我为孩子设计的“食育”系列课程电子教案
家长食育课程教案模板范文
一、课程名称《健康饮食，快乐成长——家长食育课程》二、课程目标1. 让家长了解食育的重要性，认识到饮食对儿童成长的影响。
2. 帮助家长掌握科学的营养知识，提高家庭饮食质量。
3. 培养家长与孩子共同参与饮食制作的兴趣，增进亲子关系。
三、课程时间共2课时，每课时60分钟四、课程对象幼儿园家长五、课程内容第一课时：1. 开场介绍（5分钟）- 主持人介绍课程背景、目的和意义。
- 家长自我介绍，增进相互了解。
2. 食育知识普及（20分钟）- 讲解食物的营养成分、合理膳食原则。
- 介绍常见的食物搭配和烹饪方法。
3. 家庭饮食问题分析（15分钟）- 家长分享家庭饮食中的常见问题，如挑食、偏食、饮食过量等。
- 主持人针对问题进行分析，提供解决方案。
4. 互动环节（10分钟）- 家长分组讨论，分享如何改善家庭饮食，提高孩子饮食健康。
- 主持人总结讨论结果，给予建议。
第二课时：1. 食育实践活动（20分钟）- 家长和孩子共同参与制作一道健康美食，如水果沙拉、蔬菜拼盘等。
- 主持人讲解制作过程，家长和孩子动手实践。
2. 亲子互动游戏（15分钟）- 设计与饮食相关的亲子互动游戏，如“营养猜猜猜”、“食物连连看”等。
- 家长和孩子共同参与游戏，增进亲子关系。
3. 课程总结（10分钟）- 主持人总结课程内容，强调食育的重要性。
- 家长分享学习心得，表达对课程的满意度。
4. 结束语（5分钟）- 主持人感谢家长参与，祝愿孩子们健康成长。
六、课程评估1. 家长满意度调查：了解家长对课程的满意程度。
2. 家长反馈：收集家长对课程内容和形式的意见和建议。
3. 家庭饮食改善情况：关注家长在课程结束后家庭饮食的变化。
七、课程准备1. 课件、教具、食材等。
2. 课程场地布置：温馨、舒适、便于互动。
3. 主持人、助教等工作人员准备。
八、注意事项1. 注重家长参与，鼓励家长分享经验。
2. 课程内容丰富，形式多样，提高家长兴趣。
3. 注重实践操作，让家长和孩子共同体验食育乐趣。
优秀食育课程教案模板范文
---课程名称：生活之源——食育课程课程目标：1. 让幼儿了解食物的基本知识，包括食物的分类、来源等。
2. 培养幼儿良好的饮食习惯，学会合理搭配膳食。
3. 增强幼儿的动手能力，学会简单的食物制作。
4. 激发幼儿对自然的兴趣，培养爱护环境的意识。
适用年龄： 4-6岁课时安排： 2课时教学准备：1. 食物图片、实物或模型2. 简单的食物制作工具（如：刀、砧板、碗等）3. 安全教育材料4. 清洁用品教学过程：第一课时一、导入活动（10分钟）1. 教师出示食物图片或实物，引导幼儿观察并说出食物的名称。
2. 提问：食物是从哪里来的？幼儿分享自己的了解。
二、知识讲解（20分钟）1. 教师讲解食物的分类，如：蔬菜、水果、肉类、谷物等。
2. 讲解食物的营养价值，引导幼儿了解不同食物对身体的作用。
3. 讲解食物的来源，如：蔬菜、水果来自农场，肉类来自农场或屠宰场等。
三、实践操作（30分钟）1. 教师示范简单的食物制作方法，如：切菜、洗菜、炒菜等。
2. 幼儿分组进行实践操作，教师巡回指导。
3. 鼓励幼儿相互交流，分享自己的制作过程。
四、总结分享（10分钟）1. 教师引导幼儿回顾本节课的内容，总结学习到的知识。
2. 幼儿分享自己的实践操作心得，互相鼓励。
第二课时一、复习导入（10分钟）1. 教师提问：上一节课我们学习了什么？2. 幼儿回顾上一节课的内容。
二、拓展活动（20分钟）1. 教师带领幼儿参观园内种植区，了解蔬菜的生长过程。
2. 幼儿参与简单的种植活动，如：浇水、施肥等。
三、角色扮演（20分钟）1. 教师设计一个与食物相关的情景剧，如：超市购物、餐厅用餐等。
2. 幼儿分组进行角色扮演，教师观察并指导。
四、总结反思（10分钟）1. 教师引导幼儿回顾本节课的内容，总结学习到的知识。
2. 幼儿分享自己的角色扮演心得，互相鼓励。
教学评价：1. 观察幼儿在课堂上的参与度、学习效果。
2. 收集幼儿的实践操作作品，评价其动手能力。
食育课程教案
食育课程教案教学目标：1. 了解食物的种类、来源和营养成分。
2. 培养学生合理饮食的意识和习惯。
3. 提高学生关注食物安全和卫生的意识。
教学重点：1. 掌握食物的基本分类和来源。
2. 了解主要营养素及其作用。
3. 培养学生正确的饮食观念。
教学难点：1. 帮助学生自主选择和均衡搭配食物。
2. 关注食物的安全与卫生。
教学准备：1. PPT演示或黑板。
2. 手绘食物分类表。
3. 食物模型和图片。
4. 食物安全知识资料。
教学过程：一、导入（5分钟）1. 展示几种常见食物的图片，引发学生对食物的思考，开展讨论。
2. 引导学生回忆上一堂课所讲的食物的来源和营养。
二、知识讲解（15分钟）1. 分发食物分类表，讲解食物的基本分类和来源。
2. 介绍主要营养素的种类、作用和存在于哪些食物中。
三、实践操作（20分钟）1. 分小组进行食物分类游戏，每组根据随机给定的几种食物将其分类。
2. 每组选出一名代表进行分类结果汇报，并解释他们的分类原则。
四、案例分析（15分钟）1. 给学生分发几个食物安全案例，让学生讨论如何判断食物是否安全。
2. 引导学生思考并提出食物安全的注意事项和解决方法。
五、总结提升（10分钟）1. 教师总结本节课的要点，强调饮食的重要性和食物安全的重要性。
2. 学生进行口头小结，提出自己的收获和不足，教师进行点评。
六、课堂作业1. 让学生回家调查一天的饮食情况并记录下来。
2. 学生将调查结果整理成简单的报告或表格。
教学延伸：1. 建议学生了解更多关于食物来源、营养和食物安全的知识，可以扩展教学内容。
2. 组织学生参观当地的食品市场或农场，让他们亲身体验食物的种类和来源。
幼儿园食育课程南瓜饼教案电子版
幼儿园食育课程南瓜饼教案电子版教案标题：幼儿园食育课程南瓜饼教案电子版教案概述：本教案旨在通过食育课程引导幼儿了解南瓜的特点及其营养价值，培养幼儿对健康饮食的意识和动手能力。
通过制作南瓜饼，激发幼儿对食物的兴趣，并培养他们的创造力和合作精神。
教学目标：1.了解南瓜的特点和营养价值。
2.培养幼儿对健康饮食的意识。
3.提高幼儿的动手能力和创造力。
4.培养幼儿的合作精神。
教学重点：1.了解南瓜的特点和营养价值。
2.学习制作南瓜饼的过程和方法。
教学准备：1.南瓜、面粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油等食材和厨具。
2.幼儿园厨房或教室。
教学过程：引入活动：1.教师向幼儿介绍南瓜的特点和营养价值，引发幼儿的兴趣。
2.展示南瓜的外观和内部结构，引导幼儿观察和描述。
主体活动：1.教师向幼儿介绍制作南瓜饼的过程和方法，并展示所需食材。
2.组织幼儿分组进行实践操作，引导幼儿按照一定比例混合食材。
3.鼓励幼儿动手搅拌食材，培养他们的动手能力。
4.帮助幼儿将混合好的食材倒入平底锅中，进行烹饪。
5.引导幼儿观察南瓜饼的变化过程，并讨论其原因。
6.等待南瓜饼煎熟后，教师帮助幼儿将其取出，进行品尝。
总结活动：1.引导幼儿回顾制作南瓜饼的过程和方法。
2.让幼儿分享他们的制作心得和感受。
3.教师总结本节课的学习内容，强调健康饮食的重要性。
教学延伸：1.鼓励幼儿在家与家长一起制作南瓜饼，加强家庭教育的参与。
2.组织幼儿分享自己制作南瓜饼的经验和成果。
评估方式：1.观察幼儿在制作过程中的参与度和动手能力。
2.听取幼儿对南瓜饼的描述和评价。
教学资源：1.南瓜的图片和实物。
2.制作南瓜饼的食材和厨具。
教学反思：本节课通过制作南瓜饼，引导幼儿了解南瓜的特点和营养价值，培养他们对健康饮食的意识和动手能力。
在教学过程中，教师应注重幼儿的参与度和合作精神的培养，同时关注食材的安全和卫生。
在评估中，教师应综合考虑幼儿的动手能力和对南瓜饼的理解程度。
通过这样的教学活动，幼儿将更加了解食物的来源和制作过程，培养健康饮食的习惯。
托育机构食育课程教案
托育机构食育课程教案课题《快乐饮食，健康成长》教学目标1. 让宝宝们认识常见的食物，了解它们的营养价值。
2. 培养宝宝们良好的饮食习惯，如不挑食、按时进餐等。
3. 增强宝宝们的动手能力，通过简单的食物制作体验劳动的乐趣。
教学重点重点：让宝宝们认识各类食物的营养价值，养成良好的饮食习惯。
难点：如何让宝宝们在实践中真正理解并应用所学的饮食知识。
教学方法1. 直观教学法：通过展示食物图片、实物等，让宝宝们直观地认识食物。
2. 游戏教学法：设计有趣的饮食相关游戏，增加宝宝们的学习兴趣。
3. 实践操作法：让宝宝们参与简单的食物制作，提高动手能力。
教学过程1. 导入（5 分钟）老师：“小朋友们，大家好呀！今天老师要带你们进入一个神奇的美食世界，好不好呀？”（展示一些色彩鲜艳的食物图片）2. 认识食物（10 分钟）老师：“看，这是什么呀？（拿出苹果）这是红红的苹果，苹果可甜啦，吃了能让我们的身体棒棒的。
还有这个（拿出香蕉），是弯弯的香蕉，能帮助我们消化哦。
”（依次介绍几种常见的水果和蔬菜）3. 了解食物的营养价值（10 分钟）老师：“小朋友们，你们知道我们为什么要吃这些食物吗？因为它们都有很多的营养。
比如苹果有维生素，能让我们的皮肤好好的；青菜有纤维，能让我们的小肚子舒服。
”4. 培养饮食习惯（10 分钟）老师：“那小朋友们，我们应该怎么吃饭呀？是不是不能挑食，什么都要吃一点？还要按时吃饭，这样才能长得高高的。
”5. 动手制作简单食物（15 分钟）老师：“现在，我们一起来做一个水果沙拉好不好？老师已经准备了水果和盘子，小朋友们来动手切一切、拌一拌。
”（在老师的帮助下，宝宝们完成水果沙拉的制作）6. 分享与总结（10 分钟）老师：“小朋友们，快来尝尝自己做的水果沙拉，好不好吃呀？今天我们认识了好多食物，还知道了要好好吃饭，大家都很棒！”教材分析本次课程选用了适合宝宝们认知水平的食物图片和简单的食物制作材料，通过生动形象的展示和实践操作，让宝宝们在轻松愉快的氛围中学习饮食知识。
食育教案班5篇
食育教案小班5篇1食育教案小班一、教学目标1. 让学生了解食物的基本营养知识，知道健康饮食的重要性。
2. 培养学生的动手能力和团队协作精神。
3. 养成良好的饮食习惯，形成健康的生活方式。
二、教学重点和难点1. 重点：食物的营养成分、健康饮食的重要性。
2. 难点：如何养成良好的饮食习惯。
三、教学过程1. 导入：通过故事、图片或视频，介绍食物的营养成分和健康饮食的重要性。
2. 讲解：讲解食物的营养成分、健康饮食的重要性，引导学生了解什么是健康的食物。
3. 示范：教师示范如何制作健康的餐点，让学生了解健康饮食的做法。
4. 实践：组织学生进行实践操作，制作健康的餐点，培养学生的动手能力和团队协作精神。
5. 总结：总结本节课的学习内容，强调健康饮食的重要性，引导学生养成良好的饮食习惯。
四、教学方法和手段1. 讲解法：通过讲解食物的营养成分、健康饮食的重要性，引导学生了解相关知识。
2. 示范法：通过示范如何制作健康的餐点，让学生了解健康饮食的做法。
3. 实践法：组织学生进行实践操作，制作健康的餐点，培养学生的动手能力和团队协作精神。
4. 多媒体教学法：通过使用多媒体设备，如投影仪、电脑等，展示相关图片和视频，提高学生的学习兴趣和效果。
五、课堂练习、作业与评价方式1. 课堂练习：组织学生进行小组讨论，探讨如何养成良好的饮食习惯。
2. 作业：要求学生回家后与家人一起制作健康的餐点，并记录制作过程和感受。
3. 评价方式：通过观察学生的实践操作和小组讨论表现，进行评价和反馈。
六、辅助教学资源与工具1. 食物模型：用于展示食物的营养成分和结构。
2. 炊具和餐具：用于实践操作制作健康的餐点。
3. 多媒体设备：用于展示相关图片和视频。
4. 教学PPT或教案：用于辅助教学和讲解。
七、结论本节课通过讲解食物的营养成分、健康饮食的重要性，示范如何制作健康的餐点，组织学生进行实践操作，培养学生的动手能力和团队协作精神，养成良好的饮食习惯。
食育教育的课程设计
食育教育的课程设计一、课程目标知识目标：1. 学生能够掌握基本的营养知识，了解食物的分类及其营养价值。
2. 学生能够理解食育的重要性，认识到健康饮食习惯对身心健康的积极影响。
3. 学生能够掌握食品安全的基本知识，提高食品安全意识。
技能目标：1. 学生能够运用所学知识，合理搭配食物，制定健康饮食计划。
2. 学生能够运用食品安全知识，正确判断食品的安全性，提高生活自理能力。
3. 学生能够在家庭和学校生活中，运用食育理念，培养良好的饮食习惯。
情感态度价值观目标：1. 学生能够树立正确的饮食观念，尊重食物，珍惜粮食，养成良好的饮食习惯。
2. 学生能够关注家人和同学的饮食健康，主动传播食育理念，关爱他人。
3. 学生能够认识到食育教育对于个人、家庭和社会的重要性，增强社会责任感。
课程性质：本课程以食育教育为主题，结合学生实际生活，注重知识传授、技能培养和情感态度价值观的引导。
学生特点：三年级学生具有一定的认知能力，好奇心强，求知欲旺盛，善于模仿，容易接受新知识。
教学要求：教师需运用生动形象的语言，结合实际案例，激发学生的学习兴趣，注重实践操作，培养学生的学习能力和生活技能。
通过课程学习，使学生能够将食育理念内化为自身行为，达到知行合一。
二、教学内容1. 食物与营养：- 食物分类及营养成分- 均衡饮食与营养需求- 营养不良与营养过剩的危害2. 食品安全与卫生：- 食品安全基本知识- 食品保存与加工- 食品中毒的预防与处理3. 健康饮食习惯：- 三餐规律与合理安排- 节约粮食与珍惜食物- 健康饮食行为与习惯的培养4. 食育实践与体验：- 设计健康饮食餐单- 参与家庭烹饪活动- 体验农田劳作，了解食物来源教学内容安排和进度：第一课时：食物与营养（1课时）第二课时：食品安全与卫生（1课时）第三课时：健康饮食习惯（1课时）第四课时：食育实践与体验（2课时）教材章节及内容：第一章：食物与营养第二章：食品安全与卫生第三章：健康饮食习惯第四章：食育实践与体验教学内容根据课程目标进行科学性和系统性组织，注重理论与实践相结合，使学生在掌握知识的同时，培养良好的饮食习惯和价值观。
幼儿园食育课教案模板范文
一、课程名称：《健康美食之旅》二、课程目标：1. 培养幼儿对健康饮食的兴趣，了解食物的营养价值。
2. 教育幼儿养成良好的饮食习惯，学会选择健康食品。
3. 通过实践活动，提高幼儿的动手能力和合作精神。
三、课程对象：大班幼儿四、课程时间：40分钟五、教学准备：1. 教学课件：健康食品图片、视频等。
2. 实物食材：蔬菜、水果、五谷杂粮等。
3. 工具材料：厨房刀具、砧板、碗、勺子等。
4. 环境布置：干净整洁的教室，摆放健康食品。
六、教学过程：（一）导入1. 教师播放健康食品视频，引导幼儿观看。
2. 提问：你们知道这些食品叫什么名字？它们有什么营养？（二）新课导入1. 教师讲解健康食品的种类和营养价值，如蔬菜、水果、五谷杂粮等。
2. 引导幼儿了解食物的颜色、形状、口感等特征。
（三）实践活动1. 教师带领幼儿认识蔬菜、水果等食材，学习如何挑选新鲜、健康的食材。
2. 幼儿分组进行实践操作，如切菜、洗水果等。
3. 教师巡回指导，纠正幼儿的操作不当之处。
（四）制作美食1. 教师示范简单易学的健康美食制作方法，如蔬菜沙拉、水果拼盘等。
2. 幼儿分组合作，尝试制作美食。
3. 教师鼓励幼儿发挥创意，制作出独特的健康美食。
（五）分享与交流1. 幼儿展示自己的作品，分享制作过程中的心得体会。
2. 教师总结本次课程，强调健康饮食的重要性。
（六）总结与反思1. 教师引导幼儿回顾本次课程，总结所学知识。
2. 幼儿分享自己在课程中的收获，反思自己的饮食习惯。
七、教学评价：1. 观察幼儿在实践活动中的参与度、合作精神、动手能力。
2. 评估幼儿对健康食品的了解程度，以及养成良好的饮食习惯。
八、课后作业：1. 请幼儿回家后，向家长介绍健康食品，引导家长关注家庭饮食健康。
2. 鼓励幼儿在家尝试制作健康美食，与家人分享。
注：以上教案仅供参考，教师可根据实际情况进行调整。
食育课程的教案
食育课程的教案一、教学目标1.了解食品的基本营养成分及其作用；2.了解食品安全知识，掌握食品安全常识；3.培养学生的健康饮食习惯，促进身心健康发展。
二、教学内容1.食品的基本营养成分及其作用；2.食品安全知识；3.健康饮食习惯的培养。
三、教学重难点1.重点：掌握食品的基本营养成分及其作用，培养学生对营养均衡的认识。
2.难点：如何引导学生形成健康饮食习惯。
四、教学方法1.讲授法：通过讲解和演示，让学生了解和掌握相关知识。
2.互动式教学法：通过小组合作、角色扮演等方式，激发学生的参与热情。
3.案例分析法：通过真实案例分析，引导学生理性思考和判断。
五、教具准备PPT、投影仪、板书笔、实物模型等。
六、教学过程设计一、导入（5分钟）1.教师简单介绍本节课的主题和目标，并向学生提问：“你们知道什么是营养吗？”2.引导学生思考，通过小组讨论的方式，让学生分享自己对营养的认识。
二、讲授（20分钟）1.食品的基本营养成分及其作用（1）蛋白质：身体的建筑材料，维持身体组织的正常结构和功能。
（2）碳水化合物：为身体提供能量，是人体最主要的能量来源。
（3）脂肪：为身体提供能量，保护内脏器官。
（4）维生素：调节人体代谢过程，促进身体健康发展。
（5）矿物质：参与人体代谢过程，维持正常生理功能。
2.食品安全知识（1）了解食品安全标准和检测方法；（2）注意饮食卫生；（3）选择新鲜、干净、无添加剂的食品；（4）避免食用过期或变质的食品；（5）避免野味和不明来源的食品。
三、案例分析与互动讨论（20分钟）1.教师通过PPT展示一些食品安全案例，引导学生进行讨论。
2.教师组织学生分组，进行食品安全常识竞赛。
四、总结（5分钟）1.教师简单总结本节课的内容，并强调健康饮食的重要性。
2.教师布置下节课的预习任务。
七、作业布置1.每位学生写一篇关于健康饮食的小短文；2.收集一些新鲜、干净、无添加剂的食品图片，制作一个海报；3.查找一些有关食品安全知识的资料，汇总整理成一份手册。
食育教育的课程设计
食育教育的课程设计一、教学目标本课程旨在通过食育教育，让学生了解食物的营养价值、食物来源以及食物对健康的影响，培养学生正确的饮食习惯和健康的生活方式。
具体的教学目标如下：1.知识目标：学生能够理解食物的基本营养素及其作用，掌握食物来源和加工的基本知识，了解不良饮食习惯对健康的影响。
2.技能目标：学生能够运用所学知识，制定合理的饮食计划，学会正确阅读食品标签，具备选择健康食物的能力。
3.情感态度价值观目标：学生能够认识到健康饮食的重要性，形成良好的饮食习惯，增强自我保健意识，培养对食物的尊重和珍惜之情。
二、教学内容本课程的教学内容主要包括食物的营养价值、食物来源和加工、不良饮食习惯对健康的影响、饮食计划制定和食品标签阅读等。
具体的教学内容如下：1.食物的营养价值：介绍蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等基本营养素的作用和食物来源。
2.食物来源和加工：讲解各种食物的来源，如谷物、蔬菜、水果、肉类、奶制品等，以及食物的加工方法和保存方法。
3.不良饮食习惯对健康的影响：分析挑食、偏食、暴饮暴食等不良饮食习惯对身体健康的危害。
4.饮食计划制定：引导学生根据自身需求和实际情况，制定合理的饮食计划。
5.食品标签阅读：教授学生如何正确阅读食品标签，选择健康食物。
三、教学方法为了提高学生的学习兴趣和主动性，本课程将采用多种教学方法，如讲授法、讨论法、案例分析法、实验法等。
通过结合实际案例和实验，使学生更好地理解和掌握食物的营养价值、食物来源和加工、不良饮食习惯对健康的影响等知识。
四、教学资源为了支持教学内容和教学方法的实施，丰富学生的学习体验，我们将准备以下教学资源：1.教材：选用权威、实用的食育教育教材。
2.参考书：提供相关的营养学、食品安全等方面的参考书籍。
3.多媒体资料：制作精美的课件、视频、图片等，以便于直观地展示食物的营养价值、食物来源和加工等知识。
4.实验设备：准备实验器材，如显微镜、试剂等，让学生亲自实验，加深对食物营养和加工的理解。
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我为孩子设计的“食育”系列课程
古话曰“民以食为天”，说明食物是人民赖以生存的最重要东西。
吃饭对我们如此重要，但我们常常忽视它，甚至很多现代病都是饮食不当吃出来的，比如高血压、肥胖症、糖尿病等。
养生专家万承奎曾说过：“用肚子吃饭求温饱，用嘴巴吃饭讲享受，用脑子吃饭保健康”。
我们一直都没有学会用脑子吃饭，因为我们从未接受过正规系统的“食育”。
我们的学校常有“智育”、“德育”、“体育”、“美育”，少有“食育”。
怪不得，我们的孩子把吃不当回事，垃圾食品、三无食品满嘴都是，真是贻害无穷！
近期，我无意中了解到日本的“食育”知识，让我有种相知恨晚之感。
随着对日本食育的系统了解，我迫切感到，需要及早为孩子们开设食育课程。
以下是我准备为自己孩子开设的“食育”系列课程框架，与感兴趣的朋友一起分享交流：
一、食育知识课
1.教育目标
（1）让孩子认识食物的来源及其营养价值；
（2）能够识别出不安全、不健康食物；
（3）了解中国各地乃至世界各国的饮食文化。
2.活动设计
（1）带孩子一起观看有关食品生产的记录片；（2）家里留出一面墙给孩子粘贴食物相关图片；（3）带孩子到老家农村菜地里观察或采摘瓜果蔬菜。
二、食育情感课
1.教育目标
（1）让孩子通过品尝食物留存对食物的美好记忆；（2）让孩子学会感恩食物、珍惜食物；
（3）让孩子能够对生产、烹饪食物之人表达感谢。
2.活动设计
（1）一家人在音乐的氛围里一起进餐；
（2）让孩子观察厨房里大人做菜情景；
（3）每次都与孩子一起吃掉剩下的饭菜。
三、食育礼仪课
1.教育目标
（1）让孩子学会在不同场合下吃饭应注意的餐桌礼仪；
（2）让孩子知晓餐桌文化对人际交往的价值意义；
（3）让孩子学会控制对美食的欲望。
2.活动设计
（1）带孩子参加各种亲朋好友聚餐；
（2）在家制造让孩子等待所有人一起到齐后再用餐的情景；
（3）经常带孩子吃中餐和西餐。
四、食育手工课
1.教育目标
（1）让孩子学会栽种一至两种蔬菜；
（2）让孩子学会到菜市场购买蔬菜；
（3）教会孩子烹饪一些家常菜。
2.活动设计
（1）争取在房子周边开辟一块地和孩子一起栽种蔬菜；
（2）经常带孩子到菜市场买菜；
（3）和孩子一起制作一些点心或烹饪一些家常菜。
五、食育艺术课
1.教育目标
（1）让孩子感受食物的造型美；
（2）培养孩子的创造能力。
2.活动设计
（1）经常与孩子一起制作各种造型独特的食物；
（2）让孩子把自己设计的食物拍照建立一个电子相册，通过网络与别人分享创意快乐。
六、食育行为课
1.教育目标
让孩子养成健康饮食的生活行为习惯。
2.活动设计
（1）经常与孩子探讨什么是有利于健康的一日三餐饭菜；
（2）父母平日带领孩子一起践行健康饮食生活。