大型养猪场建设项目可研报告
XX大型养猪场建设可行性研究报告
XX大型养猪场建设可行性研究报告万头生态型猪场建设可行性研究报告项目名称：生态猪场建设项目地点：XX县XX镇项目负责人：技术负责人：项目编制人：投资单位：投资预算：12XX万元二OO八年三月目录第一章总论......................................................... 错误！未定义书签。
第一节项目名称及承办单位............................. 错误！未定义书签。
第二节可行性研究编制单位............................. 错误！未定义书签。
第三节研究工作的依据与范围......................... 错误！未定义书签。
第四节简要研究结论及主要经济技术指标..... 错误！未定义书签。
第二章项目提出的背景及必要性 ........................ 错误！未定义书签。
第一节项目背景 .................................................... 错误！未定义书签。
第二节沼气发电有关优惠政策........................... 错误！未定义书签。
第三节项目建设必要性....................................... 错误！未定义书签。
第三章建设规模与内容 ........................................ 错误！未定义书签。
第四章建设条件与厂址 ........................................ 错误！未定义书签。
第一节厂址现状 ................................................. 错误！未定义书签。
第二节厂址建设条件........................................... 错误！未定义书签。
养猪场建设项目可行性研究报告
养猪场建设项目可行性研究报告
概述
一、市场分析
1、市场空间调研
市场容量分析：养猪场的客源量是比较固定的，但随着经济的发展，改善消费者对猪肉的诉求，市场容量有所拓展。
市场竞争分析：市场竞争得失分析涉及将未来五年养猪场和相关企业的发展规律，从企业扩张的角度了解其开拓形势，以及是否有可能成为未来的主导力量；另外分析报告还将分析现有市场的细分情况，以及竞争者面对的挑战等。
二、财务分析
1、项目投资分析
投资分析包含财务规模、投资结构、投资成本等因素，以及项目的经济效益分析，即固定资产投资率分析、流动资金利润率分析、成本构成及相关收益等。
2、财务指标分析
投资回报率分析：从项目规模、流动资金利润率、成本构成及相关收益等方面，综合分析项目的投资回报率，以更好地把握投资风险。
三、竞争优势
1、多元化经营。
种猪场建设项目可行性研究报告
种猪场建设项目可行性研究报告一、项目背景近年来，随着人民生活水平的提高，人们对农产品的需求也逐渐增加。
猪是我国重要的家禽之一，猪肉消费量一直保持增长。
然而，由于生猪的供应不足，导致市场上猪肉价格居高不下。
种猪场建设项目可以增加生猪的供应量，满足市场需求，并带动本地农村经济的发展。
二、项目概述1.项目名称：种猪场建设项目2.项目地点：本项目拟选在农村地区，距离市区较近，交通便利。
3.项目规模：初期计划购买100头优质种猪，并配套建设饲养设施和生产设备。
4.项目投资：种猪、饲养设施和生产设备预计总投资200万元。
5.项目周期：建设期为1年，运营期为5年。
三、市场需求分析根据市场调研数据显示，我国生猪产业的市场空间依然巨大。
随着居民收入增加和饮食结构升级，肉类需求量将持续增加。
而我国生猪供应量逐年下降，导致猪肉价格上涨。
因此，种猪场建设项目具有良好的市场前景。
四、项目可行性分析1.技术可行性：种猪场的建设和运营需要掌握一定的养殖技术和管理经验。
通过引进专业养殖技术人员和培训，可以确保项目的顺利开展。
2.经济可行性：种猪场建设可以增加本地生猪的供应量，减缓市场上的猪肉价格上涨。
项目初期投资较大，但猪肉价格上涨所带来的收入也较大，预计能够在五年后收回投资并实现盈利。
3.环境可行性：项目选址区域离市区较近，有利于产品销售和运输，也减少了运输造成的环境污染。
五、项目风险分析1.市场风险：虽然生猪市场需求巨大，但市场竞争也较为激烈。
项目需要建立合理的销售渠道，确保产品畅销。
2.养殖风险：养殖过程中可能出现疾病、天灾等风险。
项目需要建立健全的养殖管理制度以及疫情预警机制，保障种猪的健康和项目的稳定运行。
3.政策风险：政府政策的变化可能对项目的运营和发展带来一定的影响，项目需要密切关注相关政策的变化，及时调整策略。
六、项目总结种猪场建设项目具有良好的市场前景和经济效益，可以有效满足市场对生猪需求的增长。
项目需要解决的问题包括技术、经济和环境等方面的可行性，以及市场和运营等方面的风险。
大型养猪场建设项目可行性研究报告
大型养猪场建设项目可行性研究报告一、项目背景和目的养猪业是农业生产的重要部分，也是解决人民群众肉食需求的重要途径之一、为了满足市场需求，促进农业产业化和现代化发展，本报告拟对建设一座大型养猪场的可行性进行研究。
二、项目概述1.项目名称：大型养猪场建设项目2.项目地点：根据市场需求和资源条件，选择适宜的地理位置进行建设。
4.项目投资：预计项目总投资为2000万元，其中包括土地租赁、场地建设、设备购置、生猪购置等。
三、市场分析1.市场需求：人民群众对肉类消费需求量大，肉猪市场需求量稳定增长。
2.市场竞争：当前肉猪市场竞争激烈，但大型养猪场具备规模经济效益，有较强竞争优势。
3.市场前景：随着人民生活水平提高和生鲜肉消费方式的多样化，肉猪市场前景广阔。
四、资源优势1.土地资源：选择地理位置合适的农村地区进行建设，土地可供养猪场建设和扩大规模。
2.劳动力资源：养殖技术人员和劳动力充足，可保障养猪场正常运营。
3.饲料资源：充足的饲料供应和合理的饲料配方，可以降低饲料成本。
4.市场资源：与当地的屠宰厂、销售渠道建立合作关系，确保产品畅销。
五、投资分析1.建设投资：预计项目总投资为2000万元，可通过银行贷款、自筹资金等方式筹措。
2.运营成本：包括人员工资、饲料成本、疫苗疾病防控费用等，初步估计每年运营成本为500万元。
3.盈利预测：根据市场需求和养殖技术，初步预计年销售收入为800万元，年净利润为200万元，可在5年内收回投资。
4.风险分析：行业竞争激烈，市场价格波动较大，需做好市场监测和产品定价，降低运营风险。
六、社会经济效益1.提供就业机会：建设大型养猪场将提供一定数量的就业机会，促进当地农村就业。
2.增加税收收入：养猪场正常运营将为地方财政增加税收收入。
3.促进农村经济发展：包括饲料供应商、兽药供应商、设备供应商等相关产业的发展，对当地农村经济起到推动作用。
七、风险分析1.养殖风险：疾病防控、养殖环境管理等方面的风险需要养殖技术人员的不断掌握和提高。
猪场建设项目可行性报告
猪场建设项目可行性报告一、项目背景随着人们对健康饮食的关注增加，猪肉的需求量逐年增长。
为满足市场需求，建设一座现代化的猪场具有重要意义。
本报告旨在评估猪场建设项目的可行性，为投资者提供决策依据。
二、项目概述1. 项目名称：XX猪场建设项目2. 项目地点：XX省XX市XX县3. 项目规模：估计占地面积100亩，计划建设规模为1000头生猪养殖场4. 项目投资：总投资估计为XXX万元，其中包括土地购置、建设设备购置、生猪购买等费用。
三、市场分析1. 猪肉市场需求分析：根据市场调研数据显示，本地区猪肉市场需求量逐年增长，且供不应求。
估计未来几年内，猪肉市场需求将持续增加。
2. 竞争分析：目前本地区猪肉市场竞争较为激烈，但由于供应量不足，市场仍然存在较大空缺。
本项目的建设将填补市场空缺，提供更多的优质猪肉供应。
四、技术可行性分析1. 养殖技术：本项目计划引进先进的养殖技术，包括自动喂食系统、环境控制系统等，以提高生猪养殖效率和产品质量。
2. 疾病防控：项目将建立科学的疾病防控体系，制定健全的疫苗接种计划，定期进行疾病检测和防治工作，确保生猪健康成长。
五、经济效益分析1. 投资回报率：根据初步估算，本项目估计在5年内实现投资回报，估计年均利润率为XX%。
2. 就业机会：本项目的建设将提供大量的就业机会，估计可解决当地XX人就业问题。
3. 税收贡献：项目建设完成后，估计每年可为当地贡献税收XX万元，为地方经济发展做出积极贡献。
六、风险分析1. 市场风险：猪肉市场需求受多种因素影响，如经济形势、消费者偏好等。
投资者需密切关注市场变化，制定灵便的销售策略。
2. 疫病风险：猪场养殖过程中，疫病的爆发可能对项目造成影响。
项目需建立完善的疫病防控措施，提高生猪养殖的抗病能力。
七、环境影响评价1. 环境保护措施：项目建设过程中，将采取一系列环境保护措施，如建设污水处理设施、垃圾处理设施等，确保项目对环境的影响最小化。
2. 生态保护：项目建设将尊重当地生态环境，合理规划用地，减少对周边自然生态的干扰。
养猪场可行性研究报告
养猪场可行性研究报告一、项目背景及目的养猪业作为农业产业的一个重要组成部分，在农村地区有着广泛的发展空间。
本次可行性研究旨在评估养猪场的可行性，为投资者提供决策参考和风险评估。
二、市场分析2.供应分析：目前猪肉市场供应紧张，且受非洲猪瘟等疫情影响，猪肉供应量有所下降。
因此，养猪场具备良好的市场发展前景。
三、技术要求和规模评估1.厂房条件：养猪场需设备完善的厂房，包括猪舍、饲料室、繁育室等，以保证猪只的生长发育和运动需求。
2.技术要求：熟悉猪的饲养管理、疫苗接种等技术要求，规避猪瘟等疾病的发生。
同时，合理控制猪只的运动、饲料摄取等，提高养殖效益。
3.规模评估：根据市场需求和投资能力，合理确定养殖规模。
初期可从小规模开始，逐步扩大规模。
四、投资及运营成本1.投资成本：包括土地购置费、厂房建设费、猪只购买费用、设备购置费等。
同时，还需要考虑到人员工资、疫苗费、饲料费等日常运营成本。
2.盈利预测：根据市场行情和养殖规模，预测猪肉销售收入。
同时，还需考虑合理的销售渠道和价格浮动对盈利的影响。
五、市场竞争及风险评估1.竞争情况：养猪场市场竞争激烈，面临来自大型养殖企业和规模逐渐增大的养殖户的竞争。
因此，需注重优质产品的生产和市场宣传。
2.疫病风险：猪瘟等疫情的发生对养猪场带来重大损失，需加强疫苗接种、疫情监控等工作以防范风险。
3.市场价格波动风险：猪肉价格可能因市场供求关系等影响而波动，需及时调整养殖规模和经营策略，降低市场风险。
六、可行性分析报告结论在充分的市场调研和可行性分析的基础上，我们认为养猪场项目具备一定可行性。
1.市场需求：猪肉市场需求稳定，市场潜力巨大。
2.投资回报：养猪场项目投资相对较小，预计能够在合理的时间内收回成本，具备一定的经济效益。
3.风险控制：加强疫病防范、合理控制生产成本、优化销售渠道等风险控制措施，可有效降低潜在风险。
4.政策支持：养猪业是国家扶持的重点产业之一，政府有关部门对养猪场提供相应的政策支持。
生猪标准化规模养殖场建设项目可行性研究报告
生猪标准化规模养殖场建设项目可行性研究报告生猪标准化规模养殖场建设项目可行性研究报告一、项目概述为了满足市场对生猪产品的需求，提高养殖效益，促进农业产业化进程，本报告针对生猪标准化规模养殖场建设项目进行可行性研究。
项目拟选址在具备充足土地资源、优良气候条件和水源保障的农村地区，建设规模为1000头生猪的现代化养殖场。
二、市场分析随着人口增长和消费升级，生猪肉品种的需求不断增加。
市场对环保、质量合格、安全健康的生猪产品需求量大，但供应相对不足。
因此，在规模化养殖场建设项目上投资有较好的市场前景和商业机会。
三、技术可行性项目拟引进现代化设备与技术，包括自动化饲喂系统、智能环境监控系统、废弃物处理系统等。
这些技术的应用，可以提高养殖效率，减少能源、水资源的浪费，降低环境污染的风险。
四、经济效益1. 生产能力：项目规模为1000头生猪，每年出栏800头。
按每头生猪出栏体重100公斤计算，年产量为80吨。
2. 营业收入：以市场平均价格每公斤15元计算，年销售额达到120万元。
3. 成本支出：包括养殖场建设、设备采购、生猪饲料、生物防疫等费用。
总投资额约为300万元，每年运营成本为80万元。
4. 盈利能力：项目的静态投资回报率约为20%，动态回报率可达到30%以上。
预计在运营三年后将收回全部投资。
五、投资风险1. 应对市场变化的风险：生猪市场价格波动较大，投资者需做好行业市场调研，加强市场预判能力。
2. 自然灾害的风险：如疾病传播、天气恶劣等，需加强预防措施和应急预案的制定，降低损失风险。
3. 环境污染风险：标准化规模化养殖项目需做好环境保护工作，减少废物排放和土地污染的风险。
六、项目建议1. 选择合适的地理位置：项目选址要考虑土地资源、气候条件和水源保障等因素，方便后期的养殖活动开展。
2. 引进现代化技术与设备：选择高效能节能、智能化的设备与技术，提高养殖效率，减少资源浪费。
3. 制定科学合理的营养饲喂方案：养殖过程中给予生猪科学合理的饲料，确保肉质优良且符合市场需求。
养猪厂可行性研究报告
养猪厂可行性研究报告一、项目概况1.1 项目名称：养猪厂可行性研究1.2 所在地：某某省某某市1.3 项目规模：预计建设规模为1000头生猪规模化养殖场1.4 项目总投资：预计总投资500万元1.5 项目建设周期：预计建设周期为1年二、市场分析2.1 养猪行业发展趋势近年来，我国养猪业日益蓬勃发展，市场需求量逐渐增加。
随着居民生活水平的提高，人们对优质肉类的需求也越来越大，而猪肉作为我国主要的肉类供应品种，市场前景广阔。
目前，随着养猪技术的不断创新和产业链的逐步完善，养猪业的竞争力也在不断提升，对于有实力的养猪企业来说，市场发展前景非常广阔。
2.2 市场需求分析目前，随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高，人们对于猪肉的需求量逐渐增加。
而且随着人们对食品安全和品质的重视，对于优质猪肉的需求也在逐年增加中。
在这种情况下，大规模养猪场能够提供质量可靠和价格优惠的猪肉产品，具有很强的市场竞争力。
2.3 竞争分析目前，我国养猪业市场竞争非常激烈，主要包括家庭农场、规模化养猪场、种猪场等多种经营方式。
而且，随着养殖技术的不断提升和相关政策的支持，养猪企业之间的竞争也在不断加剧。
针对这种情况，作为一个新进入的养猪企业，需要根据市场需求量和竞争环境进行合理规划，制定有效的市场推广策略，提高自身的竞争力。
三、技术可行性分析3.1 养殖技术养猪厂主要以规模化养猪为主，采用先进的养殖技术和设备，提高养猪效益。
在养殖过程中，应充分利用先进的饲料配方技术，合理配置饲料组成，提高猪只的生长速度和体重，有效降低养猪成本。
此外，还应根据猪只的生长情况，合理调整饲料用量和饲养环境，保证猪只的健康成长。
3.2 生产设备养猪厂应配备饲料加工设备、饲料储存设备、环控设备等先进的生产设备。
其中，环控设备是保证猪只生长环境的关键设备，它能够监测和调节猪舍内的温湿度、通风等参数，提高猪只的生长速度和生产效益。
此外，生产设备的选购要注意设备的品质和性能，保证设备的稳定性和使用寿命。
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生态养猪场建设项目可行性研究报告第一章总论1.1 项目概况1.项目名称：湖南省**县富民生态养猪场建设项目2.项目选址：**县**镇佳民村3.项目性质：新建4.投资规模：5304.2万元5.承办单位：**县富民畜牧科技开发有限公司6.项目法人：7.建设规模与产品方案：本项目建成后，年可出栏商品猪10000头，销售猪仔20000万头，外销饲料1500吨，肉品4250吨。
8.主要建设内容：⑴新建各类猪舍11816㎡，包括公猪舍、配种舍、妊娠舍、分娩舍、保育舍、生长舍、育肥舍、病猪隔离舍、售猪舍、后备母猪舍、引种隔离舍。
⑵新建兽医诊断实验室（人工授精实验室）114㎡，消毒室、更衣室、淋浴室150㎡；饲料车间及仓库房1300㎡；屠宰用房3400㎡，500T冷库600㎡，办公用房840㎡；员工宿舍960㎡；食堂320㎡；门卫、接待室100㎡，有机肥厂房（贮粪池）450㎡；设备维修、锅炉房等其它用房200㎡，建筑面积8524㎡。
⑶新建900m3沼气池二座，计1800 m3及相配套的污水处理设施，生物净化处理设施，建造事故应急池及沼液贮存池，无害化处理设施（安全填埋井2个）。
⑷相关水电、道路、围墙、绿化亮化等配套工程和设备工程。
9.投资估算与资金筹措：本项目估算总投资5304.2万元，含建安工程费用1601.8万元，设备购臵安装、种猪购买费用1027万元，工程建设其他费用1398万元，不可预计费120.8万元，建设期利息156.6万元，流动资金1000万元。
1.2可行性研究报告编制单位单位名称：资质等级：资质证书：发证机关：中华人民共和国国家发展和改革委员会1.3 项目编制依据、原则、研究范围1.3.1 项目编制依据1.《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》（国发[2007]22号）；2.农业部关于贯彻《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》的通知（2007/08/03）；3.**县统计年鉴；4.湘西州统计年鉴；5.《投资项目可行性研究指南》；6.《商品猪场建设标准》；7.《生态化规模猪场建设规范》；9.项目建设单位提供的基础资料；10.国家现行的其它有关规范、规程和标准。
1.3.2 编制原则1.贯彻落实国家有关政策方针，充分利用**县特殊的区位优势，发展生态化、标准化、规模化生猪养殖，维护肉品市场供应稳定，发挥养殖效益。
2.按照独立、公正、科学的执业原则，充分调查取证，从客观角度研究项目的各项可行性。
3.项目规划建设严格执行国家有关部门颁布的相关规范和标准。
1.3.3 研究范围依据国家有关政策要求并参考其他地区的生态化规模猪场建设标准，本可研报告主要对本项目建设的必要性、建设规模和内容、市场前景、建设内外部条件、工程技术方案、环境保护、项目实施进度、投资估算和社会经济效益等进行全面论证和研究。
1.4 主要经济技术指标主要经济技术指标表1.5 简要结论**县富民畜牧科技有限公司提出的生态养猪场建设项目符合国家产业政策和行业发展规划，符合农业产业化发展的要求及生猪养殖规模化、生态化的行业发展趋势，是丰富城乡居民“菜篮子”、保证猪肉供应，保障肉品安全，带动周边生猪养殖户脱贫致富、发展城乡经济的好项目。
该项目前期各项基础条件具备，有较强的竞争力和广阔的市场前景，经济效益明显，社会效益显著，建设方案实施性强，项目建设是必要的，也是切实可行的。
第二章项目提出背景及市场分析2.1 项目区概况**县地处湘、黔、渝三省市经济腹地，与贵州松桃县、重庆秀山县紧邻，具有突出的区域性中心战略地位。
**交通便利，张（家界）花（垣）、长（沙）渝（重庆）两条高速贯穿该县。
**境内矿产资源丰富，已探明矿产20余种，其中锰矿、铅锌矿储量分别居全国第二位、第三位，有“东方锰都”、“有色金属之乡”的美称。
近几年来，**县人民在县委、县政府的正确领导下，全面落实科学发展观，立足发展主题，全面推进新型工业化和新农村建设，努力建设和谐**，全县经济实现又好又快发展，产业结构调整和产业升级的步伐加快，经济活力不断增强，质量效益稳步提高，人民生活进一步改善，社会各项事业全面发展，实现了“十一五”开好局、起好步的目标。
2008年，全县实现生产总值45.46亿元，实现财政总收入6.73亿元。
独特的区位优势、优良的交通条件、强劲的经济增长、旺盛的投资活力、宽松的经济环境，使**成为全国中小城市综合经济百强县，成为周边经济活动最活跃的区域。
2.2 项目提出的背景随着社会经济的不断发展，人们生活水平不断提高，人们对动物蛋白质特别是猪肉的需求量越来越大，对猪肉质量要求也越来越高，安全、无公害、高瘦肉率的猪肉需求量不断增长。
同时，随着城市化进程的推进，大量农村劳动力向城镇转移，传统的家庭（散户）养猪数量正在迅速减少，导致猪肉价格不断上涨，猪肉生产大省的猪肉生产量下滑，使得猪肉供应形势越加严峻。
因此，发展标准化、规模化养猪顺应了农业产业化的发展方向，是实现由传统农业向现代化农业转变的根本途径，也是稳定物价，减缓CPI上涨的一项重要举措，而发展生态型养殖场则更是符合目前兴起的大力实施绿色GDP战略的形势。
发展畜牧业，帮助农民增收致富是我国农业产业的重要内容，而养猪业是高效农业产业，是促进农民增收的重要途径之一，也是吸纳返乡农民工就业或帮助其自主创业的重要途径。
该项目有利于促进**县及湘西州农业产业结构调整，进一步带动标准化规模养猪的发展，相关联的饲料业、食品业等也将得到进一步发展，项目区农民（主要是养猪散户）也由此增加收入。
湖南省养猪业历史悠久，生产水平较高，是全国生猪重点产区之一。
全世界每年的生猪存栏量有10亿头，中国占了5亿头，其中湖南就有6000多万头，近乎一人养一猪，以猪为基础的种养加工业成为湖南省的支柱产业之一，仅唐人神集团一家，产值便达数十亿元，其产品从全国7000余家肉食品生产厂家中脱颖而出,荣膺中国名牌产品称号。
据调查，湘西州2007年全年出栏肉猪135.3万头, 定点屠宰市场屠宰量为30.221万头，来自州外的约占60%左右（其中重庆秀山、酉阳为30%左右，贵州铜仁和松桃为18%，常德为12%），而州内肉猪仅占40%的市场份额。
从州内及省内市场分析，随着生猪规模养殖的进一步发展，对优良品种的需求量将会进一步增长，特别是瘦肉型商品猪的需求量逐年增大。
**县富民畜牧科技开发有限公司通过市场调研，咨询畜牧业相关专家及企业，在得到一定技术支持的基础上，决定在**县花园镇投资建设年出栏10000头生猪、20000只猪仔的标准化、生态化规模养殖场项目。
2.3 市场分析2.3.1 我国养猪业特点分析1.生产者类型多样化，生猪饲养量和猪肉产量居世界第一猪肉是我国城乡居民的传统消费肉品，境内养猪生产者的类型很多，包括农民专业户和散户、私营养猪场、国营养猪场、外资养猪企业、合资养猪企业、部分大型企事业单位的附属农场以及某些育种场(中心)等,生产者类型多样化是我国养猪业的重要特点之一。
其次，我国猪肉产量和生猪饲养量居世界第一，其产量仅次于粮食。
不仅要供应国内市场，还供应到国际市场，特别是加入WTO以后,猪肉出口比重逐年增加，据联合国粮农组织（food and agriculture organization, FAO）最新统计资料显示世界猪肉产量9577.9万吨，中国猪肉产量为4556.7万吨，占世界猪肉产量的47.6%。
从某种意义上讲，生猪饲养量和猪肉产量居世界第一是我国养猪业的最大特点。
2.养猪业的科技含量偏低，各地区发展水平差异明显在我国的养猪业中，不管是城市郊区的集约化养猪，还是总体数量较大的农户散养和专业户饲养，均难以创造明显的经济效益。
养猪越多越亏本的现象在我国时有发生，其根本原因在于我国养猪业的科技水平较低。
我国虽然是猪肉生产大国，但与养猪业发达的欧美国家相比，在很多方面仍然存在较大的差距，而这些差距可从揭示经济效益指标的差异直接反应出来。
首先，我国猪的出栏率偏低，约为120%，而发达国家则在140%～150%。
其次，从每头猪年可收回猪肉重量的指标来看，欧盟和美国都达144kg，日本129.5kg，韩国140kg，而我国为97kg，仅比东欧87kg和俄罗斯92kg略多。
其他经济效益指标的差距也十分明显。
总体而言，我国养猪业的科技含量偏低，生产成本较高，整体生产效益不明显。
此外，由于我国各地都有养猪的传统，而各地的自然经济条件和人文地理因素不尽相同，因而造成我国养猪业在各地区的发展水平亦具有较大差异。
3.种质资源的多样性与利用程度严重不符我国是世界上猪品种资源最丰富的国家，联合国粮农组织家畜遗传多样性信息系统(domestic animaldiversity information system, DAD-IS)收录的中国地方猪品种为128个(Scherf, 2000),而现保存完好的地方品种约在50个左右。
中国地方品种具有许多独特的种质特性，最突出的特点就是肉质优、繁殖力强、耐粗性高、抗逆性好。
我国地方猪种主要以维持现状的方式而保存着，种质利用力度明显不够。
从客观上讲，地方品种的生产类型不适宜商业化生产是地方猪种种质利用不够的主要原因，多数地方品种和国外瘦肉型猪相比，表现出长得慢，瘦肉率低的缺点。
而品种杂交生产出的绝大多数产品在生产效益和产品质量方面均无法与国外公司的纯繁和配套系产品相抗衡。
尽管我国拥有丰富的地方品种资源，但对地方种质的利用程度还远远不够，种质资源多样性与利用程度严重不符。
4.生产方向与市场潜在需求相背离饮食文化和消费习惯从深层次影响着人们对食物特性的取向，因而饮食文化最终决定了我国猪肉消费的市场取向。
在饮食方面，西方国家和我国有着很大不同，西方人对脂肪十分畏惧，更多的是讲究营养成分，而在中国人的饮食文化中，色香味是主要的追求对象。
这种传统饮食文化的底蕴差异决定了东西方的肉类畜产品生产有较大的不同。
在欧美国家,猪肉消费的主体是纯瘦肉，肌内脂肪含量要求较低，肥肉和内脏基本不属于人的消费对象。
与此不同的是，国内对猪肉的消费不仅仅限于瘦肉，其他组织和器官也是重要的食用对象，例如在我国西南地区，肥肉和内脏是很多日常和流行川菜烹制的主要材料。
另外，对于纯瘦肉而言，国内消费者能接受的肌内脂肪含量也要高于西方人的接受标准。
目前我国养猪生产走进了一个盲目跟随欧美瘦肉型猪生产模式的误区，过分追求生长速度和瘦肉率而没有充分考虑我国居民的饮食习惯。
而由于城乡居民生活水平的提高使得淡而无味的猪肉已不能满足消费者的需求。
国内消费者需要符合国人消费标准的猪肉,所以,不可避免的发展趋势是来自高瘦肉率品种的缺乏风味的猪肉将逐渐被风味上乘的“优质猪肉”所取代。
2.3.2 国内市场分析1.国内消费量呈刚性增长。