第十二章 生殖与泌乳
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第十二章 泌 乳
泌 乳
初
乳： 母畜乳腺在分娩后最初3-5天内产生的乳叫初乳。 初乳较粘稠、色黄，稍有咸味和腥味，煮沸时凝固。 初乳中干物质和蛋白质含量较高； 球蛋白和白蛋白内量丰富（直接吸收）； 大量的抗体、溶菌素等； 大量维生素和无机盐和少量激素与生长因子。
成分
初乳几乎是初生幼畜不可替代的食物，对仔畜获 得被动免疫和健康成长，具有重要的意义。
合 成： 乳蛋白——以血液中的氨基酸为原料； 乳 糖——葡萄糖-半乳糖-乳糖（反刍动物用丙酸）； 乳 脂——原料为脂肪酸、甘油、乙酸和丁酸。
泌 乳
乳蛋白——胞吐； 乳的分泌： 乳 糖——胞吐； 乳 脂——质膜包裹的脂肪小球； 无机盐——被动扩散、钠泵、氯泵等。 乳分泌的调节： 启动泌乳——催乳素、生长激素和肾上腺皮质激素。 PRL、GH、ACTH和TSH； 维持泌乳 乳腺导管系统内压； 乳的排空。Biblioteka 泌 乳常乳：
初乳期过后，乳腺所 分泌的乳汁，叫做常乳。
蛋白质——主要是酪蛋白，其次是白蛋白和球蛋白； 脂肪——油酸、软脂酸和低分子脂肪酸的甘油三脂； 糖——主要是乳糖（能被乳酸菌分解产生乳酸）；
水和无机盐——乳中含铁较少；
生物活性物质——酶、激素和维生素等（药物）。
泌 乳
选择性吸收：
球蛋白、酶、激素、维生素和无机盐类由乳腺分 泌上皮细胞对血浆进行选择性吸收和浓缩而成。 生成1升乳汁，需要400-500升的血液流过乳房。
泌 乳
1、乳腺的发育：
雌性家畜在性成熟前和两个泌乳期之间的乳腺静止期中， 乳房大小的增长只靠结缔组织和脂肪组织的增加； 到性成熟期，特别是妊娠后，乳腺的分泌部分和导管部分 都开始发育，乳腺在胎盘激素和促黄体激素影响下发生显著变 化而完全成熟，在分娩前，腺组织开始分泌乳汁； 泌乳末期，腺组织向相反方向发展，即腺泡渐次收缩，以后 完全停止分泌活动，结缔组织又开始增生，恢复妊娠前形态。再 次妊娠时乳腺又重新发育，并在分娩后又开始分泌活动；
《家畜生殖和泌乳》课件
受精卵的分裂和发育过程，包括桑椹胚、囊胚和原肠胚等阶 段。
妊娠与分娩的生理变化
妊娠识别
母体对胚胎的免疫识别和接受过程，以及荷尔蒙和子宫的变化。
分娩
子宫收缩、宫颈扩张和胎儿娩出的过程及其生理机制。
产后的恢复与泌乳启动
子宫复旧
产后子宫的恢复过程，包括子宫收缩 和子宫内膜再生。
泌乳机制
催乳素、催产素等荷尔蒙对乳腺分泌 的作用，以及神经和激素对乳汁生成 的调节。
作用。
泌乳的调节与影响因素
泌乳的调节
泌乳过程受到神经和激素的双重调节。 神经调节主要通过神经递质作用于乳腺 细胞，激素调节则通过催乳素、催产素 等激素作用于乳腺细胞，共同调节乳汁 的合成与分泌。
VS
影响因素
影响泌乳的因素包括遗传因素、生理状态 、营养状况、环境因素等。如遗传因素可 以影响乳腺的结构和功能，生理状态如妊 娠、哺乳等可以影响泌乳量，营养状况可 以影响乳汁的成分和质量，环境因素如温 度、湿度等也可以影响泌乳。
03 家畜泌乳生物学
乳腺的结构与功能
乳腺的结构
乳腺是哺乳动物特有的哺乳器官，由乳头、乳腺叶和乳腺组织组成。乳头是乳腺的开口，乳腺叶是乳腺的分支结 构，乳腺组织是产生乳汁的部位。
乳腺的功能
乳腺的主要功能是产生乳汁，供给幼仔生长和发育所需的营养物质。此外，乳腺还具有分泌乳汁、调节乳汁成分 和维持乳汁质量的功能。
乳品质的提升
随着消费者对乳制品品质要求的提高，未来 家畜泌乳的品质有望得到进一步提升。通过 改善饲养管理、调整饲料配方等措施，可以 提高乳脂率、乳蛋白等关键指标，满足消费
者对高品质乳制品的需求。
生殖与泌乳相关基因的研究与应用
要点一
基因资源的挖掘与利用
妊娠与分娩的生理变化
妊娠识别
母体对胚胎的免疫识别和接受过程，以及荷尔蒙和子宫的变化。
分娩
子宫收缩、宫颈扩张和胎儿娩出的过程及其生理机制。
产后的恢复与泌乳启动
子宫复旧
产后子宫的恢复过程，包括子宫收缩 和子宫内膜再生。
泌乳机制
催乳素、催产素等荷尔蒙对乳腺分泌 的作用，以及神经和激素对乳汁生成 的调节。
作用。
泌乳的调节与影响因素
泌乳的调节
泌乳过程受到神经和激素的双重调节。 神经调节主要通过神经递质作用于乳腺 细胞，激素调节则通过催乳素、催产素 等激素作用于乳腺细胞，共同调节乳汁 的合成与分泌。
VS
影响因素
影响泌乳的因素包括遗传因素、生理状态 、营养状况、环境因素等。如遗传因素可 以影响乳腺的结构和功能，生理状态如妊 娠、哺乳等可以影响泌乳量，营养状况可 以影响乳汁的成分和质量，环境因素如温 度、湿度等也可以影响泌乳。
03 家畜泌乳生物学
乳腺的结构与功能
乳腺的结构
乳腺是哺乳动物特有的哺乳器官，由乳头、乳腺叶和乳腺组织组成。乳头是乳腺的开口，乳腺叶是乳腺的分支结 构，乳腺组织是产生乳汁的部位。
乳腺的功能
乳腺的主要功能是产生乳汁，供给幼仔生长和发育所需的营养物质。此外，乳腺还具有分泌乳汁、调节乳汁成分 和维持乳汁质量的功能。
乳品质的提升
随着消费者对乳制品品质要求的提高，未来 家畜泌乳的品质有望得到进一步提升。通过 改善饲养管理、调整饲料配方等措施，可以 提高乳脂率、乳蛋白等关键指标，满足消费
者对高品质乳制品的需求。
生殖与泌乳相关基因的研究与应用
要点一
基因资源的挖掘与利用
第12章生殖与泌乳
第十二章 生殖与泌乳
一、性成熟和体成熟
1.性成熟：动物生长发育到一定时期，生 殖器官和副性征发育完全，开始具有生 殖能力，这一时期称为性成熟。
2.体成熟：指动物生长发育到一定时期， 其身体基本发育完全，能够进行繁殖后 代的时期。一般较性成熟晚。大约为成 年体重的70%。
动物生理学理论教学课件
部分动物性成熟的时间
第一极体。 (3)成熟期：第2次成熟分裂受精后才继续进行。
动物生理学理论教学课件
卵子和卵泡发育过程图解
三、发情与排卵
1.初性期 2.排卵： (1)自发排卵 3.性周期 (1)发情前期 (3)发情后期
(2)诱发排卵
(2)发情期 (4)间情期
动物生理学理论教学课件
排卵
三、发情与排卵
3.性周期的调节 受下丘脑-垂体-卵巢神经内分泌轴的调节 (1)丘脑分泌：促性腺激素释放激素（GnRH） (2)垂体分泌：卵泡刺激素（FSH），
3.排乳反射
排乳是一种反射活动，受神经和内分泌的 调控，其传出途径为神经途径和神经－体液 途径。 (1)条件反射
外界环境的各种刺激通过视觉、听觉、嗅觉、触 觉等形成大量促进或抑制排乳的条件反射。
动物生理学理论教学课件
（2）非条件反射
挤奶 吮乳
刺激乳头、乳房感受器
精索外神经 （传入纤维）
脊髓
脊 髓 | 丘 脑 束
4个精细胞（单倍体）。 (3)精子分化期：数量不再增加，主要是形态的
变化。
动物生理学理论教学课件
二、生殖细胞的生成
2.精子的成熟 (1)部位：附睾 (2)原因：温度较体温低，供给所需营养。
动物生理学理论教学课件
二、生殖细胞的生成
3.卵子的生成 (1)增殖期：卵原细胞经多次有丝分裂成为初级
一、性成熟和体成熟
1.性成熟：动物生长发育到一定时期，生 殖器官和副性征发育完全，开始具有生 殖能力，这一时期称为性成熟。
2.体成熟：指动物生长发育到一定时期， 其身体基本发育完全，能够进行繁殖后 代的时期。一般较性成熟晚。大约为成 年体重的70%。
动物生理学理论教学课件
部分动物性成熟的时间
第一极体。 (3)成熟期：第2次成熟分裂受精后才继续进行。
动物生理学理论教学课件
卵子和卵泡发育过程图解
三、发情与排卵
1.初性期 2.排卵： (1)自发排卵 3.性周期 (1)发情前期 (3)发情后期
(2)诱发排卵
(2)发情期 (4)间情期
动物生理学理论教学课件
排卵
三、发情与排卵
3.性周期的调节 受下丘脑-垂体-卵巢神经内分泌轴的调节 (1)丘脑分泌：促性腺激素释放激素（GnRH） (2)垂体分泌：卵泡刺激素（FSH），
3.排乳反射
排乳是一种反射活动，受神经和内分泌的 调控，其传出途径为神经途径和神经－体液 途径。 (1)条件反射
外界环境的各种刺激通过视觉、听觉、嗅觉、触 觉等形成大量促进或抑制排乳的条件反射。
动物生理学理论教学课件
（2）非条件反射
挤奶 吮乳
刺激乳头、乳房感受器
精索外神经 （传入纤维）
脊髓
脊 髓 | 丘 脑 束
4个精细胞（单倍体）。 (3)精子分化期：数量不再增加，主要是形态的
变化。
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二、生殖细胞的生成
2.精子的成熟 (1)部位：附睾 (2)原因：温度较体温低，供给所需营养。
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二、生殖细胞的生成
3.卵子的生成 (1)增殖期：卵原细胞经多次有丝分裂成为初级
12生殖和泌乳
生殖过程：生殖细胞的产生、交配、受精、妊娠、分娩、哺乳双亲生殖：亲体分雄性和雌性，每一亲体只能产生一种生殖细胞。
分同配生殖、异配生殖。
孤雌生殖：卵不经过受精就可发育成一个动物的生殖方式（如轮虫、一些甲壳动物、昆虫、火鸡雌雄同体：雄性、雌性生殖器共存于一个动物的现象（如水汽、蚯蚓、盲鳗、鲷鱼，大多异体受精，少数自体受精，如绦虫）性分化：从性未分化状态开始，生殖腺变成具有睾丸或卵巢特征的腺体，接着形成雄性或雌性特征的生殖管道系统及其附属腺体，以及外生殖器；与性行为的表现直接或间接相关的中枢神经系统的机能也表现出雄性或雌性的特征性成熟：开始生成成熟的生殖细胞，呈现明显的性行为和性功能。
初情期是性成熟的最初阶段影响因素：丘脑-脑垂体-性腺轴的功能、品种、营养状况、气温、应激因素、日照时间体成熟：身体发育成熟完全生殖周期：软泡发育、排卵、发情、受精、妊娠、分娩、哺乳不完全生殖周期：缺少受精以后的环节，前三者周期性重复进行季节性繁殖动物：生殖活动具有季节性的动物——马、羊鹿、大多候鸟终年繁殖动物：繁殖没有明显季节性——牛、猪、兔、鸡雄性副性器官：①附睾②精囊腺③前列腺④尿道球腺⑤壶腹腺支持细胞的作用：①形成血-睾屏障②产生睾丸液③产生雄刺激结合蛋白④分泌抑制素⑤支持生精细胞及精子释放⑥吞噬作用⑦营养作用卵泡发育过程①单层细胞+卵母细胞=原始卵泡②基质细胞+颗粒细胞=生长卵泡③出现膜层，由透明带包裹的卵母细胞④带有被卵泡液填充的腔卵泡的有腔卵泡⑤成熟卵泡⑥排卵、⑦形成黄体⑧形成白体排卵类型(1)自发排卵：卵泡发育成熟后，不需要施加另外的促排卵刺激即可自行排卵①形成功能性黄体：牛、猪、马、羊②交配形成功能性黄体：鼠(2)诱发排卵：在繁殖季节里，卵巢始终都存在着发育成熟的卵泡，但必须经过交配后才排卵（注射LH、hCG、eCG，电刺激也可）排卵机理LH→卵泡膜cAMP↑→颗粒细胞黄体化→孕酮↑→激活蛋白分解酶、淀粉酶→卵泡壁胶原结构张力↓、膨胀性↑→排卵1.黄体的形成血液和淋巴液聚集在卵泡腔内形成凝血块，成为血体，被白细胞吞噬，颗粒层细胞增生变大，吸收呈黄色的类脂质而变成黄体细胞。
动物生理学 生殖与泌乳
雌性动物接受雄性动物的靠近，动物的发情期很短，约为1到3天。
黄体（corpus luteum）为排 卵后由 。 排卵后残留的卵泡壁塌陷， 卵泡膜的结缔组织、毛细血
管等伸入到颗粒层，在LH的
作用下演变成体积较大，
， 称黄体。
，
垂体分泌 的可以刺激精子生成 和卵子成熟的一种激 素。与黄体生成素统
，
大类（均为类固醇激素），即 （又称动情激素）和
。分为两
。雌激素主要由 。
卵巢的卵泡细胞等分泌（睾丸、胎盘和肾上腺也可分泌雌激素），主要为 在肝脏中灭活，转化为雌三醇和雌酮，并与葡萄糖醛酸结合后由尿排出。而妊娠期 间，胎盘可分泌大量雌三醇。
雌激素是雌性脊椎动物的性激素，由卵巢分泌的发情激素具有促进第二性征出
称作初乳，生后4～10天的乳汁称作过渡乳，产后11天到9个月的乳汁称成熟乳，10月
以后的乳汁叫晚乳。母乳的这种质与量的变化，正好适应了新生儿的消化吸收以及身 体需要。 ，还含有乳腺细胞和
来自导管的细胞断片以及核等。因初乳中磷酸钙、氯化钙等盐类的含量较多，所以有 轻泻作用，初乳比成乳的热量也高。母体在分娩后，当胎盘的卵泡激素作用消失时， 催乳素的作用即行开始，于是开始分泌乳汁。 。以后初乳的成分几乎逐日都有明显变化，蛋白质和无机质的含量逐渐
减少，乳糖含量逐日增加，酪蛋白比例逐日上升，经过6～15天的时间转变为常乳。初
乳由于其感观不佳，口感微咸，以及热稳定性差等特点，不适用于加工成日常饮用乳。 目前市面上也出现了不少初乳产品， 。
鱼类人工繁殖的历史： 中国早在2400多年前己记述了将成熟的雌雄鲤鱼配对、注入 新水并投放鱼巢以促使鲤繁殖的方法，这是人类最早采用的鱼类 人工繁殖方法。1842年法国采成熟鳟的精、卵进行湿法人工授精 取得初步成功。1859年俄国改用干法人工授精，提高了受精率。 1934年巴西用鱼类脑下垂体提取液对一些鱼类催产获得成功。此 后注射催情剂促使鱼类繁殖的生理方法逐渐被应用于生产。1958 年中国钟麟等在池塘中首次培育出成熟的鲢、鳙亲鱼，并以注射 鲤鱼脑下垂体提取液和辅以适宜的生态条件刺激，取得鲢、鳙全 人工繁殖的成功。此后，中国又使用人绒毛膜促性腺激素(HCG) 和促黄体生成激素释放激素类似物(LRH-A)作为催情剂，取得较好 效果。目前在生产上已广泛采用人工繁殖的主要鱼类有中国和印 度的一些鲤科鱼类以及虹鳟、闪光鲟、真鲷、牙鲆等。20世纪50 年代末至70年代，鱼类人工繁殖在理论、技术和催情剂的种类上 都有了较大的发展。
黄体（corpus luteum）为排 卵后由 。 排卵后残留的卵泡壁塌陷， 卵泡膜的结缔组织、毛细血
管等伸入到颗粒层，在LH的
作用下演变成体积较大，
， 称黄体。
，
垂体分泌 的可以刺激精子生成 和卵子成熟的一种激 素。与黄体生成素统
，
大类（均为类固醇激素），即 （又称动情激素）和
。分为两
。雌激素主要由 。
卵巢的卵泡细胞等分泌（睾丸、胎盘和肾上腺也可分泌雌激素），主要为 在肝脏中灭活，转化为雌三醇和雌酮，并与葡萄糖醛酸结合后由尿排出。而妊娠期 间，胎盘可分泌大量雌三醇。
雌激素是雌性脊椎动物的性激素，由卵巢分泌的发情激素具有促进第二性征出
称作初乳，生后4～10天的乳汁称作过渡乳，产后11天到9个月的乳汁称成熟乳，10月
以后的乳汁叫晚乳。母乳的这种质与量的变化，正好适应了新生儿的消化吸收以及身 体需要。 ，还含有乳腺细胞和
来自导管的细胞断片以及核等。因初乳中磷酸钙、氯化钙等盐类的含量较多，所以有 轻泻作用，初乳比成乳的热量也高。母体在分娩后，当胎盘的卵泡激素作用消失时， 催乳素的作用即行开始，于是开始分泌乳汁。 。以后初乳的成分几乎逐日都有明显变化，蛋白质和无机质的含量逐渐
减少，乳糖含量逐日增加，酪蛋白比例逐日上升，经过6～15天的时间转变为常乳。初
乳由于其感观不佳，口感微咸，以及热稳定性差等特点，不适用于加工成日常饮用乳。 目前市面上也出现了不少初乳产品， 。
鱼类人工繁殖的历史： 中国早在2400多年前己记述了将成熟的雌雄鲤鱼配对、注入 新水并投放鱼巢以促使鲤繁殖的方法，这是人类最早采用的鱼类 人工繁殖方法。1842年法国采成熟鳟的精、卵进行湿法人工授精 取得初步成功。1859年俄国改用干法人工授精，提高了受精率。 1934年巴西用鱼类脑下垂体提取液对一些鱼类催产获得成功。此 后注射催情剂促使鱼类繁殖的生理方法逐渐被应用于生产。1958 年中国钟麟等在池塘中首次培育出成熟的鲢、鳙亲鱼，并以注射 鲤鱼脑下垂体提取液和辅以适宜的生态条件刺激，取得鲢、鳙全 人工繁殖的成功。此后，中国又使用人绒毛膜促性腺激素(HCG) 和促黄体生成激素释放激素类似物(LRH-A)作为催情剂，取得较好 效果。目前在生产上已广泛采用人工繁殖的主要鱼类有中国和印 度的一些鲤科鱼类以及虹鳟、闪光鲟、真鲷、牙鲆等。20世纪50 年代末至70年代，鱼类人工繁殖在理论、技术和催情剂的种类上 都有了较大的发展。
动物生理学之生殖与泌乳生理
二、输卵管 1、位置和形态 输卵管是卵子进入子宫的通道，一对细 长弯曲管道，位于卵巢和子宫角之间。 输卵管由伞部或漏斗部、膨大部或壶腹 部和峡部组成。伞部为接纳卵子的部位； 壶腹部较长，是受精的部位；峡部较短， 连接输卵管和子宫的部位。
生殖与泌乳生理
38
第三节 雌性殖生理
2、组织结构 输卵管管壁由外向内由外膜、肌层和粘膜组成。输卵管上皮细胞由有柱状纤 毛细胞和无纤毛细胞组成，纤毛细胞在伞部特别多，使卵子向子宫方向移动； 无纤毛细胞为分泌细胞。
生殖与泌乳生理
16
第二节 雄性生殖生理
4、睾丸的组织结构
睾丸表面被以浆膜，即固有鞘膜，其内为致密结缔组织构成的睾丸白膜，睾 丸白膜从睾丸头向睾丸实质部伸入结缔组织索，构成睾丸纵隔，向四周伸出 的放射状结缔组织小梁，为中隔，将睾丸分成许多睾丸小叶，每个小叶内由 2－3条精细管组成，精细管在小叶顶端汇合成直细管，形成睾丸网，盘曲成 附睾头。
生殖与泌乳生理
17
第二节 雄性生殖生理
睾 丸 与 附 睾 模 式 图
生殖与泌乳生理
18
第二节 雄性生殖生理
精细管是精子产生的场所，其内充满液体。各种动物精细管长度和重量各 不相同； 马、猪、牛和绵羊精细管分别占睾丸重量的61.3%(2419m)、77.3%(6000m)、 79.4%(4000-5000m)和90%(7000m) 。
生殖与泌乳生理
11
第二节 雄性生殖生理
兔的雄性生殖器官
睾丸----附睾---输精管---副性腺---精囊腺--前列腺，尿道球腺）--阴茎---包皮
睾丸呈卵圆形，幼兔睾丸 不明显，两头顿圆枣核状。 兔腹股沟管管口终生不封 闭，受惊吓或刺激时睾丸 会回到腹腔内。
生殖与泌乳生理
38
第三节 雌性殖生理
2、组织结构 输卵管管壁由外向内由外膜、肌层和粘膜组成。输卵管上皮细胞由有柱状纤 毛细胞和无纤毛细胞组成，纤毛细胞在伞部特别多，使卵子向子宫方向移动； 无纤毛细胞为分泌细胞。
生殖与泌乳生理
16
第二节 雄性生殖生理
4、睾丸的组织结构
睾丸表面被以浆膜，即固有鞘膜，其内为致密结缔组织构成的睾丸白膜，睾 丸白膜从睾丸头向睾丸实质部伸入结缔组织索，构成睾丸纵隔，向四周伸出 的放射状结缔组织小梁，为中隔，将睾丸分成许多睾丸小叶，每个小叶内由 2－3条精细管组成，精细管在小叶顶端汇合成直细管，形成睾丸网，盘曲成 附睾头。
生殖与泌乳生理
17
第二节 雄性生殖生理
睾 丸 与 附 睾 模 式 图
生殖与泌乳生理
18
第二节 雄性生殖生理
精细管是精子产生的场所，其内充满液体。各种动物精细管长度和重量各 不相同； 马、猪、牛和绵羊精细管分别占睾丸重量的61.3%(2419m)、77.3%(6000m)、 79.4%(4000-5000m)和90%(7000m) 。
生殖与泌乳生理
11
第二节 雄性生殖生理
兔的雄性生殖器官
睾丸----附睾---输精管---副性腺---精囊腺--前列腺，尿道球腺）--阴茎---包皮
睾丸呈卵圆形，幼兔睾丸 不明显，两头顿圆枣核状。 兔腹股沟管管口终生不封 闭，受惊吓或刺激时睾丸 会回到腹腔内。
生理第12章 生殖
二、卵巢的内分泌功能
㈡ 孕激素
孕激素主要生理作用是保证胚泡着床和维持妊 娠，在卵巢内主要由黄体产生。 对子宫的作用 ③降低子宫肌的兴奋性，使子
1.
宫肌对各种刺激的敏感性下降，从而使子宫处
于安静状态，为胚泡的生长发育提供适宜环境。
因此，孕激素具有安宫保胎作用。
二、卵巢的内分泌功能
㈡ 孕激素
2.
对乳腺的作用 准备
破裂，卵细胞与附着透明带、放射冠以及卵泡液
排出，此过程称为排卵。
一、卵巢的生卵功能
排卵后，残余的卵泡壁内陷，血液进入卵泡腔，
凝固，形成血体。此后新生血管长入，残留卵泡 细胞继续发育，颗粒细胞与内膜细胞增生肥大，
胞质中积聚黄褐色脂肪颗粒而外观呈黄色，称为
黄体，这个过程称为黄体化。至排卵后的7~8天， 黄体发育达到顶峰。
分泌多种激素，其中主要有雌激素、孕激素。雌 激素主要为雌二醇，孕激素主要为黄体酮。
㈠雌激素
人体内卵泡、黄体、胎盘等处均可分泌雌激素。
他们属于类固醇。人体内的雌激素有三种，效力
最强的是雌二醇，另外还有雌酮和雌三醇，活性 较弱。
二、卵巢的内分泌功能
雌激素的主要生理作用有：
促进女性副性器官的发育 如促进子宫肌内膜 增生肥厚，并使其中的血管和腺体增生，使宫 颈腺分泌多而稀的粘液，利于精子通过，增强 输卵管的蠕动，利于胚泡运行，刺激阴道上皮
在月经周期中，卵巢和子宫内膜在周期性变化的雌激 素或孕激素的影响下，协调地发生周期性的变化，会 出现一系列形态和功能的变化。根据子宫内膜的变化 将月经周期分为三期：月经期、增殖期、分泌期。月
经期和增殖期处于卵巢的卵泡期中，分泌期对应于黄
生殖与泌乳
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（二）卵巢的内分泌功能
1、雌激素（estrogen） 雌激素（estrogen） （1）对生殖器官的作用 （2）对雌性副性征的作用 （3）对机体代谢的作用 2、孕激素（progestogen） 孕激素（progestogen） （1）对子宫的作用 （2）对乳腺的作用
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3、松弛素（relaxin） 、松弛素（relaxin） 松弛素主要由妊娠黄体分泌。某些动物的子 宫和胎盘（兔）也能分泌松弛素。 松弛素的主要 生理作用是使雌性动物骨盆韧带松弛；子宫颈扩 张和软化，有利于分娩进行。 4、 抑制素（inhibin） 抑制素（inhibin） 卵巢颗粒细胞分泌抑制素A和抑制素B 卵巢颗粒细胞分泌抑制素A和抑制素B。抑制 素的主要生理作用是反馈调节腺垂体的分泌，使 FSH水平降低，从而影响卵泡的发育。 FSH水平降低，从而影响卵泡的发育。 卵 巢还能分泌与抑制素结构类似的激动素 （activins，Atn） activins，Atn）
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二、附睾及副性腺
（一）附睾（epndidymis） 附睾（epndidymis） 附睾是精子浓缩、成熟、贮藏和转运的部位。 （二）副性腺 主要的副性腺有尿道球腺、前列腺和精囊 腺３种。精子与附睾、精囊腺、前列腺和尿道 球腺的分泌物混合形成精液。
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第二节 雌性的生殖生理
一、卵巢的功能 （一）卵巢的生卵作用 1、卵泡的发育过程(图1) 、卵泡的发育过程( （1）初级卵泡（primary ）初级卵泡（primary （2）生长卵泡（growing ）生长卵泡（growing （3）成熟卵泡（mature ）成熟卵泡（mature
透明带反应
透明带反应：当一个精子穿越透明带后，精子与卵细胞膜接触， 激发卵细胞发生反应，并由卵间隙释放其内容物，作用于透明带使 透明带硬化，对透明带起封闭作用，从而使其他精子难以再穿越透 明带进入卵细胞内，这一反应称为透明带反应。
（二）卵巢的内分泌功能
1、雌激素（estrogen） 雌激素（estrogen） （1）对生殖器官的作用 （2）对雌性副性征的作用 （3）对机体代谢的作用 2、孕激素（progestogen） 孕激素（progestogen） （1）对子宫的作用 （2）对乳腺的作用
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3、松弛素（relaxin） 、松弛素（relaxin） 松弛素主要由妊娠黄体分泌。某些动物的子 宫和胎盘（兔）也能分泌松弛素。 松弛素的主要 生理作用是使雌性动物骨盆韧带松弛；子宫颈扩 张和软化，有利于分娩进行。 4、 抑制素（inhibin） 抑制素（inhibin） 卵巢颗粒细胞分泌抑制素A和抑制素B 卵巢颗粒细胞分泌抑制素A和抑制素B。抑制 素的主要生理作用是反馈调节腺垂体的分泌，使 FSH水平降低，从而影响卵泡的发育。 FSH水平降低，从而影响卵泡的发育。 卵 巢还能分泌与抑制素结构类似的激动素 （activins，Atn） activins，Atn）
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二、附睾及副性腺
（一）附睾（epndidymis） 附睾（epndidymis） 附睾是精子浓缩、成熟、贮藏和转运的部位。 （二）副性腺 主要的副性腺有尿道球腺、前列腺和精囊 腺３种。精子与附睾、精囊腺、前列腺和尿道 球腺的分泌物混合形成精液。
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第二节 雌性的生殖生理
一、卵巢的功能 （一）卵巢的生卵作用 1、卵泡的发育过程(图1) 、卵泡的发育过程( （1）初级卵泡（primary ）初级卵泡（primary （2）生长卵泡（growing ）生长卵泡（growing （3）成熟卵泡（mature ）成熟卵泡（mature
透明带反应
透明带反应：当一个精子穿越透明带后，精子与卵细胞膜接触， 激发卵细胞发生反应，并由卵间隙释放其内容物，作用于透明带使 透明带硬化，对透明带起封闭作用，从而使其他精子难以再穿越透 明带进入卵细胞内，这一反应称为透明带反应。
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孕激素的产热作用。排卵前体温降低，排卵后升高0.5℃
(二)孕激素
1.孕激素的合成与代谢 孕激素是类固醇激素，其中活性
最高的是孕酮。孕激素在体内主要由排卵后形成的黄体分 泌，胎盘、肾上腺皮质也可分泌。血中孕酮绝大多数与血 浆皮质类固醇结合球蛋白和白蛋白结合，只有极少量以游
离型存在。孕酮在肝中降解，代谢产物随尿粪排出体外。
松弛素。
二、雌性激素的生理作用及分泌调节
(一)雌激素 1.雌激素的合成与代谢 卵巢雌激素是由卵泡的内
膜细胞和颗粒细胞共同参与合成的类固醇激素。卵 巢分泌的雌激素主要是雌二醇。雌激素在肝内降解， 代 谢产物最终随尿粪排出体外。
2.雌激素的生理作用
• (1)促进生殖器官的发育和成熟。促进生殖道的分泌活动和 平滑肌收缩功能，利于卵子和精子的运行。
决于LH的分泌，而啮齿类PRL是重要的促黄体激素。
黄体退化的机理因动物种别而有一定差异。马、牛、羊、猪 等动物，子宫的前列腺素通过局部血液的逆流循环和体循环 途径运输到卵巢，最终使黄体退化。
(二)卵巢的内分泌功能
卵巢是重要的内分泌器官。卵巢分泌雌激素、孕 激素、少量雄激素及抑制素。妊娠期间还可分泌
第十一章
生殖与泌乳
第一节
概述
1.生殖：生物发育到一定阶段后能够产生与自己相似的子
代个体的生理过程。
2.生殖过程：生殖细胞的形成、交配、受精、胚胎发育、 分娩。 动物的生殖器官有主性生殖器官和副性生殖器官
主性生殖器官为睾丸（雄）和卵巢（雌），又叫性腺。
高等脊椎动物则包括附睾、输精管、精囊腺、前列腺、尿
②诱发性排卵。卵泡发育成熟后必须通过交配才能排卵称为 诱发性排卵。猫、兔、骆驼(包括羊驼)、水貂等动物属于此 类。
(3)排卵的机理
排卵是多种因素综合作用的结果。排卵的启动与LH的分泌
密切相关，畜禽一般排卵前会出现一个较高的LH分泌峰。
雌激素可诱导排卵前LH的释放，而禽类排卵前高水平的孕
• (2)促进雌性副性征的出现、维持及性行为。 • (3)协同FSH促进卵泡发育，诱导排卵前LH峰出现，促进排 卵。 • (4)提高子宫肌对催产素的敏感性，使子宫肌收缩，参与分 娩发动。 • (5)刺激乳腺导管和结缔组织增生，促进乳腺发育。 • (6)增强代谢。能促进蛋白质合成；加速骨的生长，促进骨 骺愈合；促使醛固酮分泌；增强水、钠的潴留。
道球腺、阴茎（雄）和输卵管、子宫、阴道、外生殖器 （雌） 副性征:两性成熟后，会出现一些与性有关的特性，叫副性 征。一般表现在个体的大小、皮毛的色泽、叫声的差异、 出现角（冠）。
第一节 雄性生殖生理
一、睾丸的生理功能（testis）
（一）睾丸的生精作用
1.生精作用是指从精原细胞发育为精子的过程。 曲细精管(生精细胞、支持细胞)是生成精子的部位。 2.生精细胞：从精原细胞分化发育成精子需４个时期 （1）繁殖期：精原细胞→初级精母细胞
的抑制垂体合成和分泌FSH，从而影响精子的生成。
二、雄激素的生理作用
(1)影响胚胎发育。胚胎时期的睾酮，决定胎儿内、外生 殖器的分化和下丘脑GnRH的分泌特点。 (2)维持生精作用。 (3)促进生殖器官发育。 (4)刺激副性征的出现、维持和性行为。
(5)促进蛋白质合成、骨骼生长、钙磷沉积以及红细胞的 生成。
2.孕激素的生理作用
(1)使子宫内膜增厚、腺体分泌，为受精卵附植和发育做
准备。
(2)降低子宫平滑肌的兴奋性，使子宫维持正常妊娠。 (3)促使宫颈黏液分泌减少、变稠，黏蛋白分子弯曲并交 织成网，使精子难以通过。 (4)在雌激素作用基础上，促进乳腺腺泡系统发育。
(5)反馈调节腺垂体LH的分泌。血中高浓度的孕酮可抑制
动物发情和排卵。
四、发情周期及其调节
(一)性成熟 1.初情期 雌性动物第一次出现发情表现并排卵的时期，称 为初情期。雄性动物较难判断。 初情期是在诸多因素影响下，成熟了的GnRH神经元启动了下 丘脑—垂体—卵巢轴功能的结果。 2.性成熟 初情期后，动物生殖器官逐渐发育成熟，雌、雄 个体开始生成成熟的生殖细胞(精于或卵子)，具有明显的性 行为、性功能和正常的生殖能力，称为性成熟。 3.体成熟 性成熟的家畜虽然已具备繁殖能力，但在畜牧生 产中，由于这一时期家畜仍处于生长期，一般都不立即用来 配种、繁殖。一般要求达到身体发育成熟，即基本接近体成 熟后 再用于繁殖。
（2）生长期：初级精母细胞变大
（3）成熟期：初级精母细胞进行两次成熟分裂→精子细胞 （4）形成期：精子细胞→精子
支持细胞的功能
（1）对生精细胞和精子起营养作用； （2）促进精子的释放； （3）促进精子的分化； （4）吞噬残余的细胞；
（5）合成少量的雌激素。
（二）睾丸的内分泌功能
1.雄激素 睾丸间质细胞的主要作用是合成雄激素。雄激
素主要是睾酮，双氧睾酮和雄烯二酮的生物学作用较差。 间质细胞膜上有腺垂体LH的受体，LH促进睾酮的分泌。 2.雌激素 睾酮在5-α还原酶作用下形成双氧睾酮，芳香
化酶使其转变为雌二醇。 3.抑制素 抑制素是支持细胞分泌的多肽激素，能选择性
酮则是引起LH释放的必要条件。高量LH的分泌造成孕酮分
泌的增加，孕酮分别通过蛋白分解酶和前列腺素作用于卵
泡，最后导致卵泡破裂，在多因素的共同作用下促使卵子
排出。
(4)黄体
排卵后卵泡内残留的颗ຫໍສະໝຸດ 细胞和膜细胞迅速生长，腔内充满脂肪呈现黄色，这一过程称为黄体化，这些细胞群
则称为黄体。黄体是重要的内分泌器官，主要分泌孕酮。 未妊娠动物的黄体称为周期黄体或假黄体，很快退化；妊娠 动物的则称为妊娠黄体或真黄体，能维持较长的时间，有些 动物一直要到妊娠结束时才退化。家畜中黄体的维持主要取
(6)对下丘脑GnRH和腺垂体FSH、LH负反馈调节。
第二节 雌性的生殖生理
一、卵巢的功能 (一)卵巢的作用 1.生卵作用 生卵作用包括卵子生成和卵泡发育。 卵巢内卵子从成熟卵泡中排出的过程称为 2.排卵 (1)概念 排卵。
(2)自发排卵和诱发排卵
①自发性排卵。卵泡发育成熟后，可自行破裂而排卵称为自 发性排卵。