公选课《西方礼仪文化》简介及教学进程
西方文化礼仪简介
西方文化礼仪教案[教学目标]1、知识目标：全面了解西方文化礼仪了解西方与中国文化礼仪上的差异中西方不同的饮食观念西方饮食文化，餐桌上的礼仪2、能力目标：掌握西方文化的基本礼仪掌握中西方的饮食文化能用西餐餐具正确地食用西餐3、情感目标：培养学生庄重，优雅的行为举止，提升个人素质，塑造良好的形象。
[授课方法]讲授法、直观演示法[教学重点]1、了解西方文化礼仪2、对比中西方不同的文化礼仪3、在各种不同场合与西方人交往时应注意的事项4、西餐餐桌礼仪，及餐具如何使用[教学难点]将中西文化进行细节上的对比[讲授内容]西方文化礼仪简介一、西方文化礼仪之“称谓礼仪”：首先西方人的姓名排列跟我们就刚好相反，前面是名后面是姓氏。
在国际交往中，一般对男士称“Mr.”，对女士则应视其结婚与否进行称呼，未婚的称“Miss”，已婚的则应称“Mrs.”。
相比之下，美国人在人与人之间的交往上就比较随便。
通常只招呼一声“Hello”，哪怕是第一次见面，也不一定握手，还可直呼对方的名字以示亲热。
但在正式场合下，人们就要讲究礼节了。
握手是最普通的见面礼。
值得注意的是，美国人从来不用行政职务如局长、经理、校长等头衔称呼别人。
二、西方文化礼仪之“介绍礼仪”：在国际交往场合，如想结识朋友，一般应有第三者介绍。
如当时不具备这种条件而你又确实想认识某人，你可走到他面前做自我介绍，但介绍完后不可先伸手，也不可问对方的名字。
对方若不做自我介绍，你可道声谢离开，这在西方并不算失礼。
用句型“This is ××× and this is xxx….”介绍俩人认识时，要先把男士介绍给女士，先把年轻的介绍给年长的，先把职位低的介绍给职位高的。
同性之间，介绍完毕后应先伸手相握，可以说“很高兴认识你（Nice to meet you）”。
不要说“久仰”或“希望以后常联系”之类的话。
有些国家会将“联系”理解为有要相求于他。
（三）、西方文化礼仪之“交谈礼仪”：与人交谈，莫问私事。
2、礼仪与西方礼仪概述
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课程名称西方文化与礼仪 计划学时 ３ 授课章节第二章 礼仪与西方礼仪概述教学目的和要求： 本章是西方文化与礼仪的的概述部分。
通过本章的学习，要求学生了解礼仪的涵义、特征和意义；了解现代西方礼仪的主要内容；了解现代礼仪在生活中的重要作用。
教学基本内容：１、礼仪的涵义、特征和意义２、现代西方礼仪的主要内容３、现代礼仪在生活中的重要作用４、多媒体播放《司密斯来到了华盛顿》教学重点和难点：礼仪的涵义、特征和意义；西方礼仪的主要内容；现代西方礼仪的基本原则。
授课方式、方法和手段：本章采用讲课、多媒体教学相结合的授课方法。
作业与思考题：１、论述西方礼仪的主要内容。
２、论述礼仪在现实生活中的重要意义。
西方礼仪概述一、礼仪概述（一）礼仪的概念人类区别于动物的一个显著特征是人类的社会性。
人类的活动不但受着自然规律的影响和制约，而且还受着社会规律以及由社会规律决定的各种社会规范的影响和制约。
在这些社会规范中，除了道德规范和规律规范以外，还有一个很重要的方面，这就是礼仪规范。
礼仪，作为在人类历史发展中逐渐形成并积淀下来的一种文化，始终以某种精神的约束力支配着每个人的行为，从一个人对它的适应和掌握的程度，可以看出他的文明与教养的程度。
因此，礼仪是人类文明进步的重要标志。
礼仪这门学科，具有十分丰富的内容和复杂的结构。
为了正确理解和把握一系列礼仪规范，有必要先阐明礼仪的本质。
本质是一种规定，礼仪的本质规定，可以通过礼仪本身揭示出来。
本节主要介绍礼仪的涵义、特性和礼仪的基本内容。
1 、礼仪的涵义在欧洲，“礼仪”一词最早见于法语的“etiquette”，原意是“法庭上的通行证”。
作为法庭，无论是在古代还是在现代，为了展示司法活动的威严性，保证审判活动能够合法有序地进行，总是既安排得庄严肃穆，又要求所有进入法庭的人员必须十分严格地遵守法庭纪律。
《西方礼仪》教案1
Chapter 1 Introduction1. The contents of etiquette1) The origin of etiquette它源于原始时代，随着人类文化的诞生，与礼仪相关的内容就出现了。
古代的礼仪活动、礼仪制度派生于早期的祭祀仪式，他们与原始宗教有着直接的关系（中西方）。
礼仪制度的丰富、发展和完善经历了一个复杂而漫长的过程。
它是漫长的历史时期逐步形成、发展、完善起来的一种制度和规范。
（如：在中国，完整的礼仪制度在西周时期已经形成，后来自孔、孟及其后者的不断弘扬，它逐步得以流传、发展，也更加完善，并且成为中华传统文化的一个重要组成成分。
如：忠、孝、仁、义等）2) Why to study etiquette?孔子：“不学礼，无以立。
”黄遵宪：“礼也者，非从天降，非从地生，因人情而为之者也。
人情者何？习惯是己。
”礼仪文化正是人们在自觉甚至半自觉状态下遵循这些习俗而长期积累并逐步形成的。
3) What is etiquette?礼仪是人们日常生活、交往中逐渐形成的一种约定俗成的生活规范，礼仪本身包含了人们在社会生活中应当遵守的原则以及公德。
每一个民族都有自己本民族特征的礼仪习俗，这种礼仪文化凝聚着该民族的精神。
（如：中国，忠、孝、仁、义；西方，女士优先，温文尔雅）俄罗斯著名文艺理论家别林斯基说过，“每个民族都非常珍视习俗，习俗是一种神圣的、不可侵犯的、除了环境和文化进步之外不屈服于任何权利的东西“。
所以，民族礼仪存在着差异，有自己的原则和规范，同时也不可能被随意干涉和更改。
2. Characteristics of Etiquette1）礼仪的民族性（nationalist, local character）不同国家、不同民族的礼仪文化有着巨大的差异，中西方礼仪差异在历史上就发生过许多冲突。
—乾隆接见英国使者“马嘎儿尼”祝寿，因行何种“见面礼”而发生巨大的冲突。
按中国君臣传统见面礼—三跪九叩，但英国传统—鞠躬三次。
幼儿园中外文化交流教案 学习西方礼仪
幼儿园中外文化交流教案学习西方礼仪幼儿园中外文化交流教案主题：学习西方礼仪课程目标：1.了解西方礼仪的基本知识；2.学习西方礼仪的基本动作；3.提高幼儿的跨文化交流能力；4.培养幼儿乐于与外国人交流的意愿。
适用对象：幼儿园大班教学时长：60分钟教学内容：1.西方礼仪的基本知识了解西方礼仪的含义、目的、形式等基本知识，并展示相关的图片资料，让孩子们了解西方礼节的外在形式。
2.学习西方礼仪的基本动作（1）握手幼儿需要了解握手的基本要点，例如握手时要用右手，握手时要看着对方的眼睛等等，老师可以与幼儿进行示范，让幼儿模仿练习。
（2）致意西方致意的方式有很多种，常见的包括鞠躬、拱手和微笑等，老师可以利用图片和视频等资料，让幼儿了解不同的致意方式，并对其进行模仿练习。
3.西方礼仪在跨文化交流中的应用老师可以通过举例子的方式，让幼儿了解跨文化交流中的礼仪差异，例如在交流中不同的问候方式、不同的交谈方式等，让幼儿了解到这些差异，并学习如何在跨文化交流中尊重和接纳不同的文化。
教学方法：1.讲解法老师通过讲解的方式，向幼儿介绍西方礼仪的相关知识和技巧，并使用图片、视频等多媒体手段引起幼儿的兴趣。
2.实践法老师将幼儿分为小组，进行握手、致意等实践操作，让幼儿通过实际操作加深对西方礼仪的理解和掌握。
3.互动法老师通过问题、互动游戏等方式，让幼儿积极参与，增强幼儿对西方礼仪的记忆和理解。
教学评估：1.教师观察法教师观察幼儿的学习情况，记录幼儿参与度、表现等信息，通过观察评估幼儿的学习情况。
2.问答法老师通过提问的方式，让幼儿回答相关问题，检查幼儿对西方礼仪的掌握程度。
3.自评法老师通过数学化的方式让幼儿自评，了解幼儿自我学习情况。
教学过程：第一步：引入（5分钟）（1）出示一张关于西方礼仪的图片，向幼儿简单介绍西方礼仪的概念。
（2）让幼儿自己想想为什么西方文化中要有礼仪，有何作用。
第二步：学习西方礼仪的基本动作（30分钟）（1）握手的基本要点老师向幼儿介绍握手的基本要点，例如握手时要用右手，握手时要看着对方的眼睛等等。
现代西方礼仪ppt课件
三，贵在少。送礼应该少而精。针对西方人士的礼品有
玉饰、蜡染或真丝服饰、景泰蓝、绣品等。西式的礼物
有高级巧克力、红酒等
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宴会礼物
参加宴会时，应在见面之初把礼物赠予对方，当自己以 东道主身份接待来宾时，通常是在对方告辞之前向对方 赠送礼品。在告别宴会上赠送或到其下榻处赠送都可。
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称谓
在汉语里，一般只有彼此熟悉亲密的平辈之间才可以 “直呼其名”。但在西方，“直呼其名”比在汉语里的 范围要广得多。在西方，常用“先生”和“夫人”来称 呼不知其名的陌生人，对十几或二十几岁的女子可称呼 “小姐”，结婚了的女性可称“女士”或“夫人”等。 在家庭成员之间，不分长幼尊卑，一般可互称姓名或昵 称。在家里，可以直接叫爸爸、妈妈的名字。对所有的 男性长辈都可以称“叔叔”，对所有的女性长辈都可以 称“阿姨”。这在我们中国是不行的，必须要分清楚辈 分、老幼等关系，否则就会被认为不懂礼貌。
等。白花也可作生日或命名日
的礼花。送与中年人的，宜为
大朵花；送与年轻人或孩子的，
宜为多色彩的小花。许多欧洲
人赠花时，只送单数。复活节
精选编辑时pp，t 可送盆花。
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送花的禁忌
法国、意大利和拉美一些国家把菊花看做不吉利的花， 只有人死了才在灵前摆一束菊花，所以不能把菊花送人 或作为装饰花。西班牙人忌菊花和大丽花。罗马尼亚人 送花时，只送双，不送单。日本人把菊花用做祭祀，从 不送人，且忌荷花作为装潢。
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（3）双腿斜放式
坐在较低的椅子上时，双脚垂直放置的 话，膝盖可能会高过腰，较不雅观。这 时最好采用双腿斜放式，即双腿并拢之 后，双脚同时向右侧或左侧斜放，并且 与地面形成45度左右的夹角(如图所示)， 这样的话，就坐者的身体就会呈现优美 的“s”形。当坐沙发时，这种姿势最实 用。须注意两膝不宜分开，小腿间也不 要有距离。
《西方礼仪》教案
Chapter 1 Introduction1. The contents of etiquette1) The origin of etiquette它源于原始时代，随着人类文化的诞生，与礼仪相关的内容就出现了。
古代的礼仪活动、礼仪制度派生于早期的祭祀仪式，他们与原始宗教有着直接的关系（中西方）。
礼仪制度的丰富、发展和完善经历了一个复杂而漫长的过程。
它是漫长的历史时期逐步形成、发展、完善起来的一种制度和规范。
（如：在中国，完整的礼仪制度在西周时期已经形成，后来自孔、孟及其后者的不断弘扬，它逐步得以流传、发展，也更加完善，并且成为中华传统文化的一个重要组成成分。
如：忠、孝、仁、义等）2) Why to study etiquette?孔子：“不学礼，无以立。
”黄遵宪：“礼也者，非从天降，非从地生，因人情而为之者也。
人情者何？习惯是己。
”礼仪文化正是人们在自觉甚至半自觉状态下遵循这些习俗而长期积累并逐步形成的。
3) What is etiquette?礼仪是人们日常生活、交往中逐渐形成的一种约定俗成的生活规范，礼仪本身包含了人们在社会生活中应当遵守的原则以及公德。
每一个民族都有自己本民族特征的礼仪习俗，这种礼仪文化凝聚着该民族的精神。
（如：中国，忠、孝、仁、义；西方，女士优先，温文尔雅）俄罗斯著名文艺理论家别林斯基说过，“每个民族都非常珍视习俗，习俗是一种神圣的、不可侵犯的、除了环境和文化进步之外不屈服于任何权利的东西“。
所以，民族礼仪存在着差异，有自己的原则和规范，同时也不可能被随意干涉和更改。
2. Characteristics of Etiquette1）礼仪的民族性（nationalist, local character）不同国家、不同民族的礼仪文化有着巨大的差异，中西方礼仪差异在历史上就发生过许多冲突。
—乾隆接见英国使者“马嘎儿尼”祝寿，因行何种“见面礼”而发生巨大的冲突。
按中国君臣传统见面礼—三跪九叩，但英国传统—鞠躬三次。
西方文化与礼仪课件PPT课件(25页)
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2、当热诚变成习惯，恐惧和忧虑即无处 容身。 缺乏热 诚的人 也没有 明确的 目标。 热诚使 想象的 轮子转 动。一 个人缺 乏热诚 就象汽 车没有 汽油。 善于安 排玩乐 和工作 ，两者 保持热 诚，就 是最快 乐的人 。热诚 使平凡 的话题 变得生 动。
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3、起点低怕什么，大不了加倍努力。人 生就像 一场马 拉松比 赛，拼 的不是 起点， 而是坚 持的耐 力和成 长的速 度。只 要努力 不止， 进步也 会不止 。
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19、即使不能像依米花那样画上完美的 感叹号 ，但我 们可以 歌咏最 感人的 诗篇； 即使不 能阻挡 暴风雨 的肆虐 ，但我 们可以 左右自 己的心 情；即 使无法 预料失 败的打 击，但 我们可 以把它 当作成 功的一 个个驿 站。
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20、能力配不上野心，是所有烦扰的根 源。这 个世界 是公平 的，你 要想得 到，就 得学会 付出和 坚持。 每个人 都是通 过自己 的努力 ，去决 定生活 的样子 。
• 颜色忌:欧洲人多忌黑色，认为黑色是丧礼 之色。
• 婚服忌:姑娘在结婚之前，忌讳试穿婚礼服。 据说，此忌可防未来婚事的破裂。
• 婚期忌:除英国人而外，多数西方人严忌星 期六结婚，认为此日绝非行，但在同性者之间忌 讳携肩挽手。他们认为，公然搭肩携手的 同性者，必是令人鄙视的同性恋者。
道德方面
• 排队的习惯 美国人做事都讲规章制度。因此，排队成了他们 的固有的习惯。去商店购物、进餐、买票、上车 等都按顺序进行，绝对没有人插队，熟人见面互 相点头即可，不会乘机帮忙。给你提供服务的办 事员如果发现有人插队，立即制止，不讲情面。 轮到你的时候，还要等到他或她叫你的时候，你 才可以越过黄线接受服务。否则会受到批评。
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15、总不能流血就喊痛，怕黑就开灯， 想念就 联系， 疲惫就 放空， 被孤立 就讨好 ，脆弱 就想家 ，不要 被现在 而蒙蔽 双眼， 终究是 要长大 ，最漆 黑的那 段路终 要自己 走完。
西方礼仪幼儿园教案
西方礼仪幼儿园教案一、教学目标1.了解西方礼仪的基本概念和内容。
2.培养幼儿的礼仪意识，让他们知道如何在日常生活中表现出文明、礼貌的行为。
3.通过学习礼仪，培养幼儿的细致、认真和耐心等良好品质。
二、教学内容1. 礼仪知识1.什么是礼仪？2.礼仪的种类和分类。
3.西方礼仪的基本概念。
4.西方餐桌礼仪和礼仪十诫。
2. 礼仪实践1.与人交往时的基本礼仪。
2.身体语言和面部表情在社交场合的应用。
3.餐桌礼仪的实践。
4.礼貌用语和礼仪习惯的养成。
3. 礼仪游戏1.手工制作精美的餐具、脸谱制作等游戏。
2.关于礼仪的趣味游戏：比如“猜字谜”、“接龙游戏”“扮演模特”等。
三、教学方法1.讲述式教学：通过PPT、演讲等形式介绍礼仪知识。
2.示范演示：通过教师的实际表演来演示合适的礼仪行为。
3.游戏教学：通过一些互动性强的游戏来使幼儿感到学习有趣。
四、教学流程第一节：介绍礼仪知识1.教师介绍什么是礼仪。
2.PPT展示礼仪的分类和种类3.阐述西方礼仪的基本概念，如举止、行为方式、言语等。
第二节：身体语言和面部表情在社交场合的应用。
1.教师通过演示来示范礼仪的正确行为。
2.请幼儿进行模仿和实践。
3.验证幼儿的学习成果。
第三节：西方餐桌礼仪1.教师通过演示来示范西方餐桌礼仪的正确行为。
2.请幼儿进行模仿和实践。
3.验证幼儿的学习成果。
第四节：礼仪游戏1.分组进行手工制作精美的餐具和脸谱制作等游戏。
2.分组进行一些互动游戏来使幼儿感到学习有趣。
五、教学评估1.观察幼儿的行为是否符合礼仪标准。
2.通过问答、小测试来检测幼儿学习的成果和掌握的知识程度。
六、教学总结本教学重点是介绍西方礼仪的基本概念和内容，培养幼儿的礼仪意识和良好品质。
通过讲述式教学、示范演示、游戏教学等形式，让幼儿在轻松愉快的氛围中学习相关的礼仪知识。
在教学的最后，通过教学评估来检验学生的学习成果和掌握程度，为下一阶段的学习打下基础。
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公选课《西方礼仪文化》简介及教学进程
主讲：许丹丹
一、课程编号、类别与授课学时
课程编号：601012341
类别：人文社科类
授课学时：16学时
二、课程教学内容
本门课程旨在帮助即将走向社会的在校大学生了解一些基本的西方礼仪文化知识，未来在和外国友人的交往中更完美地展示自己，体现中国大学生良好的综合素质。
分别对日常交际礼仪、公共场合的行为礼仪、餐饮礼仪、着装礼仪、婚礼礼仪、商务礼仪以及在西方礼仪文化中的禁忌进行了描述。
三、课程修读要求
1.先修课程：大学英语或基础英语
2.适合专业、年级: 所有专业，大二和大三学生；
四、教学进程
说明：每次课2学时
五、参考资料（至少5本、种）
《西方礼仪文化》,欧玲, 重庆大学出版社
《欧洲文化入门》，王佐良，外语教学与研究出版社
《中外礼仪文化比较》,刘佩华，中山大学出版社
《由独享到共有——西方人的习俗、礼仪及文化》，高福进，上海辞书出版社
《现代礼仪学概论》，朱燕，清华大学出版社。