茶楼开业促销

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茶楼开业活动策划方案

茶楼开业活动策划方案

一、活动背景随着我国茶文化的传承与发扬,茶楼逐渐成为人们休闲娱乐、商务洽谈的重要场所。

为弘扬茶文化,满足消费者需求,提高茶楼知名度,提升茶楼品质,特举办茶楼开业活动。

二、活动目标1. 提高茶楼知名度,扩大茶楼影响力;2. 吸引顾客消费,增加茶楼收入;3. 营造浓厚的茶文化氛围,传承茶文化;4. 为茶楼树立良好的口碑,提高顾客满意度。

三、活动主题“茶香四溢,品茗盛宴——茶楼开业庆典”四、活动时间2022年X月X日(星期六)上午9:00-下午18:00五、活动地点XX市XX区XX路XX号茶楼六、活动内容1. 开业仪式(1)主持人介绍活动流程及嘉宾;(2)茶楼负责人致辞;(3)剪彩仪式;(4)嘉宾讲话;(5)茶艺表演。

2. 茶艺表演(1)邀请专业茶艺师现场表演茶艺;(2)茶艺表演分为茶艺展示、茶艺互动、茶艺体验三个环节;(3)茶艺互动环节邀请顾客参与,体验茶艺之美。

3. 茶文化讲座(1)邀请茶文化专家进行茶文化讲座;(2)讲座内容包括茶的历史、茶的分类、茶的功效等;(3)讲座结束后,茶文化专家与顾客互动,解答顾客疑问。

4. 优惠活动(1)开业期间,全场茶饮8折优惠;(2)凡消费满100元,赠送精美茶具一套;(3)邀请好友消费,可获得返现或积分奖励;(4)设置抽奖环节,奖品丰富,包括茶具、茶叶等。

5. 茶楼特色活动(1)茶楼品茗大赛,邀请茶艺师和顾客参与,评选出最佳品茗师;(2)茶楼美食节,推出特色茶点、小吃等美食,供顾客品尝;(3)茶楼摄影大赛,邀请顾客在茶楼内拍摄照片,评选出最佳作品。

七、活动宣传1. 制作活动海报、邀请函,提前发放给潜在顾客;2. 利用社交媒体、微信公众号等渠道进行线上宣传;3. 合作媒体进行报道,提高活动知名度;4. 邀请网红、自媒体等进行现场直播,扩大活动影响力。

八、活动预算1. 场地租赁费用:5000元;2. 茶艺表演费用:10000元;3. 茶文化讲座费用:5000元;4. 优惠活动奖品费用:10000元;5. 宣传费用:5000元;6. 其他杂费:2000元。

茶楼优惠活动方案

茶楼优惠活动方案

茶楼优惠活动方案尊敬的顾客朋友们,为了回馈广大新老顾客对我们茶楼的厚爱与支持,我们特别推出了一系列优惠活动,旨在为您带来更加舒适和愉悦的品茶体验。

以下是我们茶楼优惠活动的详细方案:一、活动时间本次优惠活动将从即日起持续至本月底,具体日期为2024年4月1日至2024年4月30日。

二、活动对象所有光临本茶楼的顾客均可享受以下优惠活动。

三、优惠活动内容1. 新顾客体验优惠:首次光临本茶楼的顾客,可享受任意一款茶品半价优惠。

2. 会员专属折扣:凡持有本茶楼会员卡的顾客,可享受全场茶品8折优惠。

3. 消费满额赠礼:单次消费满200元,即可获得精美茶具一套;满500元,赠送高级茶叶一盒。

4. 下午茶套餐:推出特惠下午茶套餐,包含精选茶品与小点心,原价120元,优惠价仅需88元。

5. 周末家庭套餐:周末(周六、周日)推出家庭套餐,适合3-4人享用,原价300元,优惠价仅需218元。

四、活动规则1. 所有优惠活动不可叠加使用,每单仅限使用一种优惠。

2. 优惠活动不适用于特价商品及已打折商品。

3. 活动最终解释权归本茶楼所有。

五、宣传推广我们将通过社交媒体、官方网站、以及店内海报等多种渠道,对本次优惠活动进行广泛宣传,确保每一位顾客都能及时了解到活动信息。

六、客户服务为了确保每位顾客都能享受到优质的服务,我们特别加强了服务人员的专业培训,并设立了顾客意见反馈箱,以便我们不断改进服务。

结束语:我们衷心感谢每一位顾客的光临与支持,希望通过本次优惠活动,能让您在繁忙的生活中找到片刻的宁静与放松。

期待您的光临,与我们一同享受茶的美好时光。

再次感谢您的支持,祝您生活愉快!。

茶楼开业活动促销策划方案

茶楼开业活动促销策划方案

茶楼开业活动促销策划方案第一章:活动背景与目标1.1 活动背景随着生活水平的提高,人们对于生活品质的追求也越来越高。

茶楼作为休闲娱乐、交流社交的场所,在现代社会中拥有广阔的市场需求。

因此,茶楼开业活动对于茶楼的品牌推广、业务拓展以及客户群体的积累非常重要。

1.2 活动目标(1)提高品牌知名度:通过开业活动,将茶楼的品牌形象传达给更多的人群,增加消费者对茶楼的认知度和好感度。

(2)扩大客户群体:通过营销活动,吸引消费者特别是年轻人群的关注,增加茶楼的客户群体。

(3)提高销售额:通过活动促销手段,推动茶楼的销售额增长,实现商业目标。

(4)建立良好的社交平台:茶楼作为社交场所,活动中要通过互动环节和情感交流,为消费者提供一个良好的社交平台。

第二章:活动策划与执行2.1 活动主题(1)茶香之旅——传递茶文化的魅力(2)品味生活——享受休闲时光2.2 活动时间与地点(1)活动时间:选择一个适合开展活动的季节,可结合节假日或特定的纪念日来举办,持续时间一般不低于7天。

(2)活动地点:茶楼开业地点,可以是城市商业区、公园、购物中心等。

2.3 活动内容与流程(1)开业仪式:举办简短而庄重的开业仪式,由茶楼负责人致辞并剪彩。

(2)茶艺表演:请专业的茶艺师进行茶艺表演,向顾客展示茶文化的魅力。

(3)品茶体验:设置茶室区域,提供免费品尝各种茶饮,让消费者亲身体验茶的深厚文化底蕴。

(4)互动游戏:根据活动主题设计一些有趣的互动游戏,增加顾客的参与度和互动性。

(5)特色菜品推介:设立小吃区或提供特色菜品,让顾客在品尝美食的同时,感受到茶楼的独特魅力。

(6)优惠促销:推出开业优惠活动,如打折、满减、买赠等,吸引更多的消费者前来消费。

2.4 活动宣传(1)线下宣传:通过传统媒体,如报纸、电视、广播等,在开业前一周开始宣传茶楼的开业活动。

(2)线上宣传:利用社交媒体平台,如微博、微信公众号、抖音等,发布茶楼开业的推广内容,吸引粉丝和用户关注。

茶楼开业促销方案(3篇)

茶楼开业促销方案(3篇)

茶楼开业促销方案(3篇)茶楼开业促销方案(精选3篇)茶楼开业促销方案篇1餐饮旗下又一主力品牌—_店将于近期隆重开业,为配合餐厅开业,以及更好的在开业之初做好品牌的宣传和推广。

现特制定一下开业推广计划1、媒体宣传在餐厅开业(具体日期)提前3天开始在电视台,教育电视台,调频广播进行媒体密集宣传、推广。

2、网站宣传开业之日起,利用与我公司合作较好、知名度较高的网站进行合作宣传、推广。

重点介绍、宣传我公司盛大开业信息。

3、餐饮旗下家分店全面宣传制作“热烈祝贺饮_市店盛大开业”的横幅,在各家门店的醒目位置进行悬挂宣传。

(平均每家店日客流260人_14_30天,约有宣传受众。

4、餐厅开业促销支持①团购支持在与我公司长期合作的知名团购网站《网》进行一次团购套餐销售,能在短期内显著提高餐厅知名度以及我餐厅的顾客人数(客流) ②餐厅开业大酬宾活动在餐厅开业前3个月内,▲凡进店消费的顾客可享受全单7、8折优惠(海鲜酒水主食除外),▲ DM单凭单(DM)进店消费均可免费赠送1道我店招牌菜品(5选1),▲套餐餐厅组合最大优惠力度的精美套餐4种进行开业酬宾▲ “幸运大转盘”活动凡进店消费的顾客可在就餐结束后,参加我店的幸运大转盘活动,100%中奖率,奖品为我店特色菜品1份,在顾客下次来店就餐时可以使用,再无其他消费限制。

5、其他支持①在开业前期全面进行员工的各项技能培训(前厅服务、厨房操作),提升餐厅的服务质量以及出品品质,务必确保每一位进店顾客都能享受到最满意的服务和就餐感受,以增加再次来店消费的可能性。

②开业之初,在各岗位人员配置上,以最大的人员配置为准,以确保餐厅运行的顺畅和高效。

以上为我店开业促销、宣传的相关思路和方案,敬请领导审阅,不足之处,望予以指正!_店20__年7月5日茶楼开业促销方案篇2时间:20__年12月10日地点:克里斯西餐厅主题:克里斯西餐厅开业暨“克里斯浪漫时光“启动仪式用餐形式:冷餐会(厨房制定冷餐会菜单)一、具体策略导向为:推广方向:走开业特惠路线,用促销视觉表达,借以聚集人气。

茶楼开业折扣活动方案策划

茶楼开业折扣活动方案策划

茶楼开业折扣活动方案策划一、活动目标1.1 增加茶楼的知名度和影响力。

1.2 吸引更多的顾客光顾茶楼,增加销售额。

1.3 建立与顾客的长期合作关系。

二、活动时间2.1 筹备阶段:预计1个月2.2 活动执行阶段:开业当天至活动结束,预计1周时间三、活动内容3.1 开业庆典:举办盛大的开业仪式,邀请嘉宾、客户和社区居民参加,展示茶楼的特色和品牌形象。

3.2 折扣促销:开业期间,提供各种折扣活动,吸引更多顾客光顾。

具体促销活动如下:3.2.1 新店折扣:新店开业期间,所有产品打折促销,例如消费满一定金额享受8折优惠等。

3.2.2 莫名神秘礼品:在茶楼中设立一块神秘区域,顾客在此消费达到一定金额,则可从神秘区域中随机选择一份礼品,并提供相应的优惠券。

3.2.3 朋友介绍优惠:引导顾客以群体的形式前来消费,顾客推荐的每位新顾客可获得额外的折扣优惠,被推荐的新顾客也可获得一些礼品。

3.2.4 限时特价:设立每日或每周的特价产品,以低于原价的价格销售,吸引更多顾客前来消费。

3.3 活动互动:茶楼开设一些互动活动,增加顾客的参与度和黏性。

3.3.1 寻宝游戏:在茶楼内隐藏宝石或其他奖品,顾客在消费时可以获得寻宝地图或线索,在茶楼内寻找奖品。

3.3.2 抽奖活动:顾客在消费时即可参与抽奖活动,幸运顾客有机会获得茶具套装、茶叶礼品等奖品。

3.4 网络宣传:利用各种社交媒体平台、微信公众号等进行茶楼的宣传和推广,发布活动信息和优惠券等。

3.5 营销联盟:与其他商家组织联盟促销,例如与周边餐饮店、旅游景点等合作,提供联合促销活动,吸引更多消费者。

四、活动预算安排4.1 开业仪式:预计5000元主要包括场地租赁、嘉宾邀请、开业红包、礼品等费用。

4.2 折扣促销:预计1万元主要包括产品折扣费用、神秘礼品等费用。

4.3 活动互动:预计3000元主要包括寻宝游戏、抽奖活动所需的奖品成本。

4.4 网络宣传:预计2000元主要包括社交媒体推广费用、设计制作费用等。

茶楼开业促销方案

茶楼开业促销方案

茶楼开业促销方案1. 签到优惠在开业初期,茶楼可以为到访的新客人提供签到优惠活动。

一旦客人签到,可以让其获得一份免费饮品或者享受一定的折扣优惠。

这将吸引更多的客人到店尝试茶楼的美味饮品。

当顾客享受到了美味的茶饮,他们会回头并向他们的朋友、同事和家人介绍茶楼,从而提升品牌知名度和口碑。

2. 免费赠品活动茶楼可以在开业初期推出免费赠品活动,例如赠送免费小吃或低价茶叶给每位客人。

此举既可以吸引更多的人光顾,还可以让客人对产品质量和服务印象深刻,并在他们对品牌产生信任后提供进一步的销售。

此外,茶楼也可以在节日或商家活动时提供赠品来吸引更多的客人到店。

3. 社交媒体推广在如今的数字时代,通过社交媒体平台推广自己的茶楼是必不可少的。

茶楼可以通过发布关于新品或优惠活动的帖子来吸引顾客的注意力,并让关注茶楼的用户进行分享。

这可以将品牌宣传覆盖范围扩大到潜在的顾客,增加其印象度和吸引力。

此外,茶楼还可以在社交媒体上定期发布关于茶饮文化知识和茶叶制作技巧的帖子,以吸引更多的粉丝和用户。

4. 品牌合作茶楼可以与其他品牌合作,例如当地的餐厅或咖啡馆,向共同的客户推广其茶饮和食品。

这可以为其与其他品牌合作推广提供机会,并将茶楼的饮品变得更具有吸引力。

同时,茶楼还可以加强与该品牌的合作,合作开发新的套餐和产品,以增加并吸引更多的消费者。

5. 会员制度茶楼可以提供会员制度奖励给回头客和多次到访的客户。

这可以通过提供定期的折扣或免费升级饮品等方式来实现,以吸引客户更多次到访并喜欢茶楼的饮品和服务。

此外,茶楼也可以通过推出客户推荐奖励活动来增加其会员数量。

总结开业初始时,茶楼可以通过上述五大促销方案来增加其客户吸引力和声誉。

通过优惠、赠品、社交媒体、品牌合作和会员制度等方式,茶楼可以提高客户复购率和品牌忠诚度,并在当地茶楼市场上获得更多影响力。

茶房营销活动方案

茶房营销活动方案

茶房营销活动方案1. 背景介绍茶房是一家新兴的茶饮品牌,在市场上处于初期阶段,需要进行一系列的营销活动来提高品牌知名度和吸引更多顾客。

2. 目标•提高茶房在目标消费者群体中的品牌认知度•增加顾客流量,提升销售额•建立长期稳定的顾客关系,提高客户留存率3. 营销活动方案3.1 开业促销活动•时间:茶房开业首周•活动内容:前50名顾客可享受半价优惠,购买任意饮品即送小礼品一份•目的:吸引人气,提高开业时段的销售额,让更多人了解茶房品牌3.2 会员积分活动•时间:持续进行•活动内容:消费满一定金额即可获得相应的会员积分,积分可兑换免费饮品或优惠券•目的:促使顾客增加消费金额,提高回头率,增加客户忠诚度3.3 主题活动日•时间:每月举办一次•活动内容:每月固定的主题,如情人节、清明节等,推出特色饮品和优惠活动•目的:吸引不同主题的顾客,增加活动的趣味性和可参与性3.4 社交媒体互动•内容:定期在社交平台发布活动信息、优惠券、抽奖活动等•目的:吸引更多线上用户关注茶房,增加品牌曝光度,提高线上线下互动的参与度4. 实施计划•设立活动执行小组负责具体活动策划、推广和执行•制定详细的时间表和内容安排,确保每一个活动环节顺利执行•定期进行数据统计和分析,调整营销策略,优化活动效果5. 预期效果•增加顾客流量,提升销售额•提高品牌知名度和口碑•建立稳固的客户关系,形成持续的消费群体6. 结语茶房的营销活动方案旨在通过多样化的活动形式,吸引更多顾客,提高品牌知名度,增加销售额,同时建立客户忠诚度,为茶房的长期发展打下良好的基础。

以上即为茶房的营销活动方案,希望能够得到大家的支持和参与!。

茶楼开业优惠活动方案

茶楼开业优惠活动方案

茶楼开业优惠活动方案一、活动背景茶文化一直以来深受人们喜爱,随着生活水平的提高和消费观念的改变,茶楼在城市中逐渐盛行起来。

为了吸引更多的顾客,稳定市场占有率,茶楼开业时的优惠活动方案至关重要。

本文将针对茶楼开业的优惠活动提供一些具体的方案和策略。

二、活动目标1. 吸引更多顾客:通过优惠活动吸引茶爱好者和新客户,增加茶楼的知名度和吸引力。

2. 增加消费次数和消费金额:通过优惠活动的方式鼓励顾客多次光顾茶楼并增加消费的金额,提高茶楼的盈利能力。

3. 建立顾客忠诚度:通过举办优惠活动,让顾客感受到茶楼的关爱和贴心服务,从而提高顾客的忠诚度。

三、活动内容1. 新客专享:对于第一次光顾的新客户,推出专属优惠,例如新客专享折扣券或者新客首次消费立减金额。

2. 消费满额赠品:针对消费满一定金额的顾客,赠送特定茶叶礼盒或精美小礼品,既增加了消费的价值,也能提高顾客对茶楼的满意度。

3. 会员权益:设立茶楼会员制度,对于会员顾客提供专属优惠,例如消费积分返还、生日礼券以及定期会员专属活动。

4. 朋友推荐:鼓励顾客通过朋友推荐的方式引入新客户,推出推荐有奖活动,对于成功推荐的顾客给予一定奖励,例如价值一定金额的消费券。

5. 茶文化体验课程:开设茶文化体验课程,对于参与者提供优惠活动或者奖励,吸引对茶文化感兴趣的顾客参与,同时增加茶楼的知名度。

四、活动执行1. 确定活动时间:在茶楼开业的前后一段时间内进行优惠活动,以吸引更多的顾客和提高活动的参与度。

2. 宣传推广:通过多种渠道进行宣传推广,例如社交媒体、线下传单和咨询服务,让更多的人了解到优惠活动,并吸引他们到茶楼消费。

3. 培训员工:活动期间培训员工的服务技能和茶文化知识,提供更好的服务体验,增加顾客的满意度和忠诚度。

4. 数据统计与分析:活动结束后对参与活动的顾客进行数据统计和分析,了解活动的效果和顾客的反馈,为后续的优惠活动提供参考。

五、活动评估与调整1. 活动效果评估:通过数据统计,了解活动的参与度、顾客的满意度以及茶楼的盈利情况,评估活动的效果。

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茶楼开业促销篇一:茶楼促销方案茶楼营销策划方案成员:谌丁主、胡平贞、倪雅敏、李玉一、茶楼介绍1、茶楼选址:我们选择三一大道,抽样调查门面数4家,面积从40—100平方不等,月租金40—60元每月,大多无物业管理费,税务支出均300元每店每月,近国防科大和喻家冲地带租金比其他地方稍高,总体来说人流量一般,车流量较大,交通方便,具有升值发展空间。

而且三一大道附集美容、健身、西餐、商场、酒店、医院和几家著名企业。

所以不管是租金还是人流量都符合要求。

2、茶楼文化:茶楼的文化是以安静、温馨、古典为主,我们茶楼的核心是:把每个来的顾客当做是自己的朋友,送每个顾客走的顾客当做自己的家人。

开这个茶楼的目的就是要提供一个不一样的环境,让人们来我们店里面消费的时候,都可以享受到一个相对安静的环境,星巴克咖啡的喊出的口号是第三空间,不想回家和工作,就来星巴克,这就是星巴克的服务有特色的地方。

中国是个茶大国,有不少的茶爱好者,希望可以到一个专门的地方,喝一口正经的茶,我们就提供这样的一个环境,我们的口号是:想喝茶,想喝好茶,想安静的喝好茶,就来我们店里。

我们的目标顾客一般是喜欢喝茶的,休闲的,是想来这里静心休闲的,我们就会提供一个相对安静的环境,服务员也是有专业的茶艺技能的,可以保证我们的质量。

我们茶楼的核心是:把每个来的顾客当做是自己的朋友,送每个顾客走的顾客当做自己的家人。

来的时候,把顾客当做自己的朋友,以朋友的礼仪相待,微笑服务,满足顾客任何合理的需求,让顾客在这里花钱享受服务,直到满意为止;把要走的顾客当做自己的家人,微笑送别,热情欢迎他们下次再来。

我们的定位是中档的,人家来这里消费了,就不会在乎那几十块钱,只要我们的服务到位了,再加上其他的营销方式,我们就能抓住顾客的心。

茶楼规划和选址:茶楼大小,茶楼的大小差不多是一百平米左右,由于资金的关系,只能是这样的一个大小;规划:茶楼会分为三个部分,吧台(茶艺师泡茶的地方以及摆茶具等等物品的地方)收银台,还有主场是喝茶区域。

收银台会设置在门口不远的位置,吧台的位置还要看到底是怎么样的一个门面才可以确定。

喝茶的地方会分为8个卡座,2个包厢,两个书架。

书架上会放有和茶相关的书本,还有一些其他的书,比如社会,哲学,心理学、杂志、报纸等等,书架旁边会放有小型的沙发,让来的顾客各取所需。

茶楼的装修会以复古的为主,很符合喝茶的氛围。

2、二、市场分析本项目所在地为三一大道,离国防科大很近,附近居民消费水平属于中高等消费水平,且受教育程度高,而大多数学生在走出校门的时候看到我们的养身茶馆,平价且带来健康的茶,难道不喝一杯吗?我们目标客户是爱好喝茶,且非常注重饮食健康的人。

该类人群追求的是精致的生活品质。

我们提供悠闲自在的环境和健康养身的茶道,为他们带来的好喝健康的茶的同时带去一份宁静致远的清明。

三、目标市场选择与定位我们的目标定位分为三类,一类是爱好喝茶的人、一类是工作累了然后崇尚休闲的人,还有一类是商业人士,用包厢来洽谈业务的人。

随着现在休闲业的不断的发展,各种以休闲为主的茶楼、咖啡馆拔地而起,在这种竞争激烈的环境下,我们的茶楼要有自己的特色,要有自己的营销方案,才能最大的引起顾客的兴趣,实现盈利,因为手上的资金的缘故,这个营销方案以节俭、实用为主。

将价格、服务、促销、文化活动等方面来写一:价格策略基于我们这个茶楼是定位于中档的,同时也是面对中青年顾客的,会在价格方面优惠一点。

根据茶的质量和效用不同,价格也会不同,但是一班会符合我们的目标顾客的消费能力。

消费:进店消费:5元,进店的最低消费是每个人5元,这算是比较低的价格茶消费:以壶来计算是50元--------300元之间,以杯来计算:15元-----30元之间糕点由茶艺师配相应的茶来吃,糕点5-----10元茶业销售:店里面提供各种平常的茶业出售,比市场价格便宜10到20元。

茶具出售:100---1000元/套其他点心及水果:5-------20元一份。

我们在调查了其他一些茶楼的价格策略后,会相对的比他们便宜一点,我们主要是靠温馨、安静的环境,出色的服务来让顾客成为长远的顾客。

各类茶价格,只要是点了一壶茶,基本上就可以得到消费券,下次来就可以使用消费券。

二、服务策略一个店的服务员代表着着整个店的形象,代表着顾客们对店的欣赏和爱好,因此,服务是重点。

—服务人员就是茶楼的营销人员,在对顾客的服务过程中,直接或间接的对茶楼和产品进行营销。

(一)服务员选拔:一般在开业的前10到20天就要确定。

店长亲自面试,从面试者的神情、表述、自我简介当中挖掘好的服务员,进行专门的培训。

统一服装,和茶馆装修格调一致(红色的旗袍)(二)服务员素质:微笑、和气、眼睛放亮、手脚勤快、优雅、做到以顾客为中心;微笑服务贯穿整个服务。

(三)服务员技艺:经过培训懂一些茶艺知识和技巧,在顾客需要现场指导的情况下可以进行传授。

(四)服务员考核:内部成员之间互相监督,该奖则奖,该罚则罚。

禁止大吵大闹(五)特殊服务:建立常来顾客档案,在特殊的节假日,顾客生日,主动问好,送小礼品。

单纯的问好,不提及在这些特殊节日的促销活动。

(六)对待顾客宾至如归,让顾客来这里享受安静和忘掉烦恼,让顾客走出去的时候都是一份愉快的心情。

(七)服务员要把顾客放在第一位,要时时刻刻关注顾客需要什么,主动上前询问,用特色服务来进行茶楼的形象营销,口碑营销。

我们的服务员基本要达到这种要求:笑、美、忍、活、细、质。

三:促销策略1短期促销(开业之前、开业之时)在店刚刚开业之时,每个来店里面的人最少每人可以免费喝一次茶,产品不限;进店消费满50送20,仅此一天。

做好店铺的招牌,印发一些精美的宣传册,附加一些优惠卡(会员卡即捆绑式消费)赠送给所在区域的人群,或者制作自己茶馆的网页,在互联网上更广泛地宣传自己(这个完全符合我们的专业,可以在一些地区网上进行宣传)2长期促销(开业之后)(一)每次节假日,设立两到三样茶业特价销售;前来喝茶的客人也可以享受特价。

(二)促销尽可能避免传统的彩页宣传、打折、品茗卡的发放、套餐促销等古老的形式,注重“换汤不换药”,“汤”是一种促销形式一种促销载体,要常换,多关注竞争者的促销活动形式,”药”只有一种,就是优惠,比如在节假日,享受一样的服务和产品,在我们店里消费要比在别人店里面便宜很多。

着重于茶楼优势、文化的介绍、宣传,略带优惠促销活动,定期短信问候不谈促销活动,单纯的问候,长期做好pop促销广告宣。

(三)利用媒体广告,在一些喝茶旺季在当地社区和媒体投资广告,引导茶消费潮流。

(这个具体看店铺的运营情况,考虑资金,小茶馆,暂不考虑投入太多)(四)每年店庆,节日大酬宾。

每日前20位来本茶馆消费的顾客一律免费。

(自己设计个套餐,如20元的套餐,早来的免费送这个饮茶套餐)很有吸引力一个方法。

(五)在店里面一次消费价格满了50的,可以送一张消费券,可以用来下次消费抵15元现金(只能使用一次);在店里面消费过4次,累计消费满了200元的,送一张会员卡,可以享受到8折的优惠(永久性使用)(六)在茶消费淡季,可以根据店里面的具体情况,选择某一天,哪种茶类一律消费20元、30元不等。

控制成本(七)举办猜茶比赛,可以拿出店里面的茶让来的顾客进行品尝,猜茶名,猜出来了的可以得到一份精美礼品。

提高顾客对我们店的喜爱度。

(八)可以在外面做一些赞助的活动,一方面扩大茶馆的知名度,同时也是在培养客户群。

四:文化策略(一)定期举办茶友会,产地费由我们自己出,邀请喝茶的人在一起谈茶,喝茶。

(二)举办茶艺沙龙,茶艺表演,茶艺演讲等活动,提升店内的文化内涵。

(三)规划一个小区域,让喜欢自己泡茶,享受泡茶乐趣的人diy,同时有服务员在场,在茶楼放几个书架,书架上有各种各样的关于茶的书,如何泡茶,茶的功效等等,还有一些其他的书,杂志,让来这里喝茶的人不仅喝茶,还可以休闲娱乐,放松心情。

(四)茶旅结合,探寻茶历史,聆听茶故事,分享茶心情。

(五)四季茶会引导消费—消费者培育,春季的“龙井茶会”,夏季的“纳凉茶会”,秋季的“乌龙茶会”,冬季的“养生茶会”。

春节期间的“喝了元宝茶,新年交好运”、中秋节“品茗赏月”等民俗活动。

(六)茶楼内部员工自己的价值观形成和一个目标的统一很重要,我们要在这个方面让顾客看到我们的出色。

(七)在前期店铺装修的时候做好店铺主打颜色和格调,形成店铺独特的文化,分析竞争者的文化特点,避免文化雷同。

五、成本核算(一)租金我们打算租一个100平方米左右的店铺,所以根据上面租金调查,大约为4000——6000元/月,一年下来大约为72000元。

相比较起来还是蛮划的。

(二)店铺装修1、红木家具及桌子:5000元2、茶具:共15套每套约为200—300元(选择网上购买)3、店铺墙面粉刷:10000元4、空调:一台,约为1800——5000元共3台约为10000元5、灯饰:约5000元合计:约34500(三)人员招聘茶艺师:2000元/月—2500元/年篇二:茶楼经营策划方案茶楼经营策划方案总体概述:目标:以旅游景点为平台,打造玉料原石及玉件加工第一品牌;并通过茶楼这个平台为公司发展谋求新的盈利模式;定位:一流的中高端玉器精品店;特色:定样加工,前店后厂模式;分区:茶楼150平米,玉店60平米,大碗茶30平米;一、总投资测算:1、基础装修费用:14.2万2、新增项目费用:3万3、主材费用:4万4、家具13万5、茶楼软装费用:2万6、大碗茶区域1.8万7、玉石投资(成品、设备、加工费)30万8、消防:2.5万9、工商、卫生、物管等杂项费用:1万共计:41.5万+30万=68万二、每月盈利分析及营运费用:1、茶楼:成本:①租金3.2万(150平米)②人员工资:2500×4人=2万③物料消耗:1.2万④物管费、水电等杂费0.5万共计:6.9万盈利平衡点:2300/天,35元/人消费,65人/天,现有44座位。

2、玉店:成本:①租金1.3万(60平米)②人员工资:2500×3人=0.75万③物料消耗、物管费、水电等杂费:0.5万④加工人工费:1万共计:3.55万盈利平衡点:1183/天。

3、大碗茶:成本:①租金0.15万(租金1000元,物管费500元)②人员工资:2000×2人=0.4万③物料消耗和水电等杂费:0.5万共计:1万盈利平衡点:330/天。

三、经营模式分析1、茶楼:(1)人员构架:主管兼收银(1人,白龙),10:00—18:00,6天休1天茶艺师(4人)早班1人(10:00--17:30),晚班2人(16:00-23:00)周一至周四轮休一人;(2)日常经营:①茶艺师为客人冲泡茶品,教授客人茶品冲泡技巧,让客人学习茶艺;②茶品、茶点(详见茶单文案)(3)财务管理:①茶叶及物料的进销存管理a进货:每月1日备齐当月茶品用量,15日可根据用量补货一次。

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