每日菜谱
用餐菜谱明细表
用餐菜谱明细表菜品名称配料做法温馨提示早餐燕窝粥主料：燕窝、大米、水辅料：红枣、莲子1. 将燕窝浸泡至变软，备用。
2. 大米淘洗干净，加适量水煮熟。
3. 熟透的大米放入燕窝中煮开。
4. 待粥熟透后，加入红枣和莲子，再煮5分钟即可。
温馨提示：燕窝粥有滋阴补肾的功效，适合身体虚弱、缺乏营养的人食用。
蛋饼卷主料：面粉、鸡蛋、油辅料：韭菜、胡萝卜1. 面粉加水搅拌成面糊备用。
2. 韭菜洗净切碎，胡萝卜切丝备用。
3. 锅中倒入适量油，倒入面糊，用铲子摊成薄饼。
4. 鸡蛋打散，倒入蛋液，撒上韭菜和胡萝卜，翻面煎熟。
5. 煎好的蛋饼卷起来切段即可。
温馨提示：蛋饼卷可根据个人口味添加喜欢的蔬菜，增加营养。
午餐酱香排骨主料：猪排骨辅料：酱油、生抽、老抽、料酒、姜、蒜1. 猪排骨焯水去腥，捞出备用。
2. 锅中放油，加入蒜蓉和姜末炒香。
3. 放入煮好的排骨翻炒均匀。
4. 加入酱油、生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，小火炖煮40分钟。
温馨提示：酱香排骨色香味俱佳，下饭解馋。
清炖鲫鱼主料：鲫鱼辅料：枸杞、生姜1. 鲫鱼清洗干净备用。
2. 锅中加入适量的清水，放入姜片烧开。
3. 将鲫鱼放入清水中煮5分钟，捞出备用。
4. 锅中加入适量清水，放入鲫鱼、枸杞，炖煮30分钟即可。
温馨提示：清炖鲫鱼鲜嫩可口，富含蛋白质和营养物质。
晚餐红烧肉主料：五花肉辅料：酱油、糖、料酒、八角、葱、姜、蒜1. 五花肉切块焯水去腥，备用。
2. 锅中放入适量的水，放入焯水后的五花肉煮开。
3. 将煮开的五花肉捞出，控干水分。
4. 锅中加入适量油，放入姜蒜葱爆炒。
5. 加入煮好的五花肉，炒至表面微黄。
6. 加入适量酱油、糖、料酒、八角，翻炒均匀。
7. 加入适量的水，小火炖煮1小时。
温馨提示：红烧肉色泽红亮，味道鲜美，口感软糯。
蒜蓉粉丝蒸扇贝主料：扇贝辅料：蒜蓉、粉丝、生抽、盐1. 将扇贝清洗干净，备用。
2. 粉丝用温水泡软后，捞出备用。
3. 蒜蓉放入碗中，加入适量生抽和盐调匀。
一日三餐健康食谱一周(最新)
【范文大全】食谱一早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克，味精、盐适量)(转载于: : 一日三餐健康食谱一周)。
晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱二早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量)、炝花菜。
晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量)、蒜蓉茼蒿(茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱三早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量)、菠菜粉丝汤。
晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱四早餐:牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。
100道家常菜谱
家常菜谱1.【每日一菜】之“榄菜肉碎四季豆”备料：扁豆洗净切丁；肉切碎茉，用少许酱油淀粉腌一下；如果没有橄榄菜（橄榄菜可直接用），用其它代替的话就要将芽菜、梅干菜洗下空干上面的水份，比较大的可适当改小。
制作：（1）将扁豆放入水焯一下，沸进沸出，一定不要时间过长，捞出后空干水份待用。
（2）锅烧热后放入油（如果放橄榄菜而不其它替代品就少放，因为这个小菜中有油），待油七八成热加入肉茉煸炒。
待肉色变色后加入橄榄菜劣炒几下。
（3）这时加入扁豆翻炒，再加盐（少加点）、极少的水、鸡精调味。
收干汤汁即可。
要点：加水时不能加过多，橄榄菜不要过多与扁豆1：4或1：5就行，没有可用芽菜(干煸扁豆中的芽菜)或梅干菜代替，扁豆不可炒得过老。
喜欢是辣的也可以在调味时加入适当辣椒。
2.【每日一菜】之“酱扒茄条”制作：（1）猪肉切成碎茉备用，选一碗放入适量甜面酱加入少许酱油备用，茄子洗净不要去皮切成长条即可。
（2）锅内加油，待热后下入切好茄条，轻轻翻动，以煸茄子中的水分。
色泽金黄七八成熟时取出。
（3）锅留少许油，待油热后加入肉茉煸炒，肉色变白加入调好的酱汁，再加少量的水。
（4）见锅内汤汁由小泡变为大泡时，加入煸过的茄条翻炒一分钟左右。
（5）改小火收汁，三两分钟即可关火装盘。
要点：煸茄条时象做烧茄子，目的是减少茄子中的水分。
本菜不要再加任何的盐，因为甜面酱与酱油已经够咸了。
应多翻动，以防干锅变糊。
喜欢辣的朋友可适当在翻炒时加些。
3.【每日一菜】之“清蒸鲩鱼”制作：（1）洗净买回且已经收拾好的活鱼（一定是活的，当场宰杀），空干鱼身上的水。
（2）用黄酒（料酒）将鱼身内外涂满，适可而止，酒也不要过多。
（3）大葱选葱白切成丝，姜也切丝，选一鱼盘放鱼，将葱丝姜丝放入鱼肚内一部分，鱼身上也铺一部分。
留一部分葱白丝备用。
（4）起火坐一蒸锅，上气后连鱼带盘放入，只蒸8分钟就关火。
（鱼太大可10分钟）（5）将鱼肚内以及身上的葱姜丝去掉不要，将余下葱白均匀铺在鱼身上，均匀在鱼身上浇入李锦记生抽。
幼儿园每日食谱展板
幼儿园每日食谱展板星期一：
早餐：牛奶、面包、鸡蛋
早点：苹果
午餐：米饭、炒青菜、鱼肉
下午茶：饼干、鲜橙汁
星期二：
早餐：豆浆、油条
早点：香蕉
午餐：面条、炒黄瓜、煎鸡腿
下午茶：蛋糕、牛奶
星期三：
早餐：酸奶、面包、火腿
早点：葡萄
午餐：白米饭、鸡蛋羹、土豆炖鸡肉
下午茶：小面包、水果汁
星期四：
早餐：豆浆、糯米糍
早点：苹果
午餐：米饭、炒豆芽菜、糖醋排骨
下午茶：酸奶、饼干
星期五：
早餐：牛奶、面包、煎蛋
早点：香蕉
午餐：面条、炒西兰花、鱼香肉丝
下午茶：提子、果汁
请注意，食材和菜谱可能根据季节和实际情况有所变化。
建议家长和幼儿园保持沟通，以确保孩子的食物需求得到满足。
每日菜谱
材料购买：周日：蔬菜---南瓜、牛肉、角瓜、香菇、木耳、青豆、生菜、豆瓣酱水果---苹果周一：蔬菜---茄子、黄瓜、韭菜、豆干、冬瓜、虾仁、馒头、肉馅水果---香蕉周二：蔬菜---土豆、香菇、豆腐、海米、紫菜、牛肉水果---西瓜做蛋糕周三：蔬菜---西红柿、可乐、鸡翅、青菜、胡萝卜、黄瓜、馒头水果---梨周四：蔬菜---带鱼、海带、豆腐、土豆、菠菜、红薯水果---菠萝周五：蔬菜---茄子、香菇、西兰花、牛肉、青菜、山药、内酯豆腐水果---苹果周六：蔬菜---牛尾、豆角、青菜、胡萝卜、馒头水果---甜瓜做蛋糕常备材料：粮食---大米、小米、黑米、红米、薏米、大枣、枸杞、桂圆、绿豆、红豆、黑豆、黄豆、面条、牛奶、鸡蛋、面粉、木耳、银耳、莲子、扁豆调料---生抽、老抽、耗油、醋、盐、味精、十三香、包子饺子料、香粉、生粉、白糖、料酒、番茄酱、豆瓣酱、芝麻酱、色拉油、香油、炖肉料、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、茴香子、胡椒粉、酵母粉一二三四五六日早鸡蛋、五豆粥、蛋糕、生菜蘸酱二米大枣枸杞粥、包子鸡蛋、五豆粥、蛋糕、小菜鸡蛋、五米粥、馒头、小菜(黄瓜)二米红薯粥、馒头、牛奶、小菜(海带)山药薏米粥、包子鸡蛋、五豆粥、蛋糕水果苹果香蕉西瓜梨菠萝苹果甜瓜中馒头、酱焖茄子、凉拌黄瓜米饭、土豆炖牛肉馒头、西红柿鸡蛋汤、可乐鸡翅米饭、干煎带鱼、海带豆腐汤馒头、蒜茄子、香菇西兰花馒头、牛尾烧豆角米饭、南瓜炖牛肉水果香蕉牛奶西瓜牛奶梨菠萝牛奶苹果甜瓜牛奶苹果晚包子(牛肉韭菜豆干)、冬瓜虾仁汤米饭、香菇烧豆腐、海米紫菜蛋花汤面条(青菜、胡萝卜、木耳)米饭、土豆丝、菠菜蛋汤包子(牛肉青菜、香菇)、山药豆腐汤面条(青菜、胡萝卜、木耳)米饭、角瓜香菇、木耳青豆汤茄子做法:1、焦熘茄条主料：嫩茄子300克。
配料：尖椒50克，湿淀粉75克，色拉油750克。
调料：酱油6克，碘盐5克，味精4克，白糖6克，醋3克，料酒4克，葱丁姜末各3克，蒜片4克，汤50克。
每日菜谱范本模板
每日菜谱范本模板菜谱编号：DP200001日期：2022年3月10日菜谱名称：健康营养午餐菜谱简介：健康营养的午餐对保持身体健康至关重要。
本菜谱提供了一份简单的午餐范本，包含主菜、配菜和甜点，确保您获得均衡的营养摄入。
每道菜品都选用新鲜食材，并根据营养学要求进行搭配，以满足您的身体需求。
尝试这份午餐，享受美味和健康的双重体验。
菜谱：主菜：鲜虾意面所需材料：- 鲜虾 150克- 意大利面 200克- 橄榄油 2汤匙- 蒜蓉 2瓣- 柠檬汁 1汤匙- 盐少许- 黑胡椒粉少许- 香菜适量（用于装饰）烹饪步骤：1. 将意大利面煮至熟透，捞出沥干备用。
2. 在炒锅中热油，加入蒜蓉炒香。
3. 加入鲜虾翻炒至变色。
4. 加入煮熟的意大利面，翻炒均匀。
5. 淋入柠檬汁，撒入盐和黑胡椒粉，继续翻炒均匀。
6. 装盘并撒上香菜点缀。
配菜：凉拌小黄瓜所需材料：- 小黄瓜 2根- 醋 1汤匙- 生抽 1汤匙- 糖 1/2茶匙- 食盐少许- 蒜蓉 1瓣- 香菜适量（用于装饰）烹饪步骤：1. 将小黄瓜修整干净，切成薄片。
2. 将小黄瓜片放入碗中，加入醋、生抽、糖、食盐和蒜蓉。
3. 拌匀并腌制10分钟。
4. 装盘并用香菜装饰。
甜点：酸奶水果沙拉所需材料：- 酸奶 200克- 蓝莓 50克- 草莓 50克- 香蕉 1根- 蜂蜜适量制作步骤：1. 将酸奶倒入碗中，加入适量的蜂蜜调味。
2. 将蓝莓和草莓洗净，切成适当大小的块状。
3. 将香蕉去皮切片。
4. 将蓝莓、草莓和香蕉均匀分布在酸奶上。
5. 可以根据个人口味再次加入适量蜂蜜调味。
温馨提示：- 主菜中的鲜虾可以根据个人喜好替换为其他海鲜，如虾仁、螃蟹肉等。
- 配菜的调味料可以根据个人口味进行调整，增加或减少调料用量。
- 甜点的水果可以根据季节和个人口味进行选择，使用新鲜水果效果更佳。
- 在烹饪过程中，可适量添加食材以增加菜品的营养价值，如蔬菜或豆类等。
这份健康营养午餐提供了丰富的蛋白质、碳水化合物和维生素，可以满足中午的能量需求，同时保持身体健康。
小学生每日营养食谱
个人收集整理-ZQ小学生每日营养食谱作者：查看次数发布日期：一、每日膳食总量主食：（米、面、杂粮）—克肉类：（包括鱼、虾）—克蛋类：（包括鸡、鸭蛋）—克豆制品：—克新鲜蔬菜：—克水果类不>克植物油：克食盐：—克牛奶：—克甜食：（糕点、糖果）不>克芝麻、花生、大蒜不>克二、早餐食谱鸡蛋个；豆浆碗；牛奶克；面包块；水果个三、午餐、晚餐食谱星期一：凉拌黄瓜清炒冬瓜番茄炒蛋稀饭一小碗星期二：鲫鱼汤一碗清炒凤尾芹菜猪肝米饭一小碗星期三：三鲜汤一份青椒玉米粒猪肉炒胡萝卜米饭一小碗星期四：八宝粥一份清蒸鱼一条西红柿炒鸡蛋馒头两星期五：萝卜丸子汤炒青菜一份冬瓜炒肉米饭一小碗星期六：炒胡萝卜丝番茄蛋汤香菇肉片米饭一小碗星期天：青椒牛肉丝虾或鱼一份凉拌三丝红苕稀饭馒头或面包四、注意事项晚餐前后最好都不要吃甜食，因为晚上活动较少，吃太多甜食身体吸收不了，长期堆积在身体里有助于肥胖地形成.晚上最好吃到七分饱，晚餐后最好不要吃水果，俗话说早上吃水果是金，中午吃水果是银，晚上吃水果是等于零，晚上吃得太多水果身体都不会吸收它地营养.在按食谱安排饮食期间一定要有比较固定地作息时间，食物在做出来后必须要每样都吃得相同地数量，不能光吃自已平时喜欢地食物，不喜欢地就不吃.每天要少吃最好不吃零食，因为那些会影响正餐摄入量.每天做好笔记，记录都吃了哪些东西，有没有按菜谱上地东西吃，有没有完全摄入食物和多食其它零食.这样有助于统计在初期地营养进步情况和身体自身地变化，随时可以调节菜谱地种类，帮助营养最好地吸收.只要坚持下去，孩子就会得到一个健康强壮地身体，这吃再多地药都换不过来地！！！！1 / 1。
12岁小孩子的一日三餐的食谱
12岁小孩子的一日三餐的食谱一、每日膳食总量主食：（米、面、杂粮）300—400克肉类：（包括鱼、虾）75—100克蛋类：（包括鸡、鸭蛋）50—100克豆制品：100—200克新鲜蔬菜：300—400克水果类不>400克植物油：10克食盐：4—6克牛奶：150—200克甜食：（糕点、糖果）不>15克芝麻、花生、大蒜不>50克二、早餐食谱鸡蛋1个；豆浆1碗；牛奶200克；面包1块；水果1个三、午餐、晚餐食谱星期一：凉拌黄瓜清炒冬瓜番茄炒蛋稀饭一小碗星期二：鲫鱼汤一碗清炒凤尾芹菜猪肝米饭一小碗星期三：三鲜汤一份青椒玉米粒猪肉炒胡萝卜米饭一小碗星期四：八宝粥一份清蒸鱼一条西红柿炒鸡蛋馒头2两星期五：萝卜丸子汤炒青菜一份冬瓜炒肉米饭一小碗星期六：炒胡萝卜丝番茄蛋汤香菇肉片米饭一小碗星期天：青椒牛肉丝虾或鱼一份凉拌三丝红苕稀饭馒头或面包四、注意事项晚餐前后最好都不要吃甜食，因为晚上活动较少，吃太多甜食身体吸收不了，长期堆积在身体里有助于肥胖的形成。
晚上最好吃到七分饱，晚餐后最好不要吃水果，俗话说早上吃水果是金，中午吃水果是银，晚上吃水果是等于零，晚上吃得太多水果身体都不会吸收它的营养。
在按食谱安排饮食期间一定要有比较固定的作息时间，食物在做出来后必须要每样都吃得相同的数量，不能光吃自已平时喜欢的食物，不喜欢的就不吃。
每天要少吃最好不吃零食，因为那些会影响正餐摄入量。
每天做好笔记，记录都吃了哪些东西，有没有按菜谱上的东西吃，有没有完全摄入食物和多食其它零食。
这样有助于统计在初期的营养进步情况和身体自身的变化，随时可以调节菜谱的种类，帮助营养最好的吸收。
只要坚持下去，孩子就会得到一个健康强壮的身体，这吃再多的药都换不过来的！父母不应该对孩子说的话1、瞧你那副蠢样。
2、你真让我感到羞愧。
3、你这样的孩子肯定没出息。
4、这孩子太不争气，脑瓜笨得要命。
5、我们家怎么有这么一个不争气的孩子呀。
6、别参加比赛了，参加了也获不了奖。
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每日菜谱（周一）
早餐
凉菜：大葱炒鸡蛋炝拌土豆丝清炒洋白菜炸茄夹麻酱黄瓜老醋木耳玫瑰火腿香麻海带主食：家常饼花卷馒头窝头西点
汤食：云吞番茄面汤小米粥八宝粥
午餐
凉菜：蕨根粉水果沙拉水果
热菜：红烧目鱼炖肉烩海带宫爆鸡丁菠菜鸡蛋土豆辣子片洋白菜面筋蒜蓉西兰花
主食：米饭贴饽饽馒头素盒子
汤食：虾皮冬瓜汤番茄汤绿豆稀饭小豆粥
每日菜谱（周二）
早餐
凉菜：煎鸡蛋老火腿咸鸭蛋炸麻团咸菜葱香豆腐丝生拌油麦菜素什锦
凉拌西红柿
主食：葱花饼油条西葫鸡蛋饼花卷西点汤食：老豆腐紫菜汤南瓜粥棒渣粥
午餐
热菜：红烧大棒骨老爆三西葫炒鸡蛋
腊味西芹清炒小糖菜醋溜土豆丝
鸡蛋炒饼
凉菜：风味拉皮黄瓜拌面筋水果
主食：米饭烫面大饺子馒头发糕
汤食：萝卜丸子汤紫菜汤绿豆稀饭二米粥
每日菜谱（周三）
早餐
凉菜：卤鸡蛋拐头炸茄夹拌三丝手撕菜凉拌木耳炝拌土豆丝煮花生咸菜
主食：油酥烧饼双色卷发面饽饽馒头西点汤食：锅巴菜西红柿汤芸豆粥山芋粥
午餐
热菜：香酥鸡腿小鱼咸菜木须肉腊肉甜豆素烧茄子辣子土豆片酱爆洋白菜
凉菜：捞拌全贝凉拌油豆皮水果
主食：米饭肉笼馒头锅贴
汤食：酸辣汤西红柿汤绿豆稀饭杂粮粥
每日菜谱（周四）
早餐
凉菜：火腿大葱炒鸡蛋咸菜咸鱼沾酱菜豆腐卷凉拌西红柿麻酱黄瓜素什锦主食：家常饼油条土豆饼馒头西点
汤食：老豆腐烩饼汤小豆粥黑米粥
午餐
热菜：红烩排骨盐爆杏鲍菇西红柿鸡蛋
地三鲜蒜蓉娃娃菜糖醋里脊虾皮冬瓜凉菜：凉拌金针菇红油百叶水果
汤食：紫菜汤西红柿鸡蛋汤绿豆稀饭豆子粥主食：米饭馒头素包子贴卷子
每日菜谱（周五）
早餐
凉菜：火腿尖椒鸡蛋香酥豆角糖醋娃娃菜五香鸭蛋清炒洋白菜炝拌苦瓜
汤菜：云吞西红柿汤八宝粥南瓜粥
主食：油酥烧饼发面饽饽鸡蛋饼花卷西点
午餐
主食：捞面鸡蛋炒米饭
捞面卤：西红柿鸡蛋三鲜卤炸酱尖椒茄子卤麻酱卤
炒菜：糖醋面筋丝尖椒肉丝炒豆角葱炒鸡蛋菜码：土豆丝黄瓜丝菠菜青黄豆绿豆芽胡萝卜丝。