营养餐配料单
营养膳食 4款养生营养膳食食谱
营养膳食4款养生营养膳食食谱-->食物是我们日常生活中最不可或缺的部分，也是我们人体摄取营养物质的主要的来源，是我们身体健康的基础。
随着人们生活水平的逐渐提高，人们也是越来越重视营养膳食的搭配了。
今天小编就为大家介绍一下不同人群营养膳食的搭配以及食谱吧!目录1、4款营养膳食食谱2、营养膳食搭配3、女性营养膳食搭配方法4、男性营养膳食手册5、儿童营养膳食结构6、小学生复习考试期间的营养膳食7、老人的营养膳食原则8、中医谈膳食营养4款营养膳食食谱1、黑糯米粥【主料】大枣30克、桂圆10粒、黑糯米100克;【配料】红糖适量。
【制作方法】(1)大枣洗净待用。
(2)桂圆去皮洗净待用。
(3)黑糯米洗净，加入大枣、桂圆，适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
2、菠莱猪肝汤【主料】：菠菜250g、猪肝100g。
【配料】：盐、味精。
【制作方法】(1)菠菜洗净切节、猪肝洗净切片。
(2)炒锅置旺火上，加水烧沸、下猪肝、菠菜煮熟，加油、盐、味精调味。
3、莲藕木耳老鸭煲【主料】鲜莲藕500克、黑木耳60克、老鸭1只。
【配料】精盐、鸡精、生姜、黄酒适量。
【制作方法】(1)莲藕洗净，切块待用。
(2)黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。
(3)老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精即可。
4、山药栗子猪肚煲【主料】鲜山药500克、栗子50克、猪肚1个。
【配料】生姜、料酒、精盐适量【制作方法】(1)鲜山药去皮，洗净，切块待用。
(2)栗子去皮洗净待用。
(3)猪肚用面粉或精盐反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟，加适量精盐即可。
一周营养膳食菜谱编制家庭一周营养菜谱，首先应确定其一日营养菜谱，要制定出一个好的家庭一周营养菜谱必须从以下三方面考虑：(1)保证每日小儿能摄入足够的热能和蛋白质。
(2)在一日的三餐一点中，要合理分配膳食中的热能，要使早餐中的食物提供的热能占全日食物的25%，午餐占35%，晚餐占30%，午点5-10%。
学生营养餐全月菜单及营养成分表
胡萝卜肉丝
烧茄子
红枣豆浆
三鲜汤
鸡蛋菠菜粥
周2
3菜一汤一粥一饮料
焖排骨
酸豆角肉丝
西葫芦鸡蛋
五谷豆浆
青菜豆腐汤
玉米粥
周3
3菜一汤一粥一饮料
红烧鱼块
西芹炒火腿肠
豆皮菠菜
黑米豆浆
枸杞猪肝汤
银耳粥
周4
3菜一汤一粥一饮料
红烧牛腩
尖椒肉丝
木耳炒山药
黑豆豆浆
鱼头豆腐汤
红枣桂圆薏米粥
周5
全月午餐菜单及食品原材料使用说明及核算依据和清单详见“营养午餐参考表”
期
二
菜单
配料
重量
单价
星
期
二
菜单
配料
重量
单价
主食
大肉捞面
面粉
150g
4元
主食
西红柿鸡蛋捞面
面粉
120g
4元
肉丝
60g
西红柿
100g
配菜
200g
鸡蛋
50g
韭菜鸡蛋捞面
面粉
120g
韭菜
150g
鸡蛋
50g
水饺
肉沫
150g
面皮
50g
副食
京酱肉片
肉片
150g
副食
孜然肉丁
肉丁
150g
蒜台肉丝
蒜台
100g
胡萝卜肉丝
黑豆
80g
植物油 盐 调料
20g
植物油 盐 调料
20g
备注：经营期间，以上营养饭菜的品种仅作参考，贵公司与我双方可以协商订做一月午餐菜品。
本公司承诺：所有的原材料采用都是安全建立有效的索证台帐，出入库记录，以备月查；对营养餐菜品按照甲方要求每生每天4元。各种食材（主副食品原材料）采购成本不低于70﹪。
一日营养餐设计
一日营养餐设计一日营养餐设计一日营养餐设计，营养早餐的四大要素是谷类能量、蛋白营养、碱性豆奶和果蔬精华，科学的早餐应是低热能、营养均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水齐全，下面来看看一日营养餐设计。
一日营养餐设计1最有营养的一日三餐食谱1、早餐一日之计始于晨。
早餐的重要性在于，唤醒大脑活力，令你精力充沛地开始迎接一天的紧张生活。
餐单示例1、鲜牛奶1杯+全麦面包1片+火腿炒蛋(1根火腿和1个鸡蛋)+炝拌黄瓜(1根)2、红豆粥(1小碗)+西芹豆干(100克)营养点评粗杂粮含丰富B族维生素，具有保障脑部供血的作用;大豆、蛋黄内含有磷脂，有益于智力发展;红豆中的赖氨酸和维生素B含量，在各种豆类中名列首位。
蔬菜中的维生素能加强脑细胞蛋白质的功能，如西芹所含的挥发油能刺激人的整个神经系统，促进脑细胞兴奋，激发人的灵感和创新意识;脂肪则是构成人体细胞的基本成分，如果脂肪不足，会引起人脑退化，所以，早餐中不妨加些肉类食物。
奶类含有丰富的钙、磷、铁、维生素A、维生素D、维生素B族等，是传统的健脑食品，可维护大脑的正常机能。
2、午餐通常上午是脑力劳动高度集中的时段，思维活动过程加强，细胞内物质及神经递质消耗增多，新陈代谢也加快，大脑对各种营养素需求量增大。
因此，午餐应增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素A、维生素B、维生素C及铁等营养素的供给量。
餐单示例1、焖大虾(100克)+香菇菜心(50克)+紫菜豆腐汤(1小碗)+米饭(1小碗)2、胡萝卜炖牛肉(100克)+清炒豌豆苗(50克)+麻将花卷(1~2个)营养点评牛肉、豆腐都是蛋白质丰富的`食品，海虾含有丰富的脂肪酸，可为大脑提供能源，使人长时间保持精力集中;胡萝卜能加速大脑的新陈代谢，具有提高记忆力的作用;紫菜含碘丰富，能缓解心理紧张，改善精神状态;菌菇类能清除体内垃圾，保证大脑供氧充足。
3、晚餐一天的辛劳之后，晚餐应以安心宁神为主，调整大脑状态，帮助人体尽快放松、休息，顺利进入梦乡。
幼儿园营养餐食配方方案
幼儿园营养餐食配方方案幼儿园营养餐食配方方案随着社会的快速发展，人们越来越注重健康饮食，尤其是对于幼儿园的孩子来说，营养餐食配方的制定非常重要。
所以，本文将为大家提供一份幼儿园营养餐食配方方案，包括早餐、午餐、下午茶、晚餐。
1.早餐配方：(1)燕麦哈密瓜酸奶杯材料：燕麦片40克、切块哈密瓜250克、酸奶100克制作方法：1）燕麦片放入碗中，倒入加水或牛奶，浸泡10分钟。
2）将哈密瓜切成小块，与蒸熟的燕麦片混合。
3）最后倒入适量酸奶即可。
(2) 奶香酸奶果盘材料：酸奶100克、半个香蕉、木瓜、苹果、葡萄等水果适量制作方法：1）将适量水果切成块放入盘中。
2）倒入适量的酸奶即可。
2.午餐配方：(1) 番茄肉末蛋汤材料：肉馅50克、一只鸡蛋、一只小番茄、高汤或清水、葱末、生粉制作方法：1）将肉馅加入少许盐、料酒、酱油、淀粉搅拌均匀。
2）小番茄用刀略切，鸡蛋打入碗中拌匀备用。
3）热锅凉油，将肉馅倒入锅中翻炒，再加入适量高汤或清水，待汤开后放入小番茄，煮1~2分钟。
4）将蛋液舀入汤中，加入葱花和盐搅拌均匀，最后用水淀粉勾芡。
(2) 番茄炒饭材料：米饭适量、鸡蛋1个、切块番茄1个、葱末、盐、胡椒粉、食用油适量制作方法：1）鸡蛋打入碗中打匀。
2）热锅凉油，将鸡蛋打散倒入锅中，翻炒好后捞出备用。
3）锅中加入适量的油，放入切块的番茄快速翻炒。
4）炒匀后将炒好的米饭放入番茄中翻炒，加入盐和胡椒粉调味。
5）最后放入炒好的鸡蛋和葱花即可。
3.下午茶配方(1)水果麦片杯材料：草莓、蓝莓、香蕉、燕麦片、酸奶适量制作方法：1）将适量的燕麦片泡发后倒入杯中。
2）切好草莓、蓝莓、香蕉等水果块放入杯中。
3）最后倒入适量的酸奶即可。
(2) 便携营养餐材料：三明治、水果、果酱、果汁、蔬菜制作方法：1）将三明治备好，放入小盒中。
2）再放入小盒中切好的水果和蔬菜。
3）带上一小瓶果酱和一包果汁即可。
4.晚餐配方：(1) 蛋炒饭材料：鸡蛋、米饭适量、葱花、盐、生抽、油制作方法：1）鸡蛋打散，加入盐和生抽搅拌均匀。
幼儿园营养餐食计划表
幼儿园营养餐食计划表幼儿园营养餐食计划表为了保障幼儿园学生的身体健康，营养科学专家制定了一份全面的幼儿园营养餐食计划表。
该计划表提供了丰富、均衡的饮食，确保孩子们获得足够的营养元素和能量，并且能够满足他们在成长过程中不同阶段的营养需求。
下面是幼儿园营养餐食计划表的详细内容。
早餐早餐作为一天中最重要的一餐，应该提供丰富的营养元素和能量，以便孩子们度过一个充实的学习日子。
星期一燕麦粥、牛奶、蒸蛋星期二小米粥、牛奶、蒸馒头星期三稀饭、鸡蛋、牛奶星期四面包、花生酱、牛奶、水果星期五炒蛋、馒头、牛奶午餐午餐是幼儿园学生午休之前必须要吃的一餐，应该提供充足的能量和蛋白质，以满足他们在课堂上的表现。
星期一煮米饭、蔬菜炒肉、炖胡萝卜星期二面条、鸡肉、生菜、鸡蛋汤、苹果星期三燕麦粥、土豆炖牛肉、蔬菜沙拉星期四馒头、鱼肉、辣椒炒土豆丝、米汤星期五米饭、豆腐小丸子、蔬菜沙拉下午茶下午茶是为了在幼儿园学生的学习与游戏之间提供能量补充而设置的一餐。
星期一面包、黄油、果酱、牛奶、水果星期二饼干、牛奶、水果星期三小蛋糕、牛奶、水果星期四奶油饼干、牛奶、水果星期五鸡蛋、面包、牛奶、水果晚餐晚餐是幼儿园学生一天中最后一餐，应该能够提供充足的营养元素和能量，以满足他们的生长发育。
星期一米饭、番茄鸡蛋、炖茄子星期二面条、炸鸡腿、沙拉星期三燕麦粥、烤鸭、蔬菜沙拉星期四馒头、煎肉排、炒莴笋星期五煮饺子、蔬菜汤、水果安全提示除了以上的食材，建议学生在餐前洗手，并咀嚼食物至少30次，避免一次过多的吃进食物。
结语幼儿园营养餐食计划表是为幼儿园学生度过健康快乐的成长阶段而制定的营养计划。
家长可以参考该计划表，为孩子们制定营养丰富的食谱，让他们获得足够的营养和能量，快乐成长。
五色营养餐单
五色营养餐单饮食搭配健康，五色营养更佳。
为了保证身体健康，每日的饮食需摄入五种颜色的食物，分别是红色、黄色、绿色、紫色和白色，以此来保持身体健康。
以下是五色营养餐单，为您提供一天的五色健康饮食配搭，让您的生活更加健康和美好。
早餐：1. 红色 - 草莓坚果燕麦粥材料：燕麦片、草莓、杏仁、椰子丝、蜂蜜制作：将燕麦片加入水中煮熟，将草莓切片，将杏仁研碎，将椰子丝烤香，最后将所有材料混合在一起，加入适量蜂蜜调味即可。
2. 黄色 - 蜜汁柚子材料：柚子、蜂蜜制作：将柚子切开，将果汁挤出来，加入适量蜂蜜。
午餐：3. 绿色 - 青豆南瓜蔬菜饭材料：绿色豆子、南瓜、胡萝卜、洋葱、米饭、香菜制作：将绿豆泡开，南瓜、胡萝卜、洋葱切成小块，炒熟后放入煮熟的米饭中，最后加上香菜和适量的盐调味即可。
4. 紫色 - 紫苏鲜肉面材料：面条、猪肉、紫苏叶、洋葱、大葱、姜、酱油、醋制作：将猪肉切成小块，加上酱油和姜腌制片刻。
将面条煮熟，放入碗中。
将腌制好的猪肉炒熟，加入洋葱、大葱和紫苏叶炒匀后，将之放在面条上，加上醋即可。
晚餐：5. 白色 - 奶油蘑菇鸡胸肉汤材料：鸡胸肉、蘑菇、洋葱、土豆、奶油、盐、胡椒粉制作：将鸡胸肉切成小块，放入锅中煮熟。
将蘑菇和土豆切成小块，洋葱切成丁。
将这些材料加入鸡胸肉汤中，加上适量的盐和胡椒粉调味。
最后加上奶油，煮沸后即可享用。
以上就是五色营养餐单的内容。
五色食物营养丰富，搭配合理，有助于保持身体健康。
希望这份餐单能够给大家带来健康和美味，让大家在生活中享受到营养的好处。
营养餐配比表
营养餐配比表
营养餐配比表
早餐：粥1碗（米50克）、肉松15克、面包50克加餐：牛奶1杯（200毫升）
午餐：菜叶鸡肉丝烂糊面条（鸡丝6克、毛菜125 克、面条100克）、蘑菇烧豆腐（蘑菇50克、
白豆腐100克）
加餐：蒸嫩蛋（鸡蛋1个）
晚餐：软饭（米100克）、清蒸鲈鱼80克、炒菠菜（软）200克、冬瓜小肉丸汤（冬瓜100克、猪
瘦肉50克）
食物选择：
（1）宜用食物：米粥、软饭、面条、蛋类、低脂牛奶、鱼虾、新鲜绿叶蔬菜等。
（2）忌用或少用食物：油炸及肥厚油腻的食物、刺激性食品和调料，如辣饭、糊饭、咖哩粉等，酒类、浓茶、咖啡、可可、巧克力等含糖多的食品，鲜柠檬汁、鲜橘汁，番茄汁等酸味饮料，笋、芹菜等含糖优质的食物。
营养科张138********。
营养餐配方
午14点之前
玉米 草莓 葡萄1公斤 单一蔬菜/蕃茄 木瓜皮薄不要籽 牛/羊排/虾（不可加调料） 单一蔬菜/蕃茄 葡萄1公斤 草莓 木瓜皮削薄不要籽
晚9点之前
单一蔬菜/蕃茄 局薯（烤） 葡萄1公斤 面食 菠萝1公斤 木瓜皮削薄不要籽 菠萝1公斤 葡萄1公斤 土鸡肉 菠萝1公斤 连籽一起吃 白米饭+三种蔬菜 睡前两小时吃2只香蕉 自选 菠萝1公斤 菠萝1公斤 连籽一起吃 肉类/蛋白质类 蔬菜/地瓜 蛋白质类 睡前两小时吃2只香蕉
备注
不可加任何调料 用温水泡西梅去除蜜饯糖份 （白提子） 不要蛋面，泡面
午晚可调换吃 蔬菜或菠萝一餐或两餐，可调
要有白色肉，
蔬菜或菠萝一餐或两餐，可调要有白肉，32 33 34 35
蛋白质类三餐 菠萝1公斤 菠萝1公斤 西瓜/葡萄三餐 菠萝1公斤 木瓜皮削薄不要籽 睡前两小时吃2只香蕉 菠萝1公斤
营养餐配方
早9点之前
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
菠萝1公斤 西梅225g干果 葡萄1公斤 杏脯225克干果 菠萝1公斤 木瓜皮薄不要籽 单一蔬菜/蕃茄 葡萄1公斤 西梅225g干果 杏脯225克干果 西瓜三餐 杏脯225克干果 葡萄1公斤 菠萝1公斤 单一蔬菜/蕃茄 杏脯225克干果 西瓜三餐 无花果 芒果/木瓜 奇异果 菠萝1公斤 葡萄/车厘子（樱 西梅225g干果 菠萝1公斤 西瓜三餐 自选三餐 自选三餐 菠萝1公斤 西瓜/葡萄三餐 西梅225g干果 橙汁+哈密瓜/半个西柚 蔬菜，三文治 自选三文治 自选碳水化合物 蛋白质类 可加盐和配料 木瓜皮削薄不要籽 菠萝1公斤 自选甜品 菠萝1公斤 自选 菠萝1公斤 桃）三餐 自选三文治 木瓜皮削薄不要籽 海鲜/蛋白质 菠萝1公斤 牛油果三文治 葡萄1公斤 草莓 单一蔬菜/蕃茄 木瓜皮削薄不要籽
学校健康食堂学生营养餐带量食谱
学校健康食堂学生营养餐带量食谱The school health XXX plan that includes main dishes and side dishes。
The following is a list of the foods and their mended amounts:Main Dishes:let Rice: 100g of rice with 20g of millet2.White Rice (with corn kernels): 50g of wheat flour and100g of rice with 10g of corn kernels3.Cornbread: 50g of cornmeal and 20g of wheat flour4.XXX: 100g of wheat flour。
100g of tomatoes。
30g of eggs。
20g of ns。
and 30g of oilseed rape5.Black Rice Porridge: 30g of black rice6.XXX: 100g7.Fresh Meat Buns: 40g of pork and 50g of wheat flour8.Dragon Fish: 50gSide Dishes:1.Spicy Peppers: 40g2.Cucumbers and Wood Ear Mushrooms: 50g of cucumbers and 50g of wood ear mushrooms3.Lotus Root: 80g and 15g of starch4.Potatoes and Pork: 80g of potatoes and 20g of pork5.Zucchini: 100gEach food item has its own nal value。
including energy。
学生营养餐全月菜单及营养成分表
100g
肉丝
50g
肉丝
50g
青菜豆腐
青菜
100g
芹菜炒香干
芹菜
150g
豆腐
50g
香干
15g
汤
三鲜汤
西红柿
20g
青菜
30g
汤
丝瓜蛋汤
丝瓜
50g
鸡蛋
50g
鸡蛋
50g
鸡汤
50g
粥
玉米地瓜粥
玉米
50g
50g
粥
绿豆粥
绿豆
80g
地瓜
50g
饮料
牛奶
牛奶
150g
饮料
香蕉牛奶
香蕉
50g
牛奶
100g
植物油 盐 调料
干煸豆角
柠檬水
冬瓜虾皮汤
小米粥
周4
3菜一汤一粥一饮料
爆炒猪肝
木耳肉片
青椒土豆丝
苹果汁
青菜香菇汤
鸡蛋汤
周5
3菜一汤一粥一饮料
红烧肉
西红柿炒鸡蛋
洋葱炒木耳
蜂蜜柚子茶
紫菜鸡蛋汤
南瓜粥
周1
3菜一汤一粥一饮料
京酱肉片
蒜台肉丝
烧茄子
桂圆红枣茶
丸子汤
黑米粥
周2
3菜一汤一粥一饮料
辣子鸡
土豆炒鸡块
芹菜炒腐竹
蜂蜜雪梨茶
肉丝
50g
清炒黄瓜片
黄瓜
150g
醋溜小白菜
小白菜
150g
汤
榨菜肉丝汤
榨菜
100g
汤
肉沫蔬菜汤
蔬菜
100g
肉丝
50g
肉丝