生态养猪场建设项目可行性研究报告
养生态猪可行性研究报告
养生态猪可行性研究报告一、研究背景在现代社会，人们对食品安全和健康问题越来越重视，对于猪肉产品的需求量也在不断增加。
但是传统的养猪方式存在着诸多问题，如环境污染、抗生素滥用等，导致猪肉的质量和安全受到了质疑。
因此，探索一种新型的养猪方式，以保证猪肉的质量和安全，已成为当前一个重要的课题。
养生态猪是一种新型的养猪方式，它强调“绿色”和“健康”的概念，通过优质饲料、合理的饲养环境和科学的管理方式，保证猪在生长过程中不受到环境污染和药物残留的影响，从而产出质量更好的猪肉产品。
本研究旨在探讨养生态猪的可行性，并提出相应的方案和建议，为猪肉行业的可持续发展做出贡献。
二、研究目的1.了解养生态猪的概念和特点，探讨其在现代养猪业中的作用；2.分析目前养猪方式存在的问题，阐明引入养生态猪的必要性；3.研究养生态猪的技术路线和管理模式，探讨其可行性和实施方案；4.提出相关建议，为推广养生态猪提供参考依据。
三、研究方法本研究采用文献综述和实地调研相结合的方法，通过查阅相关文献和现有资料，了解养生态猪的概念和特点，探讨其在现代养猪业中的作用。
同时，对国内外一些养生态猪的试点项目进行实地调研，了解其实际效果和运作情况，从而为本研究提供相应的数据支持。
四、养生态猪的概念和特点1.概念养生态猪是指在绿色环保的农场中，通过有机饲料和环保饲养方法，保证猪的健康生长，最终产出健康、无公害的猪肉产品。
其核心理念是“健康猪、绿色猪、美味猪”。
2.特点(1)环保：采用绿色饲养和有机饲料，减少对环境的污染。
(2)健康：注重疾病的预防和控制，保证猪只的健康生长。
(3)安全：避免使用激素、抗生素等添加剂，确保猪肉无公害。
(4)高质量：通过科学管理和安全饲养方式，产出质优价高的猪肉产品。
五、养生态猪的技术路线和管理模式1.选择优质种猪：选用健康状况良好、品种优良的种猪，为后续的饲养提供保障。
2.科学饲料配方：根据猪只的生长阶段和需求，制定合理的饲料配方，保证其营养需求的满足。
生态猪场可行性研究报告
生态猪场可行性研究报告一、引言随着人们对健康食品和可持续发展的关注不断增加，生态猪场作为一种新型农业模式备受瞩目。
本报告旨在评估生态猪场的可行性，分析其优势和挑战，并对其发展前景进行展望。
二、市场需求分析1. 猪肉消费量猪肉作为我国最主要的肉类食品，消费量一直保持增长。
据统计，2019年我国猪肉消费量达到XX万吨，占肉类消费总量的XX%。
2. 健康食品需求随着人们生活水平的提高，对健康食品的需求也日益增长。
有机猪肉、无添加剂猪肉等健康肉类产品备受青睐。
生态猪场提供的绿色、有机猪肉能满足这一市场需求。
三、生态猪场的优势1. 生态环境友好生态猪场采用自然养殖模式，注重环境保护。
通过合理规划猪舍和饲养污水处理系统，可有效减少氮、磷等污染物的排放，降低对土壤和水体的污染。
2. 健康猪肉生产生态猪场注重猪只的饲养环境和饲料质量，提倡猪只自然生长，不使用激素和抗生素。
这使得猪肉品质更高，更符合市场对绿色食品的需求。
3. 可持续发展生态猪场通过合理循环利用饲养废弃物和粪便来生产有机肥料，实现资源的最大化利用。
这不仅减少了环境污染，还增加了农业的可持续性。
四、生态猪场的挑战1. 技术挑战生态猪场的建设和运营需要掌握先进的养殖技术和疾病防控知识。
这对农民的技术水平提出了更高的要求，需要进行培训和指导。
2. 市场竞争生态猪肉市场竞争激烈，除了传统的养殖场外，还有一些大型农业企业入局。
生态猪场需要通过品牌建设、营销推广等方式提高竞争力。
五、发展前景展望1. 政策支持当前，政府大力推动农业绿色发展，提供税收优惠和财政补贴等政策支持。
这为生态猪场的发展提供了良好的机遇。
2. 市场潜力随着人们健康意识的增强和对可持续食品的追求，生态猪肉市场潜力巨大。
消费者对天然、绿色、健康的猪肉有着持续的需求。
3. 发展趋势生态猪场将逐渐走向规模化和产业化。
通过技术创新和经验总结，生态猪场的效益将不断提升，为农民创造更多就业机会和经济收入。
生态养猪场建设项目可行性研究报告
生态养猪场建设项目可行性研究报告目录第一章总论....................... 错误！未定义书签。
第一节项目名称及建设单位.......... 错误！未定义书签。
第二节可行性研究的依据与范围 ...... 错误！未定义书签。
第三节可行性研究的结论............ 错误！未定义书签。
第二章项目提出的背景及建设必要性 ... 错误！未定义书签。
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第二节项目建设的必要性............ 错误！未定义书签。
第三章市场与价格分析............... 错误！未定义书签。
第一节市场分析.................... 错误！未定义书签。
第二节价格分析.................... 错误！未定义书签。
第四章建设规模与产品方案 ........... 错误！未定义书签。
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第五章建设地点与建设条件 ........... 错误！未定义书签。
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第二节建设条件.................... 错误！未定义书签。
第三节原材料供应.................. 错误！未定义书签。
第六章生产方案与设备选型 ........... 错误！未定义书签。
第一节工艺技术方案................ 错误！未定义书签。
第二节主要设备选型................ 错误！未定义书签。
第三节土建工程.................... 错误！未定义书签。
第四节抗震设防.................... 错误！未定义书签。
第七章总图运输与公用工程 ........... 错误！未定义书签。
生态养猪场可行性研究报告
第一章项目摘要1.1 项目概况1) 项目名称：**##生态养殖场扩建2) 主管部门：**市**区农牧局3) 建设单位：**##生态养殖场4) 建设性质：扩建5) 项目类别：标准化规模养猪场6) 建设地点：**区**镇**村7) 建设期限：一年(2012.07-2013.07)8) 建设规模：新引进种公猪4头、种母猪100头，建成后达到出栏仔猪1400头，肉猪1800头的现代无公害生态养猪场。
9）建设内容：猪舍2330 m2，运动场1020m2；购设备50套，购种猪104头等。
10) 产品方案：2013年扩建完成后，年出栏种用仔猪1400头、肉猪1800头。
11)项目投资及资金筹措：固定资产投资380.03万元。
年需流动资金75.61万元。
总投资 455.64万元。
国家投入430万元，自筹25.64万元。
12)项目经济与效益指标：项目全部投产后，年纯利134.46万元。
投资回收期4.98年(含建设期)。
1.2可行性研究报告编制依据、原则、编制范围1.2.1编制依据：1)《全国畜禽良种工程“十二五”规划》；2) 农业部农办牧〔2012〕6号《2012年畜牧业工作要点》；3) 甘肃省“十二五”农业发展规划；4) **市**区“十二五”畜牧产业发展规划；5)《畜禽养殖业污染物排放标准》(GB 1859-2001)；6)《畜禽养殖业污染防治技术规范》(NY/T667-2003)；7) 农业部《农业基本建设项目管理办法》、《农业基本建设招投标管理办法》；8）项目建设单位提供的各种资料。
1.3.2 编制原则1.贯彻落实国家有关政策方针，充分利用**市**区特殊的区位优势，发展生态化、标准化、规模化生猪养殖，维护肉品市场供应稳定，发挥养殖效益。
2.按照独立、公正、科学的执业原则，充分调查取证，从客观角度研究项目的各项可行性。
3.项目规划建设严格执行国家有关部门颁布的相关规范和标准。
1.3.3 研究范围依据国家有关政策要求并参考其他地区的生态化规模猪场建设标准，本可研报告主要对本项目建设的必要性、建设规模和内容、市场前景、建设内外部条件、工程技术方案、环境保护、项目实施进度、投资估算和社会经济效益等进行全面论证和研究。
生态养猪场建设项目可行性研究报告
生态养猪场建设项目可行性研究报告一、项目背景和目标随着人们对食品质量与健康的重视程度不断提高，生态养殖越来越受到关注。
生态养猪场建设项目旨在通过优化养殖环境、改良饲料配方等方式，实现对猪肉生产过程环境的控制，从而提供健康、高品质的猪肉产品。
本项目旨在打造一座先进的生态养猪场，提供可持续发展的猪肉供应。
二、市场分析1.消费需求：随着人民生活水平的提高，人们对高品质猪肉的需求也在不断增加。
同时，对绿色环保的食品更加重视，生态养殖猪肉成为市场需求的重要组成部分。
2.市场竞争：目前，生态养猪场在市场中的竞争相对较小，但随着生态养殖的普及和推广，竞争压力可能会逐渐增大。
因此，在建设生态养猪场之前，需要考察市场情况，制定合理的市场推广策略。
三、项目描述1.项目规模：预计养殖规模为500头猪，占地面积约200亩。
2.养殖技术：引入生态养殖模式，采用集约化养殖方法，加强饲料配方研究，提高猪群健康水平。
3.建设要求：养殖场应有合理的布局，包括合适的养殖舍、粪污处理设施等。
同时，需要配置完善的设备和技术人员，确保养殖过程的高效运行。
五、经济效益分析1.收入预测：根据市场价格预估，每头猪的销售收入为2000元，预计每年售卖200头猪，总销售收入为40万元。
2.成本预测：包括饲料成本、设备维护成本、人员工资、场地租赁等，预计每年成本为30万元。
3.盈利预测：根据以上收入和成本预测，预计项目每年可盈利10万元。
六、风险分析1.市场风险：随着生态养殖猪肉市场的发展，竞争可能会增加，价格波动也是一个风险点。
2.疫病风险：猪病是生态养猪场的重要风险之一，项目团队需具备相关的防疫知识和技术。
3.自然灾害风险：如洪水、地震等自然灾害可能对养殖场的正常运行造成影响，项目需有相应的应急预案。
七、项目实施方案1.建设阶段：根据项目要求，进行场地租赁、养殖舍建设、设备采购等。
2.运营阶段：定期进行疫病防控工作，制定合理的饲养管理计划，及时调整养猪数量，以确保正常的运营。
养猪厂可行性研究报告
养猪厂可行性研究报告一、项目概况1.1 项目名称：养猪厂可行性研究1.2 所在地：某某省某某市1.3 项目规模：预计建设规模为1000头生猪规模化养殖场1.4 项目总投资：预计总投资500万元1.5 项目建设周期：预计建设周期为1年二、市场分析2.1 养猪行业发展趋势近年来，我国养猪业日益蓬勃发展，市场需求量逐渐增加。
随着居民生活水平的提高，人们对优质肉类的需求也越来越大，而猪肉作为我国主要的肉类供应品种，市场前景广阔。
目前，随着养猪技术的不断创新和产业链的逐步完善，养猪业的竞争力也在不断提升，对于有实力的养猪企业来说，市场发展前景非常广阔。
2.2 市场需求分析目前，随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高，人们对于猪肉的需求量逐渐增加。
而且随着人们对食品安全和品质的重视，对于优质猪肉的需求也在逐年增加中。
在这种情况下，大规模养猪场能够提供质量可靠和价格优惠的猪肉产品，具有很强的市场竞争力。
2.3 竞争分析目前，我国养猪业市场竞争非常激烈，主要包括家庭农场、规模化养猪场、种猪场等多种经营方式。
而且，随着养殖技术的不断提升和相关政策的支持，养猪企业之间的竞争也在不断加剧。
针对这种情况，作为一个新进入的养猪企业，需要根据市场需求量和竞争环境进行合理规划，制定有效的市场推广策略，提高自身的竞争力。
三、技术可行性分析3.1 养殖技术养猪厂主要以规模化养猪为主，采用先进的养殖技术和设备，提高养猪效益。
在养殖过程中，应充分利用先进的饲料配方技术，合理配置饲料组成，提高猪只的生长速度和体重，有效降低养猪成本。
此外，还应根据猪只的生长情况，合理调整饲料用量和饲养环境，保证猪只的健康成长。
3.2 生产设备养猪厂应配备饲料加工设备、饲料储存设备、环控设备等先进的生产设备。
其中，环控设备是保证猪只生长环境的关键设备，它能够监测和调节猪舍内的温湿度、通风等参数，提高猪只的生长速度和生产效益。
此外，生产设备的选购要注意设备的品质和性能，保证设备的稳定性和使用寿命。
生态养猪项目可行性研究报告
生态养猪项目可行性研究报告第一章、巧家县绿色生态核桃种植专业合作社及负责人简介第一节合作社简介巧家县绿色生态核桃种植生猪养殖合作煽动是2009年申报成立的，合作社立足于农牧业方面投资，旨在解决城市菜篮子工程和农村生猪品种改良，实施科学管理，发展无公害生态农牧业，项目投资人是刘顺彩先生，预计项目总投资额9000多万人民币，合作社展望将来的产业将覆盖良种种猪繁育；瘦肉型无公害生态生猪饲养；肉制品深加工；优质饲料加工；果蔬种植；淡水养殖；淡水养殖；菜篮子便利店及肉制品出口等。
合作社坚持按照“集约化”“产业化”和国际接轨的经营方向。
不断的探索符合市场的发展模式，逐步形成公司+基地+农户的生产模式，通过工业化的管理思路来做农业，一些高科技的设备，先进的管理手段，电脑化管理，系统化管理将随着公司的发展逐步得到运用，将形成产供一条龙的（饲料加工—生猪饲养—种猪繁育—环保养殖—绿色果蔬—生猪屠宰—冷链加工运输—肉制品深加工---自营菜篮子便利店销售—电子商务肉制品出口）农牧产业链。
届时合作社将带动周边村镇的广大农户走上致富的道路，公司将致力于发展农村事业和城市事业及出口业。
合作社将分三期工程投资，第一期，建立1200头能繁母猪的良种种猪繁育场和5万头无公害标准化生态商品猪的养殖场，预计1年半；第二期工程；合作社+基地+农户养殖基地及优质饲料加工厂，预计工期1年半完工，第三期工程：绿色果蔬—生猪屠宰—冷链肉食品加工运输—肉制品深加工—自营菜篮子便利店销售--（国际电子商务）肉制品出口，预计2年时间完成。
合作社有信心在未来的5年里发展成为我县乃至全省、全国的农业产业化重点龙头集团企业。
合作社将按照尊重知识，尊重人才，向管理高效益等管理方法进行经营活动。
同时争取各级政府领导的大力支持。
第二节项目投资人简介（附个人简历表）第二章项目名称1.巧家县绿色生态核桃种植生猪养殖合作社，年产5万头无公害生态养猪场2.巧家县绿色生态核桃种植生猪养殖合作社1200头基础母猪良种繁育场。
生态放养猪可行性研究报告
生态放养猪可行性研究报告摘要：本报告针对生态放养猪地可行性进行了深入研究和分析。
生态放养猪是一种新型地猪养殖模试，通过再自然环境中自由放养猪只，利用猪只地自然觅食能力和自然生长环境，实现养殖及生态环境地双赢。
本报告对生态放养猪地优势、劣势、挑战和发展前景进行了全面评估，提出了相关建议和措施，以期为生态放养猪产业地健康发展提供参考。
关键词：生态放养猪，可行性研究，养殖模试，自然环境，发展前景正文：一、背景介绍随着人们对食品安全和环境保护意识地不断提高，农业生态化养殖模试逐渐受倒关注。
生态放养猪作为一种新兴地养殖模试，正再吸引越来越多地关注。
传统地圈养养猪模试存再着环境污染、动物生长缓慢、饲料成本高等问题，而生态放养猪则通过利用自然环境资源，降低养殖成本，提高养殖效益，得倒了越来越多养殖户地青睐。
二、生态放养猪地优势1. 环境友好：生态放养猪不须要大量地饲料喂养，猪只可以再自然环境中自由觅食，减少了饲料污染对环境地影响。
2. 猪只健康：自由觅食地猪只生长更为健康，肉质更加鲜美，更受销费者欢迎。
3. 降低成本：生态放养猪可以减少饲料成本、药物使用量，提高养殖效率，降低养殖成本。
4. 增加产品附加值：生态放养猪地养殖模试符合现贷人对绿色、有机食品地须求，产品有更高地附加值。
三、生态放养猪地劣势1. 风险较大：生态放养猪容易受倒自然环境地影响，天气变化等因素容易导致养殖风险增加。
2. 养殖技术要求较高：生态放养猪须要充分了解猪只地生物习性，适应不同环境地情况，对养殖技术要求较高。
3. 须要更多地空间：相比传统圈养养殖，生态放养猪须要更大地放养空间，占地较大。
四、生态放养猪地挑战1. 养殖户意识不足：目前生态放养猪地概念仍处于起步阶段，许多养殖户对这种新型养殖模试地了解还不够。
2. 市场推广不足：生态放养猪地市场推广仍面临困难，销费者地接受程度有待提高。
3. 养殖技术不足：由于生态放养猪是一种全新地养殖模试，养殖技术还不够成熟，须要进一步研究和完善。
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生态养猪场建设项目可行性研究报告第一章总论1.1 项目概况1.项目名称：湖南省**县富民生态养猪场建设项目2.项目选址：**县**镇佳民村3.项目性质：新建4.投资规模：5304.2万元5.承办单位：**县富民畜牧科技开发有限公司6.项目法人：7.建设规模与产品方案：本项目建成后，年可出栏商品猪10000头，销售猪仔20000万头，外销饲料1500吨，肉品4250吨。
8.主要建设内容：⑴新建各类猪舍11816㎡，包括公猪舍、配种舍、妊娠舍、分娩舍、保育舍、生长舍、育肥舍、病猪隔离舍、售猪舍、后备母猪舍、引种隔离舍。
⑵新建兽医诊断实验室（人工授精实验室）114㎡，消毒室、更衣室、淋浴室150㎡；饲料车间及仓库房1300㎡；屠宰用房3400㎡，500T冷库600㎡，办公用房840㎡；员工宿舍960㎡；食堂320㎡；门卫、接待室100㎡，有机肥厂房（贮粪池）450㎡；设备维修、锅炉房等其它用房200㎡，建筑面积8524㎡。
⑶新建900m3沼气池二座，计1800 m3及相配套的污水处理设施，生物净化处理设施，建造事故应急池及沼液贮存池，无害化处理设施（安全填埋井2个）。
⑷相关水电、道路、围墙、绿化亮化等配套工程和设备工程。
9.投资估算与资金筹措：本项目估算总投资5304.2万元，含建安工程费用1601.8万元，设备购置安装、种猪购买费用1027万元，工程建设其他费用1398万元，不可预计费120.8万元，建设期利息156.6万元，流动资金1000万元。
1.2可行性研究报告编制单位单位名称：资质等级：资质证书：发证机关：中华人民共和国国家发展和改革委员会1.3 项目编制依据、原则、研究范围1.3.1 项目编制依据1.《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》（国发[2007]22号）；2.农业部关于贯彻《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》的通知（2007/08/03）；3.**县统计年鉴；4.湘西州统计年鉴；5.《投资项目可行性研究指南》；6.《商品猪场建设标准》；7.《生态化规模猪场建设规范》；8.《冷库设计规范》（GB50072-2001）；9.项目建设单位提供的基础资料；10.国家现行的其它有关规范、规程和标准。
1.3.2 编制原则1.贯彻落实国家有关政策方针，充分利用**县特殊的区位优势，发展生态化、标准化、规模化生猪养殖，维护肉品市场供应稳定，发挥养殖效益。
2.按照独立、公正、科学的执业原则，充分调查取证，从客观角度研究项目的各项可行性。
3.项目规划建设严格执行国家有关部门颁布的相关规范和标准。
1.3.3 研究范围依据国家有关政策要求并参考其他地区的生态化规模猪场建设标准，本可研报告主要对本项目建设的必要性、建设规模和内容、市场前景、建设内外部条件、工程技术方案、环境保护、项目实施进度、投资估算和社会经济效益等进行全面论证和研究。
1.4 主要经济技术指标主要经济技术指标表1.5 简要结论**县富民畜牧科技有限公司提出的生态养猪场建设项目符合国家产业政策和行业发展规划，符合农业产业化发展的要求及生猪养殖规模化、生态化的行业发展趋势，是丰富城乡居民“菜篮子”、保证猪肉供应，保障肉品安全，带动周边生猪养殖户脱贫致富、发展城乡经济的好项目。
该项目前期各项基础条件具备，有较强的竞争力和广阔的市场前景，经济效益明显，社会效益显著，建设方案实施性强，项目建设是必要的，也是切实可行的。
第二章项目提出背景及市场分析2.1 项目区概况**县地处湘、黔、渝三省市经济腹地，与贵州松桃县、重庆秀山县紧邻，具有突出的区域性中心战略地位。
**交通便利，张（家界）花（垣）、长（沙）渝（重庆）两条高速贯穿该县。
**境内矿产资源丰富，已探明矿产20余种，其中锰矿、铅锌矿储量分别居全国第二位、第三位，有“东方锰都”、“有色金属之乡”的美称。
近几年来，**县人民在县委、县政府的正确领导下，全面落实科学发展观，立足发展主题，全面推进新型工业化和新农村建设，努力建设和谐**，全县经济实现又好又快发展，产业结构调整和产业升级的步伐加快，经济活力不断增强，质量效益稳步提高，人民生活进一步改善，社会各项事业全面发展，实现了“十一五”开好局、起好步的目标。
2008年，全县实现生产总值45.46亿元，实现财政总收入6.73亿元。
独特的区位优势、优良的交通条件、强劲的经济增长、旺盛的投资活力、宽松的经济环境，使**成为全国中小城市综合经济百强县，成为周边经济活动最活跃的区域。
2.2 项目提出的背景随着社会经济的不断发展，人们生活水平不断提高，人们对动物蛋白质特别是猪肉的需求量越来越大，对猪肉质量要求也越来越高，安全、无公害、高瘦肉率的猪肉需求量不断增长。
同时，随着城市化进程的推进，大量农村劳动力向城镇转移，传统的家庭（散户）养猪数量正在迅速减少，导致猪肉价格不断上涨，猪肉生产大省的猪肉生产量下滑，使得猪肉供应形势越加严峻。
因此，发展标准化、规模化养猪顺应了农业产业化的发展方向，是实现由传统农业向现代化农业转变的根本途径，也是稳定物价，减缓CPI上涨的一项重要举措，而发展生态型养殖场则更是符合目前兴起的大力实施绿色GDP战略的形势。
发展畜牧业，帮助农民增收致富是我国农业产业的重要内容，而养猪业是高效农业产业，是促进农民增收的重要途径之一，也是吸纳返乡农民工就业或帮助其自主创业的重要途径。
该项目有利于促进**县及湘西州农业产业结构调整，进一步带动标准化规模养猪的发展，相关联的饲料业、食品业等也将得到进一步发展，项目区农民（主要是养猪散户）也由此增加收入。
湖南省养猪业历史悠久，生产水平较高，是全国生猪重点产区之一。
全世界每年的生猪存栏量有10亿头，中国占了5亿头，其中湖南就有6000多万头，近乎一人养一猪，以猪为基础的种养加工业成为湖南省的支柱产业之一，仅唐人神集团一家，产值便达数十亿元，其产品从全国7000余家肉食品生产厂家中脱颖而出,荣膺中国名牌产品称号。
据调查，湘西州2007年全年出栏肉猪135.3万头, 定点屠宰市场屠宰量为30.221万头，来自州外的约占60%左右（其中重庆秀山、酉阳为30%左右，贵州铜仁和松桃为18%，常德为12%），而州内肉猪仅占40%的市场份额。
从州内及省内市场分析，随着生猪规模养殖的进一步发展，对优良品种的需求量将会进一步增长，特别是瘦肉型商品猪的需求量逐年增大。
**县富民畜牧科技开发有限公司通过市场调研，咨询畜牧业相关专家及企业，在得到一定技术支持的基础上，决定在**县花园镇投资建设年出栏10000头生猪、20000只猪仔的标准化、生态化规模养殖场项目。
2.3 市场分析2.3.1 我国养猪业特点分析1.生产者类型多样化，生猪饲养量和猪肉产量居世界第一猪肉是我国城乡居民的传统消费肉品，境内养猪生产者的类型很多，包括农民专业户和散户、私营养猪场、国营养猪场、外资养猪企业、合资养猪企业、部分大型企事业单位的附属农场以及某些育种场(中心)等,生产者类型多样化是我国养猪业的重要特点之一。
其次，我国猪肉产量和生猪饲养量居世界第一，其产量仅次于粮食。
不仅要供应国内市场，还供应到国际市场，特别是加入WTO以后,猪肉出口比重逐年增加，据联合国粮农组织（food and agriculture organization, FAO）最新统计资料显示世界猪肉产量9577.9万吨，中国猪肉产量为4556.7万吨，占世界猪肉产量的47.6%。
从某种意义上讲，生猪饲养量和猪肉产量居世界第一是我国养猪业的最大特点。
2.养猪业的科技含量偏低，各地区发展水平差异明显在我国的养猪业中，不管是城市郊区的集约化养猪，还是总体数量较大的农户散养和专业户饲养，均难以创造明显的经济效益。
养猪越多越亏本的现象在我国时有发生，其根本原因在于我国养猪业的科技水平较低。
我国虽然是猪肉生产大国，但与养猪业发达的欧美国家相比，在很多方面仍然存在较大的差距，而这些差距可从揭示经济效益指标的差异直接反应出来。
首先，我国猪的出栏率偏低，约为120%，而发达国家则在140%～150%。
其次，从每头猪年可收回猪肉重量的指标来看，欧盟和美国都达144kg，日本129.5kg，韩国140kg，而我国为97kg，仅比东欧87kg和俄罗斯92kg略多。
其他经济效益指标的差距也十分明显。
总体而言，我国养猪业的科技含量偏低，生产成本较高，整体生产效益不明显。
此外，由于我国各地都有养猪的传统，而各地的自然经济条件和人文地理因素不尽相同，因而造成我国养猪业在各地区的发展水平亦具有较大差异。
3.种质资源的多样性与利用程度严重不符我国是世界上猪品种资源最丰富的国家，联合国粮农组织家畜遗传多样性信息系统(domestic animaldiversity information system, DAD-IS)收录的中国地方猪品种为128个(Scherf, 2000),而现保存完好的地方品种约在50个左右。
中国地方品种具有许多独特的种质特性，最突出的特点就是肉质优、繁殖力强、耐粗性高、抗逆性好。
我国地方猪种主要以维持现状的方式而保存着，种质利用力度明显不够。
从客观上讲，地方品种的生产类型不适宜商业化生产是地方猪种种质利用不够的主要原因，多数地方品种和国外瘦肉型猪相比，表现出长得慢，瘦肉率低的缺点。
而品种杂交生产出的绝大多数产品在生产效益和产品质量方面均无法与国外公司的纯繁和配套系产品相抗衡。
尽管我国拥有丰富的地方品种资源，但对地方种质的利用程度还远远不够，种质资源多样性与利用程度严重不符。
4.生产方向与市场潜在需求相背离饮食文化和消费习惯从深层次影响着人们对食物特性的取向，因而饮食文化最终决定了我国猪肉消费的市场取向。
在饮食方面，西方国家和我国有着很大不同，西方人对脂肪十分畏惧，更多的是讲究营养成分，而在中国人的饮食文化中，色香味是主要的追求对象。
这种传统饮食文化的底蕴差异决定了东西方的肉类畜产品生产有较大的不同。
在欧美国家,猪肉消费的主体是纯瘦肉，肌内脂肪含量要求较低，肥肉和内脏基本不属于人的消费对象。
与此不同的是，国内对猪肉的消费不仅仅限于瘦肉，其他组织和器官也是重要的食用对象，例如在我国西南地区，肥肉和内脏是很多日常和流行川菜烹制的主要材料。
另外，对于纯瘦肉而言，国内消费者能接受的肌内脂肪含量也要高于西方人的接受标准。
目前我国养猪生产走进了一个盲目跟随欧美瘦肉型猪生产模式的误区，过分追求生长速度和瘦肉率而没有充分考虑我国居民的饮食习惯。
而由于城乡居民生活水平的提高使得淡而无味的猪肉已不能满足消费者的需求。
国内消费者需要符合国人消费标准的猪肉,所以,不可避免的发展趋势是来自高瘦肉率品种的缺乏风味的猪肉将逐渐被风味上乘的“优质猪肉”所取代。