最新名特优鱼类养殖复习资料
名特水产动物养殖学复习资料
一、名词解释。
①蚤状幼体：虾蟹等等动物刚孵出的幼体，外形酷似水蚤，故称蚤状幼体。
②大眼幼体：又称蟹苗，是由Ⅴ期蚤状幼体蜕皮变态而成，对淡水敏感，有趋淡水性。
七日龄大眼幼体规格为（16~18）×104只。
③外套膜：位于贝壳内面，紧贴贝壳，为左右两片软的薄膜，它包住内脏团，保护内部器官。
④中央膜：指外套肌痕以内的膜，较薄，呈半透明状，为植片区。
⑤性逆转：动物由雌性变为雄性，中间过渡过程称为雌雄同体，这种性别转换的现象称为性别逆转⑥饱食投喂：将饵料鱼分次投入鳜鱼养殖水体，每次投入均被食光，一直投喂到不引起鳜鱼的摄食反应，不来抢食为止。
⑦有核珍珠：河蚌的外套膜受到异物（如砂粒、小虫）侵入的刺激，受刺激的外表皮细胞以异物为核，陷入外套膜的结缔组织中，则陷入部分外套膜表皮细胞自行分裂形成珍珠囊，珍珠囊分泌珍珠质，层复一层把核包被起来，即形成珍珠。
称为有核珍珠。
⑧无核珍珠：外套膜表皮细胞受到自身病理刺激后，受刺激的外套膜表皮细胞的一部分进行细胞分裂，发生分离，随即包被了自己分泌的有机物质——角质蛋白，同时逐渐陷入外套膜结缔组织中，形成珍珠囊，珍珠囊分泌珍珠质，层复一层地包被有机质，形成珍珠。
由于没有异物为核，称为无核珍珠。
二、填空。
①九个养殖品种，分门别类中华绒螯蟹属节肢甲壳纲、十足目、方蟹科、绒螯蟹属。
鳜鱼纲硬骨鱼纲、鲈形目、真鲈科、鳜鱼属。
黄鳝黄鳝属鱼纲、合鳃目、合鳃科、黄鳝属河蚌隶属软体瓣鳃纲、真瓣鳃目、蚌科、无齿蚌属。
中华鳖属爬行纲、龟鳖目、鳖科、中华鳖属罗氏沼虾甲壳纲，十足目，长臂虾科，沼虾属大口鲶属硬骨鱼纲、鲶形目、鲶科、鲶属小龙虾: 软甲纲、十足目、螯虾科、原螯虾属日本沼虾软甲纲、十足目、长臂虾科、沼虾属长臂虾科，沼虾属。
②水产动物栖息环境、生活习性②各种品种养殖方式：（例如：稻田、池塘）③特定苗种培育方式三、单项选择。
不同鱼种：生长速度、性成熟年龄、繁殖盛期不同品种食性（比如相互蚕食）1.河蟹（1）.河蟹，俗称毛蟹，大闸蟹，学名中华绒鳌虾，在分类学上隶属节肢动物门，甲壳纲，软甲亚纲，十足目，方蟹科，绒螯蟹属。
论述我国名特优水产养殖品种及区域特点
我国名特优水产养殖品种及区域特点概述水产养殖在我国具有重要地位，丰富了人民的饮食结构，推动了农村经济发展。
我国拥有丰富的水产资源，养殖逐渐成为了我国特色农业的一个重要组成部分。
本文将介绍我国名特优水产养殖品种及其区域特点。
一、淡水鱼类养殖品种与区域特点1. 鳜鱼养殖（1）浙江杭州•优势特点：水质清洁、富含藻类资源•养殖方式：池塘养殖、流水养殖•主要市场：浙江、上海等周边地区（2）湖北西递•优势特点：水质清新、养殖历史悠久•养殖方式：湖泊养殖、池塘养殖•主要市场：湖北本地市场2. 鲢鳙养殖（1）安徽巢湖•优势特点：水域面积广阔、水质优良•养殖方式：湖泊养殖、网箱养殖•主要市场：安徽、江苏、上海等周边地区（2）江苏白马湖•优势特点：生态环境优越、适合养殖•养殖方式：湖泊养殖、网箱养殖•主要市场：江苏、上海等周边地区二、海水养殖品种与区域特点1. 黄鳝养殖（1）广东湛江•优势特点：水产资源丰富、气候适宜•养殖方式：池塘养殖、海域养殖•主要市场：广东、香港等国内外市场（2）福建厦门•优势特点：地理位置便利、市场需求大•养殖方式：池塘养殖、滩涂养殖•主要市场：福建、台湾等国内外市场2. 虾类养殖（1）广西北海•优势特点：气候条件优越、维生环境好•养殖方式：塘坝养殖、滩涂养殖•主要市场：广西、海南等周边地区（2）山东烟台•优势特点：水质优良、海洋资源丰富•养殖方式：海域养殖、网箱养殖•主要市场：山东、北京等周边地区三、区域特色养殖模式1. 农田水面养殖•适宜区域：江苏、浙江、安徽等南方农田水域•养殖品种：鳜鱼、鲢鳙、鲤鱼等淡水鱼类•特点：利用农田水域资源，兼顾农业生产与水产养殖2. 滩涂养殖•适宜区域：广东、福建、山东等沿海滩涂地区•养殖品种：黄鳝、虾类等海产品•特点：利用滩涂资源，采用低密度养殖方式，保护生态环境3. 网箱养殖•适宜区域：沿海多岛屿地区，如福建厦门、浙江舟山等•养殖品种：鲢鳙、虾类等水产品•特点：采用网箱养殖方式，充分利用水产资源，提高养殖效益结论我国名特优水产养殖品种众多，特点鲜明。
特种水产动物养殖复习资料
《特种水产动物养殖学》复习试题1.特种水产动物：广义指除淡水主要养殖鱼类外的其它名贵淡水经济动物，包括软体动物、甲壳类、名优特鱼类、两栖类和爬行类。
狭义专指除鱼类之外的淡水经济软体动物（贝类）、甲壳类（十足目）、两栖类和爬行类。
2.我国鳖科动物主要有有2属3种，即鼋属的鼋以及鳖属的中华鳖和山瑞鳖。
3.列举几种养殖前景看好的龟类名称：鳄龟、三线闭壳龟、乌龟、中华花龟、美国火焰龟、黄喉拟水龟、红耳龟和绿毛龟等。
4.鳖的栖息环境主要栖息在环境安静、水质活爽、水体稳定、通气良好、光照充足和饲料丰富的环境中，在所有具有沙泥质或淤泥底质的江河、湖泊、水库、池塘以及山溪石洞里都能发现它的踪迹。
要求养盐度不超过0.1%（敏感）、pH值7.8～8.0之间、最适碱度3.0～3.5毫摩尔/升之间、最适溶氧4~5mg/L(野生可不考虑)。
5.鳖对温度的适应鳖是变温动物，生存活动完全受环境温度的制约，对环境温度的变化尤为敏感。
适宜生长温度25℃～35℃，最适28℃～30℃。
水温低于15℃停止摄食，12℃开始潜伏于泥沙中，低于10℃则完全停止活动和觅食，进入冬眠状态。
水温超过35℃，摄食明显减弱，出现“伏暑”现象。
6.鳖“四喜四怕”生活习性的含义喜静怕惊、喜暖怕寒、C.喜洁怕脏、喜阳怕风7.鳖“晒背”及其生物学意义（1）当天气晴朗、阳光强烈时，鳖便游到水面或爬上岸滩、石岩，背对阳光，头、颈、四肢充分伸展晒太阳，这一习性称之为“晒背”。
（2）鳖“晒背”缘于漫长的自然选择，具重要生物学意义：1）提高体温，加快血液循环，增强新陈代谢，提高抗病力和免疫力；2）太阳光中的紫外线可促使鳖表皮中的脱氢胆固醇转化为维生素D3，是VD的重要来源；3）可杀死附着于体表的寄生虫和其它病原菌，使附着在身上的水绵和污物暴晒后脱落，有利于鳖的健康生长；4）可促进神经系统和生殖系统的发育。
（3）晒背对鳖十分重要，若长时间不“晒背”，就会因生理机能紊乱而患病，因而在设计建造养鳖场时必须考虑“晒背”场地。
鱼类增养殖复习题整理.(DOC)
一、名词解释1.鱼类增养殖学：是研究淡水、海水经济鱼类的生物学特性及其与养殖水域生态环境关系的学科。
2.漂浮性卵：是鱼类的雌性生殖细胞，它的特性介于浮性卵与沉性卵之间，卵的密度稍大于水，卵产出后即吸水膨胀，有较大的卵间隙。
3.肉食性鱼类：以动物性饵料为主要食物的鱼类。
又可分为伏击式猎食性、追捕式掠食性和吮吸式猎食性。
4.生理生态产卵：将生态法与生理法结合运用，既注射催情剂又提供合适的生态条件的产卵方法。
5.胚前期：是精、卵细胞发生和形成的阶段。
6.混合性营养期：随着鱼体内鳔的充气，消化道、眼、鳍等初步发育，鱼苗一边吸收卵黄，一面开始摄食外界食物。
7.摄食效率：成功捕食到食物对象的反应次数占已进行过的捕食反应次数的百分数。
8.养殖周期:是指饲养鱼类从鱼苗养成食用鱼所需要的时间。
9.主养鱼类：又称主体鱼，也就是主要的养殖鱼类。
10.合理放养：包括合理的放养对象、确定放养种类间的合理比例、合理的放养数量和良好的鱼种规格。
11.养殖容量：在特定水域和养殖对象条件下，维持水域生态系统相对稳定，保持环境友好，采用科学的养殖技术和手段，实现养殖生物学安全，保证水域可持续利用的前提下，单位水体对增养殖对象的最大承载量。
12.外流河:直接或间接流入海洋的河流叫外流河。
13.经营管理：包括经营和管理两部分内容。
经营就是以市场为对象，以商品生产和商品交换为手段，为实现企业的长远性总目标所进行的制定方案等一系列组织活动。
管理是对企业的劳动者、生产工具、生产资料等生产要素按市场和生产要求进行有效地组织，使之成为一个有机的整体，以利企业总目标的实现。
14.经营决策：为了解决企业当前或未来可能发生的问题，通过民主化、科学化的手段在多种方案中选择最佳方案以达到一定目的的过程。
15.鱼类增养殖:包括养殖和增殖两个部分。
鱼类增殖是将鱼放入水体中并加以适当管理，促使其生长发育繁殖，最终培育成满足市场需求的食用鱼的过程；鱼类增殖是指对天然水域鱼类资源进行繁殖保护以及鱼苗、种苗人工放流，增加鱼类资源数量的过程。
《特种水产养殖学》-2名特鱼类养殖-2
鳗苗养殖(早春、温室) ------移至室外(水温25℃)-----1/3上市（10月）------移至温室------翌年2月全部上市。
温流水养殖与露天池配套
温室饲养池面积=鳗苗放养量×8.25
一般年产60吨的成鳗，需80公斤鳗苗，则温室池面积为
80×门 区体部红肿，肛门红肿，红
肿部位肌肉坏死，皮肤、鳍条充血，挤压腹部，有脓血流出。 剖腹观察，脾脏、肾脏肿胀，有小脓疡病灶。
肝肾混合型则同时呈现上述两种症状。
肝脏型，腹 部肝区膨大、 有穿孔
肾脏型病鳗 肝肾混合型病鳗
发病规律
本病在温室养鳗中，一年四季均可发生，露天养鳗 池则以夏季为流行盛期。白仔鳗在饲料诱食后约1周， 易造成急性流行。本病发生后，易继发红鳍病。
2、放养量：150~200kg/亩
3、投饵与管理 4、催熟
对长势较好、发育欠佳的鱼， 在繁殖前1个月，可注射多巴
胺（RES），雌2mg/kg,雄2/3。
三、人工催产、孵化 1、催产剂及注射 以几种催产剂混合使用效果较好，多采取两针
注射，效应时间一般为8~12h。
2、卵子有效受精时间
在水温19~27 ℃条件下，大口鲶的卵从脱离滤泡 至产出能正常受精的时限仅为30~45min。比四大家 鱼的1~2h要短得多。
发病规律
此病大多发生于水中含盐度较高的鳗场。水温 15~20 ℃是流行期，30 ℃以上即可缓解或终止流行。
防治方法 预防除了严格养鳗的饲养管理和消毒措
施外，尽量控制水的盐度，养殖水温适当升高 到28℃以上。发病鱼同样需外用内服结合进行 治疗。
思考题
1、简述鳗的生物学特性。
2、鳗种培育阶段的主要技术措施 有哪些？
四、鳗苗区别
整理鱼类增养殖学 考试复习资料
《养鱼经》是首部用文字形式记录池塘养殖鲤鱼技术。
第一章一、养殖鱼类的食性及特点1、滤食性：鳃耙致密，用来过滤水体中细小的食物，代表种：鲢鱼、鳙鱼、匙吻鲟等。
2、草食性：主要以水生植物为食，也摄食陆生植物。
鳃耙不发达，但咽齿发达。
代表种：草鱼、团头鲂等。
一般都没有胃，也没有消化纤维素的酶，消化道也不长，如草鱼仅为体长2.5-3倍。
因此草鱼食量很大，而对草类的利用率很低。
3、杂食性：食物来源广，有植物性成分也有动物性成分，动物成分主要来自底栖动物，植物成分则包括水草、着生藻类、腐屑、植物碎片、植物籽实等。
代表种类：鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼、斑点叉尾鮰、淡水白鲳等。
其中鲤鱼有发达的咽齿用于磨碎螺蛳的壳。
有些具有较发达的鳃耙，可以滤食水中的腐屑、大型浮游动物等，如白鲫、罗非鱼等。
4、肉食性：主要以底栖动物和其他鱼类为食。
代表种类：主要以底栖动物为食的，如大部分鲑鳟鱼类、青鱼等；主要以鱼类为食的如鳜鱼、鲈鱼、大口鲶、石斑鱼、鳗鲡、鳡鱼等。
消化器官特点各不相同。
如青鱼有发达的咽齿；有些有发达的胃或颌齿。
5、刮食性：主要以着生藻类为食，有发达的角质齿，用以刮食着生在石头等物体上的藻类。
代表种类：鲮鱼、鲃科鱼类、鲴科鱼类等。
二、主要养殖鱼类的生物学特性(老师说，注意食性和活动水层。
）1、青鱼：体长近圆筒形，似草鱼，但头比草鱼尖，背不如草鱼平直，背部和体侧上半部为青黑色。
以软体动物有壳为食，肉食性，性情温和，水体底层。
2、草鱼：体长而近圆柱型，头钝圆，体呈草黄色，体表鳞片大而有规则，呈网纹状。
草食性，性情活泼，活动力强，各个水层活动。
通常栖息于中下层，觅食在上层。
3、鲢：体侧扁、背腹较高，背部青灰色，两侧灰白，腹部银白，腹部鳞片细小，易脱落。
腹部狭窄如刀棱(腹棱)。
滤食性，性情活泼，喜跳跃，在水中上层活动。
4、鳙：体形似鲢，但头特别大，约占体长的1/3，鳙鱼腹棱自腹鳍基部到肛门。
中上层活动，性情温和，滤食性。
5、鲤：体呈纺锤形，有2对须，鳞片较大，体侧呈金黄色。
名特水产动物养殖学复习资料
一、名词解释。
①蚤状幼体：虾蟹等等动物刚孵出的幼体，外形酷似水蚤，故称蚤状幼体。
②大眼幼体：又称蟹苗，是由Ⅴ期蚤状幼体蜕皮变态而成，对淡水敏感，有趋淡水性<。
七日龄大眼幼体规格为（16~18）×104只。
③外套膜：位于贝壳内面，紧贴贝壳，为左右两片软的薄膜，它包住内脏团，保护内部器官。
④中央膜：指外套肌痕以内的膜，较薄，呈半透明状，为植片区。
⑤性逆转：动物由雌性变为雄性，中间过渡过程称为雌雄同体，这种性别转换的现象称为性别逆转⑥饱食投喂：将饵料鱼分次投入鳜鱼养殖水体，每次投入均被食光，一直投喂到不引起鳜鱼的摄食反应，不来抢食为止。
⑦有核珍珠：河蚌的外套膜受到异物（如砂粒、小虫）侵入的刺激，受刺激的外表皮细胞以异物为核，陷入外套膜的结缔组织中，则陷入部分外套膜表皮细胞自行分裂形成珍珠囊，珍珠囊分泌珍珠质，层复一层把核包被起来，即形成珍珠。
称为有核珍珠。
⑧无核珍珠：外套膜表皮细胞受到自身病理刺激后，受刺激的外套膜表皮细胞的一部分进行细胞分裂，发生分离，随即包被了自己分泌的有机物质——角质蛋白，同时逐渐陷入外套膜结缔组织中，形成珍珠囊，珍珠囊分泌珍珠质，层复一层地包被有机质，形成珍珠。
由于没有异物为核，称为无核珍珠。
二、填空。
①九个养殖品种，分门别类中华绒螯蟹属节肢甲壳纲、十足目、方蟹科、绒螯蟹属。
鳜鱼纲硬骨鱼纲、鲈形目、真鲈科、鳜鱼属。
黄鳝黄鳝属鱼纲、合鳃目、合鳃科、黄鳝属河蚌隶属软体瓣鳃纲、真瓣鳃目、蚌科、无齿蚌属。
中华鳖属爬行纲、龟鳖目、鳖科、中华鳖属罗氏沼虾甲壳纲，十足目，长臂虾科，沼虾属大口鲶属硬骨鱼纲、鲶形目、鲶科、鲶属小龙虾:软甲纲、十足目、螯虾科、原螯虾属日本沼虾软甲纲、十足目、长臂虾科、沼虾属长臂虾科，沼虾属。
②水产动物栖息环境、生活习性②各种品种养殖方式：（例如：稻田、池塘）③特定苗种培育方式三、单项选择。
鱼类增养殖学复习题
鱼类增养殖学复习题### 鱼类增养殖学复习题#### 一、选择题1. 鱼类增养殖中，下列哪项不是人工繁殖的关键技术？A. 亲鱼的选择与培育B. 人工授精技术C. 鱼苗的自然孵化D. 孵化环境的控制2. 鱼类养殖中，下列哪项措施不是提高饲料利用率的方法？A. 合理投喂B. 饲料配方优化C. 增加饲料投喂量D. 饲料加工技术改进#### 二、填空题1. 鱼类增养殖中，亲鱼的培育包括______、______和______三个方面。
2. 鱼类养殖中，水质管理的“五度”指的是温度、pH值、______、______和______。
3. 鱼类疾病防治中，______是预防疾病发生的重要措施之一。
#### 三、简答题1. 简述鱼类人工繁殖的主要步骤。
2. 鱼类养殖中，如何通过饲料管理提高养殖效益？3. 鱼类养殖中，如何进行有效的水质管理？#### 四、论述题1. 论述鱼类增养殖中，亲鱼培育的重要性及其主要方法。
2. 论述鱼类养殖中，疾病防治的主要策略及其实施要点。
### 答案#### 一、选择题1. C2. C#### 二、填空题1. 营养、环境、繁殖行为2. 溶解氧、盐度、硬度3. 定期消毒#### 三、简答题1. 鱼类人工繁殖的主要步骤包括：亲鱼的选择与培育、人工授精、孵化环境的控制、鱼苗的培育等。
2. 通过饲料管理提高养殖效益的方法包括：合理投喂，避免浪费；优化饲料配方，提高营养吸收率；改进饲料加工技术，提高饲料的适口性和消化率。
3. 有效的水质管理包括：定期检测水质参数，如温度、pH值、溶解氧、盐度和硬度；合理投喂，避免过量投喂导致水质恶化；使用水质改良剂，如活性炭、生物滤材等。
#### 四、论述题1. 亲鱼培育是鱼类增养殖的基础，其重要性体现在保证繁殖成功率和提高鱼苗质量。
主要方法包括：选择健康、繁殖能力强的亲鱼；提供适宜的生活环境和充足的营养；通过激素处理等技术手段，促进亲鱼的性腺发育和产卵。
2. 鱼类养殖中，疾病防治的主要策略包括：预防为主，通过改善养殖环境、合理投喂、定期消毒等措施，减少疾病的发生；及时发现和隔离病鱼，防止疾病传播；合理使用药物，避免滥用和过量使用，以免造成药物残留和抗药性问题。
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名特优鱼类养殖复习资料名特优鱼类养殖复习资料1、对个体养殖户而言，选择水产品种应从哪些方面考虑？答：①有无市场前景：经济效益、市场容量；②养殖条件是否能满足：如鲑鳟鱼类必须在无污染的冷水中养殖，娃娃鱼须在石灰质的山区溪流洞穴中栖身，鳜鱼只吃活饵料鱼；③苗种来源：难易程度；④养殖技术难易。
2、地方政府推广优良品种应遵循的原则？答：①要经过试验、鉴定，确定其有较高的经济价值、然后才可组织、推广；②认真调查、掌握拟引品种的优良性状及特点，根据当地具体的自然条件、养殖技术水平及市场情况，组织有关专家论证，因地制宜地确定引进推广与否；③先进行试验，经实践证明可行后，再由点到面，逐步扩大推广规模和范围；④对推广不稳定的杂交优势种类要严加管理，避免其散失，再度混交造成品种混乱；⑤防止品种退化，必须搞好提纯、复壮工作。
3、鳜鱼成鱼养殖过程中的饵料要求？答：鳜鱼终生以活的鱼虾为饵料，鳜鱼在1月～2月份摄食强度较差，6月～7月份摄食强度最为旺盛。
生殖季节强度稍有下降，冬季摄食很少；4、虹鳟用光处理调节产卵期的方法？答：①自1月起通过人工光照使日照时间较自然光照每周增加1h，至第8周增加到8h，该光照时间保持到第11周，然后把日照时间每天减少到8h；②自3月上旬到最长自然日照日的前一个月（约为5月下旬），通过夜间人工光的照射，把日照时间延至19h，其后池面通过遮盖，把日照时间缩至8h，持续到采卵；③从5月下旬起，池面用遮光方法把每日的日照时间缩为6h或7.5～8.5h，持续到采卵。
5、欧鳗与日本鳗苗的区别？答：①个体大小不同法国欧鳗苗（白仔）来自法国沿海。
其个体较大，11月至4月为捕捞期限，体长为62mm～85mm（以76mm左右为多），体重0.25g～0.55g（平均0.4g），单位体重平均为3000尾左右/kg。
日本鳗苗（白仔）外体较小，自10月至5月捕自太平洋西岸和中国海的日本鳗苗，其体长46mm～70mm（以54mm～58mm为多），体重0.11g～0.17g(平均0.14g),单位体重平均为6000尾/kg～8700尾/kg。
②形态特征不同欧鳗苗眼大、吻短，尾柄上无唇状黑色素环。
沿脊椎骨有一条稍红的线直达尾端，夜间被灯光照射腹部会发青光；摄食时不如日本鳗苗活泼，将白仔鳗放在手掌上只能作蛇形爬动。
而日本鳗的白仔眼小，吻尖长，尾柄上具黑色素环；诱食后能很快集中争食，放在手掌上会敏捷地作左右、上下弯曲跳动。
③脊椎骨数量不同欧洲鳗的脊椎骨数量为107块～116块；日本鳗为114块～119块。
④对丁烯溶液的反应不同在浓度为0.46mg/L的丁烯溶液中,1 小时内欧鳗苗全部死亡；而日本鳗苗在同样浓度的丁烯溶液中，1小时内不会死亡。
6、欧鳗和日本鳗的生态习性差异主要体现在哪些方面？答：①与日本鳗相比，欧洲鳗生长的最适温度比日本鳗低，欧洲鳗摄食的水温为8℃～31℃，最适生长水温为22℃～26℃，以25℃左右生长最快；日本鳗10℃左右开始摄食，日本鳗最适宜温度为25℃~30℃；此外，欧鳗对温差的忍耐力不强，日温差达3℃，摄食强度明显下降。
②欧洲鳗要求的水质比日本鳗高欧鳗特别喜欢清洁的池水，要求水的溶氧高、含氮量低，有机物少。
③对天然饵料的要求比日本鳗高欧鳗比日本鳗更喜食鲜活的动物性饵料。
消化吸收能力比日本鳗差，又有相当强的耐饥饿能力。
④抗病的能力比日本鳗弱欧鳗的皮肤层相对较薄，容易擦伤而引起疾病。
同时在肥水中容易患细菌性和寄生虫病。
⑤生长比日本鳗慢一些。
7、牛蛙的雌雄鉴别？答：雌蛙咽喉部呈白色或灰白色，鼓膜和眼睛的大小相近，前肢第一指不发达，无婚姻瘤；雄蛙咽喉部呈黄色，鼓膜明显大于眼径，前肢第一指特别发达，有明显的婚姻瘤。
8、丁鱥的生物学习性？答：①分布：丁鱼岁为广温性的底栖鱼类，喜栖息于水草多的淤泥底质的静水处。
②水温：在0℃～40℃水中均可存活，生长适温20℃～28℃最佳。
③pH：7～10。
④溶解氧：耐低溶解氧，皮肤具有呼吸功能，能生活在鲤、鲫鱼不能忍耐的水域里。
⑤食性：丁鱼岁食性广，为杂食性鱼类，喜食水中浮游生物、底栖生物和植物碎屑。
⑥生长：野生状态下生长较慢，２龄鱼体重187克，３龄体重296克，在天然水域中，最大个体约7.5kg。
人工养殖生长速度较快，当年可达50g～80g，次年可达300g～500g左右。
⑦繁殖习性：丁鱼岁性成熟年龄为2～3龄，雄鱼较雌鱼为早。
繁殖期为5～7月份，产卵水温为20℃～26℃，分批产卵。
怀卵量为30万粒以上，卵小，附于水草上。
9、大口黑鲈的生物学习性？答：①分布：原产于北美洲的淡水水域，后引入英国、法国、西非、巴西、菲律宾等国及香港、台湾等地区养殖，其养殖水域几乎遍布全球。
②水温：大口黑鲈生存水温为1℃～36℃，最适水温为20℃～30℃。
③盐度：淡水或盐度10‰以下的咸淡水中均能生长。
④pH：6～8.5。
⑤溶解氧：正常生活要求溶解氧3mg/L以上。
⑥食性：以动物性食物为主的杂食性鱼类，掠食性强。
⑦生长：大口黑鲈生长较快。
刚出膜仔鱼全长3mm，26日龄幼鱼全长可达33.8mm，体重0.51g。
以1龄～2龄生长速度最快，以后逐年减慢。
⑧繁殖习性：1冬龄性成熟。
繁殖季节为3月～6月份，水温15℃～26℃。
在池塘中可自然产卵繁殖。
有挖窝筑巢产卵习性，多次产卵，卵粘性，圆球形，淡黄色，沉在巢穴底孵化。
雄鱼守护鱼卵直至鱼苗出膜，到能平游自由游泳摄食为止。
大口黑鲈胚胎发育时间与水温呈正比，孵化水温18℃～21℃，孵出仔鱼需45h 左右。
水温24℃～26℃需孵化30h左右。
10、虹鳟的生物学习性?答：①分布：虹鳟在天然水域中，喜生活于水质清澈、水温适宜、水量充沛、溶氧丰富、具有砂砾底的山间溪流之中。
②水温：虹鳟属冷水性鱼类。
成鱼生存极限温度为0℃～30℃，生长水温3℃～24℃，最适生长温度12℃～18℃。
③盐度：虹鳟属于广盐性鱼类，对盐度的适应性强。
它们既能在淡水中生活，也能在半咸水或海水中生长。
一龄鱼能耐盐度为20～25，成鱼能适应盐度为30～35的海水。
④溶解氧：虹鳟对水中溶氧要求很高，其适宜的溶氧应保持在6mg/L以上，至少不应低于5mg/L；溶氧在9mg/L以上，生长加快。
⑤食性：虹鳟为肉食性鱼类。
⑥pH：一般适宜生长pH为6.5-8.5。
⑦生长：虹鳟的寿命一般约8～10年。
在天然水域中，10龄的虹鳟最大个体可达20kg。
在人工饲养条件下，最大个体可达90cm，7kg。
⑧繁殖习型：虹鳟雌鱼3龄、雄鱼2龄时，性腺开始成熟。
6～7龄性腺开始退化。
性成熟的早晚与水温关系密切。
在适宜的水温范围内，温度越高，性成熟越早，反之则晚。
虹鳟的怀卵量多少因个体大小而异，一般在7000粒～1300粒之间。
虹鳟产卵的适宜水温4℃～13℃，最适产卵水温8℃～12℃。
11、史氏鲟的生物学习性？答：①分布：史氏鲟属河流定居型鱼类，分布于黑龙江水系，常栖息于大江之江心、江套中，尤喜有漩流的水体，以中下层水体中活动为多，平时行动迟缓，喜贴江底游动，除产卵季节很少进入浅水区。
而当江中春季涨水及风浪大时游动甚为活跃。
②水温：生存温度为1～30℃，适宜生长水温17～25℃，最适温度为19.8℃。
③pH：养殖史氏鲟水体的pH值应在6.5～9.0之间。
④食性：食性依鱼的年龄不同而异，幼鲟主要以底栖动物和水生昆虫为食，成鱼除摄取上述生物外，还摄食小型鱼类。
⑤溶氧：对溶氧的要求不应低于6mg/L。
⑥生长：在黑龙江流域的野生史氏鲟，由于每年的冰封期长，生长较慢。
在养殖水温和饲料条件适宜的情况下，史氏鲟生长速度很快，2～3周年的生长水平相当于产地水域中5～6龄的鱼，是集约化养殖的优良品种。
⑦繁殖习性：史氏鲟性成熟较晚，雌性最小成熟年龄9～13年，雄性7～9年；史氏鲟产卵期长，5月底至7月中，水温达17℃时适宜该鱼自然产卵。
产卵环境为江河干流，水流平稳、水深2～3m、小石砂砾底质的江段处。
卵为沉性卵，具粘性。
12、罗非鱼的生物学习性？答：①分布：罗非鱼广泛分布于非洲大陆的淡水和沿海咸淡水水域，为广盐性热带鱼类。
养殖遍布75个国家和地区。
②水温：13—40℃。
③盐度：适合的盐度是8.5%到17%。
④食性：属于以植物性饵料为主的杂食性鱼类。
⑤繁殖习型：池塘中养殖生长2一3个月即达性成熟;湖泊中的鱼则需生长到6一9个月方可达性成熟。
每年产卵的次数6-11次不等。
产卵量在80--1400粒之间。
它的生殖习性很特殊:成鱼在繁殖季节有明显的婚姻色，雄鱼比雌鱼的色彩更为鲜艳;雄鱼为雌鱼在水底构筑产卵窝，窝呈圆形，直径30--40厘米，深度10一20厘米;产卵时，雄鱼用头部压迫雌鱼腹部，雌雄双方进行周旋运动，诱发产卵;受精卵藏于雌鱼口内孵化，当稚鱼具有一定游泳能力后，雌鱼才将其吐出，并守候其旁，若有敌害侵袭，雌鱼立即将稚鱼吸人口中保护起来。
13、大鲵的生物学习性？答：①分布：原产地自然分布主要集中在我国的四大区域：一是湖南张家界、江永、岳阳和湘西自治州；二是湖北房县、神农架；三是陕西安康、汉中、商洛；四是贵州遵义和四川宜宾、文兴等地。
自然界大鲵生活在海拔300～800m 的山区溪流中，有喜阴怕风、喜静怕惊、喜洁怕脏。
②水温：其适宜范围为 16～25℃，最佳范围在18～23℃。
③光照：成体是背光运动—一即畏光，要求光照强度为100～500勒克斯。
④食性：成体为肉食性动物，饵料分两大类：鲜活及冰冻动物（但含脂过量不适宜）、人工配合饲料。
⑤PH：6.5～7.5。
⑥生长：大鲵的寿命在两栖动物中也是最长的，在人工饲养的条件下，能活130年之久。
⑦繁殖习性：大鲵在野生条件下要5～6年方可性成熟，16龄后退化。
雌鲵每年7～8月间产卵，卵产于岩石洞内，每尾产卵300枚以上，剩下的抚育任务就交给了雄鲵。
雄鲵把身体曲成半圆状，将卵围住，以免被水冲走或遭受敌害，直至2～3周后孵化出幼鲵，15—40天后，小“娃娃鱼”分散生活，雄鲵才肯离去。
14、鳜鱼的生物学习性？答：①生活习性：鳜鱼一般生活在静水或缓急的水体中，尤其是生活在鄱阳湖、梁子湖这样的水草茂盛、水质清晰的湖泊中。
冬季常常在深水处和洞穴中越冬。
春季，鳜鱼则游向浅水中觅食。
白天卧穴，夜间在水草中捕食。
②食性：鳜鱼胃典型的食肉性鱼类。
③生长：鳜鱼的生长速度还存在这雌雄差别。
雄性鳜鱼第一年生长比雌鱼快，从第二年开始情况完全相反，雌鱼的体长和体重的增长均超过雄鱼。
④繁殖习型：鳜鱼在水库、湖泊、江河中能自行产卵。
它的生殖季节就全国来讲为4月～7月。
雄性一般两年至三年才能成熟，最小的成熟个体也只有100g 左右，一般在250g。
长江流域水温在20℃以上即产卵，6月上旬至7月上旬是鳜鱼产卵盛期。
鳜鱼的产卵量一般为2.8万粒～21.4万粒。
鳜鱼一般喜欢在平缓的流水环境中产卵。
据调查，鳜鱼的产卵场在水深1m～2m，流速大约0.6 m/s～0.8m/s，砂质底的地方。