农贸市场文明卫生公约
农贸市场环境卫生管理制度
农贸市场环境卫生管理制度一、引言农贸市场是城乡居民日常生活中不可或缺的购物场所，其环境卫生状况直接关系到广大群众的身体健康和生活质量。
为了加强农贸市场的环境卫生管理，创造一个整洁、卫生、安全、有序的购物环境，特制定本管理制度。
二、管理目标通过建立健全农贸市场环境卫生管理制度，明确责任，规范管理，实现以下目标：1、保持市场内地面干净整洁，无垃圾、污水、杂物堆积。
2、确保摊位摆放整齐，商品陈列有序，无乱堆乱放现象。
3、维持市场内空气清新，无异味、无蚊蝇滋生。
4、保障市场内公共设施完好无损，正常运行。
三、管理责任1、市场开办者责任（1）市场开办者是农贸市场环境卫生管理的第一责任人，负责制定和落实环境卫生管理制度，配备足够的保洁人员和设施设备。
（2）合理规划市场布局，设置垃圾收集点、污水处理设施等，确保市场环境整洁卫生。
（3）定期组织开展环境卫生检查，对发现的问题及时督促整改。
（4）加强对市场经营户的宣传教育，提高其环境卫生意识，督促其自觉遵守市场管理规定。
2、经营户责任（1）经营户应保持摊位及周边环境整洁，做到垃圾自产自清，不乱扔乱倒。
（2）商品摆放整齐，不超出摊位范围经营，不乱搭乱挂。
（3）自觉维护市场公共设施，不损坏、不占用。
（4）遵守市场环境卫生管理规定，积极配合市场管理部门的工作。
3、保洁人员责任（1）负责市场内公共区域的清扫保洁工作，包括地面、通道、垃圾桶等。
（2）及时清理垃圾，做到日产日清，确保垃圾收集点无垃圾堆积。
（3）定期对市场进行消毒、灭蚊蝇等工作，保持市场内环境清洁卫生。
四、卫生管理要求1、市场地面卫生（1）市场地面应保持干净整洁，无垃圾、污水、杂物。
每天营业前和营业结束后，应进行全面清扫和冲洗。
（2）定期对地面进行消毒处理，防止病菌滋生。
（3）及时修复破损的地面，确保行人安全。
2、摊位卫生（1）经营户应每天对摊位进行清扫，清理摊位内的垃圾、杂物，保持摊位整洁。
（2）摊位上的商品应摆放整齐，不得乱堆乱放，影响市场整体形象。
管理公约
通河农贸市场管理公约（草稿）为了进一步实现规范化管理，保证市场有一个良好的交易环境，维护广大客户的利益，创造公平竞争的氛围，做到文明经营，热情服务，特制定如下文明经营服务公约，望大家互相监督落实。
总则一、自觉遵守市场管理规章制度，维护市场秩序。
二、交易要遵循公平、公正、诚实、守信的原则。
三、对销售的商品要严格执行国家相关的价格政策，严禁非法，牟取暴利。
四、共同维护市场清洁卫生，不乱扔烂菜、废包装等物品，垃圾要集中堆放，以便清运。
五、卖方客户自觉按指定货位摆放商品车辆，做到整齐划一，买方车辆按顺序进场，上货时让开通道，听从管理人员指挥，不阻碍交通，不准在场外交易，以防上当受骗。
六、遵守管理规定，维护市场秩序。
公平交易，不缺斤短两，不欺行霸市，不强买强卖，不就地转手加价倒卖，不坑骗对方，更不得偷窃他人财物。
七、经营者要按规定交纳市场管理费等，不瞒报数量、金额。
八、仪表端庄，服装整洁，文明用语，互相尊重，礼貌待人，和气生财。
第一章业主的权利和义务一、依法享有其购买房屋的所有权或租赁经营权。
二、依法享有合理使用共用部位及共用设备、设施的权利，但须遵守管理者制定的管理守则、规定。
三、有权参加业主大会，依法享有业主委员会的选举权和被选举权。
四、有权对管理者及其职员的管理工作进行监督、投诉，但不得直接惩罚（如打、骂）管理者之职员。
五、根据有关法律、法规，各业主须交纳专项维修资金。
其专项维修资金依法用于物业共用设施、设备保修期满后的大中修、更新、改造。
六、必须如期付清其拥有所有权之物业产生的现有及将来之各种费用、合理分摊费用和任何相关的费用支出。
七、不得对共用部位或共用设备、设施造成任何占用、改动、损害、破坏或干扰等行为。
八、不得将水泥、胶等废弃物倒入下水道，不得在市场乱设摊点。
九、不得擅自改变房屋的结构、用途、楼宇外观及统一性，如有违规，管理者有权采取相应措施，即时停止有关行为或提请政府有关部门处理，涉及的费用由该业主承担。
农贸市场环境卫生管理规范
农贸市场环境卫生管理规范1基本要求1.1制度和人员1.1.1农贸市场应制定以下管理制度：- 环境卫生责任制度；——垃圾清运管理制度；——专区保洁制度；——传染病疫情期间应急管理制度；——从业人员健康状况管理制度；- 人员培训制度；——商品信息的追溯制度等。
1.1.2从业人员应持有效的健康证明上岗。
1.3.3应根据市场清扫保洁的区域、面积、人流和物流情况做好保洁方案，配备足够的保洁员。
1.3.4应定期开展从业人员环境卫生相关知识学习、组织传染病疫情防控及应急处置演练。
1.1.5应配备环境卫生和传染病防疫的专职或兼职人员。
1.2经营管理1.2.1从业人员应按岗位要求穿戴工作服、工作帽、口罩、做好手卫生，并保持良好的个人卫生习惯。
1.2.2应提供无接触电子付款方式。
1.2.3不应经营活畜禽。
1.2.4进场货品在采购、运输、销售过程中应有完善的追溯信息记录。
1.2.5市场出入口和周边环境应保持干净整洁。
1.2.6市场的人流、物流和车流应畅通有序,厅棚内的安全通道不应堆放杂物。
1.2.7应按照国家和北京市的疫情防控要求进行日常防疫管理并配备充足的防疫物资。
1.2.8管理制度应在市场显著位置进行公示。
2环境布局要求2.1市场内大类商品应布局合理，按食品区与非食品区分区。
食品区严格按种类划分区域，鲜、活、熟、干、湿食品区应相对集中。
2.2市场内分区应标识明确，分区之间应有通道分离。
2.3食品摊位的设置应做到生熟食品分开，鲜活食品和其他食品分开，预包装食品和散装食品分开，待加工食品和直接入口食品分开。
2.4熟食、豆制品、酱菜等直接入口食品的柜台距离厕所、垃圾房的间隔应大于20m。
3环境卫生要求3.1室内通风3.1.1市场内空间应通透、宽敞，具有良好的通风条件，并有适宜的自然通风或机械通风设施。
3.1.2采用机械通风时应将进气口位置设置在空气清洁的地点，进气口宜低于排气口3nι以上，当进、排气口在同一高度时，宜在不同方向设置，且水平距离一般不宜小于IOn1。
农贸市场环境卫生制度
环境卫生制度
为了加强市场环境卫生管理，根据国务院颁发的《公共场所卫生管理条例》和《湖南省集贸市场卫生管理制度》及相关规定，结合春藤农贸生鲜市场实际情况，特制定本卫生管理制度。
一、明确职责：市场环境卫生工作由专人全面负责，分区、类包干，责任到人。
二、环境洁美：市场环境卫生做到一日二清，上、下午各清扫一次，做到无卫生
死角、无积水。
市场垃圾随时清运、归总，不定时巡查保持交易区的干净、整洁。
三、加强监督：市场卫生工作负责人对整个市场的卫生要经常监督检查，督促经
营户自觉搞好摊前后和摊位周围卫生，做到卫生“门前三包”。
四、责任到人：公共厕所实行专人管理，勤打扫，勤冲洗，保持厕所内外的清洁，
每天必须做到一次全面打扫，及时开关水阀和电源，节约水电。
五、共同遵守：所有商户都要养成爱清洁、讲卫生的习惯，同时有责任提醒顾客
注意市场的环境卫生，自觉遵守社会公德，维护公共卫生，做到不随地吐痰，不乱扔瓜皮果屑和烟头，不随地大小便，不乱拨污水，不乱扔菜屑瓜壳。
六、爱护公物：进场人员有爱护场内卫生设施的义务，果壳箱、清洁桶等不得随
意挪动或乱放，未灭烟蒂不得投入桶内，以防火灾，对损坏卫生设施者照价赔偿。
以上制度，望大家相互督促，共同遵守！。
农贸市场经营文明公约
农贸市场经营文明公约1、我们是一个文明的农贸市场2、我们遵守《农贸市场经营文明公约》3、我们的基本宗旨是文明经营、公平交易、服务群众4、我们一直积极推进市场文明经营，逐步形成了保洁、灭蝇、治安、卫生等一整套管理制度和服务体系5、我们的工作鼓励和支持双方在诚实守信、文明交易、合理竞争、和谐发展的基础上开展业务往来6、我们禁止贩卖假冒伪劣商品、欺行霸市、拒绝检查罚款、强买强卖等行为，并将建设文明市场作为长久斗争的根本方向7、我们热诚地欢迎广大消费者和商家加强对《农贸市场经营文明公约》的知晓和理解，通过大力宣传和普及来共同营造文明和谐的市场环境农贸市场经营文明公约是一份重要的文件，旨在为广大消费者和商家提供一个和谐、文明、公平、法治的市场环境，促进市场和谐稳定和经济健康发展。
我们作为文明的农贸市场，将始终遵守《农贸市场经营文明公约》，用实际行动践行公约内容。
《农贸市场经营文明公约》是基于《中华人民共和国物价法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，根据市场管理实际制定的一份文明公约，其中明确了市场管理服务的宗旨、工作方针、管理制度、管理措施等多个方面的内容，旨在为市场发展提供制度保障和管理规范。
作为一个文明的农贸市场，我们坚持以公平交易、服务群众为宗旨，不断深化市场改革，提高市场管理服务水平，推行网上交易、走进社区、便民惠民等多项便民措施。
我们一直积极推进市场文明经营，逐步形成了保洁、灭蝇、治安、卫生等一整套管理制度和服务体系。
在我们文明的农贸市场中，我们支持和鼓励商家在遵守相关法律法规的基础上，以诚实守信、文明交易、合理竞争、和谐发展为原则，开展业务往来，为广大消费者提供质优价廉的商品和优质优价的服务。
同时，我们也禁止一切违反商业道德和市场法规的行为，包括贩卖假冒伪劣商品、欺行霸市、拒绝检查罚款、强买强卖等行为，并将建设文明市场作为长久斗争的根本方向，不断提高市场管理的科学性、规范性和有效性，推进市场发展的可持续性和稳定性。
临时摊贩文明公约
临时摊贩文明公约
作为临时摊贩，我们应当自觉遵守以下文明公约：
1.保持卫生，严格规范操作行为，不乱扔废弃物品，不随地吐痰、乱扔烟蒂，保持周边环境整洁；
2.尊重消费者，提供安全、合格、优质的商品和服务，不夸大宣传、欺骗消费者，不兜售假冒伪劣、过期变质、不符合卫生标准的商品；
3.遵守规章制度，不违法乱纪，不侵害他人权益，不擅自占用公共资源、道路和场地、不干扰他人工作、生活和交通；
4.树立良好形象，保持良好的商业信誉，不索要报酬，不贪污受贿，不骚扰消费者，不利用职权谋取私利；
5.积极向上，更新观念，不断提高专业技能和服务水平，增强自身竞争力，为社会和消费者贡献自己的力量。
以上是临时摊贩的文明公约，希望大家自觉遵守，共同营造和谐文明的社会环境。
农贸市场环境卫生制度范文(三篇)
农贸市场环境卫生制度范文一、引言农贸市场是城乡联系的桥梁，是农产品流通和市民购买生鲜食品的主要场所。
为了保障市场环境的卫生安全，维护市民的生命健康，特制定本农贸市场环境卫生制度。
本制度旨在规范农贸市场的卫生管理，提高市场环境卫生水平，为市民提供安全、卫生、可靠的农产品。
二、市场环境整洁卫生管理制度1. 农贸市场的卫生保洁工作应每天进行，包括市场内部和周边区域。
保洁工作要严格按照市场卫生保洁规范执行，确保地面、墙面、设施器具等的卫生状态良好。
2. 市场内禁止乱倒垃圾，各摊位应设置垃圾桶，垃圾要及时清理。
垃圾清运车辆要定期清运，确保市场的环境整洁。
3. 市场内禁止乱丢纸屑、果皮等杂物，保持市场内部的整洁和秩序。
4. 农贸市场应设有专门的厕所和厕所维护人员，保证厕所的清洁和正常运行。
5. 市场内禁止在地面上洗涤食品，禁止污水直接排放到市场内部和周边水体。
6. 农贸市场的污水应通过合法渠道进行处理，不得直接排放到公共环境中。
7. 农贸市场应定期进行消毒工作，确保市场的卫生状况，提供安全的购物环境。
三、市场环境噪音管理制度1. 农贸市场应加强对摊位经营者的管理，不得发出过大的噪音，影响市场环境的安宁。
2. 农贸市场应设置噪音隔离设施，减少市场内外的噪音传播。
3. 农贸市场应定期进行噪音测量，确保噪音达标。
如有不达标情况，要及时采取措施进行改善。
四、市场环境空气质量管理制度1. 农贸市场应加强通风设备的维护和更新，确保市场内的空气流通良好。
2. 农贸市场应定期进行空气质量检测，确保空气质量符合相关标准。
3. 农贸市场内禁止吸烟，确保市场内的空气质量清洁。
五、市场食品安全管理制度1. 农贸市场内的摊位经营者必须具备相应的食品经营许可证，并按照相关法律法规进行经营。
2. 农贸市场应加强对食品摊位的检查，确保食品无毒无害，符合食品安全标准。
3. 农贸市场应设有监督员，加强对食品经营的监督和检查。
4. 农贸市场应设立食品安全投诉箱，接收市民对食品安全的投诉和建议，并及时处理。
农贸市场整齐卫生建设标准
农贸市场整齐卫生建设标准农贸市场整齐卫生建设标准一、场地整洁1.场地应定期清扫，保持无垃圾、无积水、无异味。
2.场地应设有垃圾收集设施，垃圾应分类收集，及时清理。
3.场地的绿化带应定期修剪，保持整洁美观。
二、摊位规范1.摊位应统一规划，统一标准，统一制作。
2.摊位应按照商品种类和特点进行合理布局，方便顾客选购。
3.摊位应设有挡板、货架、照明等设施，方便商户摆放商品和照明。
4.摊位应保持整洁，商品摆放整齐有序，无杂物堆放。
三、卫生设施1.市场应设有公共卫生间，卫生间应保持清洁卫生，无异味。
2.市场应设有清洁水源和洗涤设施，方便商户和顾客清洗商品和手部卫生。
3.市场应设有防蝇、防鼠、防虫等设施，防止害虫滋生。
四、通风照明1.市场应有良好的通风设施，保持空气流通。
2.市场应设有合适的照明设施，保证市场内光线充足、分布合理。
3.照明设施应节能环保，符合环保要求。
五、防疫措施1.市场应设有消毒设施，对市场内公共区域进行定期消毒。
2.市场应按照疫情防控要求，制定并实施防疫措施。
3.市场应设有应急处理设施，对突发疫情进行及时处理。
六、垃圾处理1.市场应设有垃圾分类收集设施，对可回收物、有害垃圾和其他垃圾进行分类收集。
2.市场应定期对垃圾进行清运，保持垃圾及时处理。
3.市场应设有垃圾处理设施，对有害垃圾进行无害化处理。
七、供水设施1.市场应设有供水设施，保证商户和顾客的用水需求。
2.供水设施应符合国家卫生标准，保证水质安全可靠。
3.市场应设有节水设施，节约用水资源。
八、消防安全1.市场应按照消防安全要求，制定并实施消防安全制度。
2.市场应设有消防设施和消防器材，并定期进行消防演练。
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农贸市场文明卫生公约
1、遵守国家法律、法规，坚持依法、诚信经营。
2、坚持亮证、悬照经营。
按照相关法律法规的要求，及时办理营业执照、卫生许可证、健康证等相关证照，并悬挂在经营区的醒目处。
3、不欺行霸市，不短斤少两。
遵守食品安全管理的各项规定，不销售过期、变质和不合格的各种商品、食品。
4、遵守社会公德，讲究公共卫生。
坚持文明经营：不在市场内打赤膊、穿睡衣；不给打牌赌博提供任何场所和赌具，不参与任何赌博活动。
5、讲究个人卫生，勤洗澡勤换衣，勤剪指甲勤理发。
6、维护市场良好的经营秩序：不在市场内高声喧哗；不吵架骂人；不打架斗殴；不违反消防防火规定；不破坏市场经营设施；不出店、占道经营；不乱贴乱画，不乱搭乱建。
7、搞好门前四包，店（摊）内商品须摆放整齐，并保持卫生整洁。
8、经营直接入口的各类熟食的，必须安装合符规定的纱窗或纱罩，防止蚊、蝇、虫等接触、污染食品。
9、保持经营区卫生整洁：不乱扔垃圾；不乱倒污水；不乱丢鸡鸭鱼等内脏和各种废弃物;不在市场内生火做饭;不用有毒松香、沥青拔鸡鸭毛。
10、车辆停放在指定位置，服从指挥，规范有序。
11、服从各相关部门和市场管理人员的管理，理解、配合支持文明卫生等创建的各项工作。