饭店可行性报告
饭店可行性研究报告
饭店可行性研究报告饭店可行性研究报告一、研究目的饭店可行性研究的目的是评估开设一家饭店的可行性，包括市场需求、竞争分析、投资预算和预期的回报等方面的调研和分析。
二、市场需求分析1. 人口分布和消费水平：调查目标市场的人口分布情况以及人均消费水平，以确定是否有足够的潜在消费群体支持饭店运营。
2. 竞争分析：分析目标市场的饭店竞争情况，包括同类型的饭店数量、品牌形象、价格水平、服务质量等，以确定饭店在市场中的定位和竞争优势。
3. 消费趋势和需求变化：了解目标市场的消费趋势和需求变化，包括消费者对食品健康、环境友好等方面的关注程度，以确定饭店的产品策略和服务定位。
三、投资预算1. 设备和装修费用：根据饭店的规模和装修风格，预估开店所需的设备和装修费用，包括厨房设备、家具、装修材料等。
2. 人力资源成本：预估饭店的员工数量和薪资水平，包括厨师、服务员、经理等职位，以确定人力资源成本。
3. 运营费用：包括饭店的租金、水电费、物料采购成本、市场营销费用等，以确定饭店的运营费用。
四、预期回报1. 收入预测：根据市场需求分析和竞争分析的结果，预测饭店的年度收入，包括客房收入、餐饮收入、其他服务收入等。
2. 成本预测：根据投资预算和运营费用的估算，预测饭店的年度成本，包括设备维护费用、员工薪资、运营费用等。
3. 利润预测：通过收入减去成本，预测饭店的年度利润，并计算回本期，以评估投资回报的可行性。
五、风险评估饭店可行性研究还应评估可能面临的风险因素，如市场竞争加剧、消费需求下降、政策变化等，以制定相应的风险应对策略。
六、结论与建议根据市场需求分析、投资预算，预期回报以及风险评估的结果，得出饭店的可行性结论，并提出切实可行的建议，以供决策者参考。
饭店可行性报告格式及范文
饭店可行性报告格式及范文英文回答：Feasibility Report for a Restaurant.Introduction:In this feasibility report, I will assess the viability of opening a restaurant. I will analyze various factors such as market demand, competition, location, target audience, financial aspects, and potential risks. Based on this analysis, I will provide recommendations for the success of the restaurant.Market Demand:To determine the market demand for a restaurant, I will conduct market research to understand the preferences and eating habits of potential customers. This will involve surveying individuals in the target market and analyzingdata on dining trends. For example, I may find that thereis a high demand for ethnic cuisine or a growing trend of healthy eating.中文回答：餐厅可行性报告。
介绍：在这份可行性报告中，我将评估开设一家餐厅的可行性。
我将分析市场需求、竞争、地点、目标受众、财务方面以及潜在风险等各种因素。
饭店可行性报告
饭店可行性报告一、概述本报告旨在对一家新建饭店的可行性进行评估和分析。
通过对市场调研、竞争分析、财务预测等方面的研究，以确定该饭店项目的可行性和潜在风险。
二、市场调研1. 市场概况根据市场调研数据显示，所在地区的饭店行业市场需求稳定增长。
该地区旅游业发达，吸引了大量的游客和商务人士。
同时，居民对于就餐服务的需求也较高。
2. 目标客户该饭店的目标客户主要包括：- 商务旅客：由于所在地区的商务活动频繁，商务旅客是一个重要的客户群体。
他们通常对饭店的服务质量和便利性有较高的要求。
- 旅游者：该地区的旅游业发达，吸引了大量的旅游者。
他们通常对饭店的地理位置、价格和设施有较高的关注度。
- 当地居民：饭店也将面向当地居民提供餐饮服务。
这部分客户群体对于饭店的价格和品质有较高的关注度。
3. 竞争分析在所在地区，已有一些饭店提供类似的服务。
主要竞争对手包括：- 高档酒店：提供豪华的客房和高品质的餐饮服务，但价格较高。
- 中档酒店：价格适中，服务质量一般，面向商务旅客和旅游者。
- 快捷酒店：价格低廉，服务简单，面向预算有限的旅客。
三、饭店规划1. 地理位置该饭店计划选址在市中心，靠近主要商业区和旅游景点。
这将提高饭店的可见度和吸引力。
2. 设施和服务- 客房：提供舒适的客房，包括单人间、双人间和套房等多种类型，以满足不同客户的需求。
- 餐厅：提供多样化的餐饮选择，包括早餐、午餐和晚餐。
餐厅将提供本地特色菜肴和国际美食。
- 会议室：设有多个大小不同的会议室，配备先进的设备和技术，以满足商务会议和活动的需求。
- 健身中心：提供健身设施和服务，包括健身房、游泳池和SPA等，以满足客户的休闲需求。
四、财务预测1. 投资成本根据初步估计，该饭店项目的总投资成本约为XXX万。
其中包括土地购置、建筑物建设、设备采购和装修等方面的费用。
2. 运营收入根据市场调研和预测，该饭店的年度运营收入预计为XXX万。
其中包括客房收入、餐饮收入和会议室收入等方面的收入。
开设饭店的可行性研究报告
开设饭店的可行性研究报告一、项目背景随着生活水平的提高，人们对饮食的要求也越来越高，餐饮行业成为了一个长盛不衰的产业。
在当前的市场环境中，饭店作为一种常见的餐饮形式，具有较好的发展前景。
因此，我们决定进行一项关于开设饭店的可行性研究，以探究市场需求、竞争情况和经营前景等相关问题。
二、市场需求分析1. 市场规模：根据调查数据显示，市场对饭店餐饮的需求持续增长，尤其是城市中心区域和商业繁华地段的餐饮市场需求更加旺盛。
2. 目标客户群体：我们的目标客户主要是在周边生活和工作的白领、学生、游客等，这些人群对美食有一定的需求，愿意尝试新的餐厅，同时也有一定的消费水平。
3. 竞争情况：饭店市场竞争激烈，目前周边已有多家餐厅和快餐店，但大多数餐厅主打菜系比较单一，我们可以通过提供多样化的菜品和服务来吸引客户。
三、项目立项依据1. 地理位置：我们计划在城市中心繁华地段开设饭店，周边交通便利，人流量大，有利于吸引客户。
2. 设施条件：我们拥有一支经验丰富的厨师团队和服务员团队，能够保证提供高质量的菜品和服务。
3. 资金投入：我们已经进行了初步的资金测算和市场调研，并确定了项目投资额度和经营预算。
四、市场营销策略1. 定位清晰：我们的饭店以提供高品质的美食和优质的服务为主打，主打特色菜品和创新餐饮体验。
2. 促销活动：我们计划通过优惠活动、联合营销等方式来吸引客户，提高知名度和消费体验。
3. 品牌建设：我们将注重打造良好的企业形象和口碑，通过社交媒体、线下广告等方式来扩大品牌知名度。
五、投资回报预测1. 成本估算：根据市场现有价格和相关数据统计，我们初步估算出了开设饭店的投资和经营成本，包括人力、原材料、租金、设备等。
2. 收入预测：我们综合考虑市场需求和消费水平等因素，预测了饭店的年收入和盈利能力，初步估算了投资回报周期。
3. 风险防范：我们也对可能面临的风险和困难做出了预估，制定了相应的风险控制和危机处理措施。
饭店可行性报告
饭店可行性报告一、项目背景饭店是指提供餐饮服务的场所，随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，饭店行业在全球范围内得到了快速发展。
本报告旨在对开设一家新的饭店的可行性进行分析和评估。
二、市场分析1. 需求分析通过市场调研，我们发现该地区的居民和游客对餐饮服务的需求量较大。
饭店不仅可以满足居民的日常用餐需求，还可以吸引游客前来品尝当地特色美食。
2. 竞争分析该地区已有多家饭店在运营，竞争激烈。
我们需要通过提供独特的菜品、舒适的用餐环境以及优质的服务来吸引顾客，与竞争对手形成差异化竞争优势。
三、项目概述1. 项目名称：XX饭店2. 项目位置：位于市中心商业区，交通便利，人流量大。
3. 项目规模：饭店占地面积约XXX平方米，包括用餐区、厨房、办公区等。
4. 项目投资：预计总投资XXX万元，其中包括装修费用、设备采购费用、开业前期费用等。
四、市场定位1. 目标客户群体：本饭店主要面向中高端消费者群体，包括商务人士、家庭聚餐、旅游团体等。
2. 定位策略：提供高品质、多样化的菜品选择，打造舒适、雅致的用餐环境，提供个性化的服务体验。
五、经营策略1. 菜品策略：根据市场需求和顾客口味偏好，设计出多样化的菜品，包括当地特色菜、国际美食等，以满足不同顾客的需求。
2. 价格策略：根据成本和市场定位，合理定价，既要保证利润，又要保持相对竞争力。
3. 服务策略：培训员工，提供专业、周到的服务，增加顾客的满意度和忠诚度。
4. 市场推广策略：通过线上线下的宣传推广，提高品牌知名度，吸引更多的顾客。
六、财务分析1. 成本估算：包括装修费用、设备采购费用、人力成本、原材料成本等。
2. 收入估算：根据市场需求和预计客流量，估算每月的营业收入。
3. 盈利分析：将成本和收入进行对比，计算出盈利情况，评估项目的可行性。
七、风险分析1. 市场风险：市场竞争激烈，需与竞争对手进行差异化竞争，吸引顾客。
2. 经营风险：管理不善、成本控制不力等因素可能导致经营风险。
饭店的可行性报告
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结论与建议
结论总结
市场需求分析
通过市场调研，我们发现目标客户群体对特色菜肴和优质服务的需求 较高，饭店市场存在一定的发展空间。
地理位置优势
饭店选址在商业中心附近，交通便利，人流量大，有利于吸引潜在客 户。
财务预测
根据预测，饭店在未来三年内有望实现盈利，投资回报率较为可观。
风险评估
营销策略
制定各种营销策略，如优惠促 销、会员制度等。
推广计划
通过各种渠道进行推广，如线 上平台、社交媒体等。
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投资估算与资金筹措
投资估算依据
市场调研
通过市场调研了解目标市场的需求、竞争状况和预期收益等信息， 为投资估算提供依据。
建设规模与标准
根据饭店的建设规模和标准，评估所需投入的资源、人力和物力等 成本。
资金筹措方式与计划
自有资金 饭店投资者自有资金可用于支付部分 投资款项。
银行贷款
向银行申请贷款，用于支付剩余投资 款项和流动资金。
融资租赁
考虑采用融资租赁方式购买饭店所需 的设备和设施。
合作与合资
与其他投资者或企业合作，共同出资 建设饭店，分担风险和收益。
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财务评价与经济效益分析
饭店的可行性报告
目录
• 项目背景 • 项目概况 • 市场分析 • 竞争分析 • 项目实施计划
目录
• 投资估算与资金筹措 • 财务评价与经济效益分析 • 不确定性与风险分析 • 结论与建议
01
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项目背景
市场需求分析
消费者需求
随着生活水平的提高，人们对餐 饮的需求日益多样化，不仅追求 口味，还注重环境、服务等方面 的体验。
饭店可行性报告范文
饭店可行性报告范文一、引言饭店是餐饮行业的一个重要组成部分，提供给人们餐饮服务，满足他们的需求。
但是，开设一家饭店需要进行详细的可行性分析，以确保业务的可行性和持久性。
本可行性报告将分析饭店开业的各种因素，包括市场需求、竞争状况、经济环境和财务可行性等。
二、市场需求分析餐饮行业是一个持续增长的领域，人们对于品质和多样性的需求不断提高。
根据市场调查数据显示，该地区人口稳定增长，同时也是一个商业中心，吸引了许多商务旅行者和游客。
因此，饭店的开业将能够满足这一区域的市场需求。
三、竞争分析在该地区，已经存在一些餐饮企业，包括大型连锁饭店和小型私人连锁酒店。
作为一个新的饭店，我们需要注意如何与这些竞争对手进行竞争，并在市场上占据一定的份额。
为此，我们计划通过提供高品质的菜品、独特的菜单和温暖的服务来吸引和留住客户。
四、经济环境分析在进行经济环境分析时，我们需要考虑到该地区的收入水平、人口结构和文化特点等因素。
这些因素将直接影响饭店的客户群体和消费能力。
此外，也需要考虑到通货膨胀率、利率和税收政策等经济指标对饭店经营的影响。
五、财务可行性分析六、人力资源需求分析饭店的成功与否与其员工的素质和服务水平密切相关。
在该地区找到高素质的员工可能是一个挑战，因此我们需要进行人力资源需求分析，以了解是否能够招聘到合适的员工，并为他们提供培训和发展机会。
七、风险评估开设一家饭店存在一定的风险，例如市场竞争、人力资源不足、经济不稳定等。
在这份可行性报告中，我们将对这些风险进行评估，并制定相应的风险管理策略，以降低风险对饭店经营的影响。
八、结论通过对市场需求、竞争状况、经济环境和财务可行性等因素的分析，我们得出结论：在该地区开设一家饭店是可行的。
然而，要想成功经营一家饭店，我们需要制定详细的业务计划，并根据市场需求和竞争情况不断调整和改进。
该可行性报告的目的是提供有关开设饭店的详细信息，以便投资者和管理层做出决策。
希望本报告能够对您开设饭店的决策有所帮助。
餐饮可行性分析报告
餐饮可行性分析报告在做一件事之前，我们可以去分析它的可行性，那么怎么写可行性分析报告呢？本文是XX为大家收集整理的餐饮可行性分析报告，欢迎参考借鉴。
餐饮可行性分析报告【一】项目拟取名为“莎络”，位于合肥市政务新区，合肥政治经济繁华地带，店面总面积为：720平方米，店面主体建筑为2层。
原店一层为大厅、吧台、厨房、仓库并设有两个大型包厢；二层设有7个中型包厢。
原店包厢数为9间。
投资计划前期投资费用预计为70万人民币，其中35万用于店面整体转让费用，20万用于前期整改装修费用，15万用于酒楼周转资金。
前期先对大厅、一层2个大型包厢进行整体装修，后期再视营业状况在不影响日常营业的情况下用投资回报款项对二层包厢进行逐个装修。
包厢按合肥餐饮中高档次进行装修。
目标成为合肥市主要的西餐厅之一。
“莎络”西餐厅作为一个典型的法式西餐厅，整个餐厅充满法国特有的文化元素，浪漫的氛围，优雅舒适的环境，高雅的文化艺术，温馨的感觉弥漫着整个餐厅。
餐厅的建筑是具有复古色彩、体现法国风情的巴洛克式建筑，自由的外形、富丽的装饰和雕刻、强烈的色彩将我们带入到18世纪的文艺复兴时期。
室内装修大胆采用高贵典雅的金黄色，四周悬挂着大型的水晶吊灯，周围墙壁上悬挂着具有欧洲风情的画图，增加餐厅的艺术气息。
还运用一些欧洲建筑的典型元素，诸如拱券、铸铁花、扶壁、罗马柱等来构成室内的欧洲古典风情。
1. 办公室经理：设经理一名，副经理一名。
2. 财务主管：1人3. 库房经理:2人4. 管理人员：设管理人员五人，每人分管六台客人。
5. 高档接待人员：20人6. 餐桌服务员：40人7. 迎宾员：5人，门口两人，正厅两人，吧台处一人.8. 收银员：2人9. 吧台服务员：2人10. 保安：6人11. 厨师：8人，法式面包师2人，法式菜肴厨师2人，中餐厨师2人，意式厨师2人。
12. 外送人员：4人13. 清洁工：8人餐饮业持续快速发展，产业规模不断扩大我国素有“民以食为天”的传统，餐饮业作为我国第三产业中一个重要的支柱产业，一直在社会发展与人民生活中发挥着重要的作用。
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饭店可行性报告可行性研究工作对于整个项目建设过程乃至整个国民经济都有非常重要的意义，因此要保证可行性研究工作的科学性、客观性和公正性，有效地防止错误和遗漏。
饭店可行性报告范文一、XXX饭店目标市场分析(一)XXX饭店具有良好的市场饭店的方便快捷，与争分夺秒的现代人生活节奏十分合拍。
茶饭店定价大众化，每餐每人平均消费约二十至四十元人民币，即使天天光顾，普罗白领也消费得起。
饭店食物款式多，既有中式酒楼供应的肉类、海鲜，又有饭店售卖的牛排、火腿奄列、西多士、沙律、咖啡及奶茶，还有煲仔饭、碟头饭、盅头饭、生滚粥、粉面、煎炸小食、明炉小炒等本地传统的大排档食品，此外，还有一些独具茶饭店特色的食品，其中“鸳鸯”可能是“最XXX饭店”的饮品，所谓的“鸳鸯”就是奶茶和咖啡混合，这种中西合璧的茶饭店独创饮料，最是体现现代融汇东西、港台文化的城市特色。
随着都市人生活节奏的不断加快，相应的工作压力也越来越大，吃饭便成了疲惫的都市人忙里偷闲的又一种调节方式。
都市人吃的乐趣已不再是简单的色、香、味，如果开一种以特色取胜的饭店定能吸引众多休闲消费顾客。
休闲饭店所以受欢迎主要是能随意组合。
点吃茶点大多为烘托休闲环境，让人以休闲玩乐和解决温饱为一体，尽情地放松自己。
其次是价格适中，一般情况下一杯茶加一些休闲菜点，三五个朋友，人均20元左右，普通消费者可以接受。
另外，吃休闲茶点时间较长，人们相约吃休闲茶点就图它有个宽松的空间，能得到较长时间的休息，常常一坐就是两小时，甚至半天。
随着休闲消费的发展，茶饭店正成为都市人现代的消费潮流。
(二)XXX饭店目标市场分析动漫市场的细分(市场细分表)地区年龄月平均零用钱频率爱好市区1419学生50200经常买奶茶，点心偶尔买不买2024大学生700经常买甜品，茶类偶尔买不买2530白领，年轻人自己赚钱经常买米饭类，点心类偶尔买不买3050自己赚钱经常买甜品，茶类偶尔买不买郊区1419学生50150经常买奶茶，点心偶尔买不买2024大学生500经常买甜品，茶类偶尔买不买2530白领年轻人自己赚钱★经常买米饭类，点心类偶尔买不买根据调查，我们店的目标消费者主要以年轻的白领和学生为主;主推价廉物美的茶类，点心类和方便的餐饮为主。
二、XXX饭店店址选择分析(一)道路、交通状况分析中山中路位于松江的老城区内，在松江还有一个美誉松江的“十里南京路”。
因为沿街是繁华的商业区，周边有品牌一条街的华庭老街，还有适合学生一族的庙前街和岳庙街。
还有就是在中山中路上的各种商铺。
因此我们选址这儿是没错的，而且周围交通便利，有松江的各路环线，南面也就是松江火车站。
松江的中山中路可以说是每个松江人节假日必去的地方。
中山中路周围是直通汽车站的人民南路和直通火车站的人民北路，北面又是连接华庭老街的西林南路。
还有周边的交通也很便利，不仅有松江3路、4路、22路等等还有直通欢乐谷的松江17路，还有到达松江各镇的公交线路。
交通可谓四通八达，十分方便。
(二)消费量分析对于我们店来说，主要针对的是年轻的上班族和学生朋友们。
而中山中路作为松江地区主要的商业街又是上班族和学生节假日放松的首选之地，因此来我们店消费的顾客一定不会少。
像是寒暑假人就更多了，像是学生可以选择来我们店聚餐，联络同学感情。
像是上班族就好在周末节假日逛街逛累了，就好来我们店歇歇脚，坐下来喝杯东西，吃带你点心或者是米饭类填饱肚子。
中山中路作为繁华的商业街，周围又都是商场，逛街的人又很多所以到饭点周围的饭店就开始供不应求。
所以以此看来我们店开在这儿是明智的选择!(三)竞争者状况分析在中山中路上有一半商业街上都会有的快餐店，想是有一家KFC、麦当劳和必胜客，之后就是有两家火锅店分别是傣妹和虹新火锅，在者就是有一家自由港。
还有的就是在临街上的集集小镇和旁边步行街上的老鸭粉丝和麻辣烫。
对于我们店来说具有竞争的也就是一家自由港，因为他们家和我们家一样也是做奶茶甜点的，像踢他的几家更本是两个品种所以也就不存在所谓的竞争了。
而且我想凭着我们店里新颖的才色甜点也一定会把顾客招揽过来的。
像现在虽然想肯德基和麦当劳在中国还是很受欢迎，但随着人么健康观念的提升，人们现在越来越注重养生健康，越来越注重对食物的选择。
我们店力推的是将抗养生菜，相信会得到消费者的青睐。
三、XXX饭店经营分析(一)投资估算我们的XXX饭店准备开在中山中路上，该地区的月租是7500每个月，我们租了两个门面，每个门面大概70个平方，那也就是每月租金15000.我们店还需要桌椅，空调等等各种非用，还包括店内的装修费用，软装潢等。
估计费用在30万，在50个月折旧。
(二)经营损益估算本项目经营损益预算具体如下：(一)月营业额估算月营业额共计：80*4000=3XX0(二)合适的饭店经营面积估计如果饭店平均每天每平方销售额为30元，每天的销售额为4200元，合适的使用面积为4200÷30=140(平方米)。
为此，我们把营业面积确定为140(平方米)，这样饭店的使用面积应能得到保障。
(三)成本、获利、风险分析1、经营费用估算(1)、固定费用1) 人员工资：10人共计9000元 9000元2) 房租：15000元 15000元3) 折旧费用：3000000÷50(月)=6000元 6000元4) 水电费用：3,000元 3,000元总计： 33000元(2)、变动费用考虑的比例1) 包装、杂费： %2) 商品损耗： %3) 营业税： 6%总计： %×123,120=10,465元2、投资收益估算(1)销售毛利=营业收入×毛利率(饭店属休闲场所，考虑毛利率为30%)69000 元/月=230000×30%(2)预计每月税前损益=销售毛利-变动费用-固定费用34720 元/月=69000-12980-21300(3)预计每年税前损益=每月税前损益×12416640元/年=34720×123、投资风险评估(1)损益平衡点分析损益平衡点销售额=固定费用/(毛利率-变动费用率) =21300/(30%-%)=元(2)经营安全率=1-损益平衡点销售额/预期销售额=1-3XX0/230000=%(四)启动资金准备启动资金=半年租金+装修、设备、装潢费用+流动资金121000=90000+11000+20,000(五)五年投资总效益预测(不考虑资金时间价值)1、每年获利=月税前损益×12416640元/年=34720×122、五年累计获利=每年获利×42083200元=416640×53、投资回报率=每年累计获利/总投资额%=416640/10000004、投资回收期=总投资额/每年累计获利(年) =1000000/416640四、XXX饭店市场定位分析因为在这个市场中有几家高档的和家抵挡的，所以我们店的市场定位是中档的。
这样消费者才会有这个能力进行消费，这样我们的主消费群上班族和学生族就有这个消费能力了。
我们店里的食物分为三个档次，分别是高档、中档和抵挡。
高档的是主要针对白领的商务套餐，中档的是一些有特色的甜点食物针对喜欢新颖的学生朋友们，抵挡的主要是指奶茶类和饮料类的，这样就能吸引逛街逛累的顾客进我们店来谢谢脚。
我们点里还主推一个巧克力火锅，它不同于传统意义上的火锅，巧克力火锅以巧克力为主要材料,烹饪以煮菜为主,口味属于甜味。
再在其中放入提子、草莓、香蕉、苹果、菠萝等任何喜欢的鲜果;杏脯、木瓜等干果也是不错的选择。
这就是我们点的特色主推菜色。
五、XXX饭店分析结论XXX饭店的项目是具有可行性的。
综上所述XXX饭店开发项目具有可行性的理由在于：(1)项目有明确的目标市场目标顾客的正确定位使项目具有广阔的市场，使项目具有开发的价值，而且具有很大的发展空间。
(2)项目选址定位是正确的。
我们店的位置处于繁华的商业街，而且无论平时或节假日人总是很多的，所以不愁没生意。
我们店周围不仅有便利的交通，而且四周还有场KTV、电玩城、、休闲快餐、咖啡、糕点、酒吧、数码广场、服装专卖、家居饰品、彩妆、美容美发等众多商铺，人流肯定是多的，我相信我们店选在这是正确的。
(3)项目的获利相当可观。
该项目的安全率高达%，属于处于优秀项目的范畴。
每年获利416640元，五年的累计获利可达2083200元，投资回报率高。
(4)项目具有大学生创业的优势。
我觉得我们的优势就是大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，而目前最有前途的事业就是开办高科技企业。
技术的重要性是不言而喻的，大学生创业从一开始就必定会走向高科技、高技术含量的领域，“用智力换资本”是大学生创业的特色和必然之路。
一些风险投资家往往就因为看中了大学生所掌握的先进技术，而愿意对其创业计划进行资助。
(二)XXX饭店开发对策分析(1)项目资金缺乏对策对于我们来说，资金是最大的问题。
我们还只是学生，还没工作什么的，还只是在靠父母养着。
所以咋样有钱，就是我们最大的问题，而这个问题政府给我解决了，弥补了我们的不足。
(2)经营经验不足对策我们现在还是学生，没有真正的去接触过社会，接触过做生意，所以难免会有点磕磕碰碰，但是我觉得这不算什么……只要我们肯学，有很多东西都是可以学会的。
急于求成、缺乏市场意识及商业管理经验的缺乏，是影响大学生成功创业的重要因素。
学生们虽然掌握了一定的书本知识，但终究缺乏必要的实践能力和经营管理经验。
此外，由于大学生对市尝营销等缺乏足够的认识，很难一下子胜任企业经理人的角色(3)培养吃苦耐劳的精神对于我们来说现在最缺的是吃苦耐劳的精神，但我相信我们是可以克服这个问题的，因为对于刚创业的年轻人来说，总会有不如意，辛苦的时候，而我们不回去放弃，我们会努力的，因为这条路我们自己选择的，无论多难，我们会坚持住的……六、附件(一)店址方位图(二)店址布局图(注：红色的是柜台，紫色的为厨房，褐色的为厕所，蓝色的为圆桌，黄色的为沙发，绿色的为沙发)。