食品安全常识——八种致命的饮食搭配
十二种要命吃法很危险
十二种要命吃法很危险(1)土豆烧牛肉：土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之必然导致肠胃功能的紊乱。
(2)小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
(3)豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
(4)茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
(5)炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
(6)红白萝卜混吃：白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。
一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。
不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。
还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
(7)萝卜水果同吃：近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。
该物质产生的多少与摄入量成正比。
此时如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
(8)海味与水果同食：海味中的鱼、虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。
含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
(9)牛奶与橘子同食：刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
食物搭配伤身列表--引起食物中毒--食物最佳搭配
食物搭配伤身列表--引起食物中毒--食物最佳搭配猪肉+菱角肚子疼猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死牛肉+栗子引起呕吐牛肉+红糖胀死人牛肉+盐菜会中毒牛肉+鲶鱼会中毒虾子+金瓜会中毒虾子+青枣会中毒鳖+芹菜剧毒田螺+木耳会中毒田螺+玉米会中毒鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡皮蛋+红糖会中毒,发呕豆腐+蜂蜜导致耳聋豆腐渣+蜂蜜会下痢蒜头+蜂蜜会变疳积洋葱+蜂蜜伤眼睛葱+蜂蜜会中毒萝卜+人参滞气萝卜+木耳导致皮炎蜂蜜+油炸物会中毒木瓜+油炸物会下痢西瓜+油炸物会下痢西瓜+八宝丹会中毒金瓜+八宝丹会中毒马铃薯+香蕉面部生斑芋头+香蕉引起腹涨,中毒红薯+柿子会得结石树薯粉+麻油会中毒花生+黄瓜会伤身白酒+柿子导致胸闷热酒+红柿会中毒牛奶+桔子+萝卜会伤身牛奶+醋患痢疾牛奶+菠菜患痢疾葡萄+开水引起腹泻番茄+绿豆伤元气海带+猪血便秘牛肉+田螺会中毒羊肉+西瓜伤元气羊肉+田螺腹胀狗肉+绿豆会中毒狗肉+黄鳝会中毒狗肉+葱会中毒兔肉+芹菜脱发兔肉+人参会中毒兔肉+青姜会中毒兔肉+红罗卜会中毒鸡肉+芹菜伤元气鹅肉+鸡蛋伤元气鹅肉+鸭梨伤肾脏甲鱼+苋菜会中毒黑鱼+茄子肚子疼鲤鱼+猪肉会中毒鲤鱼+甘草会中毒鲤鱼+辣椒成痔疾鲤鱼+芹菜患痢疾鲤鱼+黄瓜成胎毒鲑鱼+河豚有生命危险鲫鱼+树豆花中毒必死鳗鱼+桔子会中毒鱆鱼+螺肉会中毒河豚鱼+烟灰中毒死亡生鲸肉+大面中毒必死螃蟹+柿子引起腹泻螃蟹给癞病人吃必死虾类+维生素C 必死(相当于砒霜)以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用.最暴肥的搭配蛋糕+豆腐这和食物的分类有关，有一种分法是，将食物分为密集性和非密集性食物。
除了水果和蔬菜不属密集食物之外，其他食物，如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。
而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。
像含蛋白质的豆腐和含淀粉质的蛋糕，都属于密集性食物，同吃必然要长胖。
汽水+巧克力无论是何种口味的巧克力，都属于高热量、高糖、高脂肪的食品，不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。
食物中毒的搭配
引导语：每种食物都要自己的营养和成分，这些成分可能单独食用对人体没有什么影响，可是一旦组合在一起，就会对人体健康造成危害，比如：在服用维生素 C 期间，应当忌食虾类。
虾+维C=中毒感冒药+可乐=中毒，下面这些“死亡组合”的菜谱搭配。
你知道么？！吃走健康的死亡搭配：1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡。
豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋。
海带忌猪血┄┄同食便秘2、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑。
牛肉忌红糖┄┄同食胀死人。
狗肉忌黄鳝┄┄同食则死3、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀。
芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发。
番茄忌绿豆┄┄同食伤元气4、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻。
鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏。
洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛5、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛。
甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒。
皮蛋忌红糖┄┄同食作呕6、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气。
白酒忌柿子┄┄同食心闷。
红薯和柿子——会得结石。
7、萝卜和木耳——皮肤发炎。
芋头和香蕉——腹胀。
花生和黄瓜——伤害肾脏8、牛肉和栗子——引起呕吐。
鲤鱼和甘草——会中毒以下食物在两小时内一定不要同吃：1、羊肉忌西瓜———同食伤元气。
鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气2、洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛。
黄瓜忌花生———同食伤身3、香蕉忌芋头———同食腹胀。
猪肉忌菱角———同食肚子痛4、豆腐忌蜂蜜———同食耳聋。
萝卜忌木耳———同食得皮炎5、狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒。
马肉忌木耳———同食得霍乱6、牛肉忌毛姜———同食中毒死亡。
羊肉忌梅干菜——同食生心闷7、鸡肉忌芥菜———同食伤元气。
驴肉忌黄花———同食心痛致命8、兔肉忌小白菜——同食易呕吐。
黑鱼忌茄子———同食易得霍乱9、海蟹忌大枣———同食易得疟疾。
芥菜忌鸭梨———同食发呕一些蔬菜不能搭配吃:1、猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；2、狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；3、鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；4、甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；5、柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；6、洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；7、豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；8、胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；9、香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。
食物相克人命关天
食物相克人命关天世纪卫生组织专家们大声疾呼：“如饮食不当，食物就是你致命的杀手。
”——中国营养协会推荐菠菜——豆腐，菠菜与豆腐同食，不但钙得不到吸收，还会破坏身体内部的钙质，导致颈椎、腰椎病结石病。
豆腐——大葱，大葱中含有大量的草酸，豆腐中的钙与大葱中的草酸结合形成白色沉淀——草酸钙，这样就造成了对于钙的吸收困难，从而导致人体钙质的缺乏。
胡萝卜——白萝卜，如果长期同食，导致免疫力低下，败血症。
白酒，白酒胡萝卜汁同食会在肝脏中产生毒素，损坏肝脏功能。
白萝卜——水果，白萝卜与水果同食诱发甲状腺肿大（脖子粗肿）。
黑木耳，白萝卜与黑木耳同食，能发生复杂的生物化学反应，导致皮炎与皮癣，老年斑。
丝瓜，白萝卜与丝瓜同食伤元气，导致阳痿、早泄，糖尿病。
红薯——鸡蛋，红薯与鸡蛋同食，而引发肠梗阻及腹胀。
西红柿，红薯与西红柿同食会得结石病，呕吐，腹痛，腹泻。
土豆，大伤元气，伤脾胃，重者中毒。
鸡蛋——牛奶，豆浆、牛奶与鸡蛋同食则产生便秘干结，导致心脑血管疾病。
山楂——海鲜，山楂与海鲜同食导致腹痛便秘。
啤酒——烧烤，啤酒与烧烤同食会引发不同程度致癌。
(潜伏期10－20年) 甲鱼——鸭肉，甲鱼与鸭肉同食而引起阴盛阳虚、水肿。
苋菜，甲鱼与苋菜同食中毒，重者死亡。
蜂蜜——大葱，蜂蜜与大葱同食引起中毒，伤眼睛，引起眼睛不适，严重导致失明。
羊肉——南瓜，羊肉与南瓜同食导致胸膜炎，肺气肿。
西瓜，羊肉与西瓜同食会大伤元气，免疫力低下，导致多种病症。
生花生——黄瓜，生花生与生黄瓜同食导致腹泻，结肠炎。
香蕉——哈密瓜，香蕉与哈密瓜、西瓜、香瓜同食引发肾亏，导致糖尿病。
河虾——西红柿，虾肉含五价砷本无毒，与维生素C高的蔬菜混合食用，还原成三价砷（俗称砒霜）有剧毒。
桔子——柠檬，桔子与柠檬同食导致胃溃疡，肠、胃穿孔。
汽水——进餐，因为汽水或碳酸饮品中含有大量的二氧化碳，二氧化碳会减少胃酸分泌影响胃蛋白酶的形成各产生，从而使消化功能大大减退。
食物相生相克实例
同时进食物导致后果同时进食物导致后果1 猪肉+菱角肚子疼 36 虾子+金瓜会中毒2 猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死都对这条有歧义特意去找了下医书解释:猪肚+莲子,煮时用白茄枝生火,即成剧毒,食之必死. （是干茄子树枝叶）案例：2005年8月9日晚上,一位同学全家七口食物中毒死亡.经法医鉴定,死亡原因是吃了猪肚煲莲子汤,而导致食物中毒.医书解释:猪肚+莲子,煮时用白茄枝生火,即成剧毒,食之必死.我老家在梅州兴宁市,因煤矿透水事故,全市煤矿停业整顿,所以煤炭价格上涨,因此很多村民改用各种干树枝做饭.不幸的是,我同学家煲猪肚莲子汤时,生火用的刚好是干茄子树枝叶,所以酿成悲剧发生.“猪肚莲子本是好的，但是我在炉灶中加入了白茄枝，生火点燃，那白茄枝烟尘飞灰，倘若落入汤中，一锅好汤立刻变成了剧毒之物，”37 虾子+青枣会中毒3 牛肉+栗子引起呕吐 38 鳖+芹菜剧毒4 牛肉+红糖胀死人 39 田螺+木耳会中毒5 牛肉+盐菜会中毒 40 田螺+玉米会中毒6 牛肉+鲶鱼会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡7 牛肉+田螺会中毒 42 皮蛋+红糖会中毒,发呕8 羊肉+西瓜伤元气 43 豆腐+蜂蜜导致耳聋9 羊肉+田螺腹胀 44 豆腐渣+蜂蜜会下痢10 狗肉+绿豆会中毒 45 蒜头+蜂蜜会变疳积11 狗肉+黄鳝会中毒 46 洋葱+蜂蜜伤眼睛12 狗肉+葱会中毒 47 葱+蜂蜜会中毒13 兔肉+芹菜脱发 48 萝卜+人参滞气14 兔肉+人参会中毒 49 萝卜+木耳导致皮炎15 兔肉+青姜会中毒 50 蜂蜜+油炸物会中毒16 兔肉+红罗卜会中毒 51 木瓜+油炸物会下痢17 鸡肉+芹菜伤元气 52 西瓜+油炸物会下痢18 鹅肉+鸡蛋伤元气 53 西瓜+八宝丹会中毒19 鹅肉+鸭梨伤肾脏 54 金瓜+八宝丹会中毒20 甲鱼+苋菜会中毒 55 马铃薯+香蕉面部生斑21 黑鱼+茄子肚子疼 56 芋头+香蕉引起腹涨,中毒22 鲤鱼+猪肉会中毒 57 红薯+柿子会得结石23 鲤鱼+甘草会中毒 58 树薯粉+麻油会中毒24 鲤鱼+辣椒成痔疾 59 花生+黄瓜会伤身25 鲤鱼+芹菜患痢疾 60 白酒+柿子导致胸闷26 鲤鱼+黄瓜成胎毒 61 热酒+红柿会中毒27 鲑鱼+河豚有生命危险 62 牛奶+桔子+萝卜会伤身28 鲫鱼+树豆花中毒必死 63 牛奶+醋患痢疾29 鳗鱼+桔子会中毒 64 牛奶+菠菜患痢疾30 鱆鱼+螺肉会中毒 65 葡萄+开水引起腹泻31 河豚鱼+烟灰中毒死亡 66 番茄+绿豆伤元气32 生鲸肉+大面中毒必死 67 海带+猪血便秘33 螃蟹+柿子引起腹泻34 螃蟹给癞病人吃必死35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜)注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用.饮食禁忌:① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. ⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒.② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. ⑿ 失眠症忌食酒.③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.④ 头痛忌食酒,大葱. ⒁ 黄疸病忌食糯米,白酒.⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. ⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜. ⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.⑦ 牙痛忌食糖,酱油. ⒄ 腰痛忌食葱.⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥. ⒆ 耳烂忌食鱼,虾.⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. ⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒不宜同食的食物俗话说：“药食同源”，“药补不如食补”。
哪些食物混合在一起吃会中毒
1. 猪肉菱角=肚子痛2. 牛肉栗子=引起呕吐3. 羊肉西瓜=伤元气4. 狗肉绿豆=会中毒5. 兔肉芹菜=脱发6. 鸡肉芹菜=伤元气7. 鹅肉鸡蛋=伤元气8. 甲鱼苋菜=会中毒9. 鲤鱼甘草=会中毒 10. 螃蟹柿子=腹泻 11. 白酒柿子=会胸闷 12. 红薯柿子=会得结石13. 糖精片鸡蛋=会中毒、重则死亡寒 14. 红塘皮蛋=会中毒 15. 洋葱蜂蜜=伤眼睛16. 豆腐蜂蜜=耳聋 17. 萝卜木耳=得皮炎 18. 马铃薯香蕉=面部生斑 19. 芋头香蕉=腹涨20. 花生黄瓜=会伤身 21. 维生素虾=砒霜太寒了～～～～ 22. 牛奶桔子萝卜=伤身啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透;有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当;想减少酒精在体内的驻留,最好是多饮一些水,以助排尿;酒精忌咖啡酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用; 两者同饮,对人产生的刺激甚大;如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用,会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人,会使病情恶化；如果是心脏有问题,或是有阵发性心跳过速的人,将咖啡与酒同饮,其后果更为不妙,很可能诱发心脏病;一旦将二者同时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下,可以缓解一下不适症状;解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后,饮用大量的浓茶,试图解酒;殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后,会产生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦;鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等,吃此类食物饮酒,会减少人对维生素 D吸收量的6—7成;人们常常是鲜鱼佐美酒,殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分;虾蟹类忌维生素虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素 C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大;长期食用,会导致人体中毒,免疫力下降;牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸,不易被人体消化;食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症,影响健康;菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸,与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物,阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收;牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸,与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙;一些人食用后会发生腹泻现象;哪些食物不能和牛奶一起吃经常喝牛奶对健康好处多多,但食物总有互相抵触发生反应的时候,在日常生活中我们要留点神,记住哪些食物不可一起食用,以免危害你的身体健康,下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用<<橘子>>在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子;因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后,就会发生凝固,从而影响人体对牛奶的消化与吸收,在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果;<<果汁>>牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻;所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料;<<糖>>牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体;鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖;<巧克力>>牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收;甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象;<<药>>有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收;由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收;因此,在服药前后1小时也不要喝奶;芹菜与甲鱼：引起中毒；甲鱼与黄鳝与蟹：孕妇吃会影响胎儿健康；猪肉与菊花：导致死亡；猪肉与百合：引起中毒；猪肉与杨梅子：严重可导致死亡；羊肉与竹笋：引起中毒；羊肝与红豆：引起中毒；鹅肉与鸭梨：伤肾脏；鹅肉与柿子：严重导致死亡；鸡肉与菊花：同食中毒；鸡肉与狗肾：引起痢疾；鸡肉与芝麻：严重导致死亡；鸡蛋与地瓜：同食引起腹痛；鹿肉与鱼虾：癌症患者不宜同食；兔肉与小白菜：引起腹泻和呕吐；兔肉与芹菜：同食脱发；狗肉与姜：引起腹痛；狗肉与狗肾：引起痢疾；狗肉与绿豆：胀气严重；鸭肉与鳖肉：水肿泄泻；鸭蛋与桑椹：引起胃痛；马肉与木耳：易得霍乱；驴肉与金针菇：严重致命；蛇肉与萝卜：引起中毒；鲤鱼与咸菜：产生直接致癌物质亚硝胺；鲤鱼与甘草：引起中毒；鲤鱼与南瓜：同食中毒；鲫鱼与冬瓜：使身体脱水；鲫鱼与蜂蜜：同食中毒；鳗鱼与醋：引起中毒；虾皮与红枣：同食中毒；虾皮与黄豆：消化不良；螃蟹与梨：伤肠胃；螃蟹与茄子：伤肠胃；螃蟹与冷食、冷饮：导致腹泻；螃蟹海鲜与石榴：刺激肠胃,引起腹泻、呕吐；螃蟹与香瓜：伤肠胃,导致腹泻；螃蟹与地瓜：在体内凝成柿石；螃蟹与南瓜：同食中毒；海蟹与大枣：容易患寒热病；毛蟹与泥鳅：同食中毒；蛤与芹菜：引起腹泻；蚬与芹菜：引起腹泻；海鱼与南瓜：同食中毒；田螺与牛肉：不易消化,引起腹胀；田螺与蚕豆：容易产生肠绞痛；田螺与蛤：引起中毒；田螺与玉米：引起中毒；生鱼与牛奶：引起中毒；墨鱼与茄子：容易引起霍乱；鲶鱼与牛肉：引起中毒；芹菜与黄瓜：营养成分大大降低；芹菜与菊花：引起呕吐；芹菜与鸡肉：同食伤元气；胡萝卜与白萝卜：降低营养成分；萝卜与木耳：易得皮炎；辣椒与胡萝卜：降低辣椒的营养成分；韭菜与牛肉：容易中毒；菠菜与鳝鱼：性凉,导致腹泻；花生与毛蟹：导致腹泻；花生与黄瓜：导致腹泻；莴苣与蜂蜜：导致腹泻；竹笋与糖浆：引起中毒；南瓜与虾：引起痢疾；西红柿与地瓜：容易得结石；西红柿与毛蟹：引起腹泻；洋葱与蜂蜜：伤眼睛；土豆与香蕉：面部生斑；红豆与羊肚：引起中毒；水果与萝卜：容易得甲状腺肿；柿子不宜与含蛋白质丰富的食物同食,容易引起腹泻、呕吐、腹痛等症状；柿子与土豆：吃土豆后,胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难以消化,又不易排出,柿子不宜与酸性菜同食；柿子不宜与含钙丰富的食物同食,容易产生结石；西瓜与油果子：发生呕吐；李子与鸡肉：引起痢疾；李子与鸭蛋：引起中毒；李子与雀肉：引起中毒；生菱与蜜蜂：导致消化不良、腹胀、腹泻；香蕉与地瓜：因其身体不适；香蕉与芋头：引起胃不适,感觉胀痛；青椒与芋头不能同食乌梅与猪肉：引起中毒；杏仁与猪肉：引起腹痛；杏仁与栗子：引起胃疼；石榴与土豆：引起中毒；栗子与鸭肉：引起中毒；桃子与烧酒：使人昏迷,会导致死亡；干梅与鳗鱼：引起中毒；醋与海参：使海参的口感变差;醋与丹参：引起中毒；醋与南瓜：同食会生病；先放盐可使蛋白质凝固,使食物口感变差；在鸡汤中先放盐,破坏营养成分；酱与鲤鱼：长时间会产生口疮；煮粥时不宜放碱,破坏营养成分；蜂蜜与豆腐：导致泄泻；蜂蜜与韭菜：导致腹泻；红糖与牛奶：破坏牛奶中的营养成分；红糖与皮蛋：引起中毒；糖精与蛋清：引起中毒,可导致死亡；糖精与甜酒：引起中毒；糖精与鸡蛋：引起中毒,可导致死亡；红糖与生蛋：引起中毒；味精与鸡蛋：影响鸡蛋美味；咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒：降低人体对铁的吸收；牛奶与米汤：维生素A大量损失；牛奶与菜花：影响牛奶中钙的吸收；酸牛奶与香蕉：产生致癌物质；牛奶与菠菜：产生痢疾；白酒与牛肉：容易引起牙齿发炎；白酒与胡萝卜：容易使肝脏中毒白酒与核桃：容易导致血热,严重时会出鼻血；烧酒与黍米：引起心绞痛；啤酒与海鲜：引发痛风症；蜂蜜与毛蟹：引起中毒；果汁与虾：引起腹泻;。
警惕十种最致命相克的食物
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢警惕十种最致命相克的食物
导语：都市人整天生活很匆忙，很注重营养与保健，但是有的时候因为选择不好而把一些本来不能搭配一起的食材放在一起，导致了身体的不适，下面风林总结了生活中比较常见的食材搭配。
都市人整天生活很匆忙，很注重营养与保健，但是有的时候因为选择不好而把一些本来不能搭配一起的食材放在一起，导致了身体的不适，下面归类总结了生活中比较常见的食材搭配，给各位GGMM提个醒，让各位MM拥有健康美丽的生活。
警惕十种最致命相克的食物
十种最相克的食物：
1、蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。
蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类；豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。
所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。
2、大葱跟大枣同食会导致脾胃不和
大枣最突出的特点是维生素含量高，能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。
大葱具刺激性气味的挥发油和辣素，能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。
大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和。
3、白萝卜跟胡萝卜同时导致败血症
很多人喜欢用红白萝卜煮汤，殊不知白萝卜中维生素C含量非常高，但若和胡萝卜一起混吃，就会损失掉很多维生素C。
因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素，它会把白萝卜中的维生素C破坏掉，也会有败
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目前最全的，食物相生相克百科，搭配不当，严重可造成死亡，值得收藏
目前最全的，食物相生相克百科，搭配不当，严重可造成死亡，值得收藏我们都知道五行相生相克。
其实，食物之间也有“相生相克”的说法，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，会“相生”，起到营养互补、相辅相成的作用。
如搭配不当，则可能导致身体不适。
相克西红柿+虾：相克虾肉内含“五价砷”，无毒，但与西红柿同食将还原成三价砷（俗称砒霜）有毒应慎用。
蜂蜜+葱：相克蜂蜜和大葱同食会引起中毒，伤眼睛，引起眼睛不适，严重会导致失明。
鸡肉+芹菜：相克鸡肉与芹菜同食会伤元气，可使身体免疫力降低，会引起多种疾病，尽量少在一起食用。
菌类+驴肉：相克驴肉与菌类同食会引发心脑血管病，重者不及时抢救会死亡。
胡萝卜+白萝卜：相克胡萝卜与白萝卜长期同食容易导致免疫力低下，败血症。
土豆+甜柿子：相克土豆和甜柿子长期同食可导致尿结石、肾结石，应尽量少吃。
黑木耳+白萝卜：相克黑木耳与白萝卜同食会导致皮炎与皮癣、老年斑，尽量避开同食。
西瓜+羊肉：相克西瓜与羊肉同食会大伤元气、免疫力低下，导致多种病症。
米汤+牛奶：相克米汤与牛奶合服对维生素A造成破坏，长期服用损坏视力。
红薯+鸡蛋：相克红薯与鸡蛋同食易引发肠梗阻及腹胀，应尽量避开同食。
白萝卜+丝瓜：相克丝瓜与白萝卜同食伤元气，导致阳痿、早泄、糖尿病。
梨+鸭肉：相克鹅肉、鸭肉与梨同食伤脾，长期食用可导致肾炎。
菠菜+豆腐：相克菠菜与豆腐同食不但钙得不到吸收，还会破坏身体内部的钙质，导致颈椎、腰椎病，结石病。
桔子+柠檬：相克桔子与柠檬长期同食可导致胃溃疡，严重者会肠胃穿孔。
狗肉+大蒜：相克狗肉与大蒜同食可刺激肠胃黏膜，严重者会导致食物中毒，所以吃狗肉或者喝狗肉汤时尽量不吃蒜。
香蕉+西瓜：相克香蕉与西瓜、哈密瓜、香瓜同食容易引发肾亏，导致血糖升高。
醋+羊肉：相克醋与羊肉同食会引发心脏病，所以吃羊肉时，尽量不要放醋。
胡萝卜+白酒：相克胡萝卜含萝卜素与酒精一起进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而损害肝脏功能。
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食品安全常识——八种致命的饮食搭配
茄子与蟹
茄子和螃蟹同食容易腹泻。
茄子和螃蟹同食容易腹泻。
蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性。
如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
豆腐与菠菜
豆腐是中国传统的特色美食，具有的降血压、降血脂功效。
但是豆腐使用过程中，如果不多加注意，很可能会变成“致命美食”!
如果你以前觉得豆腐跟任何食物一起吃都没问题，那你就错了。
特别是很多人喜欢将豆腐与菠菜一起煮汤，认为这样会更营养更健康，其实不是的，因为豆腐跟菠菜一起吃可能导致结石。
豆腐含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，与而菠菜中的草酸，一起时会生成草酸镁和草酸钙。
这是两种白色的沉淀物，它们不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石头症。
同样地，豆腐也不能与竹笋、茭白、栗子等同吃。
白萝卜与橘子
白萝卜食后会在人体产生硫酸盐，经代谢之后会制造出抑制甲状腺作用的物质。
白萝卜的抑制甲状腺作用物质与橘子所含的黄酮物质作用后，容易导致甲状腺肿，故白萝卜不宜与橘子一同食用。
鸡蛋与豆浆
鸡蛋营养丰富已经是众所周知的了，但是很有可能你的做法会让它变成毒药!
早上醒来，很多人喜欢吃将鸡蛋打在豆浆中煮成蛋花汤，却不知道鸡蛋与豆浆一起食用会影响消化。
豆浆中含有的胰蛋白酶抑制物，它能抑制鸡蛋清中含有黏性蛋白在人体内的消化和吸收。
大大地降低人体对蛋白质的吸收率。
况且鸡蛋与豆浆的沸点不同，当鸡蛋煮熟时，豆浆很可能因为加热过度产生毒素。
豆腐是中国传统的特色美食，具有的降血压、降血脂功效。
早上醒来，很多人喜欢吃将鸡蛋打在豆浆中煮成蛋花汤，却不知道鸡蛋与豆浆一起食用会影响消化。
我们都知道，白萝卜中的维生素C含量很高，而胡萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，这两种元素一旦相遇会擦出非同一般的“火花”。
胡萝卜与白萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素及维生素A，满足了人体对多种微量元素的需求;白萝卜有小人参的称号，有补气养中的功效。
这两样看似最营养最健康的美食，一旦放在一起煮，会破坏人体对维生素C的吸收!
我们都知道，白萝卜中的维生素C含量很高，而胡萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，这两种元素一旦相遇会擦出非同一般的“火花”。
最终结果是白萝卜中的维生素C 被破坏掉，其营养价值自然也就大打折扣，并产生有毒物质。
番茄与鱼
番茄富含茄红素、多种维生素特别是维生素C含量丰富，有助于人体的健康。
酸酸甜甜的番茄可以做成酱汁，随意搭配都很美味。
但是如果你喜欢将番茄搭配鱼肉一起煮，那你
又做错了，因为西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的释放产生抑制作用。
进而产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质，让人出现腹痛、恶心、呕吐等症。
鲫鱼与猪肝
肉质细嫩味道鲜美的鲫鱼营养价值很高，含有丰富的蛋白质及矿物质，是女性的滋补良品。
但是鲫鱼也有很多使用禁忌，例如咱煲鲫鱼汤的时候加入猪肉或者猪肝的做法都是错误的，它们会产生有害物质。
而鲫鱼跟冬瓜一起煮，容易引起脱水的现象，这道鲜美的汤品曾经被端上多数家庭的餐桌，却不知因为鲫鱼本身含有很多的微量元素，会降低冬瓜的营养价值不说，很可能会使身体脱水。
牛肉与土豆
牛肉是最富有营养的肉类，它的蛋白质含量很高，而相对地脂肪含量低，味道鲜美，受广大女性的喜爱，但是你知道吗-你所喜爱的那道土豆烩牛肉其实会让你的肠胃功能紊乱!
因为土豆和牛肉在被消化时所需胃酸的浓度不同，那么就延长了食物在胃中的滞留时间，因此引起胃肠消化吸收时间的延长，就这样久而久之，导致肠胃功能的紊乱。
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