冻干机操作简单说明
冻干机的操作步骤
冻干机的操作步骤
冻干机的操作步骤可以分为以下几步：
1. 准备工作：将待冻干的物料处理好，如去除杂质，切割均匀等。
同时，准备好冻干机所需的操作工具和耗材，如冷凝器、真空泵、菌落计数器等。
2. 开机准备：将冷凝器连接至冻干机的冷凝器接口上，并确保连接牢固。
打开冻干机和真空泵的电源开关，待其预热至适宜温度。
3. 装载物料：将准备好的物料均匀地放置在冻干机的冷冻板上，并注意避免重叠或密排。
同时，根据物料的特性和需求，可选择是否添加冷冻剂。
4. 开始冻干：关闭冻干机的门，并将其锁紧。
打开真空泵的开关，建立适当的负压，使冻干机处于真空状态。
同时，开启冷凝器的制冷功能，冷凝器开始工作。
5. 控制参数：根据物料的性质和需求，调整冻干机的控制参数，如温度、真空度等。
通常情况下，温度设定为物料的冰点以下，真空度设定为适当的负压。
6. 观察过程：通过冻干机的观察窗口，可以观察到物料的冻干过程。
当物料逐渐干燥、冻结，以及向气态转化时，可以根据情况对控制参数进行调整。
7. 冻干结束：当物料完全冻干，冷凝器不再有水气冷凝时，表示冻干过程结束。
此时，关闭真空泵和冷凝器的开关，打开冻干机的门。
8. 取出物料：将冻干的物料从冷冻板上取出，并存放在干燥密封的容器中，以保持其质量和稳定性。
9. 清洁和维护：冻干机使用完毕后，需及时清洁设备表面和内部，以及冷凝器等部件。
同时，定期对冻干机进行维护，如更换耗材、检查和维修传动系统等。
请注意：以上步骤仅供参考，实际操作时应根据具体的冻干机型号和物料特性进行操作，并严格按照设备说明书和安全操作规范进行操作。
冻干机使用操作
国产北京博医康冷冻干燥机操作说明编制者：江慎华请严格按照该操作说明使用，以延长该设备的使用寿命！一、样品预处理1预冻将制备的样品溶液至于培养皿或表面积比较大的容器中至低温冰箱（－70℃冰箱更好）预冻至少2 h以上，过夜更好。
1.1样品厚度样品预处理注意事项：冻完后样品层不能太厚，以0.5cm厚度合适，样品层厚度与冻干时间成反比，宁可多分几个容器冷冻。
1.2样品有机溶剂样品中不能含有有机溶剂，因为有机溶剂抽出后会腐蚀真空泵！二、开机操作2.1 检查油位先检查真空泵油位，油面一定不能低于油镜的中线。
严禁无油或低油位开启真空泵。
2.2 开启制冷机和真空计开启冻干机右侧的主机电源，在主机面板按下制冷机开关（此时可以去拿保温盒取冷冻物料），待面板显示温度在-30℃以下可以开始放置物料（预冷时间大约10-30min）。
按下面板真空计开关，在真空度大于1000pa以上时显示999，真空度小于1000pa时显示实际压力。
2.3 检查仔细检查冷井上方的密封圈是否沾有异物，一定要擦拭干净以免漏气，必要时可均匀涂一层润滑脂。
2.4上样检查完毕密封圈后将冻好的样品置于冷冻架中，有机罩盖上后一定要轻轻旋几圈，前后左右对齐密封圈。
后才能开启真空泵。
2.5 自动密封上样后按下快速（主机左下方）不锈钢按片，听到咔嚓一声后显示冻干机和外界密封。
（注：按下小圆铁柱后为开启，按下）不锈钢按片为密封）。
2.6 开启真空泵对齐密封圈、关闭充气阀后开启真空泵，开始正式冻干，待真空度小于1000pa时显示实际压力。
（注：真空泵开始工作时用力压下有机罩有利于密封）。
2.7 工作过程中的维护工作过程中每隔2-4 h应现场查看一次，主要查看：真空泵是否漏油、真空泵泵体和电机是否过热、有机罩是否密封、真空度是否正常。
如果是工作过程中途断电的话一定要立即赶到现场按下主机左下脚的小圆铁柱开启真空开关破真空（破真空方法请见3.1），以防真空泵中的油倒吸入冻干机中污染样品导致试验失败。
冷冻干燥机操作方法
冷冻干燥机操作方法
冷冻干燥机通常有以下几个操作步骤：
1. 准备样品：将待干燥的物品制备好，确保其在进入冷冻干燥机之前是干净的，并将其放置在合适的容器中。
2. 打开冷冻干燥机：打开冷冻干燥机的门，并确保所有必需的连接和管道已经连接好。
3. 设置参数：根据样品的要求，设置干燥温度、时间和真空度等参数。
确保设置的参数符合样品的干燥要求。
4. 启动真空泵：如果需要接触真空的干燥过程，启动真空泵，使冷冻干燥机内产生适当的真空度。
5. 开始冷冻：开启冷冻机的制冷系统，降低干燥室的温度。
6. 开始干燥：当冷冻室达到预设温度后，将样品放入干燥室，并启动干燥系统。
干燥的时间根据样品的特性和要求而定。
7. 监控过程：在干燥过程中，注意观察温度、真空度和干燥室内的湿度等参数的变化。
确保干燥过程中的各项参数可控。
8. 结束干燥：当干燥时间结束或者样品达到所需的干燥程度时，停止加热和真空泵的工作。
9. 关闭冷冻干燥机：关闭冷冻室和干燥室的制冷系统，断开电源，并清理干燥室内的残留物。
10. 清洁维护：定期清洁和维护冷冻干燥机，保证其正常运行。
冻干机使用说明书
冻干机使用说明书
准备工作
1、确认机器的油量是适当的范围内（Vmax与Vmin之间）
2、确认样品腔处于封闭状态
3、样品预冷至-40 ℃以下（必须要做的准备工作）
仪器使用
4、打开机器左边的电源按钮
5、确认仪器与真空泵之间的连接、油的量及洁净度等选项是否OK
6、如果正常后，选择好之后点击下一步
7、罩上真空罩，点击AUTO按钮；或者点击COND按钮，待温度下降至-50 ℃以下后，点击V AC按钮。
8、确认样品被冻干后，点击AUTO按钮取消冻干过程；或者先按V AC按钮，待气压升上来后，再按COND按钮。
9、待温度升至室温后打开真空罩，取出样品，按DEFR按钮接上除水管除冰保证压缩机干燥。
10、除冰系统会于1个小时后或者是当压缩机温度达到60℃后自动关闭；如果想手动关闭除冰，点击DEFR按钮即可。
11、关闭仪器电源。
冷冻干燥机操作方法
冷冻干燥机操作方法
冷冻干燥机是一种用于将物体在冷冻状态下脱水的设备，其操作步骤如下：
1. 将需要干燥的物体放置在干燥盘或者容器中，并确保其均匀分布。
2. 将干燥盘或容器放置在冷冻机内部。
3. 打开冷冻机的电源开关，并设置所需的温度和时间参数。
4. 当冷冻机开始运行时，会自动将温度降低到冷冻状态。
5. 在冷冻状态下，物体内的水分会逐渐被冻结成冰。
6. 一旦物体的水分冻结完全，冷冻机会启动真空泵，将系统内的压力降低到低压状态。
7. 在低压状态下，冷冻机的加热器会使冰直接从固态转变为气态，即通过升华过程将冰蒸发。
8. 蒸发的水分会通过真空泵排出系统，使物体逐渐变干。
9. 当设定的时间到达或者物体达到所需的干燥程度时，关闭冷冻机的电源开关。
10. 将已经干燥的物体取出，并存放在干燥环境中，以防止其重新吸湿。
需要注意的是，在操作冷冻干燥机时，应确保设备的安全性和稳定性，并按照设备的说明书和操作指引进行操作。
冻干机操作简单说明
冻干机操作简单说明冻干机是一种用于将物质冻结并通过升华过程将其水分抽出的设备。
它广泛应用于食品、药物、生化物质等领域，用于保护和保存物质的特性和品质。
在这篇文章中，我将简要介绍冻干机的操作方法。
1.准备工作：在操作冻干机之前，需要对设备进行准备工作。
首先，检查冻干机是否清洁，没有杂物和污垢。
其次，确保所有的配件和部件正确安装和连接。
2.设定工艺参数：根据冻干物料的性质和需求，设定适当的工艺参数。
这些参数包括温度、压力和时间等。
确保工艺参数的正确性和一致性，以获得最佳的冻干效果。
3.装载物料：将待冻干的物料装载到冻干机的冻结板或显示器上。
确保物料的均匀分布和适当的层厚，以保证冻干的均匀性和效果。
4.启动冷却系统：将冻干机连接到冷却系统，启动冷却系统。
冻干机的冷却系统通过冷却剂将物料冷却到所需的温度，使其冻结。
5.启动真空系统：将冻干机连接到真空系统，启动真空系统。
真空系统通过排除冷凝水和气体，创建一个低压环境，加速冻干的过程。
6.启动升华系统：将冻干机连接到升华系统，启动升华系统。
升华系统通过提高温度和减小环境压力，将冻结的水从物料中升华出来，实现冻干过程。
7.监控和调整：在整个冻干过程中，需要持续监控温度、压力和时间等参数。
根据监控结果，及时调整工艺参数，以保证冻干的效果和品质。
8.结束冻干过程：当冻干过程完成时，关闭升华系统、真空系统和冷却系统。
将冻干好的物料取出，并进行必要的包装和储存。
需要注意的是，不同的物料和设备可能有不同的操作要求和流程。
因此，在操作冻干机之前，务必详细阅读和理解设备的使用手册，并遵循制造商提供的操作指导。
此外，冻干机是一种高技术设备，操作时需要特别小心。
操作人员需要戴上适当的个人防护装备，避免与设备和物料直接接触。
此外，设备的电源和气源也需要正确连接和操作，以确保操作的安全性和可靠性。
综上所述，冻干机是一种用于将物质冻结并通过升华过程将其水分抽出的设备。
通过正确的操作和调整工艺参数，可以实现高效、稳定和可靠的冻干效果。
冻干机的使用方法及注意事项
冻干机的使用方法及注意事项冻干机是一种将食物冻结并使其水分蒸发的设备，以保持其颜色、营养和口感不变。
为了正确使用冻干机并确保最终制品的质量，下面是一些使用方法和注意事项：使用方法：1.准备食材：选择新鲜而干净的食材。
将蔬菜、水果、肉类等切成适当的大小。
2.冷冻食材：将已切好的食材在使用前放入冷冻室中。
待食材完全冻结之后，便可放入冻干机内。
3.设置时间和温度：打开冻干机，根据不同的食材设置不同的时间和温度。
一些食材需要更长时间的干燥，一些则需要更低的温度和更短的时间。
4.开始干燥：将已经冻结的食材放入冻干机中，并启动设备。
在干燥的过程中，注意观察制品状态并适时调节温度和时间。
5.包装保存：在制品完全干燥后，将其装入密封袋或容器中。
冻干食品可能持续数周至数月。
注意事项：1.食材应完全冷冻：食材必须完全冷冻，以保持营养成分和口感。
若使用未完全冷冻的食材，在干燥的过程中会产生更多的冷凝水，从而降低制品质量。
2.不要过度填充：不要过度填充冻干机，以免食物无法均匀干燥。
3.避免冷凝水：在冻干机运行的过程中，避免频繁的打开和关闭冻干机的门口，以避免潮气进入。
开启冷凝器可以减少产生的冷凝水。
4.定期清洗：定期清洗冻干机，以确保设备处于最佳工作状态。
5.注意温度和时间：不同的食材需要不同的时间和温度，需要仔细观察并进行调整。
6.注意安全：当使用任何机械设备时，都要注意安全。
将冻干机放置在平坦的表面上，并在使用过程中牢记设备的注意事项和警告信号。
总之，正确的使用冻干机可以使食材保持其完整口感和营养成分，并能够制作出防腐和易于储存并携带的食品，但需注意使用方法和安全事项以保障制品的质量和安全。
冻干机的使用范文
冻干机的使用范文冻干机是一种常用的食品加工设备，通过将食物物质在低温下冷冻，然后在减压条件下蒸发掉其中的水分，从而实现食物的干燥保存。
本文将介绍冻干机的使用技术，包括设备的操作方法、注意事项以及常见问题的解答。
一、冻干机的操作方法1.准备工作：将冻干机放置在稳固的地面上，确保设备不会晃动。
连接电源并打开主机的电源开关。
2.清洗设备：使用清水和中性洗涤剂清洗设备内外表面，特别是热交换器和冰盘等部位。
彻底清洗并擦干。
3.检查设备：检查设备的所有部位是否完好无损，无松动或损坏的零部件。
确保设备处于正常工作状态。
4.加载食物：将需要干燥的食物均匀地摆放在冻干机的托盘上，并确保食物之间有足够的间隙，以保证热空气可以均匀地流通。
5.设置参数：根据所干燥的食物的种类和数量，设置好温度、湿度和干燥时间等参数。
根据设备的使用说明书进行操作。
6.启动设备：按下启动按钮，冻干机就会开始工作。
设备将根据事先设置的参数自动控制温度和湿度，进行干燥过程。
7.监控干燥过程：在设备工作过程中，及时观察干燥情况。
如发现食物烤焦、变色或出现异常情况，应立即关机检查原因。
8.完成工作：等到设定的干燥时间结束，关闭设备，取出已干燥的食物，并进行包装。
二、冻干机的注意事项1.安全使用：操作设备时，应注意安全，避免触及运转中的部件。
使用设备前，应熟悉设备的使用手册，确保准确操作。
2.温度控制：不同的食物有不同的干燥温度要求，应根据实际情况设置合适的温度。
过高的温度可能导致食物烤焦或变质。
3.湿度控制：湿度控制是冻干过程中最关键的参数之一、不同的食物对湿度的要求也不同，应根据食物的特性进行调整。
4.食物选择：不适合干燥的食物不应放入冻干机中。
比如富含脂肪的食物会在干燥过程中产生变质物质，影响食物的品质。
5.清洗设备：每次使用后都应彻底清洗设备，以防止食物残留物或细菌滋生。
6.维护保养：定期检查设备的各项零部件是否正常，保持设备的良好工作状态。
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冻干机操作说明
I. 手动操作
1．制品的预冻（前箱预冷）
将制品冻结至工艺要求温度（一般为-35℃―-45℃左右）
操作方法：开循环泵，压缩机，过30秒后开板冷阀。
2．制品预冻后的保温阶段I
待制品都到达工艺要求温度后（一般要求3个探头都到），恒温一段时间（一般为2-4小时，由工艺要求决定）
操作方法：不作任何操作，保持阶段1的状态，特殊情况下（一些制品不能冻结至过低温度），因此有必要可以关闭1―2台压缩机。
3．冷凝器预冷（后箱预冷）
关闭板冷阀，打开冷凝器阀，将冷凝器温度降低至-45℃以下。
4．预抽真空
依次开真空泵，小蝶阀，过1―2分钟后开中隔阀，过10―15分钟后开罗茨泵。
5．制品预冻后的保温阶段II
在冷凝器预冷和预抽真空阶段，制品温度可能会有所回升，根据工艺要求有必要对制品进行掺冷。
操作方法：在冻干手动参数设定导热油温度至所需掺冷的温度后，开启电加热。
掺冷阀会自动打开对导热油进行掺冷。
6．开始升华
待前箱真空度降低至工艺要求的范围之下（一般在10―30Pa之间）开始对制品进行加热。
操作方法：根据工艺要求分阶段进行加热和保温。
具体方法：在冻干手动参数设定导热油温度后，设定所需时间，开启电加热处理。
待导热油温度到达设定值后，保温时间也到达工艺要求时间后，进行下一步升温和保温，以此类推直至升华全部结束。
7．制品最后保温阶段
当制品温度到达工艺要求最高温度时，恒温2-4小时（由工艺要求决定）
8．掺气阶段
因在后期制品中水分含量较少，箱内真空度过高，造成升华速率减慢，可适当掺气，加快升华速率。
操作方法：在冻干手动参数设定中的有限量泄露参数设定里，设定工艺要求的参数进行掺气，开启有限量泄露。
9．判断冻干是否结束
当第7阶段结束后（一般要求3个探头都到），一般来说可以判定制品中水分基本已升华完全（一般要求冻干制品水分含量要小于5%-3%左右），还有一种判定方法就是关闭中隔阀，观察前箱真空度变化，若上升速率与冻干箱的泄露速率相近，也可判定冻干结束。
II. 自动操作
自动操作一般在冻干工艺比较成熟之后，根据手动操作的经验来设定自动参数，要求操作人员对冻干有一定认识后才能设定。
上海东富龙
徐严冰。