酒店前厅培训计划表(doc 10页)
酒店前厅部培训计划表
酒店前厅部培训计划表培训计划名称：酒店前厅部培训计划培训目的：提高酒店前厅部员工的专业素质和服务水平，提升酒店前厅部工作效率和服务质量。
培训内容：1. 专业知识培训- 酒店前厅部工作流程及标准操作程序- 客房预订系统操作及客房分配原则- 宾客登记入住流程- 客房清洁流程及标准- 客房服务流程及标准- 客房换房及续住流程- 客房结账及离店流程- 客房保安工作流程及标准2. 服务技能培训- 热情高效的接待服务技巧- 沟通技巧与礼仪规范- 客房巡查及客房整理技巧- 客房清洁设备使用及保养- 客房服务技巧- 客房投诉处理技巧- 应急事件处理技巧3. 团队协作培训- 团队协作意识培养- 团队合作机制与流程- 酒店前厅部员工不同职责之间的合作与配合- 团队成员之间的相互配合与支持4. 个人素质提升- 自我管理与时间管理- 岗位责任与职业操守- 主动学习与不断进步- 危机处理能力与逆境应对能力培训对象：酒店前厅部所有员工，包括前台接待员、行李员、服务员等。
培训时间：每周安排2-3次培训，每次1-2小时，共计培训周期为6周。
培训方法：1. 理论培训通过讲座、课堂教学等形式传授专业知识和服务技能。
2. 实际操作培训通过模拟客房预订、客房登记、客房清洁等实际操作情景，让员工亲身体验并掌握标准操作流程。
3. 角色扮演培训通过角色扮演的方式进行客户接待与投诉处理等情景模拟，加强员工的服务意识和应对能力。
4. 案例分析培训通过案例分析真实发生的客户问题和矛盾，引导员工深入思考和总结经验，提高服务质量和投诉解决能力。
培训要求：全体员工必须认真参加培训，积极学习，按时完成培训任务。
培训考核：培训结束后进行培训效果考核，通过考核的员工将获得相应的奖励，并被列为优秀员工。
培训师资：由酒店前厅部经理和内部外部专业培训师联合进行培训。
培训资源：提供专业的教学工具和教学设备，保证培训效果。
同时酒店可以邀请行业内专业人士进行现场指导，提供专业技术支持。
酒店前台新人培训计划表
酒店前台新人培训计划表培训时间：5天培训目标：使新人了解酒店前台工作流程，掌握前台接待技巧，提升服务意识和沟通能力。
培训内容：第一天：上午：1. 酒店简介，酒店文化和服务理念的介绍。
2. 酒店前台工作职责和岗位要求的讲解。
下午：1. 顾客服务意识的培养2. 接待礼仪与形象管理第二天：上午：1. 酒店房间类型及设施介绍2. 酒店预订系统的操作和查询下午：1. 酒店入住和退房流程的演练2. 房间预定和续住服务技巧的培训第三天：上午：1. 协助客人解决问题的方法和技巧2. 应对紧急事件的培训下午：1. 客户投诉处理及解决技巧2. 客户关系管理和维护上午：1. 前台人员的沟通技巧和语言表达2. 如何处理客户情绪化问题下午：1. 了解钱币的种类和面值2. 提供找零和找钱服务的实战演练3. 酒店生活用品的名词介绍第五天：上午：1. 重温前四天的培训内容2. 进行模拟接待演练下午：1. 培训结业考核2. 培训总结和感想分享培训资料：1. 酒店简介资料和服务守则2. 房间类型和设施介绍手册3. 预订系统操作手册4. 前台常用术语表5. 客户投诉处理流程6. 模拟接待演练材料培训考核：1. 培训结业考核，包括书面考试和模拟接待演练2. 考核通过者颁发培训结业证书1. 具有丰富酒店前台工作经验的员工担任培训导师2. 充分利用酒店内部优秀员工进行培训辅导培训成效评估：1. 定期跟踪新人工作表现，了解培训效果2. 培训后通过客户反馈和员工评估，对培训进行评价和改进培训计划：1. 每季度进行一次新人培训2. 根据新人情况，可能进行个性化的培训计划安排总结：通过前台新人培训计划的设立和实施，可以有效提升酒店前台新人的专业服务水平，加强对酒店服务理念和客户需求的理解和把握，为酒店提供更加优质的服务，提升酒店的品牌形象和竞争力。
前厅周培训计划表
前厅周培训计划表培训名称：前厅服务周培训培训时间：每周一，周三，周五培训地点：前厅会议室培训目的：提升前厅服务质量，提高员工服务水平，增强员工专业素养培训对象：前厅服务人员培训人员：前厅经理、服务主管培训内容：第一周1. 服务态度与礼仪培训- 了解优质服务态度的重要性- 学习礼仪规范，例如问候客人、行为举止规范等2. 沟通技巧培训- 如何与客人进行有效沟通- 如何处理客人投诉和问题3. 团队合作培训- 前厅团队协作的重要性- 如何与其他部门协作，以提供更好的服务第二周1. 产品知识培训- 对酒店各项服务的了解- 对酒店设施和周边环境的了解2. 危机处理培训- 如何应对突发事件- 如何处理安全问题3. 身体语言培训- 如何通过身体语言传递积极的信息- 如何通过细微的动作向客人传递友好的信息第三周1. 服务品质提升培训- 提升服务质量的方法和注意事项- 如何增加客人的满意度2. 技能培训- 如何快速、准确的处理客户需求- 如何使用酒店管理系统3. 情景模拟培训- 各类服务情景的模拟演练- 如何在各种情况下反应灵活培训形式：1. 理论课程- 通过课堂教学的方式，向员工介绍相关职业知识和技能2. 观摩学习- 观摩学习其他酒店的服务流程和技巧，以提升前厅服务水平3. 实地操作- 在实际工作环境中进行操作，观察和学习培训评估：1. 培训前评估- 通过问卷调查和观察，对员工的现有服务水平进行评估2. 培训中评估- 通过课堂测试和实地观察，对员工的学习情况进行评估3. 培训后评估- 通过问卷调查和员工工作表现，评估培训效果和员工的服务水平培训总结：通过周培训，提升了前厅服务人员的服务意识和业务技能，增强了员工之间的团队协作能力，提高了服务水平和质量，满足了客人的需求，达到了培训预期目标。
同时员工对于服务态度和专业技能都有了很大的提高，为酒店的发展打下了坚实的基础。
接下来，将继续进行各类培训，不断提升员工的专业素养和服务水平，为客人提供更加优质的服务。
酒店前厅年度培训计划表
酒店前厅年度培训计划表
1月份：员工服务技能培训
- 提升员工礼仪和沟通技巧
- 强化员工客户服务意识和态度
2月份：安全意识和危机处理培训
- 学习酒店安全规章制度
- 应急事件处理和危机管理培训
3月份：销售技巧和客户关系管理培训
- 提升销售团队的销售技能和业绩
- 提高员工对客户关系管理的理解和应用能力
4月份：员工健康与心理关怀培训
- 关注员工心理健康和工作压力管理
- 推广员工身体健康和生活方式的培训
5月份：员工团队协作和领导力培训
- 提升团队合作与沟通技能
- 培养员工领导力和团队管理能力
6月份：质量管理和服务标准提升培训
- 强化员工对于质量管理和服务标准的理解- 提升员工服务质量和客户满意度
7月份：新员工入职培训
- 介绍公司文化和价值观
- 安排部门导师进行具体岗位培训
8月份：员工技能提升和专业知识培训
- 根据员工的业务需求进行相应的专业知识培训- 提升员工技能和综合素质
9月份：员工绩效评估和激励激励培训
- 学习员工绩效考核体系和方法
- 探讨员工激励方式和方法
10月份：卫生与环保意识培训
- 探讨酒店卫生和环保的相关法规政策
- 培养员工的环保意识和卫生管理技能
11月份：创新与变革管理培训
- 探讨创新与变革对于酒店业的重要性
- 强化员工对于创新思维和变革管理的理解
12月份：年终总结和个人成长规划
- 回顾全年培训成果和效果
- 协助员工进行个人成长规划和职业发展规划。
前厅部培训计划表
前厅部培训计划表培训标题：提升前厅部服务质量一、培训目的本次培训旨在提升前厅部员工的服务意识和服务质量，使其能够更好地满足客人需求，提升客户满意度并实现经营目标。
二、培训时间本次培训计划为期两周，每周进行5天的培训，每天8小时。
三、培训内容第一周1. 服务意识培训- 了解什么是优质服务，为何需要提升服务意识- 分享优质服务案例，激发学员的服务热情- 探讨服务态度和技巧，如何带给客人更好的体验2. 客户需求分析- 通过案例分析客户需求，了解不同客户的需求差异- 讨论如何主动发现客人需求，如何满足客人的特殊需求- 培养学员在工作中更加细心的观察和了解客人需求的能力3. 沟通技巧培训- 学习基本沟通技巧，如倾听、表达、反馈等- 了解如何应对不同类型的客人，如怎样与沉默的客人沟通，怎样与激动的客人沟通等- 通过角色扮演等形式实践沟通技巧第二周4. 危机处理培训- 掌握常见危机情形处理技巧，如客房问题、餐食问题、设施故障等- 学习如何冷静处理紧急情况，保证客人的安全和权益- 进行模拟演练，提高学员应对突发情况的能力5. 团队合作培训- 了解团队合作的重要性，共同为顾客服务- 学习如何有效地协调和合作，以提供更加完美的服务- 进行团队建设活动，增进团队之间的信任和默契6. 知识技能培训- 学习酒店设施、服务项目等相关知识- 掌握前厅部的工作流程和各项工作的操作技巧- 进行工作实践，让学员能够熟练掌握工作技能四、培训方式1. 理论授课- 通过讲座、视频、案例分析等方式进行理论知识的讲解- 增加互动环节，让学员能够更好地吸收知识2. 角色扮演- 利用角色扮演来模拟客户需求和危机处理情境- 让学员在虚拟环境中实践服务技巧3. 实际操作- 安排学员到各个部门实地进行工作实践- 实际操作中辅导员工正确的操作技巧4. 案例分析- 通过真实案例的讨论，让学员能够更好地理解知识，提高业务水平五、培训评估本次培训将采用多种方式对学员进行评估，包括闭卷考试、实际操作考核、案例分析报告等。
酒店前厅培训计划内容表
酒店前厅培训计划内容表一、培训主题：酒店前厅服务二、培训对象：酒店前厅服务人员三、培训目的：提升酒店前厅服务人员的专业素养和服务水平，增强其服务意识和团队合作精神，为顾客提供更加优质的服务。
四、培训时间：5天五、培训地点：酒店前厅六、培训方式：理论教学结合实际操作七、培训内容：第一天：课程介绍和服务理念培训1. 课程介绍和培训目标2. 酒店前厅服务理念介绍3. 顾客服务心态培养4. 团队合作意识培养第二天：接待礼仪培训1. 仪容仪表规范培训2. 问候礼仪和微笑服务3. 语言表达和沟通技巧4. 专业服务礼仪培训第三天：服务流程和问题处理培训1. 顾客接待流程规范2. 服务流程中的问题处理3. 抱怨处理和解决技巧4. 提升服务效率的方法和技巧第四天：服务质量管理和客户满意度培训1. 服务标准与细节管理2. 客户满意度调查与分析3. 售后服务和客户关怀技巧4. 满意度提升和客户忠诚度建立第五天：实操培训和总结1. 前厅服务实操演练2. 知识与技能测评3. 培训心得分享与总结4. 学员培训结业八、培训评估：1. 培训前的基础测评2. 培训过程中的学习成绩和表现评估3. 培训结束后的知识技能测试4. 学员对培训内容和效果的满意度调查九、培训师资：1. 前厅部门主管2. 酒店总经理3. 客户服务专家十、培训资源：1. 培训教材2. 培训场地3. 课件和多媒体设备4. 实操场地和设备十一、培训后续跟进：1. 培训结束后的持续学习和提升计划2. 定期的服务质量评估和提升培训3. 学员绩效考核和表彰奖励机制以上是酒店前厅培训计划的内容表，每一个环节都是为了提升酒店前厅服务人员的服务素养和水平，以更好地满足顾客的需求和提升酒店的竞争力。
希望本次培训能够取得良好的效果，为酒店的发展和顾客的满意度做出贡献。
酒店前厅培训计划表
酒店前厅培训计划表一、目的本次培训的目的是通过系统的培训和学习，提高酒店前厅工作人员的素质和服务水平，提高客户满意度，提升酒店品牌形象。
二、培训内容1. 服务意识培训服务意识是酒店前厅工作人员最基本的素质，也是顾客对酒店服务的第一印象。
培训内容包括：a. 什么是优质服务b. 服务态度与服务行为c. 如何在服务过程中主动发现客户需求d. 如何处理客户投诉2. 专业知识培训酒店前厅工作人员需要掌握一些专业知识，如客房类型、房价、酒店设施等。
培训内容包括：a. 客房类型及特点b. 常见房价的定价原则c. 酒店的其他设施及其使用方法d. 领导和同事的基本礼仪3. 沟通技巧培训沟通技巧是酒店前厅工作人员最基本的工作技能之一，也是与客人沟通的重要环节。
培训内容包括：a. 如何主动与客户交流b. 听取客户的意见和建议c. 如何有效地传递信息d. 如何处理工作中的人际关系4. 危机处理培训在酒店前厅工作可能会面对一些突发情况，如客人投诉、火警等。
培训内容包括：a. 危机意识的培养b. 如何保持冷静并迅速应对突发事件c. 如何与上级领导和同事协调处理紧急情况5. 团队协作培训酒店前厅工作人员需要与其他部门的员工协作，提供全方位的服务。
培训内容包括：a. 如何与其他部门的员工协作b. 小组合作的重要性c. 如何与同事和领导建立良好的工作关系三、培训方法本次培训采用多种方式进行，包括课堂教学、案例分析、角色扮演、讨论分享等。
通过多种形式的培训，可以提高员工的学习积极性，增强培训效果。
四、培训时间本次培训计划为期一个月，每周安排一次培训课程，每次课程为2-3小时。
五、培训考核为了确保培训效果，本次培训将设置考试和实操考核。
考核内容包括服务技能、专业知识、沟通能力、危机处理能力等。
六、培训后续培训结束后，酒店将设立培训后续跟踪和评估机制，定期对员工的服务水平进行评估，及时发现问题并进行改进。
七、总结本次培训计划旨在提高酒店前厅工作人员的服务水平，提高酒店的服务质量和客户满意度。
前台培训计划表
前台培训计划表计划目的通过前台培训，提高前台员工的综合素质和职业能力，促进公司服务质量的提升，更好地满足客户需求。
培训内容培训主题一：服务意识1.什么是服务意识2.服务意识的重要性3.如何提高服务意识培训主题二：沟通技巧1.理解沟通的重要性2.聆听和表达技巧3.处理各种难题和挑战培训主题三：常用办公软件1.办公软件的概念2.常用办公软件介绍3.办公软件的应用技巧培训主题四：公司制度和流程1.公司制度和流程介绍2.操作规范和注意事项3.常见问题解决方法培训主题五：客户服务技巧1.客户服务规范和要求2.常见客户问题解决方法3.服务质量评价和反馈培训时间安排•每周二、四、六，上午10点至12点，为培训时间。
•培训时间为15个工作日，共计6周时间。
•详细培训时间安排，将由公司人事部与培训部门共同决定，并以邮件形式通知各位员工。
培训方式•以在线视频课程为主，辅以线上答疑和线下实践操作。
•每周需要完成一定的学习任务，并按时提交相关考核试卷。
•培训结束后，需要参加培训会议，进行学习成果分享和心得体会交流。
培训人员安排•培训对象为公司所有前台员工。
•培训内容将根据员工实际需求，由公司人事部和培训部门共同策划。
•培训教师为公司内部资深员工和外部专家，根据培训内容安排进行。
培训考核和评价•培训考核包括在线测试成绩、实践操作成果和学习报告等多个方面。
•考核成绩最终实行优秀、合格、不合格评分制。
•培训反馈和评价将由公司人事部统一进行，以绩效考评体系为标准，作为员工绩效考核的一部分。
通透的服务、周到的服务、贴心的服务！以客户为中心，以提升服务质量为目标，通过全员培训和知识共享，营造良好的企业文化和品牌形象，为客户提供更优质、更高效、更满意的服务体验！。
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检查各点仪表仪容检查
1
VIP/会议的准备
1
公共区域巡视
1
会前准备参加酒店晨会/会议
1
VIP接待
1
处理突发事件
1
投述的分析及处理
1
检查落实会议内容
1
处理宾客遗留物品
1
征询宾客意见
1
处理宾客房门锁失灵
1
处理结帐客人纠纷
1
检查各点对客服务状态
1
检查各营业点了尾工作
1
做工作日志
1
酒店客房的各类房态及房价
1
礼宾部简介
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日常工作沟通部门
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礼宾部在酒店里扮演的角色
4
金钥匙的产生、发展和在酒店中的角色和作用
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转房、换房、上房收取续租金的操作程序及注意事项
1
房租变更
2
延时退房、散客退房/续住
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宾客加床
1
房费减免
1
团队叫早及处理
1
夜班工作
1
交班
1
邮递服务的操作程序及注意事项
1
客人行李的遗失与破损的处理
2
大堂经理的职责权限与要求
3、酒店工作是一个球队踢球99+1=100
4、了解酒店前厅部的作用
口试、案例分析
《运转手册》
学员名单
个人简历
课间通讯工具请调至振动、请勿在教室接打相应的培训条件
1
受理传真
2
登记
2
信息输入
2
证件扫描、传输与公安外事科的联系
1
房卡填写
2
早餐券发放及管理
1
预订单的检验
1
预定的注意事项及ＮoＳhow的防止、处理
1
团队分配客房
1
团队接待、散客接待
1
预订宾客抵达流程、散客入住
2
持订房凭证入住宾客
1
输入合同
1
办理宾客代付款手续
1
房内欢迎茶服务
1
离店准备、散客结账
1
长住客人的接待
1
制作更换长住、不定期宾客房卡
1
前厅与餐饮部沟通
前
厅
员
工
前
厅
员
工
周
彬
周
彬
目标是使员工了解：1、酒店的性质和本岗位的工作内容
2、客人是主要的，一切工作围绕客人的需求
前厅培训计划
日期
课时
培训内容
受训人
培训人
培训目标
考核方法
培训教材
场地器材
3
酒店概述(发展)及*****国际大酒店前厅概述及产品介绍)
前厅员工
周彬
目标是使员工了解：1、酒店的性质和本岗位的工作内容;2、客人是主要的，一切工作围绕客人的需求;3、酒店工作是一个球队踢球99+1 =100; 4、了解酒店前厅部的作用2ຫໍສະໝຸດ 礼宾员及其他人员的站姿与微笑
2
礼宾员的拉门、拉车门动作
2
散客进店行李递送
2
团队行李的寄存和分发
2
散客的行李寄存
1
宾客物品递送
1
委托代办服务
2
住店宾客函件处理
5
前厅各岗位人员(礼宾、接待、问讯、商务中心、客房中心)的职责与权利
前厅员工
周彬
目标是使员工了解：1、酒店的性质和本岗位的工作内容
2、客人是主要的，一切工作围绕客人的需求
1
前台传真收发及留言的处理
3
投诉的类型、对待、处理
1
客史档案的建立
1
总台临时寄存处理
3
续住客押金的处理（电话、留言、上房等）
1
商务中心在前厅的角色
2
航班、车次、邮编、国家代码、国内区号、省内相关信息
1
商务服务项目及收费标准
1
E-mail、复印、封塑、电脑出租、客票预定及TIX自动选票系统
1
长途电话服务、代客中英文打字
口试、案例分析
《运转手册》
学员名单
个人简历
课间通讯工具请调至振动、请勿在教室接打相应的培训条件
4
消防演习
30
实地模拟操作
1
物品租赁
目标是使员工了解：1、酒店的性质和本岗位的工作内容;2、客人是主要的，一切工作围绕客人的需求;3、酒店工作是一个球队踢球99+1 =100; 4.了解酒店前厅部的作用
口试、案例分析
《运转手册》
学员名单
个人简历
课间通讯工具请调至振动、请勿在教室接打相应的培训条件
1
托婴服务
1
设备日常维护保养
1
口试、案例分析
《运转手册》
学员名单
个人简历
课间通讯工具请调至振动、请勿在教室接打
相应的培训条件
3
*****国际大酒店组织机构、各部门负责人及联系方式等
2
对礼貌礼节、仪表仪容、体语的具体要求
4
酒店十大意识（团体、服务、服从、角色、销售、安全、沟通与协调、预前控制、时间、效率和质量意识）
3
宾客订房:电话预订、更改、取消预订
3、酒店工作是一个球队踢球99+1 =100
4、了解酒店前厅部的作用
口试、案例分析
《运转手册》
学员名单
个人简历
课间通讯工具请调至振动、请勿在教室接打相应的培训条件
1
前厅与客房中心的沟通
1
前厅与工程部沟通
1
前厅与销售部沟通
1
前厅与康乐沟通
1
前厅与人力资源部的沟通
1
前厅与行政部沟通
1
部门岗位间之间的沟通、协调、配合
1
班前准备阅读工作日志
1
跟办交班事宜
前厅员工
周彬
目标是使员工了解：1、酒店的性质和本岗位的工作内容;2、客人是主要的，一切工作围绕客人的需求;3、酒店工作是一个球队踢球99+1 =100
4、了解酒店前厅部的作用
口试、案例分析
《运转手册》
学员名单
个人简历
课间通讯工具请调至振动、请勿在教室接打相应的培训条件
顾客心理分析：求尊重、方便、廉价、平衡、需要、新奇
1
前厅管理人员：查看报表
1
参加酒店会议/部门会议
1
检查员工仪容仪表、到岗情况
1
抽查前一天班组工作
1
协调各班组工作
1
处理突发事件
1
现场巡查督导、做工作记录
30
酒店前厅英语（口语和专业术语）
30
电脑操作培训
6
考核
2
消防培训
前厅员工
周彬
目标是使员工了解：1、酒店的性质和本岗位的工作内容;2、客人是主要的，一切工作围绕客人的需求;3、酒店工作是一个球队踢球99+1 =100;4、了解酒店前厅部的作用