唐代饮酒诗浅析
浅析李白饮酒诗
浅析李白饮酒诗浅析李白饮酒诗诗人李白将诗酒相溶的审美精神贯穿于诗歌创作当中，展现出天真自然的生命精神，成为中国诗歌史上一种特殊的文化现象。
《诗经》是我国现实主义诗歌的源头，是中华文明最重要的元典。
在全部三百零五篇诗歌中，饮酒诗就有三十五篇之多，约占十分之一强。
酒与诗的结合，折射出一种独特的文化精神视角，诗增酒趣，酒扬诗魂，激发了诗人创作的独特灵感，增添了诗词整体上的浪漫神韵，凸现出诗人强烈的个性意识。
“酒入豪肠，七分酿成了月光剩下的三分啸成剑气绣口一吐，就半个盛唐”台湾诗人余光中先生的这首《寻李白》，是对李白的绝妙歌唱。
①在这里“诗仙”与“酒仙”找到了它们在李白身上的真正内涵。
酒是李白最亲密的伙伴，在他流传下来的1500首诗作中，有170首写到饮酒。
如：“百年三万六千日，一日须倾三百杯”，道出了快乐潇洒行世的人生主张;“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁”，则形象地描绘出愁绪的极致;又如“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”，明月对饮，人生当下享乐显得尤为重要。
在诗歌创作过程中，酒是李白进行诗歌创作的重要灵感来源，他借酒这一载体将抽象的情感具体化，借酒将膨胀的个性意识表现得淋漓尽致。
他时而借酒销愁，以诗写酒，表达对现实的不满和超脱;时而在酒中纵情欢乐，挥洒豪情。
本文接下来就从三个方面来展开详细地阐述：1.以酒悲怀，借诗扬志“百年三万六千日，一日须倾三百杯”②、“三百六十日，日日醉如泥”，③这就是酒仙李白的真实写照，酒已成为李白生活乃至生命中不可或缺的重要组成部分。
嗜酒如命的个性造就了李白的清心寡欲、洒脱狂放;另一方面，李白受儒家思想影响深刻，有着强烈的出世、济世思想，然而理想与现实的矛盾左右着诗人的命运，使李白的人生经历多了几分伤情悲怀。
也正因此，诗人饮酒当歌，借诗扬志，在诗歌的国度里追寻自己的远大理想。
如：试借君王王马鞭，指挥戎虏坐琼筵。
南风一扫胡尘静，西入长安到日边在这首《永王东巡歌》中，诗人为我们勾勒出一幅壮美的画卷：手持君王御赐马鞭，挥剑勇击戎虏，功成之时稳坐琼筵，尽显英雄风范，抒写了自己的豪情志、表现出欲安天下，济苍生的远大理想。
《饮酒》原文、翻译及赏析
《饮酒》原文、翻译及赏析《饮酒》原文、翻译及赏析《饮酒》是唐代文学家柳宗元创作的一首五言诗。
此诗为诗人借酒消愁之作，表现其蔑视世俗的个性。
以下是小编整理的《饮酒》原文、翻译及赏析，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
饮酒·其五结庐在人境，而无车马喧。
问君何能尔？心远地自偏。
采菊东篱下，悠然见南山。
山气日夕佳，飞鸟相与还。
此中有真意，欲辨已忘言。
翻译将房屋建造在人来人往的地方，却不会受到世俗交往的喧扰。
问我为什么能这样，只要心志高远，自然就会觉得所处地方僻静了。
在东篱之下采摘菊花，悠然间，那远处的南山映入眼帘。
傍晚时分南山景致甚佳，雾气峰间缭绕，飞鸟结伴而还。
这里面蕴含着人生的真正意义，想要辨识，却不知怎样表达。
注释结庐：建造住宅，这里指居住的意思。
车马喧：指世俗交往的喧扰。
君：指作者自己。
何能尔：为什么能这样。
尔：如此、这样。
悠然：自得的样子。
见：看见，动词。
南山：泛指山峰，一说指庐山。
日夕：傍晚。
相与：相交，结伴。
相与还：结伴而归。
赏析表达了诗人厌倦官场腐败，决心归隐田园，超脱世俗追求思想感情。
人活在世上，总要找到生命价值，否则人就会处在焦虑与不安之中。
而社会总是有一套公认价值标准，多数人便以此为安身立命依据。
拿陶渊明时代来说，权力、地位、名誉，就是主要价值尺度。
但陶渊明通过自己经历，已经深深地懂得：要得到这一切，必须费尽心机去钻营、去争夺，装腔作势，吹牛拍马，察言观色，翻云覆雨，都是少不了。
在这里没有什么尊严可说。
他既然心甘情愿从官场中退出来，就必须对社会公认价值尺度加以否定，并给自己生命存在找到新解释。
这诗前四句就是表现一种避世态度，也就是对权位、名利否定。
开头说，自己住所虽然建造在人来人往环境中，却听不到车马喧闹。
所谓“车马喧”是指有地位人家门庭若市情景。
陶渊明说来也是贵族后代，但他跟那些沉浮于俗世中人们却没有什么来往，门前冷寂得很。
这便有些奇怪，所以下句自问：你怎么能做到这样?而后就归结到这四句核心——“心远地自偏”。
《饮酒》陶渊明原文注释翻译赏析
《饮酒》陶渊明原文注释翻译赏析（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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《饮酒》的写作风格
《饮酒》是唐代诗人陶渊明的作品，体现了他归隐田园后的生活情趣和对自然的热爱。
本文将从《饮酒》的写作风格入手，分析其语言特色、意境构建、主题表达和艺术手法等方面，全面解读这一代表作。
一、语言特色陶渊明的《饮酒》诗语言简洁自然，质朴无华。
他摒弃了当时流行的雕琢繁缛的辞藻，而采用接近口语的平实语言，使得诗歌读来亲切自然，充满了生活气息。
如“结庐在人境，而无车马喧”、“采菊东篱下，悠然见南山”，这些句子都是非常简单的日常用语，却因为其朴素与真挚而显得格外动人。
二、意境构建陶渊明在《饮酒》中构建了一个理想化的田园世界。
通过对自然景物的描绘和内心情感的抒发，他创造了一种超脱尘世、与自然和谐共处的意境。
在这个意境中，诗人与世隔绝，与自然为伍，展现了一种超然物外的高洁情操。
如“我心素已闲，清川澹如此”，通过对“清川”“素心”的描写，传达出诗人内心的平静与超然。
三、主题表达《饮酒》的主题集中在赞美自然、颂扬田园生活的美好以及表达诗人追求自由、超脱的精神追求。
在这些诗中，诗人不仅仅是在赞美自然的美，更是在通过对自然的赞美来抒发自己对于理想生活状态的向往和追求。
这种对自由、宁静生活的向往贯穿于整个诗篇，构成了诗歌的主旨。
四、艺术手法陶渊明在《饮酒》中运用了多种艺术手法，包括意象的运用、对比的手法以及隐喻和象征等。
1. 意象的运用：陶渊明善于选取自然中的意象来表达自己的情感和哲思。
比如“采菊东篱下”，菊花成为了诗人追求高洁、避世情怀的象征；“悠然见南山”，南山成为了远离尘嚣、悠然自得生活的代表。
2. 对比的手法：诗中通过对“人境”与“车马喧”与“结庐”、“采菊东篱下”的对比，突出了诗人追求的宁静田园生活与喧嚣世界的鲜明差异。
3. 隐喻和象征：《饮酒》中的自然景物往往具有象征意义，如“南山”象征着恒久不变的理想境界，“清川”则象征着诗人心中的那份宁静与纯净。
五、总结综上所述，《饮酒》这组诗作体现了陶渊明深厚的文学功底和独特的审美情趣。
浅析陶渊明《饮酒》
浅析陶渊明《饮酒》作为我国古代著名的山水田园诗人，陶渊明《饮酒》一诗是最具有代表性的作品。
作者在回归山水的艺术创作中不仅仅注重对乡间山水的描写与个人意趣的表达，深层次的探索中，人们会发现诗中蕴含着深刻的审美理念――在自然中完成作者个人的审美活动与情感升华。
本文以此诗为例，探讨诗篇中的自然美、社会美等美学类型，体会其中超然物外的审美理念。
自然景物在生活中随处可见，美学大师朱光潜先生却说：“自然的东西都不是美的，美的东西一定不是自然的。
”美就是形式与情感的统一，二者结合方能达到美的熏陶。
人们的审美观会以一种情感观照的方式来审视事物。
这样看来，陶渊明不仅是一位文学大师，同样也是一位美学大师。
一、诗中朴素真实的自然美与社会美“山气日夕佳，飞鸟相与还。
”单纯的自然景物本身还不能算是自然美。
西岳华山陡峭挺拔，高不可测，但如果没有一代又一代的人开凿山路，一批又一批有志之士来这里登顶作赋，作为一种人生标志，一种人生挑战，那华山又有什么美感可言呢？如果没有审美主体的关照，人也没有对其形成审美关系，那它只具有成为自然美的潜质。
不过诗中已明显将诗人的情感倾注于自然景物中，在自然之中见到美，是由于人和自然的契合。
正是由于此时此景，诗人在心中形成一种对田园风景的热爱和追求之情。
社会美是社会生活中所存在的美。
诗人隐居于田园之中，与功利性的官场分离，摆脱了尘俗烦扰。
“采菊东篱下，悠然见南山。
”他通过参与同现实功利隔断的生活活动，改变人的生活境遇从而感受到自由、活力，获得内心的平静和满足。
他与自然景物融为一体，沉醉在美妙闲适的田园生活中，让读者十分羡慕。
诗人在田园生活中做自己喜欢的事情，而感到一种内心舒展后的满足和平衡，产生了社会美。
“山气日夕佳，飞鸟相与还”，自然的环境已与诗人的心境合二为一，诗人浑然忘我。
“此中有真意，欲辨已忘言”，诗人已经钟情于这种自然环境，并且欣喜到无法言语的地步。
所以，人处在纯粹的审美体验中，此时社会生活就具有美感。
柳宗元《饮酒》译文参考《饮酒》鉴赏及赏析
柳宗元《饮酒》译文参考《饮酒》鉴赏及赏析《饮酒》是由柳宗元所创作的，全诗与饮酒无关，写的是归隐后悠闲恬静的心情。
今天小编在这给大家整理了一些关于《饮酒》的译文及鉴赏，我们一起来看看吧!《饮酒》唐代：柳宗元今夕少愉乐，起坐开清尊。
举觞酹先酒，为我驱忧烦。
须臾心自殊，顿觉天地暄。
连山变幽晦，绿水函晏温。
蔼蔼南郭门，树木一何繁。
清阴可自庇，竟夕闻佳言。
尽醉无复辞，偃卧有芳荪。
彼哉晋楚富，此道未必存。
《饮酒》译文早晨起来深感缺少乐趣，离座而起打开清酒一樽。
先举杯祭酹造酒的祖师，是他留下美酒给我驱逐忧愁和烦闷。
一会儿感觉便大不一样，顿觉得天地之间热闹非凡。
连绵的高山改变了原来的幽晦，碧绿的流水把温暖的气息包含。
南门城外的一片郁郁葱葱，高大的树木叶茂枝繁。
清凉的树荫可以庇护自己，整天都可以在树下乘凉谈天。
即使喝醉也不要推辞，美好的芳草可以供我们躺卧。
即使是那些富比晋楚的人，恐怕也未必知道饮酒的快乐?《饮酒》注释酹(lèi)：以酒洒地，表示祭奠或立誓。
•先酒：指第一个发明酿酒的人。
相传杜康是我国酿酒的创始人。
须臾(yú)：一会儿。
殊：不一样。
喧：热闹。
幽晦：昏暗不明。
函：包含。
晏温：晴天的暖气。
蔼蔼：茂盛的样子。
陶渊明《和主簿》有“蔼蔼堂前林”诗句。
南郭门：指永州外城的南门。
郭，外城。
何：多么。
一，助词，用以加强语气。
清阴：指草木。
竟夕：整夜。
偃卧：仰卧。
芳荪：指草地。
晋楚富：《孟子·公孙丑下》说“晋楚之富，不可及也。
”这里指财雄一方的富豪。
此道：指饮酒之乐。
《饮酒》赏析唐代经济繁荣，文化发达，诗酒关系有如血肉关系密不可分。
柳宗元虽然比不上盛唐诗仙兼酒仙李白的浪漫，也不同于晚唐李商隐“身世醉时多”的悲伤，自有自己喝酒的情态与心态。
全诗共16句，开头四句为第一层：“今旦少愉乐，起坐开清樽。
举觞酹先酒，为我驱忧烦。
”清早起来就喝酒，原因是感到缺乏生活乐趣。
相传杜康是我国酒的创始人。
据郭沫若的《中国史稿》：杜康即少康，夏王相的儿子。
写喝酒的唐诗
写喝酒的唐诗1.最为真挚的友谊之酒。
《问刘十九》唐.白居易绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无？【译著】我有刚刚酿成还没有过滤的绿蚁酒，酒面上泛起一层绿泡，香气扑鼻。
此刻正温在在红泥做成的小火炉上。
在夜幕降临时分，一场突如其来的大雪即将就要飘零人间，您能否留下来陪我一起畅饮一杯美酒呢？【赏析】这首五言绝句是白居易在贬官江州司马后所作，描述了他与隐士刘十九的深厚友情。
虽然酒水和酒具并不名贵，但作者对友情的珍视却比酒味更加醇美。
同时，通过天降雪的迹象来衬托作者内心挽留友人同宿同饮的心理，此时已是暖意洋洋。
2.最为醇香的送别之酒。
《送元二使安西》唐.王维渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。
劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。
【译著】渭城的早晨一场洋洋洒洒的雨水湿润了地上的飞扬的尘土，旅店旁的柳枝在雨水的冲洗下显得格外清新。
劝好友再饮完一杯醇香的美酒，此次一别，一出阳关后，再也就见不到熟悉的朋友了。
【赏析】这首诗是一首送别诗，反映了唐代诗歌与美酒的紧密联系。
美酒在当时是烘托气氛、寄托心思的最佳载体。
而渭城是古代送别友人的主要场所，在此一别，一路向西，尽是黄沙漫天的荒凉之地。
诗人在好友即将踏上西去的征途时，一再挽留、一再劝酒，只希望好友能多留片刻，这充分体现了二人之间友谊的深厚。
3.最为振奋精神的美酒。
《酬乐天扬州初逢席上见赠》唐.刘禹锡巴山楚水凄凉地，二十三年弃置身。
怀旧空吟闻笛赋，到乡翻似烂柯人。
沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春。
今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神。
【译著】被贬谪到巴山楚水这些荒凉之地已有二十三年光阴了。
怀念过去好友独自吟诵闻笛小赋，久谪归来感到已非旧时光景。
倾覆的船只两旁依然有千千万万的帆船经过；枯萎树木的前面也有万千林木欣欣向荣。
今天听了您为我吟诵的诗篇后心情舒畅了许多，当下借助这一杯美酒再振奋自己的精神。
【赏析】在洛阳，刘、白二人邂逅，为了表达彼此的感激和敬意，他们在宴席上互赠诗词。
饮酒古诗词赏析
饮酒古诗词赏析饮酒，作为人们社交和娱乐的一种方式，自古以来就深受人们的喜爱。
在中国古代文化中，饮酒更是被赋予了很高的文化内涵。
许多古代文人墨客都对饮酒有着深深的情感，并通过他们所写的诗词来表达出对饮酒的热爱和追求。
本文将为您带来一些经典的饮酒古诗词赏析，一起来感受那些句句含饮的诗句。
一、诗经中的饮酒诗词1.《诗经·饮酒》无以饮酒，乐且有仪；饮酒乐且常，我思婚姻。
这首诗是《诗经》中的一篇。
古代的饮酒文化体现在此诗中。
诗中描述了在饮酒之时，人们感到愉悦和快乐，同时也思考了婚姻的问题。
通过饮酒来表达对婚姻的向往，展示了古代人们对饮酒的深深情感。
二、唐代诗人的饮酒诗词1.杜牧《秋夕》銮舆半偏逆，鬟帔自相妒。
临邛道士鸣冥曲，天坛无数秋。
壠井空廻翠，凝天锁釵金。
我有溪云岚，细柳纷飞絮，当君怀归日，是妾断肠时。
这首诗是唐代诗人杜牧的作品。
诗中描绘了一个秋天的夜晚，人们庆祝中国传统节日——中秋节。
在这个节日里，人们饮酒欢乐，享受秋天的美好。
通过对酒宴的描绘，诗人展示了对故乡和亲人的思念之情。
2.杜甫《赠卫八处士》人生不相见，动如参与商。
今夕复何夕，共此恨无穷。
轻罗小扇颭，承流双阙云。
当年仅孤影，卧病岩扉闻。
可堪孤馆闭，愿见千里草。
中夜四五起，五更天未旦。
回看天际下，羌笛何须怨。
这首诗是杜甫的作品。
诗中表达了诗人对友人的思念之情，通过饮酒来畅快地倾诉内心的愧疚和无尽的羁绊。
饮酒成为了畅快痛苦的情感释放的一种方式。
三、宋代词人的饮酒诗词1.苏轼《江城子·中秋》银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。
天阶夜色凉如水，卧看牵牛织女星。
醉月频中圣，迷花不事君。
高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
天生我材必有用，千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
这首词是苏轼所作。
这首词以中秋为背景，描述了酒宴上的欢乐和畅饮的场景。
通过对饮酒的描写，表达了对人生得意须尽欢的态度，以及要珍惜人生的美好时光的思考。
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唐代饮酒诗浅析【论文提纲】一、唐代酒文化的繁盛二、酒在唐人生活中的重要地位（一）交流、助兴作用（二）遣怀、排忧作用三、唐代饮酒诗所传达的思想感情（一）抒发个人抱负（二）表达失意愤懑（三）游戏调侃（四）羁旅乡愁（五）叹离伤别（六）歌颂友谊（七）对时间和生命的思考四、饮酒诗中所体现的唐诗人精神风貌五、结语唐诗与酒之关系【论文摘要】《全唐诗》中约有6000多首咏酒及与酒有关的诗，酒中或酒后创作的诗数量更多。
针对这一现象，本文通过对唐代诸多饮酒诗进行整体观照时发现：①酒文化在唐朝十分繁盛，酒在唐代文人生活中具有重要地位，这是饮酒诗得以繁荣的根本。
②饮酒诗中所体现的唐代诗人的思想感情，是诗人本性的真实写照。
③唐代饮酒诗展现出唐诗人开放博大的胸襟，与历史上其他饮酒之风盛行时期的文人风貌有着很大的不同。
本文对唐诗与酒的关系进行了阐述。
【关键词】唐代饮酒诗思想感情关系【Abstract】Nearly 6000 many chants the wine and poem related to wine in " the whole Tang poetry ", poems created in the wine or after drinking are more. To phenomenon this, this text is through drink to a great deal of the Tang Dynasty poem go on take into consideration wholly, finding: ①Wine culture grows prosperity very much in the Tang Dynasty, the wine has important status in scholar's life in the Tang Dynasty, this to drink poem must use prosperous base. ②The poet's thoughts and feelings of the Tang Dynasty reflected in the poem of drinking, was the true portrayal of poet's natural instinct. ③Drink poem show open vast mind, people of Tang poetry, until other wind that drink prevail scholar style and features of period have loud difference very in history the Tang Dynasty. Finally, in sum, this text explained the relation between Tang poetry and wine【Key Words】The Tang Dynasty Drinking poem Thoughts and feelings Concern酒文化渊远流长，是中国历史文化中的重要组成部分。
对中华民族的生活与艺术创作产生了广泛而深远的影响。
对于国人而言，酒不仅仅是一种饮品，而是一种文化积淀，一种情感寄托。
酒文化肇始于夏商，而盛于隋唐。
唐代酒文化浸染着诸位诗人的诗歌创作，反之，写酒诗作又丰富和延伸了唐代酒文化的内涵。
酒是促进唐诗创作的一个重要因素，唐代饮酒诗人之众，饮酒诗之多充分证明了唐代酒文化对诗人们的影响。
一、唐代酒文化的繁盛酒文化至唐朝，甚是繁盛。
酒的品种之多，酿酒者之众足以让人惊叹。
《唐国史补》中有这样的记载:郢州之富水，乌程之若下，荥阳之土窟春，富平之石冻春，剑南之烧春，河东之乾和葡萄，岭南之灵溪、博罗，宜城之九酝，浔阳之湓水，京城之西市腔，虾蟆陵郎官清、阿婆清，又有三勒浆类酒，法出波斯。
此外，还有成都的郫筒、新丰的兰陵、西京的葡萄、河东的桑落、曲阿的五醴，苍梧的竹叶等。
隋唐时期的酒不仅品类多，而且酒的色泽与味道亦是多种多样。
以酒色而言，红黄绿白碧青紫诸色纷呈。
《岭表录异》所载岭南广中酿造的酒其色如胭脂，即名为红酒。
《酉阳杂俎》载京都贾家以好水酿酒，经宿色泽如绛，名为昆仑觞，这也是红酒中的佳酿。
又《杜阳杂编》载宪宗时宫中有乌弋过所进龙膏酒，其酒色黑如漆，饮之令人神爽；武宗时有扶余过所进澄明酒，其色如紫膏，饮之令人骨香。
此外，还有菖蒲酒、桃花酒、无忧酒等，各色纷呈。
以酒味而言，有醇烈、甘辛、浓淡、清浊之别。
其中以香醇最为贵重，酒中略带甜味①。
酒与人们的生活密切相关，唐代酒文化的繁盛，自然要影响人们（特别是文人) 的生活习惯与生活方式。
在当时，酿酒已然成为了人们的生活风尚，除了各地的酿酒作坊之外，文人之中也不乏醉心于酿酒事业的。
初唐政治家魏征就是一位酿酒大师，他所酿美酒品种众多，最为有名的是“酃渌”和“翠涛”②。
魏征将此酒进献唐太宗时，太宗赐诗云:“酃渌胜兰生，翠涛过玉薤，千日醉不醒，十年味不败。
”将“酃渌”和“翠涛”与汉武帝的兰生酒和隋炀帝的玉薤酒相比，可见其味道之佳。
唐代不仅酒的品种多，酿酒者多，饮酒的人更多。
诸多诗人都以酒为号，留醉酒乡，如杜甫被尊为“酒圣”，王绩自称“醉吟先生”、“五斗先生”，白居易自称“醉尹”，皮日休自称“醉士”、“醉民”，陆龟蒙及其夫人亦是好酒者，伉俪二人常常对饮赋诗作文。
玄宗时，号称诗书画三绝的广文馆博士郑虔，几无一日不醉酒。
还有饮酒者中最富盛名的“饮中八仙”：贺知章，洛阳王李进，李适之，崔宗之，苏晋，李白，张旭，焦遂。
此八人个个都是风韵久存，光鉴百代的豪饮名士。
“八仙”之一的李适之“雅好宾友，饮酒一斗不乱，夜则宴赏，昼决公务。
”被罢相后更是沉溺酒乡……饮酒对于文人来说，它已不是简单的助兴饮品，更多的是文人精神内蕴与复杂的内心世界的一种外泄，因而唐代大量饮酒诗的出现也是情理之中的了。
二、酒在唐人生活中的重要地位从心理学的角度来看，人们会在感情浓郁或情感活跃时好饮酒，例如在心情郁闷时思饮酒，在情感压抑时欲饮酒，在愁苦时饮酒，在思念亲人时饮酒，在心情激动和快乐时饮酒，喜庆时饮酒，团聚时饮酒等等。
总之，酒常常陪伴着人们的感情，也促发着人们的感情。
酒能助兴，亦可解愁，更能为诗人遣心抒怀。
总体而言，酒在唐人生活中有两大作用：交流、助兴作用和遣怀、排忧作用。
（一）交流、助兴作用。
酒有调剂人际关系，释放人的情感，彼此之间充分交流的作用。
唐代把饮酒看成是国泰民安的表现，因此宴饮是经常举行的，热烈而欢洽的宴席处处可见。
在这种场面中，酒起着提高兴致和渲染气氛的作用，同时又起着感情交流的作用。
在宴饮过程中行酒令，赋酒诗，把人们的兴致都提了起来，营造了一个个欢乐的场面。
无论是佳节吉日，还是朋友相聚，表达幸福欢畅之情，酒都是不可或缺的东西。
故人具鸡黍，邀我至田家。
绿树村边合，青山郭外斜。
开轩面场圃，把酒话桑麻。
待到重阳日，还来就菊花。
——孟浩然《过故人庄》踏访故人，自然要在宴饮中叙叙旧情。
故人团聚，彼此之间应有许多话要说，这样的宴饮如果缺了酒，尽管有鸡黍，田家，绿树，青山，仍然不能使宴饮气氛和人们之间的情感交融达到高潮。
而几杯酒下肚，话匣子也随之打开：桑麻长势可好？庄稼收成如何？鸡豚长地可肥壮？……对故人关切的询问中，使得田家人丰收的喜悦再次涌上心头，两人的感情自然而然便深厚很多。
“待到重阳日，还来就菊花。
”淡淡两句诗，故人相待的热情，做客的愉快，主客之间的亲切融洽，都跃然纸上。
舍南舍北皆春水，但见群鸥日日来。
花径不曾缘客扫，藤门今始为君开。
盘餮市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。
肯与邻翁相对饮，隔篱呼取尽余杯。
——杜甫《客至》家境贫寒没有山珍海味，只能拿旧年酿制的浊酒来招待客人，然而这并不影响主客之间的交流，只要有酒，就可使彼此之间的交流酣畅淋漓。
如果还不过瘾，再唤来邻翁相对而饮，尽所剩之酒，喝它个欢畅自在！（二）遣怀、排忧作用。
历来文人大多属于怀才不遇或不满现状者，内心痛苦、郁闷、悲伤、惆怅，当文人们内心的情感无法渲泄或不足为外人道时，他们共同选择了同一种方式来排解——饮酒、醉酒。
饮酒、嗜酒对文人而言，已然上升成是对抗外在压力的一种途径，借醉酒冲消头脑中的束缚，使内心本性得以舒张。
繁华盛世的唐朝也有着政治上的阴暗面，这使得诸多诗人的远大理想都化为泡影，委曲求全只能辱没了诗人们骄傲张狂的个性，远离尘世、逃避现实又使得他们在自我道德上终日煎熬，唯有借酒消愁，麻醉自己的神经，使自己忘记烦恼，得到片刻的宁静，在幻境中实现己愿。
纵使唐代最伟大的诗人李白也未能逃出历来文人多不得志的宿命。
李白遇到不顺心的事情就借酒消愁“洞庭破秋月，纵酒开愁容。
”（《洞庭醉后送绛州吕使君杲流澧州》），“愁来饮酒两千石，寒灰重暖生阳春”（《江夏赠韦南陵冰》），但酒不解真愁，遇到特别使人忧愁的事情时饮酒消愁就适得其反：“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。
”（《宣州谢眺楼饯别校书叔云》），他饮酒尽兴以后就感到实现了“平交王侯”的愿望：“一醉累月轻王侯”（《忆旧游寄谯郡元参军》）③。
三、唐代饮酒诗所传达的思想感情综观唐代诸多饮酒诗，其内容所表现的思想感情主要表现在以下几个方面。
（一）抒发个人抱负唐代社会经济在历史上达到空前的繁荣，诸多诗人也都是抱着建功立业的态度积极入仕的，然而理想与现实之间的巨大差距却让诗人们内心无比痛苦，他们往往把自己的理想抱负写在诗歌里。
酒后吐真言，在酒醉之后把内心的真实情感写入诗中。
金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。
停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。
欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山。
闲来垂钓碧溪上，忽复乘舟梦日边。
行路难！行路难！多歧路，今安在？长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。
——李白《行路难》再昂贵的酒诗人也饮不下去了，他面对酒樽拔剑四顾、心绪烦乱茫然不知所之，因为他的乘风破浪立一番大事业，济世安民的宏愿受到压抑，他求进的路被堵塞了。
虽然他仕途不顺，大志难成，但他总是内心情感激荡，不忘人生大志，虽常与酒为友为伴，终不湮灭济世之情感，渴望有朝一日能够实现宏愿。
“唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里”“山花向我笑，正好衔杯时”“但使主人能醉客，不知何处是他乡”……一杯热热烈烈的酒，不仅洗尽了前世哀愁和颓废的色彩，也开启了后世豪迈诗派的先声，更是让我们看到了一个追求理想，追求自由，追求完美，不拘一格的李白。
诗圣杜甫也有不少借饮酒来展示自己内在精神气韵，抒发壮志的诗作，如:《壮游》:“性豪业嗜酒，嫉恶怀刚肠。
脱略小时辈，结交皆老苍。
饮酣视八极，俗物多茫茫。
”“非无江海志，潇靋送日月。