茶楼营销策划
茶楼营销策划方案
茶楼营销策划方案篇一：茶楼具体营销方案茶楼营销策划方案成员：谌丁主、胡平贞、倪雅敏、李玉一、茶楼介绍1、茶楼选址：我们选择三一大道，抽样调查门面数4家，面积从40—100平方不等，月租金40—60元每月，大多无物业管理费，税务支出均300元每店每月，近国防科大和喻家冲地带租金比其他地方稍高，总体来说人流量一般，车流量较大，交通方便，具有升值发展空间。
而且三一大道附集美容、健身、西餐、商场、酒店、医院和几家著名企业。
所以不管是租金还是人流量都符合要求。
2、茶楼文化：茶楼的文化是以安静、温馨、古典为主，我们茶楼的核心是：把每个来的顾客当做是自己的朋友，送每个顾客走的顾客当做自己的家人。
开这个茶楼的目的就是要提供一个不一样的环境，让人们来我们店里面消费的时候，都可以享受到一个相对安静的环境，星巴克咖啡的喊出的口号是第三空间，不想回家和工作，就来星巴克，这就是星巴克的服务有特色的地方。
中国是个茶大国，有不少的茶爱好者，希望可以到一个专门的地方，喝一口正经的茶，我们就提供这样的一个环境，我们的口号是：想喝茶，想喝好茶，想安静的喝好茶，就来我们店里。
我们的目标顾客一般是喜欢喝茶的，休闲的，是想来这里静心休闲的，我们就会提供一个相对安静的环境，服务员也是有专业的茶艺技能的，可以保证我们的质量。
我们茶楼的核心是：把每个来的顾客当做是自己的朋友，送每个顾客走的顾客当做自己的家人。
来的时候，把顾客当做自己的朋友，以朋友的礼仪相待，微笑服务，满足顾客任何合理的需求，让顾客在这里花钱享受服务，直到满意为止；把要走的顾客当做自己的家人，微笑送别，热情欢迎他们下次再来。
我们的定位是中档的，人家来这里消费了，就不会在乎那几十块钱，只要我们的服务到位了，再加上其他的营销方式，我们就能抓住顾客的心。
茶楼规划和选址：茶楼大小，茶楼的大小差不多是一百平米左右，由于资金的关系，只能是这样的一个大小；规划：茶楼会分为三个部分，吧台（茶艺师泡茶的地方以及摆茶具等等物品的地方）收银台，还有主场是喝茶区域。
茶馆茶楼营销策划方案
茶馆茶楼营销策划方案一、营销定位1、品牌定位：高端轻奢生活茶文化体验2、目标客户：20-50岁年轻人，追求高品质生活和文化体验，对茶文化有一定的了解和追求3、服务定位：提供高品质的茶叶，精选茶点和舒适的店铺环境，同时传递茶文化的知识和精髓，提供高品质的服务和体验二、市场调研1、茶文化的受欢迎程度不断提升，茶叶市场规模不断扩大2、茶馆和茶楼的生意不断火爆，消费者需求不断涌现，其中以20-50岁的年轻人为主力消费群体3、市场上价格波动较大，品牌和地理位置成为消费者考虑的重要因素4、现代人的追求更加注重个性化和多元化，茶馆和茶楼的经营需求转型和升级，加强自身品牌文化打造和服务水平提升三、营销策略1、店铺开发（1）店铺位置选择，一般来说选择商业繁华区，在学校、车站、公园，主要消费人群的经常出没的地方开设茶馆和茶楼（2）店铺装修。
店铺充满动感和活力，尤其是营造精致雅致的茶文化氛围，充满美感艺术感。
（3）增加景观物品。
可以在店里面放置一些古董式的茶具等物品，能够展示出店铺中的文化元素。
2、品牌打造（1）品牌定位，推行高端品牌形象，通过广告、传媒和海报的传播来树立品牌形象。
可以与当地政府及商圈进行联合促销活动。
（2）打造品牌文化。
推行茶文化，可以开办一些茶文化讲座、展出并向客户免费赠送茶叶让客户品尝，以此吸引客户。
可以通过微信公众号等平台开展线上品牌宣传。
3、产品创新为了更好的满足客户的需求，在经营茶楼和茶馆的时候，要坚持产品创新，给客户带来全新的茶文化体验。
（1）提供精致的茶点。
现代人不仅追求美味的食物，也要追求精致的外观和健康食品的概念。
（2）提供优质的茶。
茶叶的品质是吸引客户的关键，最好选择好的绿茶、红茶和茶寿司等佳品加入到茶点菜单中，用于提升顾客的体验。
（3）开设茶点DIY活动。
这种活动能够吸引茶文化爱好者，让他们亲自参与茶点的做法，让客户更深入地了解茶点制作过程。
4、联盟合作与周边的商圈、文化场所等进行联盟合作，进行促销、活动的策划，提高被消费者所认知和了解的程度，这样的合作形式能够带来相互的宣传效应。
茶楼营销策划活动方案
茶楼营销策划活动方案第一章：活动概述1.1 活动背景茶文化作为中国传统文化的重要组成部分，具有悠久历史和深厚底蕴。
随着社会的发展，茶文化也在不断创新和演变。
茶楼作为传承和推广茶文化的场所，在当今市场竞争激烈的环境下，需要通过营销策划活动吸引更多的消费者。
1.2 活动目标本次活动的目标是提升茶楼知名度，增加顾客黏性，提高销售量和利润，并树立良好的品牌形象。
1.3 活动内容本次活动计划通过以下几个方面来推广茶楼：（1）茶文化主题营销：开展茶艺表演、茶叶知识讲座等活动，让消费者了解茶文化并增加对茶楼的兴趣。
（2）新品推广活动：定期引入新品茶饮，推出特别活动和套餐，吸引消费者前来品尝。
（3）线上推广：通过微博、微信公众号、地方论坛等社交媒体平台，定期发布茶楼相关信息，增加品牌曝光率。
（4）会员制度：设立会员制度，提供多个等级的会员服务，如优惠折扣、生日礼品等，吸引顾客成为忠实会员。
1.4 活动时机和地点活动时间选择在周末或节假日，地点为茶楼的室内和室外场地。
第二章：营销策略2.1 目标市场分析本次活动的目标市场主要是消费者群体，包括茶文化爱好者、年轻人和情侣等。
茶文化爱好者通常更加了解和欣赏茶文化，他们更有意愿来茶楼品茶。
年轻人注重新鲜和时尚元素，对茶楼的环境和服务要求较高。
情侣关注浪漫和情调，茶楼的氛围和特色是吸引他们的重要因素。
2.2 价值主张茶楼的价值主张包括：提供高品质的茶饮和茶叶产品、优质的服务、专业的茶艺表演、舒适的环境和浓厚的茶文化氛围。
2.3 竞争策略（1）产品策略：茶楼选择高品质的茶叶和茶饮作为核心产品，注重产品的独特性和创新性，不断推出新品茶饮。
同时，茶楼还提供茶叶销售和订制服务，满足消费者的个性化需求。
（2）价格策略：通过定价的合理性和适中性来增加消费者的购买意愿。
茶楼可以在一定周期内推出低价促销活动，吸引消费者前来购买。
（3）推广策略：茶楼通过线上和线下多样化的推广活动来提高品牌知名度和曝光率。
茶楼餐饮会所营销策划方案
茶楼餐饮会所营销策划方案一、背景分析茶楼餐饮会所一直以来作为城市生活中的休闲消费场所，受到了广大顾客的喜爱。
然而，随着消费者需求的不断变化以及竞争的加剧，茶楼餐饮会所要想在市场上站稳脚跟，就必须进行有针对性的营销策划，以保持或扩大市场份额，并增强品牌价值。
二、目标顾客分析1. 大学生群体：大学生是茶楼餐饮会所的重要目标顾客，他们经济条件较为殷实，注重消费体验，同时也是潜在的长期忠实顾客。
2. 白领阶层：白领阶层人群常常在工作之余选择茶楼餐饮会所放松心情，享受休闲时光。
他们对服务质量和环境要求较高，可成为茶楼餐饮会所的重要客户群。
3. 家庭聚会群体：茶楼餐饮会所以其独特的环境和专业的服务吸引了家庭聚会的消费群体，这些顾客通常人数较多，并且消费额度较高。
三、SWOT分析1. 优势：（1）地理位置优越：茶楼餐饮会所位于繁华地段，交通便利，位置优越，有利于吸引目标顾客群体。
（2）独特的环境和氛围：茶楼餐饮会所以其独特的装修风格、精心设计的座椅以及温馨舒适的氛围为顾客提供了愉悦的用餐环境。
2. 劣势：（1）竞争激烈：茶楼餐饮会所所在地区有多家竞争对手，各家餐饮会所在服务、环境以及产品品质方面与茶楼存在较大的竞争压力。
（2）服务和产品更新不及时：茶楼的服务和产品更新相对滞后，未能顺应快速变化的市场需求。
3. 机会：（1）新产品推出：茶楼餐饮会所可通过推出一些新奇的特色菜品或饮品，以吸引更多的顾客尝试。
（2）线上线下融合：利用互联网平台，结合线下优势，进行在线订餐、预定等服务，增加顾客的粘性和黏度。
4. 威胁：（1）新竞争对手进入：随着经济发展，更多的餐饮会所涌入市场，给茶楼带来了竞争压力。
（2）经济下行影响消费能力：经济下行会影响顾客的消费能力，导致消费者对茶楼的需求减少。
四、营销目标通过策划方案的推行和实施，茶楼餐饮会所的营销目标如下：1. 增加顾客群体：吸引更多的大学生、白领阶层和家庭聚会群体成为顾客。
茶楼营销策划方案
茶楼营销策划方案背景茶楼是中国特色的饮食文化场所，以茶为主要饮品，同时提供各种小吃和糕点。
茶楼不仅是老百姓放松身心的场所，也是商务谈判和社交的重要场所。
随着餐饮市场的竞争越来越激烈，茶楼需要针对市场进行营销策划，提高品牌知名度和销售额。
目标茶楼的营销策划的目标是：1.提高品牌知名度和影响力；2.吸引更多顾客，增加销售额；3.提升顾客的消费满意度；4.建立稳定的顾客群体。
方案茶楼的营销策划方案主要包括以下几个方面：品牌营销1.定位品牌形象：茶楼以清新、质朴的形象打造品牌，传递轻松愉悦的用餐体验。
2.加强宣传：利用社交媒体、电子媒体以及平面媒体传播茶文化，提高品牌曝光率。
3.推出特色产品：推出茶楼特色饮品、小吃或主题套餐，吸引顾客品尝和购买。
服务营销1.客户服务：加强顾客与茶楼之间的沟通，不断改进服务质量和提供更好的餐饮体验。
2.贴近顾客需求：了解顾客需求，针对性推出具有吸引力的产品和服务。
3.优惠活动：推出节假日和特殊场合的优惠活动，提升销售额和客户回头率。
店面营销1.扩大茶楼经营面积：改造门面或者增加茶楼经营面积，扩大顾客接待能力和提高茶楼知名度。
2.创建良好的氛围：巧妙运用音乐和装修等手段，塑造温馨、舒适的用餐环境和氛围。
3.突出经典菜品：推荐和展示茶楼经典菜品，提高顾客对经典菜品的知晓度和购买欲望。
实施计划茶楼营销策划方案的实施计划如下：1.第一步：明确定位茶楼品牌形象和市场需求，制定策略方案。
2.第二步：突出茶楼特色产品和经典菜品，进行宣传和推广，吸引顾客关注和品尝。
3.第三步：加强客户服务，满足顾客需求，建立良好的客户关系。
4.第四步：扩大茶楼经营面积，改善和优化店面环境和氛围，提高顾客满意度。
5.第五步：推出各种形式的优惠活动，促进销售增长和客户回头率。
6.第六步：不断收集和分析市场趋势和顾客反馈，优化和改进营销策划方案。
结论茶楼作为传统的餐饮产业，在现代餐饮市场中依然有其特殊的定位和市场需求。
茶馆营销策划方案
茶馆营销策划方案茶馆营销策划方案（通用6篇）为了确保工作或事情能有条不紊地开展，常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案，方案属于计划类文书的一种。
我们应该怎么制定方案呢？以下是店铺为大家整理的茶馆营销策划方案，希望对大家有所帮助。
茶馆营销策划方案篇1一、茶楼摘要我国是一个茶叶大国。
将茶楼安排在繁华的市区中心，让喧闹繁华的城市间有一个安逸的、幽雅的，气氛几乎自然地倾向休闲、雅致、豁达的风格。
二、经营指南喝茶的本性是安逸的、幽雅的，茶楼的气氛几乎自然地倾向休闲、雅致、豁达的风格，所以茶楼必须是精致而典雅的场所。
这样的场所符合休闲娱乐的心情外这些地方要求茶叶品位高一些，要注意品牌、名茶品种要丰富，与茶叶有关的茶具、茶书要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
三、茶楼业务描述以人人平等为宗旨，我茶楼气氛一定要安逸。
人群从公司大老板到学生。
从少年到老年。
我茶楼既可以是学习看书的场所，也可以是商场业务交谈场所。
为了避免别人的打扰，我会增加包厢的数量，每个包厢气氛一定要幽雅，安逸。
四，营业员的素质1、具有吸引力的仪表：着装整齐干净，款式适时、美观大方、表情朴实坦诚。
2、具有对品茶深有研究的人员优先录用，以便为一些品茶高的人服务。
五、目标定位1、面对竞争我必须发扬我公司的优点，定期派我公司的员工到各国好的茶馆吸取经验。
我公司人员必须相处融洽，以为客人服务为宗旨。
管理科学化、经营连锁化。
2、为打好我公司的`名声，我决定花一部分基金在广告上，如街边路牌标志，我还决定成立我的小蜜蜂团队。
就是逢节日高活动，以及与一些高级公司联系，给她们一些优惠劵，提高我茶楼的名声。
为我茶楼进一步提供客源。
茶馆营销策划方案篇2茶楼业对经营管理的要求越来越高。
社会的进步，同行的竞争，顾客的挑剔，使经营管理的难度和压力日益加大。
成功的茶楼业对成功的说法有很多成功的茶楼均需要着重抓五个要素：一、正确的经营路线成功的茶楼投资者，非常看重前期的投资策划，肯在市场调查方面下大功夫。
茶楼营销活动策划方案
茶楼营销活动策划方案
一、背景介绍
茶楼是一家以提供各种优质茶饮和小吃为主的休闲场所，位于市中心繁华地段，但由于竞争激烈，需要进行一系列营销活动来吸引更多顾客，提升知名度和销售额。
二、目标市场分析
1.目标客群：主要以年轻人和上班族为主，他们注重品质、健康，喜欢
尝试新鲜事物。
2.竞争对手分析：附近有多家茶饮店，竞争激烈，需要有差异化的营销
策略。
三、活动策划
1. 主题活动
•活动主题：茶香四溢，品味生活
•活动时间：周末晚上7点-9点
•活动内容：茶艺表演、品茶活动、DIY茶类小吃
2. 营销推广
•社交媒体推广：利用微信、微博、抖音等平台进行活动预告和现场直播
•合作推广：与当地学校、商户合作，促销活动
•口碑营销：提供优惠券、积分兑换活动，鼓励顾客留下好评
3. 产品推广
•新产品推广：推出限时特色茶饮和茶类小吃，吸引顾客尝鲜
•会员特权：针对会员推出专属折扣和礼品，提升会员忠诚度
四、预期效果
1.增加顾客流量，提升品牌知名度
2.提升销售额，促进产品销售和消费升级
3.塑造良好的品牌形象，留下持久的顾客口碑
五、风险预测
1.天气影响：如遇雨雪天气，需考虑调整活动时间或应对措施
2.人员不足：需提前招募临时员工，确保活动的顺利进行
3.竞争对手干扰：需提前做好竞争对手分析，制定相应的竞争应对策略
六、总结
通过本次茶楼营销活动策划方案，将为茶楼带来更多顾客、提升品牌形象和销量，实现良好的营销效果。
以上为茶楼营销活动策划方案，希望能为茶楼的发展带来积极的推动。
感谢阅读！。
茶楼营销活动策划方案
茶楼营销活动策划方案营销活动目标：本次茶楼营销活动的目标是提升茶楼的品牌知名度、吸引新客户、增加销售额，并与现有客户建立更紧密的关系。
活动时间及地点：活动将在每周末的下午2点至5点举行，持续3个月。
地点为茶楼内设置的专门区域。
活动内容：1.精品茶品展示在活动现场设置茶艺师专门为客户展示精选的茶品，并介绍茶的种类、产地以及泡茶的技巧。
这将帮助客户更好地了解茶的知识，增加对茶楼产品的兴趣和购买意愿。
2.限时特价优惠活动期间，茶楼将推出限时特价优惠，吸引客户前来品尝茶品。
例如，在指定时间段内购买指定茶品可享受折扣或赠送小礼品等优惠措施。
3.互动游戏设计有趣的茶文化知识问答游戏和茶道表演，参与游戏并回答正确的客户将有机会获得茶楼赠送的礼品。
通过互动游戏，茶楼与客户之间的联系得以增强，同时提高活动的趣味性。
4.赠送小吃为了增加客户的体验感和满意度，茶楼将在活动期间赠送特色小吃，如茶点、点心等，与茶品搭配，为客户提供全方位的享受。
5.客户积分奖励针对活动期间的新客户，茶楼将设立积分奖励计划。
客户在活动期间每消费一定金额，将获得相应积分，积分可以在后续的消费中抵扣，并可以兑换特定的茶楼商品。
这将促使客户多次光顾茶楼，增加销售额并建立忠诚度。
宣传策略：1.线上宣传在社交媒体平台上发布活动宣传海报和相关信息，吸引潜在客户的关注。
可以通过微博、微信公众号等渠道进行推广，并且可以针对茶爱好者和时尚人群进行定向广告投放。
2.线下宣传在茶楼周边设置活动宣传牌和海报，吸引过往行人的目光。
茶楼工作人员可以主动向路人派发活动传单，介绍活动的内容和时间。
3.口碑营销通过客户口碑传播，邀请客户邀请朋友一同参加活动。
茶楼可以提供相应的奖励，如折扣券、积分奖励等，作为客户引荐的鼓励。
市场竞争分析：茶楼营销活动在竞争激烈的市场环境中需要制定切实可行的策略。
我们将密切关注竞争对手的活动，了解其营销手段与效果，并通过与市场趋势结合，优化我们的策略。
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茶楼营销策划
一．? 策划背景及目的
望湖茶楼位于江苏省张家港市暨阳湖南面（暨阳湖是张家港最大的生态公园，东面是张家港最富裕小区湖滨国际等富裕小区。
西面就是暨阳湖大酒店），茶楼2层，面积------平米于20--年-月-日开业，茶楼在张家港近年开了很多家，生意较好有名气的有湖韵、丰硕等茶楼。
望湖楼的最大优点是环境优越、装修档次较高。
望湖楼的行业硬性竞争如环境、规模、档次等方面都很不错，但是我认为如果想做得更好，营销起到决定性的关键。
茶楼主要经营以茶为主体，集品茗、棋牌、会友、商谈为一体的综合性服务休闲会所。
重在建立顾客忠诚
（注：4R理论的四个因素
第一，关联（Relevancy）,即认为企业与顾客是一个命运共同体。
建立并发展与顾客之间的长期关系是企业经营的核心理念和最重要的内容。
第二，反映（Respond），如何站在顾客的角度及时地倾听和测性商业模式转移成为高度回应需求的商业模式。
第三，关系(Relation)，占市场的关键已转变为与顾客建立长期而稳固的关系。
5个转向：从一次性交易转向强调建立长期友好合作关系；从着眼于短期利益转向重视长期利益；从顾客被动适应企业单一销售转向顾客主动参与到经营过程中来；从相互的利益冲突转向共同的和谐发展；从管理营销组合转向管理企业与顾客的互动关系。
第四，回报(Return)，任何交易与合作关系的巩固和发展，都是经济利益问题。
因此，一定的合理回报既是正确处理营销活动中各种矛盾的出发点，也是营销的落脚点）
望湖楼的顾客忠诚吗只有赢得顾客忠诚才有重复消费，带来更多的转介绍，才能一传十，十传百的口碑相传，忠诚的顾客是最好的广告，也是零成本广告，广告及促销成本用于建设顾客忠诚，才是营销的高境界。
望湖楼定期给老客户短信及茶楼动态促销活动和节日问候是非常好的顾客维系方法。
（还要懂得二八法则的原理）
望湖楼是以茶楼为主体。
基础发展，集品茗、棋牌、会友、商谈于一体的综合性服务型茶楼，而且主要面对暨阳湖周边的高档小区，因此产品、价格和服务等都要体现出是走中高端路线。
二、基础知识
1.服务：将自己的服务质量目标定位于业界最高服务之上，努力实现服务到家的境界，对顾客进行服务满意度抽样调查，同时调查竞争者的服务质量，与自己的服务质量作对比。
深化和传播自己的服务理念，随时关注行业最新的服务理念，定期对员工进行服务技巧、茶艺等培训。
建立一套员工服务绩效测评机制。
2.产品、价格：我是外行，对产品及价格知识知之甚少，原则上应该做到两个结合，大众化与差异化相结合，做到人无我有、人有我优，在茶叶零售上中低档与高档相结合，前提是质量保证。
3.建立望湖楼品牌：如何塑造品牌，从以下5各方面着手如何进行品牌营销：（1）、质量第一：包括服务质量和产品质量，产品质量容易做到，难在做到服务质量第一，
（2）、诚信至上：在整个经营活动中守信，比如在促销活动中守承诺，上至老板经理下至员工都要把诚信作为行为准则，作为企业文化的一部分
（3）、定位准确：定位高端，重点精力放在顾客的维护上，兼顾新顾客的开发，以品茶为主，集休闲、娱乐等于一体的综合服务。
（4）、个性鲜明：企业形象突出鲜明的个性特征，包括
A文化特色：调查竞争者的文化特点，避开文化雷同
B产品特色：走人无我有之路，迎合最潮流的茶文化，倡导时尚健康的
绿色茶文化，
C环境特色：装修布局等已经是确定因素，较难改变，只能做一些小小
的创意改进，比如背景音乐（试一下班得瑞的轻音乐）、装饰、摆设等
D服务特色：服务员的相貌是个不好开口的大问题，凸显着装特色、语
言特色、举止大方得体，不一定严格按照礼仪规范操作，可以适当添加
自己的元素，以上特色必须紧紧围绕企业的核心文化展开，不得背道而
驰。
E促销特色：促销尽可能避免传统的彩页宣传、打折、品茗卡的发放、
套餐促销等古老的形式，注重“换汤不换药”，
“汤”是一种促销形式一种促销载体，要常换，多关注竞争者的促销活
动形式，“药”只有一种，就是优惠，比如彩页的印刷数量不宜过多，
着重于茶楼优势、文化的介绍、宣传，略带优惠促销活动，定期短信问
候，促销是靠点子制胜而非单纯的降价优惠，如此不仅不能达到薄利多
销的效果，而且还会引起促销恶性循环症。
（5）、巧妙传播：茶楼的市场定位决定了不能靠像日用品那样的广告宣传来做宣传，主要靠“水纹传播效应”来实现传播，在关系营销做好的前提下实现水纹传播，也就是前面说的口碑相传，一位顾客就是一个零成本的活体广告体。
配合一两幅户外墙体广告，如果成本低的话做报纸广告也是不错的选择。
4.顾客：顾客方面重在维护，维护顾客的方式多种多样，主要全面实施前面所讲到的关系营销，而非单纯的人际关系营销。
形成良性的水纹传播效应。
三、营销策略
1.品牌营销：品牌营销简单的说就是把企业的品牌深刻地映入消费者的心中。
品牌营销的策略包括：品牌个性、品牌传播、品牌销售、品牌管理。
A品牌个性：包括品牌命名、包装设计、产品价格、品牌概念、品牌代言人、形象风格、品牌适用对象……
B品牌传播：包括广告风格、传播对象、媒体策略、广告活动、公关活动、口碑形象、终端展示……
C品牌销售：包括渠道策略、人员推销、店员促销、广告促销、优惠酬宾……
D品牌管理：包括队伍建设、营销制度、品牌维护、终端建设、士气激励、渠道管理、经销商管理
2.差异化营销
差异化营销分两方面：对目标市场的差异化和对竞争对手而言的差异化。
对目标市场的差异化表现在对目标顾客的服务上有两种以上的产品、价格、服务方案下面是以竞争者为参照物的差异化营销
一：产品差异化：
二：服务差异化
三：形象差异化
3.分众营销
分众营销是通过周密的市场调研后，锁定一个特定的目标消费群，然后推出这一特定群体最需要的细分产品，以适应这一特定群体的特定价格，通过特定的传播、促销方式进行产品营销的精确营销手段。
如果走高端化竞争比较大的话，可以适度向中低端延伸，利用分众营销锁定更多的小顾客
4.服务营销
服务营销需要员工具备专业的服务技术技巧以外，更要注重服务理念和服务文化的理解与运用，在潜意识里认识顾客就是上帝，使高质量的服务成为一种习惯。
服务营销九原则
1、获得一个新顾客比留住一个已有的顾客花费更大
2、除非你能很快弥补损失，否则失去的顾客将永远失去
3、不满意的顾客比满意的顾客拥有更多的“朋友”
4、畅通沟通渠道，欢迎投诉
5、顾客不总是对的，但怎样告诉他们是错的会产生不同的结果
6、顾客有充分的选择权力
7、你必须倾听顾客的意见以了解他们的需求
8、如果你不愿意相信，你怎么能希望你的顾客愿意相信
9、如果你不去照顾你的顾客，那么别人就会去照顾
应该如何做好服务营销
1、互动沟通——构建服务平台
2、消费认知——塑造专业品质
3、销售未动，调查先行
4、前期预热，营造活动气氛
5、中期控制，体现活动权威
6、后期宣传，强化活动效应
这也是做促销活动要遵循的原则
5.合作营销
合作营销是指两个或两个以上的企业为达到资源的优势互补、增强市场开拓、渗透与竞争能力联合起来共同开发和利用市场机会的行为。
可以强强联合进行大型
茶艺文化节，宣传世界茶文化，整体上带动市场消费、共建茶文化基础、刺激消费等
合作营销的特征有
1、是建设性的伙伴关系
2、合作过程中双方独立
3、合作范围广泛
合作商家
比如湖滨国际健身会所
我们可以在此店做一个广告展业夹，（我和店的老板认识）把湖滨小区的营销做好。
（具体方案另附）
6.交叉营销
交叉营销是借助客户关系管理，发现顾客的多种需求，并通过满足其需求而销售多种相关服务或产品的一种新兴营销方式。
从横向角度开发产品市场，是营销人员在完成本职工作以后，主动积极的向现有客户、市场等销售其他的、额外的产品或服务。
交叉销售是在同一个客户身上挖掘、开拓更多的顾客需求，而不是只满足于客户某次的购买需求，横向的开拓市场。
除了销售茶叶、品茶消费外，还可以交叉销售茶具、书籍、杂志等，视具体情况而定。
7.绿色营销
绿色营销是一种能辨识、预期及符合消费的社会需求,并且可带来利润及永续经营的管理过程。
企业在营销活动中，要顺应时代可持续发展战略的要求，注重地球生态环境保护，促进经济与生态环境协调发展，以保护生态环境为宗旨的绿色市场营销模式。
茶楼的绿色营销模式可以界定于产品的绿色无污染，提供绿色生态健康的产品，对于泡茶用水应该用比较高档的饮用水，保证水源绿色。
8.情感营销
情感营销就是把消费者个人情感差异和需求作为企业品牌营销战略的情感营销核心，通过借助情感包装、情感促销、情感广告、情感口碑、情感设计等策略来实现企业的经营目标。
9.文化营销
文化营销强调企业的理念、宗旨、目标、价值观、职员行为规范、经营管理制度、企业环境、组织力量、品牌个性等文化元素，其核心是理解人、尊重人、以人为本，调动人的积极性与创造性，关注人的社会性。
在文化营销观念下，企业的营销活动一般为奉行一些原则，给予产品、企业、品牌以丰富的个性化的文化内涵。
文化营销的重点是传播，做得好更要让人知晓。
10.会员卡营销
当顾客办了会员卡就等于先买了单再来消费，这样表明顾客对我们茶楼是认可的。
这样的顾客更应该维护好，会员会带来更多的顾客，也会为望湖楼打一个免费的广告。