品味人生茶楼营销策划
茶室促销活动策划方案

一、活动背景随着生活节奏的加快,人们越来越注重生活品质的提升,茶文化作为一种健康、优雅的生活方式,越来越受到消费者的喜爱。
为了提高茶室的知名度和吸引更多顾客,特制定以下茶室促销活动策划方案。
二、活动目标1. 提高茶室的品牌知名度和美誉度;2. 吸引更多新顾客,增加茶室客流量;3. 提升老顾客的忠诚度,增强顾客粘性;4. 通过活动增加茶室的收入,提高盈利能力。
三、活动主题“品茗悦生活,茶香满人间”四、活动时间2022年9月1日至2022年10月31日五、活动地点XX茶室(具体地址)六、活动对象1. 茶室现有顾客;2. 对茶文化感兴趣的潜在顾客;3. 社区居民、上班族、学生等。
七、活动内容1. 优惠活动(1)新顾客优惠:首次消费享受8折优惠,赠送价值XX元的茶点;(2)老顾客优惠:连续消费满XX元,赠送价值XX元的茶具或茶点;(3)团购优惠:10人以上团购,每人享受9折优惠;(4)会员制度:办理会员卡,享受终身9折优惠,并赠送会员专属茶点一份。
2. 茶艺表演(1)每周六下午举办茶艺表演,邀请专业茶艺师现场演示茶艺;(2)茶艺表演期间,顾客可免费品尝现场泡制的茶水;(3)茶艺表演结束后,举办茶艺知识问答,答对者可获得精美茶具或茶点。
3. 互动活动(1)举办“茶香满人间”摄影大赛,鼓励顾客拍摄茶室美景或茶艺表演瞬间,优秀作品将获得丰厚奖品;(2)开展“茶艺师养成计划”,邀请专业茶艺师授课,免费教授茶艺知识,优秀学员将获得茶室实习机会;(3)举办“茶友交流会”,邀请茶艺爱好者分享茶文化心得,促进茶友之间的交流。
4. 社区合作(1)与周边社区合作,开展茶文化讲座,邀请茶艺师为社区居民讲解茶文化知识;(2)在社区举办茶艺表演,吸引社区居民关注茶室活动;(3)为社区居民提供茶艺培训课程,提高社区居民对茶文化的认识。
5. 线上推广(1)在微信公众号、微博等社交平台发布活动信息,吸引粉丝关注;(2)开展线上互动活动,如转发抽奖、话题讨论等,提高茶室在网上的知名度;(3)与美食、旅游等类别的公众号合作,进行互推,扩大茶室影响力。
茶楼营销策划(共五篇)

茶楼营销策划(共五篇)第一篇:茶楼营销策划茶楼营销策划一.策划背景及目的望湖茶楼位于江苏省张家港市暨阳湖南面(暨阳湖是张家港最大的生态公园,东面是张家港最富裕小区湖滨国际等富裕小区。
西面就是暨阳湖大酒店),茶樓2層,面積------平米于20--年-月-日开业,茶楼在张家港近年开了很多家,生意较好有名气的有湖韵、丰硕等茶楼。
望湖楼的最大优点是环境优越、裝修檔次较高。
望湖楼的行业硬性竞争如环境、规模、档次等方面都很不错,但是我认为如果想做得更好,营销起到决定性的关键。
茶楼主要经营以茶为主体,集品茗、棋牌、会友、商谈为一体的综合性服务休闲会所。
重在建立顾客忠诚(注:4R理论的四个因素第一,关联(Relevancy),即认为企业与顾客是一个命运共同体。
建立并发展与顾客之间的长期关系是企业经营的核心理念和最重要的内容。
第二,反映(Respond),如何站在顾客的角度及时地倾听和测性商业模式转移成为高度回应需求的商业模式。
第三,关系(Relation),占市场的关键已转变为与顾客建立长期而稳固的关系。
5个转向:从一次性交易转向强调建立长期友好合作关系;从着眼于短期利益转向重视长期利益;从顾客被动适应企业单一销售转向顾客主动参与到经营过程中来;从相互的利益冲突转向共同的和谐发展;从管理营销组合转向管理企业与顾客的互动关系。
第四,回报(Return),任何交易与合作关系的巩固和发展,都是经济利益问题。
因此,一定的合理回报既是正确处理营销活动中各种矛盾的出发点,也是营销的落脚点)望湖楼的顾客忠诚吗?只有赢得顾客忠诚才有重复消费,带来更多的转介绍,才能一传十,十传百的口碑相传,忠诚的顾客是最好的广告,也是零成本广告,广告及促销成本用于建设顾客忠诚,才是营销的高境界。
望湖楼定期给老客户短信及茶楼动态促销活动和节日问候是非常好的顾客维系方法。
(还要懂得二八法则的原理)望湖楼是以茶楼为主体。
基础发展,集品茗、棋牌、会友、商谈于一体的综合性服务型茶楼,而且主要面对暨阳湖周边的高档小区,因此产品、价格和服务等都要体现出是走中高端路线。
茶楼营销策划活动方案

茶楼营销策划活动方案第一章:活动概述1.1 活动背景茶文化作为中国传统文化的重要组成部分,具有悠久历史和深厚底蕴。
随着社会的发展,茶文化也在不断创新和演变。
茶楼作为传承和推广茶文化的场所,在当今市场竞争激烈的环境下,需要通过营销策划活动吸引更多的消费者。
1.2 活动目标本次活动的目标是提升茶楼知名度,增加顾客黏性,提高销售量和利润,并树立良好的品牌形象。
1.3 活动内容本次活动计划通过以下几个方面来推广茶楼:(1)茶文化主题营销:开展茶艺表演、茶叶知识讲座等活动,让消费者了解茶文化并增加对茶楼的兴趣。
(2)新品推广活动:定期引入新品茶饮,推出特别活动和套餐,吸引消费者前来品尝。
(3)线上推广:通过微博、微信公众号、地方论坛等社交媒体平台,定期发布茶楼相关信息,增加品牌曝光率。
(4)会员制度:设立会员制度,提供多个等级的会员服务,如优惠折扣、生日礼品等,吸引顾客成为忠实会员。
1.4 活动时机和地点活动时间选择在周末或节假日,地点为茶楼的室内和室外场地。
第二章:营销策略2.1 目标市场分析本次活动的目标市场主要是消费者群体,包括茶文化爱好者、年轻人和情侣等。
茶文化爱好者通常更加了解和欣赏茶文化,他们更有意愿来茶楼品茶。
年轻人注重新鲜和时尚元素,对茶楼的环境和服务要求较高。
情侣关注浪漫和情调,茶楼的氛围和特色是吸引他们的重要因素。
2.2 价值主张茶楼的价值主张包括:提供高品质的茶饮和茶叶产品、优质的服务、专业的茶艺表演、舒适的环境和浓厚的茶文化氛围。
2.3 竞争策略(1)产品策略:茶楼选择高品质的茶叶和茶饮作为核心产品,注重产品的独特性和创新性,不断推出新品茶饮。
同时,茶楼还提供茶叶销售和订制服务,满足消费者的个性化需求。
(2)价格策略:通过定价的合理性和适中性来增加消费者的购买意愿。
茶楼可以在一定周期内推出低价促销活动,吸引消费者前来购买。
(3)推广策略:茶楼通过线上和线下多样化的推广活动来提高品牌知名度和曝光率。
茶楼营销活动策划方案

茶楼营销活动策划方案茶楼营销活动策划方案一、活动背景随着生活水平的提高,茶文化已经成为现代都市人生活中的一种新时尚。
茶楼是大众了解和体验茶文化的重要场所。
为了提升茶楼的知名度、吸引更多的顾客,我们计划推出一系列营销活动。
二、活动目标1. 提升茶楼的品牌知名度;2. 增加顾客数量,提高销售额;3. 建立与顾客的良好关系。
三、目标受众1. 都市白领:通过茶来放松身心,缓解工作压力;2. 茶文化爱好者:对茶文化有浓厚的兴趣,喜欢品尝各种茶品;3. 休闲聚会人群:寻找一个宁静舒适的环境,与朋友聚会、交流。
四、活动内容和方案1. 茶师讲座通过邀请知名茶师进行茶文化讲座,为顾客提供深入了解茶文化的机会。
讲座内容包括茶的分类、冲泡技巧以及茶的养生功效等。
活动宣传会以海报、微信公众号等方式进行。
2. 茶道表演每周定期进行茶道表演,展示传统茶道艺术,吸引更多的顾客前来欣赏。
活动期间茶楼将推出特别茶道套餐,激励顾客消费。
3. 茶品推广针对不同季节和假期,茶楼将推出特色茶品。
例如,在夏季推出冰爽果茶,热销季节推出温暖暖心奶茶等。
通过优质的茶品吸引更多的顾客前来品尝。
4. 限时特惠活动定期推出限时特惠活动,如茶楼成立周年庆、传统节日庆典等。
活动期间提供折扣、赠送茶品等优惠措施,吸引顾客前来消费,并建立良好的顾客关系。
5. 互动社交活动组织茶艺比赛、茶文化交流会等社交活动,为顾客提供一个互动学习的平台。
活动期间,茶楼将提供免费茶水和小吃,增加顾客的参与度。
6. 茶宴主题活动定期举办茶宴活动,推出精美的茶点搭配各式茶品。
活动期间进行互动游戏,赠送有价值的茶具礼品,增加顾客的参与感。
五、活动推广渠道1. 茶楼官方网站:在官方网站发布活动信息和相关资讯;2. 社交媒体平台:通过微信公众号、微博等社交媒体平台发布活动信息,吸引用户关注和参与;3. 海报和传单:制作宣传海报和传单,通过发放在茶楼周边、商业中心区域等地方,吸引潜在顾客;4. 合作伙伴推广:与相关茶品供应商、媒体机构进行合作推广,通过合作渠道提高活动曝光率;5. 顾客推荐奖励:为顾客设置推荐奖励机制,提供优惠券和礼品作为奖励,鼓励顾客带朋友前来茶楼;6. 宣传活动合作:与周边的商业体、写字楼等进行合作活动,互惠互利地进行宣传推广。
茶楼促销具体活动方案策划

茶楼促销具体活动方案策划一、背景介绍:茶楼作为一种传统的饮食场所,承载了中国人的多种文化情感。
在如今生活节奏加快、外部竞争激烈的环境中,茶楼需要通过促销活动来吸引更多的顾客,并且提供更好的消费体验。
因此,制定一套合适的茶楼促销具体活动方案,对茶楼的发展非常重要。
二、目标1. 吸引更多的人群到茶楼消费;2. 增加顾客粘性,提供更好的消费体验;3. 增加茶楼的知名度和美誉度;4. 提高茶楼的销售额和盈利水平。
三、活动策划1. 活动主题:以“品茶赏味·精彩人生”为主题,通过举办一系列精彩的促销活动,让顾客感受到品饮茶的乐趣,并在茶楼中度过精彩的时光。
2. 活动时间:根据市场调研,选择茶楼客流量较大、消费者容易接受的时间段,例如周末或节假日,活动时间持续一个月。
3. 活动内容:(1) 品茶体验活动:开展茶叶品鉴活动,邀请专业茶艺师为顾客讲解茶叶的特点、种类和品鉴技巧,让顾客亲身参与茶叶的制作过程。
活动期间,购买指定品种的茶叶,可享受优惠折扣。
(2) 创意奶茶推广活动:推出多款奶茶创意口味,例如抹茶拿铁、水果奶茶等。
并针对该系列产品进行促销活动,如购买任意三杯创意奶茶,第四杯半价。
(3) 美食茶搭配推荐:茶楼搭配各式美食,推出茶点套餐和茶餐经典组合,让顾客体验茶与美食的完美搭配。
并推出特别优惠,如购买指定茶点套餐,可免费赠送一杯茶。
(4) 快闪活动:在茶楼门店附近选择热门的商业区,举办快闪活动,组织专业的表演或者茶艺表演,并在现场派发优惠券或茶叶样品,吸引顾客到茶楼消费。
(5) 会员专享活动:对茶楼的会员推出专享活动,例如会员生日当月可以享受免费茶点或者打折优惠。
(6) 线上促销:通过微信公众号、小程序或其他社交媒体平台进行线上促销,如推出定期签到有礼、分享优惠、抽奖等活动,吸引顾客到店消费。
(7) 茶文化讲座:定期举办茶文化讲座,邀请茶文化专家为顾客讲解茶的种类、茶具的使用方法、茶道礼仪等,增加顾客对茶文化的了解和兴趣。
茶室促销活动策划书3篇

茶室促销活动策划书3篇篇一茶室促销活动策划书一、活动主题“品味茶香,享受生活”二、活动目的通过促销活动,吸引更多顾客光临茶室,提高销售额和知名度。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点茶室店内及线上平台五、活动内容1. 折扣优惠凡在活动期间到店消费的顾客,均可享受[X]折优惠。
消费满[X]元,可获得[X]元代金券一张。
2. 买一送一活动期间,购买任意一款茶饮,即可免费获得一份小吃。
3. 会员专享凡成为茶室会员的顾客,在活动期间可享受更多优惠,如积分加倍、生日特权等。
4. 线上互动5. 套餐推荐推出特别定制的套餐,包含茶饮和小吃,价格优惠,吸引顾客购买。
六、宣传推广1. 店内宣传在茶室店内张贴活动海报,展示活动内容和优惠信息。
服务员向顾客介绍活动详情,引导顾客参与。
2. 线上推广在社交媒体平台上发布活动信息,吸引粉丝参与。
利用电子邮件、短信等方式向会员发送活动通知。
3. 合作推广与周边商家合作,进行联合推广,如发放优惠券、互相推荐等。
七、活动预算1. 促销成本:[X]元2. 宣传费用:[X]元3. 礼品费用:[X]元4. 其他费用:[X]元八、活动评估1. 设立专门的评估指标,如销售额、客流量、顾客满意度等。
九、注意事项2. 活动宣传要准确、清晰,避免产生误解。
3. 严格控制活动成本,确保活动的盈利性。
4. 活动期间要注意安全,确保顾客和员工的人身财产安全。
篇二茶室促销活动策划书一、活动主题“品味茶香,享受生活”二、活动目的1. 吸引新客户,增加茶室客流量。
2. 提高客户忠诚度,促进二次消费。
3. 提升茶室知名度,树立良好品牌形象。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动内容1. 新客户专享优惠凡在活动期间首次到店消费的客户,可享受[X]折优惠。
赠送精美茶品一份。
2. 消费满额送好礼消费满[X]元,可获得价值[X]元的优惠券。
消费满[X]元,可获得精美茶具一套。
3. 会员积分兑换会员在活动期间可使用积分兑换指定茶品或礼品。
茶楼营销活动策划方案

茶楼营销活动策划方案营销活动目标:本次茶楼营销活动的目标是提升茶楼的品牌知名度、吸引新客户、增加销售额,并与现有客户建立更紧密的关系。
活动时间及地点:活动将在每周末的下午2点至5点举行,持续3个月。
地点为茶楼内设置的专门区域。
活动内容:1.精品茶品展示在活动现场设置茶艺师专门为客户展示精选的茶品,并介绍茶的种类、产地以及泡茶的技巧。
这将帮助客户更好地了解茶的知识,增加对茶楼产品的兴趣和购买意愿。
2.限时特价优惠活动期间,茶楼将推出限时特价优惠,吸引客户前来品尝茶品。
例如,在指定时间段内购买指定茶品可享受折扣或赠送小礼品等优惠措施。
3.互动游戏设计有趣的茶文化知识问答游戏和茶道表演,参与游戏并回答正确的客户将有机会获得茶楼赠送的礼品。
通过互动游戏,茶楼与客户之间的联系得以增强,同时提高活动的趣味性。
4.赠送小吃为了增加客户的体验感和满意度,茶楼将在活动期间赠送特色小吃,如茶点、点心等,与茶品搭配,为客户提供全方位的享受。
5.客户积分奖励针对活动期间的新客户,茶楼将设立积分奖励计划。
客户在活动期间每消费一定金额,将获得相应积分,积分可以在后续的消费中抵扣,并可以兑换特定的茶楼商品。
这将促使客户多次光顾茶楼,增加销售额并建立忠诚度。
宣传策略:1.线上宣传在社交媒体平台上发布活动宣传海报和相关信息,吸引潜在客户的关注。
可以通过微博、微信公众号等渠道进行推广,并且可以针对茶爱好者和时尚人群进行定向广告投放。
2.线下宣传在茶楼周边设置活动宣传牌和海报,吸引过往行人的目光。
茶楼工作人员可以主动向路人派发活动传单,介绍活动的内容和时间。
3.口碑营销通过客户口碑传播,邀请客户邀请朋友一同参加活动。
茶楼可以提供相应的奖励,如折扣券、积分奖励等,作为客户引荐的鼓励。
市场竞争分析:茶楼营销活动在竞争激烈的市场环境中需要制定切实可行的策略。
我们将密切关注竞争对手的活动,了解其营销手段与效果,并通过与市场趋势结合,优化我们的策略。
茶楼营销活动策划方案

茶楼营销活动策划方案茶楼是一种传统的文化娱乐场所,为吸引更多的顾客,提高茶楼的知名度和竞争力,制定一套营销活动策划方案是非常重要的。
以下是茶楼营销活动策划方案的具体内容:一、目标:1. 提高茶楼的知名度,增加顾客流量;2. 增加顾客粘性,提升复购率;3. 提高消费者的满意度和忠诚度。
二、活动策划:1. 开展茶文化宣讲活动:邀请专业茶艺师进行茶文化讲解和茶艺表演,向顾客介绍茶叶的种类、泡法、茶艺的魅力等,增加顾客对茶文化的认知和兴趣。
2. 举办茶艺培训班:邀请茶艺师开设茶艺培训班,提供系统的茶艺培训课程,吸引顾客参与学习,增加顾客对茶楼的依赖度和美誉度。
3. 推出会员制度:制定会员制度,通过积分兑换礼品、折扣消费等方式,增加顾客消费的满足感和归属感,提高顾客的忠诚度。
4. 举办茶文化沙龙:定期举办茶文化沙龙活动,邀请知名茶艺师或茶文化专家进行讲座,与顾客共同探讨茶文化的魅力,提高顾客对茶文化的认同感。
5. 开展店庆活动:在特定的节日或茶楼成立周年纪念日等时间节点,组织店庆活动,推出特价优惠、赠品活动等,吸引更多顾客前来消费,增加茶楼的知名度和影响力。
6. 引入联合营销:与周边商家、茶叶生产商等进行合作,推出茶叶礼品套装,通过联合促销活动,实现互利共赢,提高茶楼的销售额。
7. 实施网络营销:在互联网上开设茶楼官方网站和社交媒体账号,发布茶文化知识、茶叶产品介绍、优惠信息等内容,增加茶楼在网络上的曝光率,吸引更多顾客关注和消费。
三、推广:1. 利用传统媒体:在报纸、电视等传统媒体上发布广告和新闻稿,宣传茶楼的活动和优惠信息,提高茶楼的知名度。
2. 利用网络媒体:在茶楼官方网站和社交媒体上发布活动信息和优惠促销,通过网络媒体的传播渠道,扩大茶楼的影响力。
3. 利用口碑营销:通过提供优质的服务和产品,培养顾客口碑,引导顾客进行口口相传,增加顾客的复购率和茶楼的知名度。
四、评估:定期对活动的效果进行评估,包括顾客参与度、销售额的增长等指标。
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品味人生茶楼营销策划时间:2012年07月14日星期六姓名:李杨目录:一.策划背景及目的二.问题解析三.应对措施1.服务2.产品、价格3.品牌4.顾客6.文化四.新营销策略(部分适合于茶楼营销的营销模式)1.品牌营销2.差异化营销3.定制营销4.分众营销5.服务营销6.概念营销7.合作营销8.互动营销9.交叉营销10.教育营销11.绿色营销12.目录营销13.病毒营销14.情感营销15. 事件营销16. 数据库营销17.体验营销18.文化营销19. 娱乐营销20. 知识营销一.策划背景及目的品味人生茶楼位于六安市梅山北路与光明路交叉口(老年大学商办楼),茶楼两层,面积约650平米,2010年10月底开业,本地同等规模档次茶楼十余家,品味人生規模居中上,裝修最新、档次较高。
由于某种原因,茶楼连续亏损且属于个案,主要支出为店铺租金及运作成本。
为了扭亏转盈,将品味人生茶楼经营成当地最具影响力的以茶为主体,集品茗、棋牌、会友、商谈为一体的综合性服务休闲会所,特做此策划。
二.问题解析据了解,品味人生的行业硬性竞争如环境、规模、档次等方面还是不错,老板自己所总结的原因如市场消费带动性差、没有养成茶文化的基础、刺激消费项目少等属于宏观因素,其有短期不可控制性,且亏损是非行业性亏损,故以上原因均不能成为主要原因,企业经营成功的原因有很多,不成功的原因更多,主要原因是没有形成品牌,企业文化无特色,服务质量一般等。
而宣传力度欠佳也非主要原因,任何行业的广告等宣传的作用都是微妙的,更何况是个体经营。
品味人生在促销上所花费的心思也不少,但只是增加成本而已,收效甚微,但是这个效果还是存在的,虽然直接效果不乐观却有利于品牌建设。
短信宣传、传单彩页宣传、超市宣传、打折、会员卡的发放、套餐促销等促销宣传活动应该“少做精做”否则成本上升。
品味人生自我感觉服务质量、产品质量“应该没有什么大问题”,也就是说很可能问题就在于此,特别是服务质量,虽然对员工进行过专业的茶叶知识、礼仪、茶艺表演的培训,但是还是建议做一下老顾客的满意度调查,因为在消费过程中稍存在一点点不满意的因素,甚至是服务员一个不经意的表情,就会丢失顾客,丢失一位顾客大于或等于丢失10位顾客,在服务与产品的质量上要说“绝对没问题”,而非“应该没有什么大问题”关系营销已经利用但效果不佳,原因可能在于没有正确或坚持运用,关系营销并非靠老板个人的人际关系来营销,而是针对每一位来此消费过的顾客,可以了解一下4R理论,它以关系营销为核心,重在建立顾客忠诚,(4R理论的四个因素:第一,关联,即认为企业与顾客是一个命运共同体。
建立并发展与顾客之间的长期关系是企业经营的核心理念和最重要的内容。
第二,反映,如何站在顾客的角度及时地倾听和测性商业模式转移成为高度回应需求的商业模式。
第三,关系,占市场的关键已转变为与顾客建立长期而稳固的关系。
5个转向:从一次性交易转向强调建立长期友好合作关系;从着眼于短期利益转向重视长期利益;从顾客被动适应企业单一销售转向顾客主动参与到经营过程中来;从相互的利益冲突转向共同的和谐发展;从管理营销组合转向管理企业与顾客的互动关系。
第四,回报,任何交易与合作关系的巩固和发展,都是经济利益问题。
因此,一定的合理回报既是正确处理营销活动中各种矛盾的出发点,也是营销的落脚点)品味人生的顾客忠诚吗?只有赢得顾客忠诚才有重复消费,才能一传十,十传百的口碑相传,忠诚的顾客是最好的广告,也是零成本广告,广告及促销成本用于建设顾客忠诚,才是营销的高境界。
品味人生定期给老客户短信及茶楼动态促销活动和节日问候是非常好的顾客维系方法。
企业文化是一个企业发展的灵魂,企业文化的作用具有双向性,对企业内部起作用,对企业外部起作用。
企业的最高竞争形态也就是企业文化的较量,品味人生“传播茶文化、讲解茶叶知识、教客人如何品茶”的企业文化过于大众化,是无差异大众企业泛文化,无自己的独特性,这样不利于打造品牌,且不具备双向性,企业文化只对外不能对内彰显。
企业文化除了具有独特性外还要具有双向性。
品味人生是以茶楼为主体基础发展,集品茗、棋牌、会友、商谈于一体的综合性服务会所,而且主要面对宣化区最大最好的生活小区,其定位与中高消费群,而在那些方面说明是走中高路线呢?产品、价格和服务等能体现出是走中高路线吗?三.应对措施1.服务:将自己的服务质量目标定位于业界最高服务之上,努力实现服务到家的境界,对顾客进行服务满意度抽样调查,同时调查竞争者的服务质量,与自己的服务质量作对比。
深化和传播自己的服务理念,随时关注行业最新的服务理念,定期对员工进行服务技巧、茶艺等培训。
建立一套员工服务绩效测评机制。
2.产品、价格:顾客是外行,对产品及价格知识知之甚少,原则上应该做到两个结合,大众化与差异化相结合,做到人无我有、人有我优,在茶叶零售上中低档与高档相结合,前提是质量保证。
3.品牌:品味人生在规模和定位上具有优势,具备塑造品牌的硬件,但目前还没有树立起品牌,原因除了时间不长外,没有一套品牌规划案,品牌塑造处于无序状态。
目前本市茶楼业强势品牌的缺失,正好给了品味人生一个机会。
如何打造“品味人生”这个茶艺品牌,首先得明白品牌的意义,品牌是一个名称、名词、符号或设计(如“品味人生”),或者是它们的组合,其目的是识别某个销售者或某群销售者的产品或劳务,并使之同竞争对手的产品和劳务区别开来。
如何塑造品牌,从以下5各方面着手如何进行品牌营销:(1)、质量第一:包括服务质量和产品质量,产品质量容易做到,难在做到服务质量第一,(2)、诚信至上:在整个经营活动中守信,比如在促销活动中守承诺,上至老板经理下至员工都要把诚信作为行为准则,作为企业文化的一部分,(3)、定位准确:定位高端,重点精力放在顾客的维护上,兼顾新顾客的开发,以茗茶简餐为主,集休闲、娱乐等于一体的综合服务。
(4)、个性鲜明:企业形象突出鲜明的个性特征,包括A文化特色:调查竞争者的文化特点,避开文化雷同B产品特色:走人无我有之路,迎合最潮流的茶文化,倡导时尚健康的绿色茶文化,C环境特色:装修布局等已经是确定因素,较难改变,只能做一些小小的创意改进,比如背景音乐、装饰、摆设等,D服务特色:服务员的相貌是个不好开口的大问题,凸显着装特色、语言特色、举止大方得体,不一定严格按照礼仪规范操作,可以适当添加自己的元素,以上特色必须紧紧围绕企业的核心文化展开,不得背道而驰。
E促销特色:促销尽可能避免传统的彩页宣传、打折、会员卡的发放、套餐促销等古老的形式,注重“换汤不换药”,“汤”是一种促销形式一种促销载体,要常换,多关注竞争者的促销活动形式,“药”只有一种,就是优惠,比如彩页的印刷数量不宜过多,着重于茶楼优势、文化的介绍、宣传,略带优惠促销活动,定期短信问候不谈促销活动,单纯的问候,长期做好促销广告宣传,促销是靠点子制胜,而非单纯的降价优惠,如此不仅不能达到薄利多销的效果,而且还会引起促销恶性循环症。
(5)、巧妙传播:茶楼的市场定位决定了不能靠像日用品那样的广告宣传来做宣传,主要靠“水纹传播效应”来实现传播,在关系营销做好的前提下实现水纹传播,也就是前面说的口碑相传,一位顾客就是一个零成本的活体广告体。
配合一两幅户外墙体广告,如果成本低的话做报纸广告也是不错的选择。
4.顾客:顾客方面重在维护,维护顾客的方式多种多样,主要全面实施前面所讲到的关系营销,而非单纯的人际关系营销。
形成良性的水纹传播效应,还有后面讲到的数据库营销。
5.文化:很多企业的文化已经泛滥成棋牌娱乐之地而无文化优雅之实,所以品味人生在实行多元化综合性服务时也应防范这方面的不良发展。
虽然员工人数不多,但也要实现管理制度化,完善员工日常服务守则等,要有明文规定。
每日开晨会晚会,除了工作安排,收集经营信息外还要反复重申企业文化,使文化深入企业内部。
对于顾客,除了使其自身感受本企业的文化外,还要需要员工在销售产品和服务的时候,无形地传递自己独具特色的企业文化,比如员工与顾客间定的互动、赠送小礼品、抽奖、彩页宣传茶叶知识等同时都可以创意性地注入企业的文化元素。
四.新营销策略1.品牌营销品牌营销是指企业通过利用消费者的品牌需求,创造品牌价值,最终形成品牌效益的营销策略和过程。
是通过市场营销运用各种营销策略使目标客户形成对企业品牌和产品、服务的认知过程。
品牌营销从高层次上就是把企业的形象、知名度、良好的信誉等展示给消费者或者顾客从而在顾客和消费者的心目中形成对企业的产品或者服务品牌形象,这就是品牌营销。
“品牌营销说的简单些就是把企业的品牌深刻地映入消费者的心中。
品牌营销的策略包括:品牌个性、品牌传播、品牌销售、品牌管理。
A品牌个性:包括品牌命名、包装设计、产品价格、品牌概念、品牌代言人、形象风格、品牌适用对象……B品牌传播:包括广告风格、传播对象、媒体策略、广告活动、公关活动、口碑形象、终端展示……C品牌销售:包括渠道策略、人员推销、店员促销、广告促销、事件行销、优惠酬宾……D品牌管理:包括队伍建设、营销制度、品牌维护、终端建设、士气激励、渠道管理、经销商管理。
2.差异化营销差异化营销分两方面:对目标市场的差异化和对竞争对手而言的差异化。
对目标市场的差异化表现在对目标顾客的服务上有两种以上的产品、价格、服务方案下面是以竞争者为参照物的差异化营销一:产品差异化二:服务差异化三:形象差异化3.定制营销定制营销并非传统的手工定做。
它是将每一位顾客都视为一个单独的细分市场,根据个人的特定需求、兴趣爱好、消费能力、消费观念和习惯来进行市场营销组合,以满足每位顾客的特定需求的一种营销方式。
这种方式只适合使用于企业的铂金、黄金、vip级别的顾客。
现代的定制营销与以往的手工定做不同,其最突出的特点是根据顾客的特殊要求来进行产品及服务的特殊营销组合。
者需要充分分析顾客。
4.分众营销分众营销是通过周密的市场调研后,锁定一个特定的目标消费群,然后推出这一特定群体最需要的细分产品,以适应这一特定群体的特定价格,通过特定的传播、促销方式进行产品营销的精确营销手段。
如果走高端化竞争比较大的话,可以适度向中低端延伸,利用分众营销锁定更多的小顾客5.服务营销服务营销需要员工具备专业的服务技术技巧以外,更要注重服务理念和服务文化的理解与运用,在潜意识里认识顾客就是上帝,使高质量的服务成为一种习惯。
服务营销九原则:1、获得一个新顾客比留住一个已有的顾客花费更大2、除非你能很快弥补损失,否则失去的顾客将永远失去3、不满意的顾客比满意的顾客拥有更多的“朋友”4、畅通沟通渠道,欢迎投诉5、顾客不总是对的,但怎样告诉他们是错的会产生不同的结果6、顾客有充分的选择权力7、你必须倾听顾客的意见以了解他们的需求8、如果你不愿意相信,你怎么能希望你的顾客愿意相信?9、如果你不去照顾你的顾客,那么别人就会去照顾应该如何做好服务营销:1、互动沟通——构建服务平台2、消费认知——塑造专业品质3、销售未动,调查先行4、前期预热,营造活动气氛5、中期控制,体现活动权威6、后期宣传,强化活动效应这也是做促销活动要遵循的原则。