商品学作业.[1]
商品学作业
9月21日：温家宝看望患病的儿童；各地报 告因食用婴幼儿奶粉正在住院接受治疗的 婴幼儿共有12892人；撤销蒙牛、伊利、 光明三家企业液态奶产品中国名牌产品称 号。
2902月1/6/126 2日：吴显国被免职；李长江辞职。 8
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结束语
若有不当之处，请指正，谢谢！
思考：三鹿奶粉事件带来哪些消极 影响？
1.生命健康受到摧残
五万多婴幼儿住院接受治疗，至少8例死亡病例。
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2.行业发展受到挑战
中国的奶制品企业，将面临一场接近毁灭性 的打击！与此相关，中国的奶农和相关销 售人员，以及整个产业链条，将面临一场 冰冷刺骨的寒冬。
2021ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ6/16
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三聚氰胺后续效应
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3.民族品牌受到冲击
冠生园陈馅月饼曝光后，仅过半年，百年 老店南京冠生园宣告破产。
三鹿是土生土长的“民族造”，是否会因
为毒奶粉事件而从此消失呢
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田文华
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1.对三聚氰胺等有毒物质的管理不当
三聚氰胺原本是一种工业用品，是不可以添 加入食品的。但由于加入三聚氰胺，可以提高 奶 制品的蛋白质含量，从而达到国家鲜牛奶的蛋 白 质标准
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2.不法商贩和团体唯利是图
三鹿奶粉事故犯罪嫌疑人—耿某兄弟 以及在不法商贩家中搜出的三聚氰胺
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三鹿奶粉事件对个人、企业和职能部门有何 启示？
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商品学作业
一、企业：恒安国际集团有限公司恒安集团是最早进入中国卫生巾市场的企业之一，是国内最大的妇女卫生巾和婴儿纸尿裤生产企业，经营领域涉及妇幼卫生用品和生活用纸。
主导产品安乐、安尔乐卫生巾，安儿乐婴儿纸尿裤，心相印纸巾市场占有率连续多年位居全国第一。
品牌：心相印商标：二、产品具体介绍：㈠包装总体概述：产品规格：21cm 21cm 10片3层有效期：3年型号：c1710核心价值：温馨、浪漫、关爱心相印茶语系列手帕纸以淡绿色为底色，配上鲜嫩的茶叶、色彩斑斓的蝴蝶，给人一种置身茶园、亲近自然的感觉，其商标也换成了绿色心相印，真正做到了“柔软舒适好心情”。
㈡主要成分介绍：100%原生木浆原生木浆：木浆是指由木片蒸煮萃取纤维制成的纸浆；原生浆是指纯净的原生纤维，有别于回收废纸浆。
㈢产品认证：中国驰名商标、中国名牌产品、国家免检产品质量等级：一等品产品标准：ＧＢ／Ｔ２０８０８表示第20808号推荐性国家标准卫生标准：GB15979-2002 表示2002年发布的第15979号国家强制性标准《一次性使用卫生用品卫生标准》㈣条形码分析：6922868289158692：前缀码，国际物品编码协会分配给中国大陆的代码28682：恒安集团代码8915：心相印茶语系列c1710,10片3层8：校验码：c1=6+2+8+8+8+1=33C2=(9+2+6+2+9+5)*3=99Cc=33+99=132C=10-2=8三、产品卖点：曾经有人将心相印纸巾、宝洁的得宝、维达纸业的维达进行了对比测试，把不同品牌的纸巾用绣花框绷紧，然后往上放硬币，哪个品牌的纸巾能承受的硬币多，则说明该纸巾的韧性与质量都不错。
结果，心相印胜出。
说明了其优秀的品质。
心相印包装简单、自然，但贴近生活，尤其是符合青年人的审美标准。
这也为其赢得了大量的消费者。
心相印是情侣间心有灵犀一点通的感觉，是朋友们相聚时会意的一笑。
品牌形象：在您身边的亲密朋友，提醒您并帮助你拥有优质、洁净的生活。
商品学作业
1、商品的含义：（注）物品要成为商品必须具备两个条件：一是劳动产品；二是必须用于交换。
2、商品与物品、劳动产品的区别与联系（1）区别：商品一定有使用价值和价值。
劳动产品和物品不一定都有使用价值，也不一定有价值。
（2）联系：商品必须是劳动产品，商品是劳动产品的一部分；劳动产品包括商品，劳动产品是物品的一部分；物品包括劳动产品。
一、商品、物品、产品商品含义：商品是为交换而产生（或用于交换）的对他人或社会有用的劳动产品。
2、商品是满足人们某种需要的，用来交换的劳动产品。
[1]3、商品是经过交换且非进入使用过程的劳动产品。
狭义的商品仅指符合定义的有形产品；广义的商品除了可以是有形的产品外，还可以是无形的服务。
价值是商品的本质属性，使用价值是商品的自然属性。
产品：是指能够提供给市场，被人们使用和消费，并能满足人们某种需求的任何东西，包括有形的物品、无形的服务、组织、观念或它们的组合。
产品一般可以分为三个层次，即核心产品、形式产品、延伸产品。
物品：物品，是生产、办公、生活领域常用的一个概念。
在生产领域中，一般指不参加生产过程，不进入产品实体，而仅在管理、行政、后勤、教育等领域使用的，与生产相关的或有时完全无关的物质实体。
2、商品与物品、劳动产品的区别与联系（区别手机）产品和商品的区别在：商品是用来交换的产品，商品的生产是为了交换，而当一种产品经过交换后进入使用过程后，就不能再称之为商品了；当然，如果产品又产生了二次交换，那么在这段时间内，它又能被称之为商品了二商品分类的基本方法主要有线分类法和面分类法。
3.1.3.1线分类法（1）线分类法概念线分类法又称层级分类法，是指将分类对象按所选定的若干分类标志，逐次地分成相应的若干层级类目，并排列成一个有层次逐级展开的分类体系。
分类体系的一般表现形式是大类、中类、小类等级别不同的类目逐级展开，体系中各层级所选用的标志不同，同位类构成并列关系，上下位类构成隶属关系。
由一个类目直接划分出来的下一级各类目之间存在着并列关系，不重复，不交叉。
商品学作业1
把洗干净的蔬菜水果 室温、冰箱4℃冷藏、 ℃ 保鲜膜冷藏和保鲜盒 冷藏）避免阳光直射 不要把开裂的和完好 的放在一块要分开放 才能达到最佳效果这 样才能保存的长久保 存的新鲜哦！
1、将电视拿到太阳下， 用一层纸（纸箱）盖在上 面，晒几个小时，将潮气 赶走。2、找一个塑料袋 子，检查是否带孔，一定 要选用没有缝隙的。大小 能装下电视即可。也拿出 来晒。3、将电视套上晒 好的袋子，用绳子将袋子 扎起来然后将电视装入箱 子里。4、找干燥阴凉的 地方存放
放置阴凉干燥处,注意 避光油瓶放得不要离热 源太近使用后要把瓶盖 拧紧,减少与空气接触 时间分装时要注意瓶子 的干燥清洁用过的油不 可倒回瓶中与新油混合 不要长时间用一个油瓶 放油,、尽量买小包装 的油品,缩短存放时间
1.电 1.电 池存 放 区 应 清 凉爽、 洁、凉爽、通 风 2. 温 度应在10~30 之间， 10~30℃ 度应在10~30℃之间， 般不应超过40 40℃ 一 般不应超过40℃； 相 对 湿 度一 般不大于 65%为宜 为宜3. 65%为宜3. 存放时间不 易过长，存放时应排列 易过长， 整齐，切勿正、 整齐，切勿正、负极相 造成电池的短路。 连，造成电池的短路。
加碘盐的保存适 宜在 干 燥、避 光 的 室 温环 境 下。 一 般 未 开 封的 加 碘盐可以保存1 -2年。而 开 封 后 的需 要密封起 来 保 存，否 则 里 面 的 碘 含量 会 随 着 时 间 流 逝而变 低。
茶叶，一般习惯用铁制彩 色茶听、锡瓶、有色玻璃 瓶及陶瓷盛器等贮存，其 中以选用有双层盖的铁色 茶听和长颈锡瓶为好。用 陶瓷盛器贮存茶叶，则以 口小腹大者为宜。在用以 上盛器装茶叶时，首先应 检查一下容器是否密闭， 而且应将茶叶装实装满， 尽量减少容器内的空气。 这种贮茶方法，虽简单易 行，使用起来也较方便， 但只适用于短期贮存，一 般为几个月，因为它不能 做到完全密闭 。
商品学作业
香蕉的本身具有的特点：常吃香蕉可以治疗忧郁症。
德国心理学家指出，香蕉类似化学“信使”，能把人的心情变得安宁、愉悦、快活起来，甚至可减轻疼痛。
据科学分析，香蕉皮中含有可抑制真菌和细菌的有效成分—蕉皮素，可以用它来治疗由于真菌和细菌。
香蕉皮黑色素可能是多酚类物质，在多酚氧化酶的作用下转化为羟基醌，进而聚合形成的一种邻苯二酚型黑色素。
植物多酚类高聚物是重要的生物抗氧化剂，所以香蕉皮黑色素具有脂质过氧化作用。
脂质抗氧化作用测定，已成为阐述抗衰老物质作用机制的通用方法。
那么根据这样的产品属性和海南特有的旅游文化资源，那么完全可以大胆建议——由海南旅游部门、旅行社和当地蕉农组织起来每年开展一次别开生面的快乐香蕉狂欢节，比如可以搞以下活动：1、香蕉开心宴用香蕉作为原料制作各种菜肴、煲汤、甜品、糕点，越吃越开心，例如在海南鸡饭里，把香蕉腌制一下，做成香蕉酸菜味道一定不错。
2、用香蕉制作各种美食：如开心香蕉干、哈哈香蕉酱、香蕉美容糕，作为特色旅游食品，不但可以卖给游客作为旅游特色礼品送人，还可以远销世界各地。
3、喂养萤火虫剩下香蕉皮可以拿来喂养萤火虫，因为香蕉皮是飞虫的最爱，这样海南的夜晚会变得更加浪漫，和萤火虫一起，翩翩起舞开心无限。
4、香蕉采摘，认养橡胶园游客可以在蕉园里采摘，认养香蕉开心树，将快乐祝福带给亲朋好友，同时建立带动香蕉网购和接受预定。
5、举办香蕉婚礼水果婚礼很新鲜，非诚勿扰2已经让海南成为定情胜地，因此再搞个香蕉教堂、香蕉婚礼别开生面，会受年轻人追捧。
另外香蕉造型很特别，这个偶就不多说了，你懂的。
6、香蕉大战游客们可以把去了皮的香蕉互殴，搞不好还被香蕉皮滑一脚，边吃边玩，忘记各种烦恼。
当然海南香蕉有这么好的作用，如果在附近开设香蕉养身馆、香蕉度假村、香蕉美容会所，以香蕉为主题和原料，缓解人们的心情和压力，享受健康美丽的生活，带动旅游地产发展和当地经济，一举数得。
商品学答案
本次考试的试题类型及比例为：单项选择题（20％，10小题）判断题（20％，10小题）简答题（20％，2小题）论述题（20％，1小题）名词解释（20％，4小题）注意：1 复习依据为教材中的每章同步测练与解析（附有答案）、形考册作业；教材后所附的三套综合测练（教材附有部分答案）；历届试题；一共四种复习材料。
2 同学们一定要认真复习。
其中形考册作业、教材后所附的三套综合测练是最为重要的。
3 历届试题，可以从广东省电大图书馆“试题库”那里找到历届试题和历届试题答案。
4 论述题，除了所给出答题要点之外，应该结合相关知识或实践来分析讲解。
商品学参考答案第一部分：综合测练与解析（教材后所附的三套综合测练与解析，200页至209页。
）一名词解释（汇总参考答案）1 “3C”标志：中国强制认证，也称中国国家强制性产品认证，是我国按照世贸有关协议和国际通行规则，依法对涉及人类健康安全、动植物生命安全和健康，以及环保和公共安全的产品实行统一的强制性产品合格评定制度。
2 充气包装：是将商品置于气密性好的包装容器中，用氮、二氧化碳等不活泼气体置换容器中原有空气的一种包装方法。
这种包装多用于水果、蔬菜等鲜活商品。
3 出入境动植物检疫：是指为了防止动植物传染病、寄生虫病和植物危险性病、重、杂草以及其他有害生物人为地传人、传出国境而由政府采取的综合措施。
（是根据有关法律法规的规定，为了防止危险性病、虫害扩散，针对进出境的动植物、动植物产品和其他检疫物，装载动植物、动植物产品和其他检疫物的装载容器、包装物以及来自动植物疫区的运输工具实施的检疫。
）4 国际标准：是指国际标准化组织（ISO）、国际电工委员会（IEC）和国际电信联盟（ITU）制定的标准，以及国际标准化组织确认并公布的其他国际组织制定的标准。
5 防御商标：是指非驰名商标的所有人将自己的同一商标在各种不同类别的商品（主要是非类似商品）上分别予以注册的商标。
目的是保护商标。
（是指驰名商标（驰名商标是指在市场上享有较高声誉并为相关公众熟知的注册商标）的所有人将自己的同一商标在各种不同类别的商品（主要是非类似商品）上分别予以注册的商标。
商品学作业
商品学作业第一篇：商品学作业关于商品分类的调查报告对兴福兴超市的调查：一、调查目的：了解学校超市商品分类和商品摆放的优劣性，并对其不足提出可行性建议。
二、调查对象：学校商业街的超市。
三、调查方式：调查人员在超市进行实地考察。
四、调查时间：2010年11月13日五、调查内容：商品分类是如何细分的？分析其有哪些缺陷。
六、调查结果：兴福兴超市的商品按大的分类分为：水果、饮品、食品、生活用品、学习用品和电器六大类，生活用品、学习用品和电器在二层。
按中分类，食品又分为熟食、冷冻食品和一般食品，并将食品按用途分类摆放；饮品分为豆制品、奶制品和饮料；生活用品和学习用品则按功能用途进行了分类摆放。
按小分类，每个中分类又被细分成多个类别，如饮品和食品按口味划分；生活用品和学习用品按品牌或价位划分。
兴福兴超市商品分类摆放的不足：1、某些商品的数量很少但品牌种类很杂，胡乱的堆积不便于顾客选购。
2、商品布局不合理，分类不明显。
如将调味品与零食摆放在一起，将软糖和硬糖、口味和品牌混淆放置等。
3、二层的生活用品摆放很杂乱，有的甚至在货架拐角处堆放，没能及时整理。
4、整个超市的商品摆放很拥挤，没有设置收容类目，没有给以后新出现的商品留有空位。
提出合理化建议：该超市的大分类还是比较合理的，但是中分类和小分类没有明确分类标准，应尽量按商品分类原则分类：1、系统性的将统一规格的饮料摆放在一起。
2、酸奶和牛奶分开，并按袋装、盒装和桶装划分。
3、根据兼容性原则将面包与牛奶并排摆放，有利于消费者搭配购买，并将香肠与面包、方便面等摆在一起，然后再摆放饼干类再过渡到薯片等零食。
4、对于一些小食品也要定期整理，由于品种多，顾客可能翻看打乱其秩序，应该时常整理，给消费者干净整洁的印象。
5、在添置货物时，应选顾客流量少的时间，以防给顾客带来不便。
6、根据可延性，应设置收容类目，留有足够的空位，以便安置新出现的商品。
七、调查体会：通过本次对超市商品分类的调查，让我对商品细分有了更深的了解。
2021年商品学概论形成性作业
商品学形成性作业1第一章商品学研究对象与内容一、名词解释1.商品学2.商品有形附加物3.商品使用价值4.商品互换使用价值5.商品消费使用价值二、单项选取题1.商品是（）发展到一定历史阶段产物。
A.劳动力；B.人类社会生产力；C.工业化；D.农业化2.商品是具备使用价值（）。
A.劳动产品；B.社会产品；C.工业品；D.农产品3.商品是供（）消费。
A.生产者；B.经营者；C.社会；D.城乡4.从本质上说，消费者购买不是商品自身，而是它（）。
A.功能/效用；B.附加服务；C.使用价值；D.价值5.商品使用价值就是商品（）。
A.功能；B.有用性；C.价值性；D.价格6.商品使用价值大小是由（）来衡量。
A.消费需要；B.商品属性；C.商品价格；D.商品品种和质量7.商品学是研究（）科学。
A.商品质量；B.商品品种；C.商品消费；D.商品使用价值及其变化规律8.商品学是一门（）。
A.自然科学；B.技术科学；C.社会科学；D.综合性交叉应用学科9.商品学研究核心内容是（）。
A.商品使用价值；B.商品价值；C.品种、质量及其有关问题；D.微观、宏观管理10.商品学来源于（）。
A.美国；B.英国；C.意大利；D.德国11.商品学产生大概在（）。
A.18世纪末；B.19世纪末；C.3前；D.4前12.商品学产生和发展前提在于（）。
A.第一次工业革命；B.第二次工业革命；C.商品生产发展，特别是商人浮现；D.商业教诲发展13.国外最早涉及商品学领域著作是（）。
A.《完美商人》；B.《商业之美》；C.《商品学导论》14.商品学创始人是（）。
A.约翰·贝克曼；B.达尔文；C.陆羽；D.李时珍15.（）年，国内商业教诲中开始把商品学作为一门必修课。
A.1902；B.1949；C.1978；D.1985三、多项选取题1.某些天然物品，如（）等，虽然具备使用价值，但因其不是劳动产品，因此不能称为商品。
A.空气；B.阳光；C.雨水；D.原始森林2.商品一旦进入市场互换，就要受到（）支配。
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商品学作业
1.简述商品学研究内容。
答：商品学的研究内容是由商品学的研究对象所决定的。
根据商品学的研究对象，其研究内容以商品体为基础，以商品—人—环境为系统，以商品使用价值在质和量上的表现形式——商品质量和商品品种为中心，以商品属性不断满足商品交换和消费需要以及其他社会需要为主线，具体包括商品的成分、结构、性质；商品分类与编码；商品品种及其演变规律；商品质量及其影响因素；商品质量管理、质量监督、质量与安全认证；商品标准与标准化；商品检验；商品包装与商标；商品储运与养护；商品与资源、环境；新商品开发；商品消费心理；商品广告；商品文化；商品美学；商品法规；商品地理；各类商品营销学；商品消费科学与教育等。
2.面分类法和线分类法的优缺点是什么？
答：线分类法。
线分类法也称层级分类法，是将分类对象按照选定的若干分类标志，逐次地分成若干阶层级，每个层次级又分为若干类目，排列成一个有层次的逐级展开的分类体系。
它的优点是信息容量大，层次性好，逻辑性强，符合传统应用的习惯，既对手工处理有好的适
应性，又便于计算机处理。
其缺点主要是结构弹性差，分类结构一经确定，不易改动。
面分类法。
面分类法又称平行分类法，是把分类对象按选定的若干分类标志划分成彼此没有隶属关系的若干组独立的项目，每组类目构成一个“面”。
再按一定的顺序将各个“面”平行排列。
它的优点是具有较大弹性，一个面内的类目改变，不会影响其他的面；适应性强，可根据需要组成任何面，同时也便于机器处理，易于添加和修改类目。
其缺点是不便于手工处理，也不能充分利用其容量，尽管其可组培的复合类目很多，但实际可用的复合类目并不多。
3.为什么说商品学的研究的中心内容是商品质量？
答：商品质量的含义包括狭义和广义两种。
狭义的商品质量即自然质量，广义的商品质量即市场质量。
• 商品的自然质量
通常称为产品质量、实用质量、技术质量、客观质量和商品品质，是评价商品使用价值及与其规定标准技术条件的符合程度。
它是反映商品的自然有用性和社会适应性的尺度。
可概括为商品的性能、精度、寿命、美观、音响、气味、手感、安全性、艺术性、可靠性、经济性及售后服务等。
它以国家标准、行业标准、地方标准或订购合同中的有关规定作为评价的最低技术依据。
狭义的质量又包括两个要素：即外观质量和内在质量。
人们在评定商品质量时，通常以这两个要素为依据。
商品的外观质量，主要指商品的外表形态，如商品的艺术造型、形态结构、花色图案、款式规格以及气味、滋味、光泽、声响、包装等；商品的内在质量是指商品在生产过程中形成的商品体本身固有的特性：如化学性质、物理性质、机械性质、光学性质、热学性质及生物学性质等。
• 商品的市场质量
通常称为消费者最满意的质量、产品的制造质量和产品的服务质量。
是指在一定条件下，评价商品体所具有的各种自然、经济、社会属性的综合及其满足消费者使用、需求的程度。
它是一个动态的、发展的、变化的、相对的概念。
消费者对质量的评价受时间、地点、使用条件、使用对象、用途和社会环境以及市场竞争等因素的影响。
商品的质量还包括,商品的服务以及商品的售后服务.
因为商品学的研究内容是由商品学的研究对象所决定的，而商品学的研究对象以使用价值在质和量上的表现形式为中心。
其中商品使用价值的研究，在质的方面，其内容主要通过商品质量来体现。
商品质量
一般是指个体商品满足人或社会的需要的特性的总和。
商品的质量等级和质量水平反映了商品价格特性满足人或社会需要的程度，是对商品质量优劣或好坏的区分。
所以说商品学研究的中心内容是商品质量。
4.影响商品质量的主要因素有哪些？请结合具体商品给予
说明。
答:(1)人的因素。
人的因素包括人的质量意识、责任感、事业心、文化修养、技术水平和质量管理水平等。
（2）生产过程中影响商品质量的因素。
其包括市场调研、产品或服务设计、原材料质量、生产工艺和设备质量、质量检验与包装等。
（3）流通过程中影响商品质量的因素。
包括运输装卸、仓库储存、售后服务。
（4）使用过程中影响商品质量的因素。
包括使用范围和条件、使用方法和维护保养、废弃处理等。
例：蒙牛牛奶在生产过程中一切活动都是在人为控制下完成的，这体现了人的因素。
其在生产前的需要对消费者的需求进行调研，调研后的产品服务和设计、原材料选购的体现了生产过程中队商品质量的影响。
当其生产完成后需要运往全国各地时必须考虑其运输装卸、仓储等条件，反映了流通过程队商品质量的影响。
最后，蒙牛牛奶的保质期、使用条件。
废弃处理体现了使用过程中队商品质量的影响。
5.谈谈绿色包装包括哪些内容。
答：绿色包装是指能够满足用户使用要求，同时不危及人体健康和生
态环境，使用后能循环使用、再生利用或容易处置的包装。
具体言之，绿色包装应具有以下几点含义：
（1）有效保护内装商品，防止其发生质量变化。
（2）安全的包装材料、容器。
（3）内容量适当，便于零售。
（4）适当的内容物的表示或说明。
（5）商品以外的空间容积控制在20%以下，且尽可能减低。
（6）与内容物相应的包装费控制在商品售价的15%以下。
（7）轻量化，易回收复用、再生利用、易降解、可焚烧。
也就是说，绿色包装产品从原材料选择、产品制造、使用、回收和废弃物处理的整个生命周期过程，均应符合流通、消费需求和生态环境保护的要求。