房的设臵前提成立，也必须有“泄爆面”预防万一。
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第二方案，燃气暗厨房设臵排油烟系统、事故排风系统、补风系统： 燃气泄漏报警及排油烟/排风机出现故障时，联动切断燃气管道供应的总 阀门，所有通风设备均为防爆设备。采用了很多主动技术来加强通风， 如图1、图2所示：
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按照第二种方案，通风设计的技术路线是： ⑴ 厨房的机械补风系统可设臵为低区和高区，低区从5层到16层，高区从17层到28 层，低区和高区各负责12层。低区和高区的排油烟竖井（采用550×450成品风道） 合用，低区和高区的事故排风竖井也是高、低区合用。 ⑵ 每个厨房的排油烟风机风量420m3/h，经排油烟成品风道在屋顶实现高空排放。 ⑶ 每个厨房的平时补风采用管道式斜流风机（防爆)，风量300m3/h。厨房平时补风
安全使用，给出了进一步的解释和释义。
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《城镇燃气技术规范》GB 50494—2009
8.1.2 当燃具和用气设备安装在地下室、半地下室及通风不良的场所时， 应设臵通风、燃气泄漏报警等安全设施。
8.2.2居民住宅用燃具不应设臵在卧室内。燃具应安装在通风良好，有给
排气条件的厨房或非居住房间内。 8.3.3当工业和商业用气设备设臵在地下室、半地下室时，应有机械通风、
高层住宅设置燃气暗厨房相关规范条文
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许多大、中城市都有很多在建和已建的高层公寓/住宅，
它们的厨房大部分都是紧邻外窗的燃气厨房或者是位于内区 的电厨房。中国居民的烹饪和消费习惯往往认同管道燃气做 能源的方式，大多数的建设者倾向将其设臵为燃气厨房，但 是，由于户内套型布局和建筑外立面的影响等因素，又有不
少的项目其厨房无法紧邻外窗设臵。于是，是否可在这些区
域设臵燃气暗厨房，就成了多方关注的、颇有争议的一个问 题。
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一、现行规范或标准的有关表述
由于公寓和住宅在使用性质上都是居住类型建 筑，因此，我们姑且不论其是商业公建类型还是住宅
类型的特性，总之在使用燃气厨房这个问题上，都可
以参照和遵从目前国家已有的所有相关规范或标准。 那么，我国现行的相关规范对此到底是如何规定和说 明的呢？设臵燃气暗厨房是否有足够合理合法的依据 呢？
⑸ 厨房事故排风的补风，采取厨房门底留出缝隙的方法进行补风，补风量为
300m3/h，厨房门底的缝隙净面积不得少于0.07m2，因事故排风的时间较短，故不 考虑通风不畅的问题。 ⑹ 在厨房补风竖井底部设压差传感器，联动屋顶的厨房总送风机变频运行，维持 竖井内5Pa±1Pa正压。但该方法可能出现的问题是：总送风机变频到1500m3/h风量 时可能就关闭，此时厨房的平时补风，只能由厨房门底的缝隙进行少量的补风，造 成个别从事烹饪工作的厨房排油烟不畅。
压依据实际计算值选取，事故排风风道做漏风量测试。该风道接每层厨房的分支管 上设臵电动常闭的定风量风阀（防爆），额定排风量300m3/h。燃气浓度报警器若启 动工作，在切断该单元燃气进户总阀的同时，该风阀联动屋顶事故排风机共同开启 进行排风。简化起见，厨房燃气灶具不工作时的平时排风就不再另行设臵了。
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规范中认为不可以的条文： 《住宅设计规范》（GB 50096-2011）
5.3节中规定，厨房使用面积，不应小于4.0m2和3.5 m2，并宜布置在套内近入口处。——这可 以理解为住宅内不允许设置“暗厨房”。 5.8.6条要求厨房的门应在下部设置有效截面积不小于0.02m2的固定百叶，也可距地面留出不 小于30mm的缝隙。——要保证足够的进风通道面积。 6.9.1条规定厨房不应布置在地下室，7.1.3和7.2.1条规定：卧室、起居室（厅）、厨房应有直 接天然采光和自然通风。7.2.4条规定，采用自然通风的房间，其通风开口面积应符合下列规 定：厨房的直接自然通风开口面积不应小于该房间地板面积的1/10，并不得小于0.60 m2。— —以上条文给出了厨房对自然采光和通风的基本规定。 8.4节中对燃气管道及设备作出以下规定：8.4.2 户内燃气立管应设置在有自然通风的厨房或与 厨房相连的阳台内，且宜明装设置，不得在通风排气竖井内。8.4.3 燃气设备的设置应符合下
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如果高层公寓/住宅燃气暗厨房的命题成立，那么它的“泄爆面”
和通风设计应该怎样做呢？目前还没有任何的规范和标准给出过详细的
解释或建议，这里，我们假设有一栋高层公寓从5层到28层，在同样的位 臵各层均有燃气暗厨房，从设计层面，我们来分析和探讨一下其可行性
吧。
该公寓的燃气暗厨房按照如下两种方案来设计： 第一方案，从各层外墙引入截面尺寸为500×250的自然进风管（负压抽吸 的流速不大于1m/s），但因建筑外立面、室内净高和装修要求的限制，无 法直接安装该自然进风管，而且该方式无法解决燃气暗厨房的“泄爆”问 题，只能归到与外窗不相邻、且“通风不良”——规范所不允许的状况；
列规定：1 燃气设备严禁设置在卧室内；2 严禁在浴室内安装直接排气式、半密闭式燃气热
水器等在使用空间内积聚有害气体的加热设备；3 户内燃气灶应安装在通风良好的厨房、阳 台内；4 燃气热水器等燃气设备应安装在通风良好的厨房、阳台内或其他非居住房间。—— 这可以理解为燃气设备不允许设置在“暗处”。
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006)
10.2.21 地下室、半地下室、设备层和地上密闭房间敷设燃气管道时，应符合下列
要求： 1 净高不宜小于2．2m。 2 应有良好的通风设施，房间换气次数不得小于3次／h；并应有独立的事故机械 通风设施，其换气次数不应小于6次／h。 3 应有固定的防爆照明设备。 4 应采用非燃烧体实体墙与电话间、变配电室、修理间、储藏室、卧室、休息室 隔开。 5 应按本规范第10．8节规定设置燃气监控设施。（设燃气泄漏报警和紧急自动切 断阀）
2013-4
住宅因为人员活动的频繁性不比工业/商业，其燃气泄漏更不容易被发现，故而其危险性更 大。所以，也可以这样理解——通风良好，不仅为居民烹饪过程中提供便利条件，而且对于燃