当归枸杞鸡爪汤
四物汤的配方

四物汤的配方当归:性味属甘、辛、温,作用于肝、心、脾。
当归的首要功效就是补血调经、活血止痛,此外还有泽颜润肤的功效,在保护女性健康方面扮演着极其重要的角色。
熟地:性味属甘、微温,作用于心、肝、肾,具有补血滋阴的作用,能对付女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调,与当归配伍还能增强当归的补血、活血疗效。
川芎:性味属辛、温、作用于肝、胆,具有行气活血、镇定安神、祛风湿止痛、舒肝解郁等作用。
既为妇科主药,又是治疗头痛良方,还能影响内分泌系统,减轻乳房不适、心情焦虑及沮丧等经前症状。
白芍:性味酸苦、微寒,作用于肝、脾,具有滋润、缓解疼痛,舒肝健脾等作用。
《唐本草》说它“益女子血”,现代中医认为它能够养血柔肝,对月经不调有着很好的疗效。
为什么女生要喝四物汤?它不但能帮助人体活血化瘀、排除血块,还可以减轻月经期间的疼痛感,改善贫血状况,让手脚不易冰冷。
四物汤还是美容圣品,因为它有助于气血顺畅,所以常喝四物汤能让你脸色红润、肌肤更光滑,看起来年轻好几岁!不过,四物汤并不是随便喝喝就行,四物汤的喝法林林总总,口味多种多样,不同体质的人有不同的喝法。
现在,我们就一起来根据个人的体制调配出适合自己的四物汤,让你由内而外焕发出健康、红润的好气色!四物汤要这样喝虽然现在市面上也有卖方便冲泡的四物汤,但自己去中药店抓药,再用小砂锅炖汤的感觉是不可代替的!而且四物汤要根据自己的体质,聪明添加配料。
如果你是燥热体质,喝了四物汤的基本配方就会上火,要是搭配点凉性的配料,效果就会大不一样。
我们不妨先来自测一下,自己属于哪种体质?寒性体质:容易疲惫、四肢无力、喜热食、尿多色淡、说话无力、易腹泻或软便。
热性体质:容易兴奋或紧张、易口渴、喜好冰冷食物、尿少偏黄、经期有量少或提前问题、口苦口臭、面潮红、易生青春痘。
气虚:头晕目眩、疲倦无力,气短懒言,易出汗,易感冒,食欲不振、饭后腹胀或腹泻,舌质淡。
血虚:贫血,头晕眼花,失眠心悸,面色苍白或萎黄,舌质淡白,唇色淡,脉细无力。
当归炖狗肉汤女性养生的滋补汤品

当归炖狗肉汤女性养生的滋补汤品当归炖狗肉汤:女性养生的滋补汤品炖汤是中国传统饮食文化的瑰宝之一,不仅能够滋补身体,还有助于调理身体机能。
而当归炖狗肉汤作为女性养生的滋补汤品,更是备受推崇。
当归和狗肉的搭配,使其成为了一道养颜美容、滋补身体的佳肴。
下面将为您详细介绍当归炖狗肉汤的制作方法和其对女性健康的益处。
一、当归炖狗肉汤的制作方法1. 准备食材。
首先,我们需要准备一些新鲜的当归、狗肉和适量的调味料,如姜片、盐和胡椒粉等。
2. 处理狗肉。
将狗肉清洗干净,然后切成适当大小的块状,以便更好地入味。
3. 准备炖锅。
选用炖锅或者炖盅,务必保持清洁。
可以提前用热水烫一遍,避免汤品有异味。
4. 炖制当归狗肉汤。
将准备好的狗肉放入炖锅中,加入适量的清水,然后再加入当归、姜片等调味料。
将炖锅置于火炉上,用中小火炖煮2-3小时。
5. 适时加入调味料。
在炖煮过程中,可以根据个人口味适量加入盐和胡椒粉来进行调味。
6. 完成炖制。
当汤汁慢慢变得浓稠时,即可关火。
取出炖锅,轻轻搅拌一下,以保证汤品的均匀性。
二、当归炖狗肉汤的益处1. 养血补气。
当归是一种著名的中草药,被誉为“女性之草”。
它具有补血、活血、调经的功效,对于调理女性内分泌、改善经期不规律等方面有着显著的作用。
狗肉则含有丰富的蛋白质和铁元素,能够补充女性身体所需的营养。
2. 美容养颜。
当归和狗肉中富含的多种维生素和抗氧化物质,有助于改善肤色,延缓皮肤衰老。
经常饮用当归炖狗肉汤可以增加肌肤的水分含量,使皮肤更加光滑细腻。
3. 增强免疫力。
当归炖狗肉汤富含的多种营养素,如维生素B族和氨基酸等,有助于提高女性的免疫力,减少身体出现各种疾病的风险。
4. 调理月经不调。
女性经期不调是常见的健康问题之一。
当归具有温经活血的功效,可以帮助女性调理月经,缓解痛经等不适症状。
总之,当归炖狗肉汤作为一道传统的滋补汤品,对女性的健康有着积极的影响。
然而,每个人的体质和需求不同,所以在进行汤品炖制时,建议根据自身的情况进行调整和变化。
枸杞当归乌鸡汤的功效与作用

枸杞当归乌鸡汤的功效与作用
当归是常见补血药材,既可以药用,也可以搭配枸杞,乌鸡做成药膳来食用,说到枸杞当归乌鸡汤,很多人第一反应想到的会是它的补血效果,但其实它的功效作用可远远不止这一点。
一、补血养血
当归味甘,活血止痛之功,其中所含的当归多糖能刺激肌组织,促进其产生造血调控因子,枸杞中的B族维生素,钙,磷,铁含量丰富,乌鸡肉中所含的铁元素比普通鸡肉多很多,有助于调理缺铁性贫血症,因此服用枸杞当归乌鸡汤可以起到补血养血作用。
二、促进病后康复
枸杞当归乌鸡汤中含有丰富的蛋白质,脂肪,核黄素以及硫氨酸等多种对身体有益的营养成分,有很好的滋补作用,食用后能补中益气,改善身体虚弱的现象,促进病后身体康复。
三、美容养颜
乌鸡肉中含有丰富的维生素A,微量元素硒,是清除体内自由基,抗衰老的重要元素;当归则是通过直接消除自由基,抑制氧化反应和自由基反应等拮抗自由基对组织的损害,来达到抗衰老的目的;枸杞中的枸杞多糖是强力抗氧化剂,加上维生素E和硒的协同作用,抗衰老效果更明显,因此食用枸杞当归乌鸡汤可以起到美容养颜的作用。
行血调经
4
当归补血养血,活络止痛,还可通经调经,尤其适合痛经,月经不调,血虚闭经的女性食用;乌鸡肉能帮助清洁人体血液中的垃圾,所以喝枸杞当归乌鸡汤有行血调经之功,对气血亏虚所致的月经紊乱有调节作用。
炖鸡汤

①将发好的海参洗净,下开水锅氽一下取出。②鸡骨、小排骨斩成块,与竞童子鸡一起下开水锅氽一下取出,洗净血秽。
③冬菇去蒂,洗净泥沙待用。
④将海参、童子鸡放在汤碗内,将笋花片放在海参与童子鸡间的空隙两头,火腿片放在中央,加入料酒、味精、精盐、葱姜、鸡骨、小排骨、高汤、盖上盖子,上笼蒸烂取出,除去鸡骨、排骨,捞去葱、姜,即可食用。
鸡、排骨洗净,放入凉水锅内,水开后撇沫,煮十分钟,把肉捞出,洗净,把锅内汤过滤,把锅刷洗干净,把肉连汤一起放在锅内,加鲜姜、料酒小火煮30分钟到一个小时(有时间的话),我一般煮两个小时以上.加胡椒粉,盐少许,(有点咸喂就行,千万不能放多)可加醋。喝汤吃肉。
特点:汤鲜味美,豆花细嫩可口。
芪归炖鸡汤
[原料]
小母鸡1只(约1000g),黄芪50g,当归10g,精盐5g,胡椒0.5g
[做法]
1、活鸡宰杀,去毛及内脏,剁去鸡爪及嘴壳,用清水洗净。
2、黄芪去粗皮,与当归均洗净待用。
3、砂罐洗净,放清水400g,放入全鸡。烧开后撇去浮沫,加黄芪、当归、胡椒,用小火炖2小时左右,鸡肉同时加入精盐,再炖2分钟即可食用。
[功能]:清肠解毒、补益脾胃
1、首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污);
2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒(最好用绍兴黄酒),放入清洗好的枸杞、党参、当归(少放,一小片即可)、红枣(4、5粒即可,多放汤会有酸味)、桂圆肉3粒,如怕上火,可去掉当归,加5克玉竹、苡米,少加一点盐(使鸡肉入味),加水没过鸡肉一寸左右,盖上锅盖和阀,放在炉子上大火煮开;
鸡肉煮汤的十五种做法,十五个配方

黑豆鸡爪补肾汤
● 材料:鸡爪300克,黑豆100克。 ● 调料:盐、味精适量。 ● 做法:
1、鸡爪切去爪尖洗净;黑豆洗净,用清水浸泡3个小时。 2、将黑豆、鸡爪一起放入砂锅内,加适量水,大火烧开,去掉浮沫,改用小火煮2个小时。 3、加盐、味精调味即可。
黑豆鸡汤
● 材料:鸡腿1个,黑豆半杯,杜仲1片。 ● 调料:米酒1大勺,盐适量。 ● 做法:
蜜枣菜干乌鸡汤
● 材料:乌鸡肉500克,蜜枣5颗,花生仁100克,白菜干50克、莲子50克。
● 调料:陈皮1块,香油、盐各适量。
● 做法: 1、乌鸡肉切成块状,用开水烫煮去浮沫;白菜干用温水浸泡后洗干净,每块撕成数条;其余的用 料都洗干,莲子去心,陈皮刮去内瓤。 2、将以上材料倒进煲内,先用旺火煲20分钟,后用中火煲40分钟,再用小火煲2小时。 3、最后用香油、盐调味即可。
● 调料:料酒1大匙、盐1小匙。
● 做法: 1、鸡洗干净并切成块,放入开水锅里面烫洗干净,捞出备用。 2、准备10杯水放入锅里面烧开,放入鸡肉块和姜片,加入1大匙料酒,小火烧15分钟备用。 3、将竹笋去壳,洗干净后直接剖成两半,并切成厚片,放入鸡汤内一起煮,煮至熟软,然后加盐 调味,即可盛出来食用。
红枣枸杞鸡汤
● 材料:鸡腿1个,黄芪4片,红枣8颗,枸杞适量。 ● 调料:米酒1大匙,盐适量。 ● 做法:
1、鸡腿剁成数块,放入沸水中略烫洗干净,其他材料也略清洗干净。 2、在汤锅中放入所有材料及调料,盖严实炖1个小时即可。
竹荪煲鸡汤
● 材料:竹荪6根,柴鸡半只,大葱4段,老姜4片,小菜心6棵,胡萝卜半根。
果味鸡汤
● 材料:老母鸡一只,椰子一个,银耳40克,姜片5片。
● 调料:盐1小匙,味精半匙,鸡粉半匙。
活血化瘀的中药有那些

活血化瘀的中药有那些活血化瘀的中药有那些1、活血化瘀的中药有当归当归性味甘、辛、温。
补血养血、活血化瘀、调经止痛、润肤除斑。
内服治疗月经不调、痛经、贫血体虚、血虚头痛、黄褐斑、老年斑等。
外用可改善肤质、祛斑除皱。
美容应用:当归内服可活血补血调经,使皮肤光泽红润,最适合女性平时保养。
敷脸可活血淡斑,促使皮肤的新陈代谢,使皮肤细嫩有光泽。
注意:当归有活血作用,敷脸时有轻微刺激性,敏感性皮肤者慎用。
2、活血化瘀的中药有丹参丹参性味苦、微温。
有活血化瘀、排脓、宁心安神功效。
常用语心脏病。
胸闷心悸、失眠多梦、淤血疼痛、黄褐斑等。
外用治粉刺痤疮、黑斑等。
美容应用:丹参有活血化瘀、消炎排脓的作用,外用敷脸可改善黑斑及皮肤色泽暗沉,对青春痘、瘢痕也有作用。
注意:用丹参敷脸时,一般都与其他中药粉混合使用。
有轻微刺激性,敏感性皮肤者慎用。
3、活血化瘀的中药有益母草益母草性寒味苦,具有很好的调节月经以及活血的作用,除此之外还具有祛瘀以及止痛、降低血压的效果,服用益母草之后能够很好的扩张身体中血管的大小,有效的调节肾上腺素的分泌,对于体内的微循环还具有很好的调节作用。
4、活血化瘀的中药有赤芍赤芍具有很好的活血化瘀以及凉血止痛的作用,另外服用赤芍之后能很好的增强身体中的冠脉血流量以及输出量,对于体内的微循环调节作用也非常的非常不错。
如果出现了中毒、惊厥、疼痛等情况,服用赤芍能够很好的令身体恢复健康,一般情况下赤芍的使用量应该控制在3克到15克之前,千万不能够超量服用。
5、活血化瘀的中药有丹参丹参也具有很好高的养血、活血、化瘀的功效,能够很好的调整心率情况,并且增加冠脉血流量。
除此之外还能够抗变态反应,对于身体非常的有好处。
活血化瘀的常见食物1、洋葱。
洋葱是我们生活中一种很常见的食物。
它具有辛温,归肺、肝经等功效。
洋葱有温阳活血的作用,具有良好的降脂作用。
洋葱含有的前列腺素A,是较强的血管扩张剂。
它含有的葱蒜辣素,能抗血小板聚集,因而能降低外周血管阻力与血液黏稠度,并降低血压。
当归黄芪排骨汤要怎么做呢【养生健康食谱大全】

当归黄芪排骨汤要怎么做呢
文章导读
\n
当归黄芪排骨汤要怎么做呢?当归黄芪排骨汤具有很好的保健作用,当归和黄芪都是非常常见的中药,具体的应用也是非常广泛的,大家要知道当归黄芪排骨汤要怎么做的。
不同的当归黄芪排骨汤有不一样的做法,不过大家都要注意一些具体的做法细节,以免影响到当归黄芪排骨汤的味道。
民间流传着“常喝黄芪汤,防病保健康”的顺口溜,意思是说经常用黄芪泡水当茶喝,具有良好的防病保健作用。
黄芪汤能补中盖气,而且补而不腻,可改善气虚和贫血,增强体质,延年益寿。
黄芪含有多种微量元素。
是中药中最基本的用于提高肺与呼吸系统免疫能力的药材. 可以用于因免疫力低下导致的虚汗病症 .也可以用于补气和增进脾脏功能和代谢能力低下;黄芪能补一身之气,比如上半身气虚可以用黄芪,下半身气虚也可以用黄芪。
当归是最常用的中药之一具有补血、活血、调经止痛、润燥滑肠的作用能主治血虚诸证、月经不调、经闭、痛经等诸症。
两者搭配不仅可以补气血,还可以起到滋阴润燥,养颜护肤的辅助作用。
(。
中医养生秘方枸杞炖猪蹄补肾壮阳

中医养生秘方枸杞炖猪蹄补肾壮阳枸杞和猪蹄是中医养生中常用的食材,它们被认为有补肾壮阳的功效。
在中医养生中,肾脏被认为是人体的根基,对于男性而言,肾脏与性功能密切相关。
因此,积极调养肾脏,提高肾脏的功能就显得尤为重要。
枸杞炖猪蹄是一道能够辅助肾脏健康的养生汤品。
下面将重点介绍枸杞炖猪蹄的制作方法和药物理论依据。
一、原料准备1. 枸杞:适量2. 猪蹄:适量3. 姜片:适量4. 料酒:适量5. 盐:适量6. 水:适量二、制作方法1. 准备猪蹄,先将其洗净,然后放入开水中焯水,焯水是为了去除猪蹄的腥味。
2. 焯水后,取出猪蹄,用流动的水冲洗干净。
3. 炖盅中放入猪蹄、适量的枸杞和姜片。
4. 加入适量的料酒和清水,水的量要足够覆盖所有的食材。
5. 将炖盅放入蒸锅中,大火蒸约1个小时,直至猪蹄肉烂熟。
6. 取出炖盅,加入适量的盐调味即可。
三、药物理论依据1. 枸杞:枸杞被称为“壮阳之果”。
中医认为,枸杞具有滋肾壮阳、益精补血的功效,对于男性肾阳不足、阳痿早泄等症状有一定的改善作用。
研究发现,枸杞中富含的维生素C和维生素E等抗氧化物质可以提高生殖功能,增加精子的活力和数量。
2. 猪蹄:猪蹄肉中富含胶原蛋白,可以增强人体的胶原蛋白合成能力,对于提高肌肤弹性和延缓衰老有积极作用。
此外,猪蹄肉还富含蛋白质、维生素B1等营养物质,有助于调养肾脏功能。
四、食用方法和注意事项1. 每次食用2-3个炖好的猪蹄,建议每周食用2-3次。
2. 枸杞炖猪蹄适宜寻医问药,根据个人体质和病情情况,结合医生指导适量食用。
3. 在炖制时,水的用量要根据个人口感和需要适量增减,保证炖出的汤品浓稠适宜即可。
总结:中医养生秘方枸杞炖猪蹄是一道有助于补肾壮阳的健康食谱。
枸杞和猪蹄这两种食材具有滋补肾脏、壮阳等功效,能够提高肾脏功能和性功能。
通过合理搭配和炖制,这道汤品不仅口感鲜美,而且能够帮助男性养护肾脏,增加性功能。
但是,我们还是要提醒大家,在食用之前最好咨询医生的建议,确保自己的体质适宜食用此类食物。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
当归枸杞鸡爪汤
俗话说,是药三分毒。
我们平时生病吃药,虽然治疗了疾病,但是对身体内的肝肾脏器都有一定的损害。
中医讲究药膳。
药膳能够提高人体的免疫力,杜绝疾病的发生,同时药膳作为一种膳食,还能够满足人的生命活动。
当归枸杞鸡爪汤就是非常好的药膳,尤其适合女性朋友。
当归枸杞鸡爪汤,是一道汤品,主料为鸡爪,当归,枸杞,姜片。
材料
鸡爪,当归,枸杞,姜片
做法
1.鸡爪去小指头;
2.姜,当归切片,枸杞洗净后备用;
3.锅里水烧开后倒入鸡爪,过水,捞出后冲冷水备用;
4.把过水后的鸡爪,当归,枸杞,姜片同时放入锅里,倒多些水(汤可以喝),大火煮开后用中火慢煲,煲至鸡爪软为止,加入盐调味即可。
当归是一种补血的中药,他可以补血调经,散淤止痛,还可以润肠通便,对于贫血痛经的女性是比较适宜的,当然在我们平时的生活当中,也可以把当归和肉类一起做成食疗的食物。
他对于补血以及提高免疫力都是有很好的作用的。
当然了当归他作为一种中药,在治疗不同疾病的时候,他也有不同的要求,比如补血要用当归身,而活血呢要用当归尾。
枸杞,又称枸杞子、红耳坠,是茄科小灌木枸杞的成熟子实。
枸杞子药食同源的历史悠久,是驰名中外的名贵中药材,早在《神农本草经》中就被列为上品,称其为“久服轻身不老、耐寒暑”;有延衰抗老的功效,又名“却老子”。
枸杞子中含有多种氨基酸,并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分,使其具有非常好的保健功效。
主治滋补肝肾,益精明目。
用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。
枸杞子中含有14种氨基酸,并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分,使其具有不同凡响的保健功效。
引枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。
历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症,常常使用枸杞子。
著名方剂“杞菊地黄丸”,就以枸杞子为主要药物。