瓜蒌种植技术
瓜蒌的种植技术
contents •瓜蒌种植概述•瓜蒌种植技术要点•瓜蒌种植的病虫害防治•瓜蒌种植的采收与加工•瓜蒌种植的效益分析•瓜蒌种植的未来发展趋势与展望目录瓜蒌是一种多年生草本植物，也被称为栝楼、苦瓜、吊瓜等。
它属于葫芦科植物，具有发达的根系和蔓生特性。
瓜蒌的果实和根都可以入药，具有多种药用价值。
瓜蒌的叶子呈心形或肾形，表面有柔毛，叶柄较长。
花为雌雄异株，花朵为白色或淡黄色，具有五个花瓣。
瓜蒌的果实呈椭圆形或球形，表面光滑，成熟时呈橙黄色。
瓜蒌的基本介绍瓜蒌的种植价值瓜蒌的种植前景随着人们对中药材的需求不断增加，瓜蒌作为一种重要的中药材，其市场需求也在不断扩大。
因此，种植瓜蒌具有广阔的市场前景。
瓜蒌的种植技术相对简单，适合在多种土壤和气候条件下生长。
此外，瓜蒌具有较好的抗病性和适应性，因此种植风险相对较低。
随着中药材产业的发展和人们对中药材品质和产量的要求不断提高，瓜蒌的种植技术也在不断改进和完善。
未来，瓜蒌的种植将会更加专业化、规范化和集约化，从而提高产量和质量，满足市场需求。
选地整地选地与整地选择优良品种的瓜蒌种子，如皖蒌1号、皖蒌2号等，这些品种具有较高的产量和较好的品质。
种子处理将选好的种子用50℃左右的温水浸泡24小时，或用0.1%的高锰酸钾溶液浸泡10分钟，以杀死种子表面的病菌。
然后捞出晾干，即可播种。
种子选择种子选择与处理VS播种与育苗播种时间采用条播或点播的方法进行播种，行距为30厘米左右，株距为20厘米左右，每穴播入2-3粒种子。
播种方法育苗管理定植时间定植与田间管理定植方法田间管理常见病害及防治方法根腐病01蔓枯病02炭疽病03瓜绢螟幼虫取食叶片和花蕾，造成叶片缺刻和花蕾残缺。
应加强田间管理，及时清除枯叶和杂草。
药剂防治可用氯虫苯甲酰胺、阿维菌素等喷雾。
黄守瓜成虫取食叶片和嫩茎，幼虫蛀食根部。
应加强田间管理，及时清除杂草和枯叶。
药剂防治可用敌百虫、辛硫磷等喷雾。
蚜虫吸取植株汁液，影响植株生长。
瓜蒌的栽培技术
要点二
采收期
通常在9月至11月之间，具体时间根据地区和气候条件而 定。
采收方法
手摘法
瓜蒌果实成熟后，用手轻轻摘下果实，注意避免损坏藤 蔓和果实。
剪刀法
用剪刀从果实基部剪下，保留果柄，以利于后续处理。
加工与储存
晾晒
将采收的瓜蒌果实放在阳光下晾晒，晒干后储 存。
烘干
将果实放入烘干机中，控制温度和湿度，烘干 至干燥状态。
生物防治
采用生物防治方法，如释放天敌 昆虫或使用生物农药，以控制病 虫害的发生。
化学防治
在必要时，可选用低毒、高效的 化学农药进行病虫害防治。使用 农药时应严格按照使用说明进行 操作，避免对环境和瓜蒌造成污 染。
04
瓜蒌的收获与加工
收获时间
要点一
秋季收获
秋季是瓜蒌果实成熟的季节，此时果实呈黄色或橙色，适 合采收。
施肥管理
基肥
在整地时施入有机肥和复合肥作为基肥，提高土壤肥 力。
追肥
根据瓜蒌生长情况，适时追施氮、磷、钾肥，促进植 株生长和果实发育。
叶面施肥
在生长中后期，可喷施叶面肥，补充微量元素，提高 果实品质。
03
瓜蒌的田间管理
除草与松土
除草
定期清除瓜蒌田间的杂草，防止杂草与瓜蒌争夺养分，影响瓜蒌的生长。可使用人工除草或选择性除 草剂进行除草。
瓜蒌的栽培技术
汇报人： 2024-01-07
目录
• 瓜蒌的种植环境 • 瓜蒌的种植技术 • 瓜蒌的田间管理 • 瓜蒌的收获与加工 • 瓜蒌的品种与品质鉴别 • 瓜蒌的市场前景与经济效益分
析
01
瓜蒌的种植环境
土壤选择
01
瓜蒌对土壤的适应性较强，但为了获得高产，应选择土层深厚 、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土或壤土。
瓜蒌的栽培管理技术
瓜蒌的栽培管理技术瓜蒌（学名：Lagenaria siceraria）是一种蔓生藤本植物，属于葫芦科。
它常被用于观赏和食用，具有独特的果实形状和纹理。
瓜蒌的栽培管理技术对于保证瓜蒌的生长和产量至关重要。
本文将介绍瓜蒌的栽培管理技术，帮助您了解如何成功种植瓜蒌。
地点选择选择适合瓜蒌种植的地点是成功栽培的第一步。
瓜蒌喜欢温暖和阳光充足的环境。
以下是一些地点选择的要点：•阳光充足：瓜蒌需要每天至少6至8小时的阳光照射，因此选择位置时应选择光照充足的地方。
•排水良好：避免选择排水不良的区域，以免造成瓜蒌的根系病害。
•通风良好：瓜蒌需要良好的空气流通才能防止真菌病害的发生。
土壤准备适当的土壤准备对于瓜蒌的生长和产量至关重要。
以下是土壤准备的要点：•pH值：瓜蒌偏爱酸性土壤，pH值在6.0到6.8之间最为理想。
•肥沃度：选择肥沃、富含有机物质的土壤，可以在栽培前施加腐熟的有机肥料来提高土壤的肥沃度。
•排水性：瓜蒌对排水良好的土壤有更好的适应能力，可以在种植前进行土壤排水性的改良。
播种和移植瓜蒌可以通过直接播种或者育苗移植的方式种植。
以下是播种和移植的步骤：•播种时间：瓜蒌的播种时间应在春季或夏季的阳光温暖的季节进行，一般在最后一次霜冻之后开始。
•播种深度：将种子直接埋在土壤中，播种深度大约为种子直径的两倍。
•移植时间：如果选择育苗移植的方式，可以在播种后等待种苗长到约10到15厘米高时进行移植。
•移植间距：将瓜蒌苗移植到地里时，留出足够的间距，一般为每株50到100厘米。
浇水和施肥适当的浇水和施肥可以促进瓜蒌的健康生长和丰收。
以下是浇水和施肥的技巧：•浇水频率：瓜蒌需要充足的水分，特别是在开花和结果期间。
保持土壤湿润，但避免过度浇水，以免导致根系病害。
•施肥时间：可以在栽培开始时施入一些底肥，之后在生长过程中每两到三周施一次氮磷钾化肥。
•有机肥料：有机肥料可以改善土壤的肥力，可以选择腐熟的农家肥或者其他有机肥料进行施用。
瓜蒌栽培种植技术
瓜蒌栽培种植技术概述瓜蒌，属于葫芦科植物，一年生或二年生草本植物。
又称苦瓜、山苦瓜、瓜哇瓜、细苦瓜、利塔、婆婆丝等。
瓜蒌在我国南方非常常见，因为其耐热耐旱、易于种植和养护，并含有丰富的维生素和微量元素，深受许多人喜欢。
瓜蒌的栽培和种植有很多技术和方法，下面介绍一些常用的技巧和经验。
瓜蒌的选择在选择瓜蒌的时候，需要注意以下几点：1.要选择完整、无病、无虫、无腐烂的瓜果；2.瓜果表面应平滑，纹理清晰，皮薄瓤厚；3.瓜果要体态匀称，色泽均匀明亮；4.瓜果的熟度应适中，过熟或不熟都不宜食用。
瓜蒌的栽培土壤选择瓜蒌生长的土壤肥沃、排水良好、含水量适中、气息运行通畅的沙壤土或砂质壤土为宜，pH值在5.5-7之间。
种植方法1.瓜蒌的种植可以在秋冬季和春季进行。
在秋冬季种植的瓜蒌可以耐寒，但是比较容易受到霜冻的影响，在春季种植的瓜蒌生长速度较快，但需要加强防虫管理。
2.在选择种子时，如果是从市场购买的种子，要选择规格齐全、壳面光滑、体积健壮、无霉斑、无烂种、无虫害和无杂质的种子。
如果从自己种植的瓜上采摘种子，则要选择健壮、无病虫害的瓜果作为种子。
3.种植前需要浸种处理，浸泡2-3小时，浸泡水温度以50℃左右为宜。
这样可以杀灭种子表面的细菌和病菌。
4.在种植季节来临前15-20天要在种植畦面施入底肥或基肥，以保证种植的瓜蒌足够肥壮。
5.种植技术：开垦好土地，掘沟压垄，种子间距大概是80-100厘米。
种子用手深埋2-3厘米左右，然后轻轻浇些水，保持适宜的湿度即可。
6.养护管理：瓜蒌的日常管理主要包括灌溉、施肥、除草、除虫、整形等。
瓜蒌的施肥瓜蒌的施肥包括底肥、追肥和叶面肥。
底肥底肥是在种植前施入的肥料，以为瓜蒌提供足够的营养。
底肥使用肥料应依据土壤肥力不同而选择不同的配比和用量，如肥料中氮、磷、钾的比例，要适合当地的土壤环境。
追肥追肥是在瓜蒌种植过程中，按照瓜蒌对氮、磷、钾等营养元素不同需求，分期施用。
一般在瓜蒌开花到结果期内，每15-20天施肥1次，使瓜蒌能充分发挥生长潜力，增加产量。
瓜蒌的种植技术
瓜蒌的种植技术
瓜蒌是一种常见的蔬菜，种植技术如下：
1. 土壤选择：瓜蒌适宜生长于肥沃、疏松、保水性良好的土壤，pH值在5.5-7.5之间。
可以添加有机肥或腐熟的农业废弃物来
改善土壤质地和肥力。
2. 温度要求：瓜蒌喜温暖的气候，种植时要选择气温较高的季节，最适合生长的温度为20-25摄氏度。
3. 种子处理：可以先将种子泡浸在温水中12个小时，然后晾干，也可以在瓜瓤中收集种子。
种子发芽率高的话，可以先进行催芽处理。
4. 播种：在准备好的种植地块上，开沟或挖坑，根据品种和土壤条件进行合适的行距和株距。
一般行距为1-1.5米，株距为0.5-1米。
将种子均匀撒播在沟或坑中，然后用土封好。
5. 管理：瓜蒌喜光照充足和湿润的环境，生长期间要保持土壤湿润，但不要积水。
定期除草、松土，以增加通气性和减少病虫害的发生。
需要搭建支架或篱笆来支撑瓜蒌藤蔓，以避免果实接触地面。
6. 施肥：在生长期间，可以定期施用有机肥或复合肥来补充土壤养分。
初期施用氮、磷、钾肥料，开花期增加磷、钾的供应。
7. 病虫害防治：瓜蒌容易受到灰霉病、炭疽病、白粉病和蚜虫
等害虫的侵袭。
可以采用农药喷洒、病害部分的清除和病虫害防治的轮作等措施来防治。
8. 收获：根据品种和生长环境，瓜蒌一般在65-80天后就可以开始收获。
可以根据果实的大小、果蒂部分的干燥程度和瓜蒌的颜色来判断是否成熟。
用割刀或剪刀将成熟的瓜蒌割下。
以上就是瓜蒌的种植技术，希望对您有帮助。
瓜蒌种植栽培
瓜蒌种植栽培1.选地、整地瓜蒌为深根性植物，根可深入土中1-2米，故栽培时应选择土层深厚、疏松肥沃的向阳地块，土质以壤土或砂壤土为好。
也可利用房前屋后、树旁、沟边等地种植。
盐碱地及易积水的洼地不宜栽培。
整地前，每亩施入农家肥3000千克作基肥，配加过磷酸钙20千克耕翻入土。
播前15-20天，撒施75%可湿性棉隆粉剂进行土壤消毒。
整平地块，一般不必作畦，但地块四周应开好排水沟。
2.繁殖方法可用种子和分根繁殖，但生产上以分根繁殖为主，种子繁殖常为采收天花粉和培育新品种时采用。
(1)分根繁殖北方3-4月，南方10月至12月下旬进行。
挖取3-5年生、健壮、无病虫害、直径3-5厘米长的小段，按株距30厘米、行距1.5-2米穴播，穴深10-12厘米，每穴放一段种根，覆土4―5厘米，用手压实，再培士10-15厘米，使成小土堆，以利保墒。
栽后20天左右开始萌芽时，除去上面的保墒土。
每亩需种根30-40千克。
用此法应注意种根应多选用雌株的根，适当搭配部分雄株的根，以利授粉。
此外，断面有黄筋的老根不易成活萌芽，不宜作种根。
瓜蒌有一年种植多年受益的特点，但一般5年后需重新栽植。
(2)种子繁殖果熟时，选橙黄色、健壮充实、柄短的成熟果实，从果蒂处剖成两半，取出内瓤，漂洗出种子，晾干收贮。
翌春3-4月，选饱满、无病虫害的种子，用40-50℃的温水浸泡24小时，取出稍晾，用3倍湿沙混匀后置20-30℃温度下催芽，当大部分种子裂口时即可按1.5-2米的穴距穴播，穴深5~6厘米，每穴播种子5-6粒，覆土3-4厘米，并浇水，保持土壤湿润，15-20天即可出苗。
3.田间管理(1)中耕除草每年春、冬季各进行1次中耕除草。
生长期间视杂草滋生情况，及时除草。
(2)追肥、灌水结合中耕除草进行，以追施入畜粪水为主，冬季应增施过磷酸钙。
旱时及时浇水。
(3)搭架当茎蔓长至30厘米以上时，可用竹竿等作支柱搭架，棚架高1.5米左右。
也可引向附近树木、沟坡或间作高秆作物，以利攀援。
瓜蒌种植技术及施肥技术
瓜蒌种植技术及施肥技术
瓜蒌是一种常见的蔬菜，种植技术和施肥技术关系到瓜蒌的生长和产量。
以下是瓜蒌种植和施肥的技术要点：
1.地块选择：瓜蒌生长需要充足的阳光和温暖的气候，选择气温适宜
的开阔地块。
瓜蒌对土壤要求不高，但要求排水良好、肥沃松软。
2.播种时间：瓜蒌播种时间根据当地气候条件而定，一般在3月下旬
至4月上旬为宜。
3.播种方法：瓜蒌一般采用直接播种或移栽的方法。
直接播种时需将
种子平均撒在地块表面，每平方米500-600粒种子。
移栽时则需提前进行
苗床育苗，待幼苗长到3-4片真叶时，再移植到地块上。
4.施肥技术：瓜蒌生长期需施肥2-3次。
第一次施肥以有机肥为主，
起到增加土壤肥力、改良土壤的作用；第二次施肥应在植株生长初期进行，以促进生长；第三次施肥可在花期开始时施用，以增加果实的采收量。
施
肥量根据土壤条件和品种确定，一般以每亩有机肥2000-3000公斤、硫酸
铵50-60公斤、磷酸二铵50-60公斤为宜。
5.病虫害防治：瓜蒌易受斑点病、炭疽病、叶霉病、黄瓜病毒等病害
和粉虱、蚜虫等虫害的侵袭。
为防止病虫害，可在生长期间进行定期喷药
或掩埋药剂。
瓜蒌的种植技术与经济效益
瓜蒌的种植技术与经济效益瓜蒌是一种蔓生的植物，种植技术主要包括以下几个方面：1. 土壤选择：瓜蒌对土壤要求较高，适宜的土壤pH值为6.5-7.5，以砂质土或壤土为主，并且要求土壤排水良好。
2. 温度和光照：瓜蒌生长适宜的温度为20-30摄氏度，最适宜的温度为24-28摄氏度，日照时间要求长，每天6-8小时的直射日光是最理想的。
3. 播种和育苗：瓜蒌可以通过直播或育苗的方式进行种植，适时种植，一般在春季进行播种。
可以在气温稳定在15摄氏度以上时进行育苗。
播种前应进行基肥施用，如追施有机肥或复合肥。
4. 栽培管理：瓜蒌生长期较长，需要定期进行除草和松土，促进通风。
瓜蒌喜欢湿润的环境，因此需要适量浇水。
还需注意及时修剪和疏果，保持植株的健康生长。
5. 病虫害防治：瓜蒌较容易受到一些病虫害的侵袭，常见的病虫害有霜霉病、银蚕虫和蚜虫等。
可以使用生物农药和化学农药等方式进行防治。
瓜蒌的经济效益较高，主要体现在以下几个方面：1. 丰产高效：瓜蒌生长期较长，产量稳定且较高，一亩地可获得较高的产量。
同时，瓜蒌对土壤要求较高，种植过程中，还可以通过施用有机肥或复合肥等方式提高产量和品质。
2. 市场需求：瓜蒌是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等营养成分，深受消费者青睐。
市场需求较大，销售较为畅顺。
3. 经济回报：瓜蒌的市场价值较高，市场价格相对稳定，种植瓜蒌可以获得较好的经济回报。
需要注意的是，种植瓜蒌需要综合考虑土壤条件、气候条件和市场需求等因素，合理选择种植面积和种植方式，才能获得较好的经济效益。
同时，还需要进行适当的管理和防治工作，保证瓜蒌的健康生长，提高产量和品质。
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瓜蒌种植技术瓜蒌为葫芦科植物，又名栝楼、挂蒌、吊瓜、野葫芦等。
栝蒌的干燥成熟果实，又名全瓜蒌、药瓜、大圆瓜、杜瓜、苦瓜。
属多年生草本植物。
瓜蒌皮、全瓜蒌、瓜蒌仁、根块（天花粉）均可入药。
瓜蒌皮、全瓜蒌富含三萜皂、有机酸、糖类及色素，有润肺祛痰、滑肠散结之功用，对肺热咳嗽、胸闷、心绞痛、便秘、乳腺炎等病有疗效。
瓜萎仁富含脂肪油，可制作成椒盐瓜蒌仁（也可直接入药），食用后使人体润燥滑肠，清热化痰，对大便燥结、肺热咳嗽、痰稠等都有疗效。
根块含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、糖类及淀粉等，它的功能是清热化痰、养胃生津、解毒消肿，在医药上主治肺热燥咳，治疗糖尿病和疮疡疖肿。
天花粉（块根）.《医学衷中参西录》：天花粉，为其能生津止渴，故能润肺，化肺中燥痰，宁肺止嗽，治肺病结核，又善通行经络。
最新研究表明，天花粉不仅能增强人体的免疫功能，而且对癌症、艾滋病也有一定疗效。
现在已有很多生产栝楼系列提取液的企业，进一步扩大了栝楼的应用范围。
主产地：安徽、河南、江苏等地。
全国大部分地区有栽培。
尤其是我们安徽岳西县，近十年来瓜蒌业发展迅速，瓜蒌业已成了我县的支柱产业。
市场前景：我县现在主要种植的是5号花瓜，该栝楼品质优良，产量高，效益好，是难得的好品种。
5号瓜蒌子品质好。
瓜蒌子是瓜子中的极品，5号瓜蒌子是瓜蒌子中的极品。
就目前的市场看，瓜蒌子作为高档品味瓜子的市场开发才刚刚开始。
随着社会的日益进步，人民生活水平的不断提高，这种高品味的瓜子将更加受到消费者的欢迎……形态特征：多年生攀缘藤本，藤长5至6米。
块根肥大，圆柱形，稍扭曲，外皮浅灰黄色，断面白色，肉质。
茎多分枝，卷须细长；单叶互生，具长柄，叶形多变，通常心形。
雌雄异株，雄花3至5朵成总状花序，萼片线形；花冠白色，裂片呈倒三角形。
雌花单生于叶苞，子房卵形。
果实近球形，成熟时橙黄色。
种子扁平，卵状椭圆形，浅棕色。
七至十月边花边果。
生长习性：喜温暖、潮湿的环境，较耐寒，不耐干旱，忌积水。
喜肥。
需阳光充足。
容易产生肥害、药害。
瓜蒌喜温暖、潮湿的环境，较耐寒，不耐干旱，忌积水。
种子容易萌发，发芽适温为25℃至30℃，发芽率60％至80％，种子寿命为两年。
一、栽培技术（一）选地整地天花粉原植物喜温暖湿润、阳光充足的环境，可耐受-17摄氏度的低温，不耐旱，怕涝洼积水，适宜生长于冬暖夏凉的低、中山区。
年平均气温在20摄氏度左右，7月气温28摄氏度以下、1月6摄氏度以上时较利于植株的生长发育。
对土壤要求不严，一般土壤均能种植。
房前屋后，篱笆旁、树旁、空闲地亦可种植。
但由于植株主根能深入土中1--1.5米之下，故宜选土层深厚、疏松肥沃、排水良好、周围无污染源的砂质壤土平原地或15--40度的向阳山坡地作种植地。
不宜在地势高燥、干旱或土质粘重，低坡地作种植地。
不宜在地势高燥、干旱或土质粘重，低洼易积水地栽培。
根据瓜楼的生物学特性选择合适的土地，于第一年封冻前深翻，整平耙细，按行距1.5米、株距50厘米，挖种植沟深80厘米、宽50厘米、翻出的土要晒干透彻，然后一层一层逐次覆入沟内，使土壤充分风化熟透。
结合晒土填土，每亩施入腐熟厩肥、土杂肥、饼肥、过磷酸钙等混合堆沤过的复合肥共3000公斤作基肥，施后将面土与肥料拌匀，上面再盖一层薄土以待栽植。
（二）繁殖种苗1、种子繁殖生产天花粉以该法为主。
因种子中只有极少数是雌性，若不配栽雄株则不结果，这有利于块根的形成与丰产。
种子繁殖可进行大田直播和育苗栽移两种方法：（1）直播就是将种子直接种植到已整好的大面积栽培基地上，无需经过苗圃的育苗移栽阶段。
（2）育苗移栽的可在选定的种植地或专门圃地上作畦，行株距按15X9厘米或18X8厘米开沟播种。
播种宜在2月上、中旬至3月上旬进行。
下种前将瓜楼壳剖开取出种子，选取粒大饱满的果粒放于40--50摄氏度的温水中浸泡24小时，中途换水2--3次，然后取出与湿河沙混匀置室内25--30摄氏度的条件下催芽，当大部分种子裂口时即可播种，播后覆土3--5厘米，畦面覆盖地膜以保温保湿，防倒春寒袭，每亩用种0.5--1公斤。
一般经13--18天便出苗，当苗长出数片真叶高约30厘米左右时移栽到大田中去。
该法具有采、留、播种方便，省时省工的特点。
2、分根繁殖在每年冬夏或春季收获天花粉块根时，根据不同的栽培目的要求，选择挖取不同性别的植株块根作种苗。
若以收获块根天花粉为目的则全部选用雌株或雄株的块根作繁殖材料。
采种时要求选择已生长或结果3--5年良种栝楼的健壮植株的块根作种。
结合冬季采收天花粉，专门选取径粗3--5厘米，断面白色无病虫害的新鲜块根留作种，种根可与河沙混合分层置室内贮藏，留至翌春大田栽植。
至于春季再采挖的原地露天越冬留种田，可在原畦地上培厚土或盖草以防寒冻。
该法繁殖具有保持良种性状，投产快的特点。
3、科学栽植大田种植宜于春季3--4月进行。
考虑各地气候的差异，南方可在春分至清明，北方可在清明至谷雨种植。
栽植密度以1.5X0.5米或1.3X0.5米为宜，穴径和深各30厘米，施足基肥，并与穴土混拌均匀，再填细土8--10厘米厚，即可栽入已育好的幼苗、留种块根或直播种子。
直播种子可经温水浸泡催芽至刚露白时播种，每穴播4--6粒，然后覆土4--5厘米，并适当盖草淋水或地膜保持穴土湿润。
块根种植则将室内或原地露天留种的根取出，切成长5--8厘米一段，切口蘸上草木灰，摊室内通风干燥处晾至切口干爽愈合后运到种植地下种，每穴平放种根1--2段，覆土8--10厘米，穴上同样盖草或覆地膜，约20天左右即可出苗。
(三)田间管理1、中耕除草栽种后，每年春、夏、秋季各中耕除草一次，在生长期中，见草及时拔除，作到田间无杂草。
在茎蔓未上架前，应浅松土，上架后可以深些。
注意勿伤茎蔓。
2、追肥结合中耕除草进行。
移栽后，第一年应多施氮肥，勤施少施。
以人畜粪尿与尿素为主。
从第二年起，每年追肥三次，第一次当苗高25--30厘米时，每亩施人畜粪尿1500公斤，饼肥50公斤，尿素10公斤，于植株旁开沟施入，覆土盖肥。
第二次于6月上旬开花前，每亩施厩肥1500公斤，饼肥50公斤，过磷酸钙50公斤混合后，开沟施入，覆土盖肥。
第三次结合越冬防寒，用腐熟的厩肥混土后每株上覆一土堆，既防寒又施肥。
3、搭棚架当茎蔓高30厘米以上时，用木杆、竹竿，最好是预制的水泥方柱作支柱搭棚架，棚架高1.5米左右。
在植株旁，每隔2米立1根柱了，每2行搭设横架与顺架，上耐用粗铁丝，架竹竿、树枝与铁丝捆牢，搭成棚架。
再在每株旁插1根竹竿，上端捆绑在棚架横竿上，用塑料带轻捆茎蔓于竹竿上引蔓上架。
4、剪枝打杈在引蔓上架的同时，每株选留壮蔓2--3条，其余的茎蔓全部剪掉。
第二年修枝打杈，促使主蔓生长，上架的茎蔓再整枝打杈，使其分布均匀，不重叠抗日压，以利通风透光。
5、防寒栝楼在南方可以安全越冬，但在北方必须在上冻前，剪去上部过长的茎蔓，仅留离地面1米长的茎蔓盘绕在地面上，每株覆一土堆，高约30厘米，防寒越冬，翌春4月上旬，扒开土堆，以利出苗生长。
另外，在开花期还要进行人工授粉，可以显著提高座果率和产量，应十分重视。
（四）高产管理1、淋水与定苗大田移栽定植后，遇气候干旱时应常淋水，保持穴土湿润，促进幼苗快出土。
采用种子和种根直播的待苗高10厘米以上时，即进行匀苗间苗，每穴选留壮苗、目的苗2--3株，将其余弱小和过多的非目的苗拔除。
2、中耕追肥，调节根冠比栝楼生长期通常以勤施薄施人畜粪尿为主，肥水的比例为15：100，以后适当增大浓度，因8月份以前气温偏高，光照良好，栝楼会很快以育得叶肥大、茎杆粗壮，故在立秋前适时追施上述氮肥水，可达到增大“冠”的目的。
而8月份以后的生长中后期阶段，则适度地控制水分，同时改速效氮肥为多施磷、钾肥；又兼此时气温渐低，昼夜温差较大，这时以收获天花粉为主的栝楼“冠”即可得到控制，从而使根系长大发育起来。
进入立秋气温转凉，栝楼的“冠”已基本将土壤遮闭起来，减少了日光对地面的照射，对土壤降温十分有利，此时所幸施的磷、钾肥可使碳水化合物多量地向栝楼根部运输促进其发育生长，与生长速度减慢的“冠”比例差增大，便有效地扩大了“根冠比”，这样为天花粉块根的优质高产打下了基础。
3、引藤打顶，控制营养体与生殖体的目标分配栝楼是藤本植物，依靠叶腑生出的卷须攀援它物往上生长。
故当春季茎蔓长到30厘米时就要搭棚或插杆支架，高1.5厘米左右，还要人工辅助引藤上架；同时要进行摘芽，每株只选留2--3个壮芽作主茎供上棚，共余的芽应及时除去，以控制地上部分过多地消耗根部营养体的养分。
待上棚后的主茎长至2--3厘米时要及时打顶，以促进侧枝生长，使茎（藤）蔓尽早封棚。
封棚后也要依据栽培目的及生长状况不断合理地进行打顶、疏枝、摘芽或摘蕾，以利于通风透光、增加光合作用、减少病虫害发生和调控营养体与生殖体的目标分配。
以收获块根天花粉为目的时，就于7--8月份植株现蕾期及时将初期生殖体的小花蕾摘除，以防止或减少生殖体开花期消耗养分，从而促进块根营养体的生长，提高天花粉的产量。
二、病虫害的防治瓜蒌的病害较轻，但有些土壤不适合栽培瓜蒌，容易发病。
但目前农技部门并不能对栽培瓜蒌的土壤做技术鉴定；更不能对发病的瓜蒌进行防治。
栽培时主要以防治虫害为主。
瓜蒌的主要害虫有飞虱、蚜虫、青虫、螟虫等等。
用药请在当地农技人员的指导下使用。
谨防药害。
1、根结线虫病前期病株主、侧、须根上全部生有大小不等的根结（虫瘿），主根上最大的直径在2厘米以上，剖开根结后可见白色的雌线虫；后期导致根部腐烂，病株矮小，生长发育缓慢，叶片变小退绿发黄，最后全株茎蔓枯死。
防治宜用物理和生物综合法：（1）秋季至早春整地时深翻土地，曝晒土壤，杀灭病虫；（2）选择无病虫根和果实种子作种，减少病源的人为传播；（3）雨季加强田间排水，关减少土壤湿度，发现病株及时扒土检查，切除病根或拔除病株，在病穴处撒上石灰粉，覆土压实，防止蔓延；（4）病害必要时可用低毒杀菌剂多氧霉素或抗霉菌100--150ppm药液在植株发病初期灌根防治。
2、（1）黄守瓜成虫结群咬食叶片；幼虫半土生，在土中咬食根部，甚至蛀入根内，使植株枯萎而死。
防治方法：a 早晨进行人工捕杀成虫。
为了提高捕虫效率，在苗期和非开花座果期，可利用成虫的假死性，一只手持盛有混水的脸盆接在茎叶下方，另一只手则轻折棚架或茎叶，成虫便纷纷掉落盆水内窒息而死。
b 用生物制剂鱼藤精400--600倍稀释液喷杀防治。
（2）瓜蚜：属同翅目蚜科。
危害嫩枝叶，使叶片卷曲变黄。
防治方法：喷40%乐果乳油1500倍液防治。
三、采收与加工（一）果实（全栝楼、栝楼皮、栝楼仁）栝楼栽后2--3年开始结果，于9月下旬至10月上旬果实先后成熟，当果实表皮有白粉，并变成浅黄色时即可采摘。
果实成熟有先后，采摘过早，皮肉不厚，种子也不成熟，采摘过晚，果肉变薄，产量减少。