有机农产品认证程序图
无公害食品、绿色食品、有机食品、农产品地理标志认证程序(1)
无公害食品、绿色食品、有机食品、农产品地理标志认证程序一、无公害食品认证程序企业申报→县级农产品质量安全机构或大理州绿色食品发展中心咨询、领取所需材料和表格→企业填写表格和申报材料→上报县级农产品质量安全机构审核（10个工作日内完成）→大理州绿色食品发展中心审核（15个工作日内完成）→云南省农产品质量安全中心审核（15个工作日内完成）如需补充材料要求企业在15日内完成，中心在5个工作日内完成补充材料审核→云南省农产品质量安全中心直接或委托大理州绿色食品发展中心进行现场检查（2个工作日内完成）→有条件时同时抽取样品由企业送检测机构检测（20个工作日内完成）→云南省农产品质量安全中心委托环境评价（40个工作日内完成）→产品检测、环境评价合格后材料上报云南省农产品质量安全中心→上报省农业厅审批颁发产地证书→上报农业部农产品质量安全中心审批颁发产品证书（15个工作日完成）。
备注：证书有效期三年，期满提前90天换证，每年产地年检。
二、绿色食品认证程序企业申报→县级农产品质量安全机构或大理州绿色食品发展中心咨询、领取所需材料和表格或从中国绿色食品网下载→企业填写表格和申报材料→上报县级农产品质量安全机构审核（10个工作日内完成）→大理州绿色食品发展中心审核（10个工作日内完成）→云南省农产品质量安全中心审核（5个工作日内完成）→云南省农产品质量安全中心直接或委托大理州绿色食品发展中心进行现场检查（3个工作日内完成）→有条件时同时抽取样品由企业送检测机构检测（20个工作日内完成）→云南省农产品质量安全中心委托环境评价（40个工作日内完成）→产品检测、环境评价合格后材料上报云南省农产品质量安全中心审核（3个工作日内完成）→上报农业部绿色食品发展中心审核（30个工作日内完成）→如审核不合格要求企业补充材料（20个工作日内完成）→缴纳费用（60个工作日内完成）→颁发证书。
备注：证书有效期三年，期满提前90天换证，第二、三年度进行年检。
有机农产品认证
有机农产品认证认证标准1·1 有机农产品认证的定义有机农产品认证是根据国家相关标准和规定，对农产品生产、加工和销售环节进行监督，确认其符合有机农业生产要求的认证行为。
1·2 有机农产品认证的目的有机农产品认证的目的是保证农产品的无公害、优质、高效、可持续发展，同时促进农业生态环境的改善。
1·3 有机农产品认证的分类根据不同的产品范围和认证侧重点，有机农产品认证可以分为农作物认证、畜禽产品认证和水产产品认证。
1·3·1 农作物认证农作物认证是针对种植业而进行的有机认证，涵盖有机蔬菜、有机水果、有机粮食等农作物产品。
1·3·2 畜禽产品认证畜禽产品认证是针对畜禽养殖业而进行的有机认证，包括有机肉类、有机蛋类、有机奶类等畜禽产品。
1·3·3 水产产品认证水产产品认证是针对水产品养殖和捕捞业而进行的有机认证，包括有机海产品、有机淡水产品等。
认证流程2·1 申请阶段2·1·1 申请材料准备申请者应准备好以下材料：申请表、农产品种类清单、生产及加工工艺流程描述、有关环境保护措施等。
2·1·2 提交申请申请者将准备好的申请材料提交给有机农产品认证机构，并缴纳相关认证费用。
2·2 审核阶段2·2·1 初步审核认证机构对申请材料进行初步审核，核实是否符合有机农产品认证的基本要求。
2·2·2 现场核查认证机构安排专业人员对申请者进行现场核查，验证其生产加工过程是否符合有机农产品认证标准。
2·2·3 样品测试认证机构对申请者提供的产品样品进行实验室测试，确认是否存在有机农药、化肥等非法使用物质。
2·3 认证决定2·3·1 认证评定认证机构根据初步审核、现场核查和样品测试结果，进行认证评定，决定是否给予有机农产品认证。
有机农产品认证流程
不同的认证机构之间也是千差万别，无论在专业性、严谨性上都有很大的差距，建议选择严谨专业的有机认证机构。
那么，对众多企业来说，有机农产品认证流程是什么的。
下面就让安徽爱帮企业管理咨询有限公司为您简单介绍，希望可以帮助到您！一、有机农产品认证的必要性1、有机认证是有机农产品认证的简称。
有机认证是一些国家和有关国际组织认可并大力推广的一种农产品认证形式，也是我国国家认证认可监督管理委员会统一管理的认证形式之一。
2、推行有机农产品认证的目的，是推动和加快有机产业的发展，保证有机农产品生产和加工的质量，满足消费者对有机产品日益增长的需求，减少和防止农药、化肥等农用化学物质和农业废弃物对环境的污染，促进社会、经济和环境的持续发展。
二、有机农产品认证申请流程 从事有机食品生产经营的单位或个人，可以根据所从事的有机食品经营活动的种类，向有机食品认证机构申请有机食品基地生产认证、有机食品加工认证或有机食品贸易认证，取得相应的认证证书。
具体的有机农产品认证申请流程如下：1、提出申请，填写申请表;2、填写调查表并提供有关材料;3、认证机构审查材料并派遣检查员实地审查(包括产品抽样);4、检查员将实地检查报告报送颁证委员会;5、颁证委员会根据综合材料进行评审;6、签定标志使用合同并颁证。
安徽爱帮企业管理咨询有限公司位于安徽省安庆市，是一家专门为各级有志于提高自身管理水平、产品质量档次的企业提供多方面管理咨询和技术支持的咨询机构。
公司自2013年成立以来，依托信息和技术优势，一直专注于从事企业认证咨询和相关资质咨询，以有机产品认证咨询、管理体系认证咨询为主业，为企业提供商标注册咨询、企业信用评级申报咨询、联络产品环境检测咨询等服务，打造企业资质、管理咨询顾问一站式综合服务机构。
安徽爱帮企业管理咨询有限公司以价格合理、效率保障、条目清晰的优势，专解各类疑难问题。
公司汇聚了多个领域的技术人员、管理咨询人员，把行业先进的管理理论、咨询和实践与企业管理实际进行有力结合，坚持与客户、合作伙伴双赢的路线，爱客户之所爱，帮客户之所需，用负责的态度和敬业的精神为客户和合作伙伴提供优良的技术与服务，携手共创美好未来！。
《农产品安全认证》PPT课件
h
27
有机食品是一种替代农业生产方式 的最终产品，强调常规农业向有机农 业转换，注重人与自然和谐共生，把 拒绝使用化学合成品作为基本理念， 其产品主要满足国际贸易的需要。
二、产品认证（产地符和要求、农产品及 加工过程符合要求、农产品质量符合要求）
h
13
1.3、无公害农产品标识：
一是国家级无公害农产品，由农业部认，定全 国统一标识；二是各省、自治区、直辖市认证的地方 无公害农产品，各省农业部门认定，标识也不同，
（国家）
（新疆）
h
14
截止2004年12月国家级无公害农 产品产地（基地）11000多个，无公 害农产品16000多个。我区通过国家 级的无公害农产品产地（基地）245 个，无公害认证的农产品15个。
h
24
二、无公害农产品、绿色食品、 有机食品之比较
无公害农产品、绿色食品、有机
食品的产生都是以农产品的供需矛
盾基本解决为前提的，同属安全农
产品范畴，都是 “无公害食品行动
计划”的一部分，是农产品质量安
全管理的重要内容，是农产品认证
体系的重要环节。
h
25
无公害农产品质量水平是解决基
本安全问题，适应农业阶段发展和
许可使用A级绿色食品标志的产品。
h
17
2.2、AA 级绿色食品
AA 级绿色食品系指在环境质量符合规 定标准的产地，生产过程中不使用任何有 害化学合成物质，按特定的操作规程生产、 加工，产品质量及包装经检测、检验符合 特定标准，并经专门机构认定，许可使用 AA级有绿色食品标志的产品。
中绿华夏有机认证
有机认证中绿华夏有机食品认证中心1、基本概念什么是有机食品？指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。
什么是有机农业？按照有机农业生产标准，在生产过程中不使用有机化学合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质，不采用GMO方法获得的生物及其产物，采取一系列可持续发展的农业技术、协调种植业和畜牧业的关系，促进生态平衡、物种的多样性和资源的可持续利用。
有机食品、绿色食品、无公害食品的关系有机食品、绿色食品、无公害食品是一组与食品安全和生态环境相关的概念。
有机食品是通过不施用人工合成的化学物质为手段，利用一系列可持续发展的农业技术，减少生产过程对环境和产品的污染，并在生产中建立一套人与自然和谐的生态系统，以促进生物多样性和资源的可持续利用。
有机农业生产是在生产中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质，不采用基因工程获得的生物及其产物为手段，遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植业和养殖业的关系，促进生态平衡、物种的多样性和资源的可持续利用。
有机食品来自于有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过合法的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品、蜂产品、调料等。
有机食品在不同的语言中有不同的名称，国外最普遍的叫法是ORGACIC FOOD 在其它语种中也有称生态食品、自然食品等。
联合国粮农和世界卫生组织（FAO/WHO）的食品法典委员会（CODEX）将这类称谓各异但内涵实质基本相同的食品统称为“ORGANIC FOOD”，中文译为“有机食品”。
绿色食品是通过产前、产中、产后的全程技术标准和环境、产品一体化的跟踪监测，严格限制化学物质的使用，保障食品和环境的安全，促进可持续发展。
并采用证明商标的管理方式，规范市场秩序。
我国农产品质量安全认证
我国农产品质量安全认证当前，农产品质量安全已成为我国政府关注的重点，百姓关注的焦点。
我国已基本建立了与国际接轨并适应国情的从农田到餐桌全过程管理的认证体系，逐步形成了由认证管理机构、认证从业机构和认证对象三个层级组成的体系构架（如图1所示），按照认证对象不同，中国农产品质量安全认证分为产品质量认证和质量管理体系认证（如表1所示），此外，农业部还开展了农机产品质量认证以及种子认证试点为主的投入品认证工作。
一、农产品质量认证我国要求所有的食品生产企业必须经过强制性的检验认证——QS质量安全认证，农产品也不例外。
“三品一标”为自愿性认证，是我国现阶段安全优质农产品发展的基本类型，也是今后农产品生产和消费发展的基本方向。
（一）QS质量安全认证质量安全认证（Quality Safety，简称QS）是食品生产许可证制度，我国全部28大类食品，即所有的食品生产企业必须经过强制性检验、合格且最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证号，加印食品质量安全市场准入标志（QS标志）后方可出厂销售。
国家质量监督检验检疫总局，地方各级质量技术监督部门等单位负责QS质量安全认证的相关程序，认证程序包括准备材料、申请、审查、发证四个阶段，取得的食品生产许可证实行年审制度。
具体可查看《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》、《关于使用企业食品生产许可证标志有关事项的公告》等。
（二）“三品一标”认证“三品一标”是政府主导的安全优质农产品公共品牌，我国已基本形成“以无公害产品为基础，以绿色食品为主导，以有机食品为补充”，“三位一体，整体推进”的发展格局。
1.无公害农产品。
指使用安全的投入品，按照规定的技术规范生产，产地环境、产品质量符合国家强制性标准并使用特有标志的安全农产品。
（1）认证程序及部门分工。
由产地认定和产品认证两个环节组成。
产地认定由省级农业行政主管部门组织实施，产品认证由农业部农产品质量安全中心组织实施（具体流程见图2）。
如何申请有机农产品认证
如何申请有机农产品认证有机农产品认证对于生产者来说是一项重要的证明，可以提升产品的市场竞争力。
本文将介绍有机农产品认证的基本知识和申请流程。
什么是有机农产品认证？有机农产品认证是指通过相关机构对农产品生产过程中是否符合有机农业标准进行评估和核证的过程。
这些标准包括土壤管理、种植方式、施肥方法、农药和化肥使用等。
通过有机农产品认证，可以将产品标记为有机，并使其获得市场的认可。
为什么要申请有机农产品认证？有机农产品认证对于生产者和消费者来说都有很多好处。
对于生产者来说，有机农产品认证可以提高产品的附加值，增加产品的竞争力，扩大市场份额。
对于消费者来说，有机农产品认证是对产品质量和安全的保证，可以避免农药和化肥残留等问题，也符合环保和健康生活的理念。
申请有机农产品认证的流程步骤一：了解有机农产品认证标准在开始申请之前，先了解有机农业的标准和要求是非常重要的。
可以通过咨询认证机构、查阅相关资料或参加相关培训课程来获取这些信息。
步骤二：准备相关材料准备相关的材料是申请有机农产品认证的基础。
这些材料包括农产品生产记录、土壤和水质检测报告、农药和化肥使用记录等。
除了这些基本材料外，还需要填写申请表格和支付相应的费用。
步骤三：提交申请并接受审核将准备好的材料和申请表格提交给认证机构，并按照要求支付相应的费用。
接下来，认证机构将进行现场检查和文件审核，确保农产品的生产过程符合有机农业的标准要求。
步骤四：获得认证证书通过审核后，如果符合要求，认证机构将颁发有机农产品认证证书。
这个证书将成为产品的重要证明，可以用于市场推广和销售。
步骤五：维持认证状态有机农产品认证不是一次性的过程，持有认证证书的生产者需要定期接受认证机构的监督检查，确保产品的生产过程一直符合有机农业的标准要求。
有机农产品认证是对农产品生产过程的评估和核证，可以提高产品的市场竞争力，获得消费者的认可。
申请有机农产品认证需要了解相关标准、准备材料、提交申请、接受审核，并维持认证的状态。
有机食品如何认证
有机食品如何认证
一、有机食品的认证程序
有机食品是指经过严格管理和控制的农产品，避免使用化学农药、化
学肥料和添加剂，保持其纯净性，因而具有良好的营养和质量，从而得到
认可。
有机食品的认证是指对确保有机食品质量的合法和准确的规范与监管，以便有机食品的进口、出口和国内贸易更加可靠。
有机食品的认证包
括以下几个步骤：
1、农户自愿参加有机农业生产：农户必须具备生产有机农业产品的
资质，也必须满足有机农业生产的技术要求。
2、登记：有机农户应向当地有关有机认证机构申请登记，通过登记
后才能正式进入认证过程。
3、调查：依据认证机构规定的调查程序，对申请登记的有机农户的
农业、经营和有机生产管理等有关信息进行调查，调查内容包括土壤评价、农业技术标准、种植地点、作物种植及其有机农药的使用、生产过程等。
5、考核：在有关机构进行实地考核，确认有机农户使用的农药、兽
药和肥料符合有机农业生产要求，检查农户的农药存储和使用记录，确定
有机农业生产符合有机认证的要求。
6、认证：根据有关机构的考核情况。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
有机农产品（食品）认证程序图（农业部中绿华夏有机食品认证中心）
一、有机认证程序该程序主要参照中国质量认证中心（）提供的认证程序。
. 认证申请认证申请认证委托人应具备以下条件：
（1）取得国家工商行政管理部门或有关机构注册登记的法人资格；
（2）已取得相关法规规定的行政许可（适用时）；
（3）生产加工的产品符合中华人民共和国相关法律、法规、安全卫生标准和有关规范的要求；
（4）建立和实施了文件化的有机产品管理体系，并有效运行个月以上；
（5）申请认证的产品种类应在国家认监委公布的《有机产品认证目录》内；
（6）在五年内未因中（）至（）的原因，被认证机构撤销认证证书；
（7）在一年内，未因中（）至（）的原因，被认证机构撤销认证证书。
2.认证委托人应提交的文件和资料：
（1）认证委托人的合法经营资质文件复印件，如营业执照副本、组织机构代码证、土地使用权证明及合同等。
（2）认证委托人及其有机生产、加工、经营的基本情况：
a)认证委托人名称、地址、联系方式；
)当认证委托人不是产品的直接生产、加工者时，生产、加工者的名称、地址、联系方式；
)生产单元或加工场所简况；
)申请认证产品名称、品种及其生产规模包括面积、产量、数量、加工量等；
)同一生产元内非申请认证产品和非有机方式生产的产品的基本信息；
)过去三年间的生产历史，如植物生产的病虫草害防治、投入物使用及收获等农事活动描述；
)野生植物采集情况的描述；动物、水产养殖的饲养方法、疾病防治、投入物使用、动物运输和屠宰等情况的描述；
)申请和获得其它认证的情况。
（3）产地（基地）区域范围描述，包括地理位置、地块分布、缓冲带及产地周围临近地块的使用情况等；加工场所周边环境描述、厂区平面图、工艺流程图等。
（4）有机产品生产、加工规划，包括对生产、加工环境适宜性的评价，对生产方式、加工工艺和流程的说
明及证明材料，农药、肥料、食品添加剂等投入物质的管理制度以及质量保证、标识与追溯体系建立、有机生产加工风险控制措施等。
（5）本年度有机产品生产、加工计划，上一年度销售量、销售额和主要销售市场等。
（6）承诺守法诚信，接受行政监管部门及认证机构监督和检查，保证提供材料真实、执行有机产品标准、技术规范的声明。
（7）有机生产、加工的管理体系文件。
（8）有机转换计划(适用时)。
（9）当认证委托人不是有机产品的直接生产、加工者时，认证委托人与有机产品生产、加工者签订的书面合同复印件。
（10）其它相关材料。
3.认证受理认证机构应至少公开以下信息：
（1）认证资质范围及有效期；
（2）认证程序和认证要求；
（3）认证依据；
（4）认证收费标准；
（5）认证机构和认证委托人的权利与义务；
（6）认证机构处理申诉、投诉和争议的程序；
（7）批准、注销、变更、暂停、恢复和撤销认证证书的规定与程序；
（8）获证组织使用中国有机产品认证标志、认证证书和认证机构标识或名称的要求；
（9）获证组织正确宣传的要求。
4.申请评审对符合要求的认证委托人，认证机构应根据有机产品认证依据、程序等要求，在个工作日内对提交的申请文件和资料进行评审并保存评审记录，以确保：
（1）认证要求规定明确、形成文件并得到理解；
（2）认证机构和认证委托人之间在理解上的差异得到解决；
（3）对于申请的认证范围，认证委托人的工作场所和任何特殊要求，认证机构均有能力开展认证服务。