健康饮食小常识：别吃七种有毒蔬菜
健康知识100问小常识
健康知识100问小常识健康是资本，健康是和谐，健康是财富，健康是幸福，健康知识必需掌握。
以下是由店铺整理关于健康知识100问的内容，希望大家喜欢!健康知识100问1、水能不能传播疾病?答：能，水是传播疾病的重要媒介。
如果饮用未经消毒处理的水，就有可能染上腹泻、痢疾、甲肝等疾病，同时如果饮用水中氟、砷含量过高，长期饮用也会患氟中毒和砷中毒等地方病。
2、判断饮用水是否合格的最重要的两项指标是什么? 答：致病微生物和有毒化学物质的含量是否超标。
3、生活饮用水受污染，可以传播哪类疾病：肠道传染病、呼吸道传染病、心血管疾病?答：肠道传染病。
4、日常生活中要随时注意饮水安全，什么样的习惯应大力提倡? 答：不喝生水。
5、看起来干净的河水、湖水、溪水等在什么情况下才能饮用? 答：必须经过净化、消毒处理，经检验合格后才能饮用。
因为看起来干净的水可能含有致病微生物、寄生虫卵或有毒化学物质。
6、自来水要经过怎样处理后才能安全饮用?答：煮沸。
7、保障生活饮用水安全卫生，必须做好哪些方面的工作?答：首先要管理好饮用水的水源。
自来水取水点要设立水源保护的标志牌，并严格管理。
如果用的是江河水、水库水等，取水点周围100米的范围理应严禁捕捞，禁止船只停靠、禁止游泳、洗澡等可能污染水源的活动。
上游不能排放工业废水和生活污水。
沿岸不能堆放垃圾、废渣、有毒有害物质等。
其次要保护好饮水管，不能在饮水管网通过的地方挖沟、建房等。
8、喝纯净水、蒸馏水等一定比喝地面水和地下水好吗?答：不一定。
因为与地面水和地下水相比，纯净水、蒸馏水中缺少人体所必须的微量元素，同时，桶装的纯净水、蒸馏水也会受到细菌的污染，也不是百分之百的安全。
9、饮水机是否需要定期清洗?答：需要。
10、保持室内空气新鲜，最好的方法是什么?答：开窗通风。
11、接受阳光照射能提高人体对哪种物质的吸收?答：钙12、勤开窗通风可以有效预防哪类传染病的发生?答：呼吸道传染病13、阳光中的哪种射线能杀死病原微生物：红外线、紫外线? 答：紫外线。
100个养生小知识
100个养生小知识1、绿茶能减轻辐射影响。
2、绿豆能排泄身体有毒物质。
3、蘑菇是最强悍的抗辐射食物。
4、黑芝麻增细胞免疫抗辐射。
5、海带抑制免疫细胞凋亡。
6、大蒜增免疫减少辐射损伤。
7、西红柿减少皮肤辐射损伤。
8、辣椒保护细胞DNA不受辐射损伤。
9、桶装水，问题多，选择购买细斟酌。
10、蜂蜜可促进酒精分解排泄，保护肝脏。
11、十种健康生活方式：少食肉，晒太阳，雨中行，常唱歌，饭后息，挺起胸，静坐思，天伦乐，步当车，行善事。
12、春天养生贴士：万物复苏，应晚睡早起以迎阳气。
13、【秋季养生七种最佳食物】①第一水果：梨。
每天坚持食用一定量的梨，能缓解秋燥，生津润肺。
②第一坚果：花生。
可以润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。
③第一粥：百合粥。
④第一补：山药。
⑤第一饮：黄酒。
⑥第一肉：墨鱼。
⑦第一菜：莲藕。
愿你健康！14、【如何治疗颈椎病】最近学了2招，彻底治好劲椎病，核心是颈椎肌肉锻炼，早上坚持2项运动：1两脚齐肩站立，头向上看，手高举，胳膊向后旋转360度，一共50次。
2背紧贴墙，两手平举贴墙向上举起，再回落，来回30下。
只花5-10分钟，包好，妙极了。
15、【危害健康的10个坏习惯】1、饭后即睡；2、早餐午餐合二为一；3、饭后松裤带；4、起床先叠被；5、眯眼看东西、揉擦眼睛；6、强忍小便；7、用毛巾擦干锅、碗、盆、杯等餐具及水果；8、睡前不洗脸；9、空腹吃糖；10、生活过度紧张。
愿健康！16、秋日犯困，提神有方，多晒太阳，心情舒畅，少吃辛辣，多食蛋奶，疲倦不扰，新鲜果蔬，提神功效，勤眨双眼，护眼良方，半小时后，窗前远眺，常梳头发，轻松大脑，伸伸懒腰，舒服就好，有氧运动，快走慢跑，充足睡眠，至关重要，关怀送上，愿你安康！17、【用电脑，3个小时就要洗把脸】大多数人习惯了“上班电脑办公，回家上网放松”，但很少有人意识到，电脑其实是一把“温柔的刀”，让人偷偷变老。
长期跟电脑接触后，会产生“静电吸尘”效应，建议大家使用电脑约3小时后洗把脸，用清水即可。
秋季饮食安全知识
秋季饮食安全知识一、日常饮食基本安全知识1、冰箱取出剩菜剩饭一定要加热熟透：冰箱不是100%安全的，其它食物因为密封还是比较安全的，但是剩菜剩饭用保鲜膜盖上不可能密封很紧密，必须高温加热至透;2、忌吃极生冷食物：秋季虽然还是很热的，但是极生冷的食物还是应该停止食用了。
比如西瓜、苦瓜等，如果要吃也要搭配热性食物一起;3、豆类食物要做熟：秋季是毛豆上市的季节，还有芸豆等各种豆豆都很便宜，不免要吃很多，但是一定要做熟透哦!尤其北方喜欢包芸豆包子，炒芸豆丝更得小心。
如果吃了没熟的豆豆可是会中毒的哦!4、各类海鲜正当时：喜欢吃海鲜的亲们一定要注意了，虽然说海鲜吃生的鲜嫩的的确好吃，但是…一来生海鲜本身就不安全，二来现在海里污染大辐射大各类重金属都超标，肠胃不好的吃了肯定会食物中毒的。
尽量少吃海鲜，要吃也一定要做熟了吃，其实熟透的海鲜有另外一种风味的;5、忌辛辣油腻食物：秋季燥热，吃辛辣油腻食物过多会造成咽喉炎，上火等症状，多吃煮藕，梨汤等润肺降燥之物;6、贴秋膘要酌情：本来就不经常吃肉的尤其不经常吃肥肉的，一下子吃了好多肉很容易患高血压的。
如果本来就有三高的就不要贴秋膘了，不要为了口腹之欲而害了自己。
二、食品安全常识1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。
2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。
不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。
4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5、少吃油炸、油煎食品三、什么是食品掺假、掺杂和伪造?(1)“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品，或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质，从而降低了质量，如蜂蜜中加入转化糖，巧克力饼干加入了色素，全脂奶粉中抽掉脂肪等。
食品安全卫生常识
食品安全卫生常识（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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八种不能吃食物
可以令人致死的八类常吃食品足可以令人致死的八类常吃食品！垃圾食品是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。
一、腌制类食品代表：酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉……垃圾标签：1.含三大致癌物之一：亚硝酸盐2.在腌制过程中容易滋生微生物3.影响粘膜系统，易得溃疡和发炎，对肠胃有害这类食物含有大量的盐，腌制中就会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐进入人体后又会形成亚硝胺，这是一种很强的致癌物质。
腌制食物在腌制过程中，常被微生物污染，易造成口腔溃疡、鼻咽炎，对肠胃有害，多盐还易造成高血压。
二、油炸类食物代表：油条、油饼、薯片……垃圾标签：1.导致心血管疾病的元凶2.含致癌物质：丙烯酰胺（2级污染---接近汽车排放的废气）（薯片等碳水化合物油炸后）3.高温过程破坏维生素,使蛋白质变性，煎焦的鱼皮中含有苯并芘油条中含有对人体有害的物质——明矾。
明矾是一种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑及神经细胞产生毒害，使记忆力减退、抑郁和烦躁，导致心血管疾病。
油炸食品中油的反复使用过程中会生成过氧化脂致癌物。
三、加工肉类食品代表：熏肉、腊肉、肉干、鱼干、香肠……垃圾标签：1.盐多导致高血压、鼻咽癌、肾脏负担过重2.含大量防腐剂、增色剂等填加剂过多食用会对肝脏造成损伤。
四、汽水、可乐类饮料代表：汽水、可乐……垃圾标签：1.含磷酸、碳酸：带去人体中大量的钙2.含糖量过高：喝后有饱胀感，影响正餐汽水是一种由香料、色素、二氧化碳碳水合成的饮品，含大量碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高，超过人体正常需要；喝后有饱胀感，影响正餐五、罐头类食品代表：水果罐头、鱼、肉罐头……垃圾标签：1.破坏维生素，使蛋白质变性2.热量过多，营养成分低3.与铝锡接触受污染、易患老年痴呆症罐头加工中维生素几乎完全破坏，含糖、盐过高，热量过多，营养低。
肉类稍好。
六、话梅、蜜饯类食品代表：果脯、话梅、蜜饯……垃圾标签：1.含亚硝酸盐2.盐分过高，含防腐剂、香精---损伤肝脏加工过程中，水果中所含维生素C完全破坏；除了热量外，几乎没有其它营养。
生活健康小常识100条短句
生活健康小常识100条短句1、晕车、腿肿是旅行中常见的现象。
晕车者登车半小时前应服用晕车药，不要穿很紧的鞋和袜，尤其是袜子。
自带牙刷、毛巾等用具和拖鞋，洗澡时尽量使用淋浴，接触公共场所的器械用具时，常洗手，防止传染疾病。
2、春节病人的禁忌1.高血压患者忌“闹”。
2.冠心病患者忌“累”。
3.糖尿病患者忌“悲”。
4.感冒患者忌“聚”。
5.消化性溃疡患者忌“熬”。
6.胰腺病患者忌“跑”、忌“酒”。
7.胆道疾病患者忌“油”。
8.肝病患者忌“酒”。
9.脉管炎患者忌“烟”。
10.慢性呼吸道疾病患者忌“凉”。
3、秋来临，温渐低，短信关怀捎给你：处暑过，照样热，健康身体要关注；多加衣，少裸露，以防秋凉引疾病；勤锻炼，多健身，健康拴牢好身体！4、秋季养生蔬菜:菜花预防感冒，生菜排毒祛痘，韭菜促进消化，番茄远离上火，芹菜提高免疫，菠菜清肺润燥，山药益气健脾。
愿你秋日健康更快乐！5、初秋时节天转凉，开始进补囗福享，少辛多酸巧选择，调整饮食摄营养。
尽量少吃葱蒜姜，韭菜辣椒不要尝，油炸膨化酒不进，酸味果蔬保健康！6、初秋寒气渐长，増衣莫要匆忙；早睡亦要早起，调理顺应阳气；饮食多酸少辛，润肺益胃生津；坚持锻炼身心，疾病难以近身。
养生短信祝你健康。
7、护士节温馨提示：笑口常开开心永保持，坚持锻炼炼就好身姿，营养均衡合理配膳食，充分睡眠优化作息时。
我愿做你守望健康的小护士！8、秋已到，秋老虎叫，天气变得特干燥，早起一杯温盐水，补充水分防干燥，睡前一碗蜂蜜汤，轻松养生抗衰老。
祝你秋天快乐，身体健康！9、喝些粗茶，吃口淡饭，简约的生活也甜蜜温馨。
打打太极，跳跳舞蹈，快乐的日子也幸福健康。
不攀富贵，勤劳创造，身体健康一切都好，祝快乐安康。
10、工作无止境，放松有途径；爱情无捷径，真诚换佳境；生活无困境，知足有意境；幸福无仙境，快乐在幽静！送你个完美环境，让你天天好心情！11、熬夜会使肠胃的血液循环变差，所以不能吃的太饱，并以清淡为主。
食品安全手抄报内容资料50字
食品安全手抄报内容资料50字在日复一日的学习、工作生活中，大家或多或少都接触过一些经典的手抄报吧，手抄报是一种群众性的宣传工具，它就相当于缩小的黑板报。
那么问题来了，到底什么样的手抄报才经典呢？下面是小编整理的食品安全手抄报内容资料50字，欢迎大家分享。
食品安全手抄报内容资料篇1化学性食物中毒是指误食有毒化学物质，如鼠药、农药、亚硝酸盐等，或食入被其污染的食物而引起的中毒。
发病率和病死率均比较高。
毒鼠强中毒：又名没鼠命、四二四、三步倒、闻到死。
毒鼠强毒性极大，对人致死量5—12毫克。
一般在误食10-30分钟后出现中毒症状。
轻度中毒表现头痛、头晕、乏力、恶心、呕吐、口唇麻木、酒醉感。
重度中毒表现突然晕倒，癫痫样大发作，发作时全身抽搐、口吐白沫、小便失禁、意识丧失。
预防措施：(1)严禁将有害化学物与食品一处放置。
(2)不随便使用来源不明的食品或容器。
(3)蔬菜粗加工时以食品洗涤剂(洗节精)溶液浸泡30分钟再冲净。
(4)水果宜洗净后削皮食用。
(5)手接触化学物后要彻底洗手。
(6)加强亚硝酸盐的保管，避免误作食盐或碱面食用。
(7)苦井水勿用于煮粥，尤其勿存放过夜。
(8)食堂应建立严格的安全保卫措施。
有毒动植物中毒。
有毒动植物中毒是指误食有毒动植物或摄入因加工、烹调方法不当未除去有毒成分的动植物食物引起的中毒。
发病率较高，病死率因动植物种类而异。
1、四季豆中毒未熟四季豆含有的皂贰和植物血凝素可对人体造成危害，如进食未烧透的四季豆可导致中毒。
一般在进食未烧透的四季豆后1-5小时出现症状，主要是恶心、呕吐、胸闷、心慌、出冷汗、手脚发冷、四肢麻木、畏寒等，一般病程短，恢复快，预后良好。
预防措施：烹调时先将四季豆放入开水中烫煮10分钟以上再炒。
2、生豆浆中毒生大豆中含有一种胰蛋白酶抑制剂，进入机体后抑制体内胰蛋白酶的正常活性，并对胃肠有刺激作用。
进食后0.5-1小时出现症状。
主要有恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等。
中小学生饮食健康小常识
中小学生饮食健康小常识1、常吃烘烤食物易患癌：因烘烤食物时燃料中会产生大量的二氧化碳、二氧化硫等致癌物质，这些物质会遗留在食物上，所以人吃多了极易患癌。
2、吃哪些蔬菜易中毒：1)发芽、发青的土豆有毒。
2)鲜黄花菜(即金针菜）有毒。
3)腌制未透的菜. 4）隔夜熟白菜、熟韭菜会将菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐是强致癌物，熟白菜、熟韭菜放久了切勿吃.3、儿童不宜吃皮蛋: 皮蛋在加工过程中加入一种氧化铅的物质,此物有毒，影响智力.4、吃豆浆有哪些四忌? 1）忌吃红糖 2）忌冲鸡蛋 3）忌不熟4)忌用保温瓶装。
5、吃牛奶有哪五忌？1)忌加红糖2）忌冰冻3）忌掺开水4）忌空服5)忌同补药同服。
6、油渣、锅巴不宜吃：油渣、锅巴中含有苯丙比，苯丙比是致癌物质，所以不宜吃。
中小学生健康饮食的“3W”原则请了解！面对来自社会各方面饮食安全的威胁，一套健康有效的吃法是维护中小学生饮食安全的重要保护屏障。
“在哪吃”、“吃什么”、“怎么吃”是需要中小学生及家长共同关注的问题，即“3W”原则—-“Where”、“What"、“How".选择安全的饮食场所（where）对路边小摊说“NO”！现在的中小学校都被各类小吃店包围了，学生一出校门立即可以买到各种小吃，其中包括油炸臭豆腐、麻辣烫、烤香肠等不安全食品。
有些孩子家长还专门买来给孩子吃，殊不知他们这种“爱”孩子的行为其实是在“害”孩子。
路边摊很多未经管理部门批准,就暴露在马路边上经营,卫生状况毫无保证。
摊主有无健康证不说，各种食材、用具得不到彻底清洗和消毒是普遍现象，最为重要的是各种制作原料、调料等多为低劣产品。
如：醋是工业“冰醋酸”加色素、水兑来的；辣椒是用色素混上玉米粉等制作而成的.总之，各种路边摊小吃的“不法勾当”,让人触目惊心!因此，中小学生及其家长必须共同抵制路边摊！加强餐桌的安全管理（what）20种不宜过量吃的食物1。
橘子：橘子含有叶红素，吃得过多，容易产生“叶红素皮肤病”腹痛腹泻，甚至引起骨病。
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健康饮食小常识：别吃七种有毒蔬菜
】健康饮食小常识，多吃蔬菜对身体好处多多，然而吃“错”了菜对身体的损伤也是非常可怕的。
如下七种蔬菜就含有剧毒，千万别吃!
别吃七种有毒蔬菜
1、无根豆芽
有的豆芽(特别是黄豆芽)在生产时施用了除草剂，使生长出来的豆芽粗壮而无根。
除草剂中含有致癌等物质，而无根豆芽中就吸收了这种毒物。
因此，这种无根豆芽不宜食用。
2、久存的老南瓜
含糖量高，并且由于储存时间过久，易使瓜肉发生无氧醇解，并使瓜质改变，食用后不利于健康。
3、腐烂的生姜
腐烂的生姜会产生一种很强的毒素——黄樟素，人吃了能引起肝细胞中毒，损害肝脏功能。
因此，选购生姜时，要选新鲜、外形完整、无霉变和无腐烂变质的大块鲜姜。
健康饮食小常识：别吃七种有毒蔬菜
4、秋扁豆和豆荚
这些食物含有一种凝血物质——聚集素，能使血液凝固，是一种毒蛋白。
其豆荚则含有一种溶血素。
这些有毒成分在秋季成熟的"老扁豆"中含量特别高，人若食后往往会中毒，发生头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。
但这些毒素经高温处理后即可破坏。
因此，对这种蔬菜应高温烧炒，彻底熟透才可食用。
5、新鲜木耳
新鲜木耳中含有一种叫做卟啉类的对光线敏感的物质。
人食用后，皮肤经光线的照射可以引起皮炎，出现瘙痒、水肿、疼痛，个别人还会因咽喉水肿而发生呼吸困难。
因此，只有选购干木耳，水发后再食用才安全。
6、新鲜黄花菜
它含有一种秋水仙碱的剧毒物质，若食用，将发生中毒。
中毒症状为恶心、腹泻、头痛、口渴，重者甚至出现昏迷。
因此，新鲜的黄花菜一定要经过蒸煮、晒干后方可食用。
7、未成熟的西红柿
它含有一种叫做龙葵的有毒物质，食用后可出现恶心、呕吐、头晕、流涎等中毒现象。
如果生吃，危害更大。
晚餐千万不要吃这些食物
1、晚上吃姜等于吃砒霜
古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜(早上吃姜有益，晚上吃姜有害)。
”生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。
姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。
早上吃一点姜，对健康有利。
但晚上吃，因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。
生姜，它含挥发油，可加速血液循环;同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。
所以它既有利亦有弊，民间也因此留下了"上床萝卜下床姜"一说，说明姜可吃，但不可多吃。
特别是秋天，最好别吃，因为秋天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。
在古代医书中也出现这样的"警示"："一年之内，秋不食姜;一日之内，夜不食姜。
"看来，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重视，这是很有道理的。
健康饮食小常识：别吃七种有毒蔬菜
2、油腻食品应拒绝
油腻的食品不仅包括油炸类食物，还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。
这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担，刺激神经中枢;影响睡眠质量。
而三高人群更应该严格控制。
3、晚间不宜吃“胀气食物”
有些食物在消化过程中会产生大量气体，导致胀气。
如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。
过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感，也影响睡眠。
所以晚间也应该尽量避免进食此类食物哦。
4、晚食高钙食品引发结石
晚上进餐也不适合食用钙质过高的食物，如虾皮、软骨鱼类等。
由于晚间五脏都相继进入休息状态，高钙食品中的钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道中，引发结石。
5、肝火旺，晚上不宜喝牛奶
晚上喝了牛奶后会使得肝火旺盛，不利于人体夜间排毒，而且会使人觉得口干舌燥想要半夜起来喝水，不利于睡眠。
而且牛奶本身也是一种过敏源，晚上喝牛奶也很容易导致消化不良等问题。
6、晚餐后的甜品是禁忌
很多人都喜欢在晚餐后进食甜品，感觉这样一餐才完整，但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。
另一方面，甜品中的糖分很难在休息的状态下分解，进而会转换成脂肪，容易造成肥胖。
长此以往也有引发心血管疾病的可能。
七种食物不能和鸡蛋一起吃
鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。
但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的，小编今天给大家介绍一下吃完鸡蛋不能做的那些事。
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。
而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。
2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。
一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。
所以如果服用时间在1~2小时内，可使用催吐的方法。
立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。
或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。
如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。
每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。
希望孩子可以在清晨得到充足的营养。
所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。
或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。
其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉
鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。
李时珍在《本草纲目》中说："鸡蛋同兔肉食成泄痢。
"那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
健康饮食小常识：别吃七种有毒蔬菜
5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉
鸡蛋还有很多禁忌，因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。
比如，吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。
而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。
加上它性咸平，孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。
6、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药
鸡蛋富含蛋白质，炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。
所以当炎症发作时，切记不要在吃鸡蛋后吃药。
特别是消化道疾病，有腹泻症状的，更加不能吃鸡蛋。
因为鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担，相对对药效有影响，特别是脂肪泻。
如果是其它炎症，如呼吸系统、泌尿系统等，从西医角度来说是没有多大影响的。
有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。
特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。
但是这个时候，其实你忽略了一点，就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。
因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。