果树栽培试卷试题下载

林果生产技术试卷一、名词解释：1.长果枝：指长度大于30cm 、基部直径小于1.5cm、副梢少或没有副梢，生长健壮、复花芽多、分化质量好的果枝类型，是多数品种的主要结果枝，2.花束状果枝：指只有顶端是叶芽、其下全是花芽且多为单花芽的结果枝，长度多在5 cm左右，是北方品种群品种的主要结果枝。

3.硬核期：只指果实缓慢生长期，期间主要是种胚种核发育、到果核全部硬化（木质化）为止，其持续时间长短决定果实成熟的早晚。

4.油桃：系普通桃的变种之一、最大特点是果实表面光滑无毛。

5.蟠桃：系普通桃的变种之一、最大特点是果实呈扁圆形、中间凹、似饼状。

二、填空题：1.桃树应用的砧木主要是（山桃），栽培品种划分为五个品种群、分别是（北方品种群）、（南方品种群）、（油桃品种群）、（蟠桃品种群）和（黄肉桃品种群）。

2.桃树的结果枝分（徒长性果枝）、（长果枝）、（中果枝）、（短果枝）和（花束状果枝）五种类型，多数品种都以（长）果枝结果为主。

3.桃树的花芽是（纯）花芽、着生在结果枝的（侧面叶腋间），花芽分化集中在（ 7-8月份）（时期），多数品种自花结实能力（强）。

4.桃树果实发育可分为（幼果速生期）、（硬核期）和（果实快速膨大期）•三个阶段，其中（硬核期）时期的长短决定果实成熟期的早晚。

5.桃树追肥应抓住（萌芽前）、（开花后）、（硬核期）、（果实快速膨大期）和（果实采收后）五个关键时期。

6.桃树疏花的适期为（花瓣露出—开花初期）、疏果的适期是（果实脱萼后—硬核前）•，确定留果量的方法主要是（果枝类型法或算术留果法）。

7.桃树建园对土壤的要求是（疏松肥沃、通气性良好的沙壤土或壤土），山地应选择（阳坡）（位置）建园，其道理是（桃树对光照十分敏感、耐旱不耐涝）。

三、判别题：（正确√错误×）1.北方品种群果实的顶部多数为平顶或呈微凹状。

（×）2.桃树早熟品种应强化硬核期的肥水管理工作。

（√）3.桃树果实快速膨大期持续时间短（半月左右）、直至果实成熟。

（√）4.桃树的芽具有早熟性、但副梢发生能力较弱。

（×）5.幼旺桃树土壤施用PP333控长促花的最佳时期是萌芽前。

（×）6.桃树花果管理应腿观推广先疏花再定果技术。

（√）7.桃树的结果部位比较稳定。

（×）9.桃树整形修剪应特别注意控制结果部位外移问题。

（√）10.桃树种子休眠的主要机制是种核吸水困难。

（√）四、问答题1.北京地区桃树应用的砧木是什麽？答：•一般都用山桃作砧木。

其优点是耐寒、耐旱、耐瘠薄，与桃品种嫁接亲合力较强，•但极不耐涝。

若土壤质地较粘或含水量较大的地块则用毛桃（即本砧）较好，因为其耐涝性稍强于山桃。

2.桃树品种划分几个品种群？其显著特征和生长结果习性有什麽差异？答：依据果实形态特征和生长结果习性不同、将桃树栽培品种划分为5个品种群。

分别是：①北方品种群：树姿较直立或半直立，成枝力较弱，自花结实能力弱，以短果枝和花束状果枝结果为主，果实顶端多有尖、质地较脆、抗寒耐旱、较耐贮藏。

主要有优良品种有山东肥城佛桃、河北深州蜜桃（魁桃）等。

②南方品种群：树姿开张或半开张，成枝力强，中长果枝比例大、结果好，花芽多为复花芽，果顶平或微凹，果肉柔软多汁，不耐贮运，抗寒耐旱力稍差。

③油桃品种群：果实光滑无毛，生长结果习性同南方品种群。

④蟠桃品种群：其最大特点是果实扁圆、两端凹入形状如饼。

⑤黄肉桃品种群：特点是果实皮、肉均呈黄色或橙黄色，肉质较紧、致密而韧，粘核，系加工制罐品种。

其中北方、南方和黄肉桃品种群的品种又统称普通桃或者毛桃品种。

3.当前可推广栽培的蟠桃优良品种有哪些？答：根据桃树对光照特别敏感、喜肥、耐旱怕涝、不耐盐碱的特点，园地应选在地势高燥的地方，山丘地区桃树应栽在阳坡，要求土层深厚（50厘米以上）肥沃、透气性好，以沙壤土最佳，土壤含盐量不得超过0.1%。

切忌低洼、盐碱地，重黏土地不能建桃园。

7..桃树追肥应抓哪几个关键时期？答：应主要抓住萌芽前、开花后、硬核期和采收后四个关键时期，除此外，对中、晚熟品种在果实迅速膨大前应再补一次肥，以保证果实生长需要。

前期以追氮肥为主，后期要N、P、K配合，尤其注重钾肥应用，对提高果实产量、品质都大有益处。

8.怎样确定桃树的施肥量？答：施肥量多少应根据桃树的需肥特点，以营养诊断（叶分析）为指导，再结合果园土壤肥力、树势、结果多少等因素确定。

一般要求基肥（有机肥）施用量要占总施肥量的50%以上，大量元素的比例氮：磷：钾为1：0.5：1-1.3。

如北京高产桃园（亩产2500kg）的参照施肥量是：每生产100kg桃果，需施用基肥（圈肥）100-200kg，追施纯氮肥0.7-0.8 kg、磷0.5-0.6 kg、钾1kg。

9.为什麽桃树要提倡先疏花、再定果？答：桃树除少数品种（多属北方品种群品种）需异花授粉外，绝大多数品种都可自花结实，且坐果率极高，往往大大超过生产需要，•必须进行疏果。

然疏果特别费工，且造成贮藏营养的极大浪费；而疏花相对容易得多，又可经济利用营养，且经过疏花后，坐果率会更高，完全可以保证当年产量。

因此，在生产中应大力推广先疏花、再定果技术。

10.桃树疏花、疏果以什麽时期为好？怎样确定留果量？答：•疏花在花芽露出花瓣（即露红期）后就可进行，一直可持续到开花。

一般是将双花掰成单花（即同一节有2朵花的，去一留一），疏花量占总花量的30-50%为宜。

疏果在脱萼（俗称脱裤）•后进行，最迟在硬核前完成，其间愈早愈好。

通常以结果枝类型确定留果量。

一般大果型品种，如大久保、京玉、京艳等，长果枝留2个果，中果枝留1个果，•短果枝和花束状果枝留0.3～0.5个果（即2～3果枝留1个果）；中果型品种、如苍方早生、早久保等，长、中、短（包括花束状）果枝，可按3、2、1留果；对小果型品种，•视其果实大小，各类果枝可适当再多留1～2个果。

在具体实施时还应本着强树、强枝多留，弱树弱枝少留的原则灵活掌握。

11.桃树常用的丰产树形有哪些？其结构特点是什麽？答：应用最多的三种树形是：①自然开心形：•其结构特点为，无中心干；主干高40～50厘米；在主干顶端临近或错落着生三个主枝，主枝直线延伸、开张角度50～60°，三主枝平面夹角120°；每个主枝上培养3～4个侧枝，•其中1、2侧枝在主枝侧背方向，3、4侧枝在平侧方向。

在主、侧枝上着生结果枝组结果。

②三主六头开心形：•此形由自然开心形演化而来，其特点是，无中心干；主干高40～50厘米；•在主干顶端临近或错落着生三个一级主枝，其分枝角度50度左右，平面夹角120度；每个一级主枝按双分叉形式分生二个二级主枝（即头）；从而形成三主六头的树体结构。

在一、二级主枝上配备结果枝组结果。

③改良杯状形：•此树形与三主六头开心形的区别在于，空间大的二级主枝再用二分叉方式分生二个三级主枝，空间小的二级主枝则不分头，从而形成三股（指一级主枝）•、六叉（指二级主枝）、七～九头（指三级主枝）的树体结构。

在主枝空间大处培养外侧枝（17～21个），在各级主、侧枝上配备结果枝组结果。

12.桃树夏季修剪要抓住哪几个关键时期？其主要工作内容各是什麽？答：就北京地区而言要抓住三个时期，分别是：①第一次在（花后新梢初生期）•4月下旬～5月上旬。

其主要工作任务是：调整冬剪时骨干枝头枝剪口芽留芽不正，•以方向好芽代之；抹双芽、及无利用价值废芽；缩剪果枝至着果部位；去病虫枯枝。

②第二次在（新梢旺长前期）•5月下旬～6月上旬。

其主要工作任务是：继续调整骨干枝头枝方向；•控制背上旺枝和徒长枝，无空间者疏除、有空间则留1～2副梢或留20～30厘米短截，促发副梢成花；疏密枝改善光照条件。

③第三、•四次在7、8月份。

任务是主、副梢摘心，控长促花增加积累；继续疏除细弱枝、密枝，改善光照。

13.多效唑（PP333）对桃树有什麽作用？应用的技术要领有哪些？答：PP333是一种生长抑制剂，在桃树上施用后，其作用主要表现是：抑制新梢延长生长（缩短节间长度、•节数不减少），抑制副梢发生，并使新梢弯曲；单叶面积缩小而厚度增加，光合作用能力增强；•可促进花芽分化，降低成花节位；对果实生长发育和品质无任何不良影响。

•总之可控制营养生长，促进生殖生长，已经在桃树生产中得到广泛应用。

其应用方法主要为土施和叶面喷施，要领如下：①土施要领：一般在萌芽前后施用，但对开张性品种、如大久保等和幼年初果树宜在新梢长至30厘米左右时（大体在5月中、下旬）施用，以减少新梢弯曲效应对头枝的副作用。

用量一般按树冠投影面积计算，每平方米施用商品量（含有效成分15％）1克为宜；亦可按树龄计算，每株、龄施用商品量1克。

施用方法是在树冠外缘稍内开环状浅沟，将药剂溶于水中（5Kg左右）均匀浇灌入沟内复土即可。

②叶喷要领：施用时期一般多在新梢旺盛生长期（6月下旬～7月份），施用浓度为商品量的300～500倍溶液，过旺少果树也可喷施100-200倍液。

③注意事项：PP333具明显延后效应，可持续2～3年，因土壤质地而异、且与施用量有关，•土施后作用大，因此要严格掌握用量，不能连年土施。

弱树、病树不能施用。

三年以下幼树应用要慎重。

14.盛果期桃树冬季修剪的技术要领是什麽？答：应掌握以下要领：①确定骨干枝：不必过于拘泥树形、要因树制宜，相临骨干枝头间距应控制在1米左右。

骨干枝确定后，将多余和过密集的大枝缩剪或疏除。

②骨干枝头枝修剪：•剪截长度控制在其基部直径的20～30倍，剪口芽留在空间较大的方向或用以调节头枝角度，严格控制头枝的竞争枝、或疏除、或重缩剪。

③结果枝组修剪：•要严格控制背上枝组的大小，两侧枝组大中小相间、适当拉开间距，交叉枝组缩弱留壮、或上枝上抬下枝下压左右错开空间，衰弱枝组及时缩剪更新、去弱留壮、去远留近，控制结果部位外移。

④结果枝修剪：传统修剪方法结果枝剪截长度因品种果实大小而异。

一般大果型品种如大久保等，长果枝留5～6节花芽、中果枝留3～4节花芽、短果枝留2～3节花芽、花束状果枝不动；对中小果型品种各类果枝可适当长留1～2节花芽；果枝间距拉开20厘米左右。

近年来推广的长枝修剪方法，对结果枝不进行剪截，但结果枝留量要适当减少1/3左右，且以选留长果枝为主。

⑤处理好相临树关系：当两树交叉发生矛盾时，可采取缩弱留壮、交替伸缩或者换头错开空间的方法解决，使冠间距保持在50厘米以上。

15.桃树保护地栽培选用什麽设施好？栽植密度如何掌握？答：目前我国桃树保护地栽培所用的设施主要是塑料大棚和日光温室，前者保温效果差、开始升温不能过早，产品上市提前量有限，应用较少；后者保温效果好，基本可以保证桃树在最寒冷的季节免于冻害，是京郊和北方地区桃树保护地栽培的主要设施类型。

为充分利用设施内有限的土地和空间、•提高单产和经济效益，多采用计划性密植，•即先密后稀的方式。