酒店销售培训计划
酒店销售培训计划
酒店销售培训计划一、培训目标。
酒店销售是酒店运营中至关重要的一环，良好的销售团队能够为酒店带来稳定的客流量和持续的业绩增长。
因此，制定一套科学合理的酒店销售培训计划是至关重要的。
本次培训的目标是通过系统的培训课程，提高销售团队的销售技能和服务意识，使其能够更好地应对市场挑战，提升酒店的销售业绩。
二、培训内容。
1. 销售技巧培训。
通过销售技巧培训，提高销售人员的销售技能和谈判能力，包括客户沟通技巧、销售谈判技巧、销售技巧的应用等内容。
通过案例分析和角色扮演等形式，让销售人员更好地掌握销售技巧。
2. 产品知识培训。
酒店销售人员需要对酒店的产品和服务有深入的了解，包括客房类型、餐饮服务、会议设施等。
因此，产品知识培训是培训计划中不可或缺的一部分，通过系统的产品知识培训，使销售人员能够更好地向客户介绍酒店的产品和服务。
3. 客户关系管理培训。
客户关系管理是酒店销售工作中至关重要的一环，良好的客户关系能够为酒店带来更多的回头客和口碑传播。
因此，培训计划中需要包括客户关系管理的培训内容，包括客户维护技巧、客户投诉处理等内容。
4. 市场营销知识培训。
随着市场的不断变化，销售人员需要不断更新自己的市场营销知识，包括市场营销策略、竞争分析、市场推广等内容。
因此，市场营销知识培训也是培训计划中不可或缺的一部分。
三、培训方式。
1. 理论培训。
通过专业的培训讲师进行理论培训，包括讲座、案例分析等形式，使销售人员能够系统地学习销售知识和技能。
2. 实践培训。
通过实际操作和角色扮演等形式，让销售人员在实践中学习和提高销售技能，加深对销售知识的理解和掌握。
3. 案例分享。
邀请成功销售人员分享自己的成功经验和案例，让其他销售人员受益，激发学习的动力和热情。
四、培训评估。
在培训结束后，需要对培训效果进行评估，包括销售人员的销售业绩、客户满意度等指标，以及销售人员对培训效果的反馈。
通过评估结果，及时调整和改进培训计划，确保培训效果的最大化。
酒店销售部全年培训计划方案
一、背景及目的随着酒店行业的竞争日益激烈，提高酒店销售部的业务能力和综合素质，成为提升酒店整体竞争力的重要途径。
为使酒店销售部员工更好地适应市场变化，提高工作效率和业绩，特制定本全年培训计划方案。
二、培训目标1. 提高销售部员工的业务知识和技能，增强销售能力；2. 培养员工良好的服务意识，提升客户满意度；3. 增强团队协作能力，提高部门整体凝聚力；4. 提升员工对酒店品牌和文化的认同感，树立良好形象。
三、培训内容1. 行业知识培训（1）酒店行业发展趋势分析；（2）酒店营销策略及市场分析；（3）酒店产品知识讲解。
2. 销售技能培训（1）销售技巧与沟通技巧；（2）客户关系管理；（3）销售团队协作与激励。
3. 服务意识培训（1）酒店服务礼仪与规范；（2）客户投诉处理技巧；（3）酒店服务创新与提升。
4. 团队协作与沟通培训（1）团队建设与团队协作；（2）有效沟通技巧；（3）跨部门协作与协调。
5. 酒店品牌与企业文化培训（1）酒店品牌形象及传播；（2）酒店企业文化解读；（3）员工职业素养提升。
四、培训方式1. 内部培训：由酒店内部优秀员工或外部专业讲师进行授课；2. 外部培训：选派员工参加行业培训、研讨会等；3. 在职培训：结合实际工作，开展技能提升、经验分享等活动；4. 网络培训：利用在线课程、视频教程等形式进行自学。
五、培训时间安排1. 第一季度：行业知识培训、销售技能培训；2. 第二季度：服务意识培训、团队协作与沟通培训；3. 第三季度：酒店品牌与企业文化培训；4. 第四季度：总结回顾、评估提升。
六、培训效果评估1. 通过培训前的问卷调查，了解员工培训需求；2. 培训过程中，对员工学习情况进行跟踪记录；3. 培训结束后，进行考核评估，了解培训效果；4. 收集员工反馈意见，持续改进培训方案。
七、培训费用预算根据培训内容、讲师费用、场地租赁等，制定详细的培训费用预算。
八、组织实施1. 成立培训领导小组，负责培训计划的制定、实施和监督；2. 明确各部门职责，确保培训工作顺利进行；3. 加强培训过程中的沟通与协调，确保培训效果；4. 定期对培训工作进行总结，持续优化培训方案。
酒店销售部培训计划
酒店销售部培训计划一、培训目的及背景酒店销售部作为酒店营销团队的重要部门，其职责是负责酒店客房、会议宴会等业务的销售工作。
酒店销售部的工作内容包括市场调研、销售计划的制定、销售活动的组织策划等。
为了提升酒店销售部的整体销售能力，提高酒店的销售业绩，制定了以下的培训计划。
二、培训对象酒店销售部全体员工三、培训内容1. 销售技巧培训通过销售技巧的培训，提升销售人员的沟通能力、谈判技巧和客户服务技巧，使其能够更好地与客户进行沟通，促成更多的业务。
2. 销售产品知识培训了解酒店各项产品的特点、优势、价格等信息，帮助销售人员更好地了解酒店的产品，为客户提供更加专业和全面的咨询服务。
3. 市场调研培训学习如何进行市场调研，了解市场需求和竞争情况，为酒店销售制定科学的销售方案提供有力的数据支持。
4. 销售团队协作培训通过团队建设和协作培训，加强销售团队的凝聚力，提高团队协作效率，实现团队目标。
5. 销售业绩管理培训学习如何设定销售目标、制定销售计划、监控销售业绩，提高销售人员的责任心和执行力，更好地完成销售任务。
6. 客户关系管理培训学习如何建立和维护客户关系，提高客户满意度，促进客户忠诚度，为酒店保持稳定的客源提供保障。
7. 个人素质提升培训提升销售人员的综合素质，包括自我管理能力、人际沟通能力、解决问题能力等，增强销售人员的竞争力。
四、培训方式培训方式主要通过课堂培训和案例分析相结合，采用小组讨论、角色扮演、游戏等形式，使培训内容更具互动性和参与性。
五、培训时间表根据酒店销售部的工作安排，制定合理的培训时间表，确保培训的顺利进行。
培训时间可分为分阶段进行，每阶段安排合理的休息和复习时间。
六、培训指导员培训指导员由酒店销售部经理和资深销售人员担任，他们将根据培训内容和目标，设计培训课程和讲解内容，并对培训过程进行监督和指导。
七、培训评估通过培训后的笔试、口试、实操等方式对培训效果进行评估，根据评估结果进行反馈和调整，确保培训的效果和质量。
酒店前厅部销售培训计划
酒店前厅部销售培训计划一、前言酒店前厅部销售作为酒店经营的重要一环，对于酒店整体业绩和客户满意度具有重要影响。
为了提升酒店前厅部员工的销售技能和服务水平，制定一个完善的销售培训计划是至关重要的。
本文将针对酒店前厅部销售进行详细的培训计划制定，旨在提升员工的销售技能和服务水平，以实现酒店销售目标和客户满意度。
二、培训目标1. 提升员工的销售技能和能力，全面提升酒店前厅部的销售业绩。
2. 提升员工的服务意识和服务水平，提高客户满意度。
3. 建立销售文化和团队协作方面的培训机制，建立前厅部员工之间的合作培训机制。
三、培训内容1. 销售技能培训a. 销售基本概念和原则b. 销售流程和技巧c. 销售话术和沟通技巧d. 销售技能的演练和实战2. 客户服务培训a. 服务意识的培养b. 服务流程和标准c. 客户关系管理d. 抱怨处理和客户投诉处理3. 团队协作培训a. 团队建设和团队协作b. 团队目标的制定和达成c. 团队协作的沟通和执行四、培训方法1. 授课培训a. 通过专业的销售专家和客户服务专家进行授课培训，分享实战经验和案例。
b. 员工职业素养和领导力等方面的学习。
2. 案例分析a. 案例分析是酒店前厅部培训中的重要环节，通过真实案例和故事进行分析和讨论，引导员工理解和掌握销售和客户服务的要点。
b. 在案例分析中，重点体现酒店前厅部员工在实际工作中遇到的挑战和问题，帮助员工更好地应对和解决实际问题。
3. 角色扮演a. 利用角色扮演的方式，让员工亲身体验销售和客户服务的过程，培养员工的销售技巧和服务意识。
b. 通过实战演练，改善员工的沟通和表现能力，提升服务质量。
4. 实地考察a. 安排员工到高端酒店进行实地考察和学习，让员工亲身感受高端酒店的销售和服务水平。
b. 实地考察可以激发员工的学习兴趣，提高员工的学习效果。
五、培训评估1. 培训前评估a. 在培训开始前，对员工的销售技能和服务水平进行全面评估，明确培训的目标和重点。
酒店销售部培训计划要点
酒店销售部培训计划要点一、培训目标本次培训旨在提升酒店销售部门全体员工的销售技能和服务意识，提高销售绩效，增强队伍凝聚力和团队合作精神，提高员工的整体综合素质和能力，以更好地满足客人需求，提升酒店的竞争力和服务品质。
二、培训内容1. 销售技巧培训（1）销售技巧的基本要素及应用；（2）沟通技巧和语言表达；（3）客户需求的分析和把握；（4）销售过程的规划和执行；（5）谈判技巧与策略；（6）客户关系的维护和发展。
2. 产品知识培训（1）酒店产品的特点和卖点；（2）市场行情和竞争对手情况；（3）销售产品的特色和优势。
3. 服务意识和质量管理培训（1）酒店服务意识的培养和要求；（2）从客户角度出发的服务态度和行为规范；（3）客户投诉处理和服务改进的方法和流程；（4）质量管理和绩效评估标准。
4. 团队合作和沟通（1）团队合作的重要性和作用；（2）团队协作方式和方法；（3）团队内部沟通和协调；（4）共享资源和信息的有效性。
三、培训方法1. 讲授方式：通过专业讲师的讲解方式，介绍相关理论和实践经验，使员工了解最新的销售技巧与方法，掌握最新的市场动态和行业发展趋势。
2. 案例分析：通过实际案例分析，让员工在实际场景中应用所学知识，培养员工处理各种销售问题的能力和解决方案。
3. 角色扮演：安排角色扮演训练，模拟销售过程，让员工现场演练，检验所学知识和技巧的掌握程度，增强实战能力。
4. 小组讨论：组织员工在小组内进行讨论交流，探讨实际工作中遇到的问题和难题，找到解决办法和提出建议。
5. 实地考察：安排员工到酒店业内优秀企业实地考察，学习借鉴优秀企业管理经验和运营模式，提高员工的管理水平和工作技能。
四、培训时间根据员工的工作安排，选择最佳的培训时间。
一般可以选择在酒店业务相对淡季的时间进行集中培训，也可以根据员工的工作情况，在业务繁忙期间分批进行培训。
五、培训效果评估1. 学员考核：对参加培训的员工进行考核评估，考核内容包括理论知识掌握、实操能力、团队合作、沟通能力等方面。
宴会酒店销售培训计划内容
宴会酒店销售培训计划内容一、培训目标：1. 帮助销售人员了解宴会酒店的定位、特色和服务内容，提升对宴会酒店产品的全面了解和理解。
2. 培养销售人员的客户服务意识，提高销售人员的专业素养和服务水平。
3. 帮助销售人员了解市场需求和趋势，提升销售人员的营销能力和销售技巧。
4. 提高销售团队的合作意识，加强销售团队的团队精神和凝聚力。
二、培训内容：1. 宴会酒店产品知识：包括宴会酒店的定位、特色、服务内容，以及各类宴会场地、餐饮配套等详细信息。
2. 客户服务技巧：包括接待礼仪、沟通技巧、客户关系管理、客户需求分析等方面的知识和技能。
3. 市场营销知识：包括市场需求分析、竞争对手分析、销售渠道开发、营销方案制定等内容。
4. 团队合作培训：包括沟通与协作、团队建设、团队凝聚力培养等方面的培训内容。
三、培训计划：1. 第一阶段：宴会酒店产品知识培训（1）内容：概述宴会酒店的定位、特色和服务内容；详细介绍各类宴会场地、餐饮配套等信息。
（2）方式：讲座形式、实地参观、学习资料分发。
（3）时间安排：2天2. 第二阶段：客户服务技巧培训（1）内容：接待礼仪、沟通技巧、客户需求分析、客户关系管理等方面的知识和技能。
（2）方式：培训讲座、案例分析、角色扮演演练。
（3）时间安排：3天3. 第三阶段：市场营销知识培训（1）内容：市场需求分析、竞争对手分析、销售渠道开发、营销方案制定等内容。
（2）方式：专题讲座、小组讨论、实战演练。
（3）时间安排：4天4. 第四阶段：团队合作培训（1）内容：沟通与协作、团队建设、团队凝聚力培养等方面的培训内容。
（2）方式：团队活动、团队合作游戏、团队讨论。
（3）时间安排：2天四、培训评估：1. 学员考核：每个阶段结束后进行学员的考核，包括笔试和实际操作考核。
2. 培训效果评估：培训结束后对学员的学习效果进行评估，了解学员对培训内容的掌握情况和对培训的满意度。
3. 培训后跟踪：培训结束后，对学员进行跟踪，了解学员应用培训知识和技能的情况，并及时进行指导和辅导。
酒店销售需要的培训计划
酒店销售需要的培训计划一、培训目标1. 帮助员工了解酒店销售的重要性和影响2. 提高员工的销售技巧和服务意识3. 提高员工的团队合作能力4. 提高员工的自我管理能力二、培训内容1. 销售基础知识培训- 销售的定义和意义- 销售过程- 销售技巧2. 产品知识培训- 酒店设施和服务介绍- 不同房型的特点和区别- 其他酒店产品和服务的介绍3. 顾客服务培训- 顾客服务意识的培训- 如何与客人进行有效的沟通- 如何解决客人的问题和抱怨- 提高员工的服务态度和专业水平4. 销售技巧培训- 如何挖掘客户需求- 如何与客户进行销售谈判- 如何处理客户拒绝- 如何和客户建立良好的关系5. 团队合作培训- 团队精神和协作能力的培训- 如何有效的团队沟通- 团队目标的设定和达成方法6. 自我管理培训- 时间管理和计划- 压力管理- 自我激励三、培训方式1. 线下培训- 课堂教学- 角色扮演- 实地考察和学习- 案例分析2. 线上培训- 在线课程- 视频教学- 网络直播讲座- 在线答疑四、培训评估1. 考核评估- 通过期末考核来测试学员的培训成果2. 反馈评估- 可以通过听取员工的培训反馈，来了解培训效果和员工的满意度3. 绩效评估- 通过销售业绩和客户反馈来评估员工的绩效五、培训计划1. 第一阶段：全员基础培训- 时间：1个月- 内容：销售基础知识培训，顾客服务培训，团队合作培训2. 第二阶段：销售技巧提升培训- 时间：2个月- 内容：销售技巧培训，产品知识培训3. 第三阶段：自我管理和团队管理培训- 时间：1个月- 内容：自我管理培训，团队合作培训4. 第四阶段：实战演练和考核- 时间：1个月- 内容：实地考察和学习，销售实践演练通过以上培训计划，酒店可以帮助员工掌握销售技巧和服务技能，提高员工的专业水平和服务质量，从而提升酒店的销售业绩和客户满意度。
同时，酒店也可以通过不断的培训和评估，及时发现并解决员工在销售工作中存在的问题和不足，确保酒店销售团队的整体素质和业绩水平持续提升。
酒店营销部培训计划有哪些项目
酒店营销部培训计划有哪些项目
酒店营销部培训计划通常涵盖以下项目：
1. 销售技巧培训：包括销售基础知识、销售流程、销售技巧和销售话术等内容，帮助酒店销售人员提升销售能力。
2. 市场调研培训：教授酒店市场调研的基本方法和技巧，包括市场分析、目标客户群体定义、市场竞争分析等。
3. 品牌推广培训：介绍酒店品牌推广的策略和方法，包括市场定位、品牌传播、品牌形象打造等。
4. 数字营销培训：教授酒店数字营销的基本知识和技巧，包括网站建设、搜索引擎优化、社交媒体营销等。
5. 客户关系管理（CRM）培训：介绍酒店客户关系管理的概念、原则和实施方法，包括客户分类、客户跟踪、客户满意度调查等。
6. 销售团队管理培训：教授销售团队管理的基本理论和实践方法，包括团队建设、绩效管理、激励机制等。
7. 市场营销战略培训：介绍酒店市场营销的战略规划和执行方法，包括目标设
定、定价策略、促销活动策划等。
8. 客户服务培训：培养酒店员工良好的客户服务意识和技能，包括礼仪、沟通技巧、问题处理等。
9. 数据分析与报告编制培训：培训分析销售数据、市场数据和客户数据的能力，并教授报告编制的基本方法和技巧。
酒店营销部培训计划可根据酒店的实际情况和需求进行调整和补充。
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酒店销售培训计划篇一：酒店销售部3月份培训计划表销售部三月培训计划部门：销售部培训地点：销售部办公室培训人：吴妍妍制表时间：备注：提交培训计划表时必须附上培训内容。
批准人：篇二：酒店营销培训计划篇一：酒店销售部3月份培训计划表销售部三月培训计划部门：销售部培训地点：销售部办公室培训人：吴妍妍制表时间：备注：提交培训计划表时必须附上培训内容。
批准人：篇二：星级酒店销售部培训计划销售部培训计划一、店内了解1、熟知酒店员工手册的各项内容，了解酒店文化和仪表、仪容2、了解酒店的产品知识，包括参观客房、餐厅及相关设施3、了解销售部的各项规章制度，并在日常工作中以此为纪律准则4、了解销售部组织结构，了解办公室的管理知识5、了解价格体系，尤其是房间的价格和会议室租金等等6、熟知酒店各种房型的配置及布局7、如何与同事合作和与其它部门沟通8、了解销售部的主要任务和销售理念，怎样与客户沟通（包括电话使用语言）9、了解相关的电脑知识，使用终端以便更好的掌握入住的客人，客人的生日，vip客户等10、掌握制定公司合同、会议书面报价格式等11、客户的档案管理和如果填写每天工作汇报、每周工作总结、怎样制定下周拜访计划12、明白做销售时拜访客户的目的及如何提前与客户预约和介绍自己和酒店13、熟知每日客房报表及每日公司销售分析报表14、熟知并制定不同价格体系的商务合同及各种不同类型的长住合同（中英文）15、掌握与客户洽谈业务的沟通能力16、养销售员的销售意识学习如果管理原有的客户和开发新的客户17、解承接会议的必备条件和会议的操作程序和步聚18、客户产量的管理19、如何在满房时最大限度的增加收入二、宴会销售1、熟知各种不同价格宴会菜单2、熟知各种不同类型会议的摆台方式3、熟知餐饮不同时期菜式变化及促销活动4、熟知不同时期的市场变化及对手酒店宴会相关信息5、及时与客户进行沟通及做好相关反馈信息储存6、如何开发和跟进潜在客户7、如何下发eo通知单8、如何做预约和电话拜访9、如何与其他部门做好沟通和协调工作三、市内拜访客户1、如何做电话预约及自我介绍2、如何做好拜访计划3、了解自己的工作使命及目标，在工作时间内如果保持好的工作状态和自我形象4、与资深销售员一同做客户拜访，在此期间可以学习一些销售语言和技巧5、学习如果管理原有的客户和开发新的客户6、了解承接会议的必备条件和会议的操作程序和步聚7、如何做好当日工作小结四、异地拜访客户1、如何做电话预约及自我介绍2、如何制定异地客户拜访计划、出差费用3、如何与异地客户进行第一次拜访4、如何与异地客户保持长期稳定的联系5、如何制作异地客户拜访报告篇三：酒店培训计划预算方案2012年培训计划纲要一、指导思想：紧紧围绕宾馆2012年经营目标和宾馆品牌建设要求，以狠抓培训的多样性、互动性、实效性为主导，将进一步改善和提高宾馆店培训体系和培训目的为核心任务，进一步努力加强宾馆整体培训系统的建设和运行。
二、培训目标：1、强化开封黄河迎宾馆服务质量标准，努力提高员工岗位专业技能，增强员工的综合素质；强化开封黄河迎宾馆安全基础标准，提高全员安全防范意识和能力，确保酒店经营工作的顺畅。
2、不断改善和提高宾馆培训体系，健全和加强培训工作的规范和标准建设，努力发挥培训体系的高效能运转，确保培训工作真正落到实处。
3、充分发挥班前会的作用和优势，加强仪表仪容、消防知识、宾馆产品知识和业务操作技能的培训，使每一位员工熟知宾馆产品和相关对客服务知识，提高员工专业化服务的程度。
4、宾馆的管理工作需要全新理念和思路，因此准备加大对管理人员专业知识的培训力度，定期组织由酒店总经理、副总或部门经理、优秀培训员关于提高管理技能培训课程。
利用新的管理理念和方法对优秀经理、基层管理人员和培训员进行适当的外出考察和拓展培训，拓宽思路、引进方法，培养出更多的优秀管理干部，提高酒店管理干部队伍的稳定性。
三、培训重点：1、宾馆培训重点①加强对部门班前会及各项培训效果的监督检查；②对照宾馆服务质量标准和安全基础标准，加强宾馆基础培训工作的管理；③强化语言培训，组织实施英语等级考核、英语、日语、韩语口试、英语岗位津贴制度。
④丰富培训方法，采用“走出去，请进来”，组织各类管理人员、培训员外出参观、学习，提高管理水平。
⑤组织各部门管理人员包括经理、主管、培训员外出参加学习，多学习高星级酒店好的管理模式和先进管理技术。
2、部门培训重点①做好部门培训员以及岗位培训员的管理工作，要求培训师、培训员要针对性地做好新老员工操作技能、业务水平培训，及时做好员工培训效果的评估和跟进，建立员工培训档案。
②建立培训体系的框架制度，建立培训员考核津贴，认真贯彻管理人员首先是培训师原则，抓好培训师的主题培训课程和各部门培训员主要培训课程，及时做好培训师的评估和跟进工作，建立培训师的培训档案。
③各部门要强化员工规章制度、产品知识、服务意识、礼貌礼节、消防安全知识、卫生知识、化妆知识、语言等基础培训，全面提升员工的专业化程度。
④各部门要抓好班前会培训，针对服务中的薄弱环节，结合实际案例，有针对性地实施讲解持续性案例分析、专业知识培训，提升员工的专业服务技能，及时解决服务中出现的问题。
⑤各部门经常开展丰富多彩的练兵活动，采用先培训后竞赛方法，提高员工岗位技能的熟练程序，从而树立岗位标杆，增强团队凝聚力和向心力。
四、主要培训内容1、员工培训①新员工培训培训部根据“先培训后上岗”，“边培训、边上岗”的原则，有计划有步骤对新员工进行循序渐进的岗位培训，配合各部门切实把好员工入店教育，通过理论考试检查员工对酒店应知应会、礼貌礼仪、基础英语等的学习效果。
时间：拟于每月开展3~4次（每周二上午）新员工入职培训，以1天进行培训，全年约安排1080课时。
目标：确保每位员工获取上岗前必备的应知应会、礼貌礼仪、组织机构、职业道德、企业文化等，并且帮助建立员工酒店归属感。
对象：新进员工。
考核：培训后行政办将进行考核，考核结果将作为员工转正的依据。
激励和处罚机制：凡考试合格者方可上岗从事工作，成绩优秀者行政办将推荐适合的岗位，补考后成绩不合格者将退回行政办，不从事所填报岗位。
②酒店产品知识培训各部门积极配合行政办整理宾馆前台、客房、消防等产品知识，整理培训或竞赛教材下发部门，采取部门组织培训方式，培训结束后，宾馆将组织相关前台、消防等岗位知识竞赛，竞赛采取现场一问一答和抢答形式，各部门组成联队进行现场竞赛，营造宾馆氛围。
时间：各部门知识培训拟安排6~7月份安排培训+竞赛活动，竞赛共4课时（不包含部门培训时间），知识竞赛随机穿插其中。
目标：确保员工熟悉宾馆的产品及相关的对客服务政策，提高服务质量和专业技术水平。
对象：一线员工考核：培训中采用口试、笔试、有奖竞赛方法。
激励和处罚机制：对培训中未培训到位的员工要求岗位重新培训，并根据培训制度规定进行相应的处罚；对优秀的员工进行宣传、表彰、奖励。
③服务质量技能培训行政办根据宾馆配置的服务规范等培训教材、vcd等（包括微笑、站姿、坐姿、职业道德、国内外忌讳等知识），对各部门岗位技能、服务标准进行系统培训，培训完成后随机开展岗位操作技能+服务竞赛。
时间：拟于2月份开始，安排8月、9月安排培训课+竞赛，竞赛4课时（不包括培训时间）。
目标：确保提高全员的服务技能水平。
对象：全体一线、二线员工考核：培训中采用模拟、演练、有奖竞赛方法。
激励和处罚机制：对培训中出现的错误及时发现、及时改正，并根据培训制度规定进行相应的处罚，对优秀员工进行宣传、表彰、奖励。
④宾馆安全基础知识培训培训部为强化员工对消防及应急预案的处理，外请消防大队教练组织开展1 ~2次消防培训和消防知识竞赛，提高宾馆全员安全防范意识。
时间：拟于2月份开始，安排7月、9月、11月培训（共12课时）。
目标：提高全员安全防范的意识和突发事件，重点是全员学习消防知识和使用消防器材（灭火器、抛带等）。
对象：全体员工考核：培训中采用笔试、实战演练、有奖竞赛方法。
激励和处罚机制：对培训中不合格员工进行相应教育和再培训，对笔试不合格的员工根据有关规定进行批评、处罚；对优秀员工多鼓励并给予宣传、表彰、奖励，让岗位培训员给其他员工传授宾馆消防安全知识。
⑤员工业务技能培训以部门为培训单位，部门每月制定员工培训计划（上交行政办）并落实执行，行政办定期组织部门经理（含经助）交叉、轮岗培训，提高部门之间有效沟通，行政办负责跟踪落实，并对培训内容提出合理化的指导和建议。
时间：拟于2月份开始，行政办制订培训员每季度一次督导培训（野外或外出培训）、部门每月制定培训计划4~5个项目，（约共1080个培训项目）。
目标：确保提高员工业务操作水平、专业知识、技能，达到一专多能的效果。
对象：全体员工、部门培训员、部门经理考核：采用不定期检查、跟踪、督导、口试方法激励和处罚机制：对培训员或业务水平仍未得到提高的员工进行分析，拿出指导性的建议，如培训后的培训员和员工仍不能熟悉本岗位的业务水平，行政办将对培训员或员工提出建议部门调换岗位；优秀员工将告之部门进行表扬、奖励并备案。
2、语言培训①宾馆英语考试培训为提高宾馆全员语言氛围，增加宾馆外语人才，酒店以“宾馆工作英语”、“宾馆常用英语”为指导，请英语底子好的员工帮助培训，完成培训后进行考核评估。
另行政办每年组织一批员工进行宾馆英语等级考试，完成培训后取得宾馆英语等级证书。
②日语、韩语基础问候培训维护酒店常（长）住日本、韩国客源，培训部组织开展日语、韩语基础培训工作，特别针对前台、客房、等一线员工开展日常用语培训工作，每人掌握200句以上的常用句子，完成培训后进行口试考核评估。
时间：拟于2月份开始全年开展英语、韩语培训，共160课时。
目标：确保一线员工熟练使用1~2门外语，提高酒店语言氛围。
对象：全体一线员工考核：采用口试、笔试、竞赛、演讲的方法激励和处罚机制：对各项考核、竞赛中成绩优秀员工进行表彰、奖励；对口试、笔试不合格的员工按照规定进行相应处罚，对未达到效果的员工进行分析再培训，如仍不符合要求的员工行政办考虑调换岗位。
3、管理人员培训激励和处罚机制:多鼓励优秀管理者，多出好的管理点子，多培训优秀管理干部，对优秀管理者予以表彰、加奖、晋升；对培训后未有成果的管理者根据宾馆作出相应批评、处罚、降职。
五、结束语2012年主要培训任务在星级访查标准培训的基础上，狠抓培训体系的实效，以“培训手册”为主线，不断提高员工服务的标准化、专业化程度，通过开展年度月度评优、“微笑大使”评优、产品知识竞赛、服务技能竞赛等评优活动，激励全体员工精益求精、爱岗敬业，追求卓越服务，不断提升宾客满意度，扩大忠诚顾客群；强化促销意识，不断拓宽市场空间，提高盈利水平，最终使员工服务水准得以不断提升。