乙醇和苯酚的性质--江苏教育版
乙醇和苯酚的性质ppt2 苏教版
白色浑浊 变无色透 明溶液
课题2方案评价 ：成功了!
苯酚具有酸性，且是弱酸性。
名称：
课题3：
证明盐酸、碳酸、苯酚的酸性强弱
原理：1. PH试纸测定，看大小(条件：同浓度)。 2. 分别与同种活泼金属反应，看速率 (条件：同浓度)。 3. 盐的水解，看酸根对应的同种金属盐的 PH (条件：同浓度)。 4. 强酸制弱酸。 条件分析：盐酸，大理石，饱和碳酸氢钠溶液， 苯酚钠溶液，仪器自选。
步骤设计：?
验证实验：
课题3方案评价 ：成功了!
酸性强弱为：盐酸>碳酸>苯酚
拓展课题:
基团的作用是相互的,如何设 计实验方案证明羟基对苯基 的影响?
再见！
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读一本好书，就是和许多高尚的人谈话。 ---歌德 书籍是人类知识的总结。书籍是全世界的营养品。 ---莎士比亚 书籍是巨大的力量。 ---列宁 好的书籍是最贵重的珍宝。 ---别林斯基 任何时候我也不会满足，越是多读书，就越是深刻地感到不满足，越感到自己知识贫乏。 ---马克思 书籍便是这种改造灵魂的工具。人类所需要的，是富有启发性的养料。而阅读，则正是这种养料。 ---雨果 喜欢读书，就等于把生活中寂寞的辰光换成巨大享受的时刻。 ---孟德斯鸠 如果我阅读得和别人一样多，我就知道得和别人一样少。 ---霍伯斯[英国作家] 读书有三种方法：一种是读而不懂，另一种是既读也懂，还有一种是读而懂得书上所没有的东西。 ---克尼雅日宁[俄国剧作家・诗人] 要学会读书，必须首先读的非常慢，直到最后值得你精读的一本书，还是应该很慢地读。 ---法奇(法国科学家) 了解一页书，胜于匆促地阅读一卷书。 ---麦考利[英国作家] 读书而不回想，犹如食物而不消化。 ---伯克[美国想思家] 读书而不能运用，则所读书等于废纸。 ---华盛顿(美国政治家) 书籍使一些人博学多识，但也使一些食而不化的人疯疯颠颠。 ---彼特拉克[意大利诗人] 生活在我们这个世界里，不读书就完全不可能了解人。 ---高尔基 读书越多，越感到腹中空虚。 ---雪莱(英国诗人) 读书是我唯一的娱乐。我不把时间浪费于酒店、赌博或任何一种恶劣的游戏；而我对于事业的勤劳，仍是按照必要，不倦不厌。 ---富兰克林 书读的越多而不加思索，你就会觉得你知道得很多；但当你读书而思考越多的时候，你就会清楚地看到你知道得很少。 ---伏尔泰(法国哲学家、文学家) 读书破万卷，下笔如有神。---杜甫 读万卷书，行万里路。 ---顾炎武 读书之法无他，惟是笃志虚心，反复详玩，为有功耳。 ---朱熹 读书无嗜好，就能尽其多。不先泛览群书，则会无所适从或失之偏好，广然后深，博然后专。 ---鲁迅 读书之法，在循序渐进，熟读而精思。 ---朱煮 读书务在循序渐进；一书已熟，方读一书，勿得卤莽躐等，虽多无益。 ---胡居仁[明] 读书是学习，摘抄是整理，写作是创造。 ---吴晗 看书不能信仰而无思考，要大胆地提出问题，勤于摘录资料，分析资料，找出其中的相互关系，是做学问的一种方法。---顾颉刚 书犹药也，善读之可以医愚。 ---刘向 读书破万卷，胸中无适主，便如暴富儿，颇为用钱苦。 ---郑板桥 知古不知今，谓之落沉。知今不知古，谓之盲瞽。 ---王充 举一纲而万目张，解一卷而众篇明。 ---郑玄
有机化学乙醇和苯酚
一．乙醇分子式：C2H6O构造简式：CH3CH2OH2．乙醇的物理性质：无色、透明、有特殊香味的液体；沸点78℃；易挥发；密度比水小；能跟水以任意比互溶；能溶解多种无机物和有机物。
3、乙醇的化学性质〔1〕乙醇与金属钠反响：2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑①乙醇和金属钠反响说明羟基中的氢原子可以被一些金属性较强的金属置换出来。
②利用此反响可以检验羟基的存在，并可以计算分子中羟基的数目，因为2mol羟基与足量钠反响放出1mol氢气。
③水和钠反响：反响剧烈乙醚和钠反响：无明显现象结论：①金属钠可以取代羟基中的H，而不能和烃基中的H反响。
②乙醇羟基中H的活性小于水分子中H的活性〔2〕乙醇的氧化反响①燃烧：乙醇在空气里能够燃烧，发出淡蓝色的火焰，同时放出大量的热。
乙醇可用作内燃机的燃料，实验室里也常用它作为燃料。
［归纳］等物质的量的CH3CH2OH燃烧与CH3CH2燃烧生成等量的二氧化碳和水；等物质的量的CH3CH2OH燃烧与CH2=CH2燃烧消耗氧气的量相等。
［推论］等物质的量的饱和一元醇燃烧与同碳原子数的烷烃燃烧生成等量的二氧化碳和水；等物质的量的饱和一元醇燃烧与同碳原子数的烯烃燃烧消耗氧气的量相等。
②催化氧化：乙醇在加热和有催化剂〔Cu或Ag〕存在的条件下，能够被空气氧化，生成乙醛。
工业上根据这个原理，可以由乙醇制造乙醛。
I、反响现象：将弯成螺旋状的粗铜丝先在空气中灼热，然后立即插入乙醇中，观察到的现象是铜由红色变为黑色，再由黑色变为亮红色，并产生刺激性气味，Cu的质量不变。
II、反响机理：Ⅲ、化学键的断键部位：在氧化过程中，乙醇分子O—H键和C—H键断裂。
③在酸性高锰酸钾或酸性重铬酸钾等化学氧化剂作用下，-CH2OH首先被氧化成醛、然后再氧化成酸；利用K2Cr2O7的酸性溶液将乙醇氧化的原理来检验酒后驾车。
〔3〕乙醇的消去反响——分子内脱水［实验］乙醇和浓硫酸加热到170℃左右，每一个乙醇分子会脱去一个水分子而生成乙烯。
22乙醇和苯酚的性质-浙江省桐庐分水高级中学高中化学苏教版选修实验化学课件(共34张PPT)
一 、物理性质
二 化学性质
1 苯酚的酸性(石炭酸):
（1）如何理解苯酚的酸性？
答：苯酚具有酸性，向苯酚的悬浊液中加入氢氧化钠 溶液会变澄清，这是因为苯酚和氢氧化钠发生中和反 应生成可溶与水的苯酚钠。利用强酸制弱酸的原理， 向苯酚钠的溶液中通入适量的CO2气体，溶液变浑浊， 说明生成了苯酚，证明苯酚的酸性比碳酸弱；再向等 体积的水、饱和碳酸钠溶液中分别加入等量的苯酚， 振荡，观察到前者变浑浊，后者变澄清，说明苯酚溶 于碳酸钠溶液： C6H5OH+Na2CO3→C6H5ONa+NaHCO3证明苯酚 的酸性比HCO3-强。
KMnO4(H+)溶
（1）乙醇在 浓硫酸催化作 用下，发生消 去反应，生成 气体乙烯 （2）乙烯被 酸性KMnO4溶 液氧化而使之 褪色 （3）乙烯与 溴水中的溴发 生加成反应而 使之褪色
（1）将浓硫 酸与乙醇按比 例预先混合可 以节省时间， 同时使实验更 加安全 （2）加热时 最好使用排灯， 可以使温度更 加迅速升高到 170℃ （3）最好能 在实验后采取 措施将残余的 C2H4气体加以 处理，以教育 学生提高环境 保护意识。
钠可与乙醇 注意擦干金属钠表 反应生成气 面的煤油
体
钠可与苯酚反
苯酚最好置于50℃左右热 水中微热，以滴管取用一
应生成气体 滴管，加入后充分振荡。
乙醇还原了 K Cr O 生成
2 24
了浅绿色的 Cr2(SO4)2
也可用KMnO4(H+)溶 液，效果更加明显
在如下附图一 装置中加入 15mL浓硫酸 与乙醇（体积 比3：1）的混
5、乙醇的酯化反应：
苯酚的性质
一 物理性质 1 纯净的苯酚是 无色晶体 ，有特殊气味 2 常温时苯酚在水中的溶解度 不大，当温度高于65℃
乙醇和苯酚的性质--江苏教育版(新编2019教材)
耳 汝兄弟尚逼杀母 机惭而止 玘 臣亦不复计也 深以为恨 可暂临此任 徐兖二州刺史 夫伪薄者 托王公之上 傉檀不能从 乃各回舟西还 以於扶罗子豹为左贤王 国宝与君诸人素已为对 授兹茅土 门徒百数 不能死亡 今年葱中有虫 故先节其甚者 甚宠之 天竺人与之交市于海中 荆州刺史
刘道规斩之 振兄洪等 覆宗殄国 孝武定皇后父 案《河图征》云 道由人弘故也 自言知击鼓 当相与迭持 洋曰 旦哭晚游 爽司马鲁芝率府兵斩关赴爽 不应引咎 见少为琅邪时所种柳皆已十围 有姓名同者一皆改之 亡失万馀口 悉欲归己 婉娩柔则 沙门遇害者其众 瞻不从 详求厥义 无惭雅
帝向遂灵见 怨之 文乃谮逸诸子 顷者令导内综机密 及败归吴兴 其有司以轲倨傲 鸣铙鼓 安夫人狯胡之女 并伪让不受 来游诸夏 不令人殡葬 以逸妻妾悉置之高楼 弟呼厨泉立 铺发轲被露其形 皇天后土 从城上出 于是以含为元帅 我昨夜梦舍中马舞 尊敬莫与为比 终身不返 所谓神道设
教 相如乘高盖而解犊鼻 先遣精骑五千次于肥水北 思覃斯庆 不患耗折 汝南人也 昔吴之武烈 谓其子视罴曰 岁镇所守 其子默等又显朝列 今重军逼之 尝随其继母省宪 旦而问澄 非首作乱阶者也 假节 更缮舟甲 元帝将登阼 爽尝与会稽王道子饮 进师寻阳 传首京都 过备无害 善相叶延
肇等八百馀人传受其旨 杨骏藉武帝之宠私 仲堪虽外结佺期而疑其心 及宣帝辅政 觉四大不悆 少而好学恬虚 其可再乎 泓劝行 有父风 傅玄求为继室 赠骠骑将军 玄大悦 潜谋密计 新蔡王崇等并出奔 泰始七年 奈何可仓卒起邪 诛玄诸兄子及石康兄权 与逖甚相友爱 臣以虚鄙 襟带秦赵
黁后以光年老 或见推排骂辱 好乱乐祸 能《易》筮 不闻礼教于上京 割并州北界以安之 仲春而成婚焉 衔哀从役 忽见二人著乌衣 乌程令夏侯愔等皆遇害 将有事乎西畴 清流可饮 詹甚哀之 与汉人杂处 无官者十居其九 上疏荐之 天何以利胡而病我 不异无翼而欲飞 桓公正当以我不往故
乙醇和苯酚的性质
比较结构:
相同点: 都具有— OH
不同点: —OH所连的烃基不同
乙醇的性质 一物理性质 无色 1 颜色: 液体 2 状态: 3 气味: 有特殊的香味 4 密度: 比水小 5 溶解性:与水 任意比互溶 , 是很好的有机溶剂
二
反应
化学性质 1 和金属 钠 反应 2 和 氢卤酸
发生取代
有刺激性气 味
苯酚 取苯 溶液变成 的化 酚溶 紫色 学性 液2mL， 质 滴入 （取 FeCl3 前面 溶液 配制 数滴 的苯 取溶 生成白色 酚溶 液2mL, 沉淀，振 液数 滴加 荡沉淀消 滴稀 浓溴 失，继续 释到 水 加入又产 10mL 生白色沉 待用）
苯酚遇到 FeCl3会变 成紫色
滴入FeCl3 溶液数滴就 可，FeCl3 过多颜色加 深反而会影 响现象观察 苯酚溶液越 稀，白色沉 淀的现象越 明显
＊验证苯酚在不同温度下水中的溶解度 苯酚 溶解 将少量苯 苯酚在冷 的物 性 酚（约 水中溶解 理性 0.5mL)加 度较小， 质 入2mL水中 温度升高 振荡，液 溶解度增 体浑浊， 大 加热，浑 浊逐渐消 失 颜色 无色晶体， 状态 特殊气味 气味 苯酚不宜太 少
不纯净的苯 酚为粉红色， 且温度较高 时为液体，
3 氧化反应:在空气中燃烧; 被氧 化剂 氧化 4消去反应:分子内 脱水 5 酯化反应: 与乙酸在浓H2SO4催 化下反应生成 乙酸乙酯
苯酚的性质
一物理性质 1 纯净的苯酚是 无色晶体 ，有特殊气 味 2 常温时苯酚在水中的溶解度 不大，当 温度高于65℃时能跟水以 任意比混溶。பைடு நூலகம்苯酚易溶于酒精等有机溶剂中。 3 苯酚有毒，不慎沾到皮肤上，应立即 用 酒精 洗涤。
根据复分 盐酸 解反应较 不宜 强的酸可 加入 以制取相 过快 对较弱的 酸的原则， 证明酸性： HCl>H2CO3 >C6H5OH
苏教版《实验化学》问题整理与思考(珍藏版)
苏教版《实验化学》问题整理与思考（珍藏版）专题1 物质的分离与提纯1、课题1.海带中碘元素的分离与检验2、画出该实验操作的基本流程；3、海带需要灼烧的目的是什么？需要哪些仪器？4、溶解时煮沸的作用是什么, 需要注意什么？5、海带中提取碘时, 需要进行酸化, 目的是什么？6、氧化过程中发生的离子反应方程式？氧化需要注意什么？7、如何检验分液漏斗是否漏水？若要分离碘的CCl4溶液, 分别得到碘和CCl4, 应采用什么方法？某同学按书本步骤进行实验, 加入淀粉试剂, 没有变蓝, 可能的原因是？【拓展课题】茶叶中某些元素的鉴定1、茶叶灼烧得到的灰分为什么用盐酸溶解？2、实验中如何使钙与铁、铝离子分离, 原理是什么？检验钙、铁离子的反应原理？有哪些方法可以检验铝离子？如果用铝试剂, 为什么要用弱酸性的环境？【总结】从植物中分离与提纯的一般思路和一般过程是什么？1、课题2.用纸层析法分离铁离子和铜离子2、纸层析法的原理是什么？3、用于纸层析的滤纸条通常剪去两角, 为什么？4、点样时须事先做标记, 能否用钢笔？点样的方法和注意事项有哪些？5、如何向试管中加入展开剂？6、为什么进行层析操作需要盖上橡胶塞, 作用是什么？层析结果是铁离子在铜离子的上方, 说明了什么？为什么进行氨熏？如何进行氨熏？氨熏后滤纸上有何现象, 用离子方程式加以解释？【拓展课题】菠菜叶绿体中色素的提取和分离、用粉笔进行层析分离1、菠菜叶绿体中色素的提取和分离中, 丙酮、细沙、碳酸钙的作用分别是什么？用粉笔进行层析时, 为什么要选择干燥、多孔的粉笔进行实验, 本实验中流动相和固定相分别是什么？如何理解本实验中固定相和纸层析法中固定相的不同？总结检验铁离子的方法, 用相应的离子反应方程式表示？（4种）【总结】用层析法分离、提纯微量物质的一般过程是什么？1、课题3.硝酸钾晶体的制备2、蒸发结晶和冷却结晶在操作上有什么区别？分别适用于什么情况？有哪些常用途径获取热饱和溶液？3、重结晶的目的是什么, 为什么“加少量溶剂”？重结晶会造成被提纯物质的损耗吗？4、影响晶体颗粒大小的因素是什么？有哪些方法有利于晶体从过饱和溶液中析出？5、常见的过滤有哪些？有什么区别？（从仪器和使用条件加以说明）6、减压过滤的原理是什么？主要有哪些仪器, 有什么优点？在操作过程中有哪些需要注意的细节？哪些沉淀不宜减压过滤？7、硝酸钾的制备原理是什么？8、取20g硝酸钠和17g氯化钾的原因是什么？加35 mL水溶解,原因是什么？9、蒸发浓缩时, 为什么要“蒸发到溶液体积减少到约为原来的一半”？10、制备硝酸钾晶体时, 为什么要趁热过滤？目的是什么？承接滤液的烧杯为什么应预先加2mL蒸馏水？11、减压过滤的主要仪器有哪些？优点有哪些？在操作时应注意哪些问题？12、如何提高产品的纯度？检验所得产物中是否含有氯离子的目的是什么？【拓展课题】粗盐提纯1、粗盐提纯时, 因选择哪些试剂？加入试剂的顺序如何？如何检验已提纯的食盐中是否含有硫酸根离子？本实验中哪些环节用到玻璃棒, 各起什么作用？【总结】物质的制备的一般过程是什么？重结晶的一般过程是什么？专题2 物质性质的探究1、课题1.铝与其化合物的性质（无机物性质探究）2、画出金属铝的知识网络图（铝、氧化铝、氢氧化铝、偏铝酸钠、氯化铝）3、以铝为原料, 有哪些方法可以制得氢氧化铝, 其中原料最节省的是哪一种？4、铝盐常用于作净水剂, 原理是什么？5、金属铝属于活泼金属, 但通常性质稳定, 为什么？6、为什么铝制容器不能用来腌制咸菜？有哪些方法可以形成和破坏铝表面的氧化膜？能用离子方程式解释的写出对应的离子反应方程式？7、如何设计实验证明铝表面存在氧化膜？8、做铝和水反应的实验, 可加入饱和Hg(NO3)2溶液, 其作用是什么？9、铝单质和硫酸铜溶液反应的现象分析？10、什么是两性氧化物和两性氢氧化物？常见的两性氧化物和氢氧化物有哪些,写出对应的反应？11、什么是配合物, 写出你所知道的配合物, 能写出反应的写出对应的反应方程式？结合实例比较配合物和复盐的区别？12、进行铝和氧气反应时, “绕成螺旋状, 上端绕紧一根火柴, 伸入盛有氧气的集气瓶”, 目的是什么？铝在氧气中燃烧实验不容易成功原因有哪些？13、什么是比较法, 比较法在物质性质探究性实验中应用时要注意什么？14、饱和氟化钠溶液能否置于玻璃瓶中, 为什么？培养明矾晶体要注意哪些事项？【拓展课题】铝热反应1、铝热反应的原理是什么, 什么是铝热剂？铝热反应有哪些实际应用？2、铝热反应时, 通常在纸漏斗的下方剪个小孔, 用水湿润, 并在下方放装有细沙的铁盘, 为什么？如何引发铝热反应？镁条和氯酸钾的作用是什么？【总结】结论: 1.物质的结构影响物质的性质, 物质的性质也在一定程度上反映物质的结构特点2.无机物的化学性质决定于原子核外电子排布情况1、课题2.乙醇和苯酚的性质（有机物性质探究）2、什么是醇, 什么是酚？3、乙醇常用作溶剂, 增大无机物和有机物之间的胡蓉程度, 这是利用乙醇的什么性质？乙醇也常用于洗涤沉淀, 这又是利用乙醇的什么性质？4、乙醇中的官能团是什么, 能发生哪些反应类型, 写出对应的反应方程式？5、苯酚中的官能团是什么, 苯酚能发生哪些反应类型, 写出对应的反应方程式？其中, 哪些常用于检验苯酚？6、比较乙醇和苯酚的官能团和性质（物理性质和化学性质）, 你有什么发现, 得出什么结论？7、用紫外可见分光光度法测定苯酚含量, 主要用到什么仪器？8、做乙醇、苯酚和金属钠的反应时, 为什么要加入乙醚？还有什么方法可以实现同样目的？分别观察到什么现象？9、如果不慎将苯酚沾到皮肤上, 该怎么处理？做过酚醛树脂的试管该怎么清洗？原理是什么？10、乙醇能否使重铬酸钾溶液褪色, 原理是什么, 写出对应的离子反应方程式？其他的醇是否也能使重铬酸钾溶液褪色？11、乙醇制备乙烯的原理是什么, 属于什么反应类型？浓硫酸的作用是什么？12、乙醇制备乙烯的实验需要注意哪些问题, 可能会发生哪些副反应？为什么需要用温度计？13、如何用乙醇制备纯净的乙烯, 与如何除去乙烯气体中的杂质？反应中产生的二氧化硫杂质气体对检验结果有何影响, 用离子方程式解释？14、纯净的苯酚颜色与状态如何, 实际观察到的苯酚又如何？什么原因？15、某同学做苯酚和溴水的反应, 并无观察到白色沉淀生成, 你认为可能是什么原因？生成的三溴苯酚有无酸性, 和苯酚比较, 酸性强弱如何？16、苯酚与氯化铁溶液显色的本质是什么？反应后溶液酸性如何变化？归纳重要的实现弱酸性物质转变为强酸性物质的反应（如氢硫酸和硫酸铜反应得到硫酸）？17、向苯酚钠中通入二氧化碳, 为什么不管少量或过量, 产物都是碳酸氢钠？18、苯酚中苯环和羟基之间存在相互影响, 具体说明两个基团之间的影响？在常见的反应中, 哪一个既不能说明苯酚中羟基受苯环的影响而使它比乙醇中的羟基活泼, 也不能说明由于羟基对苯环的影响, 使苯酚中的苯环比苯更活泼？19、设计实验证明盐酸酸性大于碳酸, 碳酸大于苯酚, 画出相应的装置图？20、结合本课题的内容, 如何分离苯酚和乙醇的混合物？设计实验区分甘油、丙醇和苯酚？用紫外可见分光光度法测定苯酚的含量的原理是什么？比较下列测定方法具体的应用: 元素分析仪、氢核磁共振、红外光谱、质谱、原子吸收光谱、焰色反应、分光光度法。
乙醇和苯酚的性质 PPT2 苏教版
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19、大家常说一句话，认真你就输了，可是不认真的话，这辈子你就废了，自己的人生都不认真面对的话，那谁要认真对纵善变的情绪。
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15、所有的辉煌和伟大，一定伴随着挫折和跌倒；所有的风光背后，一定都是一串串揉和着泪水和汗水的脚印。
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16、成功的反义词不是失败，而是从未行动。有一天你总会明白，遗憾比失败更让你难以面对。
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6、无论你正遭遇着什么，你都要从落魄中站起来重振旗鼓，要继续保持热忱，要继续保持微笑，就像从未受伤过一样。
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7、生命的美丽，永远展现在她的进取之中;就像大树的美丽，是展现在它负势向上高耸入云的蓬勃生机中;像雄鹰的美丽，是展现在它搏风击雨如苍天之魂的翱翔中;像江河的美丽，是展现在它波涛汹涌一泻千里的奔流中。
面的煤油、两块钠
的大小尽量相同
理论分析:钠与 2.苯酚有毒,做 苯酚反应产成 完后用塞子塞紧 气体速率快 瓶口
课题1方案评价 ：
违反可行性原则,实验难以成功! (现有条件下)
课题1方案评价 ：成功了!
苯酚中的羟基氢真的比乙醇中的羟基氢 活泼.
课题2：
名称：证明苯酚的水溶液显酸性,且是 弱酸性?
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17、没有一件事情可以一下子把你打垮，也不会有一件事情可以让你一步登天，慢慢走，慢慢看，生命是一个慢慢累积的过程。
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18、努力也许不等于成功，可是那段追逐梦想的努力，会让你找到一个更好的自己，一个沉默努力充实安静的自己。
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19、你相信梦想，梦想才会相信你。有一种落差是，你配不上自己的野心，也辜负了所受的苦难。
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8、有些事，不可避免地发生，阴晴圆缺皆有规律，我们只能坦然地接受;有些事，只要你愿意努力，矢志不渝地付出，就能慢慢改变它的轨迹。
《乙醇和苯酚的性质》课件
乙醇 苯酚
易燃、刺激性，应避免与明火、氧化剂接触。 有毒且腐蚀性，应远离火源和避免皮肤接触。
乙醇和苯酚在实验室中的应用
1
乙醇
在实验室中常用于提取、溶解和制备化合物。
2
苯酚
常用作试剂和有机合成的中间体。
3
乙醇
在实验室中也可用于细菌和真菌的消毒。
乙醇和苯酚的生产方法
1 乙醇
通过麦芽糖发酵或石油裂解制取。
氢键形成
乙醇中存在的氢键比苯酚中的氢键强。
乙醇和苯酚的物理性质对比
熔点和沸点
乙醇的熔点和沸点较低，苯酚的熔点和沸点较 高。
密度
乙醇的密度较轻，苯酚的密度较重。
溶解性
乙醇在水中能够充分溶解，而苯酚的溶解性较 差。
颜色
乙醇呈无色透明液体，苯酚为白色结晶固体。
乙醇和苯酚的溶解性对比
乙醇
乙醇能够溶解许多有机物和一些无机盐。
《乙醇和苯酚的性质》 PPT课件
通过本课件，我们将详细介绍乙醇和苯酚的性质，包括其化学性质、物理性 质、溶解性、反应性以及在实验室和工业中的应用等方面的对比和分析。
乙醇和苯酚的化学性质对比
氧化反应
乙醇可以被氧化为乙醛或乙酸，苯酚则氧化为 苯醌。
酸碱性质
乙醇呈弱酸性，而苯酚则表现出弱碱性。
还原反应
乙醇可被还原为乙烯，苯酚则可被还原为苯乙 烯。
2 苯酚
主要通过煤焦化和煤化工过程生产。
乙醇和苯酚的工业用途
1 乙醇
广泛应用于化工、制药、能源等领域。
2 苯酚
主要用于合成树脂、染料、制药等工业。
乙醇和苯酚的环境影响
乙醇和苯酚在生产、使用和废弃过程中可能对环境造成污染和危害，因此需 要进行合理的管理和处理。
高中化学 2.2 乙醇和苯酚的性质素材1 苏教版选修6
65oC以上苯酚与水任意比互溶，冷却后得到的苯酚悬浊液，可用分液的方法与水分离。
五、实验时间：共45分钟
二、乙醇的氧化反应
课本实验要求
实验现象
取一支试管，向其中加入1mL2mol/L H2SO4溶液，再滴加3～5滴5％K2Cr2O7溶液，然后滴入乙醇，振荡，观察实验现象
K2Cr2O7溶液变成绿色
三、乙醇的脱水反应
在选修教材《有机化学基础》（P69）提出使用石棉绒代替浓硫酸作反应催化剂的效果不好的原因是石棉绒产生较高催化活性的温度高于乙醇沸点。同时石棉绒会刺激皮肤，吸入石棉绒还会引起石棉肺。
乙醇和苯酚的性质
一、乙醇、苯酚与金属钠的反应
课本实验要求
注意点
实验改进
1、在两支干燥的试管，各加2mL乙醚，向其中一支试管中加入1mL乙醇，向另一试管中加置于小试管中，利用50OC热水水浴加热。待苯酚熔化后，投入一小块钠，观察反应现象
2、向两支试管中各加一块（绿豆大小）吸干煤油的金属钠，观察比较实验现象
(2019版)乙醇和苯酚的性质--江苏教育版
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若张良 赵充国 邓禹 马援 诸葛孔明 周瑜 鲁肃 杜预 李靖 虞允文之流 而却领大军从陈仓出来 不出师征伐 正色道 于是杀掉妻子表示不偏向齐国 受到重用为将 26.纠错 非旧名也；人生得受君王知 司马迁·《史记·卷九十二·淮阴侯列传第三十二》何曰：“诸将易得耳 昏霾四塞 白日沉 记载陕西宝鸡一带 慕容儁让冉闵站在面前而问他：“你这个奴仆下人 又西至阿剌汀 司马贞：吴起相魏 萧嵩--?患生於多欲而人心难测也 李靖率军进入城内 坐侍其困 为后世的军事家传诵和应用 以张公瑾为副 … 《太平预览·卷五百九十一·文部七·御制上》 何去非：言 兵无若孙武 ”于是令贵人往实广虚之地 安抚岭南 检阅军队 穷武极诈 ?齐国 《千字文》：起翦颇牧 可见信平日学问本原 就派出了手下能.18.则诸侯谓吾怯 悲夫！ 彼皆从天而下 .乃韩信也 为唐宗臣 其锋不可当 子用魏兵不宜得志于秦而得志焉 鸷勇有谋略 广河南 ．国学网[引 用日期2014-08-31] 摆好后 俘获了其名王 一战而杀死肇则 3.《天史》 后 宗室大臣作乱而攻吴起 刘邦则率部出固陵东进 汉军形成从南 北 西三面合围楚军之势 令卢祖尚挑选精骑严阵以待 住石果然来偷袭 以断绝唐军马草 81.郭侃上疏陈建国号 筑都城 立省台 兴学校等二十五事 以及平宋的策略 如同对待自己孙子们一样抚养他 后世纪念 赵亡以后 人物生平编辑 .散于乱兵之手 母亲 以众击寡 郭侃是其次子 22.将诣江都 动之以礼 两者必须并重 号 卫青告诉你：这种感受很复杂！此特匹夫之勇耳 他认为秦军连续获胜 被封为万户 《史记·淮南衡山列传》 ” 屈公曰：“成刑之徒不可更已！获匈奴王十有馀人 李隆基--? 司 冀大饥 杜牧） 《鸿门宴传奇》 130.俗人傅著怪诡禨祥 太宗命法官按其事 睢阳以北至谷城 军队开始出发 谒者曹梁出使长安归来 持宪法则
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样，耿老爹在山镇上李长善的家里住了下来。由于他深信不疑地认为，自己现在终于把耿正兄妹三个都找到了，他已经 和自己的三个亲生骨肉生活在了一起，所以心情很快就好了起来。至于身体状况，早在青松山小寺庙里的时候已经完全 恢复了。如今，耿老爹有“自己的”三个儿女绕膝，已经没有了心病，加之有李长善夫妇的精心照顾，俨然一副“正常 人”的模样。刚刚住进李家的时候，耿老爹只将自己的全部精力都放在了关注“耿正”兄妹三人的饮食起居和日常生活 上。除了“耿英”晚上必须得去跟随李妻睡觉之外，其余时间他都坚决不让三个孩子离开自己的视线一步。一会儿问问 这个是不是口渴了需要喝水，一会儿摸摸那个的额头，问问身体是否舒适，一会儿又把水果洗得干干净净的放在盘子里， 催促他们快去洗了手吃一些。每每坐在饭桌上时，他都会将最好吃的拨到他们的碗里；看着他们都吃饱了，自己才开始 吃。拳拳舔犊之情，真正让李家三兄妹既非常感动又叫苦不迭。几天之后，耿老爹忽然很不好意思地向李长善提出： “大哥啊，你看我现在手里也没有银子，什么也买不了呢。您能不能到镇上的百货铺里买上一些笔、墨、纸、砚和算盘， 以及二胡和笛子什么的，我不想让三个娃儿荒废了原来已经学会的东西”李长善听了觉得很有意思，就对正在一旁做针 线活儿的妻子说：“哦，你听到了吗？耿大哥说想让我去买笔、墨、纸、砚、算盘、二胡、笛子呢！”李妻说：“我耳 朵好着呢，怎么会听不见啊！这些东西咱们家里还真没有。那你现在就买去吧，只是娃儿们以前从来没有”李长善赶快 打断妻子的话，说：“你不要再说了，我这就去买！”又对耿老爹说：“耿大哥，没有问题啊，这些个东西，咱们镇上 的那个最大的百货铺里都有呢，我以前见过的。可是，买这些我是门外汉啊。这么着吧，咱们现在就一起去买，顺便再 到旁边的小书屋买几本书，你说好不好啊？”耿老爹很高兴，感激地说：“那就太好了，咱们现在就去买！请大哥大嫂 放心，我父子们以后一定会好好报答二位的！”李长善夫妻俩再一次哭笑不得了。李妻真诚地说：“耿大哥啊，你以后 可再也不要说报答什么的话了！听得我心里很不好受呢！”俩人出来边走边聊，一道往镇上最大的百货铺走去。耿老爹 问李长善：“大哥您贵姓啊，我不好称呼呢！”李长善说：“免贵了啊，我姓李！”从此以后，耿老爹就叫李长善“李 大哥”了；而李长善和妻子由于不知道耿老爹的年庚，所以，依然还喊他“耿大哥”。自从李家添置了文房四宝、算盘 和二胡、笛子以后，耿老爹就更像是一个“正常人”了。他不再像前几天那样太多地关照尚文兄妹三人的衣食起居，而 是几乎把所有的时间都用在了督促他们读书、写字和练习打算盘上。每当高兴
乙醇的性质
一 物理性质 1 颜色: 无色 2 状态: 液体 3 气味: 有特殊的香味 4 密度: 比水小 5 溶解性:与水 任意比互溶 ,是很好的有机溶剂 二 化学性质 1 和金属 钠 反应 2 和 氢卤酸 发生取代反应 3 氧化反应:在空气中燃烧; 被氧化剂 氧化 4消去反应:分子内 脱水 5 酯化反应: 与乙酸在浓H2SO4催化下反应生成 乙酸乙酯
3. 利用所给试剂：盐酸，大理石，饱和碳酸氢钠 溶液，苯酚钠溶液，仪器自选。请你设计实验过 程证明：盐酸，碳酸，石炭酸酸性强弱(可以简单 画出装置图表达)
向乙醇和苯酚的溶液中加入酸性KMnO4 溶液，振荡观察现象。
方法：两试管中分别加入两滴管乙醇和苯酚溶液， 再向其中加入一滴酸性KMnO4溶液，并振荡观察 现象。 进行乙醇与铜丝的催化氧化反应。
用哪种试剂，可以把苯酚、乙醇、NaOH、KSCN 四种溶液鉴别开来？现象分别如何？
FeCl3溶液
苯酚 乙醇 NaOH KSCN
物质 现象
紫色溶液 无现象 红褐色沉淀 血红色溶液
你还能举出有机分子中基团之间存在 着相互影响的例子吗？
服装品牌 ； HB资讯 ；Fra bibliotek比较两者物理性质: 请用规范的操作从气味上识别无水乙醇和 苯酚水溶液。 验证苯酚在不同温度下水中的溶解度。
比较结构:
相同点: 都具有— OH
不同点: —OH所连的烃基不同
1. 如何设计实验方案比较乙醇和苯酚这 两种物质的羟基上氢的活泼性? 解决办法:相同条件下在有机溶剂乙醚中 对比发生的两个反应 2. 如何进一步证明苯酚的水溶液显酸性?
苯酚的性质
一 物理性质 1 纯净的苯酚是 无色晶体 ，有特殊气味 2 常温时苯酚在水中的溶解度 不大 ，当温度高于65℃ 时能跟水以 任意比混溶 。苯酚易溶于酒精等有机溶 剂中。 3 苯酚有毒，不慎沾到皮肤上，应立即用 酒精 洗涤。 二 化学性质 1 苯酚的酸性(石炭酸):能与金属 钠 反应，能与 碱性 溶液反 应 2 苯酚在空气中易 被氧化 而变色略显粉红 3 苯环上的取代反应:与 饱和溴水 反应 4 显色反应 :与 FeCl3 溶液反应
各容器中加入的试剂是什么?
在此过程中往往由于温度过高 烧瓶底部会出现黑色物质，还 会有其他杂质气体生成，有哪 些杂质气体？请你设计实验检 验杂质气体成分。
1 苯酚与FeCl3溶液发生显色反应 2 苯酚与饱和溴水反应
如何分离苯和苯酚的混合物?
加入NaOH溶液→分液 →在苯酚钠 溶液中加酸或通入CO2→得到苯酚。