包粽子心得日记精选

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包粽子心得400字精选(精选10篇)

包粽子心得400字精选(精选10篇)

包粽子心得400字精选(精选10篇)篇1:包粽子心得日记精选今天晚上,我和妈妈一起包粽子,包粽子可好玩了。

开始包粽子了,妈妈把米泡好,又把泡米的水倒掉,又往米中加了大红枣。

我跟着妈妈学习包粽子,我先弄好了竹叶,把糯米放入竹叶中,又放上大红枣,然后把它包起来用线捆好。

等我包好一个的时候,妈妈已经包好了好几个。

我们把糯米用水洗了几遍,再放点小苏打,搅拌均匀,然后,把干粽叶放在高压锅里用开水煮软后,我们就开始包粽子了。

我把粽叶卷起来,把里面放上糯米馅,然后把它包紧,用绳子捆好,以免馅露出来,这样就算是一个粽子成功包好了。

我包了许多“迷你”粽,我的“迷你”粽只有几厘米甚至几毫米大小,我觉得“迷你”粽挺好玩的。

可惜呀,我们最后都把粽叶包完了,可是糯米馅还有很多,我想米也是粮食,不能让它发霉,该怎么办呢?妈妈说用它做八宝饭吧,吔!我有八宝饭吃了!最后,妈妈把包好的粽子放到高压锅里煮,我帮妈妈把地扫干净。

篇2:关于包粽子心得感悟初四下午,我就跟妈妈学包粽子。

妈妈拿了一张粽叶,用手一卷,粽叶便成了一个空心的圆锥形。

我学着妈妈的样子,拿了一张粽叶,想把它卷成圆椎形,可就是卷不好,卷来卷去还是一个直筒。

妈妈见了,就在旁边指点:“左手捏紧粽叶一角,右手将粽叶的另一角往里卷,下面用力拉紧,上面放松一些。

”在妈妈的指点下,我卷好了粽叶。

接着,妈妈在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子,拿调勺舀一些糯米放在里面,然后均匀地摇动筷子,直到把糯米包的紧紧的。

我也在粽叶里插好筷子,放好糯米。

可摇动筷子时,不是把粽叶戳穿了,就是糯米包不紧。

妈妈说:“摇动筷子时要轻一些,把粽叶包紧些。

你看……”妈妈边说边示范,我边听边学。

然后是捆绳。

只见妈妈两手捏紧粽叶,用绳子在粽子尖角附近缠了两圈,结上绳头,一个漂亮的粽子就包好了。

我也照着捆好了第一个粽子。

随之,第二个,第三个,第四个……我一连包了好几个。

包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软。

再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己喜欢的馅煮得香喷喷的,就可以开工了。

关于端午节包粽子的心得体会范文(三篇)

关于端午节包粽子的心得体会范文(三篇)

关于端午节包粽子的心得体会范文端午节是中国传统的重要节日之一,也是我国的非物质文化遗产。

在端午节这一天,人们有许多不同的习俗,其中包粽子是最具代表性的习俗之一。

我在今年的端午节也亲自体验了包粽子的过程,并从中获得了很多乐趣和收获。

包粽子的第一步是准备粽子的材料,主要有糯米、粽叶和配料。

在购买材料的时候,我特意选择了优质的糯米和新鲜的粽叶,以确保做出口感好、味道美的粽子。

此外,配料的选择也很重要,我选了五花肉、红枣和鲜贝,这些配料可以给粽子带来不同的口感和味道。

包粽子的第二步是将糯米浸泡一段时间,这样可以使得糯米更加饱满和粘性。

经过浸泡后,我将糯米放入蒸锅中蒸熟。

蒸熟的糯米会散发出香气,令人垂涎欲滴。

包粽子的第三步是将粽叶清洗干净,并用开水烫软。

烫软的粽叶更容易包裹糯米和配料,同时也可以保持粽子的形状。

在包粽子的时候,我将一片粽叶叠成三角形,然后放入一些糯米和配料,再用双手将粽叶包裹起来,最后用细绳系紧。

包粽子的最后一步是蒸煮粽子。

我将包好的粽子放入蒸锅中蒸煮一段时间,让粽子的味道和香气充分融合。

待粽子蒸煮熟透后,我将它们取出晾凉,就可以品尝到一口香甜可口的粽子了。

通过亲身体验包粽子的过程,我深深地感受到了传统文化的魅力和价值。

包粽子不仅是一种食物的制作过程,更是一种文化的传承和延续。

粽子作为中华传统美食的代表,通过包粽子这样的习俗,将传统的美食文化传播给更多的人。

包粽子的过程也教会了我许多值得珍惜的品质,例如耐心、细致和团结。

包粽子需要耐心地准备材料,细致地包裹粽子,并且需要团结合作来完成。

在这个过程中,我感受到了与家人的共同努力和团结合作的重要性,也体会到了耐心和细致所带来的成就感。

除了习俗的体验,包粽子还给了我一个机会通过亲手制作食物来表达我的关爱和问候。

在端午节这一天,我给亲朋好友送上我包的粽子,表达我的祝福和思念之情。

这份亲手制作的礼物意义非凡,既有传统文化的特色,又有我对亲朋好友的关心和爱意。

端午节做粽子的心得感受(实用14篇)

端午节做粽子的心得感受(实用14篇)

端午节做粽子的心得感受(实用14篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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端午包粽子心得体会(精选5篇)

端午包粽子心得体会(精选5篇)

端午包粽子心得体会(精选5篇)端午包粽子心得体会(精选5篇)心中有不少心得体会时,可以通过写心得体会的方式将其记录下来,如此就可以提升我们写作能力了。

那么写心得体会要注意的内容有什么呢?下面是小编为大家整理的端午包粽子心得体会(精选5篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

端午包粽子心得体会1转眼又到了端午节,它除了让人想起龙舟盛会以外,粽子的美味更令人神往,也是我梦寐以求的日子。

我长这么大还没吃过我家自己做的香喷喷的粽子,据我奶奶说味道好极了。

自己做的粽子可以随心所欲地加上自己喜欢的食物和配料。

因此,今年我死缠烂打,软磨硬泡,爸爸妈妈被我弄得没办法,只好同意了。

一切准备就绪后,我爸先将猪肉、香菇切成方块,然后将猪肉放在锅中炒制,加些事先准备好的调料炒出香味,才将猪肉捞起。

接着,将香菇和事先泡制好的食物调好配料后一同炒熟,剩余汤汁炒以预先洗净的上等糯米,至所有的汁都被上等糯米吸收进去为止,再放入刚才所炒的料一起拌匀。

接下来,该我妈妈上场了,我静静地站在一旁看。

只见,妈妈取了两张碧绿的箬竹叶子重叠在一块,双手抓住叶子两端,轻轻向中心一卷,熟练地卷成圆锥形,放于左手掌中,右手用勺子舀了些刚才炒制好的馅料装进圆锥形里边,直到把圆锥形填满了。

这时,只见妈妈右手拇指和食指将叶子两头捏住轻轻向前一压,再一个小的反剪,交于左手握牢不放松,空出来的右手拿一绳,一头用牙齿咬住,一头用右手拽紧,沿粽子腰间绕两圈扎紧系牢。

一个绿莹莹的粽子就大功告成了,看得我目瞪口呆。

接着,妈妈继续不厌其烦地包着,包着这有棱有角的小东西。

包好后,我爸把粽子放在锅中去煮,并告诉我说:“这叫炕肉粽,炕肉粽的时间,一般是8小时,这样肉粽才能出胶,香味四溢。

”我一听晕了,还要这么久,我都快垂涎三尺,但也无可奈何,等吧,真是等到花儿也谢了……等待中,我觉得粽子真是个有意思的小东西,只需用那么几张碧绿的箬竹叶把糯米和馅料包起来,蒸煮一番,糯米和馅料就带上了箬竹叶味儿,而且家里也弥漫着淡淡的清香。

端午节包粽子日记(精选6篇)

端午节包粽子日记(精选6篇)

端午节包粽子日记(精选6篇)端午节包粽子日记(精选6篇)忙碌而充实的一天结束了,相信你一定有很多值得分享的经验,不妨坐下来好好写写日记吧。

日记怎么写才合适呢?下面是小编整理的端午节包粽子日记(精选6篇),希望对大家有所帮助。

端午节包粽子日记1端午节马上就要到了,每年一到这时候婆婆就会包粽子,煮茶叶蛋,都是我爱吃的。

可是我只会吃,却不会做。

今年我也想学习包粽子,于是就和婆婆约好了今年我要跟她学包粽子。

放了学,我就飞奔似得跑回婆婆家,婆婆已经准备好了需要包粽子的食材:粽叶,泡好的糯米,腌好的瘦肉,还有蜜枣和花生,旁边还放好了一团绑粽子的棉线和一把剪刀。

我连忙放下书包洗好手,搬来小凳子坐在了婆婆的身旁,准备着好好学习。

婆婆拿起粽叶告诉我:“首先粽叶要洗干净在开水里烫一下,第一,干净杀毒,第二粽叶烫过以后不那么容易开裂,有韧性,包出来的粽子不容易烂叶露馅。

你看着我先包一个,是怎么包的,你再包。

”我点点头。

只见婆婆熟练地拿起两片粽叶并列坐落排开,大拇指按着棕叶一边旋转了一下,就扭成了一个漏斗的形状,然后抓一把泡好的糯米进去,再捏了几块腌好的肉进去,然后再抓把糯米盖在肉的上面,再浇上水,米就变得瓷实多了,然后婆婆把上面多余的粽叶像盖小被子似得一窝,就把糯米严严实实的抱在了粽叶里。

婆婆笑着问我:“麦子,你知道端午节的来历吗?春秋战国时期有个叫屈原的人,他非常受民众的爱戴。

所以屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。

渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。

有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,”扑通、扑通“地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。

人们见后纷纷仿效。

,就成了今天的端午节。

”看到婆婆包好了一个,也没有那么难,我就迫不及待的也拿起粽叶开始学着婆婆的动作包了起来,可是不是一不小心撕裂了粽叶,就是米漏在了外面散了架。

哎!原来这粽子吃着香看别人包很容易,可轮到自己却是这么难啊!算了,我还是等煮好了吃吧!坐在旁边看着婆婆包着粽子,汗水从婆婆的额头鬓角滑落,我开始感觉到惭愧,总吃不劳而获的食物多不好呀!再说向困难低头也不是我的风格!于是我重新拿起粽叶学着婆婆的动作小心翼翼的旋转成漏斗,不是总露馅吗,这次我少装一点馅,慢慢地盖上盖子,喊来妈妈帮我捏紧粽子,拿着棉线,学着婆婆一头咬住绳头,一边在粽子上使劲的缠来绕去,结紧绳结,只见粽子被我五花大绑的像变成了一个木乃伊一样,看到粽子的可怜像,我和婆婆,妈妈开心的笑起来,尽管第一个作品不是尽善尽美,但是我很开心,因为这是我自己的劳动成果!有了经验,在妈妈的帮助下,我又成功地包出了第二个,第三个……肥肥的大肚子,碧绿的外衣躺在锅里,一个比一个漂亮!端午节包粽子日记2随着端午节的来到,家家户户都做好了包粽子的准备。

端午节包粽子心得体会300字(通用13篇)

端午节包粽子心得体会300字(通用13篇)

端午节包粽子心得体会300字(通用13篇)端午节包粽子心得体会300字(通用13篇)端午节包粽子心得体会篇1今天我跟着行文教育的老师们来到了万江,体验了许多端午节的习俗。

今天就让我带领着你们走进端午节吧!众所周知,端午节最不能少的就是粽子,而今天我们包了三个属于我们自己的粽子!一开始,先是专业的包粽子的老师给我们示范,一先拿两片粽叶把有茎的那一片放下面,再卷成一个漏斗形。

二把一些洗干净的糯米,放在刚刚卷好的漏斗形的粽叶里,三在上面放多点剥掉皮的绿豆。

四把一块鲜嫩的五花肉放上去,旁边放半块金黄色的咸蛋黄!五再放一些湿润的糯米。

六拿两片粽叶把它放在两边,然后把它折起来,接着把多余的部分也折起来!七这一步就更重要了,不然前面的功夫都功亏一篑了,最重要的事就是把线一圈一圈的卷在粽子上!包粽子的步骤就是这样了!我学着老师的样子一下子做了四个可爱的粽子!今天,我非常开心,因为我学会了包粽子!端午节包粽子心得体会篇2一年一度的端午节又来了,今年老师让我们学习包粽子。

我心想不就是包粽子么,太简单了,不用学都会啊!到了星期六,我就让姥姥给我买包粽子用的粽叶和糯米。

等姥姥把粽叶和糯米买回来,我便抢了过来拿起粽叶就要包。

姥姥急忙和我说:“小傻瓜,粽叶要先洗干净了,再在热水中泡软了以后才能包。

”接着姥姥就开始洗粽叶、泡粽叶。

等全都准备好了,我就开始包了。

我先按照自己的方法包,可是怎么也包不好。

后来我急中生智,到电脑里一通搜索终于找到了一个包粽子的秘方。

我边看边学,先把长长粽叶做成一个小窝窝,然后在中间放上白白的糯米,再包出棱角,最后用绳子扎好,粽子就包好了。

姥姥看到我的杰作高兴地说:“笑笑真聪明啊,一学就会。

”中午,桌子上摆出了我包的粽子,一阵阵的清香,那是粽叶发出来的,咬一口下去,甜甜的可好吃啦!我明白,一种是粽子的味道,还有一种是苦尽甘来的味道!今年的端午节过得真有意义,我学会了包粽子。

端午节包粽子心得体会篇3端午节,最开心的事莫过于吃粽子。

关于包粽子的日记(精选25篇)

关于包粽子的日记(精选25篇)

关于包粽子的日记(精选25篇)关于包粽子的日记(精选25篇)一天就要结束了,相信你会领悟到不少东西,这时候,最关键的日记怎么能落下。

快来参考日记是怎么写的吧,下面是小编精心整理的关于包粽子的日记,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

关于包粽子的日记篇1周末,我们一家人坐在一起包粽子。

外婆拌好了肉,然后把板栗和米也摆了出来。

只见外婆把米、板栗、肉利落地放在粽叶上,包成了一个四角形的粽子。

外婆包了一个又一个,好象很简单的样子。

我也吵着要一展身手,外婆抵不住我的软磨硬泡,答应让我试试。

我学着外婆的样子,把米、板栗、肉放在粽叶上,就开始折粽叶了。

可是这粽叶到了我手上就象一个顽皮的小孩子,一点也不听使唤,米撒了一地,我也没包出粽子的形状。

虽然最后没有包出漂亮的粽子,但是爱面子的我还是对全家人说:“高手是不会随便让人看见他的技艺的。

”关于包粽子的日记篇2今天,妈妈教我包粽子。

我们买来粽叶和糯米,开始包了,我们把粽叶和糯米洗干净了之后,先将粽叶卷成圆三角将米添进去,中间还可以放一点馅,放核桃仁,杏仁,蜜枣……添满了之后,用上面长的叶子把上面盖住,如果那两个角露馅就可以用一个小竹叶再三角型周围围上一圈,注意;要包紧。

再用一根棉线再上面围上几圈,一个小小的粽子就完成了。

关于包粽子的日记篇3端午节为什么要吃粽子呢,是因为要纪念屈原。

今天我到奶奶家去玩,因为是端午节所以要包粽子。

今天的雨好大啊。

我和妈妈趁着下着小雨的时候才走到我奶奶的诊所里,我包粽子的方法是从电视里学来的。

所以我一到就开始包粽子,包完粽子以后,我们没等到粽子烧熟就要去外婆家了,爷爷说明天叫姑姑给我们带来,我真想明天尝尝自己包的粽子啊。

关于包粽子的日记篇4今天,我们家和我弟弟家一起包粽子首先,把棕叶洗干净,再放到锅里闷一下五分钟左右,拿出来,再放到盆子里去用冷水泡。

米了面可以加肉,也可以加豆子。

只不过加肉会比较好吃一点,吃起来又香又好吃。

最后把生米放在棕叶上扎成那样的三角包就行了。

包粽子周记(通用24篇)

包粽子周记(通用24篇)

包粽子周记包粽子周记(通用24篇)包粽子周记篇1又是一年端午节,我很想体会体会这种气氛,周末这天便向奶奶要求,让她教我怎样包粽子。

包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软。

再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己喜欢的陷煮得香喷喷的,就可以开工了。

先把长长的箬叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。

然后把陷放在米里,和在一起揉匀,最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。

这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。

我开始学的时候,总是把四个角弄歪了,不是成了六个角,就是揉成一团球了。

奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑:“这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”原来粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的,怎么这世界上就没有圆粽子呢?包好的粽子放进锅里用猛火煮。

在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。

因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。

等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。

放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了,咬一口,美味无比,我差点连筷子都要咬下来了。

今年端午节,我学会了包粽子,品尝到自己劳动的果实,那感觉不是一般的甜蜜。

包粽子周记篇2周末是端午节,早上妈妈刚把我叫醒,我就吵上了:“妈妈,别忘了今天是端午节,我要吃粽子!”妈妈回答说:“小馋虫,妈妈忘不了,早就给你准备好了,在厨房里呢。

”我一听就快速地起了床,跑进厨房,看见粽子伸手就要抓,妈妈打了我的手一下说:“先洗手去!粽子还得先蒸一蒸呢。

”这可把我给急坏了,迫不及待的洗完手就缠在妈妈跟前,一个劲儿问:“好了吗?好了吗?粽子我都忘了什么味了,肯定很好吃吧?快点快点呀!”过了好大一会,妈妈才把粽子端了出来:“好喽,吃粽子喽。

”我学着妈妈的样子,小心de把外面的皮剥了下来,还真是烫手呢!粽子剥开了,里面是三角形的,我用牙一咬,怎么这么黏糊啊?一边吃,我还在一边想:这是怎么包的啊,我可不会包。

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包粽子心得日记精选
包粽子心得1
今天晚上,我和妈妈一起包粽子,包粽子可好玩了。

开始包粽子了,妈妈把米泡好,又把泡米的水倒掉,又往米中加了大红枣。

我跟着妈妈学习包粽子,我先弄好了竹叶,把糯米放入竹叶中,又放上大红枣,然后把它包起来用线捆好。

等我包好一个的时候,妈妈已经包好了好几个。

我们把糯米用水洗了几遍,再放点小苏打,搅拌均匀,然后,把干粽叶放在高压锅里用开水煮软后,我们就开始包粽子了。

我把粽叶卷起来,把里面放上糯米馅,然后把它包紧,用绳子捆好,以免馅露出来,这样就算是一个粽子成功包好了。

我包了许多“迷你”粽,我的“迷你”粽只有几厘米甚至几毫米大小,我觉得“迷你”粽挺好玩的。

可惜呀,我们最后都把粽叶包完了,可是糯米馅还有很多,我想米也是粮食,不能让它发霉,该怎么办呢?妈妈说用它做八宝饭吧,吔!我有八宝饭吃了!
最后,妈妈把包好的粽子放到高压锅里煮,我帮妈妈把地扫干净。

包粽子心得2
春节快到了,听奶奶说,老家过年家家户户都要包粽子。

往年奶奶和妈妈包粽子时,我在一旁看着觉得很有趣,也想学一学!今年妈妈被我缠得没办法,终于答应了。

想想心里还有些小激动呢!
包粽子前,妈妈领着我去菜市场购买食材。

开壳绿豆排在购物清单的第一位,绿豆开壳后是什么样的?到了绿豆摊前,我一下子懵了。

为了不让妈妈小瞧我,我故作老练地走近摊边,翻翻这个,挑挑那个。

妈妈似乎猜透了我的心思,凑到我耳边说:“开壳的绿豆是分成两半的,颜色是黄色的。

”根据妈妈的提示,我终于买到了开壳的绿豆。

接下来,我们买齐了粽叶、糯米、稻草、猪肉和香草,可以回家包粽子啰!
我本以为包粽子既简单又好玩,没想到光是准备工作就很复杂。

首先要把粽叶洗净,洗粽叶的工序很多,先把粽叶放进一个大盆里过水,再把粽叶拿出来用湿毛巾擦洗粽叶的正反两面,最后把擦好的粽叶过一遍水,再放到另一个干净的盆里沥干。

洗粽叶只是包粽子准备工作的第一步,还要把绿豆洗干净,用水泡软。

利用泡绿豆的间隙,妈妈麻利地把猪肉切成小块,用配料腌制好。

我在一旁看得手痒痒的,真想早点大显身手。

万事俱备,接下来就可以包粽子了。

我照着妈妈的样子,拿两张大小基本一样的粽叶叠放在一起,剪掉两头的叶柄,然后舀半杯糯米倒在叶子的中间,用食指在糯米上划出一道凹槽,在凹槽内放上一块肉,再铺上绿豆和糯米,糯米还得把肉和绿豆全部覆盖才行。

然后抓住右边的叶子往左边裹,这时可要当心,别把粽叶弄破了。

我牢牢摁住粽叶,再把左边的叶子翻过来,盖住刚才裹过来的叶子。

做到这我有些小得意,包粽子也太容易了吧!都说“大意失荆州”,这不,好不容易才把糯米包紧,正准备把上下两端长出来的粽叶往后
折,关键时刻,我没有把粽叶卡紧,一大把糯米漏出叶子外边。

这下粽子鼓囊囊的肚子瘪了不少。

妈妈在一旁指点我:“别灰心,等会儿用稻草把粽子捆牢就行了。

”妈妈给我示范了一遍捆粽子,我依样画葫芦,把稻草绕着粽子转两圈,用牙咬住没有稻穗的那一头,再把两头稻穗拧在一起拉紧。

大半天才拧好,我忙出了一头汗。

在妈妈的帮助下,我终于绕完剩下的几根稻草,捆好了粽子。

唉,看着自己包的第一个粽子,卖相真不敢恭维。

不过没关系,万事开头难嘛,以后多加练习就会熟练的。

在我和妈妈的共同努力下,一锅热气腾腾的年粽终于出炉了!吃着自己包的粽子,甜在嘴里,美在心里。

包粽子心得3
今天中午我们的饭碗中多了一道特别的点心----粽子,这粽子是迎接端午,我们年级组织学包的,我包的粽子在别的同学碗里。

其实包粽子是一门技术活。

首先要准备芦苇叶、糯米、红枣和棉线。

首先把芦苇用开水烫一下,这样就不容易破裂。

把叶子摆好三片,从中间折成螺状,用勺子盛一些米进去,再放一个大大的红枣,接着再次倒米盖住红枣。

完成后把卷在后面的叶子往前一折,盖住螺形口,把长出来的叶子向右折一下,用棉线扎紧。

为了更牢固,用嘴咬住,另一端就好操作了,我多绕了几圈,线绳纵横交错地五花大绑在那个可怜的小粽子上。

说得容易,做起来就不一样了,在包的过程中,我遇到了挫折。

我把叶子从中间卷成螺形,但螺形不好看,于是又重卷了几次,终于好看了,可是刚要倒入米时,发现芦叶上破了一条缝,我换了一片,卷一下,又有一片叶子裂了一条缝,我无可奈何,等换了四片叶子后,才勉强卷成了一个螺形,灌入米,放入枣包好,线绳扎好。

才扎好,发现叶子又裂开,我花了九牛二虎之力,包了个开口粽子。

我叹了口气,气愤地将米和枣从缝中挤出来,说:“这真是个粽子开口钱包”!
还有一次,包的时候还算顺利,可到了后面扎线时,这粽子原来应是锥形的粽子,变成了平面三角形,被我压扁了,搞得我哭笑不得。

我们这次包的粽子还要送给周围帮助过我们的人,为了让每一位老师、护学的警察、孤独的老人……都能吃到,我包了十几个。

其中有几个是我独创的袖珍型粽子:用一片叶子包成的,因为蜜枣太大了,只能改成赤豆做包心了。

品尝着同学们的粽子,觉得自己动手包的粽子比妈妈、奶奶包的都好吃一百倍,这是我永远忘不掉的美好的记忆。

包粽子心得4
今天是一月份的最后一天,我和家里的大人们一起来到酒楼包粽子,迎接新年。

包粽子是我们家的习俗,每年在即将到新年的那一天,带着芭蕉叶,糯米,香料,竹绳来到酒楼、奶奶家包粽子。

包粽子的前一天,我们早早的`就洗好了粽叶,第二天一大早就来到酒楼了。

就在那矮矮的平桌上,我们把叶子放好,在门外淘好了米,放在一个大盆里。

那米可不是一般煮
饭用的米,而是我们精挑细选出来的上等香糯。

我们家包的粽子,既不用花生,也不用绿豆,但它依然散发出香味,为什么呢?这是因为我们包在粽子里的,是一种香料,这种香料,平时种在奶奶家的阳台里,一到包粽子的时候,我们就会把它的叶子摘下来,把它撕成一条一条的,撕的时候,可以闻到清新的香味。

当我们小孩已经把叶子撕好的时候,就会把它交给大人们,放在一个小小的用砖制成的小罐子里,大人们拿着一个小棒子,把它捣碎成粉,捣碎后,再放到锅里抄一抄,绿色变成了黑色时候,香料就做好了。

接下来,我们还要去准备竹绳。

这种竹绳,是生在在老家山上的一种竹子做成的,并不是每棵竹子都可以做成竹绳的。

做成竹绳的竹子,必须是节长眼少,不嫩不老,长得匀称。

选好竹子以后还要把它撕成一条一条的。

当一切的材料都准备好了以后,我们坐在沙发上,开始包粽子了。

姑丈、爷爷、爸爸、妈妈负责绑粽子,姑妈、奶奶、姨婆则负责包粽子。

我呢,在旁边观察,帮帮忙什么的……
只见奶奶拿起两张叶子,叠在一起,用碗舀起一碗米放在叶子的中央,再拿起一块沾了香料的肉放在米的中间,再舀起一小碗米盖住肉,然后把叶子和起来呈长方形状,再把多余出来的叶子折起来,交给负责绑的人。

绑的人呢,拿起一根竹绳绕在粽子头上,绕两圈,再在粽子的斜侧面绕个小结固定,再拿起一根竹绳,接着重复上面的步骤,直到粽子尾,大概一个小粽子上有五根竹绳,一个大粽子上有差不多8根竹绳。

接下来,在大家的努力下,粽子已经放满了箱子,桌子。

我大概的数了一下,竟然有一百多个粽子!
今天包粽子的时候虽然我没有帮什么大忙,但是我也深深地体会到了包粽子的辛苦,大家的手都被竹绳嘞红了。

但是大家的心里都是甜蜜蜜的,因为这是我们大家一起团结合作的结果!
包粽子心得5
今天是星期六,我正在奶奶家里兴致勃勃打着游戏。

突然,我听见一种奇怪的声音,一直沙沙作响,便一下子警惕起来。

我偷偷溜进了厨房,左看看,右看看。

哦,原来是奶奶在包粽子。

嘿,有好玩的事做了!我立即飞奔过去,扑上前,一把抓过一张粽叶,一板一眼的学起包粽子来。

包粽子真是难啊!第一步:对折粽叶都把我难得团团转。

奶奶说,粽叶对折也要留着少许,要不然米粒就会掉出来。

我算好角度,三番两次地卷呀卷,折呀折,终于做出了理想的形状。

第二步是最简单的装糯米。

说简单,其实它也要注意平、满、多;说难,也没有第一步的准确要求。

我在叠好的圆锥形里放入些许米,夹入用酱油浸透的鲜肉,再撒上些米,直到把肉全部盖住。

奶奶又包好了一个,便来教导我:哎呦,你看你!都把糯米撒到缝里去了。

我仔细看看,还真有一两粒掉到了外面的粽叶里。

我急忙用细小的小拇指帮忙抠出米粒,继续包粽子。

开始最后一步了!我把握好手的力度,嗖的一下,来了
个粽叶翻身。

哎呀,米粒啪啪啪地都争先恐后地掉出来了。

幸亏奶奶眼疾手快,拿起大盆,接住了的米粒。

哎~我前功尽弃了。

没关系!我耐心地再从头包起来,过了好久,我终于基本地掌握包粽子的方法了,还有许多技巧呢!真是功夫不负有心人,包粽子真有趣啊!。

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