佬师头包子铺创业项目计划书
包子铺创业计划书
包子铺创业计划书一、项目背景。
包子是中国传统的特色美食之一，历史悠久，口味多样，深受人们喜爱。
随着现代生活节奏的加快，人们对快餐的需求也越来越大。
因此，我计划开设一家包子铺，以满足人们对美味包子的需求，同时也为自己创业搭建一个平台。
二、市场分析。
1. 行业发展趋势。
随着生活水平的提高，人们对食品安全和口味的要求也越来越高。
包子作为一种传统美食，具有悠久的历史和广泛的受众群体。
在现代社会，包子的制作工艺和口味也得到了不断的改进和创新，各种口味的包子层出不穷，市场需求量大。
2. 竞争分析。
目前市场上已经存在着一些包子品牌，竞争较为激烈。
但是随着对食品安全和口味的要求不断提高，品质优良、口味独特的包子依然有市场。
因此，我们需要在口味、原料选取、服务等方面做出差异化，提升竞争力。
三、经营模式。
1. 产品定位。
我们的包子铺将以“新鲜、美味、安全”为宗旨，选用优质食材，采用传统工艺制作包子，确保口感和营养。
同时，我们还将推出一些特色口味的包子，如鲜肉粉丝包、虾仁香菇包等，以吸引更多的消费者。
2. 服务理念。
我们将提供舒适的用餐环境和优质的服务，让顾客在品尝美味包子的同时，也能感受到我们的用心和诚意。
此外，我们还将提供外卖服务，满足顾客的不同需求。
3. 营销策略。
我们将通过线上线下相结合的方式进行宣传和推广，利用社交媒体、口碑等渠道提升品牌知名度。
同时，我们还将参加一些美食节、活动等，增加品牌曝光度，吸引更多顾客。
四、财务规划。
1. 初期投资。
我们将需要投入一定的资金购买设备、装修店面、采购原材料等，初期投资约为50万元。
2. 运营成本。
包括人工成本、原材料成本、租金水电等费用，预计每月运营成本在10万元左右。
3. 盈利预期。
根据市场调研和预测，我们预计初期经营可能会有一定的亏损，但随着品牌知名度的提升和顾客口碑的积累，预计在一年内能够实现盈利。
五、风险控制。
1. 食品安全。
我们将严格把关原材料的质量，确保食品安全，避免食品安全问题对企业形象和经营造成影响。
包子店创业计划书带数据
包子店创业计划书带数据一、项目简介包子是一种古老的中国传统美食，由于其口感鲜美、营养丰富，一直是受到广大消费者喜爱的食品。
包子店是专门制作和销售包子的门店，随着中国快餐市场的快速发展，包子店在各个城市得到了广泛的普及。
本项目是一家专注于提供高品质包子的包子店，主要经营种类繁多、口味丰富的传统包子，并根据市场需求推出创新口味的包子，以满足消费者的不同口味需求。
二、市场分析1.市场需求：随着生活水平的提高，人们对美食的需求也越来越高。
包子作为一种传统美食，独特的口感和丰富的营养令人流连忘返。
特别是对于快节奏的现代生活，包子的便捷食用方式更是符合人们的需求。
因此包子店在市场上备受欢迎。
2.竞争分析：目前市场上的包子店数量众多，竞争激烈。
但大多数包子店呈现着产品单一、口味单一、服务一般的特点，缺乏差异化竞争的优势。
因此，只有提供高品质、创新口味的包子，才能在市场上脱颖而出。
3.市场定位：本项目主要面向城市中的上班族、学生群体等消费者群体，以提供高品质、创新口味的包子为主要特色。
通过不断推出新品种、丰富口味，吸引更多消费者的光临，打造口碑和品牌影响力。
三、经营理念本项目以“品质为王、创新为先”为经营理念，坚持严格把控原材料的品质和卫生质量，在口味创新方面持续努力，不断推出新品种、新口味的包子，以满足不同消费者的口味需求。
同时，注重服务提升，打造良好的消费体验，让客户享受到一站式包子购买体验。
四、产品介绍本项目主要经营种类繁多、口味丰富的传统包子及创新口味包子，主要产品包括肉包、素包、虾仁包、奶黄包、咸鸭蛋包等。
另外还推出季节性口味包子，如冬季暖胃包子、夏季清爽包子等，以满足消费者不同季节的需求。
五、财务分析1.开店前期投资：包括店铺租金、装修费用、设备购置费用等，预计总投资约为50万元。
2.日常经营成本：包括原材料采购成本、人工费用、水电费用等，预计每月成本约为10万元。
3.盈利预测：根据市场调研和经验数据分析，预计月均销售额约为15万元，盈利约为5万元。
包子店项目创业计划书
包子店项目创业计划书创业项目类型：餐饮服务创业背景及市场分析：包子是一种传统的中国美食，历史悠久，口味丰富，深受人们喜爱。
包子店作为一个传统的餐饮服务行业，一直备受消费者青睐。
如今，随着人们对健康饮食的追求和对美食文化的重视，包子店成为了一个具有巨大市场潜力的创业项目。
根据市场调研数据显示，中国人饮食文化的多样性和包子这一传统美食的独特性，使得包子店在各个城市都能够获得消费者的认可和喜爱。
尤其是在一些人口密集的商业区、学校周边和居民区，包子店更是受到欢迎。
此外，随着社会的发展和经济水平的提高，人们对美食的追求也愈发高涨，包子店的市场需求也将随之增加。
创业项目定位及目标市场：本项目旨在打造一家品质优秀、口味独特、服务周到的包子店，以“传统制作，现代创新”的理念，为消费者提供健康、美味的包子美食。
我们将主要定位在年轻消费群体、学生群体、上班族以及周边居民，以其方便的位置、实惠的价格和丰富的口味吸引更多的顾客。
创业项目核心竞争优势及特色亮点：1. 优质原料：我们将选择优质的面粉、肉类和蔬菜等制作包子原料，确保包子的口感和营养；2. 传统制作：坚持传统的包子制作工艺，保留传统口味的同时不断进行创新；3. 多样口味：推出多种口味的包子，满足不同消费者的口味需求；4. 清洁卫生：店内严格执行卫生标准，确保食品安全；5. 优质服务：提供优质的服务，让消费者感受到家的温暖。
创业项目运营方案：1. 选址与装修：选择人流密集、交通便利的商业区或学校周边进行选址，并进行简约明亮的装修设计，吸引顾客眼球；2. 产品研发：研发多样口味的包子，并不断进行口味创新；3. 营销推广：通过线上线下宣传推广，吸引更多消费者，打造品牌形象；4. 运营管理：建立科学有效的管理体系，提高运营效率和服务质量；5. 售后服务：重视顾客意见和建议，不断改进服务，提高顾客满意度。
创业项目风险分析及对策：1. 竞争风险：餐饮市场竞争激烈，需不断提升产品质量和服务水平；2. 原材料价格波动风险：原材料价格波动对成本有着直接影响，需及时应对；3. 人力成本风险：人力成本的增加可能导致盈利降低，需合理控制人力成本；4. 健康风险：食品安全问题可能导致品牌形象受损，需强化安全意识和管控措施。
包子铺创业计划书
包子铺创业计划书一、项目背景及项目概况随着中国经济的快速发展，人们对于生活质量的要求也越来越高。
在这样的背景下，包子这种传统的中国特色食品也逐渐成为了人们生活中不可或缺的一部分。
包子是一种由面粉为主要原料，填充各种馅料的食品，包子外皮白而薄，馅料鲜美可口，营养丰富，深受人们的喜爱。
因此，包子店这种生意也成为了一个很有潜力的项目。
我打算在城市中开设一家包子铺，主要经营各种口味的包子，如猪肉馅包子、牛肉馅包子、鲜虾馅包子等，同时还会推出一些创意口味的包子，以吸引更多的顾客。
我们的包子将采用优质原料制作，保证口感鲜美，品质可靠，价格实惠，服务周到，为顾客提供一种方便快捷的就餐方式。
二、市场分析1. 行业发展现状包子作为传统的中国特色食品，在中国有着悠久的历史，早在古代就有了包子这种食品。
如今，包子已经成为了中国人餐桌上的常见食品，深受大家的喜爱。
随着人们对食品质量的要求越来越高，包子店这种生意也成为了一个很有潜力的项目。
2. 市场需求分析随着人们对生活品质的要求越来越高，他们对食品的要求也越来越严格，追求健康、营养、美味。
包子这种食品符合人们的口味需求，口感鲜美，馅料多样化，既可以是一种便捷的快餐，也可以是一种饱腹感强的主食。
因此，开设一家包子店是一个很不错的选择。
3. 竞争分析包子这种食品在中国市场上有着较大的市场需求，但随之而来的是激烈的竞争。
在城市中，各种包子店如雨后春笋般出现，竞争非常激烈。
要想在市场中生存并获得一席之地，我们必须要提升产品质量，降低成本，提高服务质量，以吸引更多的顾客。
三、项目定位我打算在城市中开设一家包子铺，主要经营各种口味的包子，如鲜肉馅包子、鲜虾馅包子、素菜馅包子等，同时还会推出一些创意口味的包子，以吸引更多的顾客。
我们的包子将采用优质原料制作，口感鲜美，品质可靠，价格实惠，服务周到。
我们的目标是成为城市中最受欢迎的包子店之一。
四、市场营销策略1. 定位策略我们的目标消费群体主要是城市中上班族和学生群体，他们对食品的要求更加注重口感、营养和卫生，并且注重品牌、服务和品质。
包子铺开店创业计划书
包子铺开店创业计划书篇一：包子店创业策划方案一、项目名称: 包子铺二、理念:为顾客提供美味、实惠、安全的包点三、主营产品:叉烧包、生肉包、豆沙包、花卷、豆浆、牛奶等四、人员配置:店长1名、师傅1名、店员2名（如经营情况好再增加）六、实施计划步骤：-店铺选址-办理营业执照和食品卫生许可证-员工招收-店铺装修-后期宣传七、财务预算:店铺租金15000元/月（押金30000元）营业执照和卫生许可证办理1000元员工培训费3000元店铺装修：10000元餐具及材料：10000元后期宣传：XX元后备资金：50000元总额：121000元八、财务预估：收入：日收入：1000元（1包子毛利1.2元）月收入：30000元支出：员工工资15000元水电1000元店铺维护500元九、中长期目标: 扩大店面面积，视进展情况篇二：锦绣包子铺创业策划案锦绣包子铺———爱心早餐'宅急送'团队简介:团队名称：初步队(徐霞客班）店铺地址：浙江旅游职业学院附近或新校区食堂餐厅店铺理念：把温暖送到你的身边，让她伴随着你一整天法人代表：陈鑫钢股东姓名：余延宏吴兴王海联系方式：陈鑫钢 515520余延宏 515565 吴兴 515335 王海 525555目录一、店铺介绍 (2)二、创业目标选择 (3)三、开店的市场分析 (4)四、投资分析 (5)五、项目实施计划步骤 (6)六、创业种类 (7)七、资金规划及来源 (8)八、资金总额的分配比例 (9)九、阶段目标 (10)十．财务预估…………………………………………………………………11 十一、行销策略………………………………………………………………12 十二、营销策划………………………………………………………………13 十三、可能风险评估…………………………………………………………14 十四、预订员工人数 (15)一、店铺介绍：锦绣包子铺暨早餐‘宅急送’二、创业目标选择：代理灌汤包连锁店的一家子店，选址于浙江旅游职业学院附近或旅游职业学院北校区餐厅，主要销售对象是萧山高教园大学生，灌汤包主要在早点阶段进行出售。
包子铺创新创业项目计划书
包子铺创新创业项目计划书一、项目概述：包子铺创新创业项目计划书旨在通过创新方式建立一家与众不同的包子铺，提供高品质、多元化的包子产品，打造具有竞争力的新型连锁餐饮品牌。
该项目计划通过独特的包子口味、创新的包子品类和个性化的包子搭配方案，吸引消费者，并通过线上线下相结合的销售渠道，打造强大的品牌影响力及市场竞争力。
二、市场分析：1. 包子市场潜力大：包子是我国传统的传统食品之一，具有较高的市场需求。
近年来，随着生活水平的提高，人们对食品品质和口感有了更高的要求，传统的包子店面对激烈的市场竞争。
2. 市场竞争激烈：传统的包子店大多数只提供传统口味的包子，缺乏创新，难以满足消费者的多元化需求。
另外，随着外卖市场的兴起，消费者已经习惯了在线下单，并享受到快捷、方便的服务。
3. 健康、绿色、营养：现代人对食品的健康、绿色、营养等方面要求越来越高，这对传统包子店构成了挑战。
创新包子铺项目计划将围绕健康、绿色和营养的概念，研发出一系列健康、营养的包子产品，满足消费者需求。
三、项目目标：1. 成为行业知名品牌：通过持续创新和高品质的产品，使包子铺成为知名连锁餐饮品牌，树立良好的企业形象和品牌影响力。
2. 建立完善的供应链系统：通过建立稳定、高效的供应链系统，确保产品质量和供应的可靠性，提高客户满意度。
3. 多元化的销售渠道：通过建立线上线下相结合的销售渠道，如实体店铺、网络平台、移动APP等，满足不同消费者的购买需求，扩大市场份额。
四、项目方案：1. 产品创新：包子铺将创新开发多种口味的包子产品，包括传统口味、创意口味、甜味、咸味等，满足不同消费者的需求。
同时，通过创新包子制作方式，使包子更有口感、更美味。
2. 个性化搭配方案：包子铺将提供个性化的包子搭配方案，允许消费者自由搭配包子内馅及调味品，满足消费者对包子的个性化需求，增强消费体验。
3. 品质保证：包子铺将从源头把控原材料的质量，选用新鲜、优质的食材制作包子，保证产品的品质和卫生安全。
包子铺开店创业计划书
竭诚为您提供优质文档/双击可除包子铺开店创业计划书篇一：佬师头包子铺创业计划书前言在这个“人才至上”的年代，为了迎接未来的挑战，我们作为当代社会的大学生为了能够在未来的生活中有碗饭吃，必须提前做好准备，给自己充电。
当然，锻炼自我的方法有很多，我们可以出去实习，也可以在上课之余做些兼职以填补自己的开销费用，但是在这个要求严格的时代我们必须力主创新，独树一帜，不说是做第一个吃螃蟹的人，也要有自己的一套风格，踩出自己的一条可行之路。
只有这样才能顺应社会的发展。
当今社会，在校大学生自主创业也成为大学生发展自我，增加经验的一种趋势，这种行为不但可以锻炼自我，磨练意志，积累经验，同时还可以通过自己的努力，为父母减轻一些负担。
所以，我们应顺着这种趋势不断摸索，探求，在坚持原则的基础上以更好更多的实战经验去迎接未来的挑战！为此，我们打算建立一个早餐铺，提供送餐上门服务，以增加竞争筹码，既方便他人，也满足自己，从更大的方面跟上时代的步伐，促进社会的发展！这是个知识的时代，但是这个时代更加需要人才，只要你愿意，没有什么不可以，相信自己----路是自己走出来的！目录前言................................................. .. (1)（一）计划摘要................................................. . (2)1.公司介绍................................................. ................................................... . (2)2.管理者及其组织................................................. ................................................... . (2)3.主要产品和业务范围：............................................... ................................................... (2)4.市场概貌；............................................... ................................................... .. (3)5.营销策略；............................................... ................................................... .. (3)6.销售计划................................................. ................................................... . (3)7.生产管理计划................................................. ................................................... .. (3)8.财务计划................................................. ................................................... (4)9.资金需求状况................................................. ................................................... .. (4)（二）企业介绍................................................. . (4)（三）行业分析................................................. . (4)（四）产品（服务）介绍................................................. (6)（五）人员及组织结构................................................. .. (6)（六）市场预测................................................. . (7)1．需求预测................................................. (7)2．市场现状综述................................................. ................................................... .. (7)3．竞争厂商概览................................................. ................................................... .. (7)4．目标顾客和目标市场................................................. ................................................... .. (8)5．本企业产品的市场地位等................................................. (8)（七）营销策略................................................. . (8)1.营销渠道的选择................................................. (8)2.营销队伍和管理；............................................... ................................................... .. (8)3.促销计划和广告策略；............................................... ................................................... (9)4.价格决策................................................. ................................................... .. (11)（八）制造计划................................................. (11)1、产品制造和技术设备现状................................................. . (11)2、新产品投产计划................................................. (11)3、技术提升和设备更新的要求................................................. (11)4、质量控制和质量改进计划................................................. . (12)（九）财务规划................................................. (14)1.每件产品的生产费用................................................. ................................................... (14)2.资金流出................................................. ................................................... .. (15)（十）风险与风险管理................................................. . (15)（一）计划摘要1.公司介绍本店是早餐铺“佬师头”的加盟店。
包子店创业项目计划书
包子店创业项目计划书一、项目背景和市场分析包子是中国传统的早餐和小吃之一，深受大众喜爱。
在快节奏的生活中，越来越多的人选择快餐作为早餐或午餐，而包子的便捷和美味成为了人们的首选。
因此，开设一家美味包子店具有很大的市场潜力。
包子店在城市中很常见，但是市场上依然存在着竞争激烈的现象。
要在这个市场上占据一席之地，并吸引更多的顾客，需要具备丰富的创新力和独特的经营策略。
二、项目定位和特色本项目将打造一家具有特色的美味包子店，主打品牌包子，搭配各种创新口味和配菜，从而吸引更多的顾客。
同时，我们将注重包子的制作工艺和品质，保证每一款包子都是新鲜热腾腾的。
此外，本项目还将提供送餐服务和外卖服务，方便那些忙碌的上班族和学生们。
同时，包子店将成为一个轻松愉快的聚餐地点，提供舒适的用餐环境和周到的服务。
三、经营策略和营销策略1. 美味包子店将采用品牌包子+创新口味的经营模式，通过持续推出新品和活动吸引更多的顾客。
2. 美味包子店将注重包子的制作工艺和食材的选择，确保每一款包子都是新鲜热腾腾的。
3. 美味包子店将提供送餐服务和外卖服务，方便更多的顾客。
4. 美味包子店将打造一个舒适愉快的用餐环境，给顾客一个轻松愉快的用餐体验。
四、运营计划和管理模式1. 美味包子店将采用直营模式，实行统一管理，保证店内各项工作和服务的质量。
2. 美味包子店将建立完善的管理体系，包括人力资源管理、财务管理、供应链管理等，确保店铺的正常运营。
3. 美味包子店将根据市场需求持续优化产品和服务，满足顾客的需求，实现品牌的持续发展。
五、财务计划和投资回报1. 美味包子店的启动资金为XX万元，其中包括店铺装修、设备购置、人力资源投入等。
2. 美味包子店的年销售额预计为XX万元，年净利润为XX万元，投资回报周期为XX年。
3. 美味包子店将通过持续优化产品和服务，并开展推广活动，提高销售额和净利润，并提升品牌知名度。
六、风险分析和对策1.市场风险：市场竞争激烈，需不断创新和提高服务质量。
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佬师头包子铺创业计划书前言在这个“人才至上”的年代，为了迎接未来的挑战，我们作为当代社会的大学生为了能够在未来的生活中有碗饭吃，必须提前做好准备，给自己充电。
当然，锻炼自我的方法有很多，我们可以出去实习，也可以在上课之余做些兼职以填补自己的开销费用，但是在这个要求严格的时代我们必须力主创新，独树一帜，不说是做第一个吃螃蟹的人，也要有自己的一套风格，踩出自己的一条可行之路。
只有这样才能顺应社会的发展。
当今社会，在校大学生自主创业也成为大学生发展自我，增加经验的一种趋势，这种行为不但可以锻炼自我，磨练意志，积累经验，同时还可以通过自己的努力，为父母减轻一些负担。
所以，我们应顺着这种趋势不断摸索，探求，在坚持原则的基础上以更好更多的实战经验去迎接未来的挑战！为此，我们打算建立一个早餐铺，提供送餐上门服务，以增加竞争筹码，既方便他人，也满足自己，从更大的方面跟上时代的步伐，促进社会的发展！这是个知识的时代，但是这个时代更加需要人才，只要你愿意，没有什么不可以，相信自己----路是自己走出来的！目录前言 (1)（一）计划摘要 (2)1.公司介绍 (2)2.管理者及其组织 (2)3.主要产品和业务范围： (2)4.市场概貌； (3)5.营销策略； (3)6.销售计划 (3)7.生产管理计划 (3)8.财务计划 (4)9.资金需求状况 (4)（二）企业介绍 (4)（三）行业分析 (4)（四）产品（服务）介绍 (6)（五）人员及组织结构 (6)（六）市场预测 (7)1．需求预测 (7)2．市场现状综述 (7)3．竞争厂商概览 (7)4．目标顾客和目标市场 (8)5．本企业产品的市场地位等 (8)（七）营销策略 (8)1.营销渠道的选择 (8)2.营销队伍和管理； (8)3.促销计划和广告策略； (9)4.价格决策 (11)（八）制造计划 (11)1、产品制造和技术设备现状 (11)2、新产品投产计划 (11)3、技术提升和设备更新的要求 (11)4、质量控制和质量改进计划 (12)（九）财务规划 (14)1.每件产品的生产费用 (14)2.资金流出 (15)（十）风险与风险管理 (15)（一）计划摘要1.公司介绍本店是早餐铺“佬师头”的加盟店。
“佬师头”是一家老牌早餐铺，以肉包最为出名。
经过多年经营，在温州有一定市场，发展了10来家加盟店。
我们所售的早餐食品都将经过严格的检测，从而确保食品卫生安全关，为人们提供一份实实在在的放心早餐，满足人们对放心早餐的需求，并逐步由放心早餐向营养早餐方向发展。
公司在为顾客提供新鲜美味、营养均衡、实惠便利和卫生放心早餐的同时，还可提供10个左右的兼职岗位，给家里条件有困难的同学提供一个自力更生的机会。
温州大学城“佬师头”加盟店将以“真心、诚心、用心、细心”为服务宗旨，努力提高产品质量和服务水平，不断增添早餐花色品种，为学生朋友供应价廉物美的放心早餐，力争让顾客3元吃饱，4元吃好。
2.管理者及其组织店长：张XX财务主管：金XX值班经理：黄XX收银员：吴XX后厨主管：黄XX物料管理员：罗XX出餐员：陈XX外送：所有人有空时都去送餐，另外再根据情况雇一些兼职人员3.主要产品和业务范围：主要餐点有肉包，咸菜包，菜包，小笼包，面条，鸡蛋，糯米饭，煎饼，白粥，千层饼；饮品有自制酸奶，紫菜汤，鸡蛋汤，豆腐脑，现磨豆浆，牛奶，珍珠奶茶等4.市场概貌；在双休日期间，很多同学因为赖床不想要出去，导致延误时间而没早餐，或者嫌食堂味道不好而选择路边摊，但是外面的卫生状况非常令人担忧。
而且食堂提供的是大锅饭，以量为主，而品种单一，远远达不到师生的营养需求。
而且在上课时间，由于大家上课时间都差不多在一个点上，所以在食堂门口经常能看到排队的长龙。
5.营销策略；价格策略：我们的价格要走平民道路，要做到比别人好吃种类多而价格不变。
产品策略：我们的包装要用防油的包装袋，做到一样一小包整个一袋子渠道策略：我们由公司配送员送到店里在直销给顾客促销策略：我们可以进行套餐模式以细利赢得更多的顾客6.销售计划本公司的业务机构，必须一直到所有人员都能精通其业务、人心安定、能有危机意识、有效地活动时，业务机构才不再做任何变革。
贯彻少数精锐主义，不论精神或体力都须全力投入工作，使工作朝高效率、高收益、高分配（高薪资）的方向发展。
为加强机能的敏捷、迅速化，本公司将大幅委让权限，使人员得以果断速决，实现上述目标。
为达到责任目的及确立责任体制，本公司将贯彻重赏重罚政策。
为使规定及规则完备，本公司将加强各种业务管理。
7.生产管理计划由早餐公司直接配送，自己的工作人员再到公司进行培训，学会使用机器8.财务计划产品定价高于成本30%，目标是在4—6个月收回成本。
需要雇佣4个外送人员，每人时薪10元，另外还需要再雇一个面点师傅，月薪2000元。
9.资金需求状况租店面所需前4个月12000元，做一些简单的装修需3000元，购买桌椅六套要1800元，厨房用品2000元，各个组员统一制服300元，初次进货需500元，购买自行车多辆1000元。
（二）企业介绍我们的早餐铺属于加盟店性质，选址在温州茶山高教园区，加盟佬师头包子铺。
佬师头包子铺最早开在永嘉县瓯北镇，以肉包最为出名，每天早上都有人慕名大老远开车过来购买。
后在多个地方都发展了加盟店，客人络绎不绝。
所以我们相信，在茶山高教园区做佬师头的加盟店，我们一样能把它经营得有声有色。
而且我们与高教园区的其他早餐铺不同，我们是以“真心、诚心、用心、细心”四个“心”为服务宗旨，努力提高产品质量和服务水平，不断增添早餐花色品种，为学生朋友供应价廉物美的放心早餐，力争让顾客3元吃饱，4元吃好。
我们与食堂最大的不同是，食堂是坐着等客人上门，我们是主动去寻找客户、潜在客户，提供送餐上门服务，避免了客户为每天早上起太晚吃不到早餐而担忧，为客户直接免去排队买早餐的环节，将客户与食堂油腻的不堪环境相隔离，以此作为噱头，最直接地将校园的宅男宅女们吸引过来。
（三）行业分析(1)该行业发展程度如何？现在的发展动态如何？随着社会经济持续高速增长，广大人民群众的生活水平和生活方式随之发生了巨大变化。
餐饮市场需求旺盛、业态多样、经营方式和管理水平逐年提升。
餐饮业已从改革开放之初的服务性行业发展成为扩大消费、拉动内需的重要经济增长点。
同时，餐饮市场也由供应服务型转变为自由竞争型，消费者的多元化和需求的多样性决定了当前餐饮市场的激烈竞争和餐饮企业生存和发展的困难。
(2)创新和技术进步在该行业扮演着一个怎样的角色？创新和技术进步对该行业起着推动作用。
纵观各地的早餐铺，都是千篇一律的包子、馒头、豆浆(3)该行业的总销售额有多少？总收入为多少？发展趋势怎样？餐饮业行家分析，现阶段做餐饮最具赚钱潜力的项目，当属早餐店、休闲饮品店和中式特色小吃店。
早餐店与休闲饮品店具有本低利丰、回收快的优势，平均成本在2万-10万元，平均净利25%-35%，一般6-9个月可回收投资，因此早餐店是许多创业者的首选。
(4)价格趋向如何？价格范围定在1—3.5元之间。
(5)经济发展对该行业的影响程度如何？政府是如何影响该行业的？经济越发展，人们对该行业的要求就越高，不仅仅是要求方便、美味，还要求干净健康。
与此同时多地政府推出了“政府早餐工程”，增加了我们的行业竞争对手。
(6)是什么因素决定着它的发展？周边环境（竞争对手）和消费人群、消费观念。
(7)竞争的本质是什么？你将采取什么样的战略？竞争的本质是去了解顾客需要什么，想要什么，分析了对手的优劣势后推陈出新，不断进步。
我们将采取对潜在顾客群定期问卷调查，考察竞争对手状况的方法来战胜对手。
(8)进入该行业的障碍是什么？你将如何克服？该行业典型的回报率有多少？我们进入该行业的障碍主要是社会经验不足。
对此，我们将像父母长辈多吸取经验，遇到困难找老师帮忙分析。
该行业的平均净利在25%-35%，一般6-9个月可回收投资。
（四）产品（服务）介绍我们小店早餐品种齐全，价格合理，而且所售的早餐食品都将经过严格的检测，从而确保食品卫生安全关，为人们提供一份实实在在的放心早餐，满足人们对放心早餐的需求，并逐步由放心早餐向营养早餐方向发展。
在我们为顾客提供新鲜美味、营养均衡、实惠便利和卫生放心早餐的同时，还会提供10个左右的兼职岗位，给家里条件有困难的同学提供一个自力更生的机会。
既帮助他人，又方便自己。
另外，我们与其他竞争对手相比，最大的特色是送餐上门，在早餐时间，相信很少有早餐店会提供送餐上门服务。
而这也将是我们与竞争对手竞争的最大筹码。
当顾客在为每天早上起太晚吃不到早餐担忧时，当顾客在为排队买早餐苦恼时，当顾客在为食堂环境油腻不堪而觉得难以忍受时，我们的早餐快递让一切变得如此简单。
只需每天晚上发送一条短信，我们便会把顾客想要的早餐送到他们寝室门口，我们的口号是“不需要早起！不需要排队！就能享受最美味的早餐！”相信这个服务会受到宅族们的欢迎。
（五）人员及组织结构店长：张xx财务主管：金xx值班经理：黄xx收银员：吴xx后厨主管：黄xx物料管理员：罗xx出餐员：陈xx外送：所有人有空时都去送餐，另外再根据情况雇一些兼职人员（六）市场预测1．需求预测据初步统计温州大学城市现学生人数为：温州职业技术学院7672人，温州大学27300人，温州医学院16000人，共计50972人。
这是一个庞大的学生群体，也是一个大的消费市场。
据统计，大学城有百分之35因为早上起太迟而吃不到早餐或者因为食堂的早餐不合胃口就宁愿饿着去上课或随便吃点面包充饥。
而其余的大部分人对食堂的食品的味道也都很不满意。
就当这百分之35的人是我们的潜在客户，那50972*0.35=17840也就代表着接近18000的人将来有可能是我们的客户。
所以我们的早餐店的开业是众望所归的。
2．市场现状综述温州大学城里食堂很多，零零散散的小店也到处密布，按理说大学城里的早餐市场应该已经饱和，但是据统计有80%的学生反映早餐令他们并不是那么满意。
其一，食堂的环境比较油腻，而且经常需要排长队，有时轮到自己时，想吃的早餐早已卖光；其二，小店的卫生并不怎么好，而且会早上营业的小店少之又少。
而且食堂不提供送餐上门服务，这让早上没课的宅男宅女们很是头疼，这边肚子叫得慌，另一边又说服不了自己出去吃早餐。
所以我们的早餐铺恰恰解决了这些问题：卫生状况佳，提供送早餐上门服务，早餐品种多种多样。
3．竞争厂商概览4．目标顾客和目标市场目标顾客是温州大学城的所有师生。
目标市场面向18—30岁的、喜欢赖床的青年学生。
5．本企业产品的市场地位等本店是早餐铺“佬师头”的加盟店。
“佬师头”是一家老牌早餐铺，以肉包最为出名。
经过多年经营，在温州有一定市场，发展了10来家加盟店。