茶园科学管理技术汇编
茶园管理

茶园管理技术要点
1.苗圃和幼龄茶园田间管理
及时清理苗圃地和幼龄茶园中石块等杂物,排除积水,扶正茶苗,用修剪刀将已受伤幼龄茶苗在受伤部位剪掉;尽快清点幼龄茶园缺株茶苗数量,在10-11月补栽,苗圃地每亩施尿素10 Kg,幼龄茶园每亩施尿素10-20Kg,掺少量磷酸二氢钾。
2.成龄茶园田间管理
2.1栽培技术
茶园如被泥石流埋没,及时清除泥石流,清洁茶园;如出现裂痕、塌陷和不平,尽快平整土地;如出现缺株断垄,及时补栽。
夏茶后、秋茶前施一次叶面肥,或者追肥,每亩施尿素40-50 Kg。
2.2病虫害防治
夏、秋茶季节,假眼小绿叶蝉和半跗线螨发生严重。
6月中下旬,使用吡虫啉、菊酯类和乐果等有机磷类农药(稀释1500-2500倍),叶面喷施,以保护茶树芽头。
湄潭县农牧局农技推广站
二Ο一三年二月。
茶园科学管理方式

茶园科学管理方式茶园科学管理方式是指通过科学的方法和技术,对茶园进行合理的管理和运营,以提高茶叶的产量和品质,实现茶园的可持续发展。
茶园科学管理方式包括土壤改良、肥料施用、病虫害防治、水分管理、修剪管理等多个方面,以下将逐一介绍。
一、土壤改良茶树对土壤的要求较高,因此茶园的土壤改良是茶园科学管理的重要环节。
土壤改良可以通过加入有机肥料、矿质肥料和微生物菌剂等方式来提高土壤的肥力和保水性。
此外,茶园还可以进行翻耕和松土等措施,以增加土壤通气性和保持土壤湿润。
二、肥料施用茶树需要多种营养元素来正常生长和发育,因此茶园管理中的肥料施用至关重要。
在肥料施用上,应根据茶树生长的不同阶段,合理选择种类和用量。
一般来说,春季和夏季是茶树生长旺盛的时候,此时应适量施用氮、磷、钾等营养元素;而秋季和冬季是茶树休眠期,此时应适量施用有机肥料来提高土壤肥力。
三、病虫害防治茶园常常受到各种病虫害的侵袭,严重影响茶叶的产量和品质。
因此,茶园科学管理方式中的病虫害防治至关重要。
病虫害防治可以通过合理选用农药、采取轮作措施、及时清除病虫害源等方式来进行。
同时,要注重观察茶树的生长情况,及时发现并处置病虫害。
四、水分管理茶树对水分的要求较高,因此茶园科学管理方式中的水分管理非常重要。
水分管理包括灌溉和排水两个方面。
在灌溉方面,要根据茶树的生长需要合理安排灌溉时间和灌溉量,以避免过量或不足的灌溉。
在排水方面,要确保茶园的排水系统畅通,避免积水对茶树的负面影响。
五、修剪管理修剪是茶园管理中不可或缺的一环,通过修剪可以调整茶树的生长状态和形态,使其更加适应茶园的生长环境。
修剪管理包括春修、夏修和秋修三个阶段。
春修主要是修剪茶树的主干和分枝,以保持茶树的整体形状和均匀生长;夏修主要是修剪茶树的侧枝和老叶,以促进新梢的生长;秋修主要是修剪茶树的顶梢和不良枝,以控制茶树的高度和形态。
茶园科学管理方式是实现茶园可持续发展的关键。
通过土壤改良、肥料施用、病虫害防治、水分管理、修剪管理等多个方面的科学管理,可以提高茶叶的产量和品质,推动茶园的发展。
春季茶园管理技术要点

春季茶园管理技术要点1.早施催芽肥催芽肥施用时间宜早不宜迟,一般在2 月中下旬,最迟不能超过3 月上旬。
幼龄茶园亩施茶叶专用肥15~25 千克,成龄茶园亩施茶叶专用肥50 千克,在离茶树根部15~20 厘米处开沟(沟深3~5 厘米)施入,要边施边盖土,防止肥效损失。
春季也是茶园育肥的关键时期,可播种茶肥1 号或油肥1 号培肥土壤。
2.合理修剪春季茶树修剪要求温度稳定在15℃以上时进行,原则上在春芽萌动前或春茶结束后进行。
对去年受旱灾影响的茶园,应及时剪除枯枝,剪口比受害部位深1~2 厘米为宜,对特别严重的茶树,可进行台刈,即留下10厘米左右树桩,去掉以上枝叶,让茶蔸重新萌发。
对幼龄茶树的定型修剪,在苗高达到25~30 厘米有1~2 个分枝时,离地面15~20 厘米处剪去顶部多余部分,留侧枝。
对采摘茶园的轻修剪,可在蓬面上剪去徒长枝、病虫枝,深度为2~5 厘米。
3.防治病虫草害春季应尽量少用或不用农药,确保茶叶品质。
春茶采摘期,正值蚜虫、茶毛虫和黑刺粉虱等虫害发生初期,应定期观察茶园病虫害发生情况,及时制定防治措施,可采用灯诱、色诱、性诱等方式控制茶园病虫害基数,病虫害达到一定程度可采用生物农药、植物源农药、矿物源农药进行防控。
防治杂草不要使用化学除草剂,可以采用人工或机械方式进行除草,如用除草机除草、用耕地机翻耕、用茶园覆盖等方式来控制杂草的发生。
4.及时清沟排水春季雨水多,若茶园排水不畅,茶树易受渍害烂根,造成茶芽迟发、减产。
因此要及时开沟排水,清理疏通排水沟,保证地下水位在1米以下,做到雨停茶园干、不积水。
5.谨防“倒春寒”早春气温不稳定,时有寒潮来袭,要根据天气预报具体情况,在强寒潮发生前采取覆盖、灌水、薰烟等措施进行防护。
6.尽早采摘掌握好开始采摘的适宜时期,尽早开园,多制名优茶,早上市。
当茶树有10~15%左右的芽叶达到采摘标准时,即可开园采摘。
在采摘中要按标准、及时、分批、勤采,做到能采就采,应采尽采,加工适销对路的名优茶,尽可能发挥春茶的经济效益。
春季茶园管理技术

春季茶园管理技术一、加强田间管理,促进品质提升(一)适时撤除防护物料1.设施防护茶园。
①及时通风透气,防止“烤苗”。
采取拱棚越冬的茶园(特别是幼龄茶园),要密切关注棚内温度变化情况,随着气温上升,当棚内温度达到30℃时,应及时在拱棚两头、南侧揭膜通风散热,防止灼伤叶片。
②适时撤膜。
根据天气情况,一般当气温稳定在5℃以上时,可将薄膜依次撤除。
2.常规越冬茶园。
①采取挡风障(膜)、蓬面盖草、行间铺草等简单防护措施的茶园,在气温回升后及时撤除防护物料。
②培土越冬茶园。
采取“二次退土”法退土,第1次退土在“春分”前后进行,退去茶苗高度的二分之一;第2次退土在“清明”前后进行,将培土全部退除。
退土时需特别小心,避免对茶苗造成伤害。
(二)剪除受冻枝叶在“惊蛰”至“春分”期间,按照“宁浅勿深”的原则,剪除受冻枝叶,修剪部位应距离枯死部位以下1~2厘米。
对于冻害深度达7~15厘米的茶树,应进行深修剪;冻害较轻的茶园则进行轻修剪,修剪深度控制在3~5厘米。
(三)加强土肥水管理1.开沟防涝。
去冬今春雨水多,对排水不畅的茶园,要做好排水工作,保证地下水位在1米以下,防止茶树受涝害烂根,造成茶芽迟发和减产。
2.早施催芽肥。
将受冻害叶层修剪后,应尽早施催芽肥。
①常规茶园。
一般以速效高氮肥为主,可选用尿素、硫酸钾复合肥或茶叶专用肥等,如每亩追施尿素15~20千克或高氮型海藻速效肥(纯氮施用量控制在每亩6公斤左右)。
施肥方法:在树冠外沿开沟,沟深20厘米以上,施入后覆土,结合土壤墒情浇水。
②具备水肥一体化的设施茶园。
春季追肥可采用“2+1”冲施肥方案,即30-10-10腐植酸水溶肥5千克/亩+菌冲丰微生物菌剂0.5千克/亩,促进芽叶萌发和预防茶树病害,以及松土一号土壤营养改良剂或归根到地微生物肥料1~2桶/亩或矿源黄腐酸钾5~10升/亩,以提高地温,促进根系生长和芽叶萌发。
③叶面喷肥。
肥料可选用保稼卫果、叶动力等叶面肥,针对性缓解冻害损伤。
茶园种植管理技术

茶园种植管理技术茶园种植管理技术是指在茶园中进行茶树的种植和养护的一系列技术方法和措施。
良好的茶园种植管理技术可以提高茶叶的产量和质量,保证茶园的持续发展和经济效益。
下面将介绍几个茶园种植管理的关键技术。
一、土壤改良茶树对土壤的要求较高,需要选择肥沃、疏松、排水良好的土壤进行种植。
在茶园的土壤改良中,可以采用有机肥料和矿质肥料的混合施用,以提高土壤的肥力和保水能力。
同时,还可以进行土壤翻耕和破碎,以增加土壤的透气性和根系的生长空间。
二、茶树的选种和繁殖茶树的选种是茶园种植管理中的重要环节。
选择适应当地气候和土壤条件的茶树品种,可以提高茶叶的产量和品质。
同时,茶树的繁殖也是茶园种植管理中的关键步骤。
可以采用播种和扦插两种方式进行繁殖,根据不同的茶树品种和地理环境选择适合的繁殖方式。
三、茶树的修剪和摘心茶树的修剪和摘心是茶园种植管理中的常见操作。
通过修剪和摘心可以调整茶树的分枝和生长状态,促进茶树的侧枝分叉和茂盛生长。
修剪和摘心的时间应根据茶树的生长情况和当地气候条件进行合理安排,一般在茶树生长季节的开始和结束时进行。
四、病虫害防治茶园种植管理中要注意对茶树病虫害的防治。
常见的茶树病虫害有茶蚜、茶红蜘蛛、茶毛虫等。
可以采用生物防治和化学防治相结合的方式进行防治,选择对茶树病虫害有效的药剂进行喷洒。
同时,还要加强茶园的卫生管理,及时清除茶树周围的杂草和病虫害源,减少病虫害的发生和传播。
五、水肥管理茶园的水肥管理对茶树的生长和产量有重要影响。
要根据茶树的生长阶段和土壤的湿度情况合理浇水,避免水分过多或过少对茶树生长的不利影响。
施肥要根据茶树的养分需求和土壤的肥力状况进行合理施用,可以选择有机肥料和矿质肥料进行混合施用,以提高茶树的养分吸收效率。
六、采摘和加工茶园种植管理的最后一步是茶叶的采摘和加工。
茶树的采摘时间应根据茶树的生长情况和茶叶的品质要求进行合理安排。
采摘后的茶叶要进行及时加工,包括杀青、揉捻、烘干等工序,以保证茶叶的品质和口感。
茶园管理技术(含5篇)

茶园管理技术(含5篇)第一篇:茶园管理技术**县茶园管理技术一、新种茶园管理1、基本内容:中耕、浅耕→除草→施肥→防治病虫害→修剪。
2、技术要点:①防冻抗旱及缺苗补植:防冻抗旱保全苗。
对茶苗要及时采取防冻、抗旱措施,方法是在行间铺草、浇水灌溉、种植绿肥。
缺株补植促齐苗,补苗时间:一般次年的2—3月和10—12月。
补植的方法:②除草:茶园杂草与茶苗争夺肥水,影响茶苗生长,应及时除草;可采取人工除草、化学除草。
除草时间:至少在次年的6月前和10月后各除草1次。
③中耕、浅耕:可对茶园大行进行中耕,深度15—20㎝;在清除杂草后,可对茶园小行进行浅耕,深度5—7㎝,浅耕的原则是不伤茶苗的根系。
④施肥:分为基肥、追肥。
基肥:一般在每年11—12月;我县主要是商品有机肥、复合肥、油饼、猪牛粪和沼渣沼液,可单施或混施,一般亩单施的量分别为100㎏、100㎏、200㎏、1000㎏、2000㎏;施肥方法主要为沟施。
追肥:一般在3月上旬、5月中下旬、7月中下旬;我县主要是尿素、商品有机肥、叶面肥、沼渣沼液,可单施或混施,单施的亩用量分别为20 kg、50-100kg、20-40ml、2000㎏,春、夏、秋用量比例为50:20:30;施肥方法主要采用撒施和叶面喷施。
⑤秸秆覆盖、种植绿肥:茶园小行:可采取秸秆覆盖,选用玉米杆、稻草和茶园的去头杂草,覆盖厚度8-10㎝,以杂草不见天为宜。
茶园大行:可套种绿肥、萝卜及牧草。
绿肥品种选择箭舌豌豆、萝卜等。
⑥修剪:修剪方式主要为人工修剪,工具为修枝剪。
修剪为5—6月、9—10月,对当年的茶苗新梢,在年初的基础上提高10㎝进行一次修剪,没有萌发的也要进行一次打顶。
⑦病虫害防治:选用《无公害食品茶叶生产技术规程》可使用的农药品种及防治方法,不使用禁用农药。
针对我县的主要虫害茶毛虫、茶小绿叶蝉、金龟子等,可以采用吡虫啉、金大地及菊酯类农药防治,针对主要病害茶炭疽病、茶饼病等,可以采用BT制剂、多菌灵、甲基托布津等农药防治。
茶园栽培管理技术

茶园栽培管理技术。
注意浇透水茶苗收到后,第一时间种下,必要时修剪树苗的枝条控制和多余的叶子,减少水分和营养的流失。
第二保持土壤的湿润(勤浇水)第三要遮阳一个星期第四要把泥土按实1.茶树种植初垦、复垦和施好基肥后即可划行种植。
(1)种植方式和密度龙井茶区传统的种植方式。
单行条栽的规格为:行距130~150cm,丛距33cm,每丛1株,每亩种植3500株左右(2)苗木质量规格现在,龙井茶品种都采用无性繁殖,出圃的茶苗,要求苗高在12cm以上,生长健壮,根系正常,无检疫性病虫害。
(3)茶苗移栽时期和技术晚秋(秋分至霜降)或早春(雨水至惊蛰)是移栽茶苗的适期。
在墒情好的年份,晚秋移栽的茶苗,秋冬季先发根,开春后早发芽,要比早春移栽的茶苗早成园。
移栽茶苗要十分注重种植质量,起苗时要少伤根,出圃茶苗要及时种植,定植时将根系舒展平铺在种植沟底部,覆疏松细土八成,踏实,再覆土至“泥门”上,压实,浇透定根水。
对粗壮且多数高于12cm的茶苗,定植后应及时定剪,剪口高度10~15cm。
茶苗移栽后还要做好抗旱、防冻等保苗措施,主要有土壤铺草,适施薄肥,及时治虫除草,缺株补植等工作,保证新种茶园壮苗、全苗。
2.茶树修剪(1)定型修剪对移栽后的幼龄茶树,要及时定型修剪,当苗高达15cm以上时,应在离地12cm处定剪;第2年春茶前,在上次定剪的剪口上提高15cm,进行第2次定型修剪;第3次定型修剪可在次年春茶采摘高档茶后进行,其高度在第2次剪口上提高15~20cm,当年夏秋茶采取打顶养蓬,后期留叶采。
以后两年均可采取春茶前多采高档茶,后期适度修剪的方法,当年新梢以养为主,采留结合,当树高达70cm左右,树幅达85cm以上才可逐步投入正常采摘。
(2)轻修剪龙井茶群体种在本地具有生长力强、分枝多、发芽密的特性,传统的栽培管理没有修剪的习惯,而是采用打顶养蓬、以采代剪、采留结合的方法培养采摘面。
随着技术进步与生产的发展,根据生产茶园采摘批次多的特点,对生产茶园常采用轻修剪措施,目的是刺激茶芽萌发、平整树冠、控制树高、便于采摘。
茶园栽培管理技术

茶园栽培管理技术一、土地选择与整理在选择土地时,应优先考虑地势平坦、土层深厚、通气透水性好、有机质含量丰富、无污染源的土地。
为便于茶叶生产和运输,尽量选择靠近水源和道路的地方。
土地整理主要是将所选土地深耕、碎土、平地,使土地平坦,为以后的种植打好基础。
二、树种选择与栽种选择适合当地气候、土壤条件、抗逆性强、品质优良的茶树品种。
不同品种的茶树对环境的要求不同,因此需要根据实际情况选择适合的品种。
栽种时,应按照规定的行距和株距挖好树坑,放入茶苗,填土压实,并浇足定根水。
三、茶树修剪与整形修剪是茶园管理中的一项重要工作,它可以控制茶树高度,促进侧枝生长,增加茶叶产量和提高茶叶品质。
整形是结合修剪,将茶树培育成适宜的树形,使树冠通风透气,便于采摘和管理。
四、土壤管理与施肥土壤管理主要是通过除草、松土等方式保持土壤疏松、透气、排水良好。
施肥是提高茶叶产量和品质的重要措施,根据茶树的需肥特性和土壤养分状况,合理施肥。
一般来说,茶树需要的肥料有氮、磷、钾等元素,同时还需要适量的微量元素。
五、病虫害防治病虫害防治是茶园管理中必不可少的环节。
应采取综合防治措施,如农业防治、生物防治和化学防治等。
在防治过程中,应遵循“预防为主,综合防治”的原则,尽可能减少化学农药的使用量,确保茶叶的品质和安全。
六、茶叶采摘与加工茶叶采摘与加工是实现茶叶商品化所必需的环节。
采摘时应按照标准采摘,注意避免伤害到茶树枝叶和芽头。
加工时应根据不同的茶叶种类和加工要求,采取适当的工艺流程和技术手段,保证茶叶的品质和安全。
同时,应注意控制加工过程中的卫生条件和质量标准。
七、茶园改造与更新随着时间的推移,一些茶园可能会面临产量下降、品质变差等问题。
这时需要进行改造和更新,包括修剪老树、补种新苗、改善土壤等措施。
改造和更新茶园可以提高茶叶的产量和品质,延长茶园的经济寿命。
八、茶叶品质与安全控制茶叶品质与安全控制是茶园管理的最终目标。
应通过合理的栽培管理措施和加工工艺流程,保证茶叶的品质和安全。
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茶园科学管理技术汇编(1)深翻:一般应在每年10月初至11月上旬进行,深度15-20厘米。
过深易伤根系,影响茶树的正常生长。
(2)施肥:通常应以人畜粪肥等农家肥或土杂肥为主,每亩施用量为2000公斤左右,茶树行间开沟深施。
对梯级茶园肥料施在梯级内侧。
入春后有利于茶树生长旺盛,叶片肥厚,品质佳,单产提高。
(3)修剪:茶树冬季修剪是夺取春茶优质高产的重要技术环节,注意因地因树制宜,生长旺盛的茶树一般只能剪去蓬面突出部分,达到树冠面平整。
有较多细弱技、鸡爪枝的茶园,进行深修剪,将超出树冠面10-15厘米的枝条剪除。
树势较衰弱,单产严重下降的老茶园,采用重修剪,将树冠高度三分之一至二分之一以上的部分剪掉。
北部茶区为了防止冻害,提前在春茶结束后的5月中下旬修剪为宜,冬季不进行修剪。
(4)封园:茶树越冬病虫主要有小绿叶蝉、茶尺蠖、茶毛虫及蚧类等。
可用0.7%石灰半量式波尔多液或0.3-0.5波美度的石硫合剂进行防治。
喷药时要将茶丛上下、内外都喷到。
(5)防冻:在茶园行间多施一些牛栏粪、焦泥灰等暖性肥料提高土温。
施肥后在茶树基部培8-10厘米厚的新土层。
最后利用柴草、稻草、厩肥等铺盖茶树行间及根部,以利于提高土壤温度,保持土壤湿度。
在寒潮来临前,还可用稻草、杂草或薄膜等进行蓬面覆盖,开春后及时揭去覆盖物,达到早发、发壮。
2、茶园施肥技术在茶树高产优质栽培管理中,施肥是最有效果的措施之一。
但由于各种肥料的性质和作用不同,施肥时期和方法也不尽相同。
要根据茶园土壤性质,茶树吸肥特性,以及天气条件进行综合考虑。
(1)底肥我国茶园大部分都分布在水热条件较好的红壤上,土壤理化性质差,有机质含量少,保水保肥能力低,特别是土壤经过翻耕之后,水热条件进一步改善,土壤有机质分解加快。
据福建农业科学院茶叶研究所研究,生荒红壤经过量垦殖种茶后,由于土壤通气性增强、表面裸露,土壤有机质的分解远超过积累,当年有机质减少34%,如不及时施足有机肥,土壤有机质的平衡将进一步恶化。
因此,在垦翻时要施大量有机肥,以提高土壤有机质含量,促进热化,改良土性,保证茶树生长有一个良好的土壤生态条件,这时施给肥料,常称之为茶园底肥。
据杭州茶叶试验场的研究,在种茶前深耕配合施底肥,能明显改善理化性质,促进土熟化,5年以后茶叶产量比不施底肥的增长3.6倍,并提早成园,为以后高产、优质、稳产奠定了良好的土壤基础。
生产实践表明,茶园种植前的底肥,常常是老茶园改种换植和新垦茶园高产优质的成败关键。
茶园底肥一定要结合土壤深耕,施深、施足、施好,并且要做到分层施用,土肥相融,此外,茶园底肥的主要目的是改良土壤,因此,要以含纤维素高的厩肥、堆肥、草肥、绿肥等为主。
如果肥料多,可以全面施;如果数量少,要集中条施,条施时,表土移开,开深50厘米的沟,沟底挖松,按层分施,层层覆土,表土移回。
施肥后经过几个月的腐解,待土壤下沉后方可整地,在沟上种茶。
种茶时,茶苗或茶籽不可直接与底肥接触,应相距15厘米以上。
(图)播种沟(穴)底肥深度示意图(2)基肥茶树种植后,无法再施底肥了,但每年要不断地施基肥。
其目的是不断增加茶园土壤有机质,保证茶园土壤有机质向积累方向发展,进一步改善茶园土壤理化性质和提高肥力水平,同时为茶树秋、冬季根系活动和吸收提供足够的养分,保证茶树对物质的逐步积累。
据此,茶园施基肥时必须十分注意施用时间和肥料品种之间的搭配与选择。
基肥施用时间,要按茶树生长的物候期来确定。
根据基肥的作用,一般选择在地上部生长即将停止时进行。
因为茶树地上部和根系具有交替生长的特点,这时根系生长正逐步趋向旺茂,新根多,吸收和同化能力强,正是施基肥的好时间。
如果再晚,一当地湿明显下降,根系生长和吸收能力降低,就会影响秋冬期间对物质的积累,从而影响翌年的产量和品质。
在长江中下游广大产茶区,一般在10月份施为最妥,宜上不宜迟,最晚不过“立冬”。
在江北茶区及长江中下游的一些高山产茶区,由于气温下降早,要提早施基肥,以8、9月份施为妥。
我国华南茶区,由于气温下降晚,可推迟到11月或12月施才行。
基肥要选择养分含量高,容易分解的有机肥,可作基肥的肥料很多,最受广大茶农欢迎的是各种饼肥,如菜子饼、豆子饼等。
据研究,它们在分解过程中不仅能释放出大量的氮、磷、钾等矿质营养元素,而且不可产生类激素物质,刺激茶树根系吸收和生长。
其次是蚕蛹、蚕沙及各种厩肥、绿肥、海肥等。
为了提高基肥的改土效果和茶树对养分的及时利用,最好采用以上各种有机肥和复合肥或者和单体化肥,如过磷酸钙、钙镁磷肥、硫酸钾、尿素等掺和后混合施用,这样要可以发挥各种肥料的互补作用,有利肥料效果的发挥。
施基肥时,要注意施肥的深度和位置,一方面要考虑有利茶根根系的吸收和利用,另一方面要考虑改土的效果,因此,对于1-2年生茶苗,施肥位置要距根颈10-20厘米处开20厘米的深沟;3-4年生茶树要距根颈35-40厘米处开沟,深20-25厘米,对于5年生以后的茶树,这时树冠已基本定型,可在树冠边缘垂直向下开沟,深25-30厘米,平地茶园可以在树冠两侧开沟,或者在树冠一侧开沟,每年轮换一次;坡地茶园,施肥沟要开在坡的上方;梯地茶园施肥沟要开在里侧。
总之,施肥方法,要因树、因地、因肥制宜。
(3)追肥在茶树生长过程中,由于对营养元素的需求具有明显的季节性,生长旺季需要量很大,只依靠秋冬基肥显然是无法满足需求的,因此在茶树地上部生长季节,还要进行追肥。
追肥时期要因地、因树,因肥制宜。
据科学部门的研究和生产的实践,认为春茶追肥如果用硫酸铵、碳酸氢和氨水时,必须在茶芽萌发到鲜片开展期施,在杭州地区中芽种茶树,一般于3月中下旬施,如果是用尿素时,应在3月上中旬施。
如果是复合肥,还须更早一些,要提前到茶芽膨大期施。
3、茶园绿肥茶国绿肥,尤其是豆料绿肥,对茶园土壤有良好的作用。
首先,绿肥有机质丰富,并能固定空气中的氮气,将它转为有机态氮,从而提高土壤有机质含量的含氮水平。
例如,江西省刘家站综合垦殖场的低丘红壤,种植绿肥前,土壤贫瘦,有机质含量只有0.5-0.8%,全氮含量只有0.03-0.05%,肥力低下,茶树生长不良,经过连续三年间作冬、夏绿肥后,有机质提高到1.1%,全氮含量增加到0.06%,肥力提高,茶树生长明显改观,产量提高,品质也得到改善。
其次,茶园间作绿肥,可以减少地表径流,防止水土流失。
据安徽农业科学院茶叶研究所试验,在坡度为5-10度的幼龄茶园中,间作绿肥后的土壤冲刷量比不间种绿肥的要减少5.5倍。
此外,茶园间作绿肥还有抑制杂草生长,稳定地温变化等作用。
对坎边种植多年生绿肥,还有保坎,护梯等效果。
因此,茶园合理种植绿肥,对促进茶树生长,提高茶叶产量和品质,效果明显。
据陕西平利县示范茶场试验,2-4年生茶园间作茶园绿肥后,茶苗高幅度增加了6-60%,广东、福建、安徽、浙江、河南等有关单位的试验也表明,茶园间作绿肥,翻埋入土后,茶叶产量比不间作的增加11-75%,对夹叶比例减少,正常芽叶比例增加,茶叶原料品质明显改善,但是,茶园间作绿肥要合理,否则在绿肥生长期间,易与茶树发生争肥、争水、争光等现象,还会造成互相感染病害和闷热闭塞的小气候,有害茶树生长。
(1)茶树主要绿肥种类适合茶园种植的绿肥种类很多,按绿肥作物播和生长期分法,有茶园夏季绿肥,如大叶猪屎豆、乌豇豆(图),冬季绿肥和多年生绿肥如紫云英、箭63豌豆、黄花苜蓿之分。
其生长抗性和养分含量如下表。
茶园主要夏季绿肥抗性和养分含量绿肥株型抗旱性抗瘠性养分含量(%)N P2P5 K2O豇豆半蔓生型+++++ +++ 2.20 0.88 1.20猪屎豆高杆型+++++ +++++ 2.71 0.31 0.80怪豆高杆型+++++ ++++ 2.98 0.50 1.10绿豆矮生型++++ ++ 2.08 0.52 3.90饭豆蔓生型++++ +++ 2.05 0.49 1.96花生半匍匐型+++++ +++ 4.45 0.77 2.25 大豆矮生型++ ++ 3.10 1.40 3.60茶园冬季绿肥抗性和养分含量绿肥抗寒性抗旱性抗瘠性养分含量(%)N P2P5 K2O紫云英++ + ++ 2.72 0.66 1.91黄花苜蓿++ ++ ++ 3.23 0.81 2.38苕子++++ ++++ +++ 3.11 0.72 2.38蚕豆++ +++ ++ 2.75 0.60 2.25豇豆+++ +++ +++ 2.76 0.82 2.81肥田萝卜+ ++++ ++++ 2.89 0.64 3.66箭63豌豆+++ ++++ ++++ 2.85 0.71 1.82 茶园主要多年生绿肥抗性和养分含量绿肥抗寒性抗旱性抗瘠性养分含量(%)N P2P5 K2O爬地木兰匍匐型+ +++ 2.47 0.42 3.26紫穗槐小灌木+++++ ++++ 3.36 0.76 2.01木豆小灌木+ ++++ 2.87 0.19 1.40(2)茶园绿肥选择茶园要种好用好绿肥,避免与茶树争肥、争水、争光现象的发生,就必须因地制宜选好绿肥。
生荒土在种茶前,以及老茶园在改种换植时,为了进一步熟化土壤,或改变老茶园土壤微生物区系,促进残留物质的迅速分解,往往都要种植1-2季先锋作物。
作先锋作物的绿肥要选用抗性强、根深、株高、枝叶茂盛、产量高的高杆绿肥。
如大叶猪屎豆、石决明、怪麻、木豆、山毛豆、田菁、肥田萝卜、苕子等等。
对于1-2年幼龄茶园,要选用矮生的或匍匐型的绿肥,如日本草、伏花生、绿豆等等,既不妨碍茶树生长,又用利于水土保持,对于3-4年生茶园,可选用早熟、矮生的绿肥,如乌豇豆、黑毛豆、小绿豆等等。
以防与茶树生长的矛盾,对于华南茶区,作茶苗遮荫的绿肥,要选用杆高,叶疏、枝干成伞状的山毛豆、木豆等。
在江北茶区,作为土壤保温用的可选用毛叶苕等。
坎边绿肥以选用多年生绿肥为主,江北茶区可种紫穗槐、草木樨;华南茶区可选用爬地木兰、无刺含差草;长江中下游广大产茶区可选紫穗槐、知风草、霜落、大叶胡枝支等等。
此外,在选择茶园绿肥时,还要注意茶园土壤肥力,地形特点,茶区的气候条件,及绿肥本身的生长习性,加以综合考虑。
(3)茶园绿肥的栽培不误农时,适时播种,是茶园绿肥高产、优质的重要环节。
我国茶区辽阔,气候条件复杂,绿肥种类繁多,各种绿肥的最适播种期差异很大,现综合各茶区的经验,列表如下。
茶园绿肥最适播种期茶区冬季绿肥(月、日)夏季绿肥(月、日)江北茶区9.5-9.25 4.5-5.20江南茶区9.10-10.5 3.25-4.25西南茶区9.5-10.15 3.15-5.15华南茶区9.25-11.10 2.5-3.15(六)茶树修剪修剪是茶树树冠管理的重要措施。
自然生长的茶树,主干明显,侧枝细弱,幼龄期树型呈宝塔状,成年后呈纺外外锤形。