包装工程概论

包装概论包装——包装是使产品从生产企业到消费者手中保护其使用价值和价值的顺利实现而具有特定功能的系统。

包装的功能：1保护功能2方便功能（方便生产、方便储运、方便使用、方便处理）3销售功能包装材料的分类：1按材料的来源可分为天然包装材料和加工包装材料2按材料和软硬性质可分为硬包装材料、软包装材料和半硬（介于软硬中间）包装材料3按材料的材质可分为木材、纸与纸板、塑料、玻璃与陶瓷、金属、复合材料和其他材料。

包装材料的性能：1适当的保护性能2易加工操作功能3外观装饰性能4方便使用性能5节省费用性能6易回收处理性能包装材料的选用原则：1包装材料能有效保存包装物2包装材料能适应流通环境3包装材料能与包装单元相协调。

包装单元由包装物的特性、运输条件、销售的要求等因素决定。

常见的三种元素是：以质量为单元的包装、以价格为单元的包装和集合包装4包装材料与包装物的档次一致。

瓦楞形状可分为U型、V型、UV型三种。

塑料分类：塑料根据受热加工时的性能特点可分为热塑性塑料和热固性塑料两大类。

包装常用塑料：1聚乙烯（PE）2聚丙烯（PP）3聚氯乙烯（PVC）4聚苯乙烯（PS）5聚酯（PET）6乙烯-醋酸乙烯共聚物（EVA）7聚酰胺（PA）8聚偏二氯乙烯（PVDC）9聚乙烯醇（PVA）10聚碳酸酯（PC）11聚氨基甲酸酯(PVP)12酚醛塑料（PF）俗称电木13脲醛塑料（VF）俗称电玉14密胺塑料（MD）\金属材料中铝箔是由点解铝经压延而成，极富延展性（即压延性最好），厚薄均匀，作为包装用铝箔厚度均在0.2mm以下。

包装用陶瓷材料，主要从化学稳定性和机械强度考虑。

包装陶瓷的种类及作用1粗陶瓷（主要用作缸器）、2精陶瓷（常用做缸、罐和陶瓶）、3瓷器（主要用作瓷瓶，也有极少数瓷罐）4火石器（主要用作缸、坛、砂锅等容器）复合包装材料——是将两种或两种以上的材料复合在一起，互相取长补短，形成一种完美的包装材料。

天然包装材料主要有竹类、野生藤类、树枝类和草类。

包装容器是指为销售、储运或运输而使用的盛装包装物，是包装材料和造型结合的产物。

纸制包装容器是用纸和纸板制成的容器，前者属于软性容器，后者属于刚性容器。

纸制容器的特点是：1原料充足，价格低廉，容易实现生产自动化2质量轻，有利于降低流通费用3具有良好的可印刷性，且印刷成本低4纸容器无毒、卫生、一次性使用，并可回收利用，不造成公害。

瓦楞纸箱的优缺点：1从保护的功能来看，瓦楞纸箱的设计可使其具有足够的强度；富有弹性，具有良好的防震缓冲性能；密封性好，能防尘、保护产品清洁卫生2从便利功能来看，瓦楞纸箱便于实现装箱自动化；其本身质量轻，便于装卸堆垛；空箱能折叠，体积大大缩小，便于储运等3从传达功能来看，瓦楞纸箱箱面光洁，印刷美观，标志明显4从经济合理功能来看，纸箱本身价格低，加上它体积质量比木箱要小要轻，有利于节约运费；经废品回收，还可造纸，节约费用。

集合包装——就是为了适应当前世界运输、装卸工作现代化的要求，将一定数量的商品或包装件装入具有一定规格、强度和长期周转用的更大的包装容器内，形成一个更大的搬运单元，这种包装形式称之为集合包装。

集装箱代表容器：托盘销售包装技术——是使产品同包装体形成一个整体，围绕商品销售中的保护功能，并兼顾其他功能而展开。

主要方法有泡罩、贴体、收缩、拉伸、真空、充气、吸氧、防虫、灭菌等包装技术。

运输包装技术——是将运输包装体和产品（包括小包装）形成一个有机的整体，目的是以最低的物质消耗和资金消耗，保证产品完美地送到用户手中。

主要方法有缓冲、防潮、防锈、防霉等包装技术。

泡罩包装技术——是指将产品封合在用透明塑料薄片形成的泡罩与底板（用纸板、塑料薄膜或薄片、铝箔或它们的复合材料制成）之间的一种包装方法。

按照泡罩的不同可区分为泡眼式、罩壳式和浅盘式三类。

贴体包装技术——是将产品放在能透气的、用纸板或塑料薄片（膜）制成的底板上，上面覆盖加热软化的塑料薄片，通过底板抽真空，使薄片（膜）紧密地包贴产品，其四周封合在底板上的一种包装方法。

贴体包装技术的特点：1通常形成透明包装，顾客几乎可看到商品体的全部，加上不同造型和印刷精美的衬底，大大增加了商品的陈列效果2能牢固地固定住商品，有效地防止商品受各种物理机械作用而损伤，也能在销售中其到防止顾客触摸及防盗、防尘、防潮等保护作用3可广泛地适用与形状复杂、怕压易碎商品，可包装成组、成套的商品，如日用器具、灯具、文具、小五金和一些食品4商品可悬挂成列，提高货架利用率5因费人工，包装效率低。

收缩包装——是用收缩薄膜裹包产品或包装件，然后加热使薄膜收缩包紧产品或包装件的一种包装方法收缩包装用于销售包装的特点是：1收缩薄膜一般是透明的，经过收缩后紧贴于商品，能充分显示商品的色泽、造型，用于包装蔬菜、玩具、工具、鱼、肉类等异形商品，大大增加了商品的陈列效果2所用薄膜材料有韧性，且收缩得比较均匀，在棱角处不易撕裂，可将零散多件商品很方便地包装在一起，有的借助浅盘省去纸盒3对商品具有防潮防污染的作用，对食品能起到一定的保鲜作用，有利于零售，延长货架寿命4可保证商品在整个流通过程中保持密封，可防止启封、偷盗等。

真空包装技术——是将产品装入气密性包装容器，抽去容器内部的空气，使密封后的容器内达到预定的真空度一种包装方法。

真空包装的特点：1真空包装能抑制霉菌生长繁殖；能防止油脂氧化、维生素分解、色素变色和香味消失2真空包装能加速热量的传导，提高了高温杀菌效率，还能避免包装膨胀破裂3真空包装食品冷冻后，表面无霜，并可保持本色，但往往造成折皱4它用于质量轻、松泡工业品包装，能使包装体明显缩小（约缩小50%以上），同时还能防止虫蛀、霉变5真空包装对于粉状和液态物品不适用，对易碎、易变形以及有硬尖棱角的食品不使用。

充气包装技术使用的气体主要有：氮、二氧化氮充气包装技术的特点:1用于食品包装，能防止氧化，抑制微生物繁殖和昆虫的发育，能防止香气散失、变色等，从而能大幅度地延长寿命2对于粉状、液状以及软质或有硬尖棱角的商品都能包装3用于软包装，外观不折皱、美观漂亮，但不适宜进一步加热杀菌处理4用于日用工业品包装，能起防锈防霉的作用。

脆值——是内装物遭受破坏是所能承受的最大加速度值，或称致使产品破坏前的临界加速度值。

G值（脆值）表示产品对外的承受能力。

G值越大，表明在设计缓冲包装时，可以选择刚度愈大的材料;反之，则意味着在设计时应仔细考虑缓冲要求。

缓冲材料为什么可以保护产品？缓冲材料的基本特征包括：冲击能量吸收性、回弹性、吸湿性、温湿度稳定性、酸碱度（PH值）、密度、加工性、经济性。

一般的缓冲包装结构为三层：产品（包括内衬）、包装箱内缓冲衬垫和包装箱。

缓冲包装方法一般区分为全面缓冲、部分缓冲和悬浮式缓冲三类方法。

防潮包装材料的透湿度指的是在单位面积上，单位时间内所透过水蒸气的质量，其单位为g/（㎡·24h）。

防潮包装类型：1刚性容器密封包装2柔性材料容器加干燥剂密封包装3复合薄膜真空包装4复合薄膜充气包装5热收缩薄膜包装。

影响金属锈蚀的环境因素：1温度与相对湿度对金属锈蚀的影响2氧气作用对金属的腐蚀3二氧化硫的作用对金属的腐蚀4氯化钠作用对金属的腐蚀5灰尘作用对金属的腐蚀6有机气体作用对金属的腐蚀。

防锈包装技术是按清洗、干燥、防锈处理与包装等步骤进行的，应选择各种适当的方法加以应用（包装及其方法的选择）。

防锈包装等级的防锈期限A级3~5年B级2~3年C级1~2年D级0.5~1年防锈包装方法即类型：一般防潮、防水包装；防锈油脂的包装；涂覆防锈的油脂；涂防锈油脂，包覆防锈纸；涂防锈油脂，塑料袋包装；涂防锈油脂，铝塑薄膜包装；气相防锈材料包装；气相缓冲剂包装；气相防锈纸包装；气相塑料薄膜包装；密封容器包装；金属刚性容器密封包装；非金属刚性容器密封包装；刚性容器中防锈油浸泡的包装；密封系统的防锈包装；可剥离性塑料包装；涂覆热浸型可剥离性塑料包装；涂覆溶剂型可剥离性塑料；贴体包装；充氮包装；干燥空气分存包装；刚性容器干燥空气封存；套封包装。

霉菌生长繁殖最适宜的温度是25°C~35°C,但个别菌种能在50°C以下和在-6°C的冷藏肉食上生长。

抗霉性较好的材料它主要指金属材料和钙塑瓦楞纸和箱。

防霉技术大致可分为两大类：一类为密封包装,另一类为非封包装。

色光三原色：红、绿、蓝由两种或两种以上的色光混合，呈现出另一种色光效应称为色光加色法。

互补色——能混合呈现白色光的两种色。

如：黄（Y）与蓝(B)、品红(M)与绿(G)、青(C)与红(R)分别为互补色。

色料减色法——色料三原色混合后的颜色比混合前的每一种颜色都暗，因此将色料三原色的混合规律称为色料减色法。

图像的三大特征是阶调层次、色彩、清晰度。

清晰度——是指图像细节的清晰程度调幅加网技术——是指分布均匀、大小不等的网点表现图像阶调层次变化的加网技术采用调幅加网技术获得的图像的特点：反映图像阶调层次变化的网点是按一定的规律排列的，即网点按一定方向等距离地均匀排列，只是用网点的不同大小反映图像的阶调层次的变化。

调频加网技术——是由一定大小的微笑点子，以随机的方式分布，根据其网点分布的密度来表现图像的深浅变化，也就是说调频加网技术是指用大小相等排列随机的微小网点在空间出现的频率来表现图像阶调层次的变化的加网技术。

采用调频加网技术获得的图像的最大特点：反映图像阶调层次变化网点是随机分布的，且大小相等，只是用网点分布的密集程度反映图像的阶调层次的变化。

数字图像的模式：色彩模式，HSB模式，RGB模式，ＧＭＹＫ模式，LAB模式饱和度——是指颜色的相对强度或纯度印前图像处理系统处理的主要对象是文字、图形和图像，其基本工艺流程：系统校准→图文信息输入→图文信息处理→图文信息输出颜色校正——由于在彩色图像复制过程中存在许多因素会导致复制图像的色误差，如颜色分解过程中光源及滤色片的光谱性能等，颜色合成过程中纸张、油墨的程色性能等都不可避免地会导致复制色差，因此色彩复制中必须根据复制图像对原稿及各处理过程中的色差进行纠正，即颜色校正。

重氮感光性树脂版是一种预涂感光版，简称PS版。

PS版有阳图形PS版和阴图形PS版两种。

PS版以铝板为版基。

凹版制版方法主要分为照相凹版制版和雕刻凹版制版两种。

标准是对重复性事物和概念所作的统一规定。

标准化定义：在经济、技术、科学及管理等社会实践中，对重复性事物和概念通过制定、发布和实施标准，达到统一，以获得最佳秩序和社会效益。

ISO由５个主体标准构成：ISO9000标准、ISO9001标准、ISO9002标准、ISO9003标准、ISO9004标准.质量体系认证的意义：质量体系认证是依据产品标准和相应技术要求，经认证机构确认并通过颁发认证证书和认证标准来证明某一产品符合相应标准和相应技术要求活动。